Вы не поверите, что так можно приготовить картошку
Кувшин Аквафор smart-фильтром JS500 👉 bit.ly/2NuR6gw
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Когда я пил чай и бульон из обычной воды, моя жизнь была наполнена серыми красками. На работе завал, дома куча хлопот, даже лето было не летом а каким то дождливым октябрем.. НО, после покупки фильтра Аквафор моя жизнь изменилась на 180 градусов. Сменил работу на более перспективную, женился, кошка родила котят, солнце вышло из за туч, чиновники перестали воровать, войны закончились, африканские дети перестали голодать. Спасибо фильтру аквафор за нашу счастливую жизнь!
В восторге от Вашего комментария!!!
👍👍👍🤣🤣🤣
🤣🤣🤣👍
Два фильтра этому господину!
Лучшая реклама!!!👍🏼
Даже если и не приготовишь, но смотришь с интересом, всегда что то необычное, а чему-то и научился! Спасибо Василий!
Василий тебя слушать одно удовольствие .Утебя все вкусно иочень красиво От тебя один позитив .Какая счастливая твоя жена .ЯЛЮБЛЮ ТЕБЯ .УВИДЕВ ТЕБЯ ДЕНЬ УДАЛСЯ !!!
Замечательно! Эстетическое удовольствие ещё получаешь от того, что на все вопросы, возникающие в голове, Василий тут же отвечает! Вот это уровень!
Обалдееееееть,вот уровень!Смешно….
Василий, я кореец и у нас есть такой салат. Мы делаем всё точно так же, вот только ещё добавляем молотый кориандр и кидаем острый молотый перец в расколеннон масло, вот только главное сразу снять с огня сковороду, чтобы не подгарел перец. Вообще такой перец в масле Корейцы кладут почти во все салаты, это острая основа почти всех Корейских салатов
Камдеча
Я так и не понял, он все масло туда вылил или 2 ложки?
А разве когда натираешь картошку не надо ее промыть от крахмала
Готовлю постоянно. 40 секунд много, должна немножко похрустывать. Типа альденте. Еще хорошо добавить молотый кориандр. Салат бомбический! Спасибо, Василий, за Ваш труд.
да, кстати, кориандр и придает этим всем «морковкам по корейски» тот самый особенный аромат 👍🏻
солить "Русской солью" (макало , макуха , помакуха) я предпочитаю вариант , где кроме соли с чёрным перцем 50\50 добавлен кориандр , % 10 от получившейся массы. Когда картошку на талу варишь 4 минуты , она остаётся альденте , а соломку на талу чаще тоньше делаешь чем Василий.
То есть,реально хватает 30 секунд и готово?
Василий, спасибо за напоминание. Я раньше жила в Усть-Каменогорске, это восточный Казахстан. Совсем рядом с Китаем. Мы готовили этот салат, очень его любили. Иногда добавляли мелко нарезанное отварное мясо. Тоже было вкусно.Очень люблю ваши ролики, всегда наполняюсь позитивом от вас
Лайк за то, что первый раз слышу про этот салат, удивили, а то, что повар Вы классный , это уже давно всем известно👍👍👍👍👍
Благодаря вам , я теперь живу на кухне! Все рецепты хочется попробовать! Спасибо!
все верно! Место женщины на кухне!
Место ей на кухне, но кое что лучше сам приготовлю 😁
Ой как мне ЭТА ПРОПИСКА знакома)))
Дорогой василек!много умеете и знаете!за вами не угнаться!большое спасибо!
Василий,Вы просто Великий Гурман-Мастер Кулинарных блюд!!!Этот салат называется камди-ча/салат(корейский) картофеля.Даже Я готовлю его редко!Спасибо за популяризацию азиатской кухни-самой богатейшей кухни Мира!
Спасибо Василий за рецепт. Только я думаю, что это рецепт советских корейцев. Меня научили делать такой картофель корейцы, живущие на Сахалине. Еще этот же картофель делают и с жаренной свининой. Свинину маленькими кусочками обжаривают на растительном масле, затем сразу горячим заливают картофель. Рецепт прелесть, готовила большими кастрюлями на компанию, съедали на ура. Годный рецепт рекомендую.
