Бариста о среднем капучино, клиентах, страхах и зарплате

2024 ж. 15 Мам.
107 384 Рет қаралды

Смотрите новый выпуск нашего проекта "Почти коллеги":
• Пианистка и рэпер о ша...
Как вообще появился кофе? Как вкусно приготовить его дома? Почему помол - самое главное? Кто такие мусанги и как они связаны с этим напитком? Что чаще всего просят клиенты? Провели рабочий день с бариста и рассказываем всё о кофе и работе в кофейне.
0:00 - Вступление
0:35 - От чего зависит вкус кофе?
2:03 - Рабочий день
4:10 - Кофе полезен?
4:49 - Как из ягод получают напиток?
6:15 - Как люди придумали пить кофе?
8:05 - Почему кофе такой дорогой?
9:02 - Анонс следующего выпуска
9:38 - Какой кофе чаще всего заказывают?
9:58 - Типичный клиент кофейни
10:20 - О рисунках на пенке
10:51 - Карьерный рост бариста
11:11 - Сколько зарабатывают бариста?
11:56 - Просят ли сделать кофе в гостях?
12:30 - Как сделать вкусный кофе дома?
13:06 - Что, если кофе не бодрит?
14:08 - Самые необычные сорта кофе
14:50 - Кофе каких стран самый лучший?
15:09 - Новый проект "Раскадровки"
15:50 - Блиц
17:22 - Бонус

Пікірлер
  • Девочка приятная, открытая, позитивная. Профессионал. Люди утром могут и из офисной кофеварки себе кофе сделать, а заходят к ней в кофейню. А душным и занудам хотелось бы напомнить, что ролик это краткий рассказ о профессии, а не о кофе. Когда был ролик о металлурге, никто почему то не просил рассказать о фазовых переходах чугун-сталь и особенностях обжарки шихты перед загрузкой в доменную печь :))

    @voila2000@voila2000Ай бұрын
    • Вот действительно, пыталась сама сейчас сформулировать подобное! А то накинулись профессионалы 😅❤

      @Chudo_gem@Chudo_gemАй бұрын
    • Ну,вы не далеко ушли от "душных зануд".Рассказ бариста предполагает и рассказ,хотя бы краткий,о кофе

      @letchik2293@letchik2293Ай бұрын
    • @@letchik2293 в вино водочном магазине попросите поподробнее рассказать о напитках. Если вас не устроит полученная информация, то лучше обратится к алкоголикам .

      @user-zt1cb8my4p@user-zt1cb8my4p25 күн бұрын
    • @@user-zt1cb8my4p рекомендую вам обратиться к психиатру .

      @letchik2293@letchik229325 күн бұрын
    • Отписываюсь от канала,где пропадают комменты .Привет АДмину.

      @letchik2293@letchik229325 күн бұрын
  • Сам работаю в этой сфере, обучаю людей готовить кофе, короче, я тренер бариста, в целом выпуск неплохой, большинство верной информации, но что я считаю грубой ошибкой, это неверное объяснение про помол (величину крупицы молотого кофе). Чем меньше помол, тем больше будет экстрактивность, чем больше экстрактивность, тем больше в напитке содержание кофеина и финольных соединений, чем больше кофеина, тем более горький вкус будет, а если помол крупный, то в напитке будет больше минералов и солей. А, ну и ещё, Копи Лювак по стоимости занимает 2-е место в мире, первое же место занимает Black Ivory (если кратко, то такой же процесс, только животное меняется на слона).

    @user-fo1ix7cf6c@user-fo1ix7cf6cАй бұрын
    • кофе ни разу не полезный в принципе ни для кого, кофе с сиропом 3 в 1 убийство для желудка и всего ЖКТ. А если кофе перестал бодрить, то это просто потому что выработалась устойчивость к кофеину

      @extramour@extramourАй бұрын
    • Я думала меня одну смутил спич про помол. Всё, 1.5 года работы бариста коту под хвост 😂 Надеюсь, девушка перенервничала и на деле же настройка у неё правильная

      @oz1chu278@oz1chu278Ай бұрын
    • очень сложно нажать кнопку на кофемашине, этому нужно учиться 10 лет

      @XpIOHdeJIb3000@XpIOHdeJIb300025 күн бұрын
    • @@XpIOHdeJIb3000Сразу видно человека, который не пьет кофе и никогда не сталкивался с ситуацией, когда в одной и той же кофейне, на одном и том же оборудовании и с одним и тем же сортом кофе у одного баристы получается великолепный напиток, а у второго баристы на следующий день - хрень, которую разве что вылить можно. Если бы все было так же просто как «просто нажать на кнопку», то барист бы уже лет как 40 вытеснили кофе автоматы) Ваша логика разбивается о принципы работы капитализма.

      @pen_lord8520@pen_lord852021 күн бұрын
    • @@pen_lord8520 вот чтобы не пить хрень через день, у меня есть кофемашина. Она всегда одинаково делает. И кофе я себе могу хороший купить, а не дешман, как в кафе и автоматах.

      @XpIOHdeJIb3000@XpIOHdeJIb300020 күн бұрын
  • Очень приятно графика с анимациями в этом видео сделана, прямо глаз зацепило. Ребята-монтажёры молодцы :D

    @prostoGDPlayer@prostoGDPlayerАй бұрын
  • Работодатели хорошо устроились! По факту девушка работает не только баристкой, но и уборщицей и пекарем. Зарплата по-любому только за должность бариста. Дешевле же кучу обязанностей влепить одному человеку. В нормальных заведениях для каждой задачи разные сотрудники: помыть полы/туалеты, сделать булки и приготовить кофе. Убирать должна уборщица. Интересно, а что скажет проверка на то, что у вас официантка/бариста подает еду и моет туалеты?

