Ем МАНКУ и хочу добавку! Улетает за 5 минут!
2024 ж. 7 Ақп.
126 332 Рет қаралды
Друзья! Приглашаю Вас на мой второй канал, где вы сможете посмотреть много новых и проверенных кулинарных рецептов, без лишней болтовни! / @kuhnya_bez_boltovni
Манный пудинг. Форма 25х17х5.
Рецепт:
молоко - 1 л.
манная крупа - 200 г.
сливочное масло - 50 г.
соль - 1/3 ч.л.
желтки - 2 шт.
сахар - 50 г.
ванильный сахар - 1 пакетик (10 г.)
белки - 3 шт.
Для смазывание верха пудинга:
желток - 1 шт.
сметана любой жирности - 40 г.
Для подачи можно использовать варенье, сгущенное молоко, топпинг для мороженого, фруктово-ягодный сироп и т.д.
Друзья! Приглашаю Вас на мой второй канал, где вы сможете посмотреть много новых и проверенных кулинарных рецептов, без лишней болтовни! www.youtube.com/@Kuhnya_bez_boltovni Манный пудинг. Форма 25х17х5. Рецепт: молоко - 1 л. манная крупа - 200 г. сливочное масло - 50 г. соль - 1/3 ч.л. желтки - 2 шт. сахар - 50 г. ванильный сахар - 1 пакетик (10 г.) белки - 3 шт. Для смазывание верха пудинга: желток - 1 шт. сметана любой жирности - 40 г. Для подачи можно использовать варенье, сгущенное молоко, топпинг для мороженого, фруктово-ягодный сироп и т.д.
ИНТЕРЕСНО, А МОЖНО НА ПОЛОВИНУ С ВОДОЙ МОЛОКА ??????НЕ СИЛЬНО МОЖНО.
Пекинскач капуста 0:16
Спасибо за рецепт пудинга, очень понравился, обязательно приготовлю такой пудинг.🍮☕😊
Прекрасно!Спасибо😊
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт!
Интересно надо попробовать.Спасибо!❤
Интересненько, обязательно приготовлю!!!
Таким пудингом с густым киселём нас в садике кормили. Редко, но делаю внукам
А у нас бабушка так делала. Летом 8 внуков собиралось.
Интересный рецепт, попробуем 👍
Спасибо Вам за вкусный пудинг🌷🌷🌷
Да, подавать с киселём 👍👍👍
Спасибо за рецепт всего Вам Доброго
Благодарю за интересный рецепт 👍❤️🌹
Спасибо за рецепт, попробую приготовить своим❤
Спасибо за вкусняшку!!! Добра и здоровья уважаемая Татьяна!!! 🎉
Супер❤
Я так делала детям. У нас это называется буберт. Только на один литр молока- 100гр. сахара,150-200гр. манки и 3 яйца. Закипятить молоко,добавить манку и сварить. Убрать кастрюлю с огня и влить взбитые желтки с сахаром,хорошо перемешать , добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.. Накрыть кастрюлю крышкой и через 20-30мин.можно есть. Добавлять в буберт хоть варенье,хоть крем,. Класс!. Я не успевала так готовить манку.
Манку ложат в холодное молоко чтобы необразовывались комочки. Пудинг этот хорошо с ягодами подавать.
Взбитые с сахаром желтки добавлять в горячую манку, я правильно поняла? И потом, когда добавили белки, не нужно всю массу прогреть на огне?
Да . Взбитые с сахаром желтки сразу добавить в горячую манку. Все хорошо перемешать и убрать с плиты. Ввести в эту массу взбитые белки и опять перемешать. Накрыть крышкой и оставить на минут пять . Можно пробовать.
@@user-db3rl7ck1j нет не в горячую массу выкладывать жетки они свернутся, а в охлажденую теплую, акуратно ввести взбитые белки (как это делается для бисквита) выложить в форму и поставить запекать до карамельной корочки, затем смазать сливочным маслом и это называется манный пудинг. Ещё хозяюшкам на заметку манку всыпают всю и сразу в холодное молоко хорошо помешивая доводят до кипения и всё она полностью готова в этой каше никогда не образуются комки которые многие так не любят. Так же готовят рисовый пудинг только рис оваривают вначале в воде, затем добавляют молоко можно добавить цедру лимона, апельсина, ваниль, кардамон на выбор и вкус. (Молоко 400 мл.; рис 100 гр, сахар 50гр, изюм 50гр; 50гр слив масла; соль щепотка~2гр)
@@user-cj1qq4dp5d Я так не заморачивайся. Мне надо вкусно и быстро.
Татьяна, очень аппетитно 👍🍰
Топ❤,шикарно
Спасибо вам огромное за ваш рецептик,обязательно попробую
Классный рецепт , спасибо что напомнили ,а тг мой потерялся от Союза.❤🎉🎉🎉😊
Какое вкусное лакомство
Дякую, розумно,і красиво .
ПРИКОЛЬНО,ЛАЙК.
