Суп с Галушками на ряженке. Деревенская кухня. Куриный бульон.

2019 ж. 11 Шіл.
610 481 Рет қаралды

Фильтры для воды Аквафор: bit.ly/2XDzT3H
Все помнят какой в детстве суп варила бабушка. Особенно любим всеми детьми куриный суп с галушками и клёцками.
#Суп #Галушки #Курица #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
Поддержи мой канал: www.donationalerts.com/r/chef...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер
  • Вася спасибо тебе за то что ты разговариваешь с нами как с друзьями .!!!ты наш парень !!!

    @megakoptila@megakoptila2 жыл бұрын
  • Прикольный,веселый ,харизматичный, без понтов, одним словом - УМНИЦА! Уважаю и восхищаюсь!

    @lidaitala6307@lidaitala63073 жыл бұрын
    • Только восхищение рецептом и самим Василием, всегда, респект.

      @larisayarovaya7782@larisayarovaya77822 жыл бұрын
    • й

      @user-ud3gh8rj8f@user-ud3gh8rj8f2 жыл бұрын
    • Да всё нормально 0

      @user-hb3tf1id9u@user-hb3tf1id9u2 жыл бұрын
    • Не красивие галушки я хотелаби красивие......

      @user-ez8dk9pk7h@user-ez8dk9pk7h9 ай бұрын
    • Путь к радости лежит через единение с другими, а отчуждение приводит лишь к печали.

      @user-dk2iv1sy1d@user-dk2iv1sy1d5 ай бұрын
  • Василий интуитивный творец блюд, свободный художник вкуса. Как он обходится с продуктами, с каким уважением, это просто неописуемо приятно!

    @user-ry3nx3xf4j@user-ry3nx3xf4j5 ай бұрын
  • Ой, Вася, голубчик, отдохнула бабушка душой, а супом и детство вспомнила. В голодные послево енные годы этот супчик был деликатес. Даже без мяса. Спасибо тебе, родной!

    @tamukotak@tamukotak4 жыл бұрын
    • В послевоенное время ряженка ИМЕЛАСЬ? Ой ли... Без мяса---да. А вот с ряженкой вопрос.

      @user-jf3rn3sv1q@user-jf3rn3sv1q Жыл бұрын
    • @@user-jf3rn3sv1qРяженку можно заменить на простоквашу, тот же эффект. Зависит от фантазии повара.У моей бабушки была корова и бабушка часто замешивала тесто на простокваше , да и блины на кислом молоке всегда вкуснее, воздушнее что ли. Думаю и клецки имеют тот же эффект

      @user-gf4dw1gq3g@user-gf4dw1gq3g6 ай бұрын
    • Так же как мы нуждаемся в съедобной пище, мы нуждаемся и в пище духовной. Но мы должны выбирать её сознательно и с умом.

      @user-ei7jt7wc7d@user-ei7jt7wc7d6 ай бұрын
    • В нашем мире обжорство считается счастьем.

      @user-dk2iv1sy1d@user-dk2iv1sy1d5 ай бұрын
  • Василий вы наверное самый народный шеф, очень интересно вас смотреть и слушать.

    @user-sz1hc5ul1p@user-sz1hc5ul1p3 жыл бұрын
  • Мне нравится что Вы показываете рецепты без ресторанных заморочек и очень доходчиво объясняете все нюансы.

    @germengermen5889@germengermen58894 жыл бұрын
  • Не смотря на, что ролик уже давно на вашем сайте, только сейчас удалось просмотреть. Вкус, напоминает моё детство. Просто огромная благодарность. Я выросла на Украине. Моя бабушка, на вопрос о совместимости картофеля и теста, рассказывала, что раньше не было большого изобилия продуктов, и готовили из того, что сами выращивали... или могли позволить купить по тем временам. Картофель был в основном всегда и хозяйки придумывали разные блюда, чтобы были калорийные и сытные. Мучные изделия с картофелем давали возможность запаса энергии на целый день. Я думаю эти рецепты зарождались в соответствии с тем временем.... Не смотря ни на что, эти блюда будут всегда любимы многими поколениями. Это реально вкусно.

    @nataliyaoertel3736@nataliyaoertel37364 жыл бұрын
  • Мне нравится, что ты деревенский пацан, всё в ход, эконом. 👍Давай рецепт вареников 😃

    @user-gk7zv2hm3k@user-gk7zv2hm3k3 жыл бұрын
    • Кто деревенский пацан?! Вы шутите?!))!

      @user-md8vm3wv2q@user-md8vm3wv2q2 жыл бұрын
    • Он из Красноярска. А для вас это деревня ??