    @nastydeni@nastydeniАй бұрын
    • Будем честны - это неквалифицированный труд (без негатива), почему они должны получать больше?

      @denis-it@denis-itАй бұрын
    • Так, наверное, все люди, что связаны с обслуживанием в общепите, работают. Те же кассиры или повара в фудкортах, те же продавцы-кассиры в красном и белом - все делают всё от начала и до конца.

      @anathe2579@anathe2579Ай бұрын
    • В додо тоже все моют туалеты весь день 😢

      @byxlobot@byxlobotАй бұрын
    • ​@@denis-it Если просто нажимать на кнопочки приходишь, то да, неквалифицированный. А в нормальных заведениях проводят аттестации, обучение и прочее. У меня лично так)

      @victoriaakm3174@victoriaakm3174Ай бұрын
    • @@byxlobot даже кассиры?

      @user-iz9og5bb5q@user-iz9og5bb5qАй бұрын
  • Сама работала баристой (бариста) долго, также умею делать арты кофейные, тяжелая работа, что на ногах вечно стоять. А вот сам процесс- восторг)

    @Killer_cat23@Killer_cat23Ай бұрын
    • Не баристой, а бариста - не склоняется

      @FainaKriaLy@FainaKriaLyАй бұрын
    • ​@@FainaKriaLy ничего себе

      @it_will_be_ok.@it_will_be_ok.Ай бұрын
  • Это жесть какая то, за 40-60к весь день на ногах и работать с людями, сил вам!

    @AlexQQable@AlexQQableАй бұрын
    • 40-60к это ОЧЕНЬ хорошая зарплата бариста считается Я получал от 7500 до 15 000 в месяц (в зависимости от отработанных дней) где то 5 лет назад

      @alfobarasovich55@alfobarasovich55Ай бұрын
    • @@alfobarasovich555 лет назад эти деньги имели другую покупательную ценность, примерно на те же нынешние 60-70

      @robertpaulson1486@robertpaulson1486Ай бұрын
    • @@robertpaulson14865 лет не 15 Тоже работала бариста 6 лет назад и получала 18-23к, были двое, которые получали по 40-45к и именно их зп считалась хорошей зарплатой, а то, что ниже - средней

      @aleksandrarau6032@aleksandrarau6032Ай бұрын
    • @@alfobarasovich55 отлчная в регионе, но речь же о москве

      @user-gt6zu2wm7z@user-gt6zu2wm7zАй бұрын
    • Все хотят кофе подешевле, но пишут что низкая зарплата. Но готовы вы платить за чашку 400-500р? В таком случае можно сделать достойную зарплату

      @MsAlecs92@MsAlecs92Ай бұрын
  • Девочка милая, но после того, как она сказала, что из-за крупного помола вода проливается быстрее и кофе получается горький и переэкстрагированный, и наоборот, я уже перестал всерьез воспринимать остальные факты от нее. Наверное, ей нужно еще разок курсы пройти. 😁

    @laich9179@laich9179Ай бұрын
    • 10 лет как не в кофейне работаю,но тоже удивилась этому.Хоть что-то на помню😁

      @enot56enotovna90@enot56enotovna90Ай бұрын
    • Я из-за этого в комментарии зашел, искал, кто-то обратил вообще внимание?) Тут даже банально логика, если вода проходит быстро, явно кофе будет НЕдоэкстрагированный 😂 и наоборот) не вдаваясь у детали)

      @MrTonation@MrTonationАй бұрын
  • Я работала бариста и...желаю ЛУЧИ поддержки девушке. Это ужасно изматывающая работа. И эти булочки, что нужно выпекать по утрам, а потом списывать по вечерам. Что касается себестоимости кофе: хм, ну, не знаю. Если точка проходная, кофе не будет стоить 110р. Я помню, в году..2018-2019 считала - 20р стоил раф и 10р. капучино. При условии, что продавали мы это за 120-150-250 и не в Мск.

    @anathe2579@anathe2579Ай бұрын
  • Какая приятная и ориентированная на людей бариста! Человечность! Пейте, что хотите, главное, чтобы нравилось 😍 Принятие других точек зрения. Пусть всё получается!

    @user-ok7lb1ms1i@user-ok7lb1ms1iАй бұрын
  • Гость передачи - добрый, хороший человек, но бОльшая часть информации о кофе - не поддаётся никакой критике. Уровень развития кофейной индустрии в России заслуживает второго выпуска: у нас в стране множество достойных компаний-обжарщиков, производителей дрип-кофе, вкусного растворимого кофе. Пожалуйста, сделайте такой выпуск, страна должна знать своих героев.

