KZhead

Трайфл СНИКЕРС - обновлённый рецепт | Мильфей

Millefeuille
2022 ж. 12 Шіл.
210 699 Рет қаралды
Жүктеу

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% В ОНЛАЙН-МАРКЕТ для кондитеров и всех-всех BAKER STORE: MILFEY
Доставка по всей России, купон бессрочный!
Пользуйтесь, вдохновляйтесь и творите с
выгодой ❤️
Поддержать канал❤️: boosty.to/millfey
Обновлённый рецепт трайфла Сникерс стал более интересным по вкусу и текстуре, он никого не оставит равнодушным!
Необходимые ингредиенты (4 шт. по 200 мл.):
Шоколадный шифоновый бисквит (крошка) - 80-100 гр.
Заварной крем (основной):
200 мл. молока 3.2%
50 гр. белого сахара
20 гр. кукурузного крахмала
150 мл. холодных сливок 33%
ванилин по вкусу
щепотка соли
Карамель:
100 гр. белого сахара
100 гр. горячих сливок 33%
30 гр. сливочного масла 82.5%
щепотка соли
Шоколадный ганаш:
80 гр. тёмного шоколада
120 гр. горячих сливок 33%
Шапочка из крема:
Вариант 1.
100 гр. основного крема
100 гр. творожного сыра
40 гр. ганаша на тёмном шоколаде
+ какао для вкуса (по желанию)
Вариант 2.
150 гр. основного крема
60 гр. сливочного масла
40 гр. ганаша на тёмном шоколаде
15 гр. какао-порошка
Вариант 3.
200 гр. творожного сыра
40 гр. ганаша на тёмном шоколаде
30-40 гр. сахарной пудры
Дополнительно:
80 гр. арахис (дроблёный)
#трайфлсникерс #трайфл#десертвстаканчике
👋🏻 Ещё больше вдохновения от Мильфея здесь:
Instagram: / mill.fey
VK: vk.com/millfeyblog
Дзен: zen.yandex.ru/millfey
Telegram: t.me/millfey

Пікірлер

  • Присоединяйся к Телеграм-чату, у нас очень уютная компания🥰: t.me/millfey

    @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • Хочу оставить вам благодарность за рецепт этого трайфла Я сделала его на заказ и все были в восторге себе тоже приготовила, это просто невероятный вкус Я столько отзывов собрала и комплиментов Спасибо большое за чудесный рецепт теперь буду и другие пробовать готовить 👍🔥🔥🔥🔥

      @Georget495@Georget495 Жыл бұрын

    • Жанна, большое спасибо за обратную связь!❤️ Очень приятно знать, что рецепт понравился не только Вам, но и заказчикам, это самое главное!) Рада радовать, спасибо большое еще раз!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • Арина здравствуйте, скажите пожалуйста для чего крема нужно закрывать стрейч пленкой в КОНТАКТ? Что от этого зависит?

      @solnishko1@solnishko1 Жыл бұрын

    • ​@@solnishko1в контакт делают для того, чтобы сверху корка не образовалась.

      @user-yb3rn1zi2d@user-yb3rn1zi2d9 ай бұрын

    • Потрясающий рецеп😍 Скажите пожалуйста можно ли сделать западной крем более плотным, чтобы использовать его в тортике. Если можно, как это сделать??? Спасибо)

      @user-fx1of6tn8f@user-fx1of6tn8f5 ай бұрын

  • В конце видео вы съедали трайфл ложечкой, в этот момент у меня слюнки потекли🤤❤

    @saidatakhirova98@saidatakhirova98 Жыл бұрын

    • Я Вас понимаю, хахаха 🤤❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer хахах😅

      @saidatakhirova98@saidatakhirova98 Жыл бұрын

  • Арина, спасибо большое за ваше творчество! Очень полезные видео, буду ждать новых! 🫶🏻

    @sandwich8276@sandwich82763 ай бұрын

  • Как же вы подробно, грамотно, без всякой воды всё рассказываете! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ 🙏 Пожалуйста сделайте видео про бисквиты 🙏

    @ludmillabeyer6398@ludmillabeyer6398 Жыл бұрын

    • А Вам большое спасибо за приятный комментарий!❤️ На канале есть парочка видео с бисквитами, посмотрите обязательно✨

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Какая вы умница! Это невероятно красиво 😍 Спасибо за рецепт ❤

    @shukrona6222@shukrona6222 Жыл бұрын

    • Большое спасибо за приятные слова!😍❤️ Пользуйтесь на здоровье!))

