ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ 🍅🌽🥦Заморозка овощей зелени ягод на всю зиму❄️ Реальная экономия денег✅️
2022 ж. 28 Там.
57 087 Рет қаралды
✔️Мой Яндекс дзен zen.yandex.ru/id/5cf8b0f9ba65...
✔️Мой Вконтакте: vk.com/sharikovd
✔️Одноклассники ok.ru/profile/563327823700
✔️ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА: klad2ed@gmail.com
Видео спонсировано
#заморозкаовощей #заготовкивморозилку #заготовкиназиму
#полуфабрикаты #заготовкаеды #еда
Спасибо за видео!
Свеклу замораживаю вареной целиком. Зимой просто супер,размораживается в холодильнике,цвет и вкус не теряет.
kzhead.infoRqORpsrCRt8?si=VBB_17GxuhTbV25G
Лена,здравствуйте.впрошлом году заморозила чеснок .Я очень довольна,были сомнения насчёт запаха ,но все нормально.Чеснок пропустила через блендер и сложила в пакет с застёжкой сделала тонкий слой и шпажкей как бы разделила на квадратики.Потом отломила сколько надо.Запаха в морозилке нет.Людмила
Лена, я замораживаю чесночные стрелки! Режу их на мелкие кольца. Очень мало места занимают в морозилке, а в блюдах дают отличный аромат... Вначале при их заморозке, конечно запах чеснока чувствуется, но потом уходит...
Я например замараживаю свежий чеснок в пакете, головки целиком,а стебли нарезаю мелкими колечками и в пакет. Хранятся удобно и хорошо
Лена, спасибо за идею Перец в плёнке!)
Умничка 😍👍🏻
У нас морозильная камера, очень рада что ее купила 🙃🙃🙃 очень много стала замораживать
Благодарю
Какая классная идея со смесью для летнеЙ яичницы ! Я морозила просто помидоры , но смесь это лучше , тоже сделаю !
Ну и хорошо что рекламируют наши товары!Надо продвигать и поднмать родное производство,промышленность. А Леночка,как всегда, молодец!)
Здорово, я тоже замораживаю на зиму. 😘
А я кукурузу не Варю . Просто каждую в стрейч пленку . А зимой достаю и сразу варю
Лена, давно вас не видела! Всего вам доброго!
Леночка спасибо за видео,всегда замораживаю чеснок,сразу мелко режу или на чесночницу в маленькие емкости для соусов складываю и прекрасно хранится в камере,а морковь можете нарезать фигурным ножом рефленым для картофеля очень красиво получается...
Обожаю перец добавлять в борщ, подливу, рагу овощное. Замораживаю много, пахнет хорошо, главное не хранить дольше года
Чеснок прекрасно замораживается . Через мясорубку и в пакетики плоско , чтоб можно было потом отламывать кусочками. Ничего от него не пахнет в холодильнике. Удобно очень!
спасибо за информацию, не знала, что чеснок тоже можно заморозить.
Привет Лена.чеснок не морозила,но всегда морожу чесночные стрелки,мелко режу.доя супа очень вкусно
Лена, добрый день! У Вас появилась реклама, рекламируют Щебекинские макароны. Надо же, никогда не думала, что доживу до такого, что буду рада рекламе. Значит труд любимого блогера будет оплачен!
Тоже удивилась
И у меня реклама 👏👏👏
У меня реклама!
Тоже реклама
И у меня реклама появилась
Salam, mənim üçün çox faydalıdı bir video oldu, təşəkkür edirəm 🌺👍
Здравствуйте.чеснок я чищу и в пластиковом контейнере в морозильнике храню.красота.никакого запаха нет, не переживайте.
Лена , привет . Чеснок, и без заморозки при комнатной температуре хорошо хранится .
Замораживаю ягоды, зелень, морковь. Мечтаю о морозилке , просто цены так подскочили , что пока не до неё. С так бы с радостью замораживала всё, т.к у меня огород
Лена как по мне так чесночные стрелки замороженные дают специфический запах теперь ни за что больше их не морожу. Тоже морожу укроп ещё зелёный лук, морковь, тоже заготавливаю, тëртые кабачки зимой улетают на ура в драники ещё какие то закуски прям отлично. Ты умничка столько всего наморозила зимой будет вкусно😁
У меня тоже только холодильник, поэтому места в морозилке немного. Не замораживаю лук, морковь, свеклу, так как эти овощи и зимой стоят недорого, а вот цветная капуста, брокколи, перец это я стараюсь заготовить и, конечно, ягоды.