      @larisayakubovsky5278@larisayakubovsky52782 жыл бұрын
    • @@larisayakubovsky5278 из под Красноярска

      @user-yv6sz1sk7b@user-yv6sz1sk7b2 жыл бұрын
    • @@larisayakubovsky5278 в одном из роликов он говорил что вырос в деревне

      @user-lz2jl6by7r@user-lz2jl6by7r2 жыл бұрын
    • @@user-md8vm3wv2q в одном из выпусков он говорил что вырос в деревне

      @user-lz2jl6by7r@user-lz2jl6by7r2 жыл бұрын
  • Очень мне нравится такая подача. Без всяких понтов и лишнего чистоплюйства. Бережно и с уважением к продуктам питания, к тому, что даёт природа.

    @user-ki8fu2zc3y@user-ki8fu2zc3y Жыл бұрын
  • Василий,вы тут единственный повар,который правильно объяснил разницу между клецками галушками👌👍

    @user-de1dw6ps1j@user-de1dw6ps1j3 жыл бұрын
    • @Olgaandreiceva@Olgaandreiceva Жыл бұрын
  • Ура, наконец-то я знаю разницу между клецками и галушками! Спасибо Василий!

    @dimmapper@dimmapper4 жыл бұрын
    • Вася я ладушки сварила бы ела спаприкашем очень люблю вашу кухню

      @user-mb2py7ym4u@user-mb2py7ym4u3 жыл бұрын
    • по-моему Вася в глаза не видела (клёцки) Klöße))

      @Online-Trading-@Online-Trading-2 жыл бұрын
  • Здорово! Смотрю и сама себе улыбаюсь. Потому что невозможно смотреть и слушать Василия без улыбки. Все профессионально, красиво, доступно, главное с юмором. Галушки делаю, раскатываю, как на маленькие пельмени и скдлеиваю двумя пальцами пополам и потом выворачиваю и опять склеиваю пополам. Получаются такие ушки

    @user-ty9gw2gp4e@user-ty9gw2gp4e4 жыл бұрын
  • Угощали в деревне интересным вариантом :галушки отваривают, потом обжаривают на сале, заправляют сметаной с зеленью и подают к куринному или грибному супу.

    @user-ge7ry3yh4m@user-ge7ry3yh4m4 жыл бұрын
    • Это потому что вариантов галушек много.

      @user-wk2bu2ht7w@user-wk2bu2ht7w2 жыл бұрын
    • У всех по разному, у нас только жарили.

      @sannabazilik4908@sannabazilik49082 жыл бұрын
    • @@sannabazilik4908 ...

      @user-le8dy9ex3j@user-le8dy9ex3j2 жыл бұрын
  • Василий вы чудо,пришло время учиться у детей,мне 63,готовлю для себя и семьи,но многому у вас учусь,вот ,век живи,век учись,спасибо дорогой.

    @user-bd6qs4hw6d@user-bd6qs4hw6d3 жыл бұрын
  • Василий, хвосты, суставчик, копыта, требуха и прочим субпродукты -самое вкусное! Спасибо, я с Вами!

    @user-nk6cs3vw5n@user-nk6cs3vw5n Жыл бұрын
  • Привет, Василий! Вы свет наших очей.... Мне нравится все что Вы делаете... А какой у Вас словесный гарнир! Отпад, заряд на весь день! Когда есть время всегда смотрю Вас как худ. фильм... Привет вашей очаровательной, счастливейшей жене!!!❤💐

    @tatianarotaru5575@tatianarotaru55753 жыл бұрын
    • Василий молодец ! Но у меня нет горелки как быть?

      @user-br8sz5jq3z@user-br8sz5jq3z2 жыл бұрын
    • @@user-br8sz5jq3z сходить и купить😉

      @tort_irinka_@tort_irinka_ Жыл бұрын
    • @@user-br8sz5jq3z накалываешь на вилку или шампур мясные остатки и обжариваешь над газом. У нас так зимой курицу досмаливали над газом вертя в разные стороны)

      @user-hs4md7im1k@user-hs4md7im1k Жыл бұрын
  • Моя Бабушка/Амя(1913г.р.) очень любила суп с галушками!Из любого мяса птицы и крупн.рогат.скота.,так что этот Интернациональный Суп называется по-разному,но суть одна бульон с рваным тестом,овощами.Спасибо за Ваш рецепт и Очень Приятные Воспоминания о Любимой Бабушке-Аме(по-корейски)прожившей 2 века,пережившей 4 Войны(японско-китайской,1 мировой,2мировой/Великой Отечественной,гражданской)

    @user-vm5or7ss9s@user-vm5or7ss9s Жыл бұрын
  • Василий, Вы замечательный, и повар тоже, ну просто родной какой-то! Привет Вашей маме!