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Арина, обновленый рецепт этих трайфлов ещё круче!!!💯❤👍

    @Miranda-jz3fs@Miranda-jz3fs Жыл бұрын

    • Даа, это точно, сама довольна как слон 🌝❤️ Спасиибооо!))

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Спасибо огромное за видео. Я никогда не готовила, но видео очень полезное и понятное.

    @wooju_see@wooju_see Жыл бұрын

    • На здоровье!🫶🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Спасибо за подробное объяснение, подписалась))

    @indiramamaeva6879@indiramamaeva68798 ай бұрын

  • Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт)) Переживала, что будет слишком сладко, но получилось отлично. Шапочки не делала, поэтому крема остались (из остатков еще несколько стаканчиков собрали), а орешков не хватило, возможно я положила больше чем надо, но я люблю орехи)

    @user-to2sf5yq5m@user-to2sf5yq5m7 ай бұрын

  • Как же вкусно, красиво, аппетитно и шикарно выглядит! 🤤😋🤍

    @saidatakhirova98@saidatakhirova98 Жыл бұрын

    • Урааа, большое спасибо 🥰 Все дождались полного рецепта, хаха!

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer 🌌🤍

      @saidatakhirova98@saidatakhirova98 Жыл бұрын

  • Спасибо! После такого подробного видео поняла, что готовить трайфл - не мое😂😂😂

    @user-ui9bp1dt4l@user-ui9bp1dt4l10 ай бұрын

  • Выглядит очень круто! Обязательно повторю

    @TohaMath@TohaMath Жыл бұрын

    • Спасибо большое!❤️ Когда повторите, напишите, пожалуйста, интересно 🤭

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Видео вкусное, но не готовила, но я рада, что подписана на Вас Ариша❤❤❤

    @user-lr8bj6pn3p@user-lr8bj6pn3pАй бұрын

  • Не сдавайтесь! У вас очень интересные и красиво оформленные видео, просто приятно глазу :)) Очень удивилась, что у вас не так много подписчиков, хотя ваш контент очень подробный и интересный

    @asela_clasa@asela_clasa Жыл бұрын

    • Ни в коем случае, также продолжаю создавать рецепты🥰 Большое спасибо за приятные слова!❤️ Как говорится, главное качество, а не количество, хаха, для меня и 46 тысяч - это ооочень много😱😍

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer Желаю вам больше подписчиков и просмотров, чтобы больше людей увидели ваши видео :))

      @asela_clasa@asela_clasa Жыл бұрын

    • Большое спасибо за все пожелания!😍🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Как же это невероятно красиво выглядит! Спасибо Вам большое!)))))))

    @jw_ch.sv_@jw_ch.sv_ Жыл бұрын

    • И красиво, и вкусно!❤️ Получилось всё!) Спасибо большое 🫶

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт, надо попробовать 😇 Еще бы знать как сделать бисквит

    @lonelydreamer1257@lonelydreamer12578 ай бұрын

    • Пожалуйста!🫶🏻 Можете, например, использовать данный рецепт: kzhead.info/sun/oaaxiN2Ri5aupXA/bejne.html

      @millfey.konditer@millfey.konditer8 ай бұрын

  • Просто обалденные рецепты!

    @user-ei3on2pj7p@user-ei3on2pj7p Жыл бұрын

    • Благодарю, очень приятно!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Теперь хочется рецепт трайфла марс и милки вей😋

    @ichigolover2845@ichigolover28452 ай бұрын

  • спасибо за видео!

