Новый год в СССР: что было на СОВЕТСКИХ столах в новогоднюю ночь?
2023 ж. 29 Жел.
326 603 Рет қаралды
Размах новогодних застолий в Советском Союзе поражал. Селёдка под шубой, салаты оливье и мимоза, заливная рыба, бутерброды с икрой и шпротами, шампанское, водка и торт… И, конечно, телевизор! Этот сценарий встречи Нового года крепко засел в мозгах у граждан, начиная с 50-х годов.
#ссср #застолье #новыйгод #коммунизм
Новый год в СССР: Что было на советских столах в новогоднюю ночь?
Что готовили в СССР на Новый год?
Что было на новогоднем столе советского человека
Какие блюда готовили на Новый год в СССР
Новогоднее застолье в СССР: что готовили советские люди в новогоднюю ночь?
Смотреть другие выпуски: • Жизнь в СССР/КГБ проти...
Подписка на канал - / @russia1990s
Ощущение праздника было задолго до Нового года., сейчас как обычный выходной день
Этого добивались и добились те, кто сейчас управляет Россией. Следующие праздники для замены обычными выходными днями - это 23 февраля, 8 Марта, 1 Мая, 9 Мая (7 ноября уже отменили совсем). Вот и останутся только 12 июня и 4 ноября (кто помнит, в честь чего эти два праздника?).
Это потому что вы были молодые или вообще ребёнком,ясейчас тоже не люблю Новый Год,а внуки любят и ждут.
может потому что салаты раз в год ели
Мне 46 лет,но я за месяц ощущаю встречу Нового года,на душе радостно,даже второй год как-то грустнее стало,сын на СВО,но в душе праздник остался с детства.
1 2 д н е й !!!!!
Мне посчастливилось поесть настоящей " Докторской" колбасы; какая же она была вкусная , с приятным, аппетитным запахом !
Я тоже счастливчик !Сейчас,даже близко,ничего подобного нет!👍👍👍
Простите, оливье невозможно упростить.Для оливье можно только разнообразить составляющие.
@@user-ko6rm9tq6nпросто не было ничего другого , вот она и казалась вкусной. На самом деле сейчас все в 100 раз вкуснее. Почитайте госты ссср о этой колбасе)))
А я все вспоминаю ,какие раньше были сардельки! Надкусишь,а они такие сочные!
Обычная булочная СССР, вкус детства бутерброд с докторской колбасой и молочный коктейль
Все про еду ,все на столе нужное было ,главное в то время было ощущение настоящего праздника .
Про похвально аоровство забыли
@@user-pw9ce8hu1u Вы, не уважаемый , какого года рождения? С Вами не интересно общаться!
Только тогда было все вкусное и натуральное
Выдаю рецепт ощущения праздника: оливье,салат под шубой,шампанское,бутербродики итд-только в новогодние дни!остальной год,манная каша,хлеб с вареньем,суп с вермишелью.Не благодарите.
@@RotshieldМне тебя жаль! У нас всегда на столе в новый год был гусь тушёный с картофелем в печке в чугуне. Не было апельсинов, но были моченые яблоки, варенье из черники и земляники, ещё пирожки, блинчики с творогом и...Это было в советское время.
На праздничном столе было всё, причем всё свежее, сытное, вкусное! Не надо вешать сегодняшнюю лапшу на уши
Братан! Добру быть! Человек оказывается раб и под надзором высшего разума. Есть офигенная инфа, если хочешь, найди, Сенсация межгалактического масштаба! Вселенная ответила человекам на волеизъявление! Смотреть всем! Каша из мозгов улетучится.
Всё было в Советском Союзе, а то что пишут что ничего не было, не верьте, полное враньё.
Было, да ,никто не спорит Но какой ценой это "все, причём свежее " доставлось моим родителям - папа с утра до вечера на заводе, мама с утра до вечера в больнице . Я ведь до 18 лет,пока работать не начала, не ЗНАЛА ВКУСА СМЕТАНЫ!!! А откуда? В магазин рано утром,оказывается, привозят минимальное количество баночек со сметаной, сырков творожных, все это тут же раскупается. Я ,учась в школе всегда в 1у смену, в магазин приходила после обеда, чтобы купить хлеб свежий и ,если очень везло, кефир Все!
За два дня до праздника с мамой лепили пельмени и на балконе замораживали. Винигрет, оливье, холодец, колбаса сервелат . Да все было на столах.
Сегодня продукты лучше
Про выходной 31 декабря с 90-х вы сбрехнули. 31 всегда работали, если только этот дееь не приходился на субботу или воскресенье. Я с 1990 по 2018 работала воспитателем д/сада. И каждый год 31 декабря приходилось кого-то из детей отводить вечером домой по адресу, т.к. некоторые родители, начав провожать старый год в обед, забывали забрать ребёнка из садика. 😁 Поэтому я помню точно, что всегда 31-го работали, тооько рабочий день сокращали на 1 час, как предпраздничный. Прибегаешь домой и давай шустрить: и сготовить, и душ принять, и стол накрыть, и марафет навести. Когда же 31 попадало на выходной день--это была радость и удача, что можно всё спокойно успеть без запарки. И насчет "пустого" стола в 90-е-- тоже ничего подобного! Тот же оливье, селёдка под шубой, та же "мимоза", жаренная курица, тушенная рыба с овощами слоями, бутерброды со шпротами на поджаренных тостах с чесноком, какая-нибудь домашняя шарлотка или торт "зебра" всегда были. А еще тогда вошли в моду фруктовые салаты с добавлением мёда и лимонного сока. Под шампанское шло классно! Мы, госбюджетники, жили небогато, конечно. Но на праздники наскребали всегда каким-то образом! И всегда наготавливали так, что до 2 января доедали. Было здорово. Валяешься на диване перед телеком. Готовить не надо. Каждому из семьи, как только захочется перекусить, идут к холодильнику, что-то себе накладывают, и с тарелкой--к телеку! Только 2-го к вечеру душа и желудок начинали требовать чего-нибудь горяченького: куриного супчика или щец из серой квашенной капустки! Закидывали всё в скороварку и варили. Выпивали по стопарику домашней самогоночки, ели свежее горяченькое на ужин. И 3-го готовы были приступить к работе, как огурчики!
