Домашнее вино из вишни! Самый простой рецепт без дрожжей!!! Быстро и вкусно!

2020 ж. 2 Қыр.
174 537 Рет қаралды

Решили сделать натуральное домашнее вино из вишни. Без искуственных дрожжей, хотелось получить именно на 100% натуральный продукт, без консервантов, без ГМО, и чтобы был простой и вкусный рецепт вина без затрат. В итоге получили очень вкусное домашнее вишневое вино, с очень низкой себестоимостью. В конечном пересчёте вышло, что для изготовления 17 литров вина мы потратили всего 300 рублей!!!

📲 Мой аккаунт в Instagram: @bacardi_hunting
🖥 Ссылка на мой аккаунт: / bacardi_hunting
#новаяохота #bacardihunting

Пікірлер
  • Вся беда в том, что у вина есть выдержка, а у меня ее нет! И истинный вкус вишни я не узнаю! 😋🍒🍷💯👌

    @user-lt8qq2yn8s@user-lt8qq2yn8s Жыл бұрын
    • Лучший комментарий! Закреплю в топе)))

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • Ваше вишневое вино будет отдавать яблоками?

      @user-kl5cl6em2x@user-kl5cl6em2x Жыл бұрын
    • @@user-kl5cl6em2x у меня вишня пахнет вишней, если из яблок то пахнуть будут яблоками

      @user-lt8qq2yn8s@user-lt8qq2yn8s Жыл бұрын
    • @@user-lt8qq2yn8s А как вы вкус вишни в вишнёвом вине не можете узнать?

      @user-kl5cl6em2x@user-kl5cl6em2x Жыл бұрын
    • @@user-kl5cl6em2x у вас с юмором все в порядке? 🤔 там говорится о терпении!

      @user-lt8qq2yn8s@user-lt8qq2yn8s Жыл бұрын
  • молодец! самое главное пропорции понравились! я в школе отличником был и эти цифры мне понравились и запомнились! 5; 2.5; 5! Лайк заслуженно! так держать!

    @user-kh6cv3sb1b@user-kh6cv3sb1b10 ай бұрын
  • Круто!

    @atasia5528@atasia55282 жыл бұрын
  • Спасибо)

    @user-sj5qb9cq4q@user-sj5qb9cq4q Жыл бұрын
  • Надо чтоль попробовать на следующий год

    @user-qi6in6mo6s@user-qi6in6mo6s7 ай бұрын
    • Каждый год делаю по одному и тому же рецепту. Очень вкусно получается. Надо только сахар регулировать. Вишня разная, то сладкая, то не сладкая. И получается на выходе то прям как десертное, то как полусухое.

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting7 ай бұрын
  • 👍👍👍

    @Pelenkov86@Pelenkov862 жыл бұрын
  • Лайк ! Завтра буду по вашему рецепту ставить вино. Я не расслышал чем Вы измеряли сахар в вине в конце Как называется эта вещица

    @user-id2xh8uy6m@user-id2xh8uy6m2 жыл бұрын
    • Ареометр ас-3, стоит не дорого, 200-300 рублей

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting благодарю

      @user-id2xh8uy6m@user-id2xh8uy6m2 жыл бұрын
  • Доброго времени суток! Сахар добавляется только при первом брожении? Когда под перчатку ставят, больше не надо добавлять?

    @user-yf2of7is8c@user-yf2of7is8c2 жыл бұрын
    • Добрый день. После процеживания не надо добавлять. Но надо следить за плотностью, когда вино доиграет. Нужно чтобы все дрожжи "наелись". Брожение может остановиться из-за недостатка сахара, если дрожжей будет много, а сахара мало. Тут поможет ареометр

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting я добавлял после сцеживания (где-то через недели 2), было слишком кислое. И итоге через 2 месяца стало норм. Добавлял 2ст.л. на 3литра. Добавлял на глаз, без каких-то пропорций

      @IvanIvanov-nd5iw@IvanIvanov-nd5iw2 жыл бұрын
  • Ужас, ничего не слышно ещё и музыка орет!

    @user-br8ez7nj7j@user-br8ez7nj7j2 жыл бұрын
    • Просто у вас плохая аккустика 💯 я пересмотрел, всё слышно. Музыку можно было потише сделать, согласен, но вы уж не утрируйте 😂😂😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • Уши протри Все хорошо слышно

      @dan57dan@dan57dan Жыл бұрын
    • наушники надо было выключить!

      @user-kh6cv3sb1b@user-kh6cv3sb1b10 ай бұрын
    • Зачем нужна музыка, она мешает!

      @user-ef3zb4sr3r@user-ef3zb4sr3r6 ай бұрын
  • Все услышал)) Спасибо собрал 17 кг вишни буду готовить

    @user-td2ki3bf5f@user-td2ki3bf5f2 жыл бұрын
    • Я сам ещё раз пересмотрел 😂 год назад было, забыл уже. Ну да, музыку можно было и потише сделать, но слышно же всё что говорил))

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • Ни хрена не слышно

      @user-yw8lh7ur2u@user-yw8lh7ur2u2 жыл бұрын
    • @@user-yw8lh7ur2u там на колонках есть крутилка, крути вправо. А если не поможет достань бананы из ушей.

      @user-td2ki3bf5f@user-td2ki3bf5f2 жыл бұрын
    • @@user-td2ki3bf5f пошел бы ты ...