    @user-eu5rj2sv5l@user-eu5rj2sv5l Жыл бұрын

  • Рецепт бомбический, огромное спасибо. Безумно вкусные))) Я не очень люблю люблю сильно сладкие десерты, этот сникерс очень сладкий, но наслаждаешься им до последней ложечки. Буду сегодня еще раз готовить, уже в подарок подруге. Попробую немного убавить сладость в бисквите, креме и ганаше. А так всё идеально. Хочется попробовать много рецептов с вашего канала, уверена в шикарном результате

    @user-vz4ch5iu8b@user-vz4ch5iu8b Жыл бұрын

    • Большое спасибо за обратную связь!❤️ Очень рада, что Вам понравилось, спасибо за доверие!) Жду новых отзывов!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Какие аппетитные!😍

    @LoLa-ku8mu@LoLa-ku8mu Жыл бұрын

    • Большое спасибо 🥰❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Выглядит очень вкусно

    @Nikstorix@Nikstorix Жыл бұрын

    • Большое спасиибо 🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Спасибо большое вам за то что для нас приготовили рецептики трайфл, обязательно попробую ☺️❤️ 6:59

    @user-yg3vd5io5t@user-yg3vd5io5t Жыл бұрын

    • Спасибо и Вам за комментарий!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Спасибо большое❤

    @user-vu4yv9yq6i@user-vu4yv9yq6i7 ай бұрын

    • Пожалуйста!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer7 ай бұрын

  • Завтра с мамой будем делать) Оооочнел нам понравился ваш рецепт хотим попробовать ❤

    @anix6984@anix698410 ай бұрын

    • Буду ждать обратной связи!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын

    • Я сама сделала первый свой десерт я в шоке он такой простой и вкусный на секундочку мне 11 и он у меня получился Сначала конечно карамель не получилась она стала сахаристая и я сделала еще одну И тогда все получилось и всей моей семье понравилось Спасибо вам за рецепт!!🫶🏻

      @anix6984@anix698410 ай бұрын

    • Супер, супер!😍 Я очень рада, что все в итоге получилось!✨ Вы - большая молодец!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын

    • @@millfey.konditer это спасибо вам за рецепт!!

      @anix6984@anix698410 ай бұрын

  • Круто! Вкусно!

    @user-oh6qg1dl3y@user-oh6qg1dl3y Жыл бұрын

    • Большое спасибо ✨❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Вчера приготовила этот замечательный десерт, вкусно в меру сладко😁

    @nastyagofman8573@nastyagofman8573 Жыл бұрын

    • Большое спасибо за обратную связь!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Классные получились👍👍👍

    @user-eb2zl2uw9s@user-eb2zl2uw9s Жыл бұрын

    • Большое спасибо!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Божеееечки, вы всё так красиво, досконально, понятно объясняете!!!💓 В моём купленном курсе даже так не объясняют 🤣🤣🤣

    @zamirakanoatova9121@zamirakanoatova9121 Жыл бұрын

    • Уууиии, спасибо большое 😍❤️ Иногда какие-то моменты забываю сказать, потому что что-то уже на автомате делается, хаха, но я рада, что и так понятно!) Если что, я всегда готова подсказать в комментариях 🫶

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Вкуснющее видео😋🤤 ням!

    @Elena_M_@Elena_M_ Жыл бұрын

    • Спасибо ❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Готовила уже много раз, получается очень вкусно🔥

    @user-sd2ds4qp5x@user-sd2ds4qp5x Жыл бұрын

    • Большое спасибо!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • ​@@millfey.konditerа если ганаш не стал густым, он загустеет в холодильнике ?

      @Lika.242@Lika.24210 ай бұрын

    • Должен загустеть, но если использовать не очень качественный шоколад, то сильного эффекта ждать не стоит, так как в недорогом шоколаде мало какао-масла, которое влияет на густоту!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын

    • ​@@millfey.konditerхорошо, спасибо

      @Lika.242@Lika.24210 ай бұрын

    • Скажите пожалуйста сколько шт получается с данного рецепта ?

      @user-mn8bu6ff6y@user-mn8bu6ff6y7 ай бұрын

  • спасибо ❤

    @skinnyghost28@skinnyghost2810 ай бұрын

    • Рада стараться!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын

  • Спасибо огромное

    @gem4me523@gem4me523 Жыл бұрын

    • На здоровье!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Вау, ну и фантазия у вас 😍

    @amaliaenglishforyouandyour118@amaliaenglishforyouandyour118 Жыл бұрын

    • Хаха, большое спасибо!🥰🤭

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer , у вас очень комфортная подача информация, без надменности и правильности и занудства 🤪 Смотришь и не чувствуешь себя лохом, как часто это бывает 😅 динамичность и чёткая подача информации, наверное, это и есть новое поколение 🧐

