KZhead

НАГОТОВИЛА 😍 ХИНКАЛ, ЧУДУ, СОУС, И Т Д ДАГЕСТАНСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА😍ЛЮБИМЫЙ ВАСИЛЕК 28 02 2024

Заира и Кухня
2024 ж. 27 Ақп.
24 241 Рет қаралды
Жүктеу

Любимый Василек ivanovskij-trikotazh.ru/
Любимый Василек в соц. сетях :
t.me/lubimyjvasilek
vk.com/vasilek_trikotazh
zen.yandex.ru/id/622a219007b5...
Реклама. ИП Пирогов Д.Е. ИНН 370205175290 Erid: 2SDnjcPejPN
ivanovskij-trikotazh.ru/noski...
ivanovskij-trikotazh.ru/uzbek...
ivanovskij-trikotazh.ru/tolst...
ivanovskij-trikotazh.ru/bryuk...
ivanovskij-trikotazh.ru/kuhon...
ivanovskij-trikotazh.ru/futbo...
ivanovskij-trikotazh.ru/pizha...
ivanovskij-trikotazh.ru/kosty...
1 запеканка
1 кур сердечки 600 гр
2 лук 🧅 1 шт
3 сметана
4 растительное масло
5 картофель 🥔 1 кг
6 брокколи 🥦 200 гр
7 помидор 🍅 2 шт
8 сыр 🧀 тв сортов
9 сливочное масло 🧈
10 соль и перец по вкусу
11 чуть чуть воды
2 отбивная
1 кур филе 350-400гр
2 мука 3 ст л с горкой
3 яйцо 🥚 3 шт
4 соль перец
5 масло растительное
6 морковь 🥕 1 шт
7 лук 🧅 1 шт
8 шампиньоны 4 шт
9 майонез по вкусу
10 сметана по вкусу
11 помидор 🍅 2 шт
12 сыр 🧀 тв сортов
3 чуду с тыквой
Тесто
1 мука пшеничная 500 + - 50 гр
2 кефир 400 гр
3 сода 0,5 ч л
4 соль 0,5 ч л
5 растительное масло 2 ст л
Начинка
1 тыква 1 кг
2 лук 🧅 2 шт
3 растительное и сливочное масло для жарки лука ( не жалеем )
4 грецкий орех 50 гр
5 соль и перец
6 сливочное масло 🧈 200 гр для чуду
4 слоеный хинкал
1 мука 500 гр
2 молоко 🥛 + вода 370 мл
3 сухие дрожжи 5 гр
4 соль 1 ч л
5 сахар 1 ч л
6 растительное масло
Для бульона
1 курица
2 картофель 🥔 5 шт
Соус
1 томатная паста 2 ст л
2 вода 300 мл
3 соль
4 чеснок 🧄 3 зубчика
5 растительное масло

Пікірлер

  • Спасибо большое ❤все понятно, без громкой раздрожающей музыки. Всё доступно. Огромное спасибо ❤

    @user-hm5hr7po3r@user-hm5hr7po3r2 ай бұрын

  • Какое всё красивое!!! Но какой же труд за этой красотой!!! Вы большая умница Заира❤❤❤! Всем всем мира и добра!!!

    @user-hn5lb8dg2u@user-hn5lb8dg2uАй бұрын

  • Видео без музыки просто супер.Спасибо вам большое Заира. Ваши рецепты просто шедевры.❤🎉

    @nadoshdraws4475@nadoshdraws44752 ай бұрын

  • Ассалом алейкум Заира каждый раз когда я смотрю видео и из этих рецептов я готовлю и всегда получается вкусно и нравиться моим родным спасибо большое за то что вы есть и огромное спасибо за ваш труд ❤❤❤ с любовью Гули из Узбекистана

    @gulbaxormadraximova1426@gulbaxormadraximova14262 ай бұрын

    • И вам спасибо огромное , что смотрите мне очень , очень приятно 🤍☺️🫶

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Вы редко выходите в эфир, вот почему мало лайков и просмотров дорогая. Почаще выходите. С меня лайк