      @user-yw8lh7ur2u@user-yw8lh7ur2u2 жыл бұрын
    • @@user-yw8lh7ur2u а что, а! Не слышууу!!

      @user-td2ki3bf5f@user-td2ki3bf5f2 жыл бұрын
  • Завелась на 3 сутки .сегодня утром мешал шапку👍 И еще вопросик. Получается сладкое вино или полусухое по этому рецепту

    @user-bq1fl1pq9v@user-bq1fl1pq9v Жыл бұрын
    • Отлично 👍🏻 Получается сладкое

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • Нічого не чути ,і ще музику включили

      @user-ry5sd6nu7i@user-ry5sd6nu7i10 ай бұрын
  • Здравствуйте. Из винограда по этому же рецепту можно вино сделать?

    @user-hs5bq4xm8r@user-hs5bq4xm8r2 жыл бұрын
    • Здравствуйте, да можно, делал в прошлом году

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • Винограду сахар не нужен, обычно плотность около 20%сахара.

      @user-uv7es1ts8m@user-uv7es1ts8m Жыл бұрын
    • @@user-uv7es1ts8m а оно будет же сухое если совсем без сахара. Виноградное. А я например не люблю сухое, кислятина никакая для меня..

      @letkaleto@letkaleto Жыл бұрын
    • @@letkaleto если кислятина, то это испорченный продукт, на производстве сладкие вина с добавлением сахара, хотите сладкое или полусладкое , пастеризуйте вино и добавляйте сахар по вкусу, потом развивайте по бутылкам, если не пастеризовать то вино опять забродит.

      @user-uv7es1ts8m@user-uv7es1ts8m Жыл бұрын
  • А вишни могут быть некоторые с червями ведь их трудно усмотреть?

    @sergejboshenko1406@sergejboshenko14069 ай бұрын
    • К сожалению могут. Они покинут ягоды и выйдут на поверхность в первые дни, их можно/нужно будет убрать

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting9 ай бұрын
  • Это у вас получилось молодое вино. Созревать ему ещё минимум три месяца. Но и тогда вы не получите весь букет вкуса и аромата. Выразительный букет появляется после года хранения., а шедевр будет через пять лет.

    @user-ut9sc9xy7f@user-ut9sc9xy7f2 жыл бұрын
    • Мы чувствовали как с каждой выпитой бутылкой оно становилось вкуснее))) ждали новый год, новый урожай, и уже бродит новое вино))

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting Попробуйте сохранить хоть одну бутылку, на пробу через год. А если к тому времени у вас будет свежее вино, - будет с чем сравнивать. Поймёте, что не выдержав год - пьёте полуфабрикат, хоть и вкусный.

      @user-ut9sc9xy7f@user-ut9sc9xy7f2 жыл бұрын
    • @@user-ut9sc9xy7f обязательно попробую 👍🏻

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • Яблочное вино отличается от остальных тем, что его рекомендуют выпивать в течении года, а вишнёвое, рябиновое и некоторые вина из винограда - с годами становится гораздо лучше чем когда оно молодое. Спасибо за видео.. - приятно слушать последовательность изложения ( а громкая музыка действительно мешает слушать, жаль нельзя скорректировать видео без перезалива, если я не ошибаюсь).

      @user-ut9sc9xy7f@user-ut9sc9xy7f2 жыл бұрын
    • @@user-ut9sc9xy7f только выдерживать вино надо в прохладном темном месте, без движения, тогда может даже букет будет..

      @user-fw9hr9tp7r@user-fw9hr9tp7r2 жыл бұрын
  • А не сахарная ли это брага на диких дрожжах

    @mister1390@mister1390 Жыл бұрын
  • Сколько градусов получается вино?

    @user-dd8vc5sm7w@user-dd8vc5sm7w10 ай бұрын
  • Здравствуйте, а если через пару недель перчатка упала? Это плохо?

    @user-rd3nt4ht1h@user-rd3nt4ht1h Жыл бұрын
    • Здравствуйте, это не плохо, просто процесс брожения или замедлился или совсем остановился. Попробуйте размешать, не снимая перчатки и она скорее всего поднимется. Возможно нужно чуть-чуть повысить температуру, но не ставьте на солнце, попробуйте поднять с пола, на метр, если стоит на полу

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • А можно музыку потише,хотела услышать ваш рецепт ,но...из-за музыки ничего не слышно.Вы то сами послушайте.

    @user-uq7tm8pp7i@user-uq7tm8pp7i Жыл бұрын
    • Мне музыка не мешает! Все хорошо слышно!

      @user-ze4ot3ix5b@user-ze4ot3ix5b Жыл бұрын
  • Подскажите сколько заводится на первом этапе?. 2 суток стоит никакой реакции(вишня не мытая , температура 25)

    @user-bq1fl1pq9v@user-bq1fl1pq9v Жыл бұрын
    • По идее должна уже завестись. У меня сейчас стоит, на заведение несколько часов. А с водой всё в порядке?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting тоже воду через фильтр набирал

      @user-bq1fl1pq9v@user-bq1fl1pq9v Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting подожду еще дня 2 если нет,то придется дрожжи добавлять

      @user-bq1fl1pq9v@user-bq1fl1pq9v Жыл бұрын
    • @@user-bq1fl1pq9v вот и я всегда через фильтр, никаких проблем, быстро заводится. Попробуйте разделить на ёмкости, чтобы было больше свободного объёма, добавьте в каждую ёмкость +20% воды и +20% сахара. Бывает с сахарными спиртоаыми брагами что не хватает объёма воды для активации бродения, так делают.

