KZhead

Хлеб в духовке не пеку! Лепешки на сковороде за 6 минут. 3 СЕКРЕТА удачной выпечки на кефире

Еda na lyuboy vkus
2024 ж. 8 Қаң.
212 744 Рет қаралды
Жүктеу

Хлеб на сковороде без дрожжей или идеальные лепешки на кефире на сковороде могут быть удачными, если следовать таким простым секретам выпечки! Делюсь своим опытом и советами, у вас получатся пышные и мягкие, пропеченные и вкусные лепешки к первым блюдам или к чаю, отличная замена хлебу, когда лень идти в магазин. Пекутся лепешки не в духовке, а на сухой сковороде под крышкой - быстро, бюджетно и просто. Всего 6 минут на одну лепешку и минут 15 на тесто! Тесто на кефире без яиц подойдет для пирожков, оно универсальное. Следуйте рекомендациям и у вас все получится с первого раза!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
Содержание видео:
00:02 что готовим сегодня без яиц, выпечка вместо хлеба
00:49 готовим пышное тесто на кефире для лепешек
01:15 первый секрет удачного теста на кефире
01:29 второй секрет для пышных лепешек на кефире
02:01 если нет густого кефира, что делать?
02:09 третий секрет теста на кефире для того, чтобы хлеб не получился резиновым
02:50 как удобнее работать с липким тестом
03:28 как и когда разделывать тесто, чтобы максимально поднялось на сковороде
04:35 как испечь лепешки на сухой сковороде без масла
05:30 название - хлеб на кефире или лепешки?
05:44 что делать, чтобы хлеб не размяк после выпечки
06:14 лепешки на кефире сразу
06:37 лепешки после остывания
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить идеальные лепешки на кефире на сухой сковороде или быстрый хлеб без дрожжей, смотрите также пошаговый рецепт с фото на нашем сайте edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
мука - 500 г = 4 стакана*
сода - 9 г = 1 ч.л.
соль - 9 г = 1 ч.л.
растительное масло - 15 мл = 1 ст.л.
кефир густой - 500 г (+/-) = 2,5 стакана*
❗ Выход: 3 большие лепешки
🌡Нагрев плиты: 7 из 9
⏲Время приготовления одной лепешки: 6 минут
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#хлеб #лепешки #еданалюбойвкус

Пікірлер

  • Не забывайте о том, что очень важна для нас ваша активность (комментарии, оценки и делиться с друзьями). Как вам такой рецепт выпечки? Вот и ингредиенты для рецепта, стараюсь переводить их также в ложки/стаканы, помимо точных граммов. Вам так удобно? 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: мука - 500 г = 4 стакана* сода - 9 г = 1 ч.л. соль - 9 г = 1 ч.л. растительное масло - 15 мл = 1 ст.л. кефир густой - 500 г (+/-) = 2,5 стакана* ❗ Выход: 3 большие лепешки 🌡Нагрев плиты: 7 из 9 ⏲Время приготовления одной лепешки: 6 минут

    @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • Н

      @user-zn7ct8gh6p@user-zn7ct8gh6p2 ай бұрын

    • Можно эти лепёшки печь с кокосовой мукой?

      @milacha23@milacha233 күн бұрын

  • У нас називаем,,питки,а жарение с масло ,, мекици, я Стефан из Болгарии спосибо большое тебе за ето рецепта ❤

    @user-cp5gx7gx8g@user-cp5gx7gx8g3 ай бұрын

    • Спасибо! Очень интересное название

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Мне 66 лет, лет 60 я знаю этот рецепт. Нам готовила мама, теперь я балую своих детей и внуков. А если их горячими покунать в домашней сметане, предварительно разрезать на 4 части, то вас от еды будет не оторвать.

    @user-kb2ni3bu4u@user-kb2ni3bu4u4 ай бұрын

    • Спасибо большое за ваши теплые воспоминания и дополнение к рецепту!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • ....а если в сметану добавить малосольный творог (чуть - чуть), получится чеченский т1о берам. Горячую лепешку на кефире с перышками зеленого лучка, обмакивая в т1о берам, это просто обьедение!