    @maxz.1861@maxz.1861Ай бұрын
    • Полностью согласна ! ❤😢

      @nastyaqueen4@nastyaqueen4Ай бұрын
  • Спасибо за выпуск! 🎉

    @marycactus7531@marycactus7531Ай бұрын
  • Спасибо ❤очень интересно! Как раз пью кофе) Девушке всех благ ❤

    @sv_lapen5715@sv_lapen5715Ай бұрын
  • Спасибо за выпуск, очень милая гостья, приятно посмотреть и послушать )

    @poiuytrewq787@poiuytrewq787Ай бұрын
  • Дорогая Раскадровка, благодарность вам за этот выпуск и в целом за то, что открыли такой чудесный проект! Мария, спасибо вам за то, что дарите настроение гостям кофейни - это очень-очень важно ❤ Признаюсь, что смотрела и "фыркала", поскольку не со всеми фактами и нюансами согласна (с кофе работала профессионально). Простите меня за сей снобизм) Почитав комменты, всё же поняла, что самое главное - это обмен сердечным теплом с людьми! Тем более в такие непростые времена! И так в каждой профессии. Верю в то, что выздоровление наступит быстрее, если пойти к врачу с базовыми навыками, который по-доброму отнесётся и поддержит с любовью и искренним желанием помочь, а не к маститому доктору, который отнесётся поверхностно и холодно. И так везде! Человеку нужен человек ❤️ Ещё раз большая благодарность подготовленный материал и увлекательное интервью! Хотелось бы увидеть ещё выпуски с подобной тематикой (бариста, мастера чайных церемоний и тд), а также интересны профессии психолога (разные направления), ветеринара и интервью с людьми в почтенном возрасте (на пенсии), которые всю жизнь посвятили любимому делу. Ну и про IT и AI, поскольку данные сферы сейчас весьма популярны, быстро развиваются и так же быстро обрастают мифами и неоднозначными мнениями) Было бы очень интересно! Всех благ и процветания каналу!

    @tatee_fee@tatee_feeАй бұрын
    • Насчёт врача -- строго наоборот! Хамящий и грубый врач, если он при этом в своей профессии крутой профи, поможет пациенту гораздо больше, чем слабый специалист каким бы тот ни был добрым и искренним. Лечит не доброе отношение, а медицина и знание своей работы.

      @rammix1@rammix1Ай бұрын
    • @@rammix1 профессионализм состоит в том числе из софтскиллов. Поэтому некоторые хамы остаются сидеть в муниципальных больницах и отпугивают пациентов своими выходками и выводами, не двигаются дальше.

      @anathe2579@anathe2579Ай бұрын
    • ​@@anathe2579 Нормальная организация рабочего процесса - это когда профи делает свою работу и его контакты с конечными пользователям (в данном случае, с пациентами) сводятся если не к нулю, то к возможному минимуму. А с пациентом общаются врачи меньшей квалификации, но с более прокачанными софт скиллами. В любом случае, хард скиллы предпочтительней софт скиллов в негуманитарных профессиях. А в муниципальных больницах они остаются отнюдь не из-за хамства, а из-за нехватки вообще всех скиллов, включая и хард-. Владельцы частных клиник - тоже не глупые люди. Грамотный руководитель не будет отказываться от крутого спеца только из-за его неумения общаться с пациентами. Вместо этого - как я писал выше - создаст юзер-френдли прослойку между спецом и клиентами.

      @rammix1@rammix1Ай бұрын
    • @@rammix1 соглашусь с вами в этом, но раз на раз не приходится) да и медицина - сфера весьма специфическая и порой требующая ответственных решений, серьёзности и так далее в то же время вспоминаю пример с одной нашей школьной учительницей, которая кричала на нас, задавала сложные домашки, "запугивала", при этом говорила, что её предмет обязательно пригодится и мы будем с благодарностью вспоминать, как это делают многие выпускники. да, когда я выросла, я поняла её и узнала с другой стороны (вполне добродушная женщина), плюс есть понимание этого классического учительского амплуа - от сложности справиться с учениками учителя зачастую начинают проявлять себя слишком строго, давить авторитетом и держать в страхе. запомнилось по итогу то самое отношение, а предмет, который мы изучали 5-7 раз в неделю без преувеличения на протяжении 6 лет с этим учителем не пригодился и знания остались поверхностные (по крайней мере у меня) на деле же вспоминаются с теплом всегда учителя с добрым сердцем и душевной добротой, который относился с чуткостью и, быть может, предмет был не жизненно важный, но впитались именно отношения и любовь. и заниматься предметом могло быть приятно и даже интересно. и запоминается сопротивление предмету, на котором к тебе относились грубо под благим предлогом передачи знаний. да, быть может пример не совсем удачный и учителя строгие, серьёзные - это несколько другая категория, нежели недовольные и не руководствующиеся любовью в сердце ❤️ простите уж за полотно) если коротко - здорово, когда ты и с софт скиллами, и специалист грамотный, и в целом человек хороший! всем тепла и добра 🫶🏻

      @tatee_fee@tatee_feeАй бұрын
  • Какая милая и искренняя девушка! И выпуск отличный!

    @zwukiderewa@zwukiderewaАй бұрын
  • Тяжёлый выпуск, если ты не один год в профессии А вообще посмотрела, и вспомнила, какого это работать в слабенькой кофейне формата кофе с собой Надеюсь однажды она вырастет до приличной кофейни и навыков ❤

    @user-km6cy8jb2x@user-km6cy8jb2xАй бұрын
    • ну просто шикарно обосрал и обесценил кофейни формата с собой. красава, так держать... желаю излечиться от токсичности.

      @Katishka_Borsch@Katishka_Borsch20 күн бұрын
    • Вам еще стоит повторить правила русского языка. В школе 11 лет учимся же

      @Ekaterina-ts3yd@Ekaterina-ts3yd15 күн бұрын
  • Девушка приятная, но много сомнительных высказываний. Не только от бариста зависит вкус кофе, но и от многих других факторов, начиная от качества молока, заканчивая сортом и свежестью зерен. Видно, что ей нравится работа, но матчасть слабовата.

