Рецепт СИДРА от Медоварни Традиции Предков

2020 ж. 6 Мам.
569 962 Рет қаралды

"Ждем сидр"- самый популярный комментарий под нашим видеороликом с рецептом медовухи!
Именно этот рецепт вы просили больше всего. Наконец, я рад показать вам классический рецепт яблочного сидра, но с небольшой изюминкой от нашей медоварни =). Сегодня вы увидите, как сделать вкусный сладкий сидр в домашних условиях. Итак, наливайте чай, устраивайтесь поудобнее, впереди вас ждёт аппетитное и интересное видео про приготовление классического сидра из яблок и меда!
И конечно, в конце вас ждёт новый розыгрыш - не переключайтесь!
Краткий текстовый вариант рецепта:
1. Дезинфицируем тару, моем яблоки.
2. Берем 9 кг яблок и выжимаем из них 3-4 литра сока.
3. Убираем яблочное пюре и переливаем в тару в которой будем бродить (переливайте через ситце, чтобы остатки яблочного пюре не попали в тару)
4. Разбраживаем дрожжи. Берем примерно чайную ложку дрожжей, наливаем наш яблочный сок и ставим в теплое место примерно на полтора часа. Вводим забродившую массу и закрываем гидрозатвором.
5. Спустя 5 дней первичного брожения снимаем с осадка, затем добавляем медовый сироп, приготовленный нами.
6. Оставляем нашу канистру в теплое место на 5 дней, не забывая стравливать газы.
7. Переливаем получившийся сидр в бутылки, через марлю и отправляем на дображивание в холодное место на 5 дней.
8. Вкуси Руси !
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
/ medovar88
vk.com/medovarrr
По вопросам pr/рекламы: diz.mjolnir@gmail.com
#Штефан #Mjolnir #ВкусиРуси #сидр #крафт

Пікірлер
  • Я понятия не имею как это оказалось в рекомендациях . Но кажется ,я на выходных в деревню за яблоками поеду и судя по всему сопьюсь нахрен ближе к концу года )

    @user-nh1ds7er1x@user-nh1ds7er1x2 жыл бұрын
    • Не сопьешься)) правильно сделанный сидр не вызывает привыкания😆🤫

      @Ingvarrnov@Ingvarrnov2 жыл бұрын
    • Набрал 70 кг буду делать

      @user-hj2nm9xf3p@user-hj2nm9xf3p2 жыл бұрын
    • Та же хрень. Хрен знает как этот видос ко мне попал. Но Сидору быть.))

      @therein3056@therein30562 жыл бұрын
    • А я с дачи сегодня привёз полный багажник яблок, а тут в рекомендациях как сделать сидр, к чему бы это...

      @comeNdiecNd@comeNdiecNd2 жыл бұрын
    • Солидарен с вами, наверное это знак свыше 🤣

      @user-gb7ec4wo6n@user-gb7ec4wo6n2 жыл бұрын
  • Не собирался делать сидр, но после просмотра захотелось)) Хорошая картинка, теплая атмосфера - одним словом приятно смотреть Спасибо)

    @95vsb@95vsb4 жыл бұрын
    • Спасибо за отзыв

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Провокация

      @user-bd1qg1mm7h@user-bd1qg1mm7h3 жыл бұрын
  • Всем привет. 16 дней назад я поставил свои первые 3 литра сидра по рецепту от замечательного человека - Андрея Штефана. Хочу поделиться маленькой радостью. Сидр вышел замечательным. Сегодня угощал им своих одногруппников. Когда открывал бутылку, она громко выстрелила, напугав тем самым девчонок. Но через минуту они уже нахваливали напиток и говорили, что купили бы такой себе и своим знакомым. Напиток получился вмеру сладкий и газированный. Андрей, большое спасибо Вам за этот отличный рецепт. Вы подарили мне новое хобби, занимаясь которым я получаю непередаваемые ощущения. Всех Вам благ!

    @user-ji3nc4yj6x@user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын
    • Сколько процентов сахара вы получили?

      @samduman1592@samduman15927 ай бұрын
  • Ютуб выдал в рекомендациях. И черт побери, это одно из лучших срабатываний алгоритмов ютуба...

    @sgushenka154@sgushenka1542 жыл бұрын
  • Божечки! какой приятный ведущий! Как здорово и тепло рассказывает!

    @Alex_Durandin@Alex_Durandin2 жыл бұрын
  • Ребята , вот и долгожданный рецепт сидра! Хочу также сообщить о том, что завтра у нас прямой эфир и я буду рад каждому , кто к нам придет. Мы будем отвечать на все ваши вопросы, а также подведем итоги розыгрыша вот этого видоса kzhead.info/sun/gKWAibqGaIhsY4E/bejne.html ) Приятного просмотра!

    @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Может я не там смотрю, но как узнать, где и во сколько будет проводиться трансляция?

      @phizis3451@phizis34514 жыл бұрын
    • Слушай! У меня и СИДР и Медовуха в МАГАЗИНЕ ПРОДАЁТСЯ И ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ ( РАЗ В МЕСЯЦ могу купить ) - ВОПРОС : Как после таких напитков пить ПЛОХУЮ ВОДКУ ? - ( Ты о людях то думал когда видос записывал ? ) ))))

      @vasilybasyuk3908@vasilybasyuk39084 жыл бұрын
    • @@phizis3451 сегодня в 17:50

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • @@vasilybasyuk3908 )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Плохую водку никак не пить... после пробы хорошего сэма, я и сам перешел на сторону самоделов ;) благо сейчас это все доступно...

