МЯСО 13 КГ Одним Куском в ТАНДЫРЕ!
2021 ж. 30 Мам.
384 338 Рет қаралды
Построил тандыр специально что бы вкусно кушать на природе! Сегодня мы приготовили свиной окорок весом 13 кг. в Тандыре! 4 часа прожарки свинины в тандыре! Мясной деликатес!
Ингредиенты:
Свиной окорок 13кг
Чеснок
Розмарин
Растительное масло
Виноградный уксус
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Паприка
Аджика
Наш ДЕТСКИЙ КАНАЛ: bit.ly/2HkuCJh
Наш INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family
Поддержать наш канал:
----------------------------------------------------------------------------------------------
Карта Приват: 4149 4993 4438 3078
DONAT (любая валюта):
www.donationalerts.com/r/big_...
Yoomoney/ЯНДЕКС кошелек (рубли): 410016048042239
Мог бы и Ире дать попробовать
Запеклось красиво. Но явно внутри, обычное запеченое мясо. Оно так не промаринуется.
Та жене же дай..
Да уж Валера,ты не исправим ,столько кусков съел, и жене не дал попробовать ,ну что ж ты только о себе думаешь,ты же мужчина, нельзя так себя любить !
@Boom Blogger чего????
Завтра наверное целую свинью будут готовить.Аппетит растет ,во время еды.Баба Валя лекцию прочитала о пользе свинины.
Таки Да как Валера говорит
Рассмешили, 100%.
Валера, а Ире слабо дать пробу снять? Я это вижу уже не первый раз. Молодец - не жадный!!!
Первый кусок хозяину... )))
Та господи, не останется ваша Ира без куска. Какая разница кто пробу снимает?
Молодец! Очень здорово что-то сделать своими руками. Детишки помогают, жена поддерживает, это и есть счастье. А я теперь знаю, что у меня в апреле будет построен танддыр. Твои видео вселили в мне вдохновение.
@@ostrider7072конечно она поест! Но это уважение и забота к жене! А это называется эгоизм
Я думал супруге сначала дас на пробу😮
Красавчик!!! Все супер, просто, доходчиво, красиво и вкусно!!! И друзей пригласить, и самим насладиться этой вкусняшкой!!! Молодец!!!
Как вкусно приготовлено. Слюньки текут.Везёт вам, и тандыр и природа, всё для души.
Слюнки❤😂😅
Красавчики, хорошая семья и золотые руки!!!
Спасибо!
У вас замечательная семья, дом, дети, блюда, жена замечательная,, смлтрим на вас с удовольствием
Всё выглядит очень аппетитно!!! Автору респект!!!
Красота и вкуснота!Молодцы!Как всегда!
Какая вкуснотень, тает во рту слюни бегут🍗😋👍круто, сейчас модно готовить в тандыре
Большой шприц и этот маринад в окорок!
Ви что не кормите котиков?они такие голодние
Вскрытие показало , захлебнуться собственной слюной.
Как хочется попробовать такого мяса ну конечно с картошкой. Приятного вам апетиту.
Ногу пару дней в маринаде надо держать ,а так никакая будет ,только красивая.
Варене м'ясо. Шкода часу.
От мяса зависит и от вкуса.
А веточка розмарина на 13 кг мяса тебя не смутила? )))
Учитывая разрезы пройдет. Я делаю огромные разрезы прямо до кости, за сутки мясо на 100 процентов маринуется.
@@Rozbinyk а рассолом не шприцевали никогда? Может без разрезов можно будет обойтись?
Валерочка это просто шикарно, такой окорок получился смотрится аппетитно, ну ребята порадовали, слюнки бегут, я на диете но кусочек такого мяса я бы попробовала с удовольствием 👍👍👍😍❣
Валерий молодец,вкусно приготовил лайк!
Красавчик! Я чуть телефон не съел.
Шикарно, вот это вы заморочились. Разве Валера похудеет???????????????????
Я КАК МЯСОЕД И ЛЮБИТЕЛЬ ПОКУШАТЬ, ЖДАЛ ЭТО ВИДЕО. 🤗
Вы молодцы, это очень-очень вкусно круто, невероятно просто и самое главное у вас интересно и идеально , божественно получилось. Я на все 100 уверен , у вас есть чему научиться. Спасибо и жду ваших новых роликов. 🤝😋😋😋
Валера ,вы так вкусно захрустели,слюнями можно изойтись. Классно. Приятного аппетита вам всем.
Валера уже не знает что снимать: заделался "Жоржем".
Вот это ДАААА, полюбому вкусняшка. Как же мне повезло, что я смотрел ваше видео за столом, но и то вашим мясом пахло👍👍👍
ну что сказать..сегодняшний ролик мне зашел..красота и вкуснятина..и главное..что ира одета и детки благополучны..конечно лайк вам..валера ..