Смешно и верно.
Были соленья, оливье, селедка под шубой, пельмени, манты, блины, шашлык, торт наполеон, медовик. Все было.
В магазинах были голые кости
@@user-xe9fr1qo9gв магазинах может и небыло колбасы и сыра в изобилии за то в холодильниках было все забито продуктами.
При брежневе немного поели чавой та и то только в столицах республик а в деревне ...дуля с маком
На новый год ни у кого пельмени точно не было и мантов тоже, а вот селёдеа под шубой почти в каждой семье. Манты и селёдеа под шубой это не праздничные блюда а повседневные были всегда.
Брехня! Селёдка спецпосола в больших банках, по-моему, по 5 кг, которая изготавливалась на Дальнем Востоке, была очень вкусная и самая вкусная в стране. Её до сих пор народ вспоминает. Она исчезла во второй половине семидесятых, когда на несколько лет прекратили вылов сельди, так как её запасы иссякли. Бочковая сельдь - эта да могла быть и пересоленной, и вонючей, и ржавой. Вы бы хоть постарше экспертов приглашали в свои ролики-воспоминания. А то сидит какой-то сопляк-бизнесмен и вспоминает то, чего помнить никак не может в силу своего возраста.
"Залом" называлась.
А иваси помните?крупная в жестяных банках на развес?вся в белом рыбьем жире!
@@elenafedina8232залом- каспийская селёдка, самая крупная из селедок.
Тихоокеанская жирная сельдь !!! Самая вкусная в стране была. По 1руб.10 коп за кг. Мы её покупали ,когда в отпуск на Запад ездили из Владивостока. Сейчас такой нет. Иваси по сравнению с этой сельдью никакая .
Ещё в банке была иваси тоже была очень вкусная
Не знаю , у кого как , но в у нас дома , в моём советском детстве , столы ломились от всевозможны салатов , блюд и деликатесов Причём , это были не квашеная капуста и солёные помидоры А самое главное, это ощущение праздника , которое было с нами весь декабрь, и радостное ожидание чуда в новогоднюю ночь Сейчас даже дети такое не чувствуют , что уж говорить о взрослых 😐 Было мало тв каналов , но на них весь декабрь и январь крутили мультики , весёлые фильмы , концерты , без тупой рекламы, без тупых шоу , без всяких бесталанных наглых шоуменов с их тупыми и пошлыми передачами и песнями Новый год перестал быть радостным , я даже не учитываю финансовый вопрос
У вас мама , наверное, была завмагом. Да, такие люди жили шикарно, а простым смертным приходилось довольствоваться тем малым, что могли купить в очередях.
Говорите за себя. Все сейчас дети чувствуют и ждут волшебства в НГ!как и взрослые
❤❤❤
А в каком городе Вы жили и кем работали Ваши родители? И был ли у них "блат"?
Согласна, не помню себя обделенной хоть чем то, в еде особенно. И главное-было спокойствие и уверенность в будущем. А семья была обычная, инженер и школьный врач с совсем небольшой зарплатой и без левых доходов. Уж не знаю, кто там голодал при СССР, если только пьянь подзаборная, а работаюшие нормально жили.
Замечательный народ был при СССР, дружный, честный, нравственный. Человек ест для того, чтобы - жить, а не живёт для того, чтобы жрать. Выбор продуктов был не большой, но качественный, сейчас полки завалены отравой в красивой обёртке, образование ниже плинтуса, нравственность там же не взирая на количество дворцов с золотыми куполами, которых в 6 раз больше, чем школ..... ОбеЗчеловечивание произошло, деградация сознания населения через ложь, страх, деньги, власть и прочие соблазны, искушения.... дьявол кроется в мелочах.
зато были счастливы и улыбались после очередного воровства где-нибудь в магазине из подсобки, действительно очень сильно радовались потому что купить нечего было, а воровать любили мы и это действительно было очень приятно обмануть государство и ограбить его всегда приятно было в СССР
@@JohannesHammerschmidt Вы о себе ? Обманывать государство... А государство это кто?! " 'Собрались злодеи ограбившие народ, набрали солдат, судей, чтобы оберегать их оргии, и пируют. " Л. Толстой Родина, Страна и Государство - не одно и тоже.
Вы слишком много на себя взяли и исказили действительность. Не нравится,можно всегда уехать из России 😅
Так всë-таки кто виноват в расчеловечивании населения , сам человек или власти? Зачем человек сам рад обманываться, соблазняться, искушаться? Чтобы получать натурпродукты, как в советское время, значит надо вернуть, старые методы ведения хозяйства, от которого так стремительно бежит сельская молодëжь искушëнная соблазнами города. Нет стремления и у городских на грязный, ручной, низкооплачиваемый труд на селе. Кто и чем кормит страну? Агрохолдинги с масштабными перерабатывающими заводами, где человекоштат сокращëн до минимума, для увеличения производства и повышения зарплат, засчëт механизации, гибридизации, новых методов содержания и выращивания животных и продуктов растениеводства. Много вокруг вас знакомых отговаривающих своих детей не пойти в университет, а найти работу на селе? Никто не может заставить человека делать то , что он не хочет, например, поставлять натуральные продуктами засчëт собственного здоровья и серой жизни в глуши. Нет работников в необходимом количестве для прокорма страны вкуснятиной, нет и хороших продуктов.
@@user-sb3uu6kk3vчтобы люди ехали на село , нужна государственная программа, задача правительства, а её нет. Последнее добивается, гробится. В деревнях нет самого необходимого, медицинской помощи. Сельский труд ничего не стоит. Включите голову!
как мы жили и встречали новый год теперь во сне то не приснится были пироги оливье студень капустка огурчики грибы солёные в бочке вкус не забываемый а какой был суп из петуха и гле всё это нас у родителей было 6 детей и все были сыты одеты и было счастье и была стабильность и был мир всех поздравляю с новым годом мира и благополучия
Дружище! Быть добру! Человек не хозяин планеты, нами правит невидимый высший паразитический разум. Есть улётная инфа, найди, Сенсация межгалактического масштаба! Вселенная ответила человекам на волеизъявление! Смотреть всем! Мозги закипают от истины, но больно на душе!
