ХИТРОСТИ с макаронами - ВОТ КАК нужно! 5 способов приготовить ЛАПШУ по-настоящему ВКУСНО
Мои любимые способы приготовления лапши. Это быстро и вкусно! Лапшу использую длинную плоскую. Как я готовлю приправу «Невидимая», я показывала здесь • Я без них уже НЕ МОГУ ...
Не теряйте меня:
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Мой Дзен (рецепты каждый день) zen.yandex.ru/tastyminute
ВКонтакте vk.com/min2ru
Одноклассники ok.ru/tastyminute
Сайт tastyminute.ru
00:00 Лапша в ореховом соусе
01:30 Лапша с курицей и овощами
04:45 Лапша с мясным соусом (почти Болоньезе)
07:04 Соус с кабачками «Летний»
08:55 Паста с морепродуктами - лапша с креветками и мидиями
10:03 Как легко сварить овощной бульон
РЕЦЕПТЫ:
-1- Лапша в ореховом соусе
• Лапша - 300 г
• Орехи грецкие - 100 г
• Масло сливочное - 60 г
• Сливки 10% - 200 мл
• Чеснок - 1 зуб.
• Петрушка - 3-4 веточки
• Соль• Пармезан (для подачи)
-2- Лапша с курицей и овощами
• Лапша (у меня длинная плоская лапша MAKFA) - 300 г
• Куриное филе - 200-250 г
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Сельдерей (стебли) - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Имбирь свежий (по вкусу)
• Острый перец (по вкусу)
• Соевый соус - 2-3 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец черный молотый (у меня смесь из пяти перцев)
• Зелень
-3- Лапша с мясным соусом (почти Болоньезе)
• Лапша - 300 г
• Фарш говяжий - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей - 50 г
• Морковь - 100 г
• Томатная паста
• Овощной бульон - 250 мл
• Сливки 10% - 50 мл
• Перец черный молотый
• Соль
• Пармезан, зелень (для подачи)
-4- Лапша с соусом из кабачков (летний вариант)
• Лапша - 300 г
• Кабачки - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Грибная приправа «Невидимая» - 1 ч.л.
-5- Паста с морепродуктами (лапша с креветками и мидиями)
• Лапша - 300 г
• Креветки - 200 г
• Мидии - 200 г
• Помидоры - 150 г
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Перец острый красный (по вкусу)
• Бульон овощной 100 мл
• Шафран (на кончике ножа)
• Соль
• Зелень (для подачи)
Почитала коментарии,люди совсем что ли поглупели???! Оксана не говорит что готовит пять дней подряд лапшу! Она показывает как каждый раз можно приготовить лапшу по разному,а не одно и тоже!! Люди,читайте больше это дает работу мозгам! Эльвира!
Куча народа с развитием на уровне чемодана.
Просто многие готовить не умеют. Зашла у меня одна такая домой с вопросом "Зачем вам столько много кастрюль?" Пять для нее это много включая пластиковую для микроволновки.
Ваш.приятгый.голос.можно.слушать.вечно
@@user-ql2tw6to5nну это звучит по отношению к чемодану , как минимум, обидно...😂
❤
Муж на днях мне заявил, что я не разнообразно готовлю. Позавчера готовила спагетти, вчера сварила рожки, сегодня приготовила ракушки, завтра планирую бантики. Оборзел совсем. Дождётся переведу на одну лапшу !!!
Анектод чтоли)
🤣
🤣🤣🤣👍
🤣🤣🤣
Да уж, избаловали мужа...Вот неблагодарный!
Какой невероятно очаровательный голос. Иногда даже в рецепт не вникаешь,- просто захожу с утра получить хорошее настроение, доброжелательность, оптимизм, покой и заряд позитива. 🥰❤️
Да, я тоже ради этого голоса захожу на канал))) очень нежно и позитив на целый день))))
Голос завораживающий! Да и рецепты отличные! Спасибо, Оксана! ♥️
Согласна, по голосу слышно, что человек - солнышко, рядом с которым хочется погреться, оттаять душой)
А мне голос кажется слишком приторным и раздражающим. На первых голос был совсем другим.
