Hər kəsin soyuducusunda olan gündəlik ərzaqlarla 🔴super-ləzzətli🔴KRUASANLAR bişirdim.💯😋

QÜRBƏTDƏ YAŞAYAN XANIMLAR ƏGƏR İŞLƏMƏK İSTƏYİRSİNİZSƏ, SİZİ YENİ AÇILMIŞ ŞİRKƏTƏ ONLAYN İŞƏ DƏVƏT EDİRİK.BU LİNKƏ TOXUNARAQ İŞ HAQQINDA MƏLUMAT ALA BİLƏRSİNİZ.👉 • Video
KRUASAN RESEPT;
(Stəkan ölçüsü -200ml)
1st ilıq su(200ml)
1st ilıq süd(200ml)
2xörək qaşığı şəkər tozu(40qr)
1xörək qaşığı quru maya(10qr)
Çimdik duz
Yarım st bitki yağı(100ml)
2ədəd yumurta
1paket vanil(5qr)
6st yarım un
XƏMİRİ YAĞLAMAQ ÜÇÜN;
100 qr ev temperaturunda tam yumşalmış kərə yağı
İÇLİK(zövqə görədi)
Qaynanmış qatılaşdırılmış süd
Ərik cemi
Quru Şokolad və ya (nutella)
1yumurta sarısına 1xörək qaşığı süd qatıb kruasanlara çəkib,öncədən isidilmiş sobada konveksiya sistemində 180 dərəcədə 30-35 dəq,kiçik konveksiyasız sobalarda isə 190-200 dərəcədə bişirilir.
Kruvasan Tarifi;
(Bardak ölçüsü -200 ml)
1 bardak ılık su (200ml)
1 bardak ılık süt (200ml)
2 yemek kaşığı şeker (40 gr)
1 yemek kaşığı kuru maya (10 gr)
Bir tutam tuz
Yarım bardak bitkisel yağ (100 ml)
2 yumurta
1 paket vanilya (5g)
6 bardak yarım un
HAMURUN YAĞLANMASI İÇİN;
100 gr tamamen yumuşamış oda sıcaklığında tereyağ
DOLGULAR; (tatmak)
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
kayısı reçeli
Kuru çikolata veya (nutella)
1 yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ekleyin, kruvasanlara sürün, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında konveksiyonlu sistemde 30-35 dakika, konveksiyonsuz küçük fırınlarda 190-200 derecede pişirin.
РЕЦЕПТ КРУАССАНА;
(Размер чашки -200 мл)
1-ст теплая вода (200мл)
1-ст теплое молоко (200 мл)
2 столовые ложки сахар (40 г)
1 столовая ложка сухих дрожжей (10 г)
Щепотка соли
Половина столовой ложки растительного масла (100 мл)
2 яйца
1 пакетик ванилин (5г)
6-ст половина муки
ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТА;
100 г полностью размягченного сливочного масла комнатной температуры
НАЧИНКИ; (по вкусу)
Вареное сгущенное молоко
Абрикосовое варенье
Сухой шоколад или (нутелла)
К 1 яичному желтку добавить 1 столовую ложку молока, выложить на круассаны, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в системе конвекции 30-35 минут, а в небольших духовках без конвекции при 190-200 градусах.
CROISSANT RECIPE;
(Cup size -200 ml)
1 tbsp warm water (200ml)
1 tbsp warm milk (200 ml)
2 tablespoons sugar (40 g)
1 tablespoon dry yeast (10 g)
A pinch of salt
Half a tablespoon of vegetable oil (100 ml)
2 eggs
1 vanilla sachet (5g)
6 tbsp half flour
FOR LUBRICATION OF THE DOUGH;
100 g fully softened butter at room temperature
FILLINGS; (taste)
Boiled condensed milk
apricot jam
Dry chocolate or (nutella)
Add 1 tablespoon of milk to 1 egg yolk, put on croissants, bake in an oven preheated to 180 degrees in a convection system for 30-35 minutes, and in small ovens without convection at 190-200 degrees.
RETSEPT KRUASSANA;
(Razmer chashki -200 ml)
1-st teplaya voda (200ml)
1-st teploye moloko (200 ml)
2 stolovyye lozhki sakhar (40 g)
1 stolovaya lozhka sukhikh drozhzhey (10 g)
Shchepotka soli
Polovina stolovoy lozhki rastitel'nogo masla (100 ml)
2 yaytsa
1 paketik vanili (5g)
6-st polovina muki
DLYA SMAZKI TESTA;
100 g polnost'yu razmyagchennogo slivochnogo masla komnatnoy temperatury
NACHINKI; (po vkusu)
Varenoye sgushchennoye moloko
Abrikosovoye varen'ye
Sukhoy shokolad ili (nutella)
K 1 yaichnomu zheltku dobavit' 1 stolovuyu lozhku moloka, vylozhit' na kruassany, vypekat' v razogretoy do 180 gradusov dukhovke v sisteme konvektsii 30-35 minut, a v nebol'shikh dukhovkakh bez konvektsii pri 190-200 gradusakh.