      @diezvs3095@diezvs30954 жыл бұрын
  • Классно, когда производитель кайфует от своего продукта и процесса производства. Успехов вам!

    @NRSTONE@NRSTONE2 жыл бұрын
  • Какой невероятно харизматичный владелец таверны. Вам бы гейм мастером в ДнД) ну очень круто) я обязательно загляну в вашу медоварню в след.раз)

    @meisu4090@meisu40904 жыл бұрын
  • Как приятно смотреть, когда человек занимается делом, которое любит. Обязательно попробую рецепт, спасибо!

    @mishan_uragan@mishan_uragan4 жыл бұрын
    • Спасибо за отзыв

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • было бы неплохо это дело еще и знать. Одной любви мало. ;)

      @user-qc3up1fb3k@user-qc3up1fb3k3 жыл бұрын
  • -Можно надеть обычную резиновую перчатку -Можно, главное поставьте гидрозатвор Понел

    @Kaarrwa@Kaarrwa4 жыл бұрын
    • )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • На третий день брожения жена начала намекать на переселение в гараж, потому что запах пошел. )))

      @vadymostapets2736@vadymostapets27363 жыл бұрын
    • @@vadymostapets2736 ну и переселил бы жену, в чём проблема?

      @andypanda6573@andypanda65732 жыл бұрын
    • Можно и презерватив, желательно ребристый 😁 ... назовём это карбонизация. Результат будет такой же. 😊

      @user-nd4oe1sh8v@user-nd4oe1sh8v2 ай бұрын
  • Пара моментов для тех, кто начинает. Эти вещи сильно упросят вам процесс (все доступно и не дорого на маркетплэйсах): 1. Сифон для переливания (чтобы не извращаться с переливанием из тары в тару как в этом видео. Проще, чище, одной рукой (даже маленькой) 2. Фатин (ткань типа марли, только синтетика. Проще, чище, многоразовая). Фатин в несколько слоев сразу на чашку в которую отжимаете сок, так сок на выходе будет уже отфильтрован. 3. Ареометр (без него не поймете когда сидр завершил брожение, насколько он был сладкий изначально, сколько получилось алкоголя). 4. Бугельные бутылки. Дорого, но без них никак. 5. Воронка

    @mikhailrausch2467@mikhailrausch24676 ай бұрын
    • Приветствую. Имею опыт самогоноварения, ректификации и пиво сам варю. Заморочился сделать сидр из клубничного концентрата. Поделись советом.

      @user-yx2yz7xy5n@user-yx2yz7xy5n5 ай бұрын
  • Как же тут у вас атмосферно, я аж захотел в деревню, нарвать яблок и запастись сидором на пол года. Обязательно сделаю)) Спасибо за отличный контент и хорошее настроение!

    @hazeovich4530@hazeovich45302 жыл бұрын
  • Хотелось бы взглянуть, как он выглядит в бокале, в конце. Его цвет и пену. Спасибо, очень интересно)

    @user-gb1xz5oo8o@user-gb1xz5oo8o4 жыл бұрын
    • спасибо большое ! Хорошо учтем в дальнейшем !

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Да, тоже ждал

      @kelbmagik7932@kelbmagik79324 жыл бұрын
    • @@medovar88 сколько готовый продукт хранится скажем в холодильнике или погребе?

      @People_86Star@People_86Star4 жыл бұрын
    • @@People_86Star, сказал же. Около 3-4 месяцев при соблюдении температурного режима.

      @Bod1an@Bod1an4 жыл бұрын
    • @@medovar88 Очень крутые видео! Минимум коррекции,музыка хорошая! юмор и простота! И особенно ММ)) вздохи и тд! Хорошо, что пробуете и говорите на вкус! попал я на Ваш канал и просто отдыхаю душой! Спасибо Вам большое за труды!!! Вопрос, а если нет погреба, но холодильник +8 как отправлять дображивать? Это интересует! спасибо!

      @DjDarf@DjDarf4 жыл бұрын
  • Здорово и достаточно просто))Спасибо, что посвящаете в секреты вкусного и натурального!))

    @USER-MARIA289@USER-MARIA2893 жыл бұрын
  • Господи,какой крутой,ламповый и душевный контент!

    @shadiyarbalgozhin@shadiyarbalgozhin2 жыл бұрын
  • Превосходный рецепт, замечательный человек!Всех благ Вам!

    @Django_M.K@Django_M.K2 жыл бұрын
  • Настолько лампово и атмосферно, что пришлось оставить свой первый комментарий на KZhead. Спасибо за то, что ты делаешь, и удачи в дальнейшем P.S больше тематической музыки на фоне)

    @ragnarkonyng1324@ragnarkonyng13244 жыл бұрын
    • Спасибо!

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Впервые попал на канал, затащило название и любовь к сидру, сам никогда не варил, но теперь попробую. Спасибо за такой грамотный разбор. Не жалко поставить лайк и подписаться на канал.

    @sobachulka@sobachulka3 жыл бұрын
  • Смотрю, и радуюсь тому, что есть такой человек, который создает такие классные продукты! Я бы с удовольствием трудился на такой медоварне, знаний и опыта много а у нас таких предприятий нет...