    @user-nn7yv2pe3k@user-nn7yv2pe3k2 ай бұрын

  • Скучаю по вашим роликам ,снимайте почаще разные блюда ❤

    @ragisan1577@ragisan15772 ай бұрын

    • 🤍🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

    • ❤❤❤

      @user-kn6ih3xi6r@user-kn6ih3xi6r2 ай бұрын

  • спосибо Заирачка за ваш труд

    @user-rg2bi3jp7q@user-rg2bi3jp7q2 ай бұрын

  • Заирочка, как я по вам соскучилась. Ура!!! Новый ролик🎉

    @helgahelga5644@helgahelga56442 ай бұрын

    • Взаимно 🤍💋

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Спасибо за рецепты

    @user-qn7st6jg1q@user-qn7st6jg1q2 ай бұрын

  • Добрый вечер, Заира! Видео как всегда супер. Так держать. 🎉❤

    @user-tr1dh7oo5u@user-tr1dh7oo5u2 ай бұрын

  • Заира,какая вы молодец, спасибо вам

    @probst2017@probst20172 ай бұрын

  • Спасибо за вкусные рецепты

    @Mairam-H@Mairam-H2 ай бұрын

  • Спасибо Заира за новое видео и за вкусные рецепты

    @asiyaisaeva1595@asiyaisaeva15952 ай бұрын

  • Вкуснота,красота,спасибо за рецепты,не пропадайте ❤❤❤

    @user-my4qi1il5d@user-my4qi1il5d2 ай бұрын

  • Ма ша Аллах1 какая молодец

    @imaniapkarova4631@imaniapkarova46312 ай бұрын

  • Добрый день! Наконец то вижу Заирочку! Какая Вы умничка!

    @user-ko2hf5zk2z@user-ko2hf5zk2z2 ай бұрын

  • Ма ша́а́ Алла́х

    @Gul0179@Gul01792 ай бұрын

  • Спасибо за новое видео!!! Недавно буквально готовила по Вашему рецепту чуду с тыквой из Ваших давних видео ! Чуду действительно получились вкусненькие ! Спасибо! Ждем новых видео ! Надолго не пропадайте , пожалуйста !!!😊

    @user-kp3wo8ou2c@user-kp3wo8ou2c2 ай бұрын

  • Заирочка, вы богиня в кулинарии. Спасибо за рецепты

    @user-uq6kb4ph4s@user-uq6kb4ph4s2 ай бұрын

  • Заира вы молодец как все вкусно и красиво🎉

    @user-ny7bp9us6c@user-ny7bp9us6c2 ай бұрын

  • Заира, большое Вам спасибо! Обязательно приготовлю!

    @user-xy9be4bm6m@user-xy9be4bm6m2 ай бұрын

    • 🤍🥰

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Всем привет. Всё так аппетитно. Большая умничка....❤❤❤

    @user-jw6yr4mb4x@user-jw6yr4mb4x2 ай бұрын

  • Доброго дня! Ваши рецепты очень просты, доступны и аппетитны! Смотрю вас всегда, но мне не хватает вашей музыки! Она меня успокаивает!

    @user-vg9qc8ue2n@user-vg9qc8ue2n2 ай бұрын

  • Заирочка, спасибо за видео! Не пропадай так надолго 🤗

    @NT91BTS@NT91BTS2 ай бұрын

    • 🤍🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • ЗАИРА ОЧЕНЬ КЛАССНОЕ ДУШЕВНОЕ ВИДЕО МЕНЮ СУПЕР С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ 🌹

    @user-yq7bt4dz9l@user-yq7bt4dz9l2 ай бұрын

    • Спасибо большое 🤍😘, и вас 🌹

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Спасибо Заирочка за видео, рецепты. С удовольствием всегда смотрю твои творения на кухне, и готовлю по твоим рецептам. С наступающим праздником тебя, здоровья, счастья, удачи, и всего самого прекрасного 😊👍❤️

    @user-bt4vo8is6g@user-bt4vo8is6g2 ай бұрын

  • МашаАлла 😊 как всё опетитно и красиво 😊

    @user-kw7gr3ep2z@user-kw7gr3ep2z2 ай бұрын

    • Спасибо большое 😊

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Все так вкусно, спасибо большое вам!!!

    @user-ki4qx6bv9m@user-ki4qx6bv9m2 ай бұрын

    • И вам за просмотр 🤍😘

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Спасибо за рецепты.

    @user-ne9wi1ig8i@user-ne9wi1ig8i2 ай бұрын

    • И вам огромное спасибо , за просмотры 🤍😘

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Лучший кулинарный канал!❤

    @user-kn6ih3xi6r@user-kn6ih3xi6r2 ай бұрын

  • Заирочка как я рада вашим видео 🙏🙏🙏Я очень восхищаюсь вами!