Стебли чеснока соединяю с со всеми сортами зелени и тоже хорошо хранятся в холодильнике
У меня тоже такой нож,лет 10 уже.да действительно им очень удобно всё резать и хлеб и овощи.только картошку не почистить очень классный нож
Добрый день!Грибы сразу беру 2-3 ящика,пережариваю и в морозилку...
Здравствуйте, Лена. Спасибо за видео. Хочу поделиться своим способом заморозки томатов для супов и соусов. Разливаю смесь в силиконовые формочки для выпечки и замораживаю. Потом перекладываю по пакетам. Удобно хранить и использовать. Может и вам пригодится такой способ.
kzhead.infoRqORpsrCRt8?si=VBB_17GxuhTbV25G
Лена, спасибо отличные заготовки, небольшой совет чтобы в пакете было меньше воздуха: закрывать пакет немного не до конца туда вставить обычную трубочку из под сока например и выдуть воздух, вытащить трубочку и закрыть до конца пакет.
kzhead.infoRqORpsrCRt8?si=VBB_17GxuhTbV25G
Автор говорила об этом в видео
Доброй ночи! У нас доп морозилка,6 ящиков - я уже устала все морозить🤣🤣. Осталось чуток и все. Два ящика под ягоды детям на морс,яблоки с сада на компот,еще один спец что бы ели так ягодку,там голубика,малина. Остальное овощи, много всего приготовила. Помидоры кольцами,дольками,кубиками и мварили томат пасту,остальное овощи: кабак,баклажан,цв капуста. Это нашему малышу на припорм,ему щас 2 мес
Я чеснок измельчаю через пресс, раскладываю по маленьким ЗИП пакетам и в морозильник. Можно в контейнере или в одном пакете всё. Чтоб не пропускали запах. Два года хранились и вкусовые качества отличные.
kzhead.infoRqORpsrCRt8?si=VBB_17GxuhTbV25G
Здравствуйте, Елена! По поводу чеснока. Я перебиваю очищенный чеснок в блендере. Для лучшего перемешивания добавляю немножко масла растительного, соль (можно и не добавлять), затем раскладываю по совсем маленьким контейнерам (у меня икеевские) на ложки две столовые. Затем храню в морозилке и по мере надобности ножом отковыриваю. Осталось много с прошлого года, всё нормально. Вам удачи во всём.
Спасибо, в копилочку пойдёт ✌
Вся морозилка пахнет потом чесноком.
@@user-cm6bd4sg9tЗдравствуйте, ничего не пахнет, контейнеры закрытые, всё нормально. Делаю уже года четыре.
@@user-cm6bd4sg9t я такие зип пакеты кладу в пластиковый контейнер. Когда замерзают можно оставить так, а можно переложить как вам удобно. Запаха нет.
Добрый день Леночка, вы уже завершили ГВ? Если да, то в каком возрасте и как? И если будет в вашем влоге рецепты детские до года было бы классно.
Леночка,один совет,меньше на половину бланшируй капусту❤
Смотрела недавно вашу закупку продуктов. Очень много денег у вас уходит на колбасу . Вот на этом стоит экономить.
Добрый день! Чеснок перебиваю в блендере, а потом заворачиваю в фольгу на подобие жевательных пластинок Орбит, эти все "брикетики" храню в пакете или контейнере, по необходимости достала, развернула и на сковородку! Удобно, быстро, всегда под рукой! В силиконовых формочках не замораживаю, так как запах чеснока в них прям врезается, потом не очень удобно в них лёд морочить или делать конфеты...
Спасибо Александра,за совет с чесноком!
Леночка, в одном из видео, вы спрашивали совета о расчёске для волос. Некогда было написать. От души вам рекомендую купить расческу I LOVE MY HAIR . Я и дочка обладатели кудрявых волос, и даже их она не дерёт. Ребёнок спокойно косички теперь переносит) И отрастить волос с ней можно, т.к не тянет и не обламывает волос. Диаметр средний берите. Большой не удобно, маленькой тоже. И ещё, хочу посоветовать сухой шампунь. Он велеколепен! На экстренный случай. Он прям делает волосы визуально как только после мытья волос! И объем появляется, структурность волоса. Batiste называется. Налёт не оставляет совсем.