    @user-sp3wc3ms8u@user-sp3wc3ms8u Жыл бұрын
  • Обожаю смотреть ваши видео 🙏🏻🔥 хоть не все могу сделать но очень интересно слушать как рассказываете и как приподносите информацию💯 просто, интересно и все очень понятно 👍🏻

    @nikos5061@nikos50613 жыл бұрын
  • Чудным образом наткнулся на это видео, подписался. Это канал прям для меня. Фраза про деревню и яблоки зашла )))) еду завтра

    @MrPipetKo@MrPipetKo2 жыл бұрын
  • Штефан, у тебя настолько шикарные и по домашнему теплые ролики, что я просто в восторге и даже пересматриваю их, про музыку я вообще молчу, она шикарна.

    @iorn92@iorn924 жыл бұрын
    • Спасибо!!!!!!!!!

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Спасибо за подсказку с добавлением мёда,попробовал-бомба.Сидр ещё вкуснее!Долгих лет вам!!!

    @user-vg5lg6us8x@user-vg5lg6us8x2 жыл бұрын
  • Видно что сделано все со вкусом и с любовью. Респект 🤝

    @justinmirren@justinmirren Жыл бұрын
  • Пару часов назад открыла для себя этот замечательный канал, посмотрела несколько видео, и хочу сказать: очень круто, атмосферно, интересно и без воды)) спасибо большое за так замечательно поданный материал!

    @aristora@aristora4 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Ставил сидр из яблок растущих в саду без добавления дрожжей. В этом сезоне попробую ваш рецепт.) Спасибо за контент.

    @eristedkell9376@eristedkell93764 жыл бұрын
    • спасибо вам !

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Подскажите, шкурку яблочную выкидывали или добавляли в сусло?

      @Vladimirsav@Vladimirsav2 жыл бұрын
  • Большое спасибо, за рецепт и за подачу , вы позитивный , с юмором, знающий своё дело ЧЕЛОВЕК!!! Подняли настроение, очень рада , что встретила вас ! Обязательно буду готовить по вашему рецепту .

    @user-zc2se4dd8f@user-zc2se4dd8f9 ай бұрын
  • Спасибо, мужик! Мало того что вспомнились старые реконские времена, так еще и отличный мастер класс по вкусняшным напиткам. Огромная благодарность!

    @Elariel13@Elariel133 жыл бұрын
    • )

      @medovar88@medovar883 жыл бұрын
  • ЗА последние годы устал от пивных каналов,но сейчас чудным образом наткнулся на вашу медоварню и в восторге.Приятный ведущий,крутая атмосфера!Спасибо за хорошее видео,пошёл за яблоками)

    @rocketbunny1242@rocketbunny12424 жыл бұрын
    • Поддерживаю,Мое первое видео с этого канала..Вот прям на одном дыхании.Успехов ребята)

      @solotar8946@solotar89464 жыл бұрын
    • спасибо большое!

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Можно рецепт пива?

      @user-ro8sr3ph1z@user-ro8sr3ph1z3 жыл бұрын
    • Ясно,понятно,доступно. Спасибо. Без лишнего, будем пробовать по вашему рецепту!яблоки уродилися, супер. 👍

      @user-vy6cs6sm3v@user-vy6cs6sm3v2 жыл бұрын
  • Я не бизнесмен, я не готовлю дома произведения искусства, но как же интересно смотреть что и как делается... Спасибо большое и прошу прощения, если я не та аудитория на которую вы рассчитывали, просто очень уж интересно)(

    @Zirk196@Zirk1964 жыл бұрын
    • спасибо большое ) мы рады каждому подписчику !

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Наконец то нашёлся человек , которого приятно смотреть а особенно делать вкусные напитки по его рецептам. Лайк и подписка.

    @user-km7eg1tb5f@user-km7eg1tb5f3 жыл бұрын
  • Какая отличная и добрая подача) спасибо за искусство)

    @user-qs5xl7zt8x@user-qs5xl7zt8x3 жыл бұрын
  • Насчёт сладости через ложки в чае хороший пример)Сразу понятно а какой сладости идёт речь)Удачи вам!)

    @buckybarnes2873@buckybarnes28734 жыл бұрын
    • Bucky Barnes )))) спасибо. Очень трудно передать сладость через видео. Я решил что это неплохой способ

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Очень классный рецепт, осенью обязательно приготовлю )

    @olegbastrukin4285@olegbastrukin42854 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • ну как, приготовил?

      @TheVasya174@TheVasya1742 жыл бұрын
    • Приготовил?

      @sin-otca@sin-otca2 жыл бұрын
  • Как здорово смотреть ролики по приготовлению любимых напитков дома, особенно такие душевные, добрые и подробные. Большое спасибо! Уже заказал мед, чтобы сделать медовуху, теперь придется еще и яблоки заказывать )

    @user-sj2bq8xb6h@user-sj2bq8xb6h4 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Никогда не интересовался Сидром, но залип на 15 минут)

    @rowrowshow@rowrowshow3 жыл бұрын
  • Захотелось достать соковыжималку с верхней полки) Спасибо за такое подробное руководство!