      @user-bl3sd6nl5e@user-bl3sd6nl5e3 ай бұрын

    • Мне 67. Мама нам тоже готовила,пекла на сковородке😊

      @gulnarrymbaeva1145@gulnarrymbaeva11453 ай бұрын

    • 12й час ночи, оно мне надо читать ваши дополнения 😂😂😂

      @user-ht8pw7bb4o@user-ht8pw7bb4o3 ай бұрын

    • @@user-ht8pw7bb4o 😄🌹

      @gulnarrymbaeva1145@gulnarrymbaeva11453 ай бұрын

  • Такие лепешки пекла мама в русской печке. Очень вкусно было с молоком. Скучаю по ним. Обязательно попробую приготовить. Спасибо Вам.❤

    @user-sc1ig7kg6n@user-sc1ig7kg6n5 күн бұрын

  • Спасибо что вернули меня в детство!❤Моя дорогая бабуличка пекла такие лепешки на кислом молоке.Как же это было вкусно,вместо хлеба...а с медом так объединение😂Бабуся их называла коржички.Я не помнила как она точно пекла,но подумав стала печь тоже, только так как у нее никогда не получались ...Посмотрев этот видео рецепт с секретами точно попробую повторить.Спасибо за то что вернули меня в детство,на бабушкину кухню.Дитинко,сьогодні спечу тобі коржики....чую бабусин голос.Дякую.

    @goncharenkoirina3540@goncharenkoirina35403 ай бұрын

    • Спасибо большое за интересную информацию и название. Приятно было почитать

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт шикарного и вкусного хлебушка. Это очень быстро и легко.

    @user-in5cv3mn8h@user-in5cv3mn8h3 ай бұрын

    • Всегда рада с вами поделиться!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Лепёшки моего детства, досих пор их люблю, особенно горячими

    @user-lh4jm5gm2g@user-lh4jm5gm2g4 ай бұрын

    • А потом под крышкой также разогреть и как свежие! Готовьте с удовольствием

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • ❤❤❤

      @user-qf6df9rc1j@user-qf6df9rc1j3 ай бұрын

    • Спасибо! Мы такой хлеб готовили в эвакуации, но когда он остывал был очень жестким) А вот разогреть не догадалась) Но блины я разогреваю на квородке, очень вкусные)​@@edanalyuboyvkus

      @user-bg7dr3ts2x@user-bg7dr3ts2x3 ай бұрын

  • Смотрела месяц назад, специально вернулась, чтобы написать комментарий Огромная благодарность, хлеб не покупаю, всегда свежие и вкусные лепешки на все случаи😂

    @Holidayholi-wy8wb@Holidayholi-wy8wbКүн бұрын

  • Спасибо. Настенька-умница.Все рецепты замечательные.

    @user-fy2sn8ej4f@user-fy2sn8ej4f3 ай бұрын

    • Благодарю вас за добрые слова и оценку

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Мое любимое тесто,не люблю с дрожжами или не дружу,но из этого делаю ну все,и кексы и хачапури и панкейки ,универсальное тесто ❤

    @irinegargalageva5633@irinegargalageva56333 ай бұрын

    • Спасибо за комментарий!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт. Очень выручает, когда вдруг закончился хлеб.❤

    @user-ru6vl7ie8d@user-ru6vl7ie8d4 ай бұрын

    • Всегда рада с вами поделиться!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • У вас реально самый вкусный рецепт приготовления данного блюда!

    @user-ou6sr7rh1e@user-ou6sr7rh1e21 күн бұрын

    • Спасибо! Рада, что вам понравилось

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus20 күн бұрын

  • Тут не лень в магазин сходить, а рекомендовано из дома не выходить, опасно, постоянно обстреливают. За 10 дней хлеб давно кончился и многие продукты. Надумала испечь лепешки, осталось 1 яйцо, остальные продукты есть. А яйцо туда и не надо. Значит хлеб будет самодельный. Спасибо за рецепт, очень вовремя, теперь продержится до отмены ракетой опасности.

    @user-np7tx1od9i@user-np7tx1od9i4 ай бұрын

    • Удачного вам приготовления!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • А мы за два года как-то привыкли к обстрелам,хлебушек печь научилась,благо гуманитарной помощью затарили,,,,а кефир я замораживаю,использую по мере необходимости,

      @user-ou5we3iq4m@user-ou5we3iq4m3 ай бұрын

    • Береги вас Всевышний

      @lila-goigova5922@lila-goigova592211 күн бұрын

  • Мама всегда пекла такие лепёшки, а с йогуртом другой вкус 😊

    @user-gu6th3md8g@user-gu6th3md8g4 ай бұрын

    • согласна, на йогурте еще вкуснее

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Вот только,только сижу и думаю,хлеб закончился,надо идти в магаз, а из одного хлеба идти лень, еще и погода дрянь,слякоть. И вдруг Вы.как же в тему.пошла делать. Вам я доверяю,надеюсь получится. Срасибо.

