Valentine’s Swiss Roll | 情人節瑞士卷 ｜バレンタインデーのスイスロール ｜발렌타인 데이 스위스 롤

Ingredients:
12 pieces of strawberries
Batter:
Egg Yolk 3
Sugar 20g
Milk 35g
Cake flour 60
Veggie oil 25g
Egg white foam:
Egg white 4
Sugar 30g
Cream:
Whipping cream 170g
Condensed milk 25g
Edible color: red and pink
Strawberry and Cherry emulsion
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