I DON'T BUY BREAD ANYMORE! UZBEK FLATBREADS ARE LIKE TANDOOR! Live and learn forever.
2022 ж. 16 Нау.
34 460 942 Рет қаралды
I DON'T BUY BREAD ANYMORE! UZBEK FLATBREADS ARE LIKE TANDOOR! Live and learn forever.
250 ml water (warm)
Sugar 1 tsp
Yeast 1 tsp
Flour 500g
Salt 1.5 tsp
Melted butter 20 ml
Служил в 84-86 в армии. Когда нас привезли в часть, поместили сначала в клубе, ну и давай всё есть, у кого что из дома. А пацаны из средней Азии достали вот такие лепешки. 2 недели они их везли в поезде, это в конце мая месяца, и лепёшки не задубели, не зачерствели, а на вкус просто что-то неописуемое). Я и сейчас, живя в Крыму, часто покупаю у крымских татар такие же вот лепешки. Ну, и самсу, естественно). Самсу сразу ем, а лепешку домой везу. Дома готовлю плов, завариваю огромный чайник чая, и с этой лепёшечкой... Маленький праздник)). Слава восточной кухне!)
У вас в Крыму есть в Джанкое молочный завод Новатор, вот с их сливочным маслом и сыром... Лепешечку... С чаем... Аааа! К нашей радости, Азбука Крыма теперь и в Москве открылась.
Вкусно рассказали!😋
@@IvanychV не нужно бороться, нужно купить лаваш, сыр, крымское масло, заварить чаю сладкого крепкого и радоваться, господи боже, один раз живём.
Хулі ти на Україні живеш і на фашистській мові базариш, паскуда?
Аналогично, туркмены новобранцы угостили, думаю чтоб получился такая вкусная лепешка надо испекать в Туркмении. То что дома попробовать повторить, не получится
Я сама родом из под Андижана, но уже очень давно живу в России, до сих пор помню соседку Шарапат, как она пекла лепешки, во дворе стоял большой тандыр, и вот она каждую субботу выпекала лепешки, это она готовила на свою семью, и по маленькой лепешечке каждому соседскому ребёнку.. Я потом и взрослая приезжала, уже со своими детьми, так она и моим детям приносила.. Много лет прошло, нашей Шарапат давно нет среди нас, а мы, бывшие соседи, с глубокой благодарностью и сейчас вспоминаем её..
Здравствуйте я тоже из Андижана, вы где проживали в Андижане?)
@@user-zg3un6vy2s я тоже с Андижана, район ,посёлок нефтепром знаете ? Я оттуда)))
У меня бабушка такая была пекла в печи на улице летом плацинды вертуты вставала в 4 утра и все готовила и угощала всю бригаду людей которые как раз собирались возле ворот и ждали машину. Ну и соседей вокруг угощала и хлеб когда пекла выходила на дорогу и первого встречного угощала. Когда бабушки не стало все её вспоминали добрым словом. Мы из Молдовы
Привет землячки. Я тоже с Андижана. Уехал в 96.
Это маленкая лепешечка называется КУЛЧА НОН. Когда моя мама выпекала нон, мы ждали этот момент, и пускалис в арык, намочив в арыке нон. Кушали всей махаллой. Это в Ташкенте. Какие арыки были! Мы даже купалис в арыках,. анхорах
Сколько народу собрали вы за свой стол! Всем комментаторам и поставившим "класс" желаю от души мира и здоровья!
только Иван в окопе сидит .... не хочет он по человечески ....
Да почему не хочет ? Все хотят, да жизнь заставляет @@car.germany
@@car.germanyесли б не Иван, человечества уже не было бы.
Только одна лепешка объединяет столько добрых людей. Респект.
Без иностранного словечка респект нельзя обойтись да? Что оно означает. По вашему. . Хвалебное что то. Да. Но можно и русским словом выразить свою благодарность.
@@user-vg4gk5yy8b Это на подобии сленга, ничего страшного, видос классный! 🤗🤗🤗
@@user-so8lu6oe9z 😅😅😅😮
@@user-jp4mv1mk8k И что смешного, что даже вспотели🤨🤔
И не только лепёшка...ОБОЖАЮ ансамбль Ялла !!! Песни у них--были СУПЕР!!!Слушал бы и слушал !!! Всем МИРА и ДОБРА !!! Я из России, живу в Сибири, всем желаю только МИРА !!!
Читаю комментарии какие добрые слова пишут люди аш ком в горле давайте жить дружно относится с уважением какой бы национальности мы небыли как старые добрые времена всем здоровья и счастье да бережет нас всевышний от бед и болезний.
Дай бог здоровья за такие слова!
Поздно , все уже показали , особенно руССкие и казахи , и узбеки да и все пидарасы уже кругом друг друга ненавидят , да и хуй всем гандонам
@user-fj6ob4xt6🤝🤝✊✊p
люди с русскими не дружат! они себя показывали шакалами и в новой истории показали это очередной раз!
Дай Аллах 🤲🤲🤲,а я из Самарканда часто готовлю узб.блюды а также лепешку но в духовке.😊
Как просто и сколько тепла в этих руках очень хочется пожелать здоровья этой женщине и её семье❤
Это чудо. Кто хоть раз ел Узбекскую лепешку, с дыней, виноградом, с каймаком, помнят всегдс❤️
И с самоляком ❤
О...каймак,самоляк... просто сказка
@user-bk6om5ew5z 🤣👍👍👍
И насвай)
@@Imexeman нее...🙂
Какая радость, что доброта народа, горячие лепешки объединяют народы! Какие светлые воспоминания у простых граждан СССР, незабываемые, это дорого стоит 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤ ❤❤
5:34
Ах
Спасибо❤🎉🎉😊😅
Hi
Посмотрите как ХЛЕБ ОБЬЕДИНИЛ ВСЕХ!!! Вроде бы незатейливый рецепт. А СКОЛЬКО ПРОБУДИЛ ВОСПОМИНАНИЙ ! Давно не читала таких добрых и искренних комментариев. Никто не мудрствуют, не выступают друг перед другом... просто делятся воспоминаниями... Очень бы хотелось , чтобы наши внуки также могли разговаривать по душам.
Хлеб всему голова!
Слава Украине!