    @user-cx4xl8lo1o@user-cx4xl8lo1o4 жыл бұрын
    • Он сам выглядит вкусно, красавчик, в нем все замечательно, голос, задор, креатив, позитив!

      @user-pd5yo6ek7q@user-pd5yo6ek7q3 жыл бұрын
    • Океан обаяния! Спасибо, ВАСИЛИЙ за классные рецепты! Все ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ!!!)))

      @user-qu7wp3gu9r@user-qu7wp3gu9r3 жыл бұрын
    • Все голу.....

      @user-pi3mf7py5r@user-pi3mf7py5r3 жыл бұрын
    • Здравствуйте, можно нарезать галушки из такой мягкой "колбаски" ножницами, прямо в кастрюльку, гораздо быстрей получается и ровней выглядят, мне понравилась идея с добавлением кисло-молочных продуктов в тесто, попробуем. Спасибо!

      @user-ff7pj6vq2y@user-ff7pj6vq2y3 жыл бұрын
    • @@user-pd5yo6ek7q какой непристойный комент.

      @user-im5uj4rg1y@user-im5uj4rg1y3 жыл бұрын
  • Просто вы такой!!!!!!!!!! Офигительно замечательный, все вас любят в ЛОС- АНЖЕЛЕС! И причмокиваем от вашей ВКУСНЯТИНЫ!!! КРЕАТИВА! И ИСКРЕННОСТИ ДУШИ И КУХНИ!!!!

    @user-bs1yd2bj4o@user-bs1yd2bj4o3 жыл бұрын
  • Когда жарю лук для вареников, после того, как он чуть позолотел посыпаю сахаром для карамелизации. Поучается очень красиво и вкусно.

    @user-jb8wx4xv4i@user-jb8wx4xv4i3 жыл бұрын
  • Вспомнилось детство, суп с галушками, просторы украинских полей, лето у бабушки....! Спасибо за рецепт, приготовлю.

    @Abramova57Svetlana@Abramova57Svetlana4 жыл бұрын
  • Вы очень чудесный человек, на Вас приятно смотреть и слушать

    @olgakosichenko4463@olgakosichenko44633 жыл бұрын
    • Это потому, что Василий профессионал.

      @Mia-hu7st@Mia-hu7st3 жыл бұрын
    • Василий,Вы идеальный человек. Полагаю , хороший муж!!!.

      @user-js1cd3mb1d@user-js1cd3mb1d3 жыл бұрын
    • @@user-js1cd3mb1d исходя из факта, что в природе нет ничего идеального, вас ждет разочарование.

      @Mia-hu7st@Mia-hu7st3 жыл бұрын
    • @@Mia-hu7st Не любопытная, но заинтересовала такая конкретность, Возможно Вы его жена, Вот так я почувствовала ваш крик души в Вашем коменте, А по природе, действительно нет ничего идеального и неисключение даже и Емельяненко, Я этого человека очень уважаю , смотрю его ролик всегда до конца и готовлю по его примеру , то что мне подходит, даже рисковала на НОВЫЙ ГОД готовила запеченную курицу в духовке (когда ее съели все смеялись из- за наступившей тишины во время ее обгладывания) Сначала сомневалась ,но результат превзошел мои сомнения, Большой плюс этого человека, его аура и позитив , которого у него в избытке и на всех хватает и нам хорошо, не могу не восхититься, не просматривается и миговой злобности даже после неудовлетворительного комента, хоть тут же и отвечает мимоходом, умничка, а недостатки есть у каждого и даже у меня ,Благополучия и вкусняшек Вам 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌞💐🌹😼😼

      @user-ld1sy4yo2h@user-ld1sy4yo2h2 жыл бұрын
    • @@user-ld1sy4yo2h что Вы такое говорите! Жена, крик души.. Я просто напомнила научный факт. Нет ничего идеального. Кулинарную болтовню лично я не люблю. Смотрю беззвучные рецепты.

      @Mia-hu7st@Mia-hu7st2 жыл бұрын
  • Спасибо,Вам, Василий, за кулинарное видео! У Вас всё в руках "горит", всё точно, понятно, доходчиво обьясняете и одним словом Вы "чувствуете" продукт как музыкант ноты и к тому же ещё и душу вкладываете! По этому у Вас все блюда "звучат", вы мастер своего дела- композитор в кулинарии, а это не одним днём достигается! Благодарен Вам, у Вас есть чему поучиться многим как начинающим, так и продолжающим свой путь кулинарам!!!! Ещё бо́льших Вам успехов, продвижение, удач в кулинарном творчестве!!!!

