Поточность и зонирование на пищевом предприятии
2024 ж. 18 Нау.
232 Рет қаралды
Коллеги, вот ссылки на статьи про которые я рассказала в видео
haccptrainer.ru/zonirovanie.html - зонирование на пищевом производстве. Полезные советы
haccptrainer.ru/narushenie-po... - нарушение поточности на производстве
t.me/haccptrainerchat - телеграм-чат HACCPTRAINER
t.me/haccptrainer - канал HACCPTRAINER
#зонированиенапищевомпроизводстве #поточностьпроцессов
Спасибо
Спасибо, как всегда интересно и познавательно! Зонирование -одно из направлений программы ПОПМ. Каким ещё образом можно верифицировать этот пункт?
Вы имеете ввиду верификацию план-схемы поточности и зонирования? Тут подойдет наблюдение на месте. То есть, составили план-схему и идете и смотрите по факту как это выглядит на практике. По результат вносите корректировки если они необходимы