Один совет, есть пищевые шприцы и если еще специи доставить во внутрь мяса, можно просто соевый соус, то вообще будет песня
Это не хруст, это просто МУЗЫКА!🤝😃👍
покупаться, мангалы, как я люблю летом ☀️☀️☀️🍹🍗🏊♂️
купите на барахолке поднос как раньше был у столовках
Валера как всегда молодец !!!Смачного , только представить себе можно как это вкусно , вкуснямба!!!!
Наконец то купили мяса в доволь для ВСЕЙ семьи
Валера ,а Ире попробовать на камеру,сам два куска сьел Не красиво.Ира ,а ты слушай и смотри.
вам какая разница, попробует Ира на камеру или нет? вы серьезно думаете, что она голодает? достали такие как вы своим бредом в комментах под каждым видео!!!
@@user-oh2rt8vt7u я думаю ей достанется.Но Валера должен показать уважение к жене.Первый кусок не себе надо всунуть ,а жене и детям ,так все мужщины поступают.
Вам в детстве давали первой попробовать, а сейчас не дают или никогда не давали ? )))@@user-ru6sq9ef4u
Ира потом белковую пищу покушает.
Валера грех такое мясо без водки пробовать.
Ну как обычно просмотр лайк и коментарии. Реально получилось вкусно!!!
Все вкусно. А какое оформление зеленью. Клематис красивый молодчина хозяйка цветы кругом. А вот с тандырои рядом пристройте для дров и будет служить , как стол.
Привет из Москвы! Такого "тандыра" нет, но есть классический!
Какая красотища! Вот это насоящее мясо, полезное и вкусное! Приятного аппетита, друзья! Хай вам смакуе!
Спасибо!
7 часов нужно свенине, чтоб было полезное...
@@user-rs9hk5rn6q Оно высохнет за 7 часов и весь сок вытечет
Класссссс, шикардоссссссссс, мням мням мням.Молодец Валерий🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Узбекская кухня стала самой модной в России.
Узбеки свинину трескают ?
Спасибо за рецепт.
Шикардос супер еда день удался.
Вы большие молодцы! И есть что интересное посмотреть.
Мяско супер получилось 👍🤗 приятного аппетита)))) Я тоже хочу такой тандыр))) муж придет с рейса , попрошу чтоб тоже такой сделал))))👍
Сделайте, вы не пожалеете!
не могу смотреть подавился слюнями лайк!
Валера, а классный кусочек получился, и до этого рёбрышки были супер, видно что вкусненько! Похоже пора тебе создавать второй канал Тандыр Bf. Молодец,продолжай нас удивлять. Всё супер!
Молодцы, интересное видео!
прикольно то тандыр столько времени держал тепло. прям молодец дядя
Пища становится намного вкуснее, если готовить через день)) получилось очень вкусно 👍
Добрый вечер Валера и Ирина!Свиная нога просто,вкуснятина получилось.👍👏🍖🍖😋😋
Супер,моё вам уважение.👍👍👍А то что пишут что соли мало,то мясо само по себе солёное,и кладут больше ,когда для хранения.
Ну норма на человека в сутки 5 гр соли. В столовой ложке 15 гр. Плюс человек ещё что то кушает. Первые блюда к примеру. Салаты. Солености . У меня мама к примеру всю еду недосвливает. Я знаю не пробуя сколько мне нужно добавить. Не все люди любят соленую пищу и это будут есть детки. Но Я бы тоже добавила больше соли Я люблю мариновать майонезом домашним. Соевым соусом и горчицой плюс специи. А розмарина вполне достаточно. Он очень сильный аромат даёт. Так что на вкус и цвет приятелей нет.
Чуть слюной не захлебнулся я😅😅
Зачем так много.,гостей нет для себя двоих,дети не особенно едят свинину.
Какая вам разница.
@@Na-ta-li_ один смеется ,а другой дразнится.Вот вам в этом разница
@@user-ru6sq9ef4u так не дразнитесь
Я тоже подумал ,а всё ли сьедят?
Что бы вы спросили😂
Аж подавился слюной 😡👍🥰
Смотрела поздно, не пойду в холодильник, НЕ ЗАСТАВИТЕ😂
Отличный рецепт , один замечание . У тебя получается обмазка а не маринад , масло препятствует проникновению вкуса в мясо , его используют когда надо по быстрому например на стейках чтоб хорошо лег перец и соль , а маринад он идет на водной молоченой основе , в нем как раз пару дней оставить любое мясо оно проникнет в глубину , но для таких кусков только шприцевание по другому ни как , если в маринаде подразумевается майонез его добавляют в самом конце маринования
Блин как слюни то теперь остановить!