    @demon8778@demon8778 Жыл бұрын
  • Главное- ничего не выбрасывать! Французский подход, браво!!!

    @kisamurisya4585@kisamurisya45854 жыл бұрын
  • Диктуйте по-медленнее , я записую!!!😂. "Весь хлам - в сковородку"!!!😂😂😂. А намедни - "рванина из шеи"!!!😂😂 "мясо, или что-либо с ним связанное"!! Шеф, Козьма Прутков приоткрыл один глаз- а не переплюнет ли его Василий? Жги, Сэнсей, мы уши развесили и не дышим, честно!!!

    @natalianatalia2158@natalianatalia21584 жыл бұрын
    • 21:15 Он просто всегда экспериментирует с миксами XD

      @Tupoelf@Tupoelf4 жыл бұрын
    • ☝На косточках с мясцом, и с патрошками, всегда самый вкусный супчик!☝

      @user-pr6xl8kn2f@user-pr6xl8kn2f3 жыл бұрын
    • 😆😆Козьма Прутков глаз приоткрыл-это сильно.Вася-он такой.Конкурент...)))

      @user-jg3te1vn9i@user-jg3te1vn9i3 жыл бұрын
  • ВАСИЛИЙ ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА ! ! ! ВАСИЛЁК, СТО ЛЕТ НАЗАД В ОМСКОЙ ОБЛ. У ДЕДА И БАБУЛИ НАХОДИЛАСЬ ВСЁ ЛЕТО. БАБУЛЯ НАМ ВНУКАМ (ИХ КУЧА )ГОТОВИЛА ГАЛУШКИ , КЛЕЦКИ, ЗАТИРУХУ, РВАНЦЫ ,ЛАПШУ. СПАСИБО НАПОМНИЛ, ПРИГОТОВИМ С ВНУКАМИ !!!

    @user-yq6wb4yn3d@user-yq6wb4yn3d4 жыл бұрын
    • Здравствуйте, а рванцы это что такое?..

      @user-kq6td9fi6w@user-kq6td9fi6w3 жыл бұрын
  • Василий мне нравится Ваш подход к продуктам. Меня лично бесит когда показывая рецепт (особенно по ЦТ) очень много, НЕ отходов, а хороших продуктов, выкидывают. А в детстве моя мама тоже готовила галушки, но мы, дети, этот жгутик мелко щипали руками. Это было очень вкусно. Спасибо что напомнили про рецепт супа именно с ГАЛУШКАМИ.

    @user-fi3bk2ob3n@user-fi3bk2ob3n Жыл бұрын
    • Спасибо за галушки, напомнили детство! 😊

      @user-tt6oo1qh6t@user-tt6oo1qh6t6 ай бұрын
    • Я тоже счипаю галушки. Могу нащипать на блюдо, а потом опустить в бульён.

      @user-pu8vn9jd4v@user-pu8vn9jd4v5 ай бұрын
  • Случайно попала на канал- но очень понравилось! Какие- то ошметки в супе, сковородку помыл и в кастрюлю, нос вытер рукавом - всё как у всех нормальных людей! Молодец! Остаюсь!

    @user-yz2wh8pe5j@user-yz2wh8pe5j4 жыл бұрын
    • 😂

      @user-dz9ek7ye1m@user-dz9ek7ye1m6 ай бұрын
    • Нос вытер рукой,не рукавом.

      @user-pt2jt1cl2l@user-pt2jt1cl2l6 ай бұрын
    • Еще и пальцы облизал

      @user-mj8ck7gx1c@user-mj8ck7gx1c6 ай бұрын
    • ​@@user-mj8ck7gx1cОн ещё и есть то , что готовит. Многие не едят .

      @Vera-dq4cb@Vera-dq4cb5 ай бұрын
  • Браво, ШЕФ!!! Ещё один старинный традиционный приём хороших поваров и наших умелых бабушек,- варить картошку для супов только отдельно и класть в конце приготовления. Спасибо за ваш профессионализм и огромный талант, за ваше уважение к традициям и технике приготовления блюд и ,вместе с тем, за фантазию , вдумчивое созидание и великолепное чутьё МАСТЕРА, видимое в вашем творчестве! Ваша кухня очень личная и выдающаяся, несмотря на кажущуюся простоту. СПАСИБО!!!

    @vladlenalefeuvre6048@vladlenalefeuvre60484 жыл бұрын
  • Класс! Уютно и по домашнему, и по настоящему!

