My husband's favorite recipe! Classic pasta carbonara recipe

2022 ж. 26 Қыр.

795 626 Рет қаралды

My husband's favorite recipe! Classic pasta carbonara recipe
●●Subtitles are available in all languages. 💡 YOU CAN ENABLE SUBTITLES by clicking the [cc] text at the top right and the three dots at the top right of the video and clicking TRANSLATE●●
This is truly an incredibly delicious dish that needs to be prepared very carefully! 😋
Classic carbonara pasta recipe!
All your friends will be amazed! 💖🥰💖
Ingredients:
● Pancetta - 3.5 oz
● Spaghettoni - 0.5 lb
● Salt, black pepper
● 3 egg yolks
● Parmesan - 1.5 oz
Enjoy your meal! 😘
My friends if you liked this video you can help to grow the channel:
👍 Rate the video! We will be very happy, this is important for the further development of the channel!
WRITE A COMMENT or ask a question! I'll be happy to answer you!
📢You can share this video with your friends on social networks. Click + and the recipe will be saved on your page!
💡 Subscribe to the channel: / @herzhaftundlecker
🔔 Click the bell to see new recipes!
Thanks for checking out this recipe!
#Hearty_and_delicious
#Recipe
#PastaCarbonara
#Dinner

Пікірлер

❗Bitte aktivieren Sie Untertitel in Ihrer Sprache 🙋🏼‍♀ Danke fürs Zuschauen 🤗 ❗Please enable subtitles in your language 🙋🏼‍♀ Thanks for watching 🤗
@herzhaftundlecker Жыл бұрын
Die Musik ist großartig, sie strahlt Aristokratie und Ruhe aus, eine hervorragende Kombination von Utensilien und Geschirr!
@veselinatanasov5204 Жыл бұрын
Que simple y a la vez se ve deliciosa, la voy a poner en práctica,gracias!!!
@pedrososa9160 Жыл бұрын
Excelente y sencilla para hacer! saludos desde Lima, Perú
@adeliagrimaldacamposmeza1719 Жыл бұрын
always fascinated by the recipes served here 😍
@nul640 Жыл бұрын
You have been very respectful of the traditional recipe. If you can find it, replace the Parmigiano Reggiano with Pecorino Romano D.O.P. and then you can't miss the toasted black pepper. Brava!
@nicolaurso6382 Жыл бұрын
- nn gli hai detto di sostituire la pancetta col guanciale
  @keltic. Жыл бұрын
- @@keltic. Non volevo fare il solito italiano precisino e rompi balle sulla nostra cucina. Il guanciale non deve essere semplice da trovare in Germania. Lei ha colto lo spirito della ricetta e va bene così. 😁😁
  @nicolaurso6382 Жыл бұрын
- @@nicolaurso6382 il guanciale e' arrivato anche in svezia, ed altri posti europei dove ho vissuto figuriamoci in germania se nn c'e'...
  @keltic. Жыл бұрын
- @@keltic. é la versione bolognese della carbonara (quando ancora c'erano i bolognesi a Bologna). Io la preferisco ...non é necessario annegare nella sugna del guanciale o nel sale del pecorino..a meno che non la accompagni con un fiasco de li Castelli e due ore di pennica.
  @Cevolus0 Жыл бұрын
- @@Cevolus0 sinceramente nn ho mai sentito della versione bolognese della carbonara, lo leggo adesso lol
  @keltic. Жыл бұрын
Nice! I don't know if you can get them, but the "classic" carbonara is with pecorino romano cheese (not parmesan) and guanciale (not pancetta)
@jamesgoggi4089 Жыл бұрын
凄く美味しそう、作るのも難しくなさそうで真似したくなる休日に作ってみます😋
@takonatural Жыл бұрын
Absolutely beautiful video and recipe. Thank you!
@jimcook3882 Жыл бұрын
Riquísimos los spaghettis. Me encantan.😊👍
@cocinacaseraconelena Жыл бұрын
Спасибо Вам, обожаю пасту 😀
@user-uw8ro9dg8w Жыл бұрын
Ottima versione, se usassi il guanciale di maiale al posto della pancetta, come da tradizione romana, il gusto sarebbe ancora migliore. 😁💝
@gibosoft Жыл бұрын
- Grazie per aver guardato! Siamo felici di vederti sul nostro canale!
