THEY are simply divine! Croissants like in a French bakery (Puff and Crispy)

2020 ж. 31 Нау.
3 930 660 Рет қаралды

Very crispy, puff and real croissants, as in a French bakery (only at home) are obtained according to this recipe! Yes, it takes time to rest the test, but it's worth it. It just seems that the recipe is complicated, you will succeed the first time. If you try to cook them, you will always do it. Croissants can be frozen, both in raw form, and in the finished. Tasty incredible, I love it! Try it and you.
Ingredients for 12 pcs.:
flour - 500 g
salt - 10 g
dry yeast - 8 g.,
sugar - 60 g
milk - 150 g
water - 150 g
butter (in the dough) - 40 g.,
butter (layer) - 240 g.
egg yolk - 1 pc.,
milk - 0.5 tsp

Пікірлер
  • Благодарю Вас за рецепт ☺️😊 Сегодня я испекла их 😁😇 я сделала часть работы вчера, и сегодня с утра у нас были ХРУСТЯЩИЕ, восхитительные и сытные круассаны 🥐🤗 Да, все получилось, с первого раза. Я не думала, что такое возможно - приготовление круассанов овеяно атмосферой тайны 😂😉 теперь я знаю, для чего их следует скручивать аккуратно растягивая, и выпекать не более 14 минут! Благодарю Вас, Вы умеете вдохновить и вселить уверенность, что всё получиться! Если кто-то хочет приготовить и сомневается - готовьте, готовьте и готовьте! Рассчитайте свое время, сделайте конверт из бумаги, и не сомневаетесь - результат порадует! Спасибо, Настя!!!

    @tr7052@tr70523 жыл бұрын
    • Как же приятно получать такие отзывы! Это лучшая благодарность, спасибо 🤗

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
    • Еда на любой Вкус здравствуйте , решила приготовить круассаны, и хотела бы уточнить , сгиб теста должен быть все время с левой стороны ?

      @ulimiller9457@ulimiller94573 жыл бұрын
    • @@ulimiller9457 Это толщ

      @user-kd1hp8qv3e@user-kd1hp8qv3e3 жыл бұрын
    • 6gg

      @fariiz7955@fariiz79553 жыл бұрын
    • Нр

      @user-ph9oj3ti7v@user-ph9oj3ti7v3 жыл бұрын
  • Всем привет. Начала я значит сегодня готовить 🤣в 17:00 закончила только сейчас, решила больше круассан сделать, 36шт🤣сейчас на часах 01:15, лёжа на полу на кухне, пишу сюда🤣🤣🤣 Получилось очень вкусно, шикарно, жаль фото не могу показать . Теперь думаю как доползти до кровати.

    @user-qj3we4is9g@user-qj3we4is9g Жыл бұрын
    • 😂😂😂😂👍👍👍👍

      @user-xf2wb5kh2l@user-xf2wb5kh2l Жыл бұрын
    • Начала готовить в пол 4 , сейчас пол 10 а я жду пока они станут больше😫😂

      @user-cf7cw5ww9n@user-cf7cw5ww9n Жыл бұрын
    • @@user-cf7cw5ww9n Яна, я решила, что легче нам купить готовое слоенное тесто и готовить, это слоенное готовое тесто дешевле даже выходит

      @user-qj3we4is9g@user-qj3we4is9g Жыл бұрын
    • @@user-cf7cw5ww9n Это надо с утра начинать))😀

      @elleperson7536@elleperson7536 Жыл бұрын
    • @@user-qj3we4is9g но не вкусные

      @mutlu5692@mutlu5692 Жыл бұрын
  • Теперь я поняла фразу мамы "а не легче купить?!" 😂😂😂

    @madinatkoroeva6438@madinatkoroeva64382 жыл бұрын
    • Вот точно, люблю печь, но быстро, не так долго, у нас по 12 руб круассан с шоколадом стоит, и 6 руб пустой, вот тут точно легче купить. Рецепт очень замечательный и вкус я думаю изумительный, спасибо автору ролика, но это очень долгий процесс конечно 😏

      @Star-iu9yn@Star-iu9yn2 жыл бұрын
    • @@Star-iu9yn Может ещё проще семью не создавать , не рожать, самой питаться в общепитах , или пользоваться доставкой на дом ,любить и баловать только себя любимую ! А если есть семья , можно кормить просто отварными макаронами с маслом , тоже почти круасаны , ингредиенты те же , и никаких заморочек ! Обойдутся и так !