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@user-bq1fl1pq9v можно дрожжи уже добавить, маленький пакетик, только винные дрожжи. Лучше не тянуть, мне кажется, чтобы не закисло

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • НИЧЕГО НЕ СЛЫШУ .. ЧИТАЮ ПО РУКАМ ))))

    @user-pp7hb4xc2q@user-pp7hb4xc2q2 жыл бұрын
    • Я пропишу субтитры 😂😂😂👌🏼

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
  • так а сколько спирта в вине?

    @user-tw9mn5rl4b@user-tw9mn5rl4b9 ай бұрын
    • Кому сколько нужно 😂😂😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting9 ай бұрын
  • Подскажите какая крепость у такого вина получается ,спирт добавлять нужно ?

    @user-ie2zq6pc9l@user-ie2zq6pc9l Жыл бұрын
    • Я спирт не добавляю, вино получается достаточно крепкое

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting благодарю

      @user-ie2zq6pc9l@user-ie2zq6pc9l Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting у меня вышло 5процентов сахара и 9 оборотов крепость

      @user-js4zl1ew2k@user-js4zl1ew2k Жыл бұрын
    • @@user-js4zl1ew2k Вы довольны результатом?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Здравствуйте!Вишня стоит второй день, мезга не поднимается, в чем может быть дело? Температура в комнате где то 23-25.сахара добавил 800гр.на 2,5кг вишни. После планирую добавлять дробно.

    @user-ms2nq9su7i@user-ms2nq9su7i Жыл бұрын
    • Здравствуйте, может рано ещё. Бывает что на третий день заводится. А так вообще слишком мало информации чтобы что-то говорить

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting какой информации не хватает? Я напишу

      @user-ms2nq9su7i@user-ms2nq9su7i Жыл бұрын
    • @@user-ms2nq9su7i сколько воды, какая вода, какой объём бродильной ёмкости? Вишня мытая или нет?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting вишня не мытая 5кг.емкость 32л.воды 6,6литра.вода обычная из под крана. На ней делаю всегда брагу. Сахара как и писал добавил 800грамм.сахар Краснодарский

      @user-ms2nq9su7i@user-ms2nq9su7i Жыл бұрын
    • @@user-ms2nq9su7i а откуда такие пропорции? Мне кажется сахара маловато, я добавляю больше

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Обычные сухие дрожжи можно? И ск?

    @user-jg7ke4lo5u@user-jg7ke4lo5u Жыл бұрын
    • Зачем?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Посли профилтрацие вино не бродит в чем причина спасибо за ранние за ответ

    @user-ql7rm4ds9h@user-ql7rm4ds9h10 ай бұрын
    • В температуре скорее всего

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • Здравствуйте. Какой сорт вишни вы использовали?

    @user-rd9bq3xs4w@user-rd9bq3xs4w Жыл бұрын
    • Здравствуйте, я использовал 3 сорта вишни, Vishnya Obyknovennaya, Vishna Ogorodnaya, и Vishna Besplatnaya.

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting )) ,а как у нас говорят шпанка подойдет?

      @user-rd9bq3xs4w@user-rd9bq3xs4w Жыл бұрын
    • @@user-rd9bq3xs4w не знаю что это, но скорее всего пойдёт))

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting спасибо, попробую.)) Ее много очень, пока попробую 10кг. Так как жалко сахара, вдруг не получится.

      @user-rd9bq3xs4w@user-rd9bq3xs4w Жыл бұрын
  • Незнаю мне громкости хватает.Я в наушниках.Спасибо за информацию.

    @sashatelyatnikov4510@sashatelyatnikov4510 Жыл бұрын
  • а его можно выдерживать,типо один год,два года?

    @lego_klos7689@lego_klos7689 Жыл бұрын
    • У нас год в погребе без проблем хранится, дольше не получается проверить)))

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting спасибо,хочу завтра попробовать сделать по вашему рецепту,и поставить в погреб на года так 4,а может если сдержусь,то думаю на лет 8)

      @lego_klos7689@lego_klos7689 Жыл бұрын
    • @@lego_klos7689 Я уже 3 года делаю вино именно так, очень вкусно и просто 💯

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Зачем вы все ставите музыку да ещё и громко

    @user-kc2jy8pt1b@user-kc2jy8pt1b2 жыл бұрын
    • Вы не ставите?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
  • Стеклянный бутыль какого объема?

    @user-ky9fz6rb7u@user-ky9fz6rb7u Жыл бұрын
    • Чтобы поместилось и не было лишнего воздуха внутри

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • кружка зачетная пивная из СССР!

    @user-fz6xc5gy6v@user-fz6xc5gy6v2 жыл бұрын
  • Нормально всё по полочкам разложил. Но музыка это лишнее.

    @user-mp7xh6wh6d@user-mp7xh6wh6d2 жыл бұрын
    • Да понял уже про музыку, давно это было 😂😂😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
  • Болбес под гидрозатвор сразу???после снятия мезги нужно

    @user-qk3im3cq8d@user-qk3im3cq8d10 ай бұрын
    • А я ни сразу тебя узнал! Вылечили, всё нормально теперь?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • К какому времени начинается заметное брожение мезги?