  @herzhaftundlecker Жыл бұрын
- MADDECHÈ? IL PECORINO ROMANO D.O.P..e solo quello. Il parmigiano usatelo per le lasagne alla bolognese!
  @andresvalents935 Жыл бұрын
Очень аппетитно, беру на заметку. Благодарю💐 Привет из России.
@user-ri9kl4ni2l Жыл бұрын
Musste es gleich nachmachen meine Frau war begeistert, und das will was heissen😉😉Grüsse aus der Schweiz
@williwilson569 Жыл бұрын
It looks easy to make and delicious. Going to try it
@kathleenelliott1437 Жыл бұрын
👏👏 ...muy RICA , se vee... ya la probaremos , aca desde SAN RAFEL , MENDOZA..ARGENTINA
@marceloisern5913 Жыл бұрын
Uiiii das sieht köstlich aus !
@kainullvier Жыл бұрын
Super pasta! 👍🏻👍🏻👍🏻
@luongduc9119 Жыл бұрын
I did a few your recipes and they're fantastic Poland.
@tomaszjasinski3199 Жыл бұрын
ما شاء الله رائع 😋👌👍💞
@user-om7qf7ur9t Жыл бұрын
Me encanta todo lo que guisas!!! Felicidades!!! Son recetas muy fáciles de hacer!!! Y las hago....saben muy exquisitas!!! Saludos y bendiciones desde Veracruz, México!!! 😘🙏❤
@adriannamatamiranda4372 Жыл бұрын
여기는 한국입니다.. 훌륭한 레서피 감사합니다 참고해서 만들어볼게요..^^
@cuvanaz Жыл бұрын
I' m watching yor recip from Russia. It's so good
@user-wv6wz7hq9x Жыл бұрын
Simple and beautiful, thank you.
@burghbrat3319 Жыл бұрын
Super!
@radu2756 Жыл бұрын
Ich sehe deine Rezepte aus Deutschland und werde sie demnächst alle nachkochen
@petrahoidn6419 Жыл бұрын
The Classical Carbonara! :) A few ingridients, powerful flavour! Bravo... 👏👏👏
@DoulosHupsistos Жыл бұрын
- It's NOT carbonara pasta, it's not like that, wrong ingredients, wrong procedure!
  @daviderossibeccaria3467 Жыл бұрын
- @@daviderossibeccaria3467 azz per lui è la classica carbonara haahahahah, ma che si mangiano questi .
  @AntonioBuonanno90 Жыл бұрын
- @@AntonioBuonanno90 Il problema non é che hanno proposto una loro ricetta, ma che l'hanno chiamata ''classica''...senza guanciale e pecorino ahahahahah Non so se alla fine almeno hanno messo il pepe, non sono riuscito a vedere questo video fino alla fine tanto era sbagliato.
  @montecarlo9952 Жыл бұрын
- @@montecarlo9952 ormai questi si inventano piatti dal nulla e li spacciano per tradizionali. ma che cazzo ci vuole a fare una ricerca su google e capire qual è la vera carbonara...
  @AntonioBuonanno90 Жыл бұрын
Montréal, Canada je vais l'essayer facile, rapide et ça l'aire super bon. 👍
@sapin101 Жыл бұрын
Thank you for the great recipe for carbonara sauce using eggs.
@choko9725 Жыл бұрын
This would make a beautiful ringtone
@akim2342 Жыл бұрын
Bravissima ! Raro di trovare la ricetta giusta o quasi 👍😉
@enki6578 Жыл бұрын
- Ricetta giusta? Guarda che é tutta sbagliata, dall'inizio alla fine, Questa non é carbonara.
  @montecarlo9952 Жыл бұрын
Witam serdecznie, jestem Polką. Przepis jest super. Dzisiaj robię właśnie to danie. Pozdrawiam
@ewapaciorek8551 Жыл бұрын
Slovensko, vyborne, dakujeme
@ludmilaslezakova6927 Жыл бұрын
Domenico from Italy ❤
@domenicodeamicis73728 ай бұрын
Amazing recipes, much appreciation from Uganda
@Walter_Birantana Жыл бұрын
Guanciale, Pecorino Romano, egg and black pepper: that’s the classic Carbonara.