    @user-cg4gm4lo7h@user-cg4gm4lo7hАй бұрын
    • Ужасный ответ

      @xelafox1750@xelafox1750Ай бұрын
    • При том заменить бариста - быстро и просто, а вот иные факторы более тяжелые в корректировке)

      @Flamezl@FlamezlАй бұрын
    • После этой фразы уже весь выпуск смотреть не хочется

      @cat.cataline@cat.catalineАй бұрын
    • Я вам и из хороших материалов сварю говно

      @nedst3@nedst3Ай бұрын
    • @@Flamezl видел я как барист заменяли быстро и просто, а потом они готовили такой ужасный кофе, что все не постоянные клиенты (которые не знают, что это временно) бежали куда глаза глядятя

      @user-gt6zu2wm7z@user-gt6zu2wm7zАй бұрын
  • Добрый вечер! Отлично снимаете про професии❤продолжайте в том же духе. Хотелось бы увидеть видео про архитектора, если не ошибаюсь не было такого. Очень интересно послушать грамотного специалиста👍

    @user-vm7uq2bo3j@user-vm7uq2bo3jАй бұрын
  • Столько интересного узнала для себя! Мария - ты умничка!!!

    @user-cf1qy1gm1d@user-cf1qy1gm1dАй бұрын
  • Анекдот в конце в тему 😂 спасибо за грациозный выпуск ❤ позитивная и лёгкая девушка

    @Olezka100@Olezka100Ай бұрын
  • Дождался таки). Был в ожидании с выпуска про арбориста)).

    @Glipne@GlipneАй бұрын
  • Снимите пожалуйста обзор на профессию Механика пункта приема автомобилей в автосалоне. Интересно посмотреть и может чему то обучиться. Да и не только эту профессию про автосалон. Там очень много должностей.

    @user-vl2yb5zr2x@user-vl2yb5zr2x18 күн бұрын
  • 2:30 Все перепутала с помолами: наоборот, если слишком мелкий помол, то вода будет проходить медленно, и кофе будет более горьким (переэкстракция), а если слишком крупным, то вкус будет более кислым, так как вода пройдет быстро (недоэкстракция)

    @cellobanda@cellobanda14 күн бұрын
  • Мне, как тренеру бариста, было оч смешно смотреть на некоторых моментах. Но все мы с чего-то начинали, всего хорошего, учите матчасть и больше пробуйте того, что делаете:)

    @MashaMee-pm9ev@MashaMee-pm9evАй бұрын
    • проф деформация не более, такое будет с каждым интервью по каждой профессии, но ведь и видео это не лекция

      @user-gt6zu2wm7z@user-gt6zu2wm7zАй бұрын
  • Закрыл видео на 41 секунде Что видит зритель - красивое сердечко Что видит бвриста - рыхлая пенка, слишком много запущено вощдуха в молоко, слишком плрхо разбиты пузыри, есть крупные фракции, что можно было бы отстучать, если из не слишком много

    @15fpsCSGO@15fpsCSGOАй бұрын
    • А я слышала или читала где-то, что стучат / отстукивают молоко только дилетанты. Этого якобы не требуется делать

      @Ekaterina-ts3yd@Ekaterina-ts3yd15 күн бұрын
    • @@Ekaterina-ts3yd и да и нет, новичкам приходится делать это часто и много, так как у них не хватает опыта правильно запускать воздух в воронку, опытным это приходится делать по необходимости, так как не получится постоянно 100% всех чашек делать идеально, огрехи на потоке все равно будут, но уже не так много, и не такие большие, одногордвухртрех ударов обычно хватает за глаза

      @15fpsCSGO@15fpsCSGO15 күн бұрын
    • @@15fpsCSGO спасибо, буду знать

      @Ekaterina-ts3yd@Ekaterina-ts3yd11 күн бұрын
  • Раз тут о профессионализме. Первое. Помол мелкий, кофе дольше экстрагируется, соответственно, он будет жженый. Помол крупный, быстро льется, кофе кислый. Второе. Приборы грязные. Гриндер(кофемолка) надо отмывать конкретно, тут на одном энтузиазме кофе хороший не получится. Третье. Нужно повышать квалификацию приготовления кофе. Пена рыхлая у молока на видео, а должна быть плотная. Неправильная пена говорит о неумении работать со стиммером (паровиком), а молоко имеет немалую важную роль в формировании сладости напитка, так как имеет свою сладость, влияющую на напиток. Четвертое. Гранулированное кофе это вываренная смесь от зерен, которую собирают со стенок чана. Он неплох и самое главное стабилен по вкусу, просто надо уметь выбирать его в магазине. Ругать тут некого. Пятое, каналу побоку качество контента, соответственно, это просто вброс недостоверной информации.