    @berger_97@berger_97 Жыл бұрын
    • через сутки-двое

      @gadzilltserbersky9384@gadzilltserbersky9384 Жыл бұрын
    • Завелась мезга у вас? У меня двое суток молчит

      @user-bq1fl1pq9v@user-bq1fl1pq9v Жыл бұрын
    • @@user-bq1fl1pq9v у меня ровно на третьи сутки завелась. Ночью ложились, тишина была, рано утром встали, бурлит во всю. А вообще не стоит по этому рецепту готовить именно так, нужно делать замеры, догонять до нужной сахаристости и ставить. Если окажется так что вишня очень сладкая, и вы туда сахара ещё много сразу бахнете, то может вообще не завестись. Я купил гостовский сахарометр и он показывал сахар больше своей шкалы. Думаю из-за этого долго небыло брожения. А ещё в доме жарко очень было, у меня вино выбродило полностью за очень короткий срок, пока не могу объяснить с чем связано, может как раз с температурой.

      @berger_97@berger_97 Жыл бұрын
    • @@user-bq1fl1pq9v у меня на вторые сутки появились скопления меких пузыриков, на 3-4 вполне активное брожение. но я изюм кидал для брожения, да и вишня я так понял вообще медленно бродит. медлееннее чем изабелла например. так что ждите, ну а что вам еще делать =)

      @gadzilltserbersky9384@gadzilltserbersky9384 Жыл бұрын
    • У меня по этому рецепту тоже 2 дня молчит, еле видно пеночку, мезга не поднимается. Думаю, очень много сахара дрожжи не успевают съедать. Надо было его частями добавлять. С водой и температурой у меня норм все. И ещё нужно было предупредить, что вода должна быть тёплой комнатной температуры. 1 раз делаю и набивают шишки. Если завтра на 3 день не заведётся, буду добавлять дрожжи. Да и места свободного, как у вас на половину и плотная крышка. Только зачем сейчас гидрозатвор?

      @user-ze4ot3ix5b@user-ze4ot3ix5b Жыл бұрын
  • Ничего не слышно

    @tatianakrivchun5029@tatianakrivchun50292 жыл бұрын
  • Делаю 1 раз и ещё вопрос. Вы сусло мешали все 7 дней? У многих в рецептах 5 дней мешают и ещё пару дней не мешают, чтобы шапка поднялась и её снять. Столько рецептов и у всех технология разная. У меня 2 дня не бродит, может сахара много? Или частями нужно после отжима добавить. Воды многие добавляют больше в 1,5-2 раза. Какие верные пропорции, чтобы у меня сусло заиграло? Может его подогреть часть, вылет и укутать? Хотя сейчас температура хорошая летом. Буду ждать и надеяться, что все получиться и у меня)))

    @user-ze4ot3ix5b@user-ze4ot3ix5b Жыл бұрын
    • У вас всё получится, шапка поднимается быстро, можно не мешать в день процедивания, этого хватит. Пропорции как у меня оптимальные, так всё заводится и играет. Я ничего не делаю кроме того что показал в видео

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • Спасибо. Буду ждать). Сегодня 3 день не завелась пока, еле играет. Завтра утром буду дрожжи добавлять если не исправится ситуация.

      @user-ze4ot3ix5b@user-ze4ot3ix5b Жыл бұрын
    • Урааа! На 4 день сусло "завелось". Ничего не делала, просто нужно иметь терпение)). Позже добавлю отзыв о результате.

      @user-ze4ot3ix5b@user-ze4ot3ix5b Жыл бұрын
    • @@user-ze4ot3ix5b я уже процедил, перелил в бутыль, уже повторно завелось)

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@user-ze4ot3ix5b не надо дрожжей,надо добавить в таком случае изюм из магазина..помять его и в сусло

      @user-fr7jv8et3m@user-fr7jv8et3m Жыл бұрын
  • Скажите воды не много?

    @user-qq4wc8rd7y@user-qq4wc8rd7y Жыл бұрын
    • Воды не много

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • А без гидрозатвора никак?

    @sergeizub9048@sergeizub9048 Жыл бұрын
    • Когда бродит сусло 5-7 дней он не нужен.

      @user-ze4ot3ix5b@user-ze4ot3ix5b Жыл бұрын
  • Почему никто не говорит очень важный момент?Так сколько градусов?

    @d3m0nTN@d3m0nTN2 жыл бұрын
    • Хз самому интересно)

      @vladvictorov21@vladvictorov212 жыл бұрын
    • дикие дрожжи много не дадут=5-8 градусов сначала

      @VobleR.63@VobleR.632 жыл бұрын
    • @@VobleR.63 сахар дает градус.

      @user-bh1zi3ui1z@user-bh1zi3ui1z2 жыл бұрын
    • @@user-bh1zi3ui1z Сахар при брожении расщепляется на спирт и газ...газ улетает,а спирт остаётся...

      @VobleR.63@VobleR.632 жыл бұрын
    • потому что измерить более-менее точно крепость вина невозможно =)))) да да, поэтому даже и в маагазе на бутылке 10-12 написано. где то был хороший ролик про это

      @gadzilltserbersky9384@gadzilltserbersky9384 Жыл бұрын
  • Такс, я уже помыл вишню, что с дрожжами теперь делать?