    @user-mx8cd7hx2q@user-mx8cd7hx2q4 ай бұрын

    • Не получится . Идите. Я уже нажарила сырников. Пи....ж

      @user-SAfiaya@user-SAfiaya4 ай бұрын

    • @user-mx8cd7hx2q всегда рада! Спасибо за доверие. Удачной вам выпечки, жду отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • @user-SAfiaya если уже и после такого подробного пояснения к рецепту у вас не получается, то скорее всего дело в вас)

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • @@user-SAfiaya сколько я уже с Вами, что я делала по Вашим рецептам, все вкусно и доступно и все получается, хоть выпечка, хоть заготовки все отлично. Очень все доступно, все понятно куда уж проще и все получается ,всем нравится

      @user-mx8cd7hx2q@user-mx8cd7hx2q4 ай бұрын

    • Везёт Вам, а у нас - 30°.

      @Iron276@Iron2764 ай бұрын

  • Так люблю лепёшки. Сразу вспоминаю детство, маму😢💞👍. Благодарю вас за рецепт 👍. Всех с новым 🎄 годом и всех благ вам😊💞

    @user-ze8jc3lt9s@user-ze8jc3lt9s4 ай бұрын

    • И вам всего доброго ! С праздниками!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • Зщ

      @user-qz3dx3lf2z@user-qz3dx3lf2z3 ай бұрын

  • У Ва руки от Бога! Благодарю Вас! Здоровья и счастья Вам!

    @user-eq8tb8gd8h@user-eq8tb8gd8h3 ай бұрын

    • Спасибо вам за добрые слова!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Да, у нас бабушка из Запорожья такие пекла, смазывала сметаной. Ммм, вкуснотища.

    @user-ct3hu5hx8d@user-ct3hu5hx8d4 ай бұрын

    • Спасибо за воспоминания

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Очень вкусные лепешки,я такие пеку иногда , спасибо вам за рецепт.

    @user-im5po8ey9s@user-im5po8ey9s4 ай бұрын

    • Буду рада, если наши советы помогут вам сделать ваши лепешки еще вкуснее

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Спасибо за чудные лепешки ❤ Настенька у вас всегда выпечка на высоте. С удовольствием испеку ☺️

    @user-rm2st9yn1t@user-rm2st9yn1t4 ай бұрын

    • Спасибо вам за оценку! Очень рада, что вам нравится то, что мы делаем

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • У нас называют пышками всегда их пеку. Я уже приготовила и первую сразу съела с пылу с жару!)) Очень вкусно! Все пропеклось, румяные, ароматные! Большое спасибо!👍👍👍

    @user-og1zu5td3c@user-og1zu5td3c4 ай бұрын

    • Очень рада, что вам нравится результат! Спасибо за отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • Там. Тесто. Внутри. Сырое.

      @user-qh2ni3xh7i@user-qh2ni3xh7i3 ай бұрын

    • @@user-qh2ni3xh7i где сырое? У кого?

      @user-og1zu5td3c@user-og1zu5td3c3 ай бұрын

  • Решила написать после приготовления. Я очень рада,что нашла ваш канал! Много раз пекла такие лепешки, но все не то было. А тут все ваши советы сработали и даже холодные лепешки остались вкусные. 🎉🎉🎉

    @MiyaRYT@MiyaRYT3 ай бұрын

    • Очень рада, что вам понравился результат! Благодарю вас за отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт 👍 очень аппетитно 😋

    @user-hv3lm7lz3n@user-hv3lm7lz3n4 ай бұрын

    • Благодарю! Рада, что вам понравился рецепт!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Наверняка вкусно и выглядит отлично! Спасибо!👏🏻👏🏻🌷

    @azlahaaa773@azlahaaa7733 ай бұрын

    • Всегда пожалуйста!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Это очень хороший рецепт. И вкусные лепешки! Спасибо! Напомнили...

    @annapa273@annapa2733 ай бұрын

    • Спасибо и вам! Удачного приготовления

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Ne kadar kolay, basit ve muhtemelen çok lezzetli, mutlaka yapacağım, tarif için teşekkürler, kumbaramda kalacak sanırım 👍👍👍

    @user-ox5vr6mp1v@user-ox5vr6mp1v4 ай бұрын

    • Memnun olurum! Rica ederim

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Такие лепёшки можно сделать на кефире и на сыворотке или с простаквашой нет разницы, соду и соль можно кидать просто в жидкость или в муку тоже нет разницы наши мамы всю жизнь пекли такие лепёшки и очень вкусные с домашней сметаной смешанные с творогом ❤Привет всем из Чечни. Мира всем и добра ❤❤❤❤❤

    @user-yq7ie8rb1y@user-yq7ie8rb1y3 ай бұрын

    • если добавлять соду в жидкость, то тесто меньше будет пышным. Если использовать сыворотку, то муки уйдет больше и соответственно лепешки получаться плотнее. Всего и вам доброго

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Как же это вкусно! Благодарю Вас Анастасия!

