Cabbage soup. Fresh cabbage with porcini mushrooms. ENG SUB.
#volloha # cabbage soup # cabbage # mushrooms
Instagram: instagram.com/vovank/?hl=en
VKontakte: vk.com/volohank
Fresh cabbage cabbage soup with porcini mushrooms. Traditional Russian cuisine. There are many varieties of cabbage soup in Russian cuisine. Their basis is cabbage and vegetables. Soup broth for three varieties of meat, veal, lamb and poultry. Then cabbage soup becomes even tastier.
Ceps can be used both fresh and dried.
Ingredients per Serving:
1. Bouillon - 250-350 gr
2. Fresh cabbage - 160 gr
3. Potato - 10 gr
4. Carrots -20 gr
5. Onions - 20 gr.
6. Leek - 10 gr
7. Celery root - 10 g
8. Pickled cucumbers - 15 gr
9. Tomato or tomato puree - 15 gr
10. Ceps - 5 gr
11. Garlic - 1.5 g
12. Meat - 65 gr
13. Sour cream - 10 gr
14. Greens
15. Bay leaf
16. Pepper to taste
17. Salt to taste
18. Hot pepper to taste
19. Sugar to taste
20. Brine - 7 gr
Fresh cabbage cabbage soup with porcini mushrooms. Traditional Russian cuisine. There are many varieties of cabbage soup in Russian cuisine. Their basis is cabbage and vegetables. Soup broth for three varieties of meat, veal, lamb and poultry. Then cabbage soup becomes even tastier.
Ceps can be used both fresh and dried.
Ingredients per Serving:
1. Bouillon - 250-350 gr
2. Fresh cabbage - 160 gr
3. Potatoes - 10 gr
4. Carrots -20 gr
5. Onions - 20 gr.
6. Leek - 10 gr
7. Celery root - 10 g
8. Pickled cucumbers - 15 gr
9. Tomato or tomato puree - 15 gr
10. Ceps - 5 gr
11. Garlic - 1.5 g
12. Meat - 65 gr
13. Sour cream - 10 gr
14. Greens
15. Bay leaf
16. Pepper to taste
17. Salt to taste
18. Hot pepper to taste
19. Sugar to taste
20. Brine - 7 gr
Володя,я в восторге от вашего канала.Самый культурный, интеллигентный, душевный.Сам ты умница!!! Добра тебе и твоей семье.
Благодарю!
Согласна на все 100%....все по делу-нет лишней болтовни....
Девочки Вы правы.. Я согласна с Вами..
Соглашусь с вами, в наше время культурная подача еды.... Редкость!
Владимир, браво 🙌
Таких щей на других кулинарных каналах я не видела. Вкуснота и красота! Успехов вам во всем!)
Готовьте на здоровье
Володя, еще раз вы показали свое душевное благородство, поздравив Галю и Игоря. Мир богат такими людьми как вы.Удачи во всем.Західна Україна вас вітає.
Крутой мужик взгляд манеры поведения речь все Ок мой вкус
И мой вкус тоже.
Всех вкус! Классный!
Tetyana Laatsch 👍👌
чем он крут?
Александр Ластер Всем!
Володя,широкой души ты человек.Это я про подарок Игорю и Галине .
Вы такой приятный мужчина ,вкусно готовите и смотреть и слушать ВАС одно удовольствие.
Благодарю!
Благодарю вас за все, что вы делаете для нас🙏🏼 мира вашему дому. Всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼 спасибо за вашу доброту
Спасибо огромное Галине что познакомила с таким прекрасным ,душевным ,позитивным человеком !А про его профессионализм вообще слов нет !Все доходчиво объясняет ,культурно ,интелигентно спокойно без суеты и дрыганья ,чистота и порядок на кухне .Спасибо за рецепты ,очень вкусно много уже повторила 😉👍🍜🍕🍝
Рад вас видеть на моем канале
Посмотрела - плакала. Неожиданно.Бабулю люблю.Спасибо Вам. Володя,Вы замечательный человек.
СУПЕР!!!!!!!!!!!!
Волоха ты на высоте!!!! Твоя улыбка и это видео огромный заряд энергии и позитива!!!! До новых встреч!!!!
Благодарю!
Готовила сегодня пошагово по Вашему рецепту щи!!!! Это что то!!! Вы чародей на кухне! Вот спасибо Вам !!!!!!!
Венера, рад что вам понравилось!