Здравствуйте! Я тоже подсела на Оксанин голос!
Ну какой же приятный голос!!!! Так и хочется слушать! По голосу понятно, что добрейший человек Оксана👏👏👏 Успехов во всем вам Оксана!
Голос быает обманчивым
@@user-el3yy1cl1o из здоровье
да... голос ЮАО. шоу "Голос"
Однажды услышала разговор мужа с соседом, ( я ведь на ней женился из- за голоса , соловьем пела, а оказалась ,,змеёй - подколодной 😂)!!!))
Оксана, здравствуйте. Благодарю Вас за прекрасные рецепты от всего сердца, от всей души. Здоровья, счастья, любви, мира Вам и вашим родным.
Оксана добрый вечер!!! Спасибо за ваши прекрасные рецепты.Готовила много по- вашему рецепту.Всё отменно.Поздравляю Вас и вашу дружную семью с более 5000 подписчиками!!!!Вы- супер, вы- труженица, вы- красавица, вы-сама нежность!!!!СЧАСТЬЯ ВАМ, ЗДОРОВЬЯ, УСПЕХОВ В ДАЛЬНЕЙШЕМ РАЗВИТИИ КАНАЛА!! МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ!!!!
5 млн
А у меня ничего не получилось. Три рецепта пробовала, только продукты испортила: бархатные блинчики рвутся при переворачивании, простое песочное печенье тоже не получилось. А лепешки из китайского теста на сковороде - резина резиновая. Больше не пробую.
Спасибо Вам большое😊👍 очень понравился первый рецепт с орехом! Так просто и в тоже время НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЕНЬКО. Вы уникальная хозяюшка ❤🌷🌹🌺 .
Подписана на вас давно. Ваши ролики с готовкой еды не могу до конца смотреть.... Боюсь слюнями подавиться
Любой видосик смотрим как кино.Спасибо за вкусности и ХОРОШЕЕ настроение на весь день.❤️ Харьков.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ОКСАНОЧКА ЗА ВАШИ ХОРОШИЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДА ЖЕЛАЮ ВАМ СЧАСТЬЯ 💕💖🌼🌿🏝️💕
Первый рецепт с молотыми орехами, признаюсь честно ни разу не ел и даже слышал и не знал, что так можно, вот это реально стоит попробовать
Благодарю за идею овощного бульона и соуса с орехами☝
- Бэрримор, что у нас на завтрак? - Овсянка, сэр. - Бэрримор, что у нас на обед? - Овсянка, сэр. - Бэрримор, что у нас на ужин? - Котлеты, сэр. - Урррра!!! - Из овсянки, сэр.
Голос волшебный✨ 🙏Рецепты прекрасные 👌Спасибо🙏💕
Ну как же Вас приятно слушать... Голос просто невероятный. Визуал тоже просто супер.
Последние два рецептика в копилочку, заберу😊спасибо
Ваш бархатный голос сводит с ума.👍😉 А еда 😋😋😋
Лапша с грецкий орех очень вкусно! Спасибо за рецепт 🥰
Давно смотрю канал, читаю комментарии, в них много чего интересного узнаю. Но в последнее время это просто ужас! Ну не нравится вам канал, так листайте дальше!
Для тех,кто не смешивает мясо и молочные продукты,сливки и молоко можно заменить кокосовым молоком или сливками. Очень вкусно. Можно в пюре тоже использовать вместо молока. Если не использовали всю банку,излишки можно заморозить.
Это работа (профессия), красивая подача (талант), рецепты интернет (+ эксперимент) и всё!
%
Орехи и пармезан заменят стейк ...по цене...))))
Сарказм не засчитан, сыр дорогой, но в этих рецептах его очень мало, а орехи вообще не проблема.