    @user-io2zz9fv1l@user-io2zz9fv1l2 жыл бұрын
  • Только попал на этот канал: Штефаааан найн. После 15 минут просмотра: Данке Штефан.

    @kikdatshiet7072@kikdatshiet70724 жыл бұрын
    • )))

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Ахала, хотел написать, как увидел. ШТЕФАН, НАЙН, НАЙНН, ШТЕФАН

      @user-bp3cj6it5l@user-bp3cj6it5l4 жыл бұрын
    • @@medovar88 Рискну ещё и сюда написать. А если полный колхоз и нет ни тары, ни гидрозатвора, могу ли я использовать пищеврй пластиковый кувшин для молока? Всю тару просто под варенье ща использовали. Та, что есть только на 0.5л - 1л.

      @user-uc2js3sz8g@user-uc2js3sz8g3 жыл бұрын
    • @@user-uc2js3sz8g нужно то, что выдержит давление. Если выдержит то можно)

      @user-sx2jk7mq7s@user-sx2jk7mq7s3 жыл бұрын
  • очень познавательно,спасибо,делал сидр и раньше и очень рад что мой рецепт совпал с вашим))

    @andrikra82@andrikra822 жыл бұрын
  • Великолепный контент! Спасибо что вы есть! Лучшее что я видел про сидр и медовуху

    @victorf0rst726@victorf0rst7264 жыл бұрын
    • Спасибо за отзыв

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Отличное видео, где показан весь процесс производства сидра в интересной и доступной форме! Спасибо большое за данное видео! Буду ждать дальнейших Ваших видео! p.s. Почему-то стало очень уютно от просмотра данного видео.

    @Kulikowsky@Kulikowsky4 жыл бұрын
    • Большое спасибо Вам за комментарий )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Ждём эль) Спасибо за контент.

    @user-vl9ne4vs1i@user-vl9ne4vs1i4 жыл бұрын
    • спасибо за отзыв !

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • и ставленный мед!

      @egora_24@egora_244 жыл бұрын
    • @@egora_24 понял принял )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • И аблепиховый мёд ))

      @SAN1209@SAN12094 жыл бұрын
    • хорошо учтем

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепты и советы. Всегда ими пользуюсь и делаю по вашим рецептам. Семья в восторге

    @user-ll5fh7td2x@user-ll5fh7td2x8 ай бұрын
    • спасибо вам за такой приятный отклик!

      @medovar88@medovar888 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт Делала без дрожжей. Бродило само-как вино. Остальное ро рецепту. Получилось как шампанское мужу очень понравилось 👍

    @TatianaK1987@TatianaK19872 жыл бұрын
  • Если я по такому рецепту сделаю, точно рванёт!

    @Ky36aC@Ky36aC4 жыл бұрын
  • Андрей удачи с бизнесом надеюсь что с вами и вашей медоворней будет всё хорошо

    @iamtaco5034@iamtaco50344 жыл бұрын
    • спасибо ) все будет хорошо у всех нас )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Давай поддержи отечественного производителя, закажи у них палет/ящик напитка)

      @endlessimmersion8942@endlessimmersion89424 жыл бұрын
    • @@endlessimmersion8942 )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • @@endlessimmersion8942 к сожилению нет 18 так что наврятли продадут да и сколько это стоит я искал но увы не нашел

      @iamtaco5034@iamtaco50344 жыл бұрын
    • @@iamtaco5034 закажи тогда у них квас и узвар!

      @endlessimmersion8942@endlessimmersion89424 жыл бұрын
  • Каждый раз смотрю с большим удовольствием! Спасибо Вам)

    @Peresvettt@Peresvettt3 жыл бұрын
  • Огоооо, выглядит так вкусно! Смотрела предыдущее видео про медовуху, захотелось сделать самой в домашних условиях! Спасибо за чудесное видео!

    @user-rz2jq5pk5z@user-rz2jq5pk5z4 жыл бұрын
    • спасибо за отзыв

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Боже, аж слюнки потекли после этого видео и хочется самому варить сидр и медовуху. P.S: мечтает 20 летний студент)))

    @khanstudio9843@khanstudio98434 жыл бұрын
    • большое спасибо за отзыв ) это очень важно что уже 18+ )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Первый раз ставил вино в тот же период)

      @oorlog4719@oorlog47194 жыл бұрын
    • @@oorlog4719 )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Вот три дня назад поставил медовуху бродить И я тоже студент и всего на год старше (правда, по совместительству ещё и токарь на заводе, но это не столь важно) Так что ищи мёд и вари, нечего тут сидеть