      @amaliaenglishforyouandyour118@amaliaenglishforyouandyour118 Жыл бұрын

    • Ой, Божечки, страшно думать, что кто-то показывает рецепты именно с такой подачей🥹 Надеюсь, единицы! Большое спасибо за приятные слова!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Заменил все ингредиенты на Сникерс, получилось вкусно, рекомендую

    @PrizrakZamkov@PrizrakZamkov Жыл бұрын

  • Спасибо большое

    @lizxtkl3816@lizxtkl3816 Жыл бұрын

    • Пожалуйста!🫶🏻

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Я уже в ожидании момента, когда будет время приготовить такую нереальщину 😍😍😍😍🤤🤤🤤🤤❤️

    @kristi_andreevna@kristi_andreevna Жыл бұрын

    • Тогда я буду в ожидании момента, когда Вы поделитесь результатом 😍❤️ Спасибо!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Натерпится приготовить 😍😍

    @beanechka@beanechka9 ай бұрын

    • Буду ждать обратной связи!😉❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын

  • Мне понравилось,, такие слова Ку-ку❤❤😅😊

    @user-lr8bj6pn3p@user-lr8bj6pn3pАй бұрын

  • Крем бомбезный. Но я сделала вот так зав.крем+творожный сыр. Попробовола так и так оба очень вкусные

    @vippop9867@vippop9867 Жыл бұрын

    • Здорово, нужно будет попробовать так!🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Добрый вечер. А можно ссылку на шоколадно шифоновый бисквит для сникерса.

    @user-hg9uc6fo3u@user-hg9uc6fo3u5 ай бұрын

  • Так красиво 💖 обожаю сникерс 💗 спасибо за рецепт 💞 А насадка какая?

    @sumayaabduraximjanova3164@sumayaabduraximjanova3164 Жыл бұрын

    • Спасибо большое и на здоровье!❤️ Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer это насадка называется 2 d

      @sumayaabduraximjanova3164@sumayaabduraximjanova3164 Жыл бұрын

    • Да, но они бывают разные, «2D» - это одно из обозначений, есть также цифровой определитель, все зависит от производителя, поэтому пишу более понятным языком ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибо 💖

      @sumayaabduraximjanova3164@sumayaabduraximjanova3164 Жыл бұрын

  • Мм.. так люблю покрытие крема! А сколько примерно минут входит на пирог или трайфл(примерно)? А подставка делается весь день?

    @Kate_Motivation827@Kate_Motivation827 Жыл бұрын

  • Спасибо большое за такую идею💕 Вы восхитительная🌸 А вот эти стаканчики и коробочки для трайфл от куда можно приобрести?, подскажите пожалуйста 🎀

    @madinausupova7154@madinausupova7154 Жыл бұрын

    • На здоровье и большое спасибо!❤️ Стаканчики я приобретаю в Комусе (komus.ru), артикул 129476 ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • Спасибо большое ☺️ Нашла🤍 А коробочки?) Простите за беспокойство🌾✨

      @madinausupova7154@madinausupova7154 Жыл бұрын

    • Ой, прошу прощения, сразу не написала про коробки!) Я их обычно покупала в кондитерском магазине, в последнее время в Тортомастере, у них очень большой выбор 🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Блииин, этот рецепт я вижу когда слезла с сахара 😭

    @hkf2382@hkf2382 Жыл бұрын

    • Хаха, упс 🤭❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Подскажите получится собрать тортик по данному рецепту?

    @user-ms1zk5nu9j@user-ms1zk5nu9j Жыл бұрын

  • Здравствуйте , подскажите пожалуйста, можно использовать молоко с жирностью 2,5 на заварной крем?

    @user-vo7gm2fy3g@user-vo7gm2fy3g3 ай бұрын

  • А где вы заказываете коробки для трайфлов?