Оксаночка, добрый день! Ваши видео можно смотреть бесконечно, никакие сериалы не нужны. Все не просто вкусно, а и красивая подача, и приятный голос, поддержка за кадром, все обставлено с таким вкусом, что хочется смотреть и смотреть. Благодарю вас за ваш труд! И не слушайте никакие негативные комментарии: зависть всегда сопровождает талантливых людей.
Согласна! Лучший кулинарный канал. Мне уже немало лет. Казалось на кухне все уже знаю, люблю готовить. Но- нет! Восхищаюсь!
Спасибо! Вы научите готовить лю бо го!!!!❤️
Спасибо очень вкусно все попробовала. ❤
Спасибо большое за рецепт! Вы, такая молодец! Обожаю смотреть, ваши, рецепты. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
какие аппетитные блюда,мне все захотелось приготовить,Благодарю)
Огнище 👍👍👍🔥🔥🔥 Спасибо огромнейшее 🤝💖🌺🌺🌺
Огромнейшее спасибо за рецепты, за отличную подачу материала, за ваш очаровательный голос. Удачи вам в вашем кулинарном творчестве! 👍👍👍
Какая вы молодец, кто вас научил готовить или само пришло - талант! В одном видео столько рецептов!
Она маму и свекровь часто упоминает. Думаю от мамы в первую очередь ❤
Спасибо! У вас отличные рецепты👏👏👏👏👏
Я восхищаюсь Вами ,всегда уверена ,что рецепт не подведет ,очень все изящьно .Счастливая ,дружная семья.
Спасибо большое все так оригинально так и хочется все сразу приготовить
БАКЛАЖАН!) Попробуйте лапшу с ним. Точно не буду писать,чего и сколько, на вкус. Но: мелко баклажан обжарить, морковь(тонкой соломкой) и лук мелко, помидоры, томатная паста, зелень и хорошо обжаренные кунжутные семена. + можно и вашу " невидимую приправу", т.к вкус грибной,а лучше баклажана гриб не напомнит ничто) На азиатский лад тоже вкусно: но если первая паста "хлюпает", тут баклажаны обезвожить и соус терияки+соевый и сильная обжарка всех овощей, далее лапшу..а ля вок приготовление. Старший сын(14лет) мясо почти не ест🤷🏼♀️ Но макаронник жуткий и именно так оч любит)🙂
Ещё будучи ребёнком, я приходил в бешенство от одного вида мяса. Я всегда подолгу зависал над своей тарелкой, молясь, чтобы даже самый крошечный кусочек не попал мне в рот (таким образом, обеды и ужины отнимали уйму времени и сил, попутно доводя родителей до белого каления). Даже несмотря на то, что меня бесили вид жил в куриной грудинке и облик жутких кусков сала в ломтях свинины, я продолжал есть мясо. Оно было вкусным, к тому же мясоедство свойственно людям. Я и не предполагал, что существует какая-то альтернатива.
"Так ведь пост матушка, до первой звезды нельзя..." 😂
Спасибо большое ! ❤ удивительные рецепты!
Спосибо Оксаночка,я очен рада что познокомилась с кухнием наизнанку❤❤❤❤❤❤❤❤❤спосибо что вы есть
Спасибо вам, так посмотришь и вдохновляешься, хочется пойти и приготовить что-то новое
Ну просто кулинарная терапия😌 Балдею от ваших видео и от голоса! И рецепты вкуснотища )
Полезнее есть простую пищу, чем наслаждаться жирными и сладкими кушаньями, которыми повара незаметно отравляют нас.
И ещё МУЖ за кадром!
А её озвучивают и голос не её
Оксана спасибо за рецепты Прекрасно Всех Вам благ.
Спасибо за интересные рецепты.