    @user-ic7sq7xy1r@user-ic7sq7xy1r3 ай бұрын

    • Рада, что вам понравилось!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Моя бабушка пекла такие и называла КОРЖИ. Горячие смазывала перышком, смоченным в душистом подсолнечном масле. Это такая вкуснятина была! Спасибо!

    @user-tb3ns7lg5y@user-tb3ns7lg5y10 күн бұрын

  • Спасибо, Настенька!!! С уважением..❤❤❤

    @user-yf1do5jz2p@user-yf1do5jz2p3 ай бұрын

    • Всегда пожалуйста! Готовьте с удовольствием

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Выглядит вкусно. Быть добру!

    @user-vy4lu6kc8i@user-vy4lu6kc8i3 ай бұрын

    • Спасибо! Удачной выпечки

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • СПАСИБО. .ОЧЕНЬ. ПРОСТО. И. ДОСТУПНО. ВЫГЛЯДЯТ. ЛЕПЕШКИ. АППЕТИТНО.

    @user-rr6lr7sw7l@user-rr6lr7sw7l3 ай бұрын

    • Рада, что вам приглянулись!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Спасибо огромное за рецепт. Люблю ваш канал и с с удовольствием пеку и готовлю по вашим рецептам, все получается всегда ❤

    @user-ns8qh8rs4t@user-ns8qh8rs4t3 ай бұрын

    • Очень рада! Благодарю вас за добрые слова и отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Благодарю ВАС! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🎆🎆🎆💰💰💰 С Новым годом Вас и Рождеством Христовым! Здоровья Вам, счастья, удачи и процветания Вашему каналу!

    @vetavektor5482@vetavektor54824 ай бұрын

    • Спасибо большое! С праздником и Вас.

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • У нас в семье обожают эти лепешки, готовила несколько раз по вашим рецептам))

    @Geltaniel@Geltaniel4 ай бұрын

    • Благодарю, очень приятно знать!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Респект автору ролика

    @zinaida196@zinaida1962 ай бұрын

    • Всегда рада поделиться

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus2 ай бұрын

  • Какая прелесть! Из детства моего! Спасибо!

    @lota1625@lota16253 ай бұрын

    • Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • У нас на Кавказе они называются пышки, пекут их практически во всех семьях как хлеб. Пекут в основном на сыворотке, остальное все также. Вкусны как горячие так и холодные с маслом , сыром, сметаной. Пробуйте это очень вкусно.

    @user-wl7uh5ws9l@user-wl7uh5ws9l3 ай бұрын

    • Спасибо большое! Со сметаной тоже едим, подтверждаю- вкусно 😋

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Большое спасибо.

    @user-ff3vh1pk4j@user-ff3vh1pk4jКүн бұрын

  • Благодарю, за прекрасный рецепт лепешек ,очень люблю такие лепёшки с чаем и сметаной !Спасибо большое за Ваши советы! Желаю Вам всего самого наилучшего!

    @user-gk8qs3qt3y@user-gk8qs3qt3y4 ай бұрын

    • Это просто замечательно! Готовьте с удовольствием, буду только рада

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • На домашней просто как ваше.... Ух вкусно

      @user-hp8uy7rx8y@user-hp8uy7rx8y3 ай бұрын

  • здравствуйте мама часто готовит такую лепешку очень вкусно теперь буду и сама готовить, спасибо за рецепт ❤❤❤

    @ellka_journalist@ellka_journalist3 ай бұрын

    • Здравствуйте, буду только рада! Удачной выпечки

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Спасибо Вам Настенька 🎉

    @user-hy8cx2og2d@user-hy8cx2og2d4 ай бұрын

    • Всегда рада поделиться!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Спасибо Настя❤

    @ludaluba6311@ludaluba63114 ай бұрын

    • Всегда рада!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Какие красивые и аппетитные, спасибо.

    @user-fi8zo6uo1c@user-fi8zo6uo1c4 ай бұрын

    • Всегда рада с вами поделиться! Спасибо

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • УМНИЦА!!!! БЛАГО ДАРЮ!!!