Подписалась на ваш канал не так давно и подсела. Канал привлекает своим неизменным позитивом, идущим от вас, интересными рецептами и уникальной подачей. Такие мужчины, как вы, вызывают только уважение. Спасибо и жду от вас еще рецептов :)
Пробовала такую картошку давно в корейской семье. Ооочень вкусно. Надо попробовать приготовить. Спасибо, Василий.
Божечки❤️ это рецепт моего детства🥰 когда приезжаю к маме , на столе всегда стоит это блюдо 🔥 Спасибо за видео ❤️
Я так и не понял, он все масло туда вылил или 2 ложки?
Супер👍быстро, просто, вкусно и оригинально👏👏
Вы так красиво и интересно рассказываете... Спасибо Вам! Смотрю с удовольствием!
Василий, удивил добавлением глутамата натрия, считаю вкус должен быть натуральным без добавления химии
Учите матчасть
Василий привет. Классный рецепт. Спасибо. Удачи.
Отличный рецепт. Ярко. Остро. Вкусно. И Просто. Спасибо Вам Шеф за рассказ и вашей команде за видео.
Это же рецепт корейской камдичи! Вкусно очень.Ешь и есть хочется. Когда приготовили первый раз ,то ели до одури. Желудок был полон,а мы пока не кончилось все ели и ели!
Да, это самая настоящая корейская еда, я с Сахалина, так что плавала, знаю))) У китайцев кухня сладкая за исключением одной провинции( забыла какой именно). А это корейский салат, 100 процентов.
Фильтр в поход это конечно круто. 😉😂 "Третью картошке не буду тереть"- у оператора прокатилась скупая слеза.
@@tuchartuchar3916 вы вообще в походы ходите?
я и то расстроилась
@@user-lf7uf4zd7yконечно не ходит, человек который хоть раз ходил нормально, знает цену каждому грамму веса и самому необходимому что нужно брать
Тут скорее всего имеется в виду кемпинг.
@@NuShoTiKak вес это главное. Но этот фильтр еще и громоздкий. И наверняка хрупкий.
Пробовала такой салат в китайском ресторане, очень вкусно!) А теперь благодаря Василию буду знать, как готовить))
Привет из Литвы🤘✌💥💥🙂
@@raimondas5956 привет из Беларуси))
Привет из Казахстана. Пробовала такой салат ,очень вкусно,но про него забыла. Надо приготовить. Спасибо за рецепт! 👍👍👍🥰🥰🥰
@Светлана Власова Религиозно-напыщенные люди подъехали
@Светлана Власова Вам надо лечится
Отличный рецепт. Попробую сделать. Спасибо. Радости! Удачи!
Вы всегда в хорошем настроении.Отражаете позитив и оптимизм.Спасибо.
Обязательно попробуют приготовить) спасибо за рецепт
Смотреть рецепты Василия надо исключительно на сытый желудок, дабы не захлебнуться слюной. Василий - молодец! Я обязательно сделаю это блюдо, но немногим позже.
А вот почему-то смотрю на сон грядущий и всю ночь снятся вкусные сны.
Спасибо вам, за ваше искусство приготовления блюд
Пробовал. Вкусно. Спасибо, что освежили в памяти рецепт! 🤓
О, класс, мой любимый салат
Замечательно! 5 балов! Все чаще готовлю с вами! Вкусно, а главное быстро, и просто в исполнении! Очень рада, что зашла на ваш канал, и осталась навсегда! Удачи вам;
Сегодня наконец дошли руки до Вашего рецепта. Очень необычно и вкусно. Спасибо🌞
Я точно так делаю морковь. И раскаленное масло нужно лить прямо по красному перцу.