зато были счастливы и улыбались после очередного воровства где-нибудь в магазине из подсобки, действительно очень сильно радовались потому что купить нечего было, а воровать любили мы и это действительно было очень приятно обмануть государство и ограбить его всегда приятно было в СССР
Все перечисленное не готовили каждый день,а только на праздники.Поэтому и было ощущение праздника .Готовьте и сейчас все вкусное только на праздники будет вам счастье.
А в школу они вас не пускали?
Все то же самое, что было у вас каждый день!
Раньше курочку с картошкой запекли, оливье сделали, две мандаринки в детском подарке - вот тебе и праздник и настроение. А сейчас так зажрались, что хозяйки уже не знают чем удивить, ищут новые необычные рецепты.
Что в этом плохого? Раньше хозяйки тоже пытались удивить и поразить своих гостей🤷♀️
Почему зажрались? Если есть возможность, почему бы не готовить.
@@user-tj4gy8rz5pАга!--Особенно своим -- декольте до пояса и вываливаюшимися сиськами ! Что Вы знаете о ,,раньше,,?-- Вы родились после СССР и правильно женщина пишет!
Время не за горами,скоро две мандаринки в подарке будут.Цены в магазинах, на рынке не подъёмные для простого народа.Всё идёт по плану.И никто как вы сказали, не зажрутся.😉😄😄 И все будут счастливы 😅😅😅
Раньше так называемые наборы на праздники давали, где всякие деликатесы были.
Был настоящий ПРАЗДНИК!
Зато все было такое вкусное! У моей бабушки на Урале погреб ломился от солений, компотов, одни бочковые огурцы ло сих пор вспоминаю, сейчас таких нет!))) у другой бабушки, которая жила на Уральских горах в промышленном городке, такие были пироги и пельмени, до сих пор рот слюной наполняется от памяти))) а какая капусточка была квашеная... ммм
И ходили по улицам спокойно, и детей не боялись отпускать одних гулять!
Не надо врать.
Ага, потому что по телевизору всё хорошо и мы вперди (это не опечатка😁) планеты всей. Маньяков и уродов в разы больше было, просто вы не знали об этом😂😂
В 80 году у нас в саду маньяк украл и убил девочку
Фишер, Чикатило, Фефилов... Мы что для Вас шутка какая-то?
что за фантазии? никогда такого не было в совке
Новый год был главным праздником, после дня рождения. На столе было всё: копчёный палтус, шпроты, колбаса, ветчина, оливье, тушенная картошечка с мясом, квашеная капуста, для нас детей торт, мандарины, соки или лимонад. А для взрослых шампанское и ещё что-то. Пели песни, танцевали, дети бежали на улицу хлопать хлопушки, жечь бенгальские огни. Потом смотрели голубой огонёк. Это были счастливые годы. Да был дефицит, но родители умудрялись где-то, что-то доставать за долго до праздника.
Ну, не знаааю! Где был копченый палтус, где была ветчина? В каком это месте оно продавалось? Если в москве, то понятно, отчего оно у вас было! В остальном союзе этого было не достать НИКОГДА. Я до сих пор не знаю, каков на вкус этот самый палтус! Помню только копченого осетра! А вот колбасу в Оливье принципиально не кладу! Только мясо! Всё равно какое - птица или скот, свинина, без разницы, но не колбаса. И обязательно лук.
@@user-em4pl3wu3i Мы живём на крайнем Севере в Мурманской области, поэтому палтус у нас был, а вот за ветчиной были очереди. А осетровых у нас не было.
@@user-yr6kb7lt7m Осетровых и у нас не было. В Ялте были. А вот палтус был! Мороженый и потрошёный. И минтай был.
@@user-em4pl3wu3iДонбасс снабжали по первой категории всё было.
@@Lida_50 Ай-яй-яй! Было?! Да не было у вас ничего, еще и обижали ж вас, ущемляли, вы забыли, что ли? Вам же прям дышать не давали, бедным несчастным!
Мы были счастливы и уверены в завтрашнем дне,никто не боялся,что останется без работы. А сейчас что, в магазинах одна отрава и одно враньё.
Да, мы были уверены, что обещанный нам коммунизм наступит в 1980-ом, как и обещали.
Как врали , так и сейчас врут! Им сверху так всегда выгодно.. одурачивать народ. Я благодарна Ельцину, что перешли к рыночной экономике,, можно пойти и купить себе трусы и колготки, а детям хорошую одежду.
Сейчас в России, чаще отвратительные продукты . Какие раньше были латвийские шпроты! Вкусные, красивые, красиво уложены в банке. В СССР можно было купить очень вкусные колбасы, окорок... Сейчас не могу поесть вкусной колбасы; пусть была бы дорогая, в маленькой упаковке; люди могли бы купить. Недавно купила солёную сельдь, 600г в упаковке; со свежей датой изготовления; выкинула, так как был запах окисленного жира.
Есть качественные продукты и сейчас, но не для всех. Ибо их гораздо меньше. А соответственно встречаются реже и стоят гораздо дороже. В привычных всем сетевых супермаркетах их естественно нет и быть не может по определению.
Кто ее покупает в магазине? Сельдь на рынке продают
А что мешает хорошие продукты покупать, в азбуке вкуса к примеру?
Сейчас шпроты из латвии мерзкие
@@user-kr7yb5zr4sа где же тогда они есть?
Как бы ни поганили то время, мы были намного счастливее! А Советское шампанское былое лучшее! Заказное видео.
Счастливее были потому что молодые были.
Ложь потоком. Врите больше, чем больше врете - тем больше любят СССР и вас ненавидят.
@@user-lm2os5kr1fты лживый бот с методичкой? Либо еврей.
Точно. Все было хорошее. Сегодня одна отрава.
В молодости и небо голубее, и трава зеленее
Я 1970 г и помню что все было вкусно чтобы я сейчас не ела нет никаких сравнений
С возрастом меняются вкусовые рецепторы, особенно после 50 лет.
@@ever_forever особенно когда после натуральных продуктов начинаешь есть какашки
@@Krasany8888какие какашки
@@kaliber7270 которые сейчас на полках в магазине. Там нет продуктов, там одно дерьмо
Но тогда в школах еще преподавали русский язык. Что ж Вы...