    @Annakis724@Annakis724Ай бұрын

  • Я знаю, привет, привет❤❤😊

    @user-lr8bj6pn3p@user-lr8bj6pn3pАй бұрын

  • А можно делать ганаш на молочном шоколаде ?) Может вы говорили в видео, но я упустила😅

    @didi-nt3se@didi-nt3se Жыл бұрын

    • Можете сделать на молочном, конечно!) Просто с темным вкус насыщеннее!) Используйте пропорцию 1.5 к 1, т.е. на одну порцию сливок полторы порции молочного шоколада ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибо☺️

      @didi-nt3se@didi-nt3se Жыл бұрын

  • Смотреть и слушать вас очень приятно, но есть я это точно не стала бы

    @shikashaker123@shikashaker1238 ай бұрын

  • Сколько такой трайфл может храниться в холодильнике ?

    @maliyad59@maliyad593 ай бұрын

  • Здравствуйте, Арина а какую насатку использовали? Спасибо за ответ заранее❤

    @mubina_cakes_22@mubina_cakes_2210 ай бұрын

    • Здравствуйте!✨ Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын

  • Подскажите, пожалуйста, какую насадку для шапочек используете? Спасибо за рецепт!

    @anasteishatrf377@anasteishatrf377 Жыл бұрын

    • На здоровье!🥰 Насадка «Закрытая звезда», 6 лучей, диаметр основания 3 см.)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Ариша.можно использовать в заварной крем творожный сыр Маскарпоне.вместо сливок?

    @lubadunayevsky7352@lubadunayevsky735211 ай бұрын

    • По идее - можно🥰 Только крем получится более плотным)

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын

    • @@millfey.konditer 🙏💐❤️

      @lubadunayevsky7352@lubadunayevsky735211 ай бұрын

  • Здравствуйте а сколько стоит один трайфл?

    @gem4me523@gem4me523 Жыл бұрын

  • Здравствуйте, скажите, пожалуйста, для вариантов кремов необходимо делать новый заварной крем и ганаш или ингредиенты уже так рассчитаны, что хватит на основной и крем для шапочек?

    @anasteishatrf377@anasteishatrf377 Жыл бұрын

    • Здравствуйте!✨ Как я и сказала в видео-рецепте на моменте с шапочками «…используем остатки крема», поэтому все ингредиенты рассчитаны на все «операции»☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Все очень красиво и не сомневаюсь очень вкусно.но у меня вопрос-какое количество получается из указаных продуктов и как долго такие десерты можно хранить в холодильнике?

    @user-jt9ku5wh3w@user-jt9ku5wh3w Жыл бұрын

    • Большое спасибо!🥰 В описании под видео у «Необходимые ингредиенты» указано, на какое количество рассчитан рецепт!) Лучше хранить не более 3-х дней!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Скажите,а карамельный крем можно использовать ,как начинку к торту?Она стабильная?

    @user-wf8fc8uv9t@user-wf8fc8uv9t Жыл бұрын

    • Да, крем получается по текстуре как итальянская меренга, достаточно плотный и стабильный!) Но я бы была осторожна с количеством, потому что он достаточно сладкий ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer Спасибо💞

      @user-wf8fc8uv9t@user-wf8fc8uv9t Жыл бұрын

  • Арина, а что за жидкая карамель используется сверху на шапочкаих? 🤔

    @_Julia-.-Lapulia_@_Julia-.-Lapulia_ Жыл бұрын

    • Та же, что была и внутри трайфла ☺️ Рецепт полный недавно выложила на канал, именно здесь я использую вид «соуса»)) Классическая КАРАМЕЛЬ на сливках - подробный рецепт трёх видов | Мильфей kzhead.info/sun/m9qHoaqokWpsa6M/bejne.html

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибо большое! Поняла! Чмоки!😊

      @_Julia-.-Lapulia_@_Julia-.-Lapulia_ Жыл бұрын

  • Можеш сказать сколько грам ты использовала на все ингрендинеты?😊 Очень хочю попробовать зделать

    @karinatrofimova8525@karinatrofimova8525 Жыл бұрын

    • Все необходимые ингредиенты и их количество указаны в описании под видео ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer Большое спасибо!❤ Почемуто я не до думалась посмотреть в описании под роликом😅

      @karinatrofimova8525@karinatrofimova8525 Жыл бұрын

  • А можно вместо темного шоколада в ганаш, использовать молочный?

    @user-qu2wg7sq6t@user-qu2wg7sq6t Жыл бұрын

    • Конечно, можно!☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Добрый день🌷 Подскажите пожалуйста, где можно заказать такие стаканчики?