Володя,ты прав!!!Детские воспоминаниях самые яркие!!!И ещё раз прав в том, что готовить ты начал именно из за бабушки.Моя мама была проф..поваром,мы дети а нас четверо все готовили и готовим вкусно,но по ее стопам пошли уже мои внуки т.е. ее правнуки,и я несказанно рада что мои внуки продолжают нашу семейную традицию, я думаю что и твоя бабушка радуется там.А тебе могу сказать,кроме восприятия красоты,профессионализма,благородства и истинного наслаждения твое видео больше ни чего не несёт.Спасибо за труд, и за то что твои видио несут такой позитив,можно сказать релакс.Все очень достойно!!!Живи и процветай!!! 💖💖💖👋👋👋🥣🥗
Лидия спасибо Вам за теплые слова!
@@Vollohakitchen И тебе Володенька за добрые отношение к нам зрителям,что находишь время ответить нам каждому.Еще раз спасибо за твое благородство!!!
Очень приятно слушать такие тёплые воспоминания оВашей бабушке. Ну и конечно спасибо за Ваши рецепты.
Благодарю!
Грамотный подход.Так же с уважением.
Самый лучший и самый вкусный кулинарный канал!
Ждём, ждём! У Вас всегда вкусняшки! По Вашему рецепту готовила садж, это было так вкуснооо!!! И грудка получилась тоже вкусняковая!!! Думаю, что щи будут "за уши не оттянешь"!
Респект шеф-повару и человеку Владимиру Евграфову! Тот случай, когда работа превращается в хобби.
Ура!!! Ждем новый рецептик от вас.)))
Супер Щи... Грибы это вообще отдельная тема... Спасибо ШЕФ!!!
Бабули наши это кладезь ума, доброты, поговорок нужных и во время сказанных... Жаль моей уже очень давно нет...
Моих тоже нет давно( Царствие им небесного!
@@Vollohakitchen пусть покоятся с миром. Зато сколько после себя оставили. Вот рецепты даже. Такие отличные. Спасибо и низкий им поклон.
@@Lentochka64 🙏🙏🙏
Вау это и правда бомба на таком шикарном бульоне))
Брат я очень сильно люблю супы , если готовлю то на 2-3 дня ,за рецепт ШИ Рахмат малодец .
Я грудку по Вашему рецепту три дня готовила, просто вкусняшка!
Рад что вам понравилось!
Щи,конечно,без сомнений божественные..молодец!!!
Володя,бомба -это Вы! Смотреть одно удовольствие! 😊
Очень нравятся ваши блюда,опрятный вид, чистота на кухне)
Совершенству нет предела!Браво , Володя!
Согласен
Спасибо за рецепт , как всегда perfection 👍
Ооочень ждуууу! Обожаю ваш канал, ваши рецепты! Уже столько всего приготовила.
Благодарю за рецепт. ВЫ КЛАССНЫЙ ПОВАР, ДА ЕЩЁ И КРАСАВЧИК. 👍🌞
Спасибо))
Мммммм! Очень жду рецептик! Очень люблю первые блюда!
Жду с нетерпением . Как раз и грибы собрали😊😊😊
Спасибо за очедную вкуснятину!
Бомбический рецепт👍👍🤝
Каждый Ваш новый ролик лучше и лучше! Приятно смотреть. Рецепты классные. Удачи. Жду рецепты из речной рыбы.
Мы стараемся и набираем навыков))
Слов нет одни апплодисменты 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается! ❤
Это прям царские щи!!! Спасибо! Конечно вкусно, без сомнения!
Мне очень нравится,что все блюда вроде бы простые, в тоже время правильно приготовленные и продукты берете хорошего качества
Щи просто бомба! Супер! Молодец!👍👍👍😍
СПОСИБО Вам за вкусные рецепты и добрые пожелание🙋♀️
Готовьте на здоровье
Огромное спасибо Володя за рецепт! Просто супер!!!
Готовьте на здоровье
Спасибо за рецепт ,обязательно приготовлю по вашему рецепту,вы очень классный,успехов вам и главное здоровья
Жду отчета
Спасибо за оригинальный рецепт вкусных щей!👍
Готовьте на здоровье
Спасибо,вкусно,позитивно👍👍👍👍
Класно готовити, заглядение. Все чётко понятно эстетично. Просто гламур. Вы эстет настоящий, творческий подход к процессу или к работе. Удачи успехов. Спасибо.
Благодарю
Невозможно,как вкусно!!Вы молодец!Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье
Володя спасибо большое за рецепт приготовления щи, я приготовила и он мне очень понравился!!Я желаю вашей семье огромного здоровья и счастья!!