всех зрителей этого канала с наступающим новым годом! мирного неба и крепкого здоровья вам.
Дай Боже, как говорится по-болгарски.
Храни Вас Господь
Оливье и под шубой до сих пор почти все делают на новогодний стол
В моём советском детстве у нас на праздничном столе был оливье и селёдка под шубой, студень (он же холодец) из говядины, свои солёные и маринованные грибы и квашеная капуста. Вообще, в нашей семье было принято пользоваться дарами природы и заготавливать на зиму. Ловили и вялили рыбу, собирали грибы и сушили, солили, мариновали, собирали лесные ягоды и варили варенье и протирали с сахаром. В сборе даров природы участвовали все с раннего детства. Жили, кстати, в Ленинграде.
Что правда, то правда! Столы на праздники всегда ломились от еды
У нас на новогоднем столе были бутерброды с красной и чёрной икрой,холодец,оливье,салат мимоза,скумбрия и седедка с маслинами ,хек в томате с черносливом,жареная курица или утка,фаршированные яйца,голубцы ,наполеон или медовик или сметанник ,и обязательно мамин томатный сок в трехлитровом бутле закатаный на зиму.
Селёдка под шубой- это невероятная вкуснятина. Как это может не нравиться 😂
Обожаю!
И оливье 😊
селедка под шубой это какое то извращение, понамешали несочитающихся продуктов, фуууу, типичная советская жратва от которой стошнит даже свинью
Нет ничего более ужасного, определенно гадость. И нет ничего лучше простой малосольной селедочки с лучком, политой нерафинированным подсолнечным маслом.
Про салат оливье это сказка живу во Франции салат оливье называют русский всех с новым годом мира любви всем ❤🎉
Оливье называют Русский Салат во всем мире. Потому что больше никто, кроме русских, не любит его так сильно и, собственно, не делает.
В Чехии яйцо с майонезом подают как закуску в ресторанах и называется это "Русское яйцо"
Его везде русским называют. Только он другой. В русском магазине другой. У нас открылись такие красивые хорошие и мы заходим бывает. У нас тоже есть чебуреки и холодец. Но русский лучше . А в остальном) у нас конечно традиции и культура во всем, живут все хорошо. Вообще всегда праздник.все натуральное, экология. Семьи огромные. И мужчины 🔥💪🏾 во всем и готовят. Нет бытовухи😊
Давайте кушать господина Оливье !!!
Всё у нас было, никто с голоду не помирал, на рынке мясо покупали, колбасу сами делали, сгущенку сами варили, овощей было полно. Только не ленись, работай и всё будет.
Не, сгущенку варить сами вот как раз именно мы не умели. Карамель я варила на сковороде. А так - скотину держали, резали, делали и колбасы, и всё остальное.
Овощей полно?! Серьёзно? 😂😂😂😂
@@Nara-yd5qj Ну не знаю где вы жили, и почему не могли овощи выращивать, но мы растили, и у нас реально их было полно. Сейчас этого уже нету, поскольку здоровья нету на земле пахать, чтобы что-то выросло, и вода дорогая.
Абсолютно согласна, никто не голодал. А сейчас многие ленятся не только сами выращивать хотя бы зелень, но и готовить. Даже бабушки покупают блины, стремота. У нас в семье всегда была сдоба, блины, пельмени, манты, я и сейчас не ленюсь стряпать, ведь это так вкусно.
Спасибо за видео. Как же круто было!!!! Радовались мелочам, танцевали подъездами!!!!
Кто вам сейчас мешает так жить?
У нас никогда не было такого дефицита и особенно такой очереди чтоб писать на руке номер.Это было только в Москве, невезучий был город
Прочитала комментарии и не увидела венигрет, в 70 -х годах рыбу под шубой у нас не знали. Оливье, венигрет и все домашнее : резали свинью, тушили картошку с ребрышками, делали домашнюю колбаску, холодец и на стол ставили обжаренную, рыба исключительно форель копченую, жареную, икру зерновую, маринованные огурчики и помидорки. Торт Наполеон, конфеты фабрики Красный Октябрь,мандарины в обязательном порядке
вИнЕгрет 🤦. Образование то не ахти было, да?
@@user-wh1is3dg5z Да не, она видать школу прогуливала! За скотиной же кому-то и когда-то надо ж было присмотреть!😂😂😂
Она ела мандарины и конфеты фабрики "Красный Октябрь", которые родители урвали по блату)))))
Мандарины не помню, но шоколадки были. Такие в фольге,разные красная шапочка и так далее. Но стоила такая шоколадка 1 рубль.мама такую шоколадку никогда не покупала. Я видела ее только на витрине 😢
@@user-bc7vz2zq5s О! И разве это было хорошо? Это плюсик в карму покойного Совка или жирный минус?
Спасибо за правдивый репортаж.Все правда,а самое главное мы были молодыми!
Было очень весело еда была натуральная ..Настроение у всех было очень веселое.все поздравляли друг друга.знакомых и незнакомых
ну была натуральной и что дальше? на средний возраст жизни это никак не влияло, так что не понятно, что вы ноете со своей натуральностью, лучше бы к старости мудрости бы на брались вместо отупения, а то прожить всю жизнь дураков как вы- это хуже всего
@@elementone9454 Зачем вы оскорбляете.Мы вам оставили страну конфетку с высоко развитой экономикой и с 100 проц.грамотным населением А строили для вас потомков .в голоде и в холоде после войны .а вы все сами разрушили.не оправдали наших ожиданий
Всё вранье! На столе хоть и было мало, зато натуральное. Жили мы и без икры и крабов, зато были счастливы и улыбались . Мы дружили и никогда не завидовали друг другу.
😂😂😂
Коррупция зашкаливала.воровали страшно.врете вы все.
☝️😉👍всё верно сказано))))))) 🇺🇿Ходили в гости, отмечали праздники общим застольем в дворах. Дружно жили, весело и не кто не сетовал на трудную жизнь. ☝️😉🇺🇿
Всё правда.
@@user-wu2pp6bq3x вас так воспитали.не сетовать.Но от того кому легче было?