    @user-kp7uz8mk2h@user-kp7uz8mk2h24 күн бұрын

    • Всегда рада поделиться!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus22 күн бұрын

  • Спасибо большое за рецепт. Пеку на сковороде второй день. 👍👍👍👍

    @user-ec8up1bf3c@user-ec8up1bf3c3 ай бұрын

    • Очень рада, что рецепт пригодился! Благодарю за отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Обязательно попробую Спасибо за рецепт

    @user-qt1ps4ez6i@user-qt1ps4ez6i12 күн бұрын

    • Всегда рада поделиться, буду ждать ваш отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus11 күн бұрын

  • Спасибо за рецепт !!! 🥳🥳🥳🥳

    @user-ds6qd9yd6s@user-ds6qd9yd6s4 ай бұрын

    • Всегда пожалуйста!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Спасибо вам большое за рецепт

    @user-pu3mr7lr2k@user-pu3mr7lr2kАй бұрын

    • Всегда рада с вами поделиться!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkusАй бұрын

  • Спасибо,действительно быстро.

    @user-in1jo8oe7p@user-in1jo8oe7p4 ай бұрын

    • Очень рада, что вам понравились!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Спасибо вам большое

    @user-tm7hl5zv3q@user-tm7hl5zv3q3 ай бұрын

    • Всегда рада поделиться!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Огромное спасибо за рецепт таких лепёшек. Очень долго искала этот рецепт. Вспомнилось детство и бабушка печёт такие лепёшки, а называла она их пышками. И подовала сверху смазав домашним творогом

    @user-pz4te7ol8q@user-pz4te7ol8q4 ай бұрын

    • Спасибо большое за добрые воспоминания, удачного вам приготовления

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Завтра же утром испеку лепешечки,кефир уже из холодильника достала. Спасибо за секретики❤

    @elena_demidova@elena_demidova4 ай бұрын

    • Это просто замечательно, удачных вам лепешек. Жду отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • Лепешечки получились вкусные🤗

      @elena_demidova@elena_demidova3 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт Вам! У нас давно готовили и готовят такие лепешки, называются по-разному, одно из распространенных названий - тыммыл.

    @user-rb1sv8pn5b@user-rb1sv8pn5b3 ай бұрын

    • Никогда не слышала, спасибо за информацию. Очень интересно

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • @@edanalyuboyvkus Спасибо Вам за обратную связь.

      @user-rb1sv8pn5b@user-rb1sv8pn5b3 ай бұрын

    • Всегда рада!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Очень красиво и аппетитно. Спасибо 🙏💕 за рецепт❤❤❤

    @user-yp1gx8kh1b@user-yp1gx8kh1b3 ай бұрын

    • Всегда рада поделиться! Удачного приготовления

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Благодарю!

    @lyudmilarahmanova9635@lyudmilarahmanova96354 ай бұрын

    • Всегда рада поделиться!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Анастасия, умничка❤

    @katrine9487@katrine94872 ай бұрын

    • Спасибо за приятности!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus2 ай бұрын

  • Отличные лепешки, особенно горячие

    @irinairina-mu8pm@irinairina-mu8pm4 ай бұрын

    • После остывания разогреваю под крышкой на раскаленной сковороде и как свежие, попробуйте

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Умничка! Спасибо!!!!

    @user-wq7us1ms8f@user-wq7us1ms8f16 күн бұрын

    • Всегда пожалуйста!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus11 күн бұрын

  • Дякую за послідовний рецепт ! У нас в Україні (Київщина) такий виріб називають коржі ! Міцного здоров'я Вам !

    @Zirochka2018@Zirochka201823 күн бұрын

    • Спасибо, буду знать!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus22 күн бұрын

  • Очень понравился ваш рецепт .когда быстро нужен хлеб

    @zinaida196@zinaida1962 ай бұрын

    • Готовьте с удовольствием, буду только рада

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus2 ай бұрын

  • Спасибо аппетитно ❤

    @jadvygastefanovic1301@jadvygastefanovic13014 ай бұрын

    • Всегда рада поделиться!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Спасибо💯👍

    @user-rv3wt1ku7s@user-rv3wt1ku7s4 ай бұрын

    • Всегда пожалуйста

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Спасибо!!!

    @user-fm6fu4pc2q@user-fm6fu4pc2q3 ай бұрын

    • Всегда пожалуйста!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • А у нас на Дону эту выпечку называют пышки. Когда они ещё теплые густо смазывают сметаной и посыпают сахарным песком. Вкуснота!

    @user-ls3ye9by9l@user-ls3ye9by9l4 ай бұрын

    • Супер! Такие же толстые и большие печете или размер другой?

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • У нас мама раскатывала потоньше,но такие большие и смазывала домашней сметанкой,потом сахаром и стопочкой одна на другую.Вкуснота!!!!Сначала нам делала,потом внукам и всем очень нравились такие пышки.Я тоже на Дону жила и живу уже 70 лет.Тоже пеку эти вкусняшки.Спасибо что делитесь такими вкусными рецептами.

