Квашеные баклажаны (без уксуса).Отличный рецепт ( Рickled eggplant).
2015 ж. 1 Қыр.
1 125 080 Рет қаралды
Баклажаны получаются в меру острые и пряные,их можно кушать отдельно или приготовить из них салат.
Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Обожаю вкус лаврового листа,делаю по этому рецепту сегодня и обязательно положу в каждый баклажан.Спасибо,Галина,Вы Чудо.😍👍💐🙏♥️🇰🇿
Спасибо большое, Галина! Обязательно попробую! Лайк👍
Потрясающий вкус!!! Спасибо автору большое!!! Сделала точно по рецепту, это очень вкусно.
Пожалуйста. Готовьте с удовольствием.
Эжжжжж0зздз
Какая вкусняшка, спасибо огромнейшее, за такой рецепт, что делитесь от всей души. Я сделаю мне понравился рецепт. А ВАС БЛАГАДАРЮ от всей души.
Единственный канал рецептам которого доверяю с закрытыми глазами 👌 Благодарю Вас ❤️
❤Я ТОЖЕ!!🎉❤ И ПРОВЕРЕНО!! РЕЦЕПТЫ ТУТ. САМЫЕ САМЫЕ. ВКУСНЫЕ!! А ХОЗЯЕЧКА. КАНАЛА,-- ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!❤❤❤❤
У. ❤нашей. Галочки. Самые. Вкусные. Вкусняшки!!!🎉❤❤❤❤
Отличный рецепт.Главное без уксуса. Обязательно повторим. А баклажаны в рассоле это полный комплект витаминов. Будьте здоровы хозяюшка.
Спасибо за прекрасный рецепт, баклажаны получаются очень вкусные (я делала), здоровья Вам!!! ❤❤❤❤😊
Сейчас сделала. Через неделю посмотрим. Спасибо за легкий доходчивый рецепт
Спасибо за рецепт!
ГАЛОЧКА БОГИНЯ ТЕСТА.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.ОЧЕНЬ ДОЛГО ЕГО ИСКАЛА.ДЕЛАЛА ЕШЕ МОЯ МАМА НО СЕЙЧАС УЖЕ НЕ СПРОСИШЬ.ОЧЕРЬ ДАЛЬ ЧТО ТЕРЯЕМ РЕЦЕПТЫ.ГАЛОЧКА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ♥️♥️👏 ЦЕЛУЮ ВАШИ ЗОЛОТЫЕ РУКИ И НИЗКИЙ ВАМ ПОКЛОН ЗА ВАШЕ УЧЕНИЕ.
Как всегда,супер рецепт и все лаконично и по делу! Влюбилась в Ваши рецепты и голос. Спасибо!
И Вам огромное спасибо.
Поздравляю Вас от всей души.Вы заслуживаете большего.Здоровья и мира желаю.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Добрый вечер, очень часто смотрю ваши ролики, какая же вы рукодельница и хозяйка, все блюда практически у вас шедевры, восхищаюсь!
Очень вкусно!!!! Спасибо огромное!!!!
Спасибо Вам Галина большое за рецепт!!! Очень вкусные баклажаны получились, как грибы! Только лавр положила между рядами и не очень много. Сегодня вторую партию приготовила и побольше. Здоровья Вам и побольше новых видео с отличными рецептами!!!
Спасибо! Именно этот, утеряный мною рецепт, я искала! Действительно единственный на просторах инета!
Как всегда, четко, понятно, детально, прекрасная подача. Спасибо, здоровья и удачи
Спасибо за рецепт!Действительно Очень вкусно!
Хороший рецепт, баклажаны очень вкусными получаются! Спасибо!
Квашеные баклажаны... Мама моя добавляла в маринад гвоздику (2-3 бутончика), а зеленью с чесноком начиняла. Запах!!!! А вкус какой!!! Мы их называли "грибочки". У Вас, Галина, отличный рецепт. 👍 🤝 Спасибо Вам.