Как счастливо жил народ! Теперь я понимаю стремление людей вернуться в прошлое. )))
Не дай бог!!!!!!
Правильно, война ведь лучше @@tasha1479
Да, вы уже туда стремительно идёте.
Не в ем было хорошо и не в е в прошлое хотят. Жить нужно настоящим .а не прошлым.
Счастье нельзя считать в государстве, т.к. каждая семья жила по-разному.
Кто в деревне жил , те не голодали. За исключением тех кто ленился. У родителей было всё. Столы ломились от изобилия своих домашних продуктов. Но городским конечно надо было иногда и в очереди постоять и продукты конечно не того качества были возможно.. деревенских отличает то что у них всё своё а городским конечно надо было постоять в очередях. А в городе был хороший больший рыбный магазин. Ездили покупали.
Еще отличает знание русского языка и грамматики.
В деревне мало кто отмечали праздник некогда было
В детстве любила новогодний стол .в гости ходили. 1 января все к бабули два сына с невестками .трое внуков Помню хорошо.почти у всех было одно меню. Советская колбаска по госту.конина коньячек . Сыр нарезка.балык свинной Холодец. Какие то незатейливые салаты. Фрукты.конфеты.торт. Весело было.еда натуральная.люди открытые .добрые. при Брежневе росла
Мы не нуждались в СССР у нас в семье всегда были деликатесы на столе в праздники и черная икра с красной всегда были в нашем холодильнике.Мама никогда не покупала куры в магазине всегда на базаре или привозила от бабушки.
Черную икру ели лодками на Дальнем Востоке
Всё у всех было по-разному. Кто с чёрной икрой в холодильнике, а кто с бочкой капусты в кладовке. Единственно правильно, что все были счастливы, каждый грызёт свою морковку.
откуда у твоей мамы деньги на покупки на базаре? там цены в два три раза всегда выше чем в магазине, по ходу вы чиновники?
@@elementone9454 Мы говорим о времени ссср если вы не поняли ,с купить домашнюю курицу на базаре мог каждый работающий в ссср человек .
Папа секретарь райкома был?
Минтай жаренный обожаю..но сейчас так перемарозят минтай что он превращается в кашу..
жареный переморозят Такое ощущение, что жратва была, а школы позакрывали.
Мне под 70и никогда бутылки из под водки не обменивали враньё ,сдавали в пункт приема тары
Что толку что сейчас есть товар, ведь цены такие, что посмотришь и пойдёшь мимо.
Привет дружище! Доброго времени! Войны на земле высший разум создаёт, а не человек! Есть инфа, и, если хочешь разобраться, отыщи, Кем и как была написана библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление АУТОРАЙТ ЛЖИМИР. Мозги закипают от истины.
ну ешь землю тогда
@@elementone9454 от всей души вам есть землю!
А винегрет забыли, в 80х был главным блюдом, ну может у нас только?
Папа и мама перед праздниками приносили отоварку, а не паек😂😂😂мы ели майонез, сырокопченую колбасу, дорогие шоколадные конфеты, а еще там была баночка кофе индийского и пр. А за апельсинами с мамой стояли 4-5 очередей, было весело, чувствовался праздник
Действительно как же это "здорово" когда женщина после работы вынуждена в пяти очередях простоять , а , приличные продукты раз в год по "отоварке"
Очень весело... В очередях... 😂😂😂
Я лучше в очереди бы купила натуральных продуктов, чем в свободном доступе то дерьмо, которым наполнены магазины. Молочки нормальной нигде не купишь, только у частников в подсобном хозяйстве и то найти еще надо вкусное🙄
Просто было интересно,стояли в очереди, покупали и радовались, конечно было всё, с нетерпением ждали Новый год,все натуральное и вкусное.А сейчас всё есть, но радости нет.Хоть бы назад на миг,извините кто не хочет пусть останется.😂😂😂
только рабы могут радоваться жратве какой то, мало же вам надо для счастья, колбаса есть и жизнь удалась😁
В моей семье с1970 года и по сегодняшний день обжорства не было.Тогда зарплата была 110 рублей и дочь,и сын . Сначало очереди,потом по талонам,а сегодня сплошная химия.С удовольствием и с апетитом в рот положить нечего.Сегодня у меня пенсия 11 тысяч рублей.Никогда не отмечаю праздники застольем.1 января ничем не отличается от других дней в году.😊
Желатин из собачих костей, шампанское плохого качества и тд, какой бред😮
Спокойно мы жили, защищенно, с уверенностью в будущее, дети гуляли с ключами на шее и никто ничего не боялся. Праздничные столы ломились! Были очереди, зла не помню как не помню и того что надо было сдать бутылку пустую что бы купить водку. Колбаса вкуснющая, кальмары горой, крабы в банках. И прочее и прочее. Была радость! СССР был прекрасен в социальном плане!
Вкусной, праздничной копчёной колбасы не было, её у нас на Урале даже не выбрасывали на прилавок, всё шло по блату. Так что все жили по-разному.
и русский язык не помните
Наверное, это в Москве или Ленинграде было. В Омске точно не было. Только по блату
Раньше шампанское как выстрелит, так праздник сразу чувствовался, а сейча даже пшик не всегда бывает Скучно.
Больно смотреть - что во что превратилось...
Да была очередь в магазинах, но продукты были дешёвые и у людей были деньги, покупали много, чтобы не стоять опять. Я брала по три палки колбасы, пять курей , пять кило мяса, а сметаны по три литра и всё с, едали.В овощных круглый год продавали в бочках соленые огурцы помидоры арбузы, капусту и всё за копейки.
Жили в Подмосковье. Никогда в очередях не стояли. У нас очень хороший магазин был рядом с домом. Похож на современные супермаркеты
Все было натуральное. А вкуснятина. Жила в Казахстане в металлургическом городке. Было многое и вкусное. ОБАЛДЕННОЕ.
У нас до сих пор есть натуральные продукты. Кустанай и Кокчетав рулят.