      @galinagoncharova7397@galinagoncharova73972 жыл бұрын
    • @@galinagoncharova7397 а я разве писала что то про семью? Я написала, что люблю печь и пеку почти каждый день, и рецепт замечательный, но очень все долго, я люблю быстрые рецепты. А вы сразу полезли в мою семью, если хотите не заводите, но у меня уже есть семья и двое детей и они любят мою выпечку, особенно капкейки которые я пеку на продажу, а вот с круассанами не сложилось, очень долгий процесс 🤷‍♀️

      @Star-iu9yn@Star-iu9yn2 жыл бұрын
    • @@Star-iu9yn есть то что не купишь или купишь но очень дорого потому что не так просто , и не сделаешь быстро 🤪

      @user-di2ry2db3m@user-di2ry2db3m2 жыл бұрын
    • Ради вкусного результата стоит попробовать! 🥐Просто надо выбрать такой день, когда не будет других крупных дел, заранее зарядиться хорошим настроением - и приступать) Обязательно попробую. Спасибо автору рецепта! 😃

      @user-us7rh3me7t@user-us7rh3me7t2 жыл бұрын
  • Приготовила сегодня круассаны. Это действительно так, что глаза боятся (особенно после прочтения комментариев здешних), а руки делают. Мне повезло найти именно Ваш рецепт (в частности, я сравнивала несколько видеорецептов), потому что он четкий и совершенно ясный, при готовке никаких затруднений не возникает, разве что пришлось побегать в поисках линейки)) Что хочу сказать - не слушайте и не читайте отрицательные комментарии, так как они только отдаляют вас от цели и самосовершенствования! Тесто я сделала быстро, масло закинула в фольгу, аккуратно размассировала его, все закинула на ночь в холодильник (потратила примерно полчаса), утром сегодня встала в 8, вытащила поднявшееся тесто и масло, все раскатала (тесто супер пластичное!) - заняло 15 минут, после чего закинула в холодильник и пошла спать. Спустя час повторила все действия и пошла...нет, не спать, но неважно. Спустя еще несколько часов вновь достала супер поднявшееся тесто (и вспомнила сразу отзывы комментаторов о "булочках"), аккуратно его раскатала, прокалывая зубочисткой места с воздухом, все порезала на треугольники (это заняло около получаса) и оставила на час 12 симпатичных круассанов. 20 минут в духовке при указанных температурах хватило за глаза - хрустящий снаружи, мягкий и слоистый внутри. Я готовлю круассаны, да и, вообще, вожусь со слоеным тестом впервые, довольна как слон. Раз в месяц буду делать такие штуки теперь, потому что на пирожки и вареники тратишь те же три часа, в принципе) Так что автору огромное спасибо за такой чудесный рецепт, и я посылаю Вам флюиды благодарности!))) Кто любит тесто, кто хочет порадовать себя чудесами, смело приступайте к этому рецепту. И у вас точно все получится! Масло брала 72,5%, кстати, вообще, нормально)

    @vlada8804@vlada88042 жыл бұрын
    • Вам надо было об этом видео снять!, очень интересно рассказывайте 😅

      @user_Habib@user_Habib6 ай бұрын
    • Пошла не «Не спать» 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 смешноооо 😂🤣🤣🤣оруууу вдохновилась я не только круассанами но и поспать тоже 😂🤣🤣🤣🤣😂

      @user-ld5qm3rk4m@user-ld5qm3rk4m4 ай бұрын
    • Такой длинний комент,как и рецепт круасанов😅с вами все понятно,дерзайте!

      @kseniyaivgen2357@kseniyaivgen23574 ай бұрын
    • Сделала круассаны. И это нереально вкусно никогда не ела такого. И они вот ещё горячие ооочень. Вкусные. И кофе с молоком. Даже начинки не надо. Делала два месяца назад. Сегодня ещё раз сделаю. Тесто уже готово осталось раскатывать. Тут рецепт лёгкий. Трудно только то что нужно долго ожидать)

      @zhoposranchik@zhoposranchik2 ай бұрын
  • Приготовила по Вашему рецепту. Это просто нечто, они такие нежные. Внутри тянутся и мягкие, с хрустящей корочкой. Они великолепны! Потраченное время того стоило. Намного вкуснее, чем покупные! Благодарю Вас!! ❤❤

    @user-lv2gn9gr2x@user-lv2gn9gr2x2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт)) и просто огромное спасибо за то что нет никакой мелодии или музыки под видео, реально голова отдыхает!

    @user-fh2fp2tn1d@user-fh2fp2tn1d4 жыл бұрын
    • Всегда пожалуйста! Надеюсь, что попробуете приготовить

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
    • Да за то что музыки нет, отдельное спасибо. Это здорово когда ничего не мешает слушать👍👍👍

      @user-pt6yi9jk3y@user-pt6yi9jk3y4 жыл бұрын
    • За свои 75 лет многих хозяек смотрела и слушала и только этим рецептом осталась полностью довольна : только всё про круассан и ни слова про семью, себя, свекровь, кошку, лайк и спасибо. Тесто уже поставила.

      @user-lz9dh6tp8f@user-lz9dh6tp8f2 жыл бұрын
    • Вся кухня прокруасанилась ! Получились почти у Вас умничка! Спасибо большое!

      @user-bo6lr1ph2r@user-bo6lr1ph2r2 жыл бұрын
  • Приготовила, они очень вкусные.👍😋 Тесто получилось супер слоёное и мягкое. Спасибо за рецепт он божественный правда.🤗 Те кто еще не готовил обязательно приготовьте, вы правда не пожалеете.🥰

    @user-wc8ik1lx4y@user-wc8ik1lx4y3 жыл бұрын
    • Благодарю за отзыв, вы молодец 👍

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Может быть когда-нибудь и я решусь потратить столько времени на эту выпечку.Верю,что это стоит того...Но 12 штук!..🤪Для моей семьи - это очень мало,а вымешивать даже двойную порцию тяжеловато.Оставлю рецепт в моих заметках до лучших времён.😜👍😘

    @katrinsquirrel2138@katrinsquirrel21383 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за рецепт!!!!Мне 13 но я очень люблю готовить,а вы объясняете все очень хорошо,рецепт суперский у меня все получилось с первого раза,всех удивила благодаря вам!!!Спасибо спасибо спасибо!!!❤

    @korun6562@korun6562 Жыл бұрын
  • Умничка! Всё по делу, без болтовни. Отдельное спасибо за инградиенты в стаканах и ложках. И главное! Всё получилось. Вкусняшка!