спасибо, я искала давно рецепт.👍👍👍
и кинза очень вкусно сочетаться с баклажанами...спасибо за рецепт))
Ууу ждала чего то такого. Спасибо большое за рецепт
Отличный рецепт! Большое спасибо.
Огромное спасибо Вам !!!! Счастья ,радости ,здоровья Вам !!!!❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень вкусные баклажаны получились!как грибы!спасибо за Ваши отличные рецепты,все получается ВСЕГДА!!!😘👍
Баклажаны "любят" не петрушку , а листья сельдерея , у них особый , свежий аромат.
Спасибо за понятньіц рецепт!
Самый важный момент это правильно отварить.Не доварил будут жесткие,переварил--- превратятся в кашу.
Это точно
спасибо! Баклажаны отличные получились!
Классный рецептик. Это даже мясо не надо. Доступно показано и рассказано. Очень вкусно и аппетитно. Спасибо большое за труд., 👍👍😋😄
Это мясо не заменит!Люблю такие синие,но долго не поешь,желудок барахлит.Их можно отварными и отжатыми заморозить,а зимой начинять и квасить,или жареным фаршем начинять и запечь в духовке!
Причем здесь мясо?Абы шото ляпнуть)))
Самый простой и вкусный рецепт. Галина, спасибо.
Баклажаны очень вкусные, спасибо большое,Вы молодец!
Приготовила Очень вкусно Кого угощаю все просят рецепт Большое спасибо!!!
Вкуснятина, так готовила моя бабушка. Спасибо большое за рецепт.
Самый вкусный и простой рецепт, спасибо!
Буду делать точно.Спасибо за рецепт
Отварить, разрезать, отжать под прессом. Фарш:обжареная морковь, рубленая зелень, сельдерей, укроп, петрушка, болгарский и Чили перец. Расол:на 1л воды 1ст.л соли. Квашеные это Квашеные. Какой уксус? Уксус это маринованные. А это Квашеные, безо всякого уксуса. Залить, под пресс, сутки в тепле. Потом 4 дня в прохладном месте. Никакого лаврового листа и перцев горошком. Этому рецепту много лет, и он прекрасен.
Очень правильно!💞
,
Чеснок забыли.
Молодец, садись, пять. Не поумничаешь, спать не можешь? Развелось знатоков всего и вся 😝
@@Vanda-kw4ec не всем же дураками, как ты, жить!
Спасибо огромное, завтра сделаю. Как же вкусно готовила моя мама, а рецепта не было, и уже не спросить. Спасибо Вам за рецепт.
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные баклажаны, я все зделала по вашему рецепту и лавровые листья здесь не перебор все получилось очень вкусно как грибы.
Будет вкус лаврового листа занлушать весь вкус баклажана.Если вам ноавится,то тогда конечно.
Идеальный рецепт, вкус детства, который я так долго искала!!! Без всяких морковок. Огромное спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт! Пару часов назад закончил готовку по Вашему рецепту, теперь будем ждать!)
Torsten,здравствуйте, когда попробуете напишите (если не затруднит ) как Вам рецепт, заранее спасибо.
Спасибо отличный рецепт меня все устраивает главное без уксуса
Спасибо большое!Очень вкусно!Буду делать вторую порцию.
Большое спасибо, замечательный рецепт!!!
Шикарно, как всегда! Спасибо!
Спасибо.хороший рецепт
Давно искал этот рецепт так бабушка делала большое спасибо
Это очень вкусно. Всем советую. Хранятся всю зиму. На вкус как грибочки!
Спасибо большое. Это очень вкусно. Сельдерей так и просится к петрушке. Так делала моя мама. Ещё раз спасибо за вкуснейший рецепт.
Я каждый баклажан обворачиваю веткой сельдерея
@@user-uf6ly9jn8fне было сельдерея,я положила любысток.Вкус похож.
Спасибо! Вкусные баклажаны получились, решила приготовить ещё!
Спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт сейчас и попробую
Благодарю ВАС!!!
Уже 4 порцию делаю баклажаны по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо огромнейшее за ваш рецепт!
На здоровье.🍦
Делаю каждый год по Вашему рецепту- спасибо большое ❤
@@user-rw7sk1li6q сколько в погребе хранятся?
@@user-rw7sk1li6q Здравствуйте, подскажите можно их закрыть на зиму?
Вот что хорошо что без уксуса т е без вреда для желудка Спасибо Вам за труд
Нравится ваш, Галина, канал . Смело можно готовить сразу ,и просто , и понятно ,без дурацкой музыки и лишних движений ,и красиво ! В первый раз посмотрела баклажаны эти и сразу сделала,неделю назад .Не прокисли ,в помещении в ведре 3 суток стояли .Из комментариев ,, доработала ,, процесс ,в пластиковые 5 лит переложила ,рассол вскипятила ,залила опять и в холодильник . Потом в морозилку положу половину ,тоже из комментов . Вам спасибо и людям ,которые делятся своим опытом !!!!!
Спасибо за рецепт. Наконец то я нашла этот рецепт.
Я вот как раз этот рецепт искала, без всяких морковок! Спасибо большое! Завтра буду делать!
Реально, рецепт идеальный. Делали и в прошлом году, и в этом!
Спасибо большое за рецепт обязательно приготовлю
Завтра буду делать, всё просто и без заморочек,спасибо.👍❤️🍆
Благодарю за рецептик. Делаю уже второй сезон. Очень вкусно!
Готовьте с удовольствием, рада что Вам понравилось. Спасибо за отзыв.
Спасибо, долго, очень долго искала такой прос ой рецепт, без моркови и тп... Мама раньше делала, но рецепта мне не оставила. Спасибо большое, уже делаю
Спасибо, как во время , как раз пошли баклажанчики!
У меня мама так делала,сколько искала рецепт, вот наконец-то нашла. Спасибо Вам огромное
Моей мамы давно нет.Я сама уже давно бабушка.Рецепт маминых баклажанов утерян.Сама пыталась делать по-разному и всегда получается вкусно.Но вкуса тех,маминых баклажанов,добиться не могла.Но,о чудо!Посмотрела ваш ролик и вспомнила рецепт!Это же они,мои вкусненькие!Спасибо!!!
Много лет готовлю баклажаны таким способом.Нравится всем.Не ложу только лавровый лист внутрь.
Спасибо Вам огромное за рецепт красиво нравится спасибо
Благодарю за краткость.
Сделали, сегодня попробовали, очень понравились.Были готовы на 3-и сутки. Всё время стояли при комнатной температуре, через трое суток поставили в холодильник. Обязательно будем готовить такие баклажаны впредь. Большое спасибо за рецепт. Только мы лавровый лист не помещали в каждый баклажан, просто между ними, всего 5-6 штук. Баклажаны варили 7 минут, не развалились, всё нормально
А на зиму как сделать?
Спасибо большое! Пересмотрела море рецептов. Бабушка так готовила, при ее жизни смотрела как она это делает,но , конечно пропорции не помню. Ваш рецепт-то,что нужно!
В погребе сколько хранятся?
Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю.
Спасибо, этот рецепт с Молдовы, поделилась соседка, ещё в 70 году, все так делаю, только закрываю салфеткой, обильного салфетке сыплю горчицу, и, ставлю в подвал, стоят до нового года, горчица от плесени рассола.
Дуже сподобався рецепт. За таким рецептом квасили синенькі і моя мама, і моя бабуся. Було дуже смачно..! Бажаю Вам удачі у всіх Ваших починаннях та здоров'я. Хай щастить !!! 🌺💖🌺
Очень хороший диетический рецепт без масла! Отлично, спасибо, сделаю обязательно!
A9104078578 Королева Да, баклажаны получаются очень вкусные, приготовьте обязательно.