спасибо за рецепты, очень люблю лапшу. Но вот только Макфа, не очень вкусная, но это на мой вкус. Есть гораздо вкуснее
Всё лишнее для тела вредно и телу, и душе
Ой Оксаночка ,ты как сказала что очень вкусно у меня слюньки по бежали .Спасибо за такие рецепты пошла готоить🤗🤗🤗
рецепты без лишней воды ! спасибо большое
Спасибо хорошие рецепты👍💓
Подписалась на вас.С удовольствием слушаю ваш приятный голос,грамотную речь и готовлю по Вашим рецептам.Спасибо.
Очень хорошая подача материала! Вкусное видео! Все такое привлекательное и аппетитное, хочется приготовить все и сразу!,🤗
Очень вкусно!
Благодарю за рецепты и ваш труд, старание! Крепкооо здоровья и всех вам благ! ❤❤❤🥰👍👍👍
Классные советы ,коротко и доступно ,а главное голос приятный .Серединку тоже в дело пускаю .Сушу перегородки семена и измельчаю ,добавляю паприку и классная приправа.
Извините, Оксана, боль моя говорит, доча в Бахмуте осталась, маму спасала, вывезла, имею в виду себя, а сама там. Я не злобный человек, просто больно очень. Всем желаю мира и добра.
Спасибо за рецепт 👍 🥰
Супер! Благодарю 🌷
Спасибо за рецепты! Все хорошие и простые! А вот насчет соуса "Летний" не соглашусь, что выглядит не аппетитно. Выглядит он отлично! Я бы на хлеб положила и без макарошек съела бы его! Люблю овощи)
согласен) Выглядит офигенно вкусно , как овощная икра )
Кажется, ну что ещё можно приготовить из обычной лапши...!?? А у вас снова необычное блюдо! Браво!!! И, если можно, ссылку, где казан покупали... Заранее, спасибо!
Я подобный на Валдберисе встречала
В любом хозмаге!!!! На любом более-менее приличном рынке!!!! В посудном центре!!!! Легче спросить где их нет.
Спасибо большое вам за рецептьі!
Какие Вы молодцы. Люблю Вас смотреть, все вкусно и красиво. Всем здоровья.
Я вас обожаю 🥰, из меня некудышной ваши видео сделали настоящую повориху бабариху 🤣
Такая же петрушка 😄 Очень положительное влияние оказывают на меня видео хозяюшки с Золотыми ручками😊👌
Бабариха - это повивальная бабка, то бишь акушерка, выражаясь современным языком)
@@user-qx4cs4us6u Надо же 🙈😅 а я всегда думала что это у неё имя такое Бабариха 😁 Спасибо, просветили на старости лет👍
Какая вы экономная даже серединку для бульона А мы выбрасываем)))
Таня Морган * . Она не только экономная, она мудрая и талантливая хозяюшка! Оксаночке--респект!!!
Я тоже никогда не выбрасываю
я добавляю в кашу для животных. Когда консервирую, то перчики,серединку, собираю в морозилку, а зимой и себе в бульон и животным
@@zoj680Fox ну перчики ваши животные скорее всего не оценят
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Очень понравилось все.Спасибо за рецепты! Попробую приготовить все ,без исключения! Удачи вам!