    @Leilochka_20@Leilochka_202 ай бұрын

    • Я тоже,всем бы такую невестушку,отлично❤❤❤👍👍👍💯

      @user-nt7xh8tl2q@user-nt7xh8tl2q2 ай бұрын

  • 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    @user-ci1ky6kn2t@user-ci1ky6kn2t2 ай бұрын

  • 👍👍👍

    @shahnoza4516@shahnoza45162 ай бұрын

  • Здравствуйте. Теска вы большая молодец. Счастья вам 🌞🕊️💐🙋

    @tourunen9936@tourunen99362 ай бұрын

    • Спасибо большое 🤍 взаимно ☺️

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Заира, большое спасибо за рецепты. Сегодня приготовила чуду с тыквой. Подтверждаю, начинка очень вкусная ❤

    @Anyuta_130@Anyuta_1302 ай бұрын

  • Здорово👍👍👍👍👍💯🥰🔥💣

    @leonabishtaeva9187@leonabishtaeva91872 ай бұрын

    • 🤍🥰🥰🥰

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Заира спасибо!!!!!!! Все очень вкусно, аппетитно и красиво, как всегда у тебя!!!!!! Всем мира и добра!!!!!! 😊

    @user-xp5gk1su4w@user-xp5gk1su4w2 ай бұрын

    • Взаимно ❤️, спасибочки 😘

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤

    @user-hx3mb7bv2h@user-hx3mb7bv2hАй бұрын

  • Асалому алайкум ва рахматуллохи ва баракоту МашаАллох супер ❤❤

    @No1-yt2vs@No1-yt2vs2 ай бұрын

    • Ваалейкум салам 🤍😘

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

    • @@Zaira599 я Патписаться а ви ✍️👍🥰🤗

      @No1-yt2vs@No1-yt2vs2 ай бұрын

  • Какая Вы умница! Я ничего не готовлю, но всегда с удовольсвием смотрю Ваши эстетичные видео.

    @user-ux2bp5ih3b@user-ux2bp5ih3b2 ай бұрын

    • Спасибо большое очень приятно 🤍☺️

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Ассалому алекум ❤❤

    @shahnoza4516@shahnoza45162 ай бұрын

    • Алейкум салам ❤️ спасибо за просмотр 🥰

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍

    @user-pn6jw7dm3g@user-pn6jw7dm3g2 ай бұрын

  • Наша прекрасная мастерица - умница.

    @Muina76@Muina762 ай бұрын

    • 😘🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • 👍👍👍👍

    @user-ll1zi3hp9p@user-ll1zi3hp9p2 ай бұрын

  • Молодец ❤️

    @user-wc7ft3mq7j@user-wc7ft3mq7j2 ай бұрын

    • 🤍🤍🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Лайк поставлен, коммент написан

    @kristinaval6972@kristinaval69722 ай бұрын

    • Спасибо огромное 🤍🥰🥰🥰🥰 приятно

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Заира молодец!!!

    @user-ff8sc1gh6t@user-ff8sc1gh6t2 ай бұрын

  • Мммм, как все аппетитно 😋

    @terry3346@terry33462 ай бұрын

    • Спасибочки 🥰

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Заира, привет! Один раз кушала хинкал, где в булочках была ореховая трава. Мне так понравилась эта приправа, что я с ней постоянно пеку хлеб. И еще жареная картошка с ней- нечто. Раньше знакомые с Дагестана привозили, а теперь и на наших рынках можно купить. Увидела ваши булочки-улиточки и вспомнила 😊 С большим приветом из Волгограда❤

    @user-ji2wi2zs4d@user-ji2wi2zs4d2 ай бұрын

    • У нас называется ореховая трава , и мне очень она нравится , 🤍 И вам огромный привет 🤍💋

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

    • Заира, как на вкус этот хинкал на другой день, как Вы его разогреваете?

      @user-hg9dr1vb7o@user-hg9dr1vb7o2 ай бұрын

    • @@user-hg9dr1vb7o часто готовлю такой хинкал, просто в мантоварке греем

      @ViktoriaFarzali_@ViktoriaFarzali_2 ай бұрын

    • @@ViktoriaFarzali_ спасибо большое.