      @user-oh2rv1du8m@user-oh2rv1du8m4 жыл бұрын
    • Купи сок, добавь немного хлебных дрожжеЙ (половину чайной ложки), перелей в пэт бутылку. В крышке сделаешь дырку, и в теплое место на 5-6 дней или пока не перестанет бродить. Потом нужно вылить в тару получившуюся бражку, слить осадок, вымыть ПЭт бутылку, и снова туда заливай сок. На 1л сока добавь 1 столовую ложку сахара, закрой нормальной крышкой, потруси чтобы сахар смешался с соком или заранее смешай. И минимум на 5 дней в темное прохладное место. И потом оху##шь. Чем больше сахара сыпанешь, и чем дольше будешь ждать, тем будет крепче. Я делал из яблочного сока, и виноградного. Из яблочного получается чистый сидр, но в магазе такое не продают, от магазинного блевать теперь хошса. И виноградные соки брал красный и белый. ПОлучаются сухие вина. Но не могу понять, винограный держал мало, но он получился нереально крепким. Настолько что начинал дичь чудить. И кстати совет, если будет делать и пить, то пей сам и не смешивай ни с чем. Ты можешь недооценить крепость напитка, и тогда привет чудачество по белке. Я не пошутил, штука получается от 5-16 градусов. Виноград походу сразу крепче становится. Еще может быть такая штука, что можешь медленнее пьянеть. То есть будешь заливаться, тее покажется что ху#ня, а опьянение доходит через время. В итоге круто перепьешь, завалишься спать, а до конца то ты еще не опьянеешь, и только во сне будешь "доходить". А потом хз шо будешь творить по белке. Но тебе на 20 лет 1 литра хватит с головой. Даже в дрова будешь конкретно

      @DeniWassulmaier@DeniWassulmaier4 жыл бұрын
  • Отлично! Почему у такого крутого канала так мало подписчиков? Давайте больше рецептов ) может быть, не только напитки, но и средневековые блюда. В любом случае, Андрей, желаем тебе удачи в твоём бизнесе и ждём новых видео! Очень интересно наблюдать за тем как ты делаешь своё дело и особенно за его развитием.

    @sekirashop@sekirashop4 жыл бұрын
    • Большое спасибо ! Конечно планируем еще больше рецептов , в том числе и средневековые блюда )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • @@medovar88 добрый день. С Праздником! Вы обещали рецепт медовухи вишневой. Когда?!

      @user-eq4kl5gn6m@user-eq4kl5gn6m4 жыл бұрын
    • Канал этот больше о бизнесе, чем о рецептах.

      @TheMrSERGUN@TheMrSERGUN4 жыл бұрын
    • @@TheMrSERGUN а вот хто не тебе и не штефану решать ;-) А зрителю )

      @kirillalbertovich860@kirillalbertovich8604 жыл бұрын
  • Очень круто, душевная подача, при этом все моменты четко разложены, очень рад, что попал на этот канал. Редко встречаешь человека, который так тепло относится к своему делу. И да, спасибо за медовуху! И вдвойне спасибо за имбирный эль, я в восторге, чудесный напиток.

    @XYNTA47@XYNTA473 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar883 жыл бұрын
  • Ваш сидр и медовуха - лучшее, что я когда либо пробовал в своей жизни. И теперь понял почему - у хорошего и доброго человека все получается как надо! Спасибо вам:).

    @artemkashaykin4846@artemkashaykin48464 жыл бұрын
    • спасибо )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • "... А черпак у Ярика, емае...". Спасибо вам за атмосферу, очень не ожиданно появились в рекомендациях. Однозначно подписка.

    @it2ishmitov76@it2ishmitov762 жыл бұрын
  • Ну тут можно сказать только одно: Вкуси Руси ибо вкусно и качественно ! Огромное спасибо за выпуск, ждём с нетерпением новых рецептов

    @user-wf7is7gk6b@user-wf7is7gk6b4 жыл бұрын
    • Матвей Мухин большое спасибо за отзыв

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • уровень ламповости просто зашкаливает! Ваши видосы и рецепты просто шикарны! Дождусь урожая яблок, и буду делать этот прекрасный напиток. Спасибо большое за рецепт!

    @romkka27@romkka274 жыл бұрын
    • Пожалуйста!!

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Все просто и понятно ,без пафоса и прочей ерунды ,нужно попробовать приготовить дома =)

    @romanefimov8456@romanefimov84564 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Люблю всё из яблок,тем более они всегда круглый год есть,в магазине на рынке и всегда можно сделать.Сидр это не алкоголь,а приятный напиток,спасибо.

    @nadezhda3517@nadezhda3517 Жыл бұрын
  • Сделал всё по рецепту, получилось отлично не в какие сравнение с покупным не идёт, газировал в 2 литровой бутылки от колы, рецепт 100/10👍

    @kussia.89@kussia.892 жыл бұрын
  • Штефан! Спасибо большое за рецепт! Все доступно, разжевано и по делу. Очень хочу видео со ставленной медовухой. Буду очень признателен! Вкуси Руси! ;-)

    @MatthewZh@MatthewZh3 жыл бұрын
  • Штефан, привет! Огромное спасибо за рецепт. Буду пробовать варить Сидр уже через пару дней!! Вас приятно слушать и смотреть, притягиваете лёгкостью. Удачи вам и вашему производству! 🍻

    @user-oc7lu1ks6g@user-oc7lu1ks6g4 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Валерия Лисицына, получился сидр?

      @user-sx2jk7mq7s@user-sx2jk7mq7s3 жыл бұрын
  • Сразу видно, что человек делает с удовольствием и любовью!Вот что значит найти себе работу по душе)

    @user-yx2fg9jl7c@user-yx2fg9jl7c4 жыл бұрын
    • )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • В очередно раз пересмотрел и запустил соковыжималку)) 100 кг яблок пойдут в дело))

    @antilapoffsalcokitchen7523@antilapoffsalcokitchen75232 жыл бұрын
  • Это прекрасно, весьма натурально и, даже на видео, вкусно!

    @voldemarshirental5394@voldemarshirental53943 жыл бұрын
  • Достойный канал с Годным контентом! И самое главное - За культуру употребления качественного продукта !