Натуральное, максы, по телеку. Даже в советских книгах писали, что не было ничего натурального в пищепроме СССР. А по этим книгам я получал образование повара. 5 разряд итого
Во всех республиках Советского Союза всё было, чтобы показать как хорошо быть республикой. СССР, а в России последний х.. без соли доедали
Спасибо за ролик ✨✨👏 Дорогие воспоминания ✨✨✨✨🏡🥂🎄🙏
Я что то не помню, чтобы нужно было нести пустую бутылку в обмен на покупку водки и вообще много вранья про Новогодний стол, надо знать, что практически все держали мичуринские участки или были родственники в деревне, где всё выращивалось, осенью весь урожай закладывали в погреба, скотину резали как правило 7 ноября, часть оставляли в деревне, а часть складировали на балкон, что не съедали, весной варили тушёнку, во всяком случае так делала моя семья и мои соседи в доме. И ещё макароны, сахар, муку брали мешками, так что на Новый год искали что-то вкусное и дефицитное, хотя всем на предприятии давали праздничные наборы, куда входили обязательно красная икра и копчёная колбаса.
Моя мама работала в больнице, им не давали. Папа в жко, там тоже не давали. Это, наверное, только на заводах...
@@user-ys4zr3ql5u, согласна. Это только в России в крупных городах. В Украине в мамин паек входил майонез, горошек, банка шпрот, шампанское. Икру видела только на картинке, бананы и манго привезла детям из Польши уже в 95-ом.
Зачем говорите неправду.На столе было все,винегрет,олевье,сайра,соленые огурцы,помидоры,нарезные баклажаны,из свенины готовила и бужннину и рулетики и рыба.,сыр голанский,колбаса тв.копчения.Пекли торты,конфеты шоколадные из Москвы привозили.Ну конечно мандарины,апельсины,позже появились бананы.И не только на праздники,но и в дни рождения, и др.праздники. Правда в свободном доступе не все продукты были,но доставали.Голодными небыли.
Вам сколько лет? Почему так безграмотно написали? Это советское образование так о себе знать даёт? Стыдно, врать как всё в шоколаде было и писать с такими ошибками. Кстати, в Северной Корее рабы тоже говорят, что всё хорошо...
Ой, так всё же не все продукты были в свободном доступе, и приходилось 'доставать"? Прелесть какая 😅😅😅
Дело не в том, как правильно написал, а в том, что написал.
Кто все это говорит и пишет не жили в те времена или были нищие и лодыри.Лиичео мы держали скотину и собирали до 30-ьи человек на праздники.Сейчас я не покупаю ни творог,ни сметану магазинную,только на базаре и то у одной продавщицы,напоминает тот вкус.Рыбу не люблю,но были отличные консервы,а из Москвы папа привозил белугу и севрюгу.Мы готовили все свое,покупной сыр никто не ел,он сворачивался,покрывался капельками.Никаких оливье,шуб не делали.Ватрушки,как торт,рулеты с маком,пироги с повидлом, ливером,рис с яйцом,лук зелёный с яйцом,холодец...Люди собирались не жрать,а повидаться,да и поколение было не избалованное,брагу гнали.Никогда мы не жили плохо,как работали мои родные,муж,я не знаю,кто сейчас так работает.Муж -монтажник -высотник,сварщик,на стройке всегда есть работа,а в выходные колымил,кому ворота сварит,кому крест на кладбище.Кто -то ноет,а кто -то пашет...Никогда не было попоек,мата,драк,сейчас вспоминаю и думаю,а ведь мне повезло,что у меня было такое детство,юность
Здорово проснувшийся! Здравия тебе! Нас уничтожают из космоса, есть серьёзный автор, и, если хочешь понять это, посмотри, Кем и как была написана библия, коран, и все учения для рабов! Аномальное явление АУТОРАЙТ ЛЖИМИР. Будешь удивлён!
Вы базар фильтруйте: нищие и лодыри. в советское время работали все.мы жили в двушке без удобств и с печным отоплением,мать худющая и слабая здоровьем бегала почтальоном за 30 руб аванса и 30 руб получки, да ее отчим контуженный войной, но не признанный инвалидом и пьющий ,с пенсией 38 руб, Ия 10 летняя чем могла помочь? Досыта только картошку и макароны, да ещё капуста квашеная.😮
по советским стандартам ваш папа имел нетрудовые доходы, так что радуйтесь, что меч закона обошел вас
Уважаемая,натуральный сыр как раз и покрывается капельками!
Главное Мы были счастливы
Задорнов Поздравлял, С Новым Годом, не когда был горбачев, а, уже ельцин.Народ ещё говорил, пьяный ельцин не мог записать Поздравление Россиян.🎄🌲🎄
Брехня!!! Ні майонез у, ні горшку ні ковбаси і т. інш. не знайдеш. Навіть мандарин и були недоступні. Яка ікра, які краби,яке шампанське. А в селі було те, що самі викормили і самогон. 😡😠😬
Все было на столе и в холодильнике , Вкусное , качественное ,
Какой бред… крабовый салат никто не делал в 80-тых
Как Счастливо мы жили!!!
Ну да, отстоял три часа в очереди и счастливый вышел из магазина с заветной палкой колбасы.
Вот время было...эх, было всё ясно и понятно, а сегодня бардак.
ага, все ясно и понятно, как в зоопарке))) может тебя в клетку посадить, кормить тебя 3 раза в день, что бы тебя все устраивало, все было ясно и понятно, один фиг ты эволюцинировал обратно в обезьяну
Готовили из собачьих костей? Такого не помню.
Много неправда.Говорят молодые люди,которые не могли знать как было.Всего хватало.Уже в конце 80х началась проблема с мясными продуктами.
Ничего не хватало! Я с 62 года, амнезия не посещала ни разу, отлично помню пустые полки магазинов! Мама все, АБСОЛЮТНО, покупала через знакомых Пирамидой выставлена кабачковая икра и "Завтрак туриста" ( несьедобная мерзость!), килька в томатном соусе - ассортимент гастронома А овощной магазин?!!!! До сих пор помню мерзопакостную вонь,что шла от квашеной капусты! Бээээ! Апельсины "выбросили" 31 декабря, мы, девчонки по 10 лет, ВЕСЬ день просидели в этом вонючем помещении в очереди! Да провались он пропадом, этот социализм! А то мы не знали, что город окружён базами, куда привозят ВСЕ, АБСОЛЮТНО! И это ВСЕ растаскивается "блатными", а потом перепродается в два-три раза дороже! Живите сами в том обалденном, человеколюбивом строе!