Спасибо за рецептик, 👍👍👍👍👍
Спасибо буду пробовать
Хороший рецепт, моя бабушка в середину еще натёртую морковь с зеленью и чесноком ложила. Масло растительное в маринад еще. Благодарю, напомнили, сделаю обязательно. Очень вкусные получаются. Только покрупнее надо брать, в этом блюде и семечки баклажанов восхитительны на вкус получаются.
Мы тоже добавляем чеснок зелень и трем морковь! Рассол такой же а лавр можно в рассол штук5и достаточно! Ароматы трав перчика и чеснока зелень очень вкусно! 🙏🙏😄🙏❗❗🍎❤️
Огромное спасибо за отличный мой любимый дааавнишний рецепт. это мой любимый был рецепт. Еще в молодости я нашла его и делала. а потом потеряла и долго искала. И недавно тока нашла. Спасибо и вам за напоминание. ПРОСТО КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАН - КАК ГРИБОЧКИ
АМИНА МУРАДОВА щ
Зимой кушать с чесноком.очень вкусно!
Да с детства любимые нашей семьей синенькие. Только в начинку еще свой горький перец крутили красненький. Очень вкусно. Моченые.в своем соку сбраживаются. Мешками помню варили синеньких с мамой. И все поедали. И гости в восторге. Галина ивановна вы чудо.
Очередное БРАВО! Всё сделала как по рецепту! Ела и "мычала" от удовольствия! Перчик и лаврушка - браво, то, что надо! Снимаю шляпу в очередной раз!
Приготовила баклажаны по вашему рецепту. Первый раз в жизни. Надеюсь, что будет вкусно. Благодарю.
Самые вкусные баклажаны! Рецептов много пробовали, но Ваши- самые вкусные!
Вот и я в восторге!
Спасибочки
Попробую, спасибо
Прекрасныэ рабочиэ ручки
Спасибо надо сделать ❤
Большое спасибо вам
Слюнями чуть не подавалась 😋👍🌹
Вітаю Вас , пані Галино ! Довіряю тільки вашому кулінарному каналу ! Рецепти дієві , смачні страви , а подача матеріалу дуже зрозуміла , професійна , з акцентом на поради , секрети кулінарні і застороги від помилок . Я Вам дуже вдячна за вашу працю і поради , за те , що є Ви і Ваш канал !!!
Дякую.👋👋👋
Прикольно. Я так понимаю, можно по своему усмотрению добавить как захочется👌
Обов’язково приготую за вашим рецептом. Готувала начинку морква, часник, петрушка. Думаю, що ваші будуть смачніші. Здоров’я вам і миру в нашій Україні. Привіт із Києва.
высший класс, проверено!!!
Благодарю!!!
Спасибо-уже делаю!
отличный рецепт, большое спасибо! Это очень вкусные баклажанчики! 👍👍👍💖💖💖
Спасибо, попробую обязательно, но лаврушку добавлю в рассол, а так как -то многовато на мой взгляд
То что искала. А то все с уксусом, достали. А это моеи бабушки рецепт!)) спасибо! Они как грибочки соленые .
согласен .хоть без вести беги от уксусной вульгарщины.и еще достает коптильный креозот .маскирующий порченые колбасы.кур и мясо.не отмоешься от вони и море ядов.
galina survilo щщ
Спасибо за рецепт, моя семья обожает квашеные баклажаны!
Светлана Григорненко Готовьте на здоровье.
Вчера пробовали синенькие- вкуснота! Спасибо огромное за рецепт!
@@user-rw7sk1li6q В вашем рецепте вы указываете рассол 1л и соль 70 г. На какое количество баклажан это рассол? После того, как просолятся, как закрыть в банках для хранения в комнатных условиях? Нужно ли стерелизовать и сколько уксуса? Спасибо.
Мама такие делала всасибо за рецепт
Супер! Я делаю немного по другому. Очень вкусно и всегда мало! Попробую и ваш рецепт.
Расскажите свой рецепт