@@nasty_by Слава той Украине, которая боролась с фашизмом в Отечественную войну, слава краснодонцам , ( при чем здесь ваше восклицание, когда разговор шел о хлебе, тема обьединила многих)
Больше сюда не пиши ☝
@@user-ux9jn1jw9g серогно россия не права войной пошли а вы поддакиваете, у вас тоже есть нацизым да и ещё больше, ваши скин хеды в мешках отправляли в 95 99 И войной на вас никто не пошёл. И почему на русском я пишу, потому что вы не признавали другие языки и не понимаете большинство. Вы не должны Украину бомбить, убивать детей, насиловать, там сейчас беспридел, вы и хлеб у них зобрали корабль в Турции довно ещё поймали.
Это волшебство из детства напомнило мне, как соседка бабушка казашка за то, что мы подарили её внуку воздушный шарик, прямо во дворе на кизяке в двух сковородках испекла лепешку, да такую вкусную! Знаете, это о дружбе народов и о настоящей человеческой любви!
Попробую сделать так же.Спасибо
@@user-jb2bl8xt7f Как интересно,а кизяк где возьмёте ?!
@@mamajgrup Сходи пoкaкaй ... У тебя я смотрю накопилось...😂
@@shaulbenshimon6463 ну блин. Тут о лепешках речь ведут и о доброте. А тот вонючий дурак начал разглагольствовать. 🤦🏻
@@mamajgrup А к чему вы это пишите? Русские с узбеками дружат, приезжайте в Узбекистан сами убедитесь.
Это просто фантастика вот так в казане приготовить лепёшку! Спасибо Вам за замечательный рецепт и за бережные руки! Видно, что готовит Добрый Человек! Здоровья Вам и Вашим близким! ❤😊
Неужели пустой казан не треснет от разогрева постоянного ?
Почитала комменты - прослезилась😢... родом из Маргилана, деда был узбек, жила в Сибири.... сама хлеб печь научилась, вкус лепёшки из тандыра, с маслом в толстой части не забыть никогда!!! Привет из Парагвая!!! ❤❤❤
Ух! Как вас далеко унесло.
Маргелан, Фергана, Хамзабад, очень теплые воспоминания. Правда сейчас не Хамзабад называется, но люди надеюсь те же. Альп лагерь Дугоба.
Мы с дядей где-то 6 лет работаем в Питере никогда не купим хлеб из магазина! Всегда сами готовим, есть очень многих знакомых русских коллеги и друзей, знают когда мы делаем горячую лаваш и придут кушают... Это очень вкусно, кто из Питера если хочет попробовать с удовольствием угащаем... Всем добро здаровья и всего самого наилучшего ✊
Я в питере жила в детстве, ходила в школу, а по дороге был маленький ларек в универсаме, там стоял настоящий тандыр, и какие-то восточные ребята пекли потрясающий лаваш за 25рублей)) я не ела школьный обед, а после школы покупала этот обжигающий хрустящий лаваш)) было очень вкусно😁
Брат куда придти попробовать на вкус ваш хлеб? Я с Питера.
@@ErgNoorrrr В Мариуполь приходи.Или в Бахмут.
@@user-qc8vc3dk2o дебил, Мариуполь уже отстроили после ваших натовских (или нацистских) оккупантов, и он живёт лучше прежнего.
Друг, открыли бы продажу. Хорошие товары всегда ценятся.
Давно это было.Жили в узбекистане.Утром мама посылает за лепешками(их на самом деле огромное количество разновидностей,и все безумно вкусные),приходиш в лепешечную,а там только ночинают вытаскивать их из тандыра.Запах стоит непередоваемый.Принесеш домой,горячие до невозможности.Особое блаженство было осенью за ними ходить,когда туман,но тепло-тепло,и тебя обволакивает уют и умиротворение.А дома уже закипел чайник и сварилась колбаса.И вот ты разрезаеш свою треугольную часть лепешки,кладеш туда либо сливочного масла или каймок(очень жирная и густая разновидность сметаны),делаеш глоток сладкого чая и кусаеш лепешку........Многое бы отдал,что бы вновь ощутить эти моменты.
Надо, Саша, дружить с Ь...ПринесешЬ, разрезаешЬ, кладешЬ, делаешЬ и кусаешЬ....😀
Устройте себе праздник, тандыры сейчас везде есть))
@@user-bz9jz5zw8i это не то пальто.. то у них сладкие воспоминания детства Сейчас они такое удовольствие уже не получат
Так вкусно рассказали ,так душевно.спасибо большое.
@@PetrovaLidiya как хочет пусть так и пишет. Задолбали имперцы
Я не перестаю удивляться над узбекским народом , вот откуда у них вся это вкуснятина , как зайдешь их кухню все вкусно сытно , разное блюдо перечислять нет смысла , саламалейкум вам от башкорта .
Мне 55. Вкуснее лезгинского чуду ( тонкую) с зеленью, я ещё не встречал... 500руб. не жалко даже отдать за него...
Ставлю лайк узбечке, за находчивость, не имея тандыра, испекла красивые лепешки, наверное вкусные! 👍👍👍
Спасибо! Муж, свекровь из Самарканда. А я из Ленинграда. Очень вкусные лепёшки привозили. Ташкент, как говорится, город хлебный. Сегодня, в день 80 летия прорыва блокады г. Ленинграда спасибо всем людям, которые делились последним хлебом и спасали ленинградских блокадных детей. Огромное количество людей было эвакуировано в Среднюю Азию. Это спасло им жизни. Тысячу раз спасибо...
А сейчас эти люди для вас третьего сорта считаются. Их унижают и грабят ваши менты а вы делаете вид как будто не замечаете
@@dhjfwqkd7 Анвар, салам алейкум, я в России живу - все прекрасно помнят, в Москве и других городах
@@dhjfwqkd7 Вы ошибаетесь! Или лжете намеренно! Все до сих пор в России всё помнят и передают своим детям. Как в годы войны в Узбекистан было эвакуировано более миллиона людей, более 250 тысяч детей. Там их брали в свои семьи люди и растили как своих собственных, заботясь о них. Я живу в Сибири. Мои дети знают и своим детям передадут. Благодарность тем людям, которые не дали погибнуть ребятишкам,низкий поклон. А кого нет уже, добрая память!