Ого, не была на канале всего три дня и уже 18 тыс. Ни мне одной нравится ваш канал, спасибо за вкусные рецепты, желаю, чтобы через неделю было 50 тыс.
Вашими молитвами!
Так вкусно , что даже выпить захотелось мне))))
Кто мешает?!))
Щи пока не готовы)))) больше ни кто !!!!)))
Видно очень вкусные щи получились!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. НЕ ХОТЕЛА СМОТРЕТЬ УЖЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, НО ОТКРЫЛА И ВЫ, КАК ЗАХОТЕЛА ВАШИХ ЩЕЙ, А ВОЗМОЖНОСТИ НЕТ ГОТОВИТЬ. ГДЕ - ТО УЖЕ ТОЛЬКО МЕСЯЦА ЧЕРЕЗ ДВА ВЫПИШУСЬ С БОЛЬНИЦЫ НАГОТОВЛЮЮЮ. ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ СЕМЬЕ НА МНОГАЯ ЛЕТА 🙏 🙏 🙏 1 000 000 ЛАЙКОВ.
Скорейшего выздоровления!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО,ВОЛОДЯ,ЗА РЕЦЕПТЫ! МНОГОЕ ГОТОВЛЮ ТАК ЖЕ,КАК И ВЫ,,,,И УЖЕ ДАВНО,,, ВСЁ РАВНО СМОТРЮ ВАШИ СОВЕТЫ И ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!
ОТЛИЧНЫЙ рецепт! Я приготовлю! Владимир, спасибо большое!
Жду отчета
Очень здорово 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻спасибо за рецепт)))) привет семье.
Виктор привет! Готовьте на здоровье
"...нет ничего вкуснее детских воспоминаний...". Спасибо, Владимир.
На здоровье
Сегодня готовила грудку по Вашему рецепту. Изумительно! Спасибо!
Рад что вам понравилось!
Это царские щи! Спасибо. Вы кулинарный гений!
На счет гения это слишком преувеличено))
@@Vollohakitchen да, нет. Я сама повар ресторана с большим стажем и оцениваю вас с точки зрения повара. Вы молодец!
@@user-yv4xy4vy1g Благодарю коллега!🖐
здравствуйте! детские воспоминания самые лучшие! А суп просто отменный👍😁
flavia flavia приветик! Щи это мой самый любимый суп!
@@Vollohakitchen да.плюс столько вариаций на эту тему. просьба по возможности показать как вы делаете тесто и лапшу на лагман ну и можно сам подлив😊😚
Умничка. Щи просто вкуснотище. Я тоже всегда вспоминаю бабушкины щи.
Привет сестричка!
Интересный рецепт, попробовать надо обязательно!!!
Жду отчета
Слушаюсь и повинуюсь!!!📝
Спасибо за рецепт- необычный! За бабулю- УВАЖЕНИЕ!
Готовьте на здоровье
Супер щит спасибо за рецепт и позитив дай бог вам удачи
Готовьте на здоровье1
Удивительный рецепт!!!мы в селе живем,мясо свое, можем себе позволить много.но в городе ведь это удовольствие в копеечку станется.и еще меня огурцы удивили.удивили Володя,так удивили!!!спасибо !!!👏👏👏👏👏
Готовьте на здоровье
Очень душевные замечательные щи получились ! Вы не поверите, но моя бабушка тоже варила такие щи. Не понаслышке знаю, насколько вкусны такие щи. С нетерпением жду новых видио. Очень приятно быть у Вас в гостях на канале. Детские воспоминания самые сильные.
Как всегда на высоте.
Володя,вы стали больше улыбаться.Вам очень идёт!Буду варить такие щи.
Буду ждать отчета
мы тоже так ))из 3 видов мясо готовим. Браво
И это правильно!
Мясо кожа и кости вот и 3 вида. 🎉😂
Когда хрустит капуста вкусней
Кому как! Рецептуры СССР рекомендовали варить капусту 40-45 минут нее просто так, а что бы не было брожения и газообразования после ее потребления!
@@Vollohakitchen помните фильм о Петре 1 щи варили заливали в бутылки туда изюм и в тепло чтобы забродили я не понимаю как он их ел то есть выпивал и что потом с ним было но такой был у него вкус
Очень, очень вкусненькие щи!!! Спасибо за " народные рецепты". Хотелось бы что новенькое из вторых блюд, закусок, салатов чтоб присутствовал нут, булгур, маш.