    @user-qs7ds6qv1t@user-qs7ds6qv1t3 жыл бұрын
    • Очень рада! Благодарю за отзыв.

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Какая Вы , умничка и трудяжка, я пока смотрела, уже устала.

    @user-pf1nu3kq7b@user-pf1nu3kq7b4 жыл бұрын
    • Верно, готовила слоеное тесто в молодости - до сих пор повторять подвиг настроения нету.

      @abezobrazova@abezobrazova4 жыл бұрын
    • зря вы так, ведь не сложно же. Замесил быстро и прослоил складывая пару раз. Остальное время "отдыха" теста можно потратить на другие дела))

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
    • Ну если устали.сходите в магазин и купите. Тесто надо любить.и терпения.

      @user-ou9kw3np5s@user-ou9kw3np5s4 жыл бұрын
    • @@edanalyuboyvkus .ქ ააა00

      @marimarishka2975@marimarishka29754 жыл бұрын
    • 😆

      @user-pi6fk8hg3u@user-pi6fk8hg3u3 жыл бұрын
  • Всем добрый вечер.Только после ужина с 9.00 начел делать. Не спеша оно того стоит. Из 14 штук осталось 3. После чахомбили.Удачный рецепт. Время не жалко. Жена и сын в восторге. Спасибо.

    @user-ft1gk2vb8p@user-ft1gk2vb8p5 ай бұрын
  • Я приготовила очень очень вкусно советую ❤❤❤😊❤👍👍

    @user-jn6dl5vi4h@user-jn6dl5vi4hАй бұрын
    • Вы просто молодец, спасибо за отзыв!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkusАй бұрын
  • Обалдеть. Какой трудоемкий труд. Не думала что так долго. Поэтому они такие дорогие эти круасаны. спасибо.

    @user-xc3gm7yk1b@user-xc3gm7yk1b3 жыл бұрын
    • Молодчинка. !!!!!

      @user-ee6mn5yx5g@user-ee6mn5yx5g3 жыл бұрын
    • @Алим Расимов лучше не сказать! Работой занимается холодильник)

      @elenaastana4782@elenaastana47823 жыл бұрын
  • Супер, спасибо большое. А я люблю вот такие рецепты, заморчливые Удивлять своих родных вкусной выпечкой, пусть гордятся,что их мама так может.❤️

    @user-bd1gs5zb2k@user-bd1gs5zb2k4 жыл бұрын
    • Согласна с вами, если и удивлять, то чем-то действительно необычным, таким, что купить нельзя) Готовьте с удовольствием!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
    • Леди Счастье - молодец! Это настоящее счастье, когда мамиными ручками приготовлено ! Счастья Вам и вашим деткам , семье и родным. Успехов Вам !

      @marinamarina6330@marinamarina63304 жыл бұрын
    • @@marinamarina6330 Спасибо Вам большое ♥️. И Вам и всем-всем желаю всего самого светлого,доброго. Счастья и Благополучия.

      @user-bd1gs5zb2k@user-bd1gs5zb2k4 жыл бұрын
  • Прекрасный рецепт! Круассаны получились почти точно как на видео. Вкус просто нереальный. Теперь кажется я понял что такое настоящий круассан. Полный восторг, большое спасибо за четкое и понятное описание всех этапов 🤗♥

    @hlebushkeen@hlebushkeen10 ай бұрын
  • Молодец 1000% не рассказывает про свою жизнь а том где была что дела а четко и конструктивно по делу говорит. Дай бог тебе здоровья.

    @narrator6485@narrator648511 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт...получились с первого раза!очень вкусно🤩

    @user-if8xx3yh4x@user-if8xx3yh4x Жыл бұрын
  • Абалденные. Приготовила и даже не думала, что получится. Всё идеально, тесто слоистое и слоёное. Съела и не заметила, как проглатила. Спасибо за такой хороший рецепт.

    @lilikokosh8100@lilikokosh81003 жыл бұрын
    • Вы молодец! Спасибо за отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Большое спасибо! Не самая простая выпечка из дрожжевого теста, но все получилось с первого раза! Все в семье довольны, СПАСИБО!

    @kristinaevstratova8406@kristinaevstratova84065 ай бұрын
  • ЭТО НЕВЕРОЯТНО!!!! С 1 РАЗА ПРОСТО БЕЛИССИМО! не жалейте времени, все, кто пробовал просто в восторге, лучшие круассаны которые были в моей жизни!