@@user-wl8ny4te7w.... Но также не забывайте что Узбекистане много Казахов, мы братские народы! А гостеприимство у нас передаётся из поколения в поколение...
Это хорошо что Ташкент хлебный, я тоже со средней Азии и сама пекла до 98 года сейчас в России живу я из Душанбе т. е Таджикистана тоже хлебный край
Спасибо узбекской земле, что сохраняет былые традиции и рецепты. Очень люблю их кухню. С тёплым приветом из русской Сибири.
Спасибо вам за все что вы есть, такие люди как вы меня мотивируют. Поверьте так приятно читать подобные комментарии словно забываешь про усталость. Спасибо за поддержку!
@@Chayniy_domik - Всё хорошо, но кольца сними. Это закон.
Традиция теряется, увы🤷♂️🤦♂️!!! Газ вместо дров, смешивание тесты механизируют и не далек тот день начнут придумывать концентраты для вкусовых качества. Будет бизнес, только бизнес🤦♂️🤦♂️🤦♂️😔😔😔!!!!!
@@Chayniy_domik А зачем надрезы посередине, после дырочек?
@@Sergey_Fokin микроциркуляция пара в лепешке, ровнее пропекаются
Лепëшечники всех стран, соединяйтесь!
Жил в Уч- Кудуке потом в Самарканде,а сейчас в Сибири но вкус узбекской лепёшки не когда не забудь и доброту этого народа ❤
Бывал в Узбекистане, в провинции очень хорошие люди. Согласен.
أحب ثقافات آسيا الوسطى وخاصة أتمنى زيارة اوزباكستان وخاصة مدينة الإمام محمد بن عبد الله البخاري ❤❤
@@fursaty6553Я родилась и прожила в бухаре👍 до 21 года Скучаю по бухаре и дружелюбно народу ❣😔
Потому что , тогда вместо дрожжей камыр туруш использовали!!!Потому и вкуснее!!!Сама такие пекла!!!💚👍🇷🇺
@@user-kk2ot4lw5iА что такое камыр туруш ?
Жил в Киргизии. Люблю азиатскую кухню (узбекскую, казахскую, киргизскую, дунганскую, уйгурскую, корейскую и т. д.) Тандыр нан-универсальный хлеб: его можно кушать с основными блюдами, с ним можно пить чай и он очень вкусный с арбузом. Спасибо за рецепт и способ выпечки этого хлеба. Пусть твой домашний очаг никогда не погаснет, а вокруг твоего дастархана смогут сидеть 100 гостей.
Мы живём в Киргизии и разный хлеб токочи лепешки кушаем с наслаждением! Приезжайте на Иссык куль! Море, горы, кухни разных национальностей. А воздух - бальзам! И солнышко,1907 м выше океана до3000 к горным вершинам. И реки, девственная природа. Обожаю этот Рай!
@@user-lo5bh8ze8s природа да , но сервис не очень.
Вы подумайте что вообще может быть у кочевников. Все что вы видите вокруг Узбекистана это плогиат узбекской кухни
Ой горячая лепёшка и просто с чаем, и с каймаком и с дыней и с шакаропом! Мммм!
@@user-lo5bh8ze8s лучше Иссык-Куля нигде не видела и не была. Родной мой и любимый
О, боже. Смотрю и плачу. Это моя родина. Запах этого хлеба, лепешек. Цветы, море фруктов, добрый веселый работящий народ. Веет теплом от всего
Так а чего не на родине?
@@user-ot2yh9ni7z не всегда бывает так как нам хочется((
Ой ой ой.
И я плачу...никогда бы не уехала из любимого Ташкента, если бы не обстоятельства... Здоровья всем и свежих лепёшек!
Так и катитесь вы все обратно к себе на цветущую родину. Чего вам в Сибири от нас надо?? +
Ах, мой родной Узбекистан! Тёплый, добрый, сытный, гостеприимный!
Наверное всех русских выгнали гостепреимные узбеки? Мои дядя с тётей родились в Коканде, были очень добрыми, честными людьми, но в девяностые годы в тётю, когда она шла на рабрту кинули с машины пику. Пришлось им бежать из Коканда в Москву к сыну. Сын им купил квартиру, но из-за этого поссорился с женой и умер в молодом возрасте. Сейчас интересно , в Коканде как? Тоже ненавидят русских?
@@user-ff2tk8st7lА где вас любят то?
@@user-zg5ry6xw9hа вас?
@@user-zg5ry6xw9h Правильная поговорка к вам :" Не комивши, не поивши врагов не наживешь". А если кормил и поил,,как вас, то будут требовать больше, забудут доброе и станут врагами тебе
Какой человек, такую и теплоту души вложил в эти супер лепёшки! Дай ВАм Бог здоровья и благополучия! Чтобы был мир, здоровье и много -много муки!
Как много добрых людей живет по миру, раз откликнулись на этот замечательный видеоролик. Очень люблю такие лепешки и поэтому каждые выходные хожу на базар, чтобы купить это южное чудо. Мои самые добрые пожелания героине этого кулинарного шедевра. Всем мира, любви и душевного тепла.
Никогда ещё такое не видела. Как интересно и сколько способ бывают для приготовления хлеба и других хлебобулочные изделия. Это и есть открытого окна всего мира от всех национальности, чтоб узнать новые и новые навыки, как и какими кароткими путями можно сделать что то интересное и полезное. Вы все просто молодцы, за все что создаёте и нам показываете. Мир вам, свет и благополучие.
Спасибо большое Вам🥰🥰
Ъэъъъэ Ъ
Раньше мама так пекла, правда вместо казана таба, сковородка, в день 16 15 штук пекла, если конечно большая семья, очень вкусно получается, вот дадут нам газ тоже также буду печь даст бог Алла қаласа
я в шоке и тандыр не нужен
@@user-dy7qq3fr7z а почему газа нет?
😁👍 Я такие лепешки покупаю, а теперь знаю как самому попробовать сделать! Спасибо!
Просто хочется всех обнять. Училась в Кабарде-прекрасное время и люди!