      @user-li8mf2xd3b@user-li8mf2xd3b3 ай бұрын

    • @user-li8mf2xd3b спасибо большое за добрые слова и ваши воспоминания

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • @@edanalyuboyvkus 💐

      @user-li8mf2xd3b@user-li8mf2xd3b3 ай бұрын

    • Моя бабушка, тоже с Дона, казачка, и тоже пекла эти пышкисмазывала мёдом, запивали кислым--молоком, кефиром, ряженкой(у нас она называлась закваской) Теперь никто не делает покупают готовое в магазине. А жаль-- традиции уходят, старинные рецепты теряются..

      @6-yv1pq@6-yv1pqКүн бұрын

  • Nice recipe ❤

    @saimafaisal4430@saimafaisal44303 ай бұрын

    • Спасибо

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Спасибо за подробный рецепт! В Казахстане такие лепешки называются тапанан.

    @alma_9246@alma_9246Ай бұрын

    • и вам спасибо! Сама из Казахстана, но никогда такого названия не слышала

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkusАй бұрын

  • Ещё моя мама такие делала, потом смазывала сметаной. Но узнала для себя кое что новенькое . Спасибо.

    @user-rx3lr5vw6u@user-rx3lr5vw6u4 ай бұрын

    • Очень рада, что вам было интересно! А со сметано и сахаром - вкуснотища, надо тоже добавить

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Пожарила на маленькой сковороде несколько пышек, чтобы проверить тесто, а потом 6 пирожков. Спасибо, вам огромное!!! ❤❤❤

    @user-uu9bv3lg3r@user-uu9bv3lg3r19 күн бұрын

    • Благодарю за отзыв! Рада, что результат вас порадовал

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus17 күн бұрын

  • Настенька, огромное спасибо за рецепт, я раньше пекла такие, только в тесто ещё сыр тертый добавляла. Но напрочь забыла про эти лепёшки, а Вы напомнили ) Кефир есть и всё остальное тоже. Надо готовить 🎉 Настя, пожалуйста, подскажите, как долго можно хранить в холодильнике живые дрожжи ?

    @Letniydozhd@Letniydozhd4 ай бұрын

    • Обычно около 14 дней дрожжи хранят при температуре 2-4 градуса. Если вам они не нужны в этот период, то советую порезать на кусочки порционные и в морозилку. Потом солью они быстро растираются (даже мороженые) и можно готовить тесто. Удачных вам лепешек и выпечки!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • @@edanalyuboyvkus Спасибо Вам большое за подробный ответ 🤗

      @Letniydozhd@Letniydozhd3 ай бұрын

  • Вкус детства ❤❤❤

    @yevgeniyadiner3691@yevgeniyadiner36913 ай бұрын

    • Готовьте с удовольствием!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • По турецки называется базлама. Большое спасибо за замечательный рецепт.

    @user-bj8hc8pw3b@user-bj8hc8pw3b16 күн бұрын

    • Базлама в Турции готовится на дрожжах, не на соде

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus11 күн бұрын

    • А у донских казаков" бурсаки". Видимо, заимствовано у соседей ---калмыков, они это называют. БАУРСАКИ., только немного исказили.

      @6-yv1pq@6-yv1pqКүн бұрын

  • Супер!

    @user-um7sq2bq2o@user-um7sq2bq2o3 ай бұрын

    • Благодарю!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Класс!

    @user-uv7um7ey6s@user-uv7um7ey6s19 күн бұрын

    • Спасибо за оценку!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus17 күн бұрын

  • А я вспоминаю свою бабушку-она готовила такие лепешки, они получались у неё такие вкусные м-ммм...

    @user-ww7ii9rw7v@user-ww7ii9rw7v3 ай бұрын

    • Спасибо за ваши воспоминания

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • Они долго не ляжат пышным

      @user-rt8sp6st4y@user-rt8sp6st4y3 ай бұрын

    • ​@@user-rt8sp6st4yУ нас долго не лежат...

      @user-dd5rm4sq3c@user-dd5rm4sq3c3 ай бұрын

  • Какие красивые и аппетитные, спасибо

    @user-be2md2cj8w@user-be2md2cj8w4 ай бұрын

    • Очень рада, что вы оценили! Всегда пожалуйста

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • делаю похожие лепешки без дрожжей с кефиром и сыром типа брынзы. обязательно надо дать тесту постоять минут 10-20, только потом можно выпекать

    @belaglushkina@belaglushkina3 ай бұрын

    • каждый рецепт имеет свои особенности

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, советы и рекомендации. Желаю вам успехов и приятного аппетита.