Золотые макароны получаются
Оксана,уважаемый сурруг ваш, привет. Пишу тебе,чтобы вы оба посмеялись. Итак,собралась я делать торт из пряников с бананами. Купила пряники зебра,они вкусные,но крупные. Все приготовила,а посуду застелить нечем пленки нет. Еще купила 700гр сметаны 20%. Короче застелила политиленовыми 2 пакетами. Ложу пряники,а они скользят,я и так и эдак,взяла другую тару,наложила пряники, сметана густае не могу намазать,нет чтоб догодаться ложку смачивать,короче один слой намазала,положила баганы,а сметаной намазать забыла, короче с Божей помощью сделала,поставила в холодильник на ночь. Сметаны мне не хватило,хотя пряников было 550гр. Вот так Оксаночка я приготовила торт. Теперь буду из печенья делать. Есть мне что получиться, то и сьем. Благодарю вас за ваши прекрасные идеи и умелые ручки.🌹🌹❤
Благодарю! Очень информативно, качественно и смотреть удивительно приятно❤
Как всегда все супер Волшебно👌👌👌👍👍👍 Благодарю 🙏🙏🙏 Очень зашёл рецепт с куриным филе👌👌👌
Добрый вечер. Оксаночка, хочу вам подсказать еще один хороший рецепт вкусной лапши. Можно использовать и др. макаронные изделия (рожки, гребешки, спиральки). Сварить лапшу, откинуть на дуршлаг.Сварить вкрутую яйца, остудить, почистить, натереть на терке. На разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла, когда расплавится, положить лапшу, перемешать и засыпать ее натертыми вареными яйцами. Перемешать, накрыть сковороду крышкой, убрать сильный огонь и немного потушить, периодически помешивая. На это уйдет мин. 2-3. Желтки яиц расплавятся и превратятся как бы в густой соус, издавая очень аппетитный запах. Такую лапшу можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подать как гарнир к мясу или овощам. Поверьте, это очень дёшево, быстро, питательно и вкусно. 👍
У подруги мама готовила такую лапшу. Вкусно!
Повезло мальчикам и мужу!😋😀👍
Не факт, что повезло. От такого обилия вкусностей и жирностей недалеко до панкреатита. Кстати, интересно было бы посмотреть на мужа, как он выглядит от такого обжорства
Спасибо большое
Спасибо большое!
Готовила лапшу в ореховом соусе. Очень понравилось всей семье! Быстро и легко готовить
Всю семью призвать на чистку орехов)
Вы --- удивительная! Не устаю восхищаться! Спаси Вас, Господи, Оксана!❤
Спаси от чего?
Рецепты понравились, буду пробовать.
Ой вкусно. Спасибо!!! 👍👍👍👍
Оксана, попробуйте разрезать пачку спагетти по длинной стороне. Если использовали только часть пачки, остальное закручиваете и закрепляете резинкой: так спагетти удобно хранить, они никуда не выскочат. Подсмотрела этот способ в одном видео, оказалось правда очень удобно 🙂
А почему это вы только Оксаночке совет даёте? Нам всем тоже интересно. Совет то вроде ничё так, дельный вроде бы совет. Можно мы тоже попробуем?
👍 я теперь так сигареты буду открывать 🚬🚬
Смотрел много рецептов и просто залипал на приятный голос!)))
👋👋👋
Благодарю вас , за ваш канал!
Спасибо ❤
Сварила по вашему супчик со сметаной мукой водой просто объеденье получилось
Доброе утро..все рецепты замечательные.беру в заметки Хорошего Вам дня и всего хорошего
Подписалась👍очень понравилась. Все доступно.
Благодарю ❤
У вас всегда очень интересно, ну очень быстро и очень вкусно. Удачи вам красавица. 🙏❤️🇬🇪
Здравствуйте. А вы знали, что качественные макароны можно узнать по упаковке. В хороших должно быть содержание белка от12 до 15 процентов.
Не знала. Спасибо
Белки это не про качество, а про твёрдость сортов но если белки 10 это не говорит, что макароны не качественные😉
@@user-fe1xp3mc8f Про твердость говорит сорт муки."Durum",но из мягких сортов тоже есть качественньіе🍜
Хорошие макароны были при советской власти. Сейчас в этих макаронах слишком много клейковины, клея..
Понятие "качественные макароны" зависит от вкуса, а не от содержания белка в них. Тоже самое и с хлебом. Кому-то черный хлеб второго сорта нравится, да еще и с отрубями, а кому-то высшего белый.
👍👍👍 спасибо , самый любимый ваш канал
Це просто супер, Ви молодець
Сразу лапши захотелось! Благодарю, лайк!