Так купите морозилку и замораживайте больше полезных летних овощей. У нас морозилка уже 10 лет.
Немного не удобно. Чтобы достать то что внизу, надо выложить весь верхний слой. У меня такая же проблема, поэтому лучше всего, как мне кажется, большая морозильная камера,
Лена я пользуюсь ножом лет так 10 . Я его поначалу не очень оценил а потом не мог без него не чего делать. Сейчас сломался и не могу его не где купить.
Скажите , а как ведёт себя лук после заморозки ?
Заморозила молодой чеснок вместе с листьями на супы борщи также лук молодой.
Леночка, не поняла. Видео спонсировано, а чем?! Пакетами, или я что-то не поняла. Спасибо за идею о заморозке перца.
В этом году первый раз заморозила чеснок. Способ подсмотрела на просторах интернета. Делю головку на дольки, потом отрезаю попку и заливаю минут на 10-15 тёплой водой( чтоб легче очистить от шелухи) . Потом выкладываю на поленце на просушку, а затем в пакет для заморозки и в морозильник. Запах не чувствуется. Надеюсь что все поучится и чеснок я сохраню.а так не первый год морожу Ягоды, помидоры, кабачки, грибы, баклажаны, морковь, свеклу. В планах купить большую морозильную камеру.
Чтобы не проливать бланшированный брокколи под струей воды, можно приготовить миску со льдом
Все правильно, лучше расчитать! Жалко труда и денег! Обожаю видео такого плана!👍🏚
Кукурузу ещё можно початками отварить и закатать в банки🤭зимой как свежая варёная. Я в трёхлитровой делаю. Туда добавить соль, сахар и все)
Можно подробнее насчёт кукурузы в банках?Сварили, заложили , заливаете кипятком, соль , сахар и все, закрываете ?Я правильно поняла ?
Все овощи замораживаю отдельно друг от друга, сырыми.
На сколько литров эти пакеты?
🌷
✌
Пищевая плёнка🙂
Я чеснок чистила и целыми дольками морозу в зибпакет! А помидоры я больше не морожу я варю пасту
Не рекомендую замораживать перчики сразу с фаршем, только если они используются быстро, а так мясо устареет, заветрится.
Котлеты же морозят
Я чеснок и сушу и морожу. Запаха нет. Зелень разную замораживаю:петрушку, укроп, кинзу, шпинат, щавель.
😘😘❤️
Лен ,цени что у тебя есть! У меня жизнь в дребезги.....
Рязань цветная капуста 160р за кг а брокколи 300р
😮
@@LenaVolh вот и мы тут так же реагируем на такие цены😁 я на диете сижу по состоянию здоровья, врач говорит кушать больше овощей🤣 а у нас мясо свинина окорок 199 -250р а овощи под 300. Только в августе немного вздохнули, цены на картошку, морковку и капусту снизились. Ягоды клубника 250 -280была вишня 200. Ну ничего, держимся. Хорошего вечера вам💐🙂
Разве лук после заморозки сладкий вкус не приобретает
kzhead.infoRqORpsrCRt8?si=VBB_17GxuhTbV25G
😃👍👍👍👍👍👍💞
Супер женщина 💓
Чеснок храним всю зиму под раковиной, главное после грядки хорошо просушить, хранить в морозилке считаю извращением 🤦♀️Я тоже пытаюсь экономить своё время, но не на столько же 🤦♀️🤦♀️
А что есть с этих пакетиков, при разморозке и дальше тепловой обработке ещё уменьшиться в размере, там по ложке каждому достанется.
Лена, скажи размер пакетов?
литр наверно
👍👍👍🥰😍💖🍓🍒🍎
Девочка, ты неправильно работаешь с клубникой! Сначала убирают хвостики ,,на сухую,,, а потом сразу моют. Таким способом сок не успевает вытечь. Попробуй.
ф
Девочки, зачем бланшировать?
При бланшировка капуста цветная и брокколи сохраняют свой цвет
А зачем богатым экономить на чем то,тем более на овощах?поехал и купил,за то всё свежее!
Вот как раз богатые и заготавливают домашние овощи,здоровье берегут.
Это экономит не только деньги, но и время Да и зачем платить больше?Понятно, свежие овощи на салаты , ну а на овощные супы зачем переципо 150 рублей покупать?Кстати, овощи грунтовые и овощи тепличных ибо общая разница Хорошо знаю, ибо из Крыма Грунтовые даже огурцы вкус имеют И запах