    @user-vr5uv2vr3w@user-vr5uv2vr3w2 жыл бұрын
  • Василий, я хочу такого соседа как вы. , вы такой позитивный, с юмором, 🤗👍👍👍👍👍

    @user-ux2yo3bm9n@user-ux2yo3bm9n3 жыл бұрын
    • Будете к нему в гости кпждый день ходить, тусоваться ?

      @user-xk8hj5si1i@user-xk8hj5si1i2 жыл бұрын
    • @@user-xk8hj5si1i дегустировать😀

      @user-cn6ho3cp3b@user-cn6ho3cp3b Жыл бұрын
  • Здравствуйте Василий 😊🤝 не перестаете удиалять, большое человечкское СПАСИБО ❤️👍😉

    @user-ue2zh1qu7y@user-ue2zh1qu7y Жыл бұрын
  • Мастер спорта золотые руки, что ещё скажешь!

    @user-dl5zx6lc6x@user-dl5zx6lc6x4 жыл бұрын
  • Для детей хорошо. Мне мама в детстве готовила, я очень любила, она нарезала кубиками, получались такие мягкие подушечки. Столько воспоминаний... Спасибо, Василий)

    @Tamara_Sudneva@Tamara_Sudneva4 жыл бұрын
  • Василий , Мне нравиться что у Вас без отходное приготовление . Вкусно и экономно .

    @Vertona9@Vertona94 жыл бұрын
  • Люди едят картошку с тестом потому что в бедных районах это дешево и добавляет хоть какое-то разнообразие к супу из риса или гороха с картошкой или просто с картошкой. Тем более что в старые времена продуктов питания было еще меньше. Спасибо за очередное отличное видео.

    @denistru8364@denistru83644 жыл бұрын
  • Не варила моя бабуля такой суп, пойду разберусь в чём дело😀

    @DGU54@DGU544 жыл бұрын
    • DGU54 суп от бабули Васи 😄

      @GDIify@GDIify4 жыл бұрын
    • @@GDIify Василисы)

      @user-el2th7ff4p@user-el2th7ff4p4 жыл бұрын
    • пробуй, пробуй! -получится и еще захочется!

      @user-vy4rr4fx7q@user-vy4rr4fx7q4 жыл бұрын
    • Моя варила. Только не с галушками, а с домашней лапшой, но разница как бы не особая.

      @user-fi9iz9sl6t@user-fi9iz9sl6t4 жыл бұрын
    • А мои варили

      @OlgaKorostoshevska@OlgaKorostoshevska3 жыл бұрын
  • Спасибо Василий - слушаешь как сказку! Но приготовить вкусное блюдо это талант ..!

    @valentinavalentina5005@valentinavalentina50052 жыл бұрын
  • Какой Вы классный Василий , готовите и используете продукты, как Вы считаете нужным. А людям самим надо решать, принимать эти советы по приготовлению блюд или не принимать . Похлопала глазами и поудивлялась, как Вы оригинально расправились с остатками пищи. Ловко у Вас получается. Спасибо за простоту приготовления и конечно общение через экран с теми, кто это смотрит.

    @TushkanOGS@TushkanOGS2 жыл бұрын
  • Бульон из отходов☝️🤔Вкусная штука скажу я Вам👍😂 А супец с галушками - это вещь😋 Это вам не вермишель какая то😄 Удобно с таким супчиком не надо хлеб, он уже там😄

    @user-fp9nl6hs4g@user-fp9nl6hs4g3 жыл бұрын
  • года три уже как перестала класть картошку в супы, вот не хочу просто! понимаю Вас) Только сварила куриный бульон, заправлю галушками, люблю вареное тесто. Спасибо! Ваш канал - самый любимый, новый ролик каждый раз - праздник просмотра)

    @user-yq1de9kr3y@user-yq1de9kr3y4 жыл бұрын
    • Ни разу не пожалелачто как-то года два назад подписалась только сейчас узнала какая разница : галушки- клецки я все состояния теста называла клецки так и говорила дома сегодня суп с клецками Очень выгодный вариант для семьи(если конечно не есть каждый день целый месяц)

      @user-hy3ft7ss7t@user-hy3ft7ss7t2 жыл бұрын
    • @@user-hy3ft7ss7t Василий а если нет горелки что делать дальше

      @lidakizimova8434@lidakizimova84342 жыл бұрын
  • Я помню с детства такой супчик. Тогда не было такого изобилия продуктов,а это просто , вкусно и не дорого! А клецки у нас делались с манкой и в молочный суп. Тоже очень вкусно!