@@user-xp6yx6vu4iТочно! Я с 71 гр. Нахер этот СССР. Не пожрать, не одеться. Нищета и одно говно в магазинах. Блатные с черного хода покупали. Мои родители были инженерами, ничего хорошего не видели. «Деликатесы» ели только раз в году на Новый год. Нах нах нах
Я не молодая на Урале родилась и выросла, у нас талоны были с конца 70 годов
Странно, но актёры перепутали года, в 90-х были талоны и наборы в столе заказов на ВСЕХ предприятиях! Водку покупали по талонам, шампанское в гастрономе, мы с мужем водку не брали, крупы, сахар да, а молоко и сметану привозили в огромных бочках и бидонах из кооперативных совхозов, ЭТО БЫЛА СМЕТАНА, ГДЕ ЛОЖКА СТОЯЛА, и брали её 3-х литровыми банками! 👍Добавлю ещё, в Новый год на столе были салаты, домашние соленья и селёдка просто порезанная кусочками с луком, и было всё очень вкусно!
Обязательно шампанское к нему шоколад. Квашенная капуста огурцы бочковые соленые венегрет пироги с черемухой молотой в яблочном повидле. Курники
квашеная винегрет И образование, вроде, было обязательным. Но тоже не для всех.
Не знаю. Говорите,пишите ,что хотите. Но стол всегда ломился от всего вкусного. От красной и чёрной икры до всяких там поросят и фазанов. Если чего-то небыло в магазине то было на рынках. И при этом всем зарплата позволяла всё купить. А гадости говорят те кого во время СССР называли барыгами, казнакрадами и всякая буржуйская шушера!!!!
не было казнокрады У вас, кассирш и мясорубов, были фазаны. Букваря не было.
Сыры то уж свободно продавались, особенно вкусный был голландский.
Да, сейчас съедобный сыр в супермаркете это редкость.
Не было голландского сыра, был пошехонский, Костромской и могу ошибиться ярославский
@@user-lq5sw1dm6k Примерно такой был набор: Российский, Советский, Украинский, Костромской, Эстонский, Голландский, Швейцарский, Степной, Пошехонский, Колбасный/копченый, Брынза. Плавленые: янтарь, волна, дружба, виола
@@Glariantov спасибо.интересно.и в каком году я могла увидеть всю эту красоту?
Я застал только 80-е ;) Думаю, что также зависело от региона проживания и уровня коррупции в местном руководстве торговлей, но на рынке выбор был богатым повсеместно.
Сельдь под шубой, оливье. Да! А почему бы и нет
Никогда не обменивали пустые бутылки на водку
Никогда не говори "никогда", лучше :"я не видел", "я не помню", "я не обменивал".
Тару сдавали в ссср всегда
Хочу в то время
всех бы совков отправить их в ссср, пусть там дальеш пол жизни в очередях стоят за туалетной бумагой
Не знаю по какой статистике снимали фильм. Но мы живя в маленьком городке , все имели на праздничном столе. За 2 месяца покупали живого гуся , чтоб откормить, и салаты были , закуски. И честно говоря не помню, чтобы все упивались и ужирались.. Наоборот все соседи делали общий стол, обязательно были танцы и все это на улице. ( жили на Кавказе) , а если везло со снегом, то все катались на санках. Очень дружно все жили. Сейчас увы нет уже ощущения праздника.
Та колбаса и та синяя кура,это просто та продукция которую я не забыл!
Мой друг! Будь здоров! Задумайся над тем, что создатель войн не человек, а сам невидимый высший паразитический разум. Есть один эзотерик, ты не поверишь, но тебе будет интересно. Отыщи, Сенсация межгалактического масштаба! Вселенная ответила человекам на волеизъявление! Смотреть всем! Будешь удивлён.
Сто процентов....и за костями очередь
Кура была может и синяя, но вкуснее нынешних желтых, неизвестно чем кормленных и крашеных. У всего мяса какой то не очень запашок. У меня знакомая в 90х работала поваром в воинской части и как то завезли говядину из госрезерва, штамп 60х годов. Все сначала носом поворотили, мол 30ти летнюю дохлятину прислали, но когда начали варить, то чуть ли ни вся округа на запах сбежалась узнать, что вкусного варят. А сейчас хоть и живу в крае, где свежее мясо на каждом углу, но варишь и запах не ахти, даже чаще постные супчики варить стала или на курице, хотя последняя тоже оставляет желать лучшего🤷♀️
Кура"",как вы говорите синяя",она была целяком и настоящая,немного с перьями.без Химии..
Икра была почти в каждом доме на новый год.
2024 год встретили. Оливье, Сельд под шубой, Винегрет.
А я помню сервилат- сколько колбасы сейчас не перепробовала- разных производителей,но такого сервилата больше нет.До сих пор помню его благородный сухой вкус,его легкость
Очередное вранье. Чем моложе блогер тем хуже ему жилось в СССР.
На НГ больше всего мимозу люблю готовить и есть.
Мне всё равно что и как было при Советском союзе.Самое счастливое детство, было у нас.И никогда,не стереть нам из памяти эти счастливые года.Я даже сейчас,пишу и меня переполняют эмоции.Хочется зареветь.О тех счастливых годах.❤❤❤
да судя по вам детский возраст у вас так и не закончился
Жалко тебя, это как можно с мозгами не дружить, чтобы написать,что ,, всё равно ". А ещё в детстве учатся в школе,а видя сколько ненужных запятых ты налепила в тексте,то тебе и до грамотности ,, всё равно ".
@@medias1008 Жалко у пчёлки.Вас послать?Или вы сами пойдете?
Не ругайтесь. Много было дури, и тогда, и сейчас.
А у нас это у кого???
Моё детство пришлось на 90е,самые запомнившиеся блюда - оливье, селёдка под шубой, холодец, пельмени, бутерброд и с красной икрой, если удавалось купить, ну и картошечка с мясом в духовке. Все было очень вкусно!
Причём здесь 1991 год, в контексте СССР ?! Верховный Совет РСФСР провозгласил НЕЗАВИСИМОСТЬ от СССР 12 июня 1990 года, в предыдущем году, расвалив тогда же СССР .