    @eugeneeugenevich6415@eugeneeugenevich64152 жыл бұрын
    • Вы их смыли, поздравляю 😅

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting Да, я в курсе, от того и спрашиваю😂😂😂

      @eugeneeugenevich6415@eugeneeugenevich64152 жыл бұрын
    • @@eugeneeugenevich6415 добавьте винные дрожжи, продаются в магазинах для самогонщиков

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting А я всегда мою, но без фанатизма, в одной воде. Прекрасно забродит, проверено)) Для подстраховки можно сбродить стакан малины и булькнуть в вишневое сусло

      @user-ls1xm2nk2d@user-ls1xm2nk2d2 жыл бұрын
    • @@user-ls1xm2nk2d Да, кто-то моет и винные дрожжи добавляет, тоже вариант. Про малину слышал 👍🏻 но сам так не делал

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
  • Милый человек а про крепость не упоминули.

    @sunnatboarskiy2884@sunnatboarskiy28848 ай бұрын
    • Да я не измерял, если честно) ни в этом видео, ни в поошлом году, ни в этом. Мне очень нравится, всегда делаю по одному рецепту

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting8 ай бұрын
  • Можна додать винні дріжджі?

    @Artem_Ogilko@Artem_Ogilko Жыл бұрын
    • Можно добавить винные дрожжи. Вот так ☝🏻

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Я когда то добавляла дрожжи,но вино выходит мутное,не такое яркое как без добавления дрожжей

    @user-il3cl4ek5h@user-il3cl4ek5h3 жыл бұрын
    • Воно из клубники

      @user-ej5iw9ux1p@user-ej5iw9ux1p3 жыл бұрын
    • я спец дрожи для фруктовых вин . прерасная ароматика . вкус и быстро осветлилось

      @user-ch9xx6pv3z@user-ch9xx6pv3z3 жыл бұрын
  • Какой красивый мужчина

    @user-mh1rs4df1y@user-mh1rs4df1y2 жыл бұрын
    • Каму че

      @user-tv9xn6le8h@user-tv9xn6le8h2 жыл бұрын
  • Здравствуйте, а с винограда изабелла можно по этому рецепту сделать? У меня его полно в это году будет.

    @user-qc1lo8bg5z@user-qc1lo8bg5z3 жыл бұрын
    • Здравствуйте! С виноградом всё так же, не мыть, передавить, добавить сахар 1:3, предварительное брожение 5-7 дней, отжим, перелив, 5-7 недель под перчаткой. Следите за сахаром, если перчатка упала, мерить сахар, если 0% - добавлять, если брожение закончилось и сахар 3-7% - вино готово.

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting3 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting я с виннными дрожами делаю для фруктовых вин . с ними вкуснеее и быстрее выбраживает

      @user-ch9xx6pv3z@user-ch9xx6pv3z3 жыл бұрын
    • @@user-ch9xx6pv3z Вкуснее?)) Это же вино, тут спешка ни к чему, оно и без дрожжей прекрасно сбраживается

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting3 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting ну на диких не очень оно бродит вот на культурных гораздо лучше

      @user-ch9xx6pv3z@user-ch9xx6pv3z3 жыл бұрын
    • @@user-ch9xx6pv3z Что значит "не очень"?))) Всё отлично бродит если температура соответствует и ягоду правильно собрали

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting3 жыл бұрын
  • Ну нахрена эта музыка

    @user-rx5rd1dp7g@user-rx5rd1dp7g2 жыл бұрын
    • Штобы танцавать 😂😂😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
  • Через 6 дней брожения слил в бутыль,скажите пожалуйста почему не поднимается перчатка,сутки уже в гараже стоит,может надо в дом?где потеплее?сегодня 13 августа на дворе

    @user-lb9ko4qe4k@user-lb9ko4qe4k Жыл бұрын
    • Я не знаю какая температура у вас в доме и в гараже, где стоит, на полу или на столе, на окне.. и т.д. поэксперементируйте с местом, и периодически помешивайте, раскачивая бутыль

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting стоит в гараже на земле,ночью +13,днем +25.

      @user-lb9ko4qe4k@user-lb9ko4qe4k Жыл бұрын
    • @@user-lb9ko4qe4k ну при +13 дрожжи засыпают мне кажется, а днем возможно не успевают проснуться и полноценно заиграть

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • Ясно,вчера проверил сахар в вине,5 процентов,это норм?

      @user-lb9ko4qe4k@user-lb9ko4qe4k Жыл бұрын
    • @@user-lb9ko4qe4k если процесс брожения окончен и все дрожжи отработали, то норм. Если уснули и не доели сахар, то не норм

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Вместе с грязью и птичьим помётом?

    @user-fy9mx3om1c@user-fy9mx3om1c9 ай бұрын
    • Если вам так нравится, то да 👍🏻

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting9 ай бұрын
  • В место марли,которая быстро порвётся - колготки

    @VobleR.63@VobleR.632 жыл бұрын
    • Сетка для стирки, копеечная вещь, и прочная

      @user-fw9hr9tp7r@user-fw9hr9tp7r2 жыл бұрын
    • Спасибо за совет! 😁☝

      @user-lt8qq2yn8s@user-lt8qq2yn8s Жыл бұрын
    • Желательно которые не стираны😂

      @user-uv7es1ts8m@user-uv7es1ts8m Жыл бұрын
  • Зачем музыка???