    @uliavlas4538@uliavlas45382 жыл бұрын
  • Добрый день, Уважаемый ведущий! Вы про лук упомянули, а мне он как раз очень нравится. Хороший, массовый продукт. Грех не использовать по полной. И вот что я сделал в формате экспериманта: взял луковицу с шелухой, помыл, разделил напополам и отправил на сухую теплую сковороду, поставил на двоечку(из 6) конфорку и забыл на полчаса. Был удивлён результатом: полностью пропечённая луковица с достаточным количеством поджаренного сахара и без вредных последствий, просто бомба ! Самый вкусный вариант таким образом приготовить грушу: купили - зелёная, не то... располовинили и на сухую сковороду на полчаса небольшой температуркой, и Вы сами удивитесь результату. Главное не чистить от кожуры продукт при таком способе обработки.

    @user-td2kr9mn2f@user-td2kr9mn2f4 жыл бұрын
    • Здравствуйте! А крышкой накрывать нужно?

      @user-qd2wm3zr3k@user-qd2wm3zr3k3 жыл бұрын
    • Моя бабушка готовила для господ супы и всегда запекала луковицу на чугунной плите до черноты. Это придаёт бульону и цвет и аромат.

      @user-lp3gh3jj3i@user-lp3gh3jj3i3 жыл бұрын
    • Обязательно попробую 😉

      @Alina-gt1kd@Alina-gt1kd3 жыл бұрын
  • На 200% согласен: самое вкусное мясо - "мелочи" на косточках, которые приходится виртуозно выкусывать. Но оно того стоит! Спасибо за очередной классный ролик!

    @user-jj9tb5wo1b@user-jj9tb5wo1b4 жыл бұрын
    • Индюшиные горлышки -САМОЕ ВКУСНОЕ МЯСО!!!!!!

      @user-ng6wv5dr3q@user-ng6wv5dr3q3 жыл бұрын
    • Обожаю обгрызать и обсмактывать кости 😅!Бульон на косточках самый вкусный!

      @olhas4512@olhas45123 жыл бұрын
    • Лот

      @user-fx2lt6uh9x@user-fx2lt6uh9x3 жыл бұрын
  • Очень много нового узнала для себя! Всякие секретики, прибабасики, и суп получился отменный, совершенно с другим вкусом!!!! Ой спасибо Василий!

    @user-lm3lq4dt3s@user-lm3lq4dt3s2 жыл бұрын
  • Ну Василий я вами восхищаюсь у вас все бюджетно и вкусно.

    @ninamakarova3465@ninamakarova34652 жыл бұрын
  • Василий-респект за галушки отдельный!!!!! Неимоверная вкуснятина и забытый рецепт!!!!!

    @user-mh3lz3tn3n@user-mh3lz3tn3n4 жыл бұрын
  • Добрый день, Василий. Этот суп так понравился, что сын даже сказал, что "язык проглотил" 😜Очень вкусно!!!! Отдельное спасибо за вашу бережливость. 👍

    @TTtt-fj7zp@TTtt-fj7zp4 жыл бұрын
  • Видно, Василий, что Вы не повар, а шеф-повар. )) Простой повар положил бы сразу всё галушки на дощечку и не ходил бы к столу постоянно за каждой. А Вы - гурман процесса.... ))

    @user-ow1mz6tq3u@user-ow1mz6tq3u4 жыл бұрын
    • :-)))) Виктория, развеселили

      @svetlanagrinko@svetlanagrinko4 жыл бұрын
    • Да и тем более на столе ножичком орудовать ..... чё то как то жестоко к столу это ...

      @Ioseph_Stalin@Ioseph_Stalin4 жыл бұрын
  • Василий вы просто чудо, повар от бога, я вас смотрю с большим удовольствием не только в интернете но и по телевизору программа кухня, вы не только показываете но и как интересно рассказываете это же талант. Удачи вам вы большой молодец.

    @user-iy2gz5ni1q@user-iy2gz5ni1q2 жыл бұрын
  • Василий, Вы - человек свободный, свободный от всего, абсолютно независимый /в том числе и от злых языков/, этим очень и очень симпатичны. А то, что Вы - профессионал в своем деле, совершенно бесспорно. Спасибо за уроки. Хочу приготовить этот деревенский суп.

    @user-zx8fy4gx2y@user-zx8fy4gx2y2 жыл бұрын
  • Всегда обожал бабушкин суп из домашней курочки и самодельной лапши, зелень и никакой картошки супер!!!

    @antongord784@antongord7844 жыл бұрын
    • Картошка там лишняя, тоже так считаю

      @user-qv5sn5xq4b@user-qv5sn5xq4b4 жыл бұрын
    • без картошки это уже не Украинские галушки а́ Польский рОзсол!