    @smufgh@smufgh Жыл бұрын
  • Эх, какие аппетитные, хрустящие! Слюньки потекли. Но такие трудоемкие. Спасибо, что делитесь. Восхищаюсь такими не ленивыми хозяйками!👍👍👍🤗🤗🤗

    @g.k.9675@g.k.96752 жыл бұрын
  • Вы умничка что пишете граммы в ложках. Спасибо.

    @user-tb6jx4bd9h@user-tb6jx4bd9h4 жыл бұрын
    • Правда удобно! В стаканах, ложках - ну не всегда удобно всё взвешивать на весах👍. Спасибо🙏!

      @user-og3of5ne5r@user-og3of5ne5r4 жыл бұрын
    • Готовьте с удовольствием! Буду только рада)

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт. Всё никак не могла решиться сделать самой слоёное тесто, казалось это очень сложная и трудоёмкая работа. Но всё таки решилась, посмотрела несколько видео и остановилась на вашем. И не пожалела, всё подробно показано, количество продуктов указано и в граммах и в ложках, что тоже очень удобно. И получились прекрасные круассаны с первого раза. Немного волновалась, т. к рецепт неопробованный , а должны были прийти гости, но всё получилось, все в восторге , и хозяева и гости.

    @user-be6iz2uh2g@user-be6iz2uh2g3 күн бұрын
    • Вы просто молодец! Потому как мало кто решается на такую выпечку, а по факту, если все послушать внимательно, то результат обязательно порадует. Спасибо большое за отзыв!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 күн бұрын
  • Вау,надо в календаре пометить "день круассан" можно позвать лп и делать их весь день 😂❤️

    @purpleprincess6606@purpleprincess66063 жыл бұрын
  • Готовила опять по вашему рецепту аромат на всю квартиру не могу остановиться рецептик что надо получиться у всех. Хрустящие, хрустящие.... 👍👍👍🥰

    @Milskel355@Milskel3553 жыл бұрын
    • Очень замечательно, спасибо за отзыв!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Приготовила круассаны по вашему рецепту 🌻🌻🌻🌻. Бесподобно.И не так уж и долго и нудно,как пишут некоторые.Молодец хозяюшка 💯💯💯💯💯 Поменьше обращайте внимание на недоброжелателей.Сколько людей,столько и мнений. Любви и процветания вашему каналу 💞💞💞💞💞💞

    @user-cu6ol9cm3d@user-cu6ol9cm3d3 жыл бұрын
    • Спасибо вам за добрые слова! Очень рада, что готовите вместе со мной 🤗

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Милая хозяюшка! Сколько смотрела приготовление Круассан- Ваш рецепт самый правильный и в приготовлении всё понятно. Потому что делаете наглядно и пошагово понятно. Спасибо большое!!!👍👏❤❤❤

    @user-zc1zf9vh5u@user-zc1zf9vh5u11 ай бұрын
  • Испекла круассаны, они получились БОЖЕСТВЕННЫЕ!!!! Никогда не покупала и не ела такие вкусные !!!! Ни в какое сравнение не идут с покупными!!! ❤❤❤❤❤

    @panol2701661@panol2701661 Жыл бұрын
  • Если проще купить, зачем вообще заходить на кулинарные каналы. Спасибо автору канала! 😊🤗💐

    @ik-vm7ev@ik-vm7ev3 жыл бұрын
    • Поддерживаю вашу логику, спасибо 👍

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
    • Такие круасаны я купить не смогу, а у дочки диета безглютеновая

      @Victoria-de3ny@Victoria-de3ny3 жыл бұрын
  • Замечательный рецепт!!! Получились хрустящие, вкуснейшие круассаны!!! Спасибо🌺

    @user-lx6rp3bi3s@user-lx6rp3bi3s3 жыл бұрын
    • Очень рада!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Спасибо! Впервые получилось слоеное тесто!!! Да долго, как многие тут сказали, но вкус!!! Ммм Больше не покупаю слоеное тестомесильных круассаны, а тем более готовые их не покупаю. Благодарю! Если кто то ещё думает , готовить или нет, однозначно готовить!! Легкие, слоистые, хрустящие, в меру сладкие,

    @user-lx3sc8km6r@user-lx3sc8km6r2 жыл бұрын
  • Пеку по этому рецепту уже много раз. Очень вкусные, ну очень очень. Ничего сложного. Естественно нужно немного попрактиковатся с темпистикой. Я делаю тесто вечером а пеку утром. Мне так удобнее. Но каждый может приспособить время под себя. Чем чаще печеш тем лучше понимаешь какой вариант лучше. Спасибо за рецепт. ❤️

    @marynahadzhuk9361@marynahadzhuk93613 жыл бұрын
  • Просто чудо,просто классно, изумительно! Мне очень понравился рецепт

    @user-vs7qy4xg6r@user-vs7qy4xg6r3 жыл бұрын
    • Я только рада!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Какие хорошие круассаны!

    @zeinapalieva3720@zeinapalieva37204 жыл бұрын
  • Вчера приготовила по этому рецепту!! Получились!! Ароматные, хрустящие! Благодарю за рецепт!!

    @user-qz5uf7jn6w@user-qz5uf7jn6w3 жыл бұрын
  • вышло очень хорошо, спасибо за рецепт! нежные и хрустящие.