    @user-iy9ul3gd9n@user-iy9ul3gd9n2 жыл бұрын
  • Зачем подключают музыку,которая портит все?!

    @user-it3id9fj7j@user-it3id9fj7j Жыл бұрын
    • Задолбали с этим вопросом, если честно

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Музыка громче вас

    @user-dc3bq8op3n@user-dc3bq8op3n10 ай бұрын
    • Это да 👍🏻

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • Надо или рассказывать или музыку слушать ничего не поймешь

    @user-ld7vh4ub7g@user-ld7vh4ub7g2 жыл бұрын
    • А мне все понятно, музыка просто на фоне играет, и не заглушает автора.

      @irinashpirer9453@irinashpirer94532 жыл бұрын
  • А что ж сам рецепт под видео не оставил...

    @user-op2bw4kk6e@user-op2bw4kk6e10 ай бұрын
    • А чтож тотож 😅

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • МУЗЫКА, ЗАГЛУШАЮЩАЯ РЕЧЬ, ---- ЭТО ВООБЩЕ ЛИШНЕЕ !!!

    @allesinordnung8933@allesinordnung8933 Жыл бұрын
    • Согласен 😅 у некоторых нормально, но по факту громковато))) назад времени не вернуть, переснимать не буду

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Значит на килограмм вишни литр воды и 500 гр Сахара

    @user-zj2sh5ug6r@user-zj2sh5ug6r2 жыл бұрын
    • С сахаром перебор явный.. 300 надр

      @user-fw9hr9tp7r@user-fw9hr9tp7r2 жыл бұрын
    • Согласна. Сусло 2 дня как варенье сладкое и не играет. Жду...

      @user-ze4ot3ix5b@user-ze4ot3ix5b Жыл бұрын
    • @@user-fw9hr9tp7r ничего не лишний сахар . а если вишня кислая кислая ...

      @letkaleto@letkaleto Жыл бұрын
    • @@letkaleto вы походу в корне не понимаете технологию виноделия.... сахар перерабатывается в спирт, а кислота в сусле остается... ОТ ТОГО . ЧТО ВЫ ДОБАВИТЕ МНОГО САХАРА, КИСЛОТЫ ТАМ НЕ УБУДЕТ... А вот когда виноматериал готов (всё сбродило насухо), то подслащиваете напиток по вкусу (добавляете в сухое вино сахар, и получается полусладкое вино)

      @user-fw9hr9tp7r@user-fw9hr9tp7r Жыл бұрын
    • @@letkaleto По правилам классического виноделия вносится СТОЛЬКО рассчитанного сахара, чтобы все полностью выбродило, получилось СУХОЕ вино, а подслащивать его можно перед употреблением (делая полусухим, полусладким и тд...)

      @user-fw9hr9tp7r@user-fw9hr9tp7r Жыл бұрын
  • вишня- это фрукт,а не ягода. И воду сразу добавлять не надо,нужно,чтоб сахар вытягнул сок из вишни.

    @user-gf3yy4pu5h@user-gf3yy4pu5h2 жыл бұрын
    • Делайте как хотите, я делаю так, как делаю я 😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • Где есть косточка- ето ягода!

      @olgaoliynik2046@olgaoliynik2046 Жыл бұрын
    • @@olgaoliynik2046 где есть косточка-это фрукт!у ягоды семена расположены по всему объёму!как например у арбуза,или например клубники!

      @user-gf3yy4pu5h@user-gf3yy4pu5h Жыл бұрын
    • @@user-gf3yy4pu5h У нас в Україні кажуть ягоди ))) ( на діалекті). Завжди вважала, що ягода. Дякую.

      @olgaoliynik2046@olgaoliynik2046 Жыл бұрын
  • Очень громко играет музыка , ничего не слышно ,не смотрела

    @user-rb6tm3dw8o@user-rb6tm3dw8o11 ай бұрын
    • Volume убавить можно

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • Зачем так громко музыка

    @user-jw1th7qd2c@user-jw1th7qd2c11 ай бұрын
    • Чтобы все спрашивали, а я отвечал

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting11 ай бұрын
  • музыка мешает

    @sawasawa2218@sawasawa22182 жыл бұрын
    • к тому же мрачная

      @VobleR.63@VobleR.632 жыл бұрын
  • Зачем подключаете так громко музыку, это забивает вас и только мешает. Не смогла даже просиотреть ваше видео. Учтите это на будущее. Всех вам благ.

    @user-le8te7ik8z@user-le8te7ik8z9 ай бұрын
    • Учёл уже 👌🏼 и вам

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting9 ай бұрын
  • Рецепт отличный! А вот музыка в клипе просто отвратительная и действует на нервы! Неужели без нее нельзя было?

    @guest852@guest852 Жыл бұрын
    • Нельзя 🤣🤣🤣🤣🤣

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • я мл 200 попробую сделать

    @user-wc4en2hb7f@user-wc4en2hb7f2 жыл бұрын
    • Из 10 вишенок?😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting просто мне 18 нет а на каникулах делать нечего (я не буду это пить).