      @user-rx7ij3uz9c@user-rx7ij3uz9c2 жыл бұрын
    • Какой знак зодиака ,если тигр,собака вообщем-то зверь ,то они грызу.

      @user-us5oe9sv9n@user-us5oe9sv9n2 жыл бұрын
  • Василий,вы правильно заметили-важно понимание и чувство того,что ты готовишь.Спасибо за рецепт

    @Alex-mz2zl@Alex-mz2zl4 жыл бұрын
  • ✨ Спасибо за рецепт, для меня это открытие - галушки на ряженке, ❤️бабушка готовила клёцки на яйцах+манка ...🙏

    @nikan3462@nikan3462 Жыл бұрын
  • Люблю такой супчик, готовлю своим родным.

    @user-gp3kn6ey3i@user-gp3kn6ey3i3 жыл бұрын
  • Очень увлекательно рассказываете и показываете. После Ваших видео бегу готовить с удовольствием и аппетитом

    @user-vv7ww6ok5p@user-vv7ww6ok5p3 жыл бұрын
  • Ну ни в какие ворота🥺Слюни девать некуда уже. Суп с галушками-это ж какая вкуснотища👍👍👍

    @Polina_Kafer@Polina_Kafer4 жыл бұрын
  • Вы так все прекрасно объясняете , это просто здорово 🙌 и понятно , благодарю 🙏

    @user-kc3ry3tn6u@user-kc3ry3tn6u3 жыл бұрын
  • Ты не поверишь, у меня пошёл запах курицы и потрашков!!!!! Не верила, сама ощутила.... А.... вот это энергетика у тебя, Вася!! Передался запах с экрана, честно!!

    @user-lo8zd1tq1b@user-lo8zd1tq1b4 жыл бұрын
  • В венгерской кухне тоже варят крепкий вкусный бульон, и добавляет ингредиенты какие хочешь. Очень вкусно. Рецепт замечательный. Спасибо, Вася

    @olgahobbel942@olgahobbel9422 жыл бұрын
  • Василий спасибо огромное за такие рецепты. Раньше все это выкидывал. Теперь все в дело))))👍👍👍😉😉😉

    @user-it4xn6eb4v@user-it4xn6eb4v4 жыл бұрын
  • С интересом наблюдаю как Василий удивляется галушкам. Да, тесто прикольное!Типа не сам готовил, а угощается

    @user-xm3co4ze6p@user-xm3co4ze6p4 жыл бұрын
    • Посмотрите на Василия , он очень даже стройный . А есть вкусно и достаточно сытно .Толстеют не от жирного , а от мучного со сладким .

      @Vera-dq4cb@Vera-dq4cb5 ай бұрын
  • "Почему люди так едят"- потом что это вкусно 😋

    @user-jl7pi3vm1f@user-jl7pi3vm1f4 жыл бұрын
  • ЕМЕЛЯ НАСТОЯЩИЙ ПОВАР ЛЮБО ДОРОГО СМОТРЕТЬ КАК ОН ГОТОВИТ ПО НАС ТОящему И ЕСт! СПАСИБО ЭА Бешбарк очееНь просто и вкусно даже глядеть приятно здоровоо!,!

    @sanianikiforova3891@sanianikiforova38913 жыл бұрын
  • Какой красивый мужчина без лишней растительности на лице!!!🤩

    @antoninakhudik@antoninakhudik4 жыл бұрын
    • Кому что!!! 🤣🤣🤣

      @user-ic4kp2kw8u@user-ic4kp2kw8u3 жыл бұрын
    • А на мой взгляд - не состоявшийся повар!!! Амбиций до фига, а простоты нет!!! И слишкоооом много болтовни!!! 👎

      @user-ic4kp2kw8u@user-ic4kp2kw8u3 жыл бұрын
    • @@user-ic4kp2kw8u насчёт "не состоявшийся" - не знаю, а вот болтовни - точно чересчур, не нравится такое, очень раздражает, никогда не досматриваю до конца или прокручиваю. Больше, наверное, не буду его смотреть.

      @user-oc2fm7me6v@user-oc2fm7me6v3 жыл бұрын
    • Он и с растительностью красивый

      @user-rj4rq4pc4w@user-rj4rq4pc4w3 жыл бұрын
    • @@user-rj4rq4pc4w , интересно на него с распущенными волосами посмотреть.😁

      @user-uo3ck5kq6n@user-uo3ck5kq6n3 жыл бұрын
  • самые вкусные галушки,это ложка растопленного сливочного масла, одно яйцо, мука, как на густые оладьи.Соль, перчик. и чайной ложечкой в суп. Очень нежно и вкусно, и мороки минимум)) Но, Василию лайк, как всегда)))

    @verryenv7148@verryenv71484 жыл бұрын
    • VerryeNV да точно, ток мы вместо муки кладём манку сухую. Да галушки получаются нежнейшие.

