ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ В ОВОЩНОМ БУЛЬОНЕ НА ОГНЕ | Суровая кухня от Лесных

Как приготовить говяжьи ребрышки в овощном бульоне на огне? Используйте наш рецепт и наслаждайтесь вкусом суровой кухни от Лесных!
Говяжьи ребрышки обжариваем на большом огне до образования румяной корочки;
- добавляем нарезанный полукольцами лук (обжариваем до красивого карамельного цвета);
- добавляем крупно нарезанную морковь;
-убавляем огонь;
- добавляем крупно нарезанную морковь и помидоры (даем немного потушиться, минут 10-15);
- после этого добавляем болгарский перец, крупно нарезанный сельдерей, лук порей, грибы (у нас шампиньоны), чеснок;
-добавляем воды, закрываем крышкой и на маленьком огне(можно на углях) все томим в районе двух часов;
- солим, перчим;
- специи - базилик и другие по вкусу;
- для остроты можно добавить стручок острого перца;
-посыпаем укропом и через три минуты блюдо готово;
Попробуйте друзья! Приятного аппетита.
ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ В ОВОЩНОМ БУЛЬОНЕ НА ОГНЕ | Суровая лесная кухня от Лесных
Как приготовить говяжьи ребрышки?