Я только что полакомилась, очень вкусно,спасибо за рецепт!🌹
Я давний ваш подписчик и всегда с большим удовольствием смотрю ваше видео! Спасибо огромное за интересные рецепты! Здоровья, мира и добра вам!
Спасибо за информацию
УМНИЧКА!!!!!!!! БЛАГОДАРЮ!!!!❤️
Спасибо за рецепты,попробуем.
За рецепты спасибо огромное, но уж не Макфа это точно. Разочаровалась в ней когда после 4х минут макароны разварились в хлам. Не знаю, что они с составом в какой-то момент намутили, удешевили видимо, но нет, не Макфа только. И это не только моё мнение. Она испортилась. Могу как альтернативу, Щебекенские рекомендовать. Вот они вкусные
Макфа только на этикетке пишет, что готовит из твердых сортов пшеницы, а по факту добавляет обычную хлебопекарскую муку. Это уже давно проверено.
@@user-jb9cq6qd4w там белка от 10,5 до 12 гр, это не может быть мука из твердых сортов. Врут беззастенчиво. Но автору после отмены монетизации зарабатывать как-то надо.
@@user-ul8hk6zu6c , а при чем тут автор? Не думаю, что она что-то имеет от Макфы.
@@olgahutman7540 поинтересуйтесь, как сейчас происходит взаимодействие у авторов с рекламодателями.
@@user-ul8hk6zu6c , расскажите, я думаю многим будет интересно.
МММММММ вкуснятина!!!! Спасибо за рецептик!
Благодарю!
Рецепты один лучше другого. Спасибо большое. Голос Ваш услада для ушей! Процветания Вашему каналу 🥰
Это всё хорошо, только где взять пармезан?
В магазине
@@LanaVl57 Серьёзно? А я бы и не догадался.... Не знаю где вы живете, но в Питере нет Пармезана
@@KostyaXoxlov странно. В любом магазине в любом количестве 🤷♀️
@@doctor_mozzzg Наверно вы называете пармезаном ту субстанцию, которую варят в соседнем совхозе, и сразу же везут в магазин, без выдержки ?
@@doctor_mozzzg то, что в России называют пармезаном, к пармезану абсолютно никакого отношения не имеет.
Благодарю🙏
100 % очень вкусно,
Второй рецепт всё-таки лучше будет не с обычной лапшой, а со стеклянной, раз там намёк на азиатскую кухню, - она пропитывается лучше. А обычная лапша больше подходит для обвалакивающих соусов, например, как в первом рецепте.
Да, получилось бы чапче
Мне наоборот с этот рецепт нравится больше, называется удон у нас на работе часто покупают, ещё с гречневой лапшой вкусно 👍
Это похожа на лапшу удон с курицей и овощами, лапша для этого блюда тоже продаётся, так и называется удон, либо ещё называется вок с курицей и овощами)))
@@user-vs7gj2ov7s удон - это тоже лапша, которой больше подходят обволакивающие соуса, т.к. по сруктуре своей она не успевает пропитаться соевым - он слишком жидкий для неё. Был бы соус терияки, было бы ок. Кстати, сильно сомневаюсь, что у вас на работе подают удон с соевым соусом, скорей всего там и есть терияки.
@@natalijanalcakar7241 приезжайте к нам на работу, я вам покажу что он у нас с соевым соусом))))
Дочь 10лет вчера сварила лапшу 🥰❗❗❗
Какая умничка! Моим первым блюдом была картошка в мундире
@@user-gs1bj2bx6o Дааа, а у меня полусырая ещё получилась🙈 До сих пор помню, как папа ел, похрустывая, и нахваливал)))
@@listikja9017 хороший у вас папа)
@@violettaanohina5342Хороший был, да. Помню, люблю
Сын 5лет приготовил шарлотку!
Вкуснятина🎉🎉🎉
Третья паста со сливками-точно так же готовлю. Это божественно❤❤❤