    @soren_7@soren_79 ай бұрын
  • Я приготлвила. И ооо боже это были лучшие круасаны в моей жизни. Спасибо огромное за рецепт. Теперь это мой фаворит, только по нему и буду готовить❤

    @hadimyzolgova2839@hadimyzolgova28393 жыл бұрын
  • Круассаны карантинные, только во время карантина можно позволить себе, в обычное время, уж больно хлопотно, а рецепт чудесный, спасибо!!!!

    @user-tv8bh8jr7v@user-tv8bh8jr7v4 жыл бұрын
    • Я не совсем согласна. Рецепт легкий, а все то время, которое тесто проводит в холодильнике, можно занять другими делами.

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
  • Приготовила по вашему рецепту, получились очень вкусные, пышные. Хрустящие сверху и мягкие внутри. Пробовала другие рецепты, но только Ваш идеален для меня. Спасибо огромное

    @user-mw6bw6hp5m@user-mw6bw6hp5m11 ай бұрын
  • Самый лучший рецепт круассанов

    @user-ut1ps8ld8s@user-ut1ps8ld8s3 жыл бұрын
  • Смотрела видео не отрывая взгляда от экрана, как-будто ждала, когда вылетит птичка. Мне уже интересен сам процесс. Суууупер!

    @nataskorpion6605@nataskorpion66053 жыл бұрын
    • Буду только рада, если приготовите 🤗

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Сделала в первый раз 🎉 И получились очень вкусные, хрустящие круассаны ❤️❤️❤️ Спасибо за рецепт 🌟✨

    @ProfessionalArnaz@ProfessionalArnaz6 ай бұрын
  • Вы до такой степени все подробно рассказали и показали, что, думаю, и у меня все должно получиться. Уже приготовила круассаны по Вашему рецепту упрощенного приготовления, они тоже получились великолепными, с очень хрустящей корочкой, воздушные и легкие! Вот теперь хочу приготовить и по классическому рецепту, из всего их разнообразия выбрала Ваш, так как все Ваши рецепты выверены до мельчайших деталей, и все всегда по ним у меня получается. Спасибо за Ваш труд!!

    @user-kp8lk4bk5w@user-kp8lk4bk5w8 ай бұрын
  • Так давно хотела научиться делать круассаны и, о чудо, у меня получилось наконец! Спасибо огромное! Так помогли! Оно того стОит!

    @frautiger808@frautiger808 Жыл бұрын
  • Вы просто прелесть! Обожаю Вас и Ваши Рецепты! Все вкусно, Все получается!

    @user-xb9iw6nn5x@user-xb9iw6nn5x4 жыл бұрын
    • Спасибо за добрые слова!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
  • Супер мастер класс ! все предельно ясно и лаконично ! Это поначалу кажется трудоемко а в процессе ничего сложного. Поверьте - это того стоит !

    @user-rq4wz5vd9z@user-rq4wz5vd9z4 жыл бұрын
    • Благодарю, все верно! Рада, что понимаете и буду рада, если приготовите))

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
  • Первый раз сегодня делала слоеное дрожжевое тесто, строго следовала рецепту, получилось просто восхитительно!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

    @user-ms4rw1ts8h@user-ms4rw1ts8h3 жыл бұрын
  • Ураа у меня получились,хрустящие,вкусные,спасибоо,здоровье,удачи!!!

    @nazgulmukazhanova3137@nazgulmukazhanova3137 Жыл бұрын
  • Я восхищаюсь вашим терпением!Меня на столько не хватает!

    @user-sm7qh5dl7i@user-sm7qh5dl7i4 жыл бұрын
    • Это вам только кажется) Попробуйте обязательно!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
  • Они великолепны! Сегодня приготовила и все в восторге) Спасибо большое за рецепт.

    @daniyapower4620@daniyapower46203 жыл бұрын
  • Добрый день, спасибо за рецепт, все получилось отлично. Работу распределила так : в пятницу утром поставила само тесто и подготовила масло, вечером (с 18.00) начала раскатку и в 21.00+- сформировала круассаны, на ночь расстройка и в субботу утром свежие, вкусные круасанчики на завтрак.

    @user-ou3md2mg8d@user-ou3md2mg8d2 жыл бұрын
  • очень вкусные круассаны получаются, тесто великолепное

    @alicepikachoo3772@alicepikachoo37725 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт! Я уже 2 раз за эту неделю делаю! Да немножко занимает времени, но если умеешь планировать то все получается как надо и вообще-то меня этот процесс даже не утомил, а как-то много удовольствия принёс так как сразу получились с первого раза. Я очень боялась напартачить , а потом махнула рукой " была не была!" И вау! Жаль фото нельзя скинуть. Правда тесто месила в китчен ейде, и в такой способ вообще не утомляет. Я даже второй раз дрожжевую часть держала 24ч в холод, оно потом так классно катается с не очень холодным маслом, одно удовольствие, 10 мин и раскатано и сложено! И ещё, оно у меня сутки готовое в холодильнике лежало, я брала сколько надо и пекла, сразу все не использовала так как свежие очень нямка! Утром встала, раскатала, положила начинку, хош как круасан или квадрат или кружочек или ромб или треугольник, 15- 20 мин и мужу на работу или себе к чаю свежая вкусняшка готова. Начинку делала с Salmon Wellington ( шпинат с сыром и лосось, тот же шпинат и шампинь, сыр с ветчиной, варенье, датский крем, да что угодно и проглотиш с пальцами) . Я очень рада, этот рецепт для меня находка! Ещё надо бездрожжевые научится для Наполеончика. Кому не лень пеките, получите массу удовольствия и семя будет довольна. Конечно это только если есть свободное время, как хобби , побаловать себя тем что нигде не найдёшь!