Родился и вырос в Узбекистане. Очень много где жил и ездил, работа такая, и у меня сложилось мнение, которое здесь описано в каждом комментарии, что никто так не любит воспоминания о Родине, как выходцы из Узбекистана... Воспоминания каждого в точку. Мы в Бухаре жили. Лепешечная была по дороге в школу. На пути обратно, конечно шли через неё. 7 копеек одна лепёшка. Горячая, руки жжёт, но потихоньку щипаем и в рот. А в зимнюю слякоть и сумрак - само то, что б согреться и поднять настроение. А потом наши классы в другую школу перевели, там вообще через дорогу от входа в школу была лепешечная. Так там после каждой перемены учителя, входя в класс, бурчали: как в чайхону заходишь - запах стоял и хруст корочек(((. А после уроков в этой же лепешечной брали с одноклассницей самсы по 13 копеек и лимонад (а иногда и Пепси-колу Ташкентского завода) и шли в парк... До сих пор с женой (которая одноклассница) считаем, что вкуснее той самсы нигде не пробовали.
Как же приятно читать такие дорогостоящие воспоминания 😊😊😊
Случайно не в 8 школе учился? Точ в точ как у меня 😊 может и в одном классе учились😳 🤝
@@kent___ Сначала в 8ой, потом во 2ой.
моё уважение к вам, вы не только цените хорошие вещи, так ещё и образованны!
@@drop006 спасибо. Надо сказать уровень начального образования в России меня разочаровал. В Узбекистане народ пограмотнее был. Раньше во всяком случае.
Давайте любить и уважать людей разных национальностей. Спасибо за видео
@@user-yk8wj1dg1t ну прям про Украину)))
@@user-yk8wj1dg1t ☝👍 из Парагвая .
Я очень уважаю узбеков туркменов трудоголики ,не наглые не привередливые .У нас дома работал туркмен дома плитку клал , До сих пор звонит общаемся , очень культурная семья , детки воспитанные иногда семья приезжает к нему в Россию и мы всегда рады им . Я сама родилась в СССР очень уважительно отношусь ко всем народам других республик .Мы же были одной семьей и это очень грустно что нас разорвали. 🇦🇿🇦🇲🇦🇪🇧🇾🏴✊✊✊✊✊✊✊✊
Гениально просто, золотые ручки у тебя, милая. Дай тебе Бог здоровья и счастья.
Я казашка, как-то приехали родные в гости с России, мы на завтрак покупали у узбеков горячие лепешки и подавали с домашней сметаной, им так понравилось, что они до сих пор вспоминают эти лепешки), говорят очень вкусные. Моя бабушка тоже пекла хлеб, у нас они назывались Таба Нан (хлеб в сковороде)😍😋🇰🇿🇺🇿
О, спасибо, что Вы напомнили это название! Жила в Казахстане, Астана, мои родители родились там (они дети репрессированных), в моем детстве мама так эти лепешки и называла
ЗДОРОВЬЯ ВАМ ЖЕНЩИНЫ УЗБЕКИСТАНА!!!ЗА ВАШИ ЗОЛОТЫЕ РУКИ !!!СЕРДЦА !!!БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ !!! МЫ ЗА МИР !ЗА ДРУЖБУ !!!СПАСИБО ВАМ !!!
Как велик ум человека! Да будет он направлен на благо всему миру!! Всем нам желаю радости, теплоты и согласия!
Как правильно и хорошо Вы сказали!
Любимый Узбекистан! Любимые лепёшки с каймаком! Нечего вкуснее не ела😋
Вы правы, ВСЕВЫШНИЙ создал человека творцом и дал права выбирать из двух дорог.
Лепешки очень вкусные ,это правда! Особенно горячие ! А, я родилась в Молдове и в детстве бабушка пекла плачинду ,ничего вкуснее не ела ! Потом родители переехали на Урал , это моя вторая Родина, хлеб рано утром ,вторая бабушка пекла в русской печи , никогда не забуду этот вкус хлеба ! Это что то невероятное ! Нас всех объединяет хлеб , чистая вода , небо над головой , добрые руки наших бабушек и мам ,волшебные воспоминая из детства. Мира всем нам ,люди земли.❤
В студенческие годы была на практике в Ташкенте и попробовала местные лепешки. До сих пор вспоминаю, какие они были вкусные. Слава дружбе народов, взаимовыручке и людям, ценящим мир. Всем здоровья и хлеба досыта.
У нас в Душанбе лепешки стоили по 10 копеек и мы с пацанами бегали покупали их прямо из тандыра горячими и ели обжигаясь. Сейчас мне за 60 и вкуснее хлеба я больше не ел никогда. Спасибо братьям таджикам и узбекам за трепетное отношение к хлебу и теплые воспоминания!
❤😢
Мошаалох
Я с Узбекистана, и по детству тоже покупали возле школы тандырные лепешки, ложили их в школьный фартук , спереди и бегали кушая ее 😂
Спасибо Вам за правду.
Мне 62, вырос в России, г.Тольятти и мы считали любой свежий хлеб вкусным, будь то кирпичек белого, буханка ржаного или нарезной батон. Корочка любого горячего хлеба всегда была вкусна. Белый смочешь водицей и посылаешь сахаром, ржаной с подсолнечным маслом и солью, а батон со сливочным маслом... и это для нас было не хуже современных Сникерсов))))
Сам вырос в Ташкенте, и знаю вкус лепёшки Оби нон. Но слышал рассказы от детей из сибирской деревни, которые покупали горячий, приятно пахнущий хлеб из пекарни, и ели его по дороге домой... Наверное дело не в месте где это происходило, а в том что это тёплые воспоминания из Детства, и не важно какой формы был Хлеб ...
Она МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА!!!! МИРА, ДОБРА, ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!!
Привет Зарафшанцам! Самса, лепёшки, а каймак вообще отпад!!!! ❤❤❤
Я украинка, из Харькова. Родилась и 13 лет жила в Узбекистане. И до сих пор, через 52 года, помню вкус узбекских лепёшек! Спасибо большое за видео! И очень нравится эта музыка. Благодарю Вас!
Желаем вам удачи в делах! Харькив восстановят надеюсь, главное это народ!!!
@@Vildan_Tashkent спасибо Вам!💙💛
@@Vildan_Tashkent ن
Слава Украине!
@@barnonabizade9782 хохляра, тебе и здесь надо высраться
Респект узбекским кулинарам, поварам и просто- хорошему народу ! Вы- добрый, гостеприимный народ ! И кухня ваша- супер ! Был за всю жизнь, один раз в Узбекистане- г. Джизак.( у друга по армии) Много блюд перепробовал тогда...Вкусно очень ! Желаю солнечному Узбекистану МИРА, хлеба на столе, долгих лет жизни всем жителям, счастья и процветания ! Да храни вас Аллах ! Привет из Сибири !