Здравствуйте Владимир как всегда здорово на высоте спасибо за рецепт таких щей я ещё не готовила сделаю обязательно
Жду отчета!
@@Vollohakitchen обязательно
Божественные щи! Действительно, напоминание о детстве, бабушке... Я представляю, какой неповторимый аромат и вкус 👍👍👍
Многие я думаю детство вспоминают с радостью
Такие щи готовила моя бабушка. Как давно это было. Спасибо, что напомнили и вернули на какое то время в детство. Ещё раз огромное спасибо!
Пусть всех хранит бог!
Ну и рецепт,смотрела затаив дыхание.конечно столько мяса никогда не кладем,но теперь попробую сварить точно по рецепту,спасибо шефу за такие вкусные рецепты.
Как красиво и вкусно! Через экран запахло. Щи с грибами готовлю, но на много проще. Приготовлю по Вашему рецепту. Обязательно. Очень понравились огурцы в супе и всё остальное. Грудку приготовила, тоже с грибным кубиком. Муж ругался и ел. Ругался потому , что грудку не любит, а кушал потому, что вкусно. Спасибо! На днях аджику сделаю.
Рад что мужу понравилось))
Спасибо Володя вам за щи. Завтра обязательно приготовлю.
Жду отчета
Вкусняшка какая! Обязательно приготовлю
Жду отчета
В таком варианте не пробовали. Интересно очень. Надо попробовать. Спасибо😍
Здравствуйте Володя спасибо за этот рецепт щи обязательно приготовлю а Вам и Вашим близким крепчайшего здоровье
Благодарю Наталья! Жду ваших отчетов!
Володя, роскошный рецепт. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Буду ждать отчёта Леночка!
@@Vollohakitchen алаверды не заставит себя ждать, потому как Вы очень хороший пример для подражания, Володя!
Лайк до просмотра! Молодец, Владимир!!!
Благодарю за доверие!
Что тут скажешь, супер 👍. Лайк
Георг спасибо и привет!
Спасибо за рецепт. Новый никогда такой не встречала. На выходных попробуем.
Жду отчета
Приготовила щи, получились очень вкусные. Спасибо за рецепт!
Рад что вам понравилось!
Кайф .. класс. !!! Ням ням !!! Володя спасибо за такой вкусный рецепт👍👍👍🌷
Готовьте на здоровье
Как я хочу Ваших щей!Спасибо за видео.Вы очень обаятельный
Готовьте вместе со мной!
Володя огромное спасибо за такой умопомрачительный рецепт ЩЕЙ, Я ПРИГОТОВИЛА и все просто в восторге!!!!!
Рад что вам понравилось!
Первый раз вижу такие щи....наверное очень вкусно
Очень вкусно!
Вкусно?Вкусно....Приятного аппетита.👏👏😄🍸🍾
Готовьте вместе со мной!)
Классные щи, супер,лайк!
Готовьте на здоровье
Спасибо за вкусняшки
Готовьте на здоровье
Интересный рецепт , нужно попробовать! Лайк однозначно
Иван как попробуешь, жду отчета👍
Обязательно !!
Вы классный парень!!!! привет от Татьяны из Германии, огромный привет вашей семье!!!!
Благодарю! Привет Германии!
Спасибо Вам и бабуле!
Благодарю!
Очень нравится ваш канал.все вкусно, доступно.и ведущий классный мужик без выкобенивания
Благодарю
@@Vollohakitchen удачи вам и семье вашей и здоровья!
Очень люблю щи, могу есть каждый день,для меня очень полезный рецепт приготовлю обязательно.Спасибо!👍
Жду отчета
@@Vollohakitchen Обязательно.
Так уже в самом начале по набору мяса знаю -- будет супер бульон, а еще и белые грибы, то щи будут просто Знатные! Спасибо за видео!
Щи с грибами готовил, особенно в пост, правда с шампиньонами ( с белыми в Крыму туго) а вот со свежей капустой и соленым огурцом-это интересное сочетание, сразу видно класс шефа и его познания в национальных кухнях. Ждём, Володя, ждём!!!
Володя смотреть на тебя одно удовольствие. Успехов тебе. Жду новых рецептов.
Готовьте на здоровье
Volloha не говорите пожалуйста на здоровье.Психологи не велят раздавать своё здоровье,вам оно самому очень нужно.Говорите готовьте с удовольствием.! Или ещё как то.Желаю удачи вам и вашей большой семье.🙏