    @irynats8124@irynats8124 Жыл бұрын
    • Спасибо за такой клёвый комментарий! Очень пригодится Ваша практика)

      @user-cg2hk7mt6c@user-cg2hk7mt6c10 ай бұрын
  • Вместо комментария 👏👏👏👏, У Вас огромное терпение, настоящее желание и отличное настроение!!!!!

    @user-bm9uk4si3y@user-bm9uk4si3y3 жыл бұрын
    • Спасибо! Надеюсь, вы тоже решитесь 😉

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
    • 9u8

      @user-sn2dp1bb4p@user-sn2dp1bb4p3 жыл бұрын
  • Не дружу с тестом, но получилось с первого раза. Легкие и слоистые, спасибо 😍

    @kkkkussainova8043@kkkkussainova804310 күн бұрын
    • Вы просто молодец! Оказывается еще как дружите, многие с опытом не берутся, а вы приготовили. Спасибо за отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus7 күн бұрын
  • Как приятно видеть как все сделано правильно по технологии!!!

    @italy21@italy212 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт,все получилось как у вас,очень вкусные,нежные и хрустящие👍👍👍

    @candychanel2306@candychanel23063 жыл бұрын
    • Очень рада, спасибо за отзыв!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Какие они шикарные, спасибо большое за такой рецептик ставлю лайк огромный

    @-cookingblog1055@-cookingblog10554 жыл бұрын
    • Благодарю!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
  • Шикарный рецепт. Никогда ранее ничего подобного не пекла и получилось с первого раза. Спасибо Вам за доступное и понятное видео.

    @nataliiakolomiiets7490@nataliiakolomiiets74903 жыл бұрын
  • Отличный рецепт. Спасибо, получились бесподобные круасаны.

    @user-wi3lm6ob3b@user-wi3lm6ob3b Жыл бұрын
  • Психика не выдерживает хруста круассана😂Срочно чашку капуччинно и кркассанчик, желательно, в Италии 😁 Благодарю, как надламывали, аж слюной захлебнулась😄👍

    @alisaselezneva1379@alisaselezneva13793 жыл бұрын
    • 411111тысяч и спать мой сладкий Спакойни ночи

      @Yasminamuzaffarova.@Yasminamuzaffarova. Жыл бұрын
    • Или во Францию к Седрику в пекарню 😂

      @kimtori6063@kimtori606311 ай бұрын
    • Правильно писать "ккаппуччинно"

      @Buzaghma@Buzaghma5 ай бұрын
    • @@Buzaghma профи видно сразу

      @alisaselezneva1379@alisaselezneva13795 ай бұрын
  • Боже мой,ну какая красота,как же все доступно и понятно в видео показано,я однозначно приготовлю сама,никаких «Пойду куплю»,а сама хочу пройти все эти этапы и получить вот таких красавчиков😍Спасибо огромное

    @katiebiscuit6498@katiebiscuit64983 жыл бұрын
    • Буду только рада, удачной вам выпечки!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт.Какая вы молодец ! Всё понятно,четко, красиво ! Умница !

    @VivoVivo-wr7ow@VivoVivo-wr7ow Жыл бұрын
  • Шикарные круассаны получились! Прямо как во Франции… только это совсем не просто , оказывается ,получить именно такие хрустящие и вкусные круассаны …❤❤❤Благодарю от души за рецепт этих вкусняшек!

    @Elsahoo@Elsahoo6 ай бұрын
  • Место того чтобы делить слив масло на кусочки , можно просто после того как раскатайте тесто сверху протереть . И всё , а так очень вкусно

    @user-ze6ec1no2f@user-ze6ec1no2f Жыл бұрын
  • умница молодец золотые руки у вас

    @mysweet_channel@mysweet_channel4 жыл бұрын
    • Спасибо , у вас тоже все получится!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
  • Спасибо большое! Получились!Вся кухня прокруасанилась! Умничка!

    @user-bo6lr1ph2r@user-bo6lr1ph2r2 жыл бұрын
  • Отличный рецепт, лучший из многих. Удобная технология приготовления. Единственно при выпечке я попробую в следующий раз выпекать сразу при 190 градусах. Если изначально брать 220 - получается очень коричневый цвет. Огромное вам спасибо.

    @nuriyapridgen4214@nuriyapridgen4214 Жыл бұрын
  • Сегодня испекла. Муж сказал-АФИГЕННО ВКУСНО 😋! Конечно, рецепт не быстрый, заморочистый, но это стоит того! Такой кайф получаешь, когда твой труд(а не покупное из магазина) твои родные уплетают с большим наслаждением! И как всегда ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, где все очень понятно, без лишней воды. И где в итоге получается так же, как на видео!!!