    @4EKU6KA@4EKU6KA3 жыл бұрын
  • Наконец-то нашел нормальный рецепт по технологии, а не очередной рецепт от Иваныча на кухне в хрущевке)

    @7Fors@7Fors3 жыл бұрын
    • Семчки не нужно рубить.

      @user-jt5dt9kw2j@user-jt5dt9kw2j3 жыл бұрын
    • Кожу перемолол, где же это нормальный рецепт

      @user-jt5dt9kw2j@user-jt5dt9kw2j3 жыл бұрын
    • @@user-jt5dt9kw2j сними видос лучше ,покажи как правильно .

      @kokcoubi1867@kokcoubi18673 жыл бұрын
    • Рецепт говно однозначно взять закарбанизировать 3 литра сидра в канистре дичь страшная ,я про снятие с осадка вообще молчу чувак професионально увлекается алкашкой и с осадка снимать неумеет.

      @Perdnem_druziy@Perdnem_druziy9 ай бұрын
  • Милое кино! Приятно смотреть работу с тремя литрами сока;) В прошлом сезоне случайно сделал литров сорок сладкого сидра. Хватило не надолго. В этом году хочу больше!

    @user-pi2te6zm2o@user-pi2te6zm2o2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт,попробую сделать из сладких,сочных груш.В этом году хороший урожай осенних грушек!

    @fokc946@fokc9462 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за задор и шутки, а самое главное за вдохновение!!!

    @user-ps5gx6df1h@user-ps5gx6df1h9 ай бұрын
  • Я студент. Живу в городе. Стипендия маленькая, но экспериментировать по Вашим рецептам, Андрей, очень хочется. Медовуху уже сварил, теперь хотелось попробовать приготовить сидр или пуаре. Но купить столько яблок я просто не мог себе позволить. И тут я вспомнил, что у нас в городе полно яблонь, которые по сути никосу не нужны. Яблоки лежат и гниют. В итоге я пошёл и под дождём собирал яблоки. Пришлось несколько раз задазить на яблони и трусить, чтобы собрать более менее хорошие. Я хотел набрать немножко, а в итоге принёс 21 кг яблок😂. Соковыжималки не было, поэтому я резал яблоки пополам, вырезал сердцевину и натирал на мелкой тёрке, а потом давил через марлю. Яблоки оказались очень сочными. Из 3.5 кг яблок вышло 3 с небольшим литра сока. Он ещё и сладкий очень оказался. Просто мечта. В итоге три литра сидра уже стоит на первичном брожении. Надеемся, что всё будет вкусно. Очень переживаю, что добавил мало дрожжей. Брал на кончике ножа, но я без понятия, сколько должно быть грамм. Если не забуду, позже напишу, как получилось. Мой внутренний напитковар счастлив. Спасибо рекомендациям ютуба, что он открыл мне Ваш канал. А вам, Андрей, большое спасибо за рецепты и что открыли для меня удивиьельный мир крафтовых напитков💪😄

    @user-ji3nc4yj6x@user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын
    • пожалуйста) а вы так не хило заморочились! Молодчага!

      @medovar88@medovar88 Жыл бұрын
    • @@medovar88 чего не сделаешь ради такой вкуснятины. Ваш рецепт медовухи подтвердил, что все манипуляции по её приготовлению более чем стоят сил и времени, вложенных в неё. Поэтому мне было даже в радость. Сегодня поставлю ещё три литра. Скажите, пожалуйста, Андрей: на 3 литра сока добавлять дрожжей на кончике ножа или чайную ложку, как Вы написали в описании видео?

      @user-ji3nc4yj6x@user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын
    • чайную ложку

      @medovar88@medovar88 Жыл бұрын
    • @@medovar88 большое спасибо На второй день взял немного сидра из общей массы и добавил половинку чайной ложки, так как уже около половины добавил изначально Теперь вот стоит уже три дня Газики идут, пюре бурлит Красотища Спасибо, Андрей🔥

      @user-ji3nc4yj6x@user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын
    • @@user-ji3nc4yj6x Сергей, Вы там как? Обещали после пробы отзыв и пропали. Переживаем.))

      @pavelshmatov@pavelshmatov Жыл бұрын
  • Увидел, купил яблоки, сегодня поставил бродить. Спасибо за рецепт

    @vadymostapets2736@vadymostapets27363 жыл бұрын
    • как результат?

      @kolpakovlivebeats2925@kolpakovlivebeats29253 жыл бұрын
  • Хорошо что я наткнулся на ваш канал, у вас так всё просто и со вкусом, ну как говорится, ДЁШЕВО НО СЕРДИТО, самое то для людей простых не богатых. Спасибо большое. 👍👏👏👏👏

    @pavelanubis.2641@pavelanubis.26413 жыл бұрын
  • Спасибо! Отличный подробный обзор, бери и делай.

    @RodionYa@RodionYa3 жыл бұрын
  • Когда будет выставка сидра в Вайтране?

    @belbetica@belbetica4 жыл бұрын
  • Хорошая идея, куда деть яблоки в сезон:)) А то в прошлый раз насушили, третий год доесть не можем:))

    @user-ou2bf4jc2b@user-ou2bf4jc2b4 жыл бұрын
    • ))))

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • В этом сезоне я знаю куда пойдут яблоки)))) спасибо за труд! Отличное и познавательное творчество!