    @user-zq4ff6ns8v@user-zq4ff6ns8v3 ай бұрын

    • Благодарю вас за добрые пожелания! Готовьте с удовольствием

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • ВКУСНООО.НЯМ НЯМ❤❤❤

    @user-ms4uu8lx2l@user-ms4uu8lx2l3 ай бұрын

    • Спасибо!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Утром мама спрашивала :" Будем на завтрак пышки сковородные?", и запахло выпечкой вкусно.

    @user-tq3yr4ny2t@user-tq3yr4ny2t4 ай бұрын

    • Спасибо за ваши воспоминания

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • Это правда, самые теплые воспоминания из детства🙏Сейчас сама мама и бабушка, часто пеку такие пышки ,никогда не надоедают.❤

      @user-el8ke7oi7h@user-el8ke7oi7hАй бұрын

  • Благодарю 👍👍❄️🎄❄️☃️🐲💝

    @svetasveta3502@svetasveta35024 ай бұрын

    • Всегда пожалуйста!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Я тоже это тесто знаю с детства.На нашем языке это панкъ,бабушка горячим смазывала топленым маслом.

    @user-qf6df9rc1j@user-qf6df9rc1j3 ай бұрын

    • Спасибо за ответ, очень интересное название

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Можно чайную ложку сахара добавить, тоже очень вкусно

    @user-td7vg6xs9r@user-td7vg6xs9r3 ай бұрын

    • готовьте с удовольствием!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • вышло отлично...только как для меня соли надо поменьше....а так супер-пупер !!!!!

    @Janata-Janata@Janata-Janata17 күн бұрын

    • Очень рада, что результат вас порадовал! Спасибо за отзыв

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus11 күн бұрын

  • У нас, называется хьокхам. Мама ,всю жизнь готовила, и мы готовим.Особенно вкусно, когда его кушают с творогом со сметаной, и сыром, и сливочным маслом, запивая калмыкским чаем ❤

    @user-ym6hc1iq2s@user-ym6hc1iq2sАй бұрын

    • спасибо за информацию, было интересно почитать!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkusАй бұрын

  • Моя бабушка пекла наподобие на сухой сковороде, только не с содой , а на дрожжах. Назывались они у нас пышками.

    @IrinaOrehova317@IrinaOrehova3174 ай бұрын

    • Спасибо вам за историю! А форма и размер такие же были?

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • @@edanalyuboyvkus да, примерно такие же, по размеру чугунной сковороды😊

      @IrinaOrehova317@IrinaOrehova3174 ай бұрын

    • понятно теперь, надо попробовать

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • В Узбекистане на кефире готовят даже чебуреки, шикарный и быстрый рецепт, но кефир должен быть тёплым.

    @user-yn3wb4yy8y@user-yn3wb4yy8y3 ай бұрын

    • спасибо за информацию

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Настенька, здравствуйте! Как Вы думаете, если при замесе добавить уже готовый фарш из отварного мяса, получится ли что-нибудь съедобное и нужно ли уменьшить количество муки?

    @kleo65@kleo653 ай бұрын

    • Здравствуйте, в само тесто не советую добавлять фарш, а вот лепешки с начинкой из такого фарша можно

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Девочки ну вы просто удивили бабушек! Трындец, дай вам Бог здоровья если вы уверены в своих рецептах,без нас бабушек

    @user-jd5fw1so8g@user-jd5fw1so8g3 ай бұрын

    • не совсем поняла ваш настрой, но спасибо за внимание

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • Настрой такой. Раньше такие лепешки и за рецепт не считались. Девочка в 7-8 лет стряпала из чего в доме есть всякие пышки. Да не на Сковороде с прозрачной стеклянной крыжкой, а на дровяной печке, которую ещё надо было растопить и прогреть (а то и дровишек порубить). Да готовила девушка раньше не 2 и не 3 пышки, а на всю семью человек из 8-10, да ещё к раннем утру надо было успеть и замесить, и напечь и на стол подать, накормить семью. А сейчас и чай учат как заваривать. А уж капусту солить, поросёнка приготовить для современных девушек целая наука. Эх, грустно все это.

      @user-yn9xb7en2o@user-yn9xb7en2o3 ай бұрын

    • @user-yn9xb7en2o ну, во-первых - я никого не учу, а делюсь рецептами. А во-вторых, даже любое простое блюдо требует простоты и особенности в приготовлении. Ничего плохого в этом не вижу!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus2 ай бұрын

  • У нас называют пышки на быструю руку, мама пекла нам детям на завтрак, смазывала сметаной с сахаром.