    @alexdeevmsc@alexdeevmsc29 күн бұрын
  • Очень люблю этот канал и конечно же я обрадовалась когда увидела ролик с моей профессией. Очень хотелось узнать что-то новое и интересное! К сожалению в видео много спорной или откровенно ложной информации, осталось послевкусие разочарования. Понимаю, что второй ролик на одну тему это странно, поэтому хотелось бы предложить профессию обжарщика кофе. Обжарщики, очень часто- бариста в прошлом и могут очень много интересной и крутой информации. Спасибо❤

    @AlyaOniyri@AlyaOniyri25 күн бұрын
  • Снимите пожалуйста про профессию «раскадровщика». Вот видел видео про Илью Ислаева, но там мало информации и мало просмотров. Узнал про него. У него как я понял самая большая команда раскадровщиков по России. Пусть люди узнают про то как создаются всем известные клипы фильмы и реклама на самом деле)

    @party_toora@party_tooraАй бұрын
    • да, нужен подкаст про закадровую работу канала)

      @vladvulcan@vladvulcanАй бұрын
  • Мне понравилось сегодня наблюдать за ловкостью рук агента по обслуживанию пассажиров в аэропорту «Внуково». Приятная речь, замечательный внешний вид. Стикер (бирки), как приклеивала она на чемодан, заслуживает отдельного внимания. Движения её пальцев выглядело немного неуклюже, но тем и завораживало это зрелище (длинные и красивые ногти с рисунком создавали этот эффект). Приветливая очень! 🏆

    @user-wi8ub4kp7b@user-wi8ub4kp7bАй бұрын
  • Расскажите пожалуйста о профессии эвакуаторщика: - сколько зарабатывают с каждой машины; - есть ли бонусы за скорость погрузки; - где лучше не ставить машины, чтобы не забрали; - бывают ли случаи, когда эвакуация приводит к серьезным повреждениям авто.

    @pervadven@pervadven28 күн бұрын
  • Хороший продакшн! Уважение!

    @user-pg2xk8ct3d@user-pg2xk8ct3d28 күн бұрын
  • Любопытненько. Анекдот в конце мощь

    @Darkaster72@Darkaster72Ай бұрын
  • очень красивая девушка ❤интересная профессия, спасибо, Раскадровка!

    @vladvulcan@vladvulcanАй бұрын
  • Как-то моя коллега ударилась сильно ногой и подавая кофе заплакала от боли и постоянное сказал "это самый лучший кофе, приготовленный на твоих слезах" 😂😂😂

    @user-ns4gy6pe6v@user-ns4gy6pe6vАй бұрын
  • Классно, такая жизнерадостная героиня!

    @priwelec@priwelec29 күн бұрын
  • Мне не нравится токсичность по отношению к героине в комментариях. От того, что вы знаете на 1 факт больше, чем она, не означает, что она менее профессиональна, чем вы ожидали.

    @anathe2579@anathe2579Ай бұрын
    • Да же более того, не столько тот факт что знает больше/меньше, сколько то что в ролике всего не рассказать. 👍

      @nadyahardzeyuk1024@nadyahardzeyuk1024Ай бұрын
    • Ты не можешь считаться настоящим ценителем кофе, если не смотришь как на говно на тех, кто знает на один факт меньше чем ты.

      @okke00@okke0010 күн бұрын
  • Мария - вы очень красивая девушка, интересный и приятный собеседник! С удовольствием пьëм ваш самый вкусный кофе! ❤

    @user-cf1qy1gm1d@user-cf1qy1gm1dАй бұрын
  • Как и просили, предлагаю вам идею для нового видео: расскажите про гипнотизёра. Как и почему человек вхожит в гипноз, что происходит в это время с человеком, каждый ли человек подчиняется гипнозу? Да и вообще, реально ли это всё? Не забудьте проверить, на месте ли всё оборудование ;)

    @enotchannel8768@enotchannel8768Ай бұрын
    • Про гипноз есть отличный ролик на канале Коллектив

      @vladvulcan@vladvulcanАй бұрын
  • Очень приятный выпуск!😊 Хотелось бы увидеть выпуск о работе участкового полиции или сотрудника пдн 😅

    @user-ow5do3qs1g@user-ow5do3qs1gАй бұрын
  • Молодец! Успехов!

    @user-cg7wf4hu4z@user-cg7wf4hu4zАй бұрын
  • Молится 😂😂😂 Не у того взяли интервью. Нужно было найти действительно опытного человека

    @MaxCustom@MaxCustomАй бұрын
  • Какая приятная девушка Батиста 😊Удачи ей в работе

    @user-fc7mi2rl3c@user-fc7mi2rl3c16 күн бұрын
  • Позитивная и приятная девушка, наконец то запомнила правильно лАте)) все время забываю

    @mariatelesheva597@mariatelesheva597Ай бұрын
    • а эспрессо запомнили?) большинство произносят "эКспрессо", но там нету "К"!

      @vladvulcan@vladvulcanАй бұрын
  • Очень круто, что сделали выпуск про бариста, потому что многие из нас там были, но многие из нас потом оттуда уходят 😄 Единственное, хотелось бы более профессиональное мнение, тут достаточно поверхностные знания, как в теории, так и в практике. Извините, не бейте. Удаче девушке в дальнейшем пути!

    @miroshnast@miroshnastАй бұрын
  • Ставлю лайк за анекдот❤

    @neprobayan@neprobayanАй бұрын
  • Девушка приятная, но с первых секунд видео по текстуре пенки и контраста рисунка становится ясно - дальше будет много поверхностных знаний о кофе. Видно, что курсы были максимально базовые и ориентированы на максимально на поток. Есть куда рости. К сожалению после слов, что все зависит от бариста и сырьё не важно, выключил видео. Поскольку нажал именно из-за интереса к кофе.