@canisinumbra Жыл бұрын
Bellissimo video!
@c-historia Жыл бұрын
Meglio non scrivere classica perché è guanciale e pecorino, Oltre il titolo sono dell'opinione che ognuno deve mangiare come preferisce quindi va benissimo, Però ci sono dei consigli, ti piacerà di più e fa piacere che la cucina italiana venga apprezzata, La pasta era asciutta, questa deve essere cremosa ancora prima di inserire la "crema di uovo" Devi mettere più acqua di cottura, Altro errore, devi mettere l'olio in padella, la pancetta non rilascia grasso come il guanciale,(al guanciale non ci va l'olio) Inoltre la crema era poca, e la crema va portata a temperatura,aggiungi l'olio della pancetta nell'uovo, solo alcuni dei consigli È molto basica ma lavorandoci si può fare una delizia,
@gnagna2097 Жыл бұрын
Very nice ^^ I like to mix in a bit of white wine and whipping cream into mine
@Malacite Жыл бұрын
Hungary.We made a few and thank you for the tasty recipes ❤️
@pistiszepesi7634 Жыл бұрын
- woow magyar, hello 🥰
  @PurplePuppetPandaGirl95 Жыл бұрын
Gracias para el sábado con mucho queso
@samueltobelemmarquez8582 Жыл бұрын
Greeting from Budapest. Many thanks.
@imredory451611 ай бұрын
Bravissima 👍👍👍
@marcallegri5248 Жыл бұрын
Komplement. Your rezept ist vollkommen. Tuchtig.🥂
@santologiudice1646 Жыл бұрын
Polen meldet sich👍
@tomaszkrawczynski9378 Жыл бұрын
Que delicia ❤ Gracias.
@DimitrijeLukic Жыл бұрын
Das sieht sehr einfach aus. Für das original römische Rezept benutzt man allerdings Guanciale anstatt Pancetta. Das schmeckt noch ein bisschen intensiver. LG
@andreakroll4940 Жыл бұрын
- Ausserhalb Italiens leider sehr schwer zu erwerben.
  @wowat Жыл бұрын
- Und Pecorino anstatt Parmigiano. Und Pfeffer dazu
  @simonascacchi145 Жыл бұрын
- Guanciale bestellt. Das wird ne teure Carbonara. Aber ich möchte sie endlich mal richtig original machen. Ich nehm sonst schnöde Schinkenspeckwürfel. Ich bin gespannt und schön groben Pfeffer noch drauf 😊
  @dany-vt9xy9jy6w Жыл бұрын
- @@dany-vt9xy9jy6w guten Appetit! 😋
  @simonascacchi145 Жыл бұрын
- Oltre agli ingredienti sono stati sbagliati i passaggi
  @daniele8474 Жыл бұрын
Brava! Fatta davvero bene 👏🏼👏🏼👏🏼
@marcoscajola6856 Жыл бұрын
- ma de che?fatta con la pancetta?ma fate i seri
  @danilolauri6342 Жыл бұрын
- Il guanciale il pecorino e poi il pepe nero va' fatto tostare, ma siete italiani?
  @daniele8474 Жыл бұрын
- Fatta bene??? Tu non sei italiano, vero?
  @montecarlo9952 Жыл бұрын
best pasta 🇮🇹💙
@petunt1954 Жыл бұрын
Eu também gravo vídeos de receitas e comendo. A sua comida tá perfeita! Bom apetite 💚
@MarieFlora Жыл бұрын
- Como você está Marie Flora?
  @andreasjeffery1938 Жыл бұрын
LG aus Tirol 🌺
@hertaberger291 Жыл бұрын
🍝🍝🍝😍🥰😂🤤watch from 🇺🇸 😉好吃
@alicehung4441 Жыл бұрын
Maravilha!
@ednildesazevedo2886 Жыл бұрын
Deutsch. Statt dem Schinken geht auch geräucherter Schweinebauch sehr gut 👍 und ein Hauch Knoblauch.