      @user-wc4en2hb7f@user-wc4en2hb7f2 жыл бұрын
  • Уф бесит эта музыка🙄

    @user-wx4nj4vz7u@user-wx4nj4vz7u2 жыл бұрын
    • Так и придется субтитры прописать))

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
  • Сахар дорогой не для вина

    @user-bo7cx5zm9v@user-bo7cx5zm9v Жыл бұрын
    • Так) интересно)) насколько он дорогой? Какой дешевле? А для чего этот сахар? А для вина какой?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Брага😂😂😂сусло это называется!немного ты далек от виноделия

    @WorkMan84@WorkMan84 Жыл бұрын
    • Аааааааххххааа, охххооохо. Смешно то как 😂😂😂😂😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Нихера не слышно, Диз!

    @user-hh7dr4do2l@user-hh7dr4do2l2 жыл бұрын
    • Прибавьте громкость, пробовали?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting остряк мля

      @user-hh7dr4do2l@user-hh7dr4do2l2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting У него в ушах бананы

      @user-td2ki3bf5f@user-td2ki3bf5f2 жыл бұрын
  • Дегустировать нужно было вдвоём с супругой...

    @stellapolaris5084@stellapolaris50843 жыл бұрын
    • Дегустируем 👌🏼

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting3 жыл бұрын
  • Отключи музику. Не слышно . Неразбочиво. Зачем музику.?

    @vostok3655@vostok365510 ай бұрын
    • Ты знаешь как отключить музику?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • Напевно щось бахнули міцніше ніж вино, що так музику врубали !

    @scorpionyad@scorpionyad10 ай бұрын
    • Русский язык учи, потом со мной разговаривай.

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • Музыка тихо играет, надо громче и с басами,👎

    @renay206@renay20610 ай бұрын
  • тебя что, не кормят? Или голос пропил?

    @user-fk9hy6ho7e@user-fk9hy6ho7e10 ай бұрын
    • О, ты тут! Я тебя не сразу узнал! Ты вылечился, всё нормально теперь?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • Зачем так орет музыка?

    @user-fg4eg1dt6c@user-fg4eg1dt6c Жыл бұрын
    • Убавьте)

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Панос отвечает😂

    @user-ni9ds6ei4r@user-ni9ds6ei4r11 ай бұрын
  • Вибачте але це шмурдяк .

    @user-oj3gd9sh1b@user-oj3gd9sh1b2 жыл бұрын
  • Музыку убирите.

    @user-nn6lv1yj4r@user-nn6lv1yj4r10 ай бұрын
    • Убрал

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting10 ай бұрын
  • Почему музыка громче ,чем вы говорите ,еле дописала, по мозгам бьет

    @user-kk1yq9xx7r@user-kk1yq9xx7r9 ай бұрын
    • У вас наверно плохая аккустика, у меня всё хорошо слышно

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting9 ай бұрын
  • Muziku viklushaiwe lushe budet

    @DodoDodo-tn3hc@DodoDodo-tn3hc2 жыл бұрын
    • Horosho, vikluchil, chto dalshe?

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
  • Музыка мешает, очень громко.

    @user-yr8cj4fx1q@user-yr8cj4fx1q Жыл бұрын
    • Это да, но придётся немного потерпеть 😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Ну не черта не понятно,музыка мешает

    @user-hr2tb5fu6d@user-hr2tb5fu6d Жыл бұрын
  • Выключи музыку

    @user-wy6vv8lj3v@user-wy6vv8lj3v2 жыл бұрын
    • Сделайте это сами и включите субтитры, если у вас некачественный звук. У меня всё отлично слышно

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting2 жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting не я один зделал замечания!👎

      @user-wy6vv8lj3v@user-wy6vv8lj3v2 жыл бұрын
  • Зачем столько воды?для себя ведь.

    @AKAK-ed1jv@AKAK-ed1jv2 жыл бұрын
    • должны быть в пропорции-он нихера не знает...

      @VobleR.63@VobleR.632 жыл бұрын
    • @@VobleR.63 А какая должна быть пропорция? 1:2:3 ?

      @user-rf5mf2nc2y@user-rf5mf2nc2y2 жыл бұрын
    • @@user-rf5mf2nc2y Если сырьё натуральное с кожицей-выжимаешь сок-мезгу не выкидываем-в неё добавляем воды-сколько получилось сока-получившуюся забродившую мезгу выжимаем и уже окисленную жидкость добавляем в сок,далее+песок 80г.на литр сусла -100г на литр слишком сладко....Это по феншую-,а тут от балды..

      @VobleR.63@VobleR.632 жыл бұрын
    • Но можно и с концентрированого сока...

      @VobleR.63@VobleR.632 жыл бұрын
  • замечания к видео 1) если вам нахаляву подарили ягоды, то это не значит что ВСЕМ подарят 10 кг вишни )) У нас на севере к примеру вишни почти нет, а летом турецкая вишня стоит 180 руб за кг Какая тут себестоимость?)) 2) Предпочтительнее применять дрожжи ЧКД, это не химия, это штамм чистой культуры, органолептика как правило получается ЛУЧШЕ и предсказуемее... 3) Слишком много сахара вносит, тем самым получается очень сладкий и по сути невыброженный напиток... (6% сахара, если верить поплавку -это многовато...) По правилам классического виноделия вносится СТОЛЬКО рассчитанного сахара, чтобы все полностью выбродило, получилось СУХОЕ вино, а подслащивать его можно перед употреблением (делая полусухим, полусладким и тд...) То есть вы по сути нарушаете технологию, и делаете на глазок.... без расчета, без науки..

