با سبزی تازه واقعا خوشمزه میشه / کوکو سبزی / آموزش حرفه‌ای آشپزی

سلام دوستان خوبم ، امیدوارم حالتون خوب باشه .
کوکو سبزی یکی از آسان‌ترین کوکوهاست که هم فوری آماده میشه و هم خیلی خوشمزه‌ست که اینجا دستور پخت این کوکو سبزی خوشمزه رو براتون می‌نویسم .
طرزتهیه کوکو سبزی :
یک کاسه نسبتا بزرگ را گذاشته و سبزی کوکو را داخل کاسه ریخته و گردو و زرشک شسته شده را به سبزی اضافه میکنیم و بعد ماست و آرد گندم را هم اضافه می کنیم و بعد یک قاشق غذاخوری شنبلیله خشک را هم به مواد اضافه کرده و سیرها را رنده کرده به مواد اضافه می کنیم . بعد زردچوبه و نمک و فلفل سیاه هم اضافه می‌کنیم و خوب همه مواد رو مخلوط کرده و در آخر تخم مرغ‌ها را در یک کاسه دیگر شکسته و به مواد اضافه می‌کنیم و در آخر روغن را در تابه ریخته وقتی که داغ شد مواد را داخل روغن داغ می‌ریزیم و روی آن را صاف میکنیم و در تابه را گذاشته تا خوب سرخ شود وقتی که سرخ شد بر میگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود بعد از چند دقیقه غذای ما آماده است .
نوش جان .
مواد لازم برای کوکو سبزی :
سبزی کوکو چهارصد گرم ( شامل تره ، جعفری ، گشنیز و کمی شبید )
شنبلیله خشک یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۵ عدد
گردو خرد شده ۴عدد
زرشک دو قاشق غذاخوری
ماست دو قاشق غذاخوری
نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام نصف قاشق چایخوری
#کوکو
#غذای_سریع
#غذای_سنتی