Любим это блюдо всей семьей, еще в голодные 90-е освоили, дешево и вкусно, можно на праздник. Многие и правда не догадываются, что это картофан
Мы делаем такой салат , только добавляем жаренное мясо,нарезанное соломкой! Очень вкусно ❤️❤️❤️💕💕💕💕
Обожаю этот звук - когда горячее масло встречается с чесночком. А запах!.. Про такой способ приготовления картошки не знала, как-то привыкли морковку так делать (особенно зимой идёт очень хорошо). Но теперь - почему бы и не да? Спасибо, Василий!
А если сделать морковку + картошку по этой рецептуре?
Обязательно сделаю!👍 Спасибо, Василий
Нормальное название, рецепт простой, можно просто запомнить. Спасибо за интересный рецепт.
Одним описанием можно накушаться , очень вкусно рассказываете .
Спасибо за новинку, обязательно приготовлю😋
Если нет аквафора - не пытайтесь повторить!
A good point!
👍😂
И тёрка Börner нужна👍
Хи хи
😄
Просто оказывается и очень вкусно!
Да это же камдича😋😍корейцы делали такое всегда. Заливать кипящим маслом лучше под вытяжкой ☝️. Салат огонь 💥. Для тех кто любит остренькое. Даже и кинза не обязательна. И вся фишка в том чтобы специи и чеснок залить маслом горячим! И даже выдавленый чеснок не сгорит от масла, не бойтесь
Давно ждала такой салат! Спасибо!
"сами китайцы применяют кунжутное масло чрезвычайно редко, но в больших объёмах" раз в год, выпивают залпом трёхлитровую банку кунжутного масла :)
Начал читать ваш комен как раз в тот момент когда Василий это начал говорить. Очень прикольно получилось))))
@@qwewer4817 😂
@Светлана Власова идите молитесь, не сидите на ютубе греховном.
@Светлана Власова пожалуйста, не унижайте Слово Божье, цитируя не к месту и не там.
@Светлана Власова Вы со своим уставом из монастыря-то не выходите. Здесь про кулинарию канал. И люди есть разных конфессий, и даже - о, ужас! - вовсе атеисты.
Ну наконец-то рецепт без жареного лука. Лайк! Сегодня-же приготовлю.
Василий! Ваш канал и Вы - ЗВЕЗДНЫЕ! Я хозяйка, люблю готовить и с удовольствием пользуюсь ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ! Ваша ГРУДКА, соусы , свинина на гриле используются мной на постоянной, дежурной основе 🙏 моим сотрудникам и друзьям. я перебросила ссылочки и они тоже зависли в ваших блюдах! Вами рецепты просты и прекрасны для ежедневного использования. А ВЫ, ВАСИЛИЙ, УНИКАЛЬНЫЙ ШЕФ ПОВАР И БЕСПОДОБНЫЙ ПОПУЛЯРИЗАТОР!
Согласна с Александрой на сто процентов! Недавно приготовила соус из рукколы - пошёл на ура! Теперь готовлю очень часто. Внуки обожают. Может из-за этого рецепта руккола дорожает?
Спасибо, вам, за рецепты, за ролики. Все очень классно 👍👍 да салат очень вкусный, мы такой примерно делаем на все праздники , как оливье, когда шинкуем картошку то ее кладём в друшлаг под струю холодной воды, так смывается крахмал. И когда закипела вода. Для картошки то. В воду добавляем уксус, потом картошку ,так она не разваривается. И промывать не надо, уксус тоже слегка присутствует из воды. ( уксус в салат не добавляю), для цвета можно хурму добавить, так картошка хрустящая получается, ( картошку доводим до кипения и все готово) и добавляем на вкус перца , мы мясо соломкой тонкой режим и в масло кипящей до готовности и также заливаем в картошку как то так
Посмотрел))) Вкусно...очень)
Спасибо, Васечка, что фартучек без Черепков надел! Люблю тебя.
