Добавьте ЯЙЦО В КЕФИР И КУРИНЫЙ СУП ПРЕВРАТИТСЯ В ШЕДЕВР!
2022 ж. 27 Қаң.
35 487 Рет қаралды
Моя страница в инстаграмм - / assel_aliaskarovna
Наш семейный канал Nomad Kitchen - / @nomads_kitchen
Болгарский куриный суп
Ингредиенты:
Куриные четверти - 900 г.
Соль по вкусу
Лук - 1 шт.
Картошка - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Лапша - 50 гр.
Черный перец
Итальянские травы
Заправка:
Кефир - 3 ст.л.
Желток - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
#первыеблюда
#куриныйсуп
#болгарскийкуриныйсуп
Ассаляму'алейкум дорогие подписчики! Спешу поделиться рецептом НЕРЕАЛЬНО ВКУСНОГО СУПА! продукты недорогие, но такого супа и в ресторане не найти!
Каждому, кто читает этот комментарий, желаю Великого здоровья Вам и Вашим близким и прекрасного дня!
Того же самого и тебе, мил человек!
Обожаю всевозможные супы! К куриным супам вообще особое отношение. Рецепт такого супа не знала и с удовольствием попробую приготовить! Спасибо, Асель, что делитесь с нами своим кулинарным умением!!! Здоровья вам и вашим близким, мира и добра!
похоже на пилешка-супа из болгарской кухни
Добрый день! Никогда такой заливки не видела ни в одном рецепте. Спасибо, попробую.
Я не поняла в заправке мука, как-же же даже не перекипятить?
Люблю , спасибо вам огромное, приготовлю 👍🌹🌷🌹☀
Умничка,очень аппетитный супчик! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍🥣🍞
Вкусняшкаааа🔥🔥🔥машааЛлаһ
Готовьте на здоровье!
Да, это болгарская заправка. Но ест и некоторые нюансы. В такой суп, с лапшой, можно и не добавлять муку, а если добавлять, то бросить в зажарку, когда овощи уже готовы, а не в заправку. Если уж, суп болгарский, то вместо кефира лучше использовать, что-то типа термостатного йогурта или мацони, а вместо лимонного сока винный уксус.
Спосибо за суп,обязательно приготовлю,🌹🌹🌹
Готовьте на здоровье!
Асель здравствуйте. Ой наверное очень вкусно. Тоже приготовлю👍👍😋
Здравствуйте! Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт, надо попробовать 😍
Замечательный рецептик!!! 🔥🔥🔥
Как всегда все понятно и должно быть вкусно. Спасибо большое, интересный рецепт, нужно приготовить
Срочно нужно попробовать приготовить, чудо 🍲 суп, просто ⭐✨ оригинально, такого я точно не пробовала, спасибо🙏💕 тебе дорогая.
Забыли сказать, что кефир понемногу разбавляем отдельно бульоном для того, чтобы не свернулся в кипящем супе.
Ассаламу алейкум 🌷🌷🌷замечательный суп
У'алейкумассалям! Готовьте на здоровье!
Спасибо! Это чудо! 🍅
Готовьте на здоровье!
@@dastarhan Можете рассказать, как приготовить кюфту на палочке? Это очень вкусно.
Это вкусно.Только как пишут лучше все таки хоть пару минут прокипятить.А еще можно вместо такой заправки в конце добавить пару плавленых нарезаных сырков и дать раствориться-очень вкусно получается,сливочный такой вкус.
Интересно ! Спасибо
Супер!
Супер 👍
Понравился, только ещё бы кинзу в конце и зубчик чеснока и лаврушку😋✌️
Выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт. У меня вышло новое видео с рецептом супа.
Еда. Коротенькое слово, Но есть в нём сила, удаль, стать! И мы готовы снова, снова Три эти буквы покупать!
Жареный суп 🙀
Меня волнует заправка не кипела...
👍👍
Мясо конечно лучше отдельно подать, я всегда так делаю, атак можно попробовать
👍👍👍👍👍🌹👏💖❤️💖🔥
А почему Вы разбираете мясо вилками? Руками же удобнее.