    @user-pz2fx3hh4q@user-pz2fx3hh4q3 ай бұрын

    • Спасибо, буду знать!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Настенька у меня есть кефир замороженный , его разморозить можно добавить в тесто

    @user-pj7vu7xm5r@user-pj7vu7xm5r4 ай бұрын

    • это уже будет мягкий творожок, если смешаете его с ой жидкостью, что отслоится, то думаю вполне вкусно получится

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

  • Вам при жизни нужно поставить памятник. Обязательно попробую на днях. На завтрак просто находка.

    @lizamileshkina363@lizamileshkina3633 ай бұрын

    • Готовьте с удовольствием, у вас ещё лучше получится

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Девочки, готовьте - это очень вкусные лепёшки! 👍🏻 👍🏻👍🏻 Настя, а Вам хочу рассказать как я приготовила: я смешала кефир и сметану, ещё, добавила в тесто чёрный тмин. Он предал лепешкам особый вкус 👍🏻И так как кефир был жидкий, я решила добавить ржаную муку 200гр. к пшеничной 300гр. Получились великолепно вкусные лепёшечки. На счёт ржаной муки, это не совет, а я на свой вкус добавила, хотела чтоб получились вкусные. В след. раз попробую на одной пшеничной муке. Кстати, их можно делать не только по три больших, а так же по несколько средних. У меня вышло 4 по форме сковороды. И как вариант можно не раскатывать сразу три, а раскатать одну и пока она на сковороде, другую раскатывать и как раз она будет ждать своей очереди и заодно "подходит" с клейковиной. Я соблюла все Ваши советы и всё получилось.😉 Настенька, спасибо Вам огромное за такой вкусный рецепт!🤗👍🏻 Я люблю такие рецепты лепёшек! ❤

    @helgaaltun3300@helgaaltun33004 ай бұрын

    • Очень рада, что наши советы пригодились. У вас и вариант замены продуктов отличный, вкус прекрасный - знаю. А вот раскатывать лучше все сразу. Чтобы сода в лепешках уже сработала и больше пышности в них осталось

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • ​@@edanalyuboyvkus Спасибо. Буду иметь ввиду. В следующий раз попробую так! 😉🙌🏻

      @helgaaltun3300@helgaaltun33003 ай бұрын

    • Готовьте с удовольствием

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • У нас на Ставрополье называют ПЫшКА

    @user-bq5wk6dz8v@user-bq5wk6dz8v4 ай бұрын

    • Спасибо, теперь буду знать!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • Здравствуйте, я смотрю, что в основном у Южан, называется пышки, у нас то-же пышки. Привет из Волгограда😊🖐

      @user-zn7gj3sq2e@user-zn7gj3sq2e4 ай бұрын

  • Можно пышки горячими смазать кусочком сливочного масла, будет еще вкуснее и ароматнее.

    @user-qz3em7xi5b@user-qz3em7xi5b15 күн бұрын

    • Готовьте с удовольствием, буду только рада!

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus11 күн бұрын

  • Я такой густой кефир как у вас в видео и не видела никогда.Беру всегда 3,5% но он жидкий!

    @Mila-Lugovay@Mila-Lugovay3 ай бұрын

    • тогда смешайте его со сметаной и тесто чуть мягче делайте

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Люблю только с ряженкой

    @user-zq3hb5xb9j@user-zq3hb5xb9j3 ай бұрын

    • Готовьте с удовольствием

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

  • Ой, у меня стоит кефир всегда. Делаю на закваске 😂

    @svetlana_polyakova@svetlana_polyakova4 ай бұрын

    • Вы просто молодец! Тоже всегда есть в запасе кефир

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus4 ай бұрын

    • Анастасия,подскажи рецепт хлеба на сухой закваске,буду благодарна.❤❤❤

      @user-rv3wt1ku7s@user-rv3wt1ku7s4 ай бұрын

  • Я готовлю дрожжевую лепёшку, супер мягкое тесто, не перемешивая повторно, как бы вываливаю на сковороду, на пекарскую бумагу..

    @user-zk1lb4sh5b@user-zk1lb4sh5b3 ай бұрын

    • очень рада за вас, только нашей задачей было приготовить без дрожжей хлеб)

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • @@edanalyuboyvkus простите, не все любят содовое..

      @user-zk1lb4sh5b@user-zk1lb4sh5b3 ай бұрын

    • Я не спорю, просто это другой рецепт. Дрожжевое выпечка тоже есть на нашем канале, готовьте с удовольствием

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын

    • @@edanalyuboyvkus 🕉🙏

      @user-zk1lb4sh5b@user-zk1lb4sh5b3 ай бұрын

  • ❤❤❤

    @user-qv9cm1ot9g@user-qv9cm1ot9g3 ай бұрын

    • Спасибо

      @edanalyuboyvkus@edanalyuboyvkus3 ай бұрын
KZhead