@marcuswippi850 Жыл бұрын
I like your syle Iam from egypt
@rihamalaaeldin7936 Жыл бұрын
Sympa la recette Merci
@jujucava991 Жыл бұрын
super mache ich samstag gruss aus Holland
@wimolthof7077 Жыл бұрын
- 👌
  @Cookingathomee Жыл бұрын
You should use pecorino instead of parmigiano, but it's okey, there are people in Italy that use parmigiano, mostly in the north. it's okey to use pancetta instead of guanciale (I understand is not very easy to find in another country) or you can use smoked bacon... Your recepie is good and tasty, but put some black pepper at the end. Approved 👍💚🇮🇹❤️
@hurricanemaude795 Жыл бұрын
Srilanka 🇱🇰
@pasanthikaperera7213 Жыл бұрын
Sensacional essa receita 🍜🍜🍝🍝😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇧🇷🇧🇷
@ronaldobs435 Жыл бұрын
- 565544
  @user-ig8dc8nt9y Жыл бұрын
Apetisant !
@georgetaungureanu9589 Жыл бұрын
Pasta super 👍😋
@isabellahinz7877 Жыл бұрын
- Dank für das Ansehen Isabella :)
  @herzhaftundlecker Жыл бұрын
- @@herzhaftundlecker 👌
  @isabellahinz7877 Жыл бұрын
Perfect 😋
@TheScepticalThinker Жыл бұрын
- What? Perfect? It's NOT carbonara pasta, it's not like that, wrong ingredients, wrong procedure!
  @daviderossibeccaria3467 Жыл бұрын
- @@daviderossibeccaria3467 go crying somewhere else everyone is doing stuff however someone wants
  @TheScepticalThinker Жыл бұрын
- @@TheScepticalThinker yes, but you must not write ''classic recipe''... if it is wrong!
  @montecarlo9952 Жыл бұрын
Interesting dish
@carltoncokley7732 Жыл бұрын
Хороший рецепт!!
@user-md8wh5rm8n Жыл бұрын
MIL FELICIDADES Y FELICITACIONES MIL!!! ACOMPAÑAMOS TU RICA RECETA CON NUESTRO BUEN Y RICO CAFÉ PERUANO ESPECIAL ORGÁNICO Y ECOLÓGICO, A LA DISTANCIA UN ABRAZO JLL SALUD SALUD!!! ☕☕☕🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@joseluislozanoquiroz721 Жыл бұрын
Vladivostok, Russia
@user-gp7vm2tm9r Жыл бұрын
Der Pfeffer sollt herzhaft sein. Letzlich muss ich sagen, wie Italiener, dass Sie ein guter Werk gemacht haben. Und sie ist ohne Sahne perfekt 😃😃🤙🤙🤙🤙
@jacopomanfreda Жыл бұрын
Nicht schlecht. Besser wird es mit Pecorino Romano und vom schwarzen Pfeffer muss deutlich mehr, als nur eine Prise rein.
@JezterTV Жыл бұрын
Er guancialeeeeeeeee
@pannapasquali3510 Жыл бұрын
The sauces looks different more smoother and liquid, do you put pasta water in it?
@paulinapingkan2023 Жыл бұрын
La vera carbonara si fa con il guanciale e il pecorino 👍
@deborafiori9364 Жыл бұрын
Next time try doing the authentic recipe: guanciale instead of pancetta and pecorino instead of parmigiano ;)
@emilaslan8452 Жыл бұрын
They seem have a "good face" even for a person that eat carbonara every two weeks. Brava!!!
@davidesperanza5413 Жыл бұрын
Assistindo de Portugal
@daiapereira7217 Жыл бұрын
Hallo. Im Video steht in minute 2:45 was von Eiweiss. Sie haben doch kein Eiweiss benutzt? Und was macht man mit dem Eiweiss? Kann man es nicht auch für Carbonara benutzen?
@22505 Жыл бұрын
not bucatini? beautiful pancetta! cant get that where i am
@ChrisTuckerPhotography Жыл бұрын
やっぱ卵黄がいいよね
@user-yb7ip5qv2c Жыл бұрын
Every ome of them are your favorite recipes but we too would like to try them if you would have the recipes written down. It's hard to follow and try to write down at the same time.