    @martiank9413@martiank94133 жыл бұрын
    • Приятно читать такие отзывы! Вы молодец. Рада, что решились побаловать свою семью 👍

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Красивые, просто великолепные! Спасибо!

    @user-ej7ii6pe7e@user-ej7ii6pe7e3 жыл бұрын
    • Благодарю!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Восторг 🤩 Благодарю за рецепт,будьте здоровы и счастливы 🌹🌹🌹

    @tirudashko@tirudashkoАй бұрын
    • Спасибо за добрые пожелания и оценку нашему творчеству!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkusАй бұрын
  • Великолепно! Прекрасные Круассаны!

    @user-lc9mc7do4i@user-lc9mc7do4i2 жыл бұрын
  • Всё правильно делаете! Это может сделать каждая хозяйка! В советское время работала в пекарне. Идеальное слоёное тесто должно иметь 256 слоёв, и перед каждом расскатывании необходимо в холодильник. Из этого же теста можно сделать 'ЯЗЫЧЬКИ' просто сверху посыпать сахаром и немного прижать скалкой, НАПОЛЕОН, торт или пироженое Также если тесто разрезать на ленты и намотать на спец трубочки, можно сделать пироженое ТРУБОЧКИ, заправить белковыйм кремом

    @user-rk1pu3vr9y@user-rk1pu3vr9y3 жыл бұрын
    • Спасибо!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
    • так оно же дрожжевое?

      @kargeorge@kargeorge3 жыл бұрын
    • @@kargeorge тоже кажется, что на Наполеон и другие рецепты идет тесто без дрожжей. Puff pastry его называют. Или слоёное. Смотрела рецепт изнаночного слоёного теста. Там наоборот, слой теста раскатывают в середине слоя масла) очень интересно) называется inverted puff pastry. Без дрожжей, естественно)

      @yanabanana5086@yanabanana50863 жыл бұрын
    • @@yanabanana5086 интересная информация. Благодарю!

      @kargeorge@kargeorge3 жыл бұрын
    • Помню язычки СССР на пиве

      @mutlu5692@mutlu56923 жыл бұрын
  • Получилось просто замечательно, это был моя первая работа со слоёным тестом, не ожидала что получится, спасибо вам большое

    @user-ju1di6nw9n@user-ju1di6nw9n3 жыл бұрын
    • Вы молодец 👍

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • ммм, круасанчики это божественно, за рецепт спасибО!

    @user-wd7sv4ns8d@user-wd7sv4ns8d5 ай бұрын
  • Вчера с 6 до часу возилась с круасанами, половину заморозила, а половину оставила в холодильнике, сегодня утром приготовила на завтрак. Они вышли не идеальной формы, но Божечки как это вкусно🤗

    @alessiawais3306@alessiawais3306 Жыл бұрын
  • Ловко и красиво у Вас получается. А фокус-покус с маслом в бумаге восхитил! Как Вы красиво сделали масло в бумаге нужного размера! Здорово! Но не все осилят этот трудоемкий процесс работы с тестом и маслом. Сложновато. Но Ваша работа восхищает! Смотрела- как будто монтировали ракету или самолет! Классно! Но делать сама Не буду. Спасибо Вам за Ваше мастерство и Умение!

    @elenaa1666@elenaa16664 жыл бұрын
    • Спасибо за добрые слова! На самом деле все проще, чем кажется)

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 жыл бұрын
    • @@edanalyuboyvkus да, не сложно, но как-то лень ради булочек столько возиться. Вот если капусты или яблок туда завернуть - другое дело 😀 Фокус с формовкой масла в бумаге тоже понравился, воспользуюсь обязательно, благодарю.

      @abezobrazova@abezobrazova4 жыл бұрын
  • Ну бесподобная Вы умница! Спасибо и благодарность Вам за этот рецепт! Так приятно это было прослушать и потом воплотить и ведь все получается!!!

    @user-og1sp3xv3g@user-og1sp3xv3g3 жыл бұрын
    • Как замечательно, вы молодец!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Благодарю Вас. Все получилось и всё понятно. Желаю Вам радости и счастья.👍🎁🌺🥐

    @user-kp7cg5rk5k@user-kp7cg5rk5k2 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт, очень вкусные и хрустящие получились круассаны

    @user-si7bj7zl2v@user-si7bj7zl2v2 жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт ❤️Круассаны получились очень слоеными, душистыми и пушистыми 🤗

    @user-kv2yf1cf4i@user-kv2yf1cf4i3 жыл бұрын
  • Я сделала вчера по этим рецептом, оочень вкусно получилось, всеми советую, не пожалеете 😊

    @user-yf2qg1kg6o@user-yf2qg1kg6o3 жыл бұрын
    • Спасибо за отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт. С первого раза вышло замечательно!

    @user-bg6fx8mn1l@user-bg6fx8mn1l2 ай бұрын
    • Вы просто молодец! Не у всех это может получится

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus2 ай бұрын
  • Вчера испекла круассаны! ОМГ😍😍😍не могу поверить, что Я способна приготовить подобное. Вкус не описать словами! Действительно напоминает круассаны из Парижа. Спасибо вам за такой великолепный рецепт 😍😍😍! Удачи вам во всем 🫶🫶🫶!