      @user-hg9dr1vb7o@user-hg9dr1vb7o2 ай бұрын

    • ​@@user-hg9dr1vb7oРазогреваете хинкал, мясо, картофель на пару, всё вместе. А если хотите, можно и обжарить на масле хинкал на сковороде, до румяной корочки, тоже очень вкусно.

      @user-bz8zl8mt8m@user-bz8zl8mt8m2 ай бұрын

  • Veľmi sa mi páčia vaše videá škoda ze nevychádzajú častejšie ❤❤❤

    @evavalentova-hz1np@evavalentova-hz1np2 ай бұрын

    • Спасибо огромное вам , что смотрите и ждете 🤍😘 ценю очень

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

    • @@Zaira599 🥰🥰🥰

      @evavalentova-hz1np@evavalentova-hz1np2 ай бұрын

  • На вид объедение ❤

    @user-ky9dj1ey7v@user-ky9dj1ey7v2 ай бұрын

  • 💯💯👍👍❤️🌞🌞

    @user-bc5wo2od4k@user-bc5wo2od4k2 ай бұрын

    • 🤍😘

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • ❤❤👍👍👍

    @user-cm2yv7ix3j@user-cm2yv7ix3j2 ай бұрын

    • 🤍🤍🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Очень страшно начался ролик, думала звук выключен, дала максимум и от первых слов аж подпрыгнула...испугалась😂

    @LiLi-ti7xw@LiLi-ti7xw2 ай бұрын

  • Заира,отличные блюда.Подскажите, пожалуйста,а где вы покупали нож для резки теста?

    @user-ze3ue6sd4o@user-ze3ue6sd4o2 ай бұрын

  • Были в прошлом году в отпуске в Дагестане. Первый раз я на отдыхе не похудела от плаванья, а наела 5 кг). И всю зиму я вспоминала хинкал и чуду, а теперь я знаю, как это готовить! Чувствую, к следующему отпуску еще прибавлю в весе)))

    @mariamalakhova15@mariamalakhova1514 күн бұрын

  • Здравствуйте, Заира! Подписана на вас, готоалю вместе с вами вкусняшки некоторые, спасибо вам! У меня вопрос, с какой начинкой ещё можно делать эти 'чудушки? 🤭' . Привет вам из солнечной Адыгеи ☀

    @_Olesya_K@_Olesya_K2 ай бұрын

    • С адыгейским сыром❤,зеленью

      @user-td4oc7yg4t@user-td4oc7yg4t2 ай бұрын

    • Можно простос творогом, можно картошка+творог, это тоже очень вкусно, картошка+сыр натëртый

      @user-rn8rz1uf3r@user-rn8rz1uf3r2 ай бұрын

    • Заира вы молодец, пусть вас не сглазят. Желаю вашему каналу процветания! Я живу рядом с Кизляром, в Чеченской Республике.

      @user-rn8rz1uf3r@user-rn8rz1uf3r2 ай бұрын

  • Наконец-то заира вернулась

    @user-qi4ro7ms8i@user-qi4ro7ms8i2 ай бұрын

  • Красивое видео, в хинкале не хватает ореховой травы, с ней вкус хинкала вообще другой.

    @zumrudamirova1879@zumrudamirova18792 ай бұрын

  • Здравствуйте? Скажите пожалуйста как называется эта штука кооторой вы слоёный хинкал резали?

    @user-mu4jb8np8h@user-mu4jb8np8h2 ай бұрын

  • Добрый день не подскажите как пользоваться ютуб 2024

    @user-pq3pq6mz2g@user-pq3pq6mz2gАй бұрын

  • Заира,все так вкусно,а я так и не полюбила тыкву,хотя на моей родине и самса с тыквой,манты с тыквой были,в 91-ом с родителями переехали в Дагестан,там тоже блюда с тыквой были,но никак-не мой,наверное,овощ.В этом году посажу тыкву на даче,может буду есть)))

    @user-qn5sy2mo7j@user-qn5sy2mo7j2 ай бұрын

    • Попробуйте в духовку запеч тыкву дольками со сливочным маслом Кашу молочную с тыквой с рисом или пшено. Я обожаю

      @user-kz8jc8rd1w@user-kz8jc8rd1w2 ай бұрын

    • @@user-kz8jc8rd1w Сыновьям запекаю тыкву в духовке,они любят,я не могу есть.К молочным кашам с рождения непереносимость,маме было тяжело меня кормить,хотя аллергии на лактозу нет.Посажу тыкву,сок сделаю с каким-нибудь фруктом,внуку дам-он любит ее...