Привет сибирякам из Ташкента
@@sanjaraxmedov3325 Благодарствую вас ! Взаимно !
Сердечный САЛОМ Сибирякам из Ферганской долины🖐🙏🤗🤝🎆🎆🎆✊✊✊!!!
@@dhjfwqkd7 Благодарствую,Анвар ! Фергане а так же Бухаре и Самарканду- респект ! И в целом- всему Узбекистану !
9 лет назад был в Джизаке. Такой самсы, как там, я до этого нигде не ел и после ещё не встречал. 🤤
Шикарный рецепт! Но повторить его довольно непросто. Когда я решился на это, оказалось, что начисто отмытая сковорода дымит на огне как паровоз - выгорают следы растительного масла, которых внезапно оказалось очень много. Сковороду прокаливал, наверное, полчаса, при этом вся квартира насквозь пропиталась сизым дымом. Вторая сложность была с прилипанием теста к крышке - у меня оно упало в сковороду минуты через три после переворачивания крышки. Не обратил внимание на то, что в видео с тестом проводится большое количество манипуляций, пока оно лежит в уже горячей крышке и припекается к ней, а вторая лепешка так вообще обильно смачивается и потом именно мокрой стороной кладётся на крышку... В целом - да, действительно, получается настоящая тандырная лепёшка, с тем же вкусом и запахом! Спасибо за идею, теперь осталось только купить такую же посудину и объяснить домочадцам, что в ней готовить нельзя, она только для хлеба!
По руками вижу что лепешку делает девушка Узбечка! Руки все делают так как мама научила! Молодец
ТАШКЕНТ -- Город Хлебный ! УЗБЕКИ -- Народ Гостеприимный !!! Мира и добра Хозяйке канала , её семье и всем кто смотрит и тем кто ещё не посмотрел этот ролик !!!
Очень гостеприимный,аж в Самаре русские не могут овощами торговать,настолько гостеприимные
@@gerascope7573 они едут работать сами экономят даже от себя
Спасибо большое вам
@@gerascope7573 а сколько "самарска" приехало в Ташкент , спасаясь от голодной смерти ???
Mashallah
Всего три года прожили с мужем в Ташкенте, а в сердце моем он остался навсегда....часто вспоминаю просто воздух, напоенный ароматом роз, журчание воды в арыках по вечерам, гуляя с семьёй, всемирно известный Алайский базар, как город в городе, добрый улыбающийся народ, осенние свадьбы с национальной музыкой, огромные деревья грецких орехов, а какой узбекский плов, и эти лепешки , а клубника, которую за сезон собирают два урожая - всего не перечислить....мечтаю побывать ещё раз....
Это было в советское время хорошо,а сейчас Узбекистан превращается в пустыню,в арыках воды нет деревья повырубали,летом анамальная жара не возможно дышать,фрукты очень дорогие.
Самые добрые воспоминания об Узбекистане...неужели всё так изменилось? Как жаль,работящий,добрый народ,богатая кухня,изобилие фруктов...ностальгия
Спасибо вам,за то что не забыли Узбекистан,помните доброту моего трудолюбивого народа. А Вам желаю ощущение вашей мечты.
@@user-nt4kh4hm9y 👍👍. Кто нас считает братьями, мы их тоже, но ни каго ни заставляем быть братьями. Салом брат из древного Хорезма. Узбекистан 🇺🇿🇺🇿
Как жаль, очень грустно слышать, что страна и даже климат изменились не в лучшую сторону, только люди, я знаю, остались прежними , как и раньше...Будьте все здоровы и счастливы...🌺
Спасибо, дорогие наши друзья. Сохраняю себе этот замечательный рецепт. Теперь мне не страшно остаться без хлеба. Ваши лепёшки выручат всю нашу семью.
Обожаем ваши лепешки и вседа покупаем в соседней лавке. Внук одну, пока идем домой сьест. Спасибо вам, добрые люди!
Родилась в Узбекистане, прожила там треть жизни.Знаю вкус свеже испеченных лепёшек.Лепёшка с каймаком или сливочным маслом ,а можно с дыней или арбузом- зто такая вкуснятина.Привет Узбекистану и очень гостеприимным людям, живущим там.
Я с Таджикистана, родилась там и прожила 17 лет. Как приятно земляков слышать, хотя я и не таджичка, но что родное в душе появляется. Люди там другие, кто жил в Азии.
Пока горячий вкусно , 😋 а потом без вкуса , твёрдый
Privet iz Azerbaydjana! Da u nas toje tak yedyat, lepyosku s sirom + arbuz, diney, s vinogradom vkus prosto rayskiy 👌
@@MAN-zd6xp это когда добавлять дрож. А так всегда вкусно.
Ох вы мне напомнили.... В детстве, летом всегда ела арбуз в прикуску с белым хлебом. Ммммми...
Редкий канал где много добрых слов и тепла в комментариях.Спасибо всем добрым людям. Заметьте как нас ХЛЕБ ВСЕХ ОБЪЕДИНЯЕТ. УВАЖЕНИЕ И ДОБРА ВСЕМ.
❤❤❤
В Ургуте, напротив школы была лепешечная этот небольшой городок был в 40 км от Самарканда. . Мы на переменах бегали покупать леп5шки горячии из тандыра. Не успевали съесть. Поэтому на уроке как учитель отвернется на доску и начнёт что писать, все сразу руки в парту и отщипнув кусочек быстро в рот и жуем, а как учитель повернётся к нам лицом, то переставал жевать и молча смотрели внимательно слушали и ждали момента кргда снова будет возможность положить кусочек тёплой, вкусной лепешки.
Да Здравствует Узбекистан -Россия и любимая всеми нам с детства Лепешка.
Асалому алекум всем землякам с Узбекистана. Немогу ситать коментарии без слов. Мы все азиаты оденаковые дружные Корейцы Тататы Узбеки Киргизы Турки Иранцы Таджики Дагистанцы имного много Немцы Белорусы Украинцы. Мы все одна семья адним словом Азиаты. Без липешки и арбуза никуда. Все пьем зеленыый бахчевой чай. Всех обримаю. Обнемаю. Мы помним и гордимся нашей Родиной.!!! ❤
Ах,аромат свежевого испеченного хлебушка-лепешки домчался до нас,смотрящих по эту сторону экрана! Хозяюшке уважение,ручкам здоровья!
