Домашняя ГРАНОЛА - запеченые мюсли для полезного завтрака, перекуса | Homemade GRANOLA Recipe

Простой рецепт домашней Гранолы, это запеченая смесь из овсянки, орехов, меда и сухоруктов. Она отлично подойдет для завтрака или перекуса, с молоком, йогуртом, кефиром или просто к кофе или чаю. Прелесть этого рецепта в том, что с ним можно экпериментировтаь и подстраивать под себя, добавляя различные ингредиенты. Обычно используют цельную овсянку долгой варки, мне же больше нравится с овсянкой быстрого приготовления (1-3 минуты).
Граммы в этом рецепте не так важны. Удобнее отмерить продукты стаканом объемом 250 миллилитров.
Рецепт:
(1 стакан = объем 250 мл)
3 ст. (~ 300 г) овсянки (у меня быстрого приготовления)
½ ч. л. корицы (или по вкусу)
щепотка мелкой соли
½ ст. (80 г) кокосовой стружки, по желанию
1 ст. (100-150 г) любых орехов, порубить ножом
125 мл меда, нагреть до горячего состояния
1 ч. л. ванильного экстракта
¼ ст. (60 мл) растительного масла (у меня кокосовое)
~ 100 г сухофруктов (у меня изюм и сушеная клюква)
180 градусов 20-25 минут
Recipe:
3 cups (~ 300 g) oats (I'm using quick cooking)
½ tsp cinnamon
1/4 tsp salt
½ cup (80 g) coconut flakes (optional)
1 cup (100-150 g) any chopped nuts and seeds
125 ml honey
1 tsp vanills extract
1/4 cup (60 ml) vegetable or coconut oil
~1/2 - 1 cup any dried fruits (raisins, dried cranberries... )
180 C| 350F
20-25 minutes until golden