    @aigulsuh@aigulsuh Жыл бұрын
  • Сегодня приготовила, получились очень вкусными и хрустящими👍👍👍👍 Спасибо за рецепт ☺️☺️☺️

    @munisab7629@munisab76292 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Это бомба!!! Долго не решалась попробовать сделать слоёную выпечку. Но всё получилось, благодаря вам. Это не круассаны-это бомба!!! Не так уж и долго. Между тем, пока тесто стоит в холодильнике можно кучу дел переделать. Зато вся семья в неописуемом восторге! С меня подписка))

    @user-xe2zh9hx6p@user-xe2zh9hx6p3 жыл бұрын
    • Жалко столько времени тратить на то,что будет сметено за пять минут .Действительно , проще купить. Тем более есть очень хорошие кондитерские.

      @user-sq6ur1ep1b@user-sq6ur1ep1b Жыл бұрын
    • @@user-sq6ur1ep1bбляяя 🤦‍♂️ достали такие как вы комментаторы … ну и покупайте, кто вам не даёт, что ноете тут… люди хотят и делают сами, зало получится выпечка без вредных добавок, а вы покупайте, пожалуйста, в чем проблема то 🤷‍♀️

      @user-bo8lv8ez7h@user-bo8lv8ez7h7 ай бұрын
  • Какая умница и догадливая мерки показала стаканами и ложками сразу понятно долго недумаеш грамм грам мы люди союза всегда мерка была стаканами и ложками так лехко освоит я из таджикистана смотрела вас милая девушка!!! Спасибо за все подробности без лишних слов умница!!!!!

    @munavvarakamilova356@munavvarakamilova3562 жыл бұрын
  • Благодарность за доступный рецепт,обязательно на днях сотворю эту красоту!!!

    @gotteskind7776@gotteskind7776 Жыл бұрын
  • Добрый день! Очень аппетитные круассаны, надо будет попробовать. Спасибо Вам большое за рецепт!

    @fastcookrecipes@fastcookrecipes4 жыл бұрын
  • Супер рецепт! Легко, просто и доступно. В принципе, если сложить время, которое уходит на возню с тестом, то не так уж и долго, всего дишь в этот день надо быть дома, пока тесто остывает в холодильнике, спокойно можно заниматься другими делами и получится, что круассаны приготовила как бы между делом.

    @user-td3ik6xh9o@user-td3ik6xh9o3 жыл бұрын
    • Согласна с вами полностью! Готовьте с удовольствием, буду рада.

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
    • Легко? Просто? Удобно? Вы серьёзно?

      @user-sd5xo3rv4x@user-sd5xo3rv4x3 жыл бұрын
    • @@user-sd5xo3rv4x :)) Вы так боитесь теста?

      @user-td3ik6xh9o@user-td3ik6xh9o3 жыл бұрын
  • Огромнейшее спасибо! Всем рекомендую этот рецепт! Эио просто что-то невероятное! Вкуснота! И слои просто шикарные! Я ванилинчик добавила! В следующий раз добавлю еще и кардамон!

    @user-hl7lm2xc2h@user-hl7lm2xc2h Жыл бұрын
  • Не ожидала что они будут такими идеальными🥹у меня все получилось😍👏спасибо за рецепт 😘😘😘

    @user-lv8dm3oe5s@user-lv8dm3oe5s11 ай бұрын
  • У вас отличные рецепты, всё что готовлю получается идеально, спасибо вам

    @valiri110612@valiri1106123 жыл бұрын
    • И вам спасибо, очень рада!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Верю, очень вкусные, пышные и хрустящие получились круассаны, но не для моего терпения, а девушка просто молодчина!!!

    @user-bc2in9qv4d@user-bc2in9qv4d3 жыл бұрын
  • Добрый день! Давно хотела приготовить такие круассаны! Не боюсь за потраченное время, хотя у меня ребёнок и большое хозяйство! Тесто на последний час положила в холодильник, думаю будет все супер! Вам удачи на канале, и ещё раз спасибо 😊🎉

    @user-fg5jw6sd6e@user-fg5jw6sd6e5 ай бұрын
  • Благодарю за рецепт и такое точное детальное сопровождение процесса, было невероятно полезно, пекла впервые

    @smiling_diana@smiling_diana Жыл бұрын
  • мне очень понравилось видео, подробное, когда никогда не делала слоёное тесто, все чётко и ясно, тут пишут легче купить в магазине, да легче, но где гарантия что вы купите свежее тесто

    @user-lw5ej8zq3m@user-lw5ej8zq3m3 жыл бұрын
    • Спасибо! Буду только рада, если приготовите!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 жыл бұрын
  • Настя, спасибо большое! Сегодня же вечером затею это дело) А потом в надрезанный круассан помидор, сыр и базилик вложу.... Уже представляю эту вкуснятину... Мммм...

    @user-cg2hk7mt6c@user-cg2hk7mt6c10 ай бұрын
  • Супер просто все так пошагово,сегодня замесила ,завтра буду печь,обезательно отпишусь,огромное благодарю

    @tamaraslicenko2120@tamaraslicenko21204 ай бұрын
KZhead