    @MrOxy94@MrOxy94Ай бұрын
    • Всегда сначала проверяю комменты. После ваших слов о ее словах про сырье даже не включал видео😅

      @CoXriX@CoXriXАй бұрын
    • Тоже самое обратила внимание на пену😁более 10 не работаю в кофейне,но пена у меня даже на домашней кофемашине лучше)))

      @enot56enotovna90@enot56enotovna90Ай бұрын
    • А какая у вас кофе машина дома? 🤗🙏​@@enot56enotovna90

      @allasurina2900@allasurina290029 күн бұрын
    • Действительно, многое зависит от навыков и знаний Бариста, настройка помола, вспенивание молока и тд, но отрицать важность сырья нельзя, в общем тут важно все: неопытный Бариста с хорошим зерном и молоком не сделает вкусный напиток, и наоборот. Но опыт может помочь выжать максимум из не самого дорого зерна и молока Я Бариста с опытом 5 лет

      @user-ls2ph9ps9f@user-ls2ph9ps9f2 күн бұрын
  • Как после знакомства с настоящим кофе можно пить растворимое. Спасибо что есть кофейни и баристы ❤❤❤

    @user-hp8rf9zz1n@user-hp8rf9zz1n15 сағат бұрын
  • Видео Клёвое!!! Девушка Мария очень красивая, весёлая, общительная!!!! И кофе делает очень вкусный я пробовал 😉 Так что всех благ и успехов тебе мой милый друг до скорой встречи ☺😉🤗❤

    @user-eh7vt1ev4f@user-eh7vt1ev4fАй бұрын
  • Я одна наблюдаю за Шляпником и восхищаюсь игрой данного актёра? За видео спасибо большое

    @joeharvelle6891@joeharvelle689124 күн бұрын
  • Какая приятная девушка 🌸

    @marinaduzevs8469@marinaduzevs8469Ай бұрын
  • Первая легенда бред. Монах принес кофе жене? Монах - жене?..

    @Horoshie_istorii_Vadim_Selin@Horoshie_istorii_Vadim_SelinАй бұрын
  • Когда сказали про кофе Лювак, вспомнил момент из фильма, так смешно стало: - Кошки обосрали меня. - Они меня опередили!

    @user-tk4lx1ph7g@user-tk4lx1ph7gАй бұрын
  • Вкус кофе зависит только от бариста? Не важно, какая обжарка, какое зерно? Эта женщина после таких слов не бариста, а кофеварка-кнопконажималка

    @toxxxanio@toxxxanioАй бұрын
    • Я бы перефразировал: "в первую очередь зависит от бариста". Из разного зерна можно вытянуть более-менее достойный напиток. И очень хорошее зерно можно очень испортить неграмотными действиями. К тому же, бариста в той или иной степени могут участвовать в выборе зерна, воды, оборудования, так как ориентируется в теме.

      @gmagma101@gmagma101Ай бұрын
    • ​@@gmagma101так звучит куда лучше, хотя опять же, если в кофейне хорошие ингредиенты - кофе, вода, молоко, сиропы и ещё что, и бариста не полный рукожоп и научился без ошибок варить кофе, то вкус кофе от него никак не засивит.

      @Sibiryachka7_7@Sibiryachka7_7Ай бұрын
    • @@Sibiryachka7_7 Всегда без ошибок варить кофе, это уже очень неплохой уровень!

      @gmagma101@gmagma101Ай бұрын
    • @@gmagma101 верю на слово)

      @Sibiryachka7_7@Sibiryachka7_7Ай бұрын
  • Да ужж.. конечно после ухода налички из оборота делать в такой работе (в плане доходов) стало сплошным альтруизмом. Смехотворные ставки и куча обязанностей по 12ч смены😢

    @serl3869@serl386928 күн бұрын
  • Анекдот бомба!))

    @denissamorokov1729@denissamorokov1729Ай бұрын
  • За анекдот поставил бы еще один лайк.

    @user-ll5vu6kq5f@user-ll5vu6kq5fАй бұрын
  • Столько чуши в одном выпуске, это рекорд, особенно про цену. Кофе, самый переоцененный продукт.

    @user-zq6kk5ps7u@user-zq6kk5ps7uАй бұрын
  • Ну, у монаха по определению жены быть не может 🤷🏻‍♀️

    @fatimaalgebraistova5427@fatimaalgebraistova5427Ай бұрын
  • Очень удивило, что никто не рекомендует пить воду после кофе. Один единственный врач посоветовал через 20 минут выпить воду после кофе для продления эффекта бодрствования. В городе, где я живу, есть только 1 кафе, где предлагают воду вместе с кофе.

    @ultranviol@ultranviolАй бұрын
  • Добивка анекдотом в конце на 100% реабилитировала эту чудесную девушку)))

    @ASDBoards@ASDBoardsАй бұрын
  • Сделайте выпуск про работника грузового шиномонтажа было бы интересно

    @user-zh4bx4pd8c@user-zh4bx4pd8cАй бұрын
  • Спасибо за выпуск❤ Бариста классная! Хороший человек и гость🎉 Но всё же о пользе кофе и вреде сцдить врачу. На самом деле у кофе ну совсем мало противопоказаний и минусов. Остатное мифы, особенно про влияние на сердечно-сосудистую систему. Это миф пора забыть.