    @user-gz9jj9jg3x@user-gz9jj9jg3x6 ай бұрын

    • На Озоне их много. Еще они есть в кондитерских магазинах.

      @nx9577@nx95775 ай бұрын

  • Добрый день, какой процент должен быть у сливок. Спасибо))

    @Zara_A1@Zara_A1 Жыл бұрын

    • Здравствуйте!) Вся информация указана в описании под видео☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Кремушки и карамель можно хранить в холодильнике? И какое время?

    @user-tb8nm9cu2p@user-tb8nm9cu2p Жыл бұрын

    • 1. Карамель можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке до 30 дней 2. Заварной крем (без использования сливочного масла) хранится до 72 часов также в герметичной упаковке Вот так ❤️ В идеале крем лучше вообще не хранить более 24 часов!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибо большое 🌹

      @user-tb8nm9cu2p@user-tb8nm9cu2p Жыл бұрын

  • Здравствуйте, а арахис какой использовали?

    @user-cw8ly2wu7f@user-cw8ly2wu7f11 ай бұрын

    • Здравствуйте!✨ Обжаренный и соленый!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer11 ай бұрын

  • Я попробовала приготовить по вашему рецепту🙈😂. Получилось, конечно, не идеально. Но есть куда стремиться. Одну только карамель я переделывала 3 раза😊

    @vladabruikhno5977@vladabruikhno5977 Жыл бұрын

    • Тогда новое видео на канале с подробным приготовлением карамели для Вас!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • У меня крем комочками пошел😭

      @vinnypuh5300@vinnypuh5300 Жыл бұрын

    • На каком моменте?😱 Если при заваривании, значит, вероятно компоненты были плохо размешаны, или помешивание было неинтенсивное, а нагрев сильный… Перебейте блендером горячий крем или протрите через сито, чтобы избавиться от комков, а потом охлаждайте)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Здравствуйте, а арахис какой идет? Соленый?

    @NastyaNik07@NastyaNik07 Жыл бұрын

    • Здравствуйте!✨ Да, я использую соленый!)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Скажите пожалуйста карамель на молоке можно взбить?

    @user-nb3jy7sd1j@user-nb3jy7sd1j8 ай бұрын

    • Нет, на молоке не получится, как и на сливках с жирностью менее 33%, к сожалению🥹

      @millfey.konditer@millfey.konditer8 ай бұрын

  • Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если шоколадный шагал вышел сначала жидкий(( Что не так сделала ? Или он потом застынет ?

    @user-xk2ss3qt8j@user-xk2ss3qt8j Жыл бұрын

    • Здравствуйте!) А в какой именно момент жидкий? Когда смешиваете со сливками или когда взбиваете?) Конечно, после охлаждения ганаш будет плотнее, но при данных пропорциях не должен быть сильно жидкий✨ Возможно, ещё качество шоколада может влиять, и важно использовать именно темный, для молочного, например, пропорции сливок нужно уменьшить))

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Скажите пожалуйста сколько райфлов получится из полного колличества ингредиентов ?

    @user-oo2pj2cx5r@user-oo2pj2cx5r Жыл бұрын

    • Как и указано в описании - 4 шт. по 200-220 гр.☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Здравствуйте. Благодарю за рецепт! Скажите пожалуйста, почему не получается сделать взбитую карамель такой воздушной? Просто светлеет, но не пышная. Приготовлена правильно, охлаждена, не засахарена. Видела добавляют желатин. Но у вас и без желатина пышная. Помогите пожалуйста найти причину ❤

    @Natali7290@Natali72906 ай бұрын

    • Здравствуйте!✨ Большое спасибо❤️ За пышность отвечают сливки, конечно, их жирность, желатин стабилизирует, но за пышность не отвечает)) Хорошо взобьется карамель на сливках 33-35%) В остальном нужно смотреть на состав сливок и технологию приготовления, чтобы сказать точно☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer6 ай бұрын

    • @@millfey.konditer большое спасибо за такой быстрый ответ! Сливки 33%. Делаю с добавлением воды и глюкозного сиропа. Спасибо ещё раз! Удачи Вам и процветания!

      @Natali7290@Natali72906 ай бұрын

    • С удовольствием и большое спасибо❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer6 ай бұрын

  • Здравствуйте.А сколько стаканчиков получается из данного количества ингредиентов?