советский союз прекратил существования 26 декабря 1991 года, когда совет республик верховного совета ссср принял постановление о прекращении существования ссср и самораспустился
Самое вкусное оливье с мясом говядины
Люди разное время вспоминают..поэтому у всех по разному...мой ссср это конец 70х 80е года.чтото было дефицитом конечно...но почемуто у всех все было...нас у мамы было 3 детей..папа погиб...мы жили точно также как все...ничем не отличаясь от полных семей с отцом..
по - разному почему - то И в школу ходили?!
отличное было время
Были наборы на предприятиях,обязательно черная икра,горошек и сырокопченка и тд и тп
У мамы в больнице, где она работала, ничего никогда не давали. У папы в жко тоже Это, наверное, только на заводах было
@@user-ys4zr3ql5uмама и папа работали на заводах, тоже наборов не было. Только профсоюзный детский конфетный подарок ( мама покупала шоколадные конфеты и дополняла эту скудность)
Пили и допились, теперь в каждом доме по два алкомаркета
Жила в Москве. Очень хорошо помню «колбасные» электрички . Сплошной дефицит
Да уж. Зайдешь в гастроном за полкило сосисок, а там... По 2-3 атобуса из провинции стояло у входа. Закупали как на войну.
Это была и я в том числе. В молодости дважды ездила в Москву, и, конечно же, кроме всего прочего была и охота на дефициты. Надо было побольше купить и отправить в посылках в Омск. А самое интересное, что добытая сгущенка оказалась "Любинская", из Омской области))))
Кто-нибудь помнит колбасу" языковая" ? Вот вкус неповторимый !!!
Самое интересное я не так давно узнала, что снабжение в Ленинграде было таким же как в Москве, а купить все можно было без очереди. Мне рассказала одна женщина. К сожалению встреча с ней была после перестройки. 😮🥳С Новым годом всех!
Я жила и в Ленинграде и в СССР, теперь в Санкт Петербурге 😅 и помню из продуктов после 1985 г когда квартиру бесплатно получили, колбаса ТК, вареная, мясо криля, курица, икра черная и красная, мандарины и бананы. Персики и абрикосы. Кетчуп Хайнц и сосиски в банке, так же ветчина в банке, сыр омичка, пельмени в мягкой пачке, водка в жестяной банке 😊 и многое другое. Естественно жвачки в виде сигареты) труба. Ловиз. И многое другое.
Я до сих пор на Новый Год ем жжёную бумагу. Правда ничего не сбывается, но так веселее.
😅🎉
Не знаю, с чем это связано, но сейчас пропало предвкушение праздника. Помню, раньше уже с начала декабря ждали Новый год. Никаких изысков у нас в семье не было: оливье, шпроты, сельдь под шубой, курица, студень, солёнья, копчености, мандарины, шампанское. Как у всех, в общем. Но была какая-то атмосфера праздничная. Всегда приходили гости, было весело, мы-дети так радовались незамысловатым сладким подаркам). Сейчас материальное положение намного лучше, можем позволить себе многое, не напрягаясь. Но ощущения не те.
Очереди были, но злобы не помню! Что он врет? Слишком молод что бы что то знать или помнить!
молод ,как бы не так ....старый. злодей ...ну врёт ...конечно спец .
чтобы что - то
О, в очередях и драки были, и слёзы! Жуткое время было
Я была в Москве много раз и чего только не было в магазинах. Уж москвичам жаловаться было грех!
Да в Москве жили Родственники Привозили колбаску Копченую икорку Апельсин мясо. Тряпки покупали Какие выбросят.
Напишите НИ было, а то перечеркиваете смысл.
@@user-lv9yo7cb1j как это - "копченую икорку"?!
Жаренная картошка , с квашенной капустой и все счастливы .😢😢😢какое ьо оливье .нткто и не знал что это такое .
А в Азии были прекрасные базары. Все там было. Сейчас таких нет.
С колбасой,столичный а оливье с куриной грудкой😊
Покажите стол 2024!Что передовики,пенсионеры,могут купить,и месяц за что жить????????
Если бы сейчас выставили те продукты на продажу очередь была бы в разы больше. Когда жарили мясо аромат стол на весь дом, а теперь пока специями не заправить, есть не возможно. А рыбой свиней кормили в разы вкуснее чем сейчас нас кормят.
На свинофермах стояли бочки с килькой,для свиней. Мы строители и брали немного себе домой.Нормальная рыба,сейчас такой мусор и беш.деньги.
Какой бред,я 1961 г рождения.То о чем вы говорите,началось уже на рубеже перестройки,В 70-е все было и крабы и икра и сухая колбаса.Мы были детьми и предпочитали всему этому сочные,душистые отварные сердельки.В деревнях еще хлеб сами пекли в печах,ох какой это был хлеб! Его дух плыл по улице.Я с бабушкой обожала заниматься тестом.Обязательно один каравай мы украшали розочками,птичками ,листиками.У бабушки они так ловко получались.И я там что то крутила.
Посмотрела я этот фильм, блин как в другой стране жила. А крабы в банках, это было о 13:22 чень вкусно и не только в Новый год! И рыбные консервы были очень вкусные, т.к. производились на заводах в местах промысла и был большой выбор. Если бы знать, что это изобилие пропадёт в середине семидесятых, пофотографировала бы рыбные отделы, с наименованием рыбы больше 20, кондитерские отделы, мясные...
Путин все просрал ...уничтожив 24 тысячи сов.заводов и разогнал все деревни в город а там лес растет на полях
Что-то проговорили за выходной 31 декабря.... Это что за выдумка! НИКОГДА 31декабря не был официальным выходным днем!! И сейчас 31 декабря - рабочий день!💓
Ну сейчас то уж вроде выходной
@@user-gy8zb6di7x Выходной 31 декабря, потому, что выпал под выходные...суббота и воскресенье. Официального выходного 31 декабря - нет.
Помню под сервантом, батарею из консервов. И слова мамы, что это на новый год. Помню палку салями под потолком, на карнизе, чтобы никто не съел. Уже вся паутиной заросла, но висела. И помню мать, с утра на кухне, делающая салаты и иже с ним.