      @user-qn5sy2mo7j@user-qn5sy2mo7j2 ай бұрын

  • Очень вкусные и красивые рецепты) А можно узнать как называется то чем вы тесто нарезаете, такая типа лопаточка с колесиком наверху? Давно хочу купить, но не могу найти)

    @ViktoriaFarzali_@ViktoriaFarzali_2 ай бұрын

    • Если дословно переводить то СКРЕБОК но на вб его не смогла найти , думала вам артикул скинуть , но нет к сожалению 🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

    • @@Zaira599 спасибо) попробую на озоне поискать

      @ViktoriaFarzali_@ViktoriaFarzali_2 ай бұрын

    • "Нож роликовый для теста" Напишите в поиске

      @user-dp1kf6ew5z@user-dp1kf6ew5z2 ай бұрын

  • Я хоть и даргинка, но слоёный хинкал не всегда получается у меня идеальный воздушный 🤷‍♀. Когда укладываю в мантоварку, оставляю минут на 10 на расстойку, варю тоже 20 минут. Я ещё добавляю ореховую траву. Они вроде мягкие, но немного резинистые иногда получаются. А вот чудушки недавно делали такие с тыквой, очень любим! ❤😊

    @Karina_Magandalieva@Karina_Magandalieva2 ай бұрын

    • Попробуйте приготовить на молоке по моему рецепту , ведь и у меня первый раз получились такие воздушные и мягкие как пух ) , я готовлю по разным рецептам пока не найду идеальный . ☺️ и потом отпишитесь получился он у вас или нет . А в мантов арке я держала минут 20-25 уже точно не помню нужно пересмотреть видео .

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • ❤❤❤

    @user-td4oc7yg4t@user-td4oc7yg4t2 ай бұрын

    • 🤍🤍🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Заира добрый вечер! Не примите за дерзость или за какой то негатив,просто маленькая хитрость. Попробуйте перед тем как картошку класть в горшочек её слегка обжарить на большом огне, только чтобы появилась лёгкая корочка. Это мне посоветовала как то мама, а она у меня была повар. Получается очень вкусно!

    @evgeniya-wk6wi@evgeniya-wk6wi2 ай бұрын

  • Добрый вечер, Заира. Телеграмм есть у вас?

    @user-xt2mz5qh9x@user-xt2mz5qh9x2 ай бұрын

  • Заира здравствуйте.Я хотела бы видеть новое меню на этот 24 год в рамадан

    @user-cb7go9ln2o@user-cb7go9ln2o2 ай бұрын

  • Заира, вам разве не легче прокрутить орехи в мясорубке или в том же блендере. На тёрке их измельчать долго и можно пораниться

    @bum3822@bum38222 ай бұрын

  • Обычно горшочки ставят в холодную духовку, чтобы их не испортить

    @user-tu3bs4vx4n@user-tu3bs4vx4n2 ай бұрын

    • 6 лет пользуюсь таким образом 🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Заира ,здравствуйте! Я заметила ,что вы почти никогда в тесто не добавляете яйцо. Почему? У вас такие рецепты без яиц?

    @user-io9fw4vp5g@user-io9fw4vp5g2 ай бұрын

  • Заира, а почему Вы не отвечаете на вопросы? У вас есть хобби? Чем Вы любите заниматься, кроме домашних дел?

    @user-fv3op3nj4h@user-fv3op3nj4h2 ай бұрын

    • Я работаю мое хобби мой канал 🤍 его очень люблю в свое время очень много труда и сил было вложено . 🤍 спасибо за вопросики 🌹

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

    • На хобби как видите сейчас нет особо времени , я и работаю ещё у нас стройка , пока как-то так 🤍

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Я лентяй. Готовлю быстро и просто. Стыдно когда таких блогеров смотрю😂

    @user-oj7zr7vj7r@user-oj7zr7vj7r2 ай бұрын

    • 😁

      @Zaira599@Zaira5992 ай бұрын

  • Заира, вы очень прекрасно готовите, но у меня вопрос, почему вы используете растительное масло? Ведь оно очень вредное, всегда раньше наше предки готовили на животном жиру , это и полезно и намного вкуснее получается!❤

    @Xenia_bars@Xenia_barsАй бұрын
KZhead