    @lookforback@lookforback28 күн бұрын
  • Самый важный вопрос, где стоит кофе 110 р? 😸 (там даже не маленькая кружка)

    @EKATERINA_DERUN@EKATERINA_DERUNАй бұрын
    • В Стране Чудес🎩😸🫖

      @Shish92@Shish92Ай бұрын
    • смотря в каком городе) у нас - везде. американо естественно. капучино порядка 150

      @user-ch5iq2vp3o@user-ch5iq2vp3oАй бұрын
    • В макдоналдсе : кофе вкусный и дешевый.

      @McDowell214@McDowell214Ай бұрын
    • В не миллионниках

      @CoXriX@CoXriXАй бұрын
    • Тоже удивилась, там объем стакана около 300-400 мл судя по внешнему виду, за такой объем без всяких добавок в Москве минимум 220 отдашь

      @natali7516@natali7516Ай бұрын
  • Я с последней шутки просто угарала🤣 Обожаю такие каламбуры)

    @pisatel_de_mon@pisatel_de_monАй бұрын
    • Рыба пила, рыба закусывала)

      @blitz9805@blitz980516 күн бұрын
  • Никто не отметил тот факт , что у девушки ужасно грязные приборы . Мне как человеку , ранее работавшему в данной сфере мозолит это глаз...

    @user-px7dn8hx2c@user-px7dn8hx2cАй бұрын
  • Хочу видео про звонаря

    @Basso-dmitrofundo@Basso-dmitrofundo26 күн бұрын
  • Лукавите девушка :) за 5% ни кто не будет вкладывать деньги и рисковать. А так, очень интересно. Спасибо ☺️

    @user-kz5ze5up2g@user-kz5ze5up2gАй бұрын
  • Шляпник классный!

    @user-tx2iq8jz1o@user-tx2iq8jz1oАй бұрын
  • Теперь жду сюжет про бармена

    @Shadow_Bush@Shadow_Bush26 күн бұрын
  • Я тоже работала бариста почти три года Очень нравится творчество в профессии и создание напитков, но спину и ноги я убила Смены по 12 часов, почти всегда на ногах, обед- 1 минута за стенкой, по - быстрому, испортила себе еще и желудок И да, профессия многопрофильная- убирались мы сами, заказы расходников и продуктов делали сами, учет вели сами еще и поварами были) А ставка мизерная без возможности заработать больше

    @user-kf5xs2by8i@user-kf5xs2by8iАй бұрын
  • «Монах отнес ягоды кофе жене…». И никого это не смутило?

    @user-db5sn8io9z@user-db5sn8io9zАй бұрын
    • Не все досмотрели 😂

      @Crusader_No@Crusader_NoАй бұрын
    • @@Crusader_No Вопрос в качестве образования школьников

      @user-db5sn8io9z@user-db5sn8io9zАй бұрын
  • Снимите про опрессовщика кабелей и проводов

    @AlexNeo84@AlexNeo84Ай бұрын
  • Очень приятная девушка, любит свое дело. Спасибо за ролик🎉

    @user-wo6cd7on3e@user-wo6cd7on3eАй бұрын
  • Классный выпуск, многого не знал. А каламбур в конце был остроумным 😋

    @Diomid676@Diomid676Ай бұрын
  • Монах и его жена... 😂 Прям правдивая история. 😂

    @user-cxv@user-cxvАй бұрын
  • Для меня чашка кофе в турке - это медитация!

    @allagor@allagorАй бұрын
  • прикольный анекдот )))

    @aliceparadise8730@aliceparadise8730Ай бұрын
  • Блин все круто, и ролик и персонажи, но я кликнул на "Как сделать вкусный кофе дома", а мне сказали- ну можете растворимый, никто не осудит)

    @daninest6705@daninest6705Ай бұрын
  • Как жаль, что мне перед работой это удовольствие не доступно. В 7:30 уже на работе во всю.

    @lunosvetnaja@lunosvetnajaАй бұрын
  • Сколько же в нашей стране людей и профессий каждая по своему уникальна

    @user-ql9bx5bk7m@user-ql9bx5bk7m16 күн бұрын
  • 🔥🔥🔥

    @user-kx7mr5vn8u@user-kx7mr5vn8uАй бұрын
  • Прикольно, я сегодня уволился и больше уже не бариста) работал год...

    @VKP_b@VKP_bАй бұрын
  • Кофе один из самых маржинальных товаров, какие 5%?😂

    @MrGag297@MrGag297Ай бұрын
  • Идеальная бариста! Открытая, общительная, просто одно удовольствие слушать!

    @natabelova6615@natabelova6615Ай бұрын
    • кто?

      @goshaKGD@goshaKGDАй бұрын
    • ​@@goshaKGDконь в пальто

      @user-pp1kv8yt6o@user-pp1kv8yt6oАй бұрын
  • Спасибо

    @walkietalkie2193@walkietalkie219328 күн бұрын
  • "..зависит только от бариста"... М-да.. Девушка сама-то разный кофе пробовала?

    @yayanaaa@yayanaaaАй бұрын
    • че такая обиженная ? автомат кофе не выдал ? так ещё 25 рублей заживал ?((

      @Dvdcenuntvrbutcrvt@DvdcenuntvrbutcrvtАй бұрын
    • На протяжение года брал кофе каждый день в одном и том же месте и представьте себе его вкус варьировался от дно, до лучший за всю мою жизнь. Угадаете сами что менялось

      @user-gt6zu2wm7z@user-gt6zu2wm7zАй бұрын
    • ​@@Dvdcenuntvrbutcrvt а вы случаем не участница этого ролика? Целенаправленно язвите под всеми отрицательными комментами. Если так, то стоит получше разобраться в своей сфере, чтоб хотя бы непрофессионалы не могли замечать ваши косяки. Ато нагородили всякой дичи.