    @Baqir1120@Baqir1120 Жыл бұрын

    • Здравствуйте!) В описании под видео всегда указываю необходимое количество ингредиентов и на какое количество оно рассчитано ☺️ Данный рецепт рассчитан на 4 стаканчика по 200 мл.)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибо большое.🙏Я смотрела но не увидела количества стаканчиков 😞

      @Baqir1120@Baqir1120 Жыл бұрын

    • Всегда указываю в строке «Необходимые ингредиенты»☺️ Пожалуйста!❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • А можно приготовить ананасовый трайфл? Или такого рецепта нет ...

    @user-ou4sv7qf2j@user-ou4sv7qf2j10 ай бұрын

  • Сколько сил стоимость такого одно трайфла ?

    @user-mn8bu6ff6y@user-mn8bu6ff6y7 ай бұрын

    • Сложно сказать конкретно, все зависит от стоимости продуктов…🥹

      @millfey.konditer@millfey.konditer7 ай бұрын

  • хочу завтра приготовить маме на день рождение, но у меня нету миксера😢. можно ли все это сделать без него, просто долго взбивать венчиком?

    @prosto_sonia2121@prosto_sonia21219 ай бұрын

    • Боюсь, что это будет очень сложно даже для опытных кондитеров🥺

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын

  • Сегодня буду готовить упрощённую собой версию данного видео. Из 62 комментариев, не увидела ни одного отзыва из тех, кто попробовал приготовить это сам, так что, попробую сделать это первой🥲 Обновлю комментарий сегодня вечером! Ps всё получилось! Подробнее в ответе на коммент

    @Liza_Dach@Liza_Dach Жыл бұрын

    • Отлично, жду Ваш отзыв!❤️ А что именно Вы «упростите»?)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer возьму готовую карамель❤️ всё получилось просто отлично!!!

      @Liza_Dach@Liza_Dach Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer а ещё я заменила крем заварной на крем чиз

      @Liza_Dach@Liza_Dach Жыл бұрын

    • Супееер!❤️ Рецепт отличается уже по вкусовым качествам, но главное, что Вам нравилось!🫶 Мне всё равно очень приятно, что источником вдохновения был рецепт от меня)) Вы - умница!🫶

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer ❤️❤️❤️❤️❤️спасибо вам большое! Нужно будет повторить точь-в-точь❤️

      @Liza_Dach@Liza_Dach Жыл бұрын

  • Скажите пожалуйста на сколько стаканов рецепт и какой объем стаканов?

    @user-jb4ll3tw9l@user-jb4ll3tw9l Жыл бұрын

    • В описании под видео я всегда указываю все необходимые ингредиенты и их количество!) Рецепт рассчитан 4 трайфла объемом 200 мл.)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • спасибо большое за рецепт 💗💗💗

    @ysssch@ysssch Жыл бұрын

    • А Вам большое спасибо за отзыв🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Какой арахис купить? Жареный?

    @user-qh8gz5ps8u@user-qh8gz5ps8u Жыл бұрын

    • Удобнее, конечно, сразу купить жаренный)

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибо за ответ!)

      @user-qh8gz5ps8u@user-qh8gz5ps8u Жыл бұрын

  • Подскажите,100 гр бисквита,на какоц диаметр?)

    @katekolyshkina5059@katekolyshkina5059 Жыл бұрын

    • Это примерно на диаметр 10 см и высоту 7 см.))

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибоо)

      @katekolyshkina5059@katekolyshkina5059 Жыл бұрын

  • Здравствуйте а где можно узнать граммы продуктов

    @olgashalankova3667@olgashalankova36679 ай бұрын

    • Здравствуйте!) В описании к видео☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer9 ай бұрын

  • Сколько выходит штук из этого количества?

    @user-xo2gs8jg8l@user-xo2gs8jg8l Жыл бұрын

    • Все необходимые ингредиенты и их количество (и на сколько штук рассчитаны) всегда указаны в описании под видео☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Здравствуйте, я может пропустила этот момент, но откуда вы берете бисквит (его рецепт)?