Уж очень аппетитно выглядиит!!!
А после того, как добавили кефирную смесь, надо прокипятить?
👍💖🌻🌺🌻💖👍
Первая😀👍🏻
Как в турецких каналах готовят,в кефир добавляют желток и 1 ст ложку муки
Капец, если я буду курицу вилками разбирать, то она у меня по всей кухне летать будет....
У неё навык опыт
Конечно наваристый... 3 окорочна на такой обьём!
Заправка не кипела. Там и сырое яйцо, и кефир, и мука почему не прокипятили, когда добавили в суп. Во первых блюдо может быстро прокиснуть или протухнуть. А во вторых так и отравиться можно. Потом по врачам, по госпиталям вози детей. Не дай бог. Как то не впечатляет эта сырая, не проваренная заправка. Всем удачи и успеха. Процветания. Мира и добра на долгие годы.
Как можно варить курицу с кожей? Брррр!
Зачем в лапше легкая кислинка
К классическому куриному супу вполне подходит сметана в качестве заправки - та же кислинка, не вижу противоречий. Смущает другое, в ролике заправка не подвергалась термической обработке, если суп весь съедается сразу - то ок, а если нет, не появится ли на следующий день в нем кислинка несколько иного характера?
Для какой цели Кислить Вкусный бульон? Он прекрасен с Ноткой Сластинки.Нам Всем Богатырского Здоровья и Добра.Да будет Так.
Буквально поавчера сделал такой суп вечером, рецепт увидел у другого блогера, а на утро он прокис. Нужно сразу после приготовления охладить и в холодильник, а у меня остввал на плите. А может потому что кефир заменил йргуртом?
Нет из за того, что заправку надо кипятить всё же
Похоже на грузинскую чихиртму.
Обожаю чихиртму! Всё , что с кинзой всё вкусно!
Турки абсалютно в любых супах эту заправку используют
Выкидывать жирненькую вкусную кожу???
Куриный супчик испортили каким то кефиром
Почему испортили) очень вкусный суп
Казахи испокон веков добавляют в бульон (сорпу) кисломолочные продукты, специальный кислый курт, к примеру. Придаёт пикантный привкус. Попробуйте! Курт, чёрный перец, немного лука зелёного и зелени.
В супе и в борще должно быть мясо кусочками ,а вот эти волокна меня раздражаютСуп должен быть чистый,прозрачный.
суп, как и автор видео, никому ничего не должен. все эти ужимки вроде "суп должен быть прозрачный" абсолютно не уместны в кулинарии, а уж то, что вас что-то там раздражает - ваша личная печаль и никакого отношения к правильности приготовления тех или иных блюд не имеет. попробуйте приготовить прозрачный суп харчо, чихиртму, солянку, да тот же борщ в конце концов. вам дали набор ингредиентов и принцип приготовления, а резать картошку ромбиками, потому что вам с детства внушили, что так правильно или кружочками, потому что того требует ваш внутренний эстет - дело ваше, на вкусе никак не скажется, не нужно быть ханжой.
Испортила весь суп 🤦🏻♀️ все загустело фу
Фу! И картофель, и лапша, и мучная заправка... Баланда какая-то, не лёгкий супчик...
На любителя конечно.Но в целом неплохо.На турецкий похож
Татьяна Шельпякова,какая Вы злая,зачем Вы так пишите, не нравится пропустите,зачем всем портить настроение своими неготивным комментарием!
Попробуй сначала, а не плюй в еду. Невежа!
это не канал по заявкам, кто вам обещал, что он будет легкий? вас ни готовить ни, тем более, есть это никто не заставляет, а ваши личные проблемы с метаболизмом - еще не повод по всему ютубу ролики с калорийной пищей удалять, фу такой быть.
@@MrBig4tune , ловко Вы её поддели с метаболизмом!)) Я тоже проучила невежу. На её канале про шмотки. Тоже фукнула на её контент.)