      @rammix1@rammix1Ай бұрын
    • ​@@rammix1иди окно открой 🎉

      @user-pp1kv8yt6o@user-pp1kv8yt6oАй бұрын
    • @@user-gt6zu2wm7z угадаю. Кто-то не помыл кофемашину перед сменой? А вам советую попробовать разный кофе, вот вы офигеете)

      @yayanaaa@yayanaaaАй бұрын
  • Профессию карьерного консультанта было бы интересно

    @oksananeumann4299@oksananeumann429929 күн бұрын
  • Да Лювак самый вкусный кофе.Благодарю !

    @ganarata7052@ganarata70522 сағат бұрын
  • Первый раз триггернуло, когда услышал, что зёрна "молятся", и второй раз уже в анекдоте. Вообще-то правильно "мелются"! Она ещё и произносит так... "молются" блин. Жесть.

    @vladvulcan@vladvulcanАй бұрын
  • 9:33 о наболевшем. Спрашивали-отвечаю, о продавцах-кассирах магазина магнит.

    @user-sg2vh1vr4v@user-sg2vh1vr4vАй бұрын
  • Покажите работу водителя штабелера в крупном РЦ с холодильником -18 и комплектовщиков.

    @goshaKGD@goshaKGDАй бұрын
  • У меня давно назрел такой вопрос:допустим я заказываю капучино(кофе+молоко),но хочу не на обычном,а например на банановом,почему я должен платить цену капучино с обычным молоком + цену бананового,если обычное мне по факту не дают?разве не правильно было бы заменять условно цену обычного молока,на цену альтернативного?!сори за духоту

    @yurgens2371@yurgens2371Ай бұрын
    • Умник что ли 😂

      @user-ry8lg9ii8u@user-ry8lg9ii8u29 күн бұрын
    • Цена альтернативного молока, как правило в два-три раза выше чем у обычного, поэтому Вы покрываете издержки при замене.

      @AlyaOniyri@AlyaOniyri25 күн бұрын
    • ​@@AlyaOniyri какие издержки???издержки-это какие траты, я же не ничего не трачу, я наоборот оставляю вам обычное молоко, т.к заменил его на альтернативное,и за мою экономию вам натуральных денег средств в виде молока,я же еще и плачу?!

      @yurgens2371@yurgens237125 күн бұрын
  • Спасибо Марии, очень положительная бариста! С удовольствием бы к ней ходила! Умничка!

    @Elana_Samoilova@Elana_SamoilovaАй бұрын
  • прошлый закадровый голос был приятнее уху, конечно. а так выпуск получился милым, но новой информации особо никакой не получила. было бы интересно послушать про профессию столяра

    @UndeadSatoru@UndeadSatoruАй бұрын
  • После рассказа о монахе, который принёс ягоды на пробу своей жене-не смогла слушать дальше) Зачем спрашивать про пользу у девушки? Она бариста, а не врач. Зачем спрашивать откуда появилось кофе? Она бариста, а не историк

    @annashilina1737@annashilina1737Ай бұрын
  • Перестала пить кофе и заметила как кожа на лице стала чище и свежее ☺️

    @user-qd1xr8oj2x@user-qd1xr8oj2xАй бұрын
    • Так надо ротом пить, а не лить на себя кипяток 😂

      @memeger89@memeger89Ай бұрын
  • Здравствуйте, хочется узнать про профессию парфюмер ☺️☺️☺️☺️❤️❤️❤️❤️

    @user-kh6tk7eq2d@user-kh6tk7eq2d29 күн бұрын
  • Вкусный кофе дома и варианты у нее только растворимый и дрип?… у меня кофемашина, например, дома стоит.

    @southhibari@southhibariАй бұрын
    • Все верно заметили. А я ждал, когда про приготовлении в турке она что то скажет

      @azatshigabutdinov2770@azatshigabutdinov2770Ай бұрын
    • Давайте познакомимся? Пообсуждаем ролик и кофе)🙋‍♀️☕🔥☺️

      @Samantha38667@Samantha3866715 күн бұрын
  • Хоть бы пару слов сказали о домашних кофейных машинах 🥹 Я так ждала. Потому как до сих пор сомневаюсь можно ли приготовить достойные эспрессо и латте в домашних условиях.

    @allasurina2900@allasurina290029 күн бұрын
    • Здравствуйте, случайно увидела ваш комментарий, работаю старшим бариста и администратором в кофейне, дома готовлю потрясающий кофе насколько это возможно в домашних условиях и небольших тратах. Купите недорогую кофемашинку с капучинатором и холдером, зерно самой темной обжарки, самую дешевую кофемолку, молоть нужно максимально мелко, чтобы ваша кофемашина смогла выжать максимум из зерна, а не кофейную водичку. Маленький питчер для взбивания и вуаля, у вас отличный кофе.

      @user-ry8lg9ii8u@user-ry8lg9ii8u29 күн бұрын
    • @@user-ry8lg9ii8u Спасибо вам огромное! А недорогая кофемашина - это сколько? Может даже модель укажете?

      @allasurina2900@allasurina290011 күн бұрын
  • Профессиональный бариста мое почтение этой прекрасной девушке.

    @user-tg2ci4di5k@user-tg2ci4di5kАй бұрын
KZhead