У нас тоже в Бишкеке делают очень вкусные лепешки, ооочень, потому что их научили делать братья узбеки! Салам Узбекистану !!! От Кыргызстана!
Привет Земляки и моя Родина!!!❤
Ток у нас были токочи и хлеб под крышкой, так что ты сам давай поспокойнее
Чушь не пиши ...Кыргызы без всяких узбеков издревле пекли лепешки в тандырах ! Будь человеком - не провоцируй конфликт
1982 жила у свекрови в Чимкенте на ул. Школьной. Соседи узбеки пекли лепешки на продажу. Каждое утро угощали нас . Как же все дружно жили. Какие прекрасные воспоминания у всех.
Esq olsun özbək qardas bacılarımıza ❤ aerbaycandan ❤. Dunyanln en gozel milleti ❤ .
Время 3 часа ночи, а я смотрю как делают лепёшку)
Это - к счастью!
Yep right now its 4:15am here getting up 6am and yet i am watching the video of how to make it too🇬🇧😂😂😂
3:19 утра у меня 😅
🤦🏻♀️😅 7:39 am here.
Я в 4 ночи ....
СЛАВА СОВЕТСКИМ ЖЕНЩИНАМ УМЕЮЩИМ ВЫПЕЧЬ ,ХЛЕБ БУЛОЧКИ И ЛЕПЁШКИ МИЛИОН СОРТОВ.СПАСИБО .
Хорошее всегда востребованоСпасибо автору за позитив.Я из Таджикистана.
Посмотрела видео, почитала комментарии и так на душе хорошо стало. Спасибо
Блин,это дивная восточная сказка!!!Обязательно попробую на даче,даже не сомневаюсь,что это сумашедше вкусно!!!Пусть у вас на столе всегда будет хлеб,а на улице мир!!!
мазза
хлеб жрать вредно
@@stanislavivanov5372 не жри, жри что до этого жрал. Главное - ЖРИ!
Ну что Попробовали ? Как получилось
@@user-bt6qh6ty1w да получится то получилось,но совсем не так,будем "тренироваться"!!!У нас в городке точек 10 где пекут лепёшки в тандыре,а вкусные только у одного мужичка(вроде Узбека по национальности),у него всегда очередь,а в выходные только заранее заказывать надо,вот как то так!!!
Сизга рахмат мен тайарлаб курдим жудайам зур чик,ди
Потрясающая девушка! Которая волшебным рецептом поделилась и вуаля 🎉лепешечки,🇺🇿🥰Родина! Респект ! Умница ! Мир Миру 🤗🌍🇹🇷🇺🇿🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
А я из Коканда и тоже давно живу в России,но вкусней наших лепешек и Узбекистанских блюд ничего нет. Поэтому у меня всегда дома много гостей. Спасибо хозяйке и привет всем землякам.
У меня отец в Коканде родился) каждый год туда летали из Новосибирска (куда он впоследствии уехал и завёл семью) в детстве когда я был. Каждое утро узбек на велосипеде приезжал к парку торговать свежими лепешками, а бабуля жила недалеко Ворошилова 3 (ещё тогда, теперь Парпашабоф) и я бегал за ними, а они свежие, горячие, хрустящие, с кунжутиком...
@@Boza31 Мне 62, вырос в России, г.Тольятти и мы считали любой свежий хлеб вкусным, будь то кирпичек белого, буханка ржаного или нарезной батон. Корочка любого горячего хлеба всегда была вкусна. Белый смочешь водицей и посылаешь сахаром, ржаной с подсолнечным маслом и солью, а батон со сливочным маслом... и это для нас было не хуже современных Сникерсов))))
Господи, дай нашим внукам, хоть когда нибудь ,снова увидеть, быть свидетелями воссоздания СССР!
Ходил поезд ашхабад-москва, остановка ташкенте, и набирали хлебушек узбекский вкусный, красивый, незабываемый ♥️ как-же хорошо, что наше поколение видило дружбу народов СССР,жаль внуки не знают какое было тепло быть в месте,как родные все народы ♥️♥️♥️
Надо было воспитывать достойно детей и внуков, а не сетовать теперь понапрасну и лить крокодиловы слезы (((
Да, правда, так и было, но одно "всем известное проклятое " племя разрушило и разграбило наш СССР и устроило в нашей стране свой Ж. шабаш.
@@igoros54так тогда был коммунизм, а сейчас поху...зм!😂😂😂 Запад российские деньги заныкал, спортсменов отмёл, войну устроил, даже две!!! Дикий дикий монополизм...😬💀🎃
ЛЕГКО было ДРУЖИТЬ, когда ТАДЖИКИ ЖИЛИ В ТАДЖИКИСТАНЕ, УЗБЕКИ - В УЗБЕКИСТАНЕ, и т. д., а сейчас все в Россию лезут жить! Ну и какая теперь ДРУЖБА, если от приезжих, в основном, один КРИМИНАЛ?
как бы не старались очернить бывший СОВЕТСКИЙ СОЮЗ == НО САМОЕ ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ УШЛО - НАС РАЗДЕЛИЛИ ТЕ КОМУ ВСЕГО МАЛО -НО НЕ УХОДИТ НАДЕЖДА НА ТО ЧТО МЫ ОПЯТЬ БУДЕМ ОДНИМ НАРОДОМ
Машшоллох 30 миллион просмотр Олохим чевар
Дякую за вкусный хлеб господарочкв❤
Как же хорошо, когда видео без слов. Без мучительно долгих вступительных речей в начале. Коротко,по сути,и ясно. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь дома такую лепешку. Очень интересно стало
Пожалуйста на здоровье
Жила в Джамбуле тандыры были за ворота ми бегаем играется асоседка когда печет хлеб всех детей угощает и ещё домой давала.вообще Азия доброжелательная гостеприимная хочется поехать посмотреть обойти все места увидеть знакомых.😢❤
Рецепт супер !!! Но Все видео смотрел на полосу оставшуюся на столешнице после разрезания теста !!! Если бы я так сделал , и это увидела моя мама - то потом бы говорили КАКОЙ ХОРОШИЙ БЫЛ ЧЕЛОВЕК , ЦАРСТВИЕ ЕМУ НЕБЕСНОЕ !!!