@ritalagrenade6215 ай бұрын
Tak piękny boczek ciężko znaleźć w sklepach mięsnych.
@klaudianowak4755 Жыл бұрын
- Invece della pancetta la ricetta originale prevede il guanciale. A me piace anche con la pancetta
  @angelocavaliere4196 Жыл бұрын
Delicious!!!
@chumdog90 Жыл бұрын
Replace the Parmigiano by Pecorino and it will be perfect!
@wowat Жыл бұрын
Your husband has good taste.
@flashcloud666 Жыл бұрын
You can't call it "classic" unless you use guanciale, Pecorino Romano, and a healthy amount of black pepper. Also traditionally, Romans use the whole egg, but just egg yolks is becoming more popular there.
@atides33 Жыл бұрын
Tiene que ser un poco mas liquida....en Italia ponemos tambien un poco de clara de huevo y no solo la yema en el extranjero pongono nata🤣🤣...y la receta original en vez de panceta se usa el guanciale....o sea la mejilla me parece se diga en Español......👋👋
@canalmax2228 Жыл бұрын
🧡🧡
@MarieFlora Жыл бұрын
The cheese for carbonara isn't the parmigiano, is the pecorino. Beside, the right meat is the guanciale and not pancetta.
@francescogallina2559 Жыл бұрын
- Francesco perdonami ma quello anche se assomiglia al parmigiano non è parmigiano, quella anche chiamate pancetta somiglia a un trancio di prosciutto, le uova vengono separate dal tuorlo manca pepe nero completamente e non so se hai visto la cottura degli ingredienti…. Da incubo questa non somiglia affatto alla carbonara mi stupisco che sembri italiano
  @cosmoemanuele5139 Жыл бұрын
я из дагестана
@user-ke3no7ke5i Жыл бұрын
Spain / España
@jorge47 Жыл бұрын
Votre mari à beaucoup de chance de vous avoir, une vrai championne culinaire! bravo Madame...
@remymenegaz831 Жыл бұрын
250g Spageta 150g Slanine(Gvancale) 100g Pekorino Romano(sir od ovcijeg mleka) 3 zumanca+jedno celo jaje(nije greska ni staviti cela jaja) Voda u kome se kuvale spagete(jedna solja) Biber
@mihaljsiladji4419 Жыл бұрын
يمي حبيت
@user-yf6iz9mp5t Жыл бұрын
- بسم الله شكرا كثيرا نحن ندعوكم لمشاهدة الفيديوهات الخاصه بنا وإبداء الرأي لكى نكون على تقدم شكرا على التعرف عليكم
  @user-yf6iz9mp5t Жыл бұрын
👍👍
@merymoore9514 Жыл бұрын
Pancetta e parmigiano nella carbonara? Potrebbe valere una denuncia...
@frazzngarth Жыл бұрын
I am looking at the recipe from Iran
@Cookingathomee Жыл бұрын
La pancetta è una bestemmia nella carbonara, ci vuole il guanciale!!!
@albertomanni8680 Жыл бұрын
Buonaaaa
@ciroanselmi19017 ай бұрын
NO parmigiano SI pecorino NO pancetta SI guanciale. questa è la ricetta originale, poi i gusti sono gusti
@alexballici4285 Жыл бұрын
Buonissima 😁 però da Romano se posso permettermi di consigliarti com'è di origine con un 30%di parmigiano e 70% di pecorino ( se è troppo forte anche un 50 e 50 ) e usare il guanciale, si scioglierà il grasso quando è dorata metti il grasso caldo nella ( noi la chiamiamo carbocrema 😂 ) salsa in modo anche da pastorizzare le uova e da dare più corposità, prova e dimmi se ti piace 😊
@MattiaLeto Жыл бұрын
- Ah mattì quella nn è carbonara daiii
  @cosmoemanuele5139 Жыл бұрын
- Un offesa alla carbonara
  @fabriziotaormina9495 Жыл бұрын
- @@cosmoemanuele5139 eh lo so ma ho cercato di dare un consiglio e non di fare una critica 🤔😂
  @MattiaLeto Жыл бұрын
Qual a sua cidade?😻
@cmp8119 Жыл бұрын