    @user-fw9hr9tp7r@user-fw9hr9tp7r2 жыл бұрын
    • Я на Севере делал вино из голубики с красной смородиной - получается отлично! Из самой только голубики, получается слишком мягкое и не стабильное вино. Кислота смородины, даёт дополнительный букет вкусов и повышает стабильность вина.) (голубику и смородину мне никто не дарил., - всё честно собрано собственными ручками😁.

      @user-ut9sc9xy7f@user-ut9sc9xy7f2 жыл бұрын
    • @@user-ut9sc9xy7f пока 10 литров голубики соберёшь, семь потов сойдёт)))

      @user-fw9hr9tp7r@user-fw9hr9tp7r2 жыл бұрын
    • @@user-fw9hr9tp7r Конечно! Бесплатный "сыр"- только в мышеловке, а как написано в Библии: "Подарки разрушают сердце". Поэтому есть смысл потрудиться, чтобы получить хороший продукт.

      @user-ut9sc9xy7f@user-ut9sc9xy7f2 жыл бұрын
    • @@user-ut9sc9xy7f я делал вино чисто из черники, пить можно, оригинально... но из вишни лучше

      @user-fw9hr9tp7r@user-fw9hr9tp7r Жыл бұрын
    • Нам показывают свою технологию. А вы можете умничать дома! Никто вас не заставляет делать вино именно по этому рецепту!

      @user-gv1rv7jd4b@user-gv1rv7jd4b Жыл бұрын
  • Рецепт не самый удачный Ни слова о стабилизации виноматериала...

    @user-sp3ui8qj2o@user-sp3ui8qj2o6 ай бұрын
    • Да потому что это для нормальных людей рецепт, для простых. А не для умников диванных.

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting6 ай бұрын
  • ЗВУКООПЕРАТОРА ПРИСТРЕЛИ!!! СМОТРЕТЬ НЕ СТАЛ

    @user-rk1om6em6o@user-rk1om6em6o2 жыл бұрын
  • Вроде молодой парень, …, но что за дурацкая музыка…, неужели сами не просматривают видео, ничего не слышно, процесс ясный, но не до конца довызрешее вино!

    @user-pg8bl5en1h@user-pg8bl5en1h11 ай бұрын
    • Попробуйте прибухнуть и потанцевать под неё))) и вам сразу понравится)))

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting11 ай бұрын
  • Сами свою музыку слушайте

    @user-wj1qm5vi4g@user-wj1qm5vi4g9 ай бұрын
    • Сами своего карася гладьте 😂😂😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting9 ай бұрын
  • Музыка нахрена

    @user-hj4fx6gm6j@user-hj4fx6gm6j Жыл бұрын
    • Чтоб плясать и песни петь

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • Ни чего не понятно, по губам читать?

    @iluemani9k727@iluemani9k727 Жыл бұрын
    • Громкость прибавь, или уши почисти

      @residentevil1067@residentevil106710 ай бұрын
  • очередной рецепт, от чувака непонимающего ничерта в том сколько сахара ложить/класть и на каких этапах, сколько воды лить и почему.

    @mihax56@mihax56 Жыл бұрын
    • Много лет делаю вино именно так, и ложил/клал на мнение левых чуваков 😂😂😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
    • @@bacardi_hunting это не для тебя мнение, а для тех кто захочет повторить - может задумаются и поищут источник поумнее.

      @mihax56@mihax56 Жыл бұрын
    • @@mihax56 ну так ты сделай лучше и покажи людям чтобы к тебе прислушались. Народ оценит твои дела и сделает выводы о том кто ты, специалист или никчёмный балабол. Языком трепать много ума не надо, иди сделай, если руки из того места растут))) Отмазки только не надо выдумывать, это никому не интересно, интересно как ты делаешь вино. Удачи!

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting Жыл бұрын
  • 6 % сахара если есть то у тебя еще идет брожение-куда ты его переливаешь-ЕМУ ЕЩЕ СТОЯТО СТОЯТЬ-ВИНОДЕЛ ХРЕНОВ !!!

    @SLaViK124rus@SLaViK124rus6 ай бұрын
    • Для брожения нужен не только сахар, но и дрожжи, умник диванный. Ты в магазин зайди и этикетки почитай, и к продавцам обратись со своим тупым высером по поводу сахара, пусть посмеются))))

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting6 ай бұрын
  • НЕТ ТАКИХ 25 Л. БУТЫЛИЙ , 10 Л. 20 Л. 50 Л . ПОРА БЫ ЗНАТЬ ВИНОДЕЛ !💥🥳🤪🤣🤣🤣💥💥💥

    @user-ez2ws5zw8r@user-ez2ws5zw8r8 ай бұрын
    • Это у вас нет, а у меня есть 😂

      @bacardi_hunting@bacardi_hunting8 ай бұрын
    • @@bacardi_hunting ЭТО БУТЫЛИ ДЛЯ ХИМ . ПРОМЫШЛЕННОСТИ , ЕСТЬ СТАНДАРТ , И НЕ НАДО ЛЯ , ЛЯ , ПРОВЕРЬ !😉🙂

      @user-ez2ws5zw8r@user-ez2ws5zw8r8 ай бұрын
KZhead