      @user-wz4im3du2o@user-wz4im3du2o4 жыл бұрын
  • Отличный рецепт. Спасибо. В конце ролика захлебнулся слюной.

    @Ochumelie@Ochumelie Жыл бұрын
  • линейка продукции просто супер, видео очень понятные и не нудные после просмора всегда хочеться что то сварить

    @leonidsosinovskii3392@leonidsosinovskii33922 жыл бұрын
  • Ну наконец-то что-то годное. А то задолбали уже эти каналы, где снимают на тапок, разговаривают исключительно профессиональными терминами, запинаясь после каждой фразы, а про звук и говорить не хочется. Тут же и картинка хорошая, и звук. А главное все понятно и просто объяснено. Спасибо за годный туториал!

    @evgeniybobirov3302@evgeniybobirov33024 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Кстати, есть специальные аквариумные сифоны для чистки дна, ими идеально снимать с осадка. Стоят они совсем не много(пару сотен рублей)

    @user-lz5eq1is9n@user-lz5eq1is9n4 жыл бұрын
    • )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Высветилось в реках. Очешуменное видео и познавательное) Ведущий - кайф!

    @zjiyka7983@zjiyka79832 жыл бұрын
  • Первое видео про сидр, что я посмотрел целиком, и без ускорения!

    @Aiven_57@Aiven_574 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • 20:33 в этот момент я Вас так сильно понял и порадовался вместе с Вами🤣

    @user-ib3ol4uh9l@user-ib3ol4uh9l4 жыл бұрын
    • )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Познакомился с вашей продукцией в Ижевске, на Craft Fair'е в 2018г. И жена, и я просто влюбились в эту прекрасную медовуху (попробовали "чёрный вепрь" и "кровь валькирий"). Успехов Вам!

    @DesperateMadness@DesperateMadness4 жыл бұрын
    • Спасибо!

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Ооооода кровь валькирии божественный напиток! Пробовал в баре в Воронеже. Теперь я ваш поклонник.

      @MrXromiks@MrXromiks4 жыл бұрын
  • Полюбил ваш канал с первого просмотренного мною видео о медовухе и загорелся желанием изготавливать напитки тоже, а тут и самый любимый сладкий напиток) Продолжайте в том же духе)))

    @user-hy8zi5xg3y@user-hy8zi5xg3y4 жыл бұрын
    • Спасибо за отзыв

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Когда человек так горит своим делом это вызывает полное восхищение. По вашему рецепту сделал медовуху даже жена которая изначально относилась скептически выпила большую ее часть, пришлось снова за медом идти

    @user-dh2zj3wd9u@user-dh2zj3wd9u3 жыл бұрын
    • На здоровье!

      @medovar88@medovar883 жыл бұрын
    • У меня такая же фигня произошла 😆👍

      @user-vt4fi2wk7g@user-vt4fi2wk7g3 жыл бұрын
  • Первый на ютюбе кто освящает тематику варки сидра и меда, а вы приедете на 2020 Былинный Берег?)

    @rasputin3926@rasputin39264 жыл бұрын
    • спасибо за отзыв )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Если фестиваль все таки состоится , то обязательно

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Какие вы используете винные дрожи? Можно название.

    @user-tk1qr3qk2p@user-tk1qr3qk2p4 жыл бұрын
    • подойдут любые дрожжи , для плодовых вин

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • @@medovar88 Приветствую, а какое количество необходимо из расчета на один литр?

      @ruslannalsur@ruslannalsur4 жыл бұрын
    • @@ruslannalsur на пачке дрожжей есть дозировка

      @user-vt4fi2wk7g@user-vt4fi2wk7g3 жыл бұрын
  • спасибо большое , хочу теперь варить сидр )) ведущий просто замечательный ;*

    @user-yt1lu4dh4p@user-yt1lu4dh4p2 жыл бұрын
  • Годный контент и подача. Вдохновляет попробовать начать изготавливать свои домашние напитки

    @user-cy7yy4qj2e@user-cy7yy4qj2e4 жыл бұрын
    • Спасибо за отзыв

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Вот сразу видно городского человека, который никогда не ставил домашнее вино )) Снимать с осадка лучше обычным шлангом пвх (для капельниц или аквариумов). Не переливать, не переворачивать и не наклонять. Шланг в банку, соснул (да,да,да..... юмор ниже пояса) и самотеком аккуратненько до осадка снимаешь. Остается в банке и осадок и все, что всплыло )) А так только муть поднял ))

    @user-ts3vm6pl4i@user-ts3vm6pl4i4 жыл бұрын
    • И лучше ёмкость ставить заранее, лучше с вечера а утром сливать.

      @maxgot66@maxgot664 жыл бұрын
    • я тоже городской но вино снимаю с осадка только с помощью пвх шланга только большего диамтра 16мм

      @hitely@hitely4 жыл бұрын
    • И давить сок лучше прессом, а не через соковыжималку.