Я очень люблю манку,но у неё высокий инсулиновый индекс,..не ем,..но очень вкусно.
Благодарю ❤❤❤
Чудесный рецепт!❤ Помню, раньше в детсадах часто такое давали деткам. И что в нем плохого? Ну,разве что манка не самая полезная крупа... Сегодня меню в детских садах такое,что внучка ничего не ест. А этот пудинг точно бы съела!
Через некоторое время выяснится, что манка самая полезная. Кстати, хороша для суставов
Нам в садике давали, поливали густым кисилем( вкусняшка, пальчики оближешь...)
Большое спасибо! Вкусненько! Пойду делать. 👍👍👍
Ну ведь это не манная каша, это целый шедевр.
Таня вчера готовила такой же пудинг, но он у меня получился как суфле, поднялся в два раза над формой , а потом естественно опал. Очень вкусный , но накладывать в тарелку его нужно было ложкой или лопаткой.
Хорошая вы Татьяна хозяйка у вас чему поучиться успехов вам и здоровья
Чем отличается от запеканки?
Помню, Со Времен Детского Сада...😋😋😋
❤❤❤
Кашу посолить, добавить приправы по вкусу, выложить в форму, с😊смазать натертым сыром, перемашанным с майонезом и запечь. Это конечно на вкус, но нам нравится такая закусочка.
🌹👍🏿👏
Ням-ням!🤤
А какая польза от этой крупы?
Такую кашу необязательно запекать . Достаточно сварить густую кашу и охладить и она так застынет что можно резать на куски и поливать вареньем . Когда я была маленькая то нам в садике так и делали и я ела с удовольствием а когда просто манная каша да ещё пополам с водой вязкая то у меня был рвотный рефлекс и ни в какую не хотела есть эту кашу .
А ничего, что там сырые яйца, поэтому и запекают, а тем более, если это для детей.
Вот-вот) А тех, кто "терпеть не может манную кашу", посадить на недельку на голодную диету, чтобы были менее разборчивы... А то то не любят, сё не любят. Я лично в детстве всё ела, что давали. Только холодец не любила, и до сих пор не ем, но это праздничное блюдо, его и без меня желающих было достаточно съесть.
Когда не хочется возиться с манными биточками, хорошая замена и с киселём.
Особенно для диабетиков "прекрасное" блюдо.
У меня вы не найдете рецепты для диабетиков. Есть специально созданные каналы для людей с этой проблемой.
Только тем кто худеет это нельзя есть .
Так сложно!
Не буду делать.
Ни кто из моей семьи не понял зачем я столько времени потратила на приготовление этого блюда все единогласно сказали обычная густая манная каша
А я еще не поняла, зачем так много яиц и зачем взбивать желтки с белками по отдельности, если потом все смешиваешь... по-моему, если смешать все сразу миксером, разницы не будет...
Какая вкуснятина просто мечта 👍👍👍
😂😂😂😂
Очень высокий гликемический индекс у манки... 😭 А ещё сахар.
Вкусно, но очень калорийно. Путь к диабету с такой запеканкой
Какой путь к диабету??? Вы,что каждый день будете кушать такую запеканку?? И к диабету приводят почти все кулинарные изделия, во всём нужно знать меру!
Ну Вы изначально готовите кашу неправильно. Молоко сначала подогревают, потом кладут соль и сахар по вкусу, потом уже кладут манку, когда молоко закипело и помешивая варят 2-3 минуты до нужной густоты. А масло можно растворить в горячем молоке. Так что с такой неправильной технологией стыдно должно быть снимать ролики, тем более, что блюдо в итоге получается очень посредственным, приготовить его можно гораздо проще. Женщина ниже правильно подметила, что это просто густая манная каша по факту.
Це їжа для стройних людей, а у кого лишній вес то навіть на такі каші дивитись не можна😂
А куда улетает за 5 минут? Можно поинтересоваться? В каких краях ловить? Когда вы уже поймёте, что такие заголовки очень тупыыыые....
Это наивреднейшее блюдо! Тем более детям
На этом наивреднейшем блюде выросло не одно поколение румянощеких и здоровых детей.
@@lyudmilagulkova5856 в детстве все румянощекие.
Ну мы же ,то поколение, выжили. А сейчас то нельзя, то вредно,то не едят и посмотрите какие детки слабые растут.
Масло было наивреднейшим, сало, а сейчас - кушайте всё!
Зачем заставлять любить манку? Ноль пользы. Только калории и быстрые углеводы.
Це треба пів дня заморачуваться🤦🏻♂️. Хіба що на вихідних коли нічого буде робити. Занадто все заморочливо і довго, звісно буде смачно, але 😒 багато часу треба на приготування.
Самая вредная и бесполезная крупа,плюс поднимает очень сахар крови
Если крупа с хорошей пшеницы, это ядро зерна . В ней высококачественный белок. А диабет много из за чего может быть. Не валите на манку.
Спасибо за рецепт.