Очень нравится ваши рецепты!!! Тоже люблю готовить, что-нибудь вкусное и необычное 🙂🙂🙂
Класс! Надо попробовать. Давно хотела удивить знакомых чем нибудь новеньким
По точно такой же методе делаю корейскую морковь. Только морковь нужно предварительно посыпать сахаром перемешать и пару часиков дать стечь соку в дуршлаге. В готовую же морковь обычно добавляю отваренные отдельно куриные желудки, порезаные на кусочки. А можно добавить малосоленой селедки, тоже филе кусочками. Но для селедки добавляю побольше уксуса. Но это дело вкуса.
Сама непосредственность! Как всегда интересно. Спасибо за рецепт!
Таких поваров-единицы, на всю планету
Василий,Вы просто СУПЕР! Так готовить и не быть с пузом выше носа. Весёлый и замечательный человек. Привет из Ташкента
Удивил так удивил!!!! ну в прочем как обычно,интересно надо попробовать!!!🤗🤗🤗🤗🤗😍😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Офигеть!В жизни не могла бы подумать что так можно приготовить салат!Все утаскиваю в свою копилку))
Класс! Надо попробовать приготовить!
У корейцев, у нас есть такое же блюдо, Камди-ча называется)
Это моя Любовь )
Причем тут драники справнили хрен с пальцем
Я в масле обжариваю мелко порезанный лук репчатый , затем поливаю этим маслом с луком все специи -острый перец, паприку, чеснок и обязательно сухую молотую кинзу и соевый соус. Зелень кинзы в конце обязательно. Все остальное делаю также. Это корейский вариант- камдича.
Доброго времени суток, Василий. Спасибо за рецепт. как-то пробовала делать такой салат еще лет 10 точно назад. назывался он в каком-то журнальчике "Картофель по-корейски" На меня особого впечатления не произвел. кушать можно. но морковь. все таки вкуснее будет) Ну а попробовать советую всем, вдруг, кто-то морковку не любит)
Всю пою жизнь приготавливал это под именем корейская картошка. Блюдо действительно очень вкусное
Включала и думала зачем смотреть ведь еды дома достаточно. Но нет, поняла что не зря купила картошку. Иду готовить 😂
Давно так делаю - очень вкусно. Друзей всех подсадил.
Картошка и морковь нынче россиянам не по карману, наш выбор - бананы и ананасы.
Добавьте уж к этому скромному набору россиянина ещё и рябчиков! )))
Картошка подешевела, 50,60 руб.
У меня бананы на участке не растут, а картошка растет.
А свои на 6 сотках,деликатесы!!!!
Судя по комментариям, оказывается масса народа не знает о салате "Картошка по корейски"
Спасибо вам за рецепт.
Как вкусно с вами, даже если и не успеваешь приготовить😘
👋 Рецепт - бомба! Спасибо, Василий 👍!! Классная мандолинка для шинковки, какая у вас и какую посоветуете?
Прикольно. Попробуем сделать.
Вась, картошечка зашла на "Ура". Уже в пятый раз подряд готовлю. Кого не угощал из друзей и коллег, никто не смог догадаться из чего салатик, а потом удивлялись и не могли поверить. Спасибо за новый вкус в моей жизни 🤗
Спасибо!Обязательно будет в деле.
Привет Василий! У меня всё получилось! Спасибо большое за рецепт с картошкой! Натёр на корейке) чеснока не было! Получилось прост Обалдеть) и я не запаривался с кипятком с картошкой) спасибо большое) нашим зашло) даже очень)
Мы когда натираем картошку, потом ещё сырую промываем водой, заливаем холодной водой и даём немного постоять и после уже кидаем в кипящую воду, крахмала так меньше становится
а смысл, все равно промывать придется!
Благодарю, очень вкусно
Очень вкусно... Часто так делаю и давно.
Мой любимый китайский картофельный салат !!! Очень вкусно 👌👌
Василий!!! Василий!!! Простите сердечно🙏🏽🙏🏽🤣🤣🤣 не могу не оставить этгт коммент! Как вы оказались на Давай поженимся в 2011 году в качестве друга Ольги Бузовой?! 🙏🏽🙏🏽🙏🏽Меня разрывает любопытство)))
Ой, посмотрела бы😂
@@user-br2bz7se8j посмотрите в ютубе ольга бузова наберите))
Как всегда слюни потекли 😅 завтра буду делать. Спасибо Василий!