      @mikhailbezpalko2462@mikhailbezpalko24624 жыл бұрын
    • Продукт лучше сливать через силиконовые шланги, они нейтральны. ПВХ может давать запахи и вкус резины

      @Andrew-rb9pw@Andrew-rb9pw4 жыл бұрын
    • Тоже наступал на эти грабли. Лучше всего даже не трубки, а кран врезанный выше дна, меньше заморочек, если не считать, что с осадком тогда нужно подгадывать, чтобы его не было слишком много или слишком мало

      @TheMrSERGUN@TheMrSERGUN4 жыл бұрын
  • хочу сказать, что подобный фест нужно проводить все таки летом..

    @Montagv2@Montagv24 жыл бұрын
    • ага, под палящим солнцем в +35....

      @Rodogor_Hoenhaym@Rodogor_Hoenhaym3 жыл бұрын
    • Rodogor Hoenhaym интересное у вас лето. В мск вот все дожди(

      @Montagv2@Montagv23 жыл бұрын
    • @@Montagv2 а у нас в перемешку, но вот июнь был дюже жарким..

      @Rodogor_Hoenhaym@Rodogor_Hoenhaym3 жыл бұрын
    • хм... терорист ты или нет?

      @hmiria706@hmiria7063 жыл бұрын
  • Спасибо огромное, было очень интересно послушать! 😇🙏 Вспомнил, что когда был мелкий, у бабушки был огромный яблоневый сад 🤔 Там можно было бы этот сидр делать в промышленных масштабах 😅 Жпкло, я тогда был сильно мелкий... А сейчас этого дома и этого сада уже нет 😒

    @mertvec_666@mertvec_6662 жыл бұрын
  • Очень круто! И антураж, и тема и забавности-непосредственности Штефана. Спасибо!))

    @user-ij8zr5xl2g@user-ij8zr5xl2g4 жыл бұрын
    • спасибо за отзыв

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Прикольная подача как будто не рецепт алкогольного напитка смотришь. А детскую передачу "Дети какие яблочки вы взяли для своего сидра." Вот Коля любит сладенький сидр и ёжик принес Коле сладенькие яблочки.

    @do739@do7393 жыл бұрын
    • Ааааааа!))))) Хорошо))))

      @medovar88@medovar883 жыл бұрын
    • Наткнулся на Ваш канал и подсел на медовуху. На мой взгляд она лучше пива сейчас не часто но если есть настроение пью только её. Посмотрев как вы варите даже решил повторить дома. Правда пока время не хватает заняться. Пробовал Ваш продукт понравилась с облепихой и тёмная.Желаю Вам процветания и творческого роста на Вашем канале.

      @do739@do7393 жыл бұрын
    • @@medovar88 Наткнулся на Ваш канал и подсел на медовуху. На мой взгляд она лучше пива сейчас не часто но если есть настроение пью только её. Посмотрев как вы варите даже решил повторить дома. Правда пока время не хватает заняться. Пробовал Ваш продукт понравилась с облепихой и тёмная.Желаю Вам процветания и творческого роста на Вашем канале.

      @do739@do7393 жыл бұрын
    • А на помощ выйдет серенький волчок и укусит за бочок)))

      @user-rl1sn2cr9v@user-rl1sn2cr9v Жыл бұрын
  • самый оптимальный напиток, чтобы и не напиться и вкусом насладиться!

    @gamayn2110@gamayn21104 жыл бұрын
    • Спасибо )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • Ну я для этого лично больше люблю медок))

      @user-xb2hy4bw9q@user-xb2hy4bw9q3 жыл бұрын
  • уау, очень рад, что данное видео попало мне в рекомендации. Непременно попробую сделать

    @adilsabit4700@adilsabit47002 жыл бұрын
  • Вау! И еще из пюре можно сделать пастилу. Красота такая🤌

    @Ezhithe@Ezhithe Жыл бұрын
  • А из рецептов я всё ещё надеюсь на необычный рецепт медовухи

    @iorn92@iorn924 жыл бұрын
    • хорошо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
  • Йод ни чего не убивает. Используйте для этого дела перекись 6%.

    @RzaevEldar@RzaevEldar4 жыл бұрын
    • Или марганцовку

      @phonknation2514@phonknation25144 жыл бұрын
    • Я целый год йодом пользовался норм.

      @user-px5nk6wq2e@user-px5nk6wq2e4 жыл бұрын
    • Вообще в магазах для крафтовиков продают хлорные таблетосы, это вообще идеально, главное хлорку вымыть потом

      @user-xb2hy4bw9q@user-xb2hy4bw9q3 жыл бұрын
    • @@user-px5nk6wq2e Кто то целый код ездит пьяным за рулем и тоже норм. Вопрос в доказательной части Йод не эффективен.

      @aleksandrvolgin2224@aleksandrvolgin22243 жыл бұрын
  • Как у людей вообще рука поднимается ставить дизлайк. Очень приятно смотреть, и полезно спасибо огромное

    @user-xd4qj3uy5k@user-xd4qj3uy5k4 жыл бұрын
    • спасибо

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
    • @@medovar88 вам спасибо, за этот увлекательный и крайне познавательный контент. Жду ваших новых видео. Было бы очень круто посмотреть на производство кваса, настоящего кваса.

      @user-xd4qj3uy5k@user-xd4qj3uy5k4 жыл бұрын
  • Спасибо за это тепло и атмосферу) Просто обожаю сидры и кальвадосы, буду пробовать делать сам)))

    @dima110497@dima1104974 жыл бұрын
    • )

      @medovar88@medovar884 жыл бұрын
KZhead