😂😂🤣👍
Да, как увидел полоску, сразу понял, что единственное место с нормальным освещением оказался подоконник, причем новый)))))
🤣🤣🤣
Ва - ха-ха-ха-ха !
@@user-no9fn1bp6e даже здесь умудрилась желчью брызнуть, фу!
Хороший рецепт, здоровья вашим рукам🤲
Я тоже прожил в Узбекистане 25 лет, уехал только из-за нищеты после развала СССР. Никогда узбеки не были шовинистами, никогда не делили людей по национальности, только после развала СССР появились ОТДЕЛЬНЫЕ, очень редкие персонажи, которые высказывались негативно в отношении русских, но их было очень мало. Я, иногда плачу по ночам от того, что сильно скучаю по Узбекистану, хоть и прошло уже почти 30 лет, как уехал. Весна самое тяжёлое время, потому-что вспоминаю тутовник, теплые солнечные дни, песни иволги на тополе возле дома. Скучаю по снежным горам, которые ранним утром видно из окна 😔😔😔😔😔😔
برو وطنت هیچ جاه به وطن نمیرسه😔
РОДНЫЕ МОИ !!!Я РАДА .ЧТО МЫ СТАЛИ ОБЩАТЬСЯ В ИНТЕРНЕТЕ !!!МНЕ 68 ЛЕТ. МЫ ЖИЛИ В СССР . МЫ БЫЛИ ЕДИНЫ. НЕТ ПЛОХОЙ НАЦИИ . ЭТО ИДЕТ ОТ СЕМЬИ. МЫ ВМЕСТЕ СИЛА . МЫ БОЛЬШАЯ ДРУЖНАЯ СЕМЬЯ . МЫ ЗА МИР !!!ЗА ДРУЖБУ. !!! ЗДОРОВЬЯ НА ВСЕМ. БЛАГОПОЛУЧИЯ. !!!СПАСИБО РОДНЫЕ .ЧТО МЫ ВСЕ ЕДИНЫ. МЫ ЗА ДРУЖБУ !!!МЫ ЗА МИР !!!ОТКРЫТЫХ ДОРОГ !ЧИСТОГО НЕБА !РОДНИКОВОЙ ВОДЫ !!!НИКАКОЙ БЕДЫ !!!Я ЛЮБЛЮ ВАС !МЫ ЕДИНЫ !!!СПАСИБО РОДНЫЕ !!!МИРУ МИР !!!
СПАСИБО ВСЕМ !!!МЫ РОДНЫЕ !МЫ ЕДИНЫ !!!НЕ ЗАВИСИМО КАКОЙ МЫ НАЦИОНАЛЬНОСТИ !!!ВМЕСТЕ МЫ СИЛА !!!МЫ КРАСОТА !!!КОТОРАЯ СПАСАЕТ МИР !!!ГЛАВНОЕ ОСТАВАТЬСЯ СОБОЙ.МЫ ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ !!!СПАСИБО ЗА ЛЮБОВЬ !ЗА ПРЕДАННОСТЬ К СВОЕЙ РОДИНЕ !К СВОЕМУ НАРОДУ !!!МЫ МНОГОНАЦИОНАЛЬНЫЙ НАРОД !!!МЫ ЗА ДРУЖБУ !МЫ ЗА МИР !!!СПАСИБО РОДНЫЕ !!!ВСЕМ НАМ ЗДОРОВЬЯ !БЛАГОПОЛУЧИЯ !!!ЛЮБЛЮ ВАС !!!МОИ РОДНЫЕ !!!С УВАЖЕНИЕМ КАЗАХСТАН !!!
Так приезжайте погостить,мы всегда рады гостям,вроде народ все тот же,а уроды у всех наций есть,на них ненадо обращать внимания🤗🤗🤗
У меня слезы на глазах воспоминания хорошие остались , что еще нужно простому человеку общение дружба
Я родилась в Чимкенте от нас120 км Ташкент. Я училась в Янгиюле. Летом с арбузами ,с дынями ,с виноградом. Эти лепешки шли за милую душу. Правда в России они не такие солененькие. У нас в ЧИМКЕНТЕ купиш 5 штук на вечер и дыню разрежешь. А дыня сладкая,а лепешка соленоватая БОЖЕ как же это было вкусно
Каждые три месяца ехали поездом из Нукуса в Ташкент, затем в Чимкент проезжая само собой и через Янгиюль, как же давно это было!.. а вы когда покинули те самые края?!...
Слава рукам и вкусному хлебу !❤ ❤ ❤
спасибо с Нижнего Новгорода.будем готовить,после таких рассказов про узбекские лепешки,как не испечь.всем добра и мира!
Всю дорогу во время просмотра подпевал: "На Востоке, на вВостоке, Что за небо без луны! На Востоке, на Востоке что за жизнь Без чайханы!" Любимая с дества "Ялла", любимые песни детства - "Учкудук", "Голубые купола Самарканда", "Чайхана", "Шахризабс"! Мир тебе, солнеченый Узбекистан, моя малая Родина!
Ой… я тоже подпевала пока смотрела 🤣
Я до сих пор пою не могу остановиться 🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
А я плечами дёргала. Руки были заняты.
Летом поеду в Узбекистан.
🙌❤️😋 5 лет жила в Ташкенте 15 лет в Душанбе а короче в СССР так хочется туда где говорят плохо жили это наш СССР где нас всех объединяла 💔❤️💔❤️💗
Красота!!! 👏👏👏👏
Да, лепешка это что то,я с Киргизии мне это всё знакомо, очень вкусно и ароматно, всем мира, здоровья, счастья, любви и всехблаг...
Я счастливая! Люблю тебя мой родной,прекрасный край Узбекистан. Каждый день на столе лепешки красавицы и каймак. Я русская,но это моя родина. Не покину ни за что. Не смогу без него. Проверено.
Я тоже из Узбекистана,из Самарканда,от ваших слов у меня аж слёзы пошли,иногда люди не ценят такие мелочи,какая вы молодец!!! Вам большой поклон за эти слова!