чуть не подавился слюной. все пойду жрать
Это просто ра земной. Большое спасибо.
Ой как здорово!!!!!!! Валера молодец
Ух ты и я хочу,пойду делать Тандыр))
Мало соли .Ложки 3на такое кол ва мяса мы в кафе клали.
Можно использовать шприц 20 и вводить в виде инъекций вместо разрезов
От души, приятно посмотреть,очень аппетитно выглядит. Наверное тоже сделаю на даче подобие
Супппер!!! Выглядит шикарно и очень аппетитно 😋...Надо строить тандыр😆...
Обязательно....как я раньше жил без тандыра?)
Мариноват в день перёд. Смешаем всухую. И заливаем кипетком. Добавляем сол. И заливаем сверх мясо. И осталяем на ночь. На завтрешный день будемь мариноват чут гуше. И где костная част обезательно закрит фолгой зарезая прямо с низу мясо. Я из Ташкента. И готовлю так уже больще 20 лет. Вообщето можно печ и лепёшку. Прям на это тандир.
Вот долго не мог понять, на кого похож Валера и вспомнил на президента Туркменистана.😀
Всё отлично но совет, надо было мариновать чтоб сочнее было
Какая красотища , ну идумаю вкуснотища тоже получилась. Замечательное мяско. Молодец Валера, даже не сомневалась что у вас получится. Красота.Вот таким и должен быть глава семьи.
Такое нельзя смотреть на ночь .приготовленный продукт огонь!
Nihrena tandir da tuda losja zasunutj mozno Privet iz irlandii
Следущий раз фольге оставь 2 часа будеть боле сочним
Чуть не захлебнулся слюной! Класс! Подписался
привет тёзка,ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР.).Если не побрезгуешь за совет,спасибо.Я бы,сделал ещё.Добавил к обычной соли,Нитритную соль,можно пополам с поваренной.нитритка 0,6% 18 гр.на килограм мяса.и перед готовкой,мясо нужно довести до готовки,т.е.прогреть его при температуре 70-80.гр.примерно час,в твоём случае,(я про большой кусок)а дальше как обычно,но проверять температуру мяса в центре.может и не придётся так сильно запекать.там по норме свинины,не нужно доводить до 150 гр.,даже меньше по моему,и в итоге ты вспомнишь,не только вкус окорока,а ещё что то лучшее.Удачи.
Спасибо за совет! 👍🏼
валерий случайно по професии не повар? вкуснятина молодцы так держать . жизнь одна
10:10 ВАЛЕРА МОЛОДЕЦ, ДОГАДАЛСЯ ПОСТАВИТЬ КАЗАН С ЛУЧКОМ, ПЕРЧИКОМ, ЧТОБ БУЛЬОНЧИК ВКУСНЫЙ БЫЛ. Я ПРИЗНАЛ. 👍👍👍
Классный окорок !
Удачи и мира. Возьмите в подвал одеяла и подушки. Всё будет хорошо.
И лепешки на стеночки. Блаженство.
Такі речі:"Макем в бульёнчик" да "Похрустим" тяжко дивитись ситому,а голодному - завал!!! Побіг вечеряти!!!!!
После рёбрышек не выдержал, подписался. Классно делаешь, так держать
Такой окорок готовила моя бабушка в русской печи,только в место фольги применяла тесто. Это было в далеких 60-х годах. И ни какой колбасы не надо. Хлеб кусочек окорока, а свеоху горчицей. Да свиньи были свои.
Верно, с колбасой не сравнится! 👍
Супер 👍👍👍🤗
Как только ногу такую увидел, сразу лайк поставил.
чуть слюной не захлебнулся !!!
Красота
Красавчик!!! Респект и уважуха!!!
Когда нибудь я тоже буду строит🤲 тандыр класс ваша тандыр🔥
С таким куском мяса,надо заеды надрезать,что бы лучше в рот входило.Шутка😜.Шикардос🔥👍✋💯.А на сухую,вообще преступление😜😜😜
это проста бомба спасба дарогой.
Видео супер. У жены голос потрясный)/
СУПЕР !!!!!!!!!!!!!!!!
Круто! Молодец!👍
Попробуйте отбивной окорок из всех пряностей только соль и побольше овощей .
Прошёл год, теперь надо запечь говяжью ножку, интересно что получится?
А соли не мало? По классике 10-15 гр. на 1 кг.☹️
Достаточно. Едим, о соли не вспоминаем.
По правильному 20г соли на 1кг мяса
Как хорошо, что я был сыт перед просмотром, а то, пришлось бы съесть телефон. 😂
Урааааа!!! Дождалась, запекли. Красота неописуемая 😋😋😋. Валерий миллион лайков 👍👍👍классно. Приятного аппетита великолепная семья🤗🥰😋
Спасибо)