    @daryayar3003@daryayar3003 Жыл бұрын

    • Здравствуйте!) Не указывала рецепт шоколадного бисквита, так как подойдёт любой ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибо)

      @daryayar3003@daryayar3003 Жыл бұрын

  • Где можно узнать грамовку ингридиентов

    @user-fw5mw8dv7i@user-fw5mw8dv7i Жыл бұрын

    • И рецепт бисквита

      @user-fw5mw8dv7i@user-fw5mw8dv7i Жыл бұрын

    • В описании под видео есть вся необходимая информация ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • А где можно увитеть количество ингредиентов

    @user-ii3cn5sb2m@user-ii3cn5sb2m2 ай бұрын

    • Все необходимые ингредиенты и их количество указаны в описании видео☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer2 ай бұрын

  • Здравствуйте, а сколько всех продуктов в граммах

    @user-vo4ns6on5w@user-vo4ns6on5w Жыл бұрын

    • Здравствуйте!) Вся необходимая информация о количестве ингредиентов есть в описании под видео ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • Я не вижу грамовку

      @user-vo4ns6on5w@user-vo4ns6on5w Жыл бұрын

    • Там есть вся информация, много информации, не пропустите точно 🥹

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • А какой объем у этих стаканчиков?

    @prosto_ulya@prosto_ulya Жыл бұрын

    • Они по 200 мл.) В описании под видео есть вся необходимая информация ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Здравствуйте, подскажите пожалуйста его можно заморозить?

    @user-tr1mp4qk4y@user-tr1mp4qk4y Жыл бұрын

    • Как правило, заморозить можно всё, но товарный вид потом будет огорчать…🥺 Из полуфабрикатов предпочитаю замораживать только бисквиты и фруктовые пюре для начинки, у всего остального появляется «примороженный» вкус и может меняться текстура.

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer спасибо огромное 😊

      @user-tr1mp4qk4y@user-tr1mp4qk4y Жыл бұрын

  • А если сделать такой торт?..

    @user-os4wr2tw6l@user-os4wr2tw6l Жыл бұрын

    • Можно, конечно, нужно только пересчитать ингредиенты и изменить крем, чтобы был стабильным🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Как готовить бисквит??????

    @tiplap8712@tiplap8712 Жыл бұрын

    • Используйте рецепт бисквита, который Вам больше всего нравится 🥰

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • 👌💫💫💫

    @user-rh4me2ph4w@user-rh4me2ph4w Жыл бұрын

    • 🥰❤️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • Сколько мароки

    @user-dv6xd4nm1t@user-dv6xd4nm1t Жыл бұрын

    • Да, нужно заморочиться немного, чтобы получилось вкусно 😉

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • А где старое видео с трайфал сникерс? Я его ищу ищу но не могу найти😅

    @Tocaworld8705@Tocaworld87056 ай бұрын

    • На месте точно, посмотрите в плейлисте «Трайфл»😄

      @millfey.konditer@millfey.konditer6 ай бұрын

  • Взбить карамель? Очень интересно!😅

    @AleandMi@AleandMi10 ай бұрын

    • И получается что-то очень интересное!😄

      @millfey.konditer@millfey.konditer10 ай бұрын

  • Пропитать не нужно?

    @wMKwk@wMKwk19 күн бұрын

    • Нет, это будет лишнее))

      @millfey.konditer@millfey.konditer19 күн бұрын

  • Кстати, я из Узбекистана🥰👋

    @saidatakhirova98@saidatakhirova98 Жыл бұрын

    • Ууиии, очень здорово!😍 Я из России, Санкт-Петербург))

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

    • @@millfey.konditer может когда то встретимся..😅🤷‍♀️

      @saidatakhirova98@saidatakhirova98 Жыл бұрын

  • 😄

    @user-sb1tk9bi2y@user-sb1tk9bi2y Жыл бұрын

    • ☺️

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын

  • мм

    @user-eu5rj2sv5l@user-eu5rj2sv5l Жыл бұрын

  • Здравствуйте! Есть предложение к сотрудничеству. Если интересно, пожалуйста, напишите свою почту в ответном комментарии, чтобы мы могли связаться с вами :)

    @ifbest-6046@ifbest-6046 Жыл бұрын

    • Здравствуйте!) Все контакты для связи указаны на канале.

      @millfey.konditer@millfey.konditer Жыл бұрын
KZhead