Приготовил, получилось вкусно :)
Как всегда отличное видео! Если возможно откройте рубрику блюдо для холостяка, пусть иногда но это будет актуально, я имею в виду простые блюда которые можно приготовить быстро и необычно, чтобы удивить гостей! Многие будут Вам благодарны!
Красота!
Не поленился))) Так заинтересовало блюдо, что встал в сейчас в 2 ночи, приготовил... Вам действительно это понравилось?!!! Пришлось пожарить
Васёк недоварил картоху. Более тонко нарезанная на талу ножом картошка варится 4 минуты , и получается альденте. То что надо! Ну и сахара и кориандра Василий пожабил...
Жиза. Тоже в итоге пожарила )
Спасибо это очень вкусно и просто! ❤
Спасибо огромное за рецепт!!! ❤❤❤
спасибо за рецепт👌🏻 у супруга дальний родственник китаец такую картошку делал со свининой... там прям была какая-то технология, что мясо о-очень долго готовилось... вкусно было😬
Благодарю очень
Насчёт чеснока я бы так не утверждала…. Отравиться нет, а вот приступ острого гастрита , очень даже в перспективе. Спасибо за рецепт! Делала из Ваших рецептов много блюд, всегда вкусно!
Прикольно, надо попробовать приготовить!
Здравствуйте. Люблю Китайскую кухню .Была в Китае , но такое блюдо из картофеля не ела. Спасибо Большое Вам за аппетитный, простой рецепт . Всего Вам доброго с оператором .
Спасибо, Василий! Получилось! Интересное, оригинальное блюдо. С уксусом действительно надо не переборщить 😁
он там вообще не нужен
Пиготовил, на любителя, но ето вкусно. Респект шефу
А мы покупаем уже очищенную воду. Тоже хотели "аквафор" купить, думали, какой именно выбрать, в итоге покупаем привозную, прямо в нашем доме. Картошечку я люблю. Спасибо за вкусный рецепт!👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт
Корейское блюдо- камдича🤗
Спасибо! 25 лет назад готовили такое и я рецепт не могла никак найти)
Да, корейское блюдо, камди ча, корецы готовят это блюдо более 100 лет.
Обязательно надо добавить чуть-чуть соевого соуса. Без соевого соуса, не корейский камди ча.
@@user-iz3wb2rk4d А ВЫ ВООБЩЕ СМОТРЕЛИ РОЛИК ? ВАСИЛИЙ ДОБАВЛЯЛ СОЕВЫЙ СОУС !!
Никакого уксуса туда не льют, ни в коем случае!!! Я в шоке, что Шеф этого не знает ((( Это же не твердая морковь!! Говорю, как 100% кореянка, которая видела приготовление этого салата в трёх поколениях))
Прикольно! Картофель по-китайски. Взял на карандаш. Спасибо, Василий!
Не на карандаш ! А в рецепт как фирменное блюдо !!
Благодарю Вас, Василий!
Так вот чего мне не хватало в походе и на лодке , это фильтра Аквафор
Спасибо
Очень круто, сделал и под видео зашло на 110% только чутка изменил блюдо. Залил дошик водой и под видео прям почувствовал вкус слегка кисло острой картошечтки 😁
Я когда первый раз пробовал - даже видел из чего готовят, но все равно не мог поверить, что это картошка :) Очень необычное сочетание текстуры и вкуса.
Спасибо, Василий! Респект!
Этот рецепт я знаю лет с девяти, а сейчас мне 51. Жили среди корейцев и это блюдо мне знакомо
Это вкусно, точно ?!
Я тоже уже больше 20 лет знаю этот рецепт. Если честно - на любителя 😃
@@user-kl1ff9gr3q очень
Мне 50 лет,я готовлю его с 8 класса,обожаю...,добавляю добавки иногда (фарш,мясо,морковь,и т.д)
Плюс оно ещё было с мясом.