Я тоже Родиной своей горжусь! Дай аллах чтобы на земле не у кого не было войны!!!!!
Маруся,спасибо за добрые слова!Мир во Всем Мире!С Праздником Наурыз-2022!
Молодец, о как надо Родину любить,
Самое приятное в подобных видео,это чистые,нежные женские ручки😍😍😍Без метрового маникюра и килограмма ювелирки😍😍😍Век бы смотрела,как на огонь и воду
Ну сними со своих кило ювелирки , маник отреж да любуйся. Унижая других красивее сама от этого не станешь
@@viare1573 Вы это себе про "унижая других" напомнили?Не припоминаю,чтобы к вам обращалась или на личности переходила.Если вам станет от этого легче-я подобное на своих руках и так не ношу😏Удачи вам
@@user-ue5yl5bp6r .ну как же, без желчеизвергающих, нууу никаааак!! Они отовсюду вылезут и ужалят. Не обращаем внимания на подобное.. Вы все верно написали про метровые когти, и штукатурку...
@@user-ue5yl5bp6r ладно 🗿
@@viare1573 чудо, непонятного рода и племени, что ты можешь своими кривыми ручёнками? Видимо даже задницу свою вымыть не можешь.
А музыка какая приятная!)) и за рецепты спасибо)))
Это произведение искусства!! Спасибо за такое удовольствие!!!❤🙏
Обожаемая восточная кухня! Божественные лепешки! МашАллах! Огромная благодарность!
Вместе мы сила, я аж расплакалась.
Не плач, путен тебе еще смертей украинских принесет - жить станет веселей!
Огромное спасибо Вам за труд и за то, что делитесь с нами прекрасными рецептами! Вчера приготовила, получилось очень вкусно! Крепкого здоровья Вам и близким! Успехов во всём!
Огромная благодарность Вам за видео!!! За подробности. Всё получилось!!! Всех благ , всего доброго!
Ты не искал это видео, оно само нашло тебя 😁
Ага😮
☺👏👍
Да...точно
Ну даа😘
Правда твоя!
Я тоже с Узбекистана сейчас живем на Украине.Очень часто всемейном кругу со слезами на глазах вспоминаем то теплое отношение уважение кстаршему поколению и вообще те прожитые годы в Узбекистане.Не даром пословица гласит" Восток дело тонкое".Ах как хочется вернутся в те далекие годы где прошло мое чудное детство.Кятта рахма дженым мен сыгя севаман.Хаййер.Альбина!!!.
Eline saglik muhtesem❤
Какой прекрасный рецепт и способ приготовления! Спасибо!❤ Завтра прямо и попробую так сделать! 😊
Господи благослави семью этой женщины. Спасибо за хорошее видео.
Запах хлеба запоминается навсегда где бы ты ни жил . Я помню запах хлеба из русской печи, из настоящей русской печи, когда каравай достают деревянной лопатой , кладут на белоснежное полотенце и этот аромат самый вкусный и родной. Молодец хозяюшка, свой хлеб - это мир и радость в доме. Запах хлеба - аромат полей, лугов, солнца, рук хозяюшек и огня, как символа солнца , дающее жизнь и силы каждому колоску и зернышку. Мне очень понравилось видео. Все просто и под хорошую музыку. ❤❤❤💚💚💚💛💛💛
Когда хлеб печется в русской печи , во все доме аромат хлеба😁
Только дрожжи не кладите. Иначе всё на смарку.
Да и сейчас такие печи есть.
И где тьі запаха от русской печки нанюхалась?
@@nikolaykukushkind3120 Как это где? В дому родном.
Very nice sharing❤so beautiful❤
Гап йўқ ! Жудаям чиройли
Классный канал, без лишних слов, всё понятно и музыка супер, приятно смотреть, спасибо хозяйке! 🥰
И быстрые руки
Просто супер молодец!
Пеките девочки, пеките! Голь на выдумку хитра! И у вас сегодня будет и лепёшка,и халва!
"На востоке" - группа "Ялла"
.
Автор! Вы Прекрасна! Спасибо за ваш труд! Мир вашему дому! Узбекистан богат вкусными блюдами, а уж хлеб (лепёшка) это наше всё
У меня тоже такой казан ест но я боюс, с казаном не чего не будет? Если пустой на огне?
@@user-ul6ck9ks3e, попробуй испечь хлеб и узнаешь 🤷♂️. Всё просто, чего гадать... 😉🤝
В махачкала так же делают. Не только в Узбекистане
@@user-ul6ck9ks3e песка посыпьте или соли
Спосиба сестра теперь так буду печь хлеб удачи
Супер. Все под классную мелодию.
Конец 70-х,институт,к нам приезжали на учебу ребята из Узбекистана. До сих пор помню,какие они после каникул привозили дыни и лепешки, я тогда их впервые попробовала. Отучившись,ребята уезжали к себе на . Родину ,остались воспоминания о прекрасных отношениях. Мира и добра всем.
Привет из Украины город Херсон.Впервые вижу такой интересный рецепт приготовления лепешки, надо будет обязательно попробовать,спасибо за рецепт.Всем добра и мира.
Когда Украину восстановят, обязательно попробуешь
Как вы там брат? Держитесь, все будет хорошо. Удачи и мира.
@@user-my7sx6du2h Спасибо бро,идут бои рядом с городом,каждый день бахкает, сидишь вечно на стреме.
Мы с вами дорогие братья! Супер мужественные вы ребята!
🙏🙏🙏💞
Привет из Чикаго! Я родилась в Средней Азии, точнее в Киргизии, прожила там 18 лет. Всегда вспоминаю свою Родину с большим теплом. Для меня до сих пор люди из тех краёв как братья и сёстры, а кухня как материнское молоко - такое близкое и родное! Большое спасибо за рецепт. Я недавно делала самсу в казане на костре таким же способом, получилось великолепно. Обязателно попробую сделать лепюшки. Подписываюсь на ваш канал!
Привет из Бишкека! Я рад, что вы вспоминаете нашу землю.) Даже, когда вы очень далеко от нас.
Большой вам привет. Рада, что помните, очень приятно читать.
@@akbara542 Привет! Я тоже из Бишкека. Я жила в Аламедине-1:-)
@@nataliablake6643 восток -5 привет передает 🔥
Салам 👋 очень приятно 💙💚💖