      @kz6947@kz69474 жыл бұрын
    • @@kz6947 О, благодарю, обязательно попробую))

      @verryenv7148@verryenv71484 жыл бұрын
    • @@kz6947, да, с манкой получается интереснее, они как пористые становятся и пышные

      @user-sb2yn7hj1k@user-sb2yn7hj1k4 жыл бұрын
    • Это ,мил человек,клецки называются!!!! А галушечки это нечто другое,а фаршированные галушки,это прелесть неимоверная!!! Попробуйте,не пожалеете!

      @user-mh3lz3tn3n@user-mh3lz3tn3n4 жыл бұрын
    • VerryeNV Это клёцки- посмотрела на одном канале ( какой уже не помню , но дельный совет ) вместо ложечки над кастрюлей с кипящим бульоном ставится решётка от мантоварки и в неё тесто для клёцек и протирается тесто рукой и получается суп с ,,креветками ,, -быстрее не придумаешь .

      @user-lz9pg8gs8z@user-lz9pg8gs8z4 жыл бұрын
  • Василий , спаасибо за рецепты , юмор ...за то что мы можем готовить с Вами вместе .Удачи во всем .

    @marinatynuv9795@marinatynuv97954 жыл бұрын
  • Василий, привет!С удовольствием смотрю Ваш канал,исключила все,спасибо за рецепты,за Ваши комментарии,я Ваша поклонница,Вы молодец!!!

    @user-sf6ii4hm8m@user-sf6ii4hm8m3 жыл бұрын
  • Я тоже их ем😂. Супчик - самая что ни на есть сытная, горячая, вкусная еда!

    @user-tumanyarom@user-tumanyarom Жыл бұрын
  • Как всегда вкусно. Вы дома хорошо всё делаете. Интересно посмотреть на Вашу работу в ресторане. Можно заснять Ваши рабочие будни или нет? Думаю, многим будет интересно посмотреть.

    @marinamatulko2179@marinamatulko21794 жыл бұрын
    • да можно

      @user-ne5is5fc4f@user-ne5is5fc4f4 жыл бұрын
    • @@user-ne5is5fc4f Давайте покажите нам.

      @user-ll4hq5di6i@user-ll4hq5di6i4 жыл бұрын
    • @@user-ll4hq5di6i конечно, смотрите

      @user-ne5is5fc4f@user-ne5is5fc4f4 жыл бұрын
    • @@user-ne5is5fc4f где смотреть то?)

      @alisas.421@alisas.4214 жыл бұрын
    • @@alisas.421 ну вот же показываю, что не видно?

      @user-ne5is5fc4f@user-ne5is5fc4f4 жыл бұрын
  • СПАСИБО!смотреть ваши ролики без эмоций не получается!!!настолько заразительно и здорово! Для меня куриный горячий "суп",всегда ассоциируется с защитой от холода--приготовил,поел и полностью согрелся,выздоровел.Это вкус и запах детства!

    @mariettanogerbekova7501@mariettanogerbekova75014 жыл бұрын
  • Здравствуйте 👍👍👏😂🤣😁😃😅😄вы чародей , любящий свою работу и людей, вам добра и здоровья...удачи во всем 👌👍👍😄😅👍👍✋️👵🤚

    @user-kc3ry3tn6u@user-kc3ry3tn6u3 жыл бұрын
  • Скорее всего наши предки не заморачивались о раздельном питании. Главное было накормить семью: пельмени с хлебом, пирожки с кртошкой, жереная картошка с ломтем хлеба и тд. И все - на работу!

    @victoriaadawy3780@victoriaadawy37804 жыл бұрын
    • да-да, так просто сытнее

      @nastya4798@nastya47984 жыл бұрын
    • @@nastya4798 Набивка кишки - наш выбор!

      @mastertankist8142@mastertankist81424 жыл бұрын
    • А че заморачиваться?Виктория.Бич пакет развел и пол банки тушенки.Работа прям прет.На пеньсии раздельным питанием займемся

      @kents.8269@kents.82694 жыл бұрын
    • не знаю не знаю у меня в роду пельмени никто с хлебом не ел а равно как и картошку (в любом виде) т.к. картошка второй хлеб, зачем ей таки первый? А вот отломить краюху хлеба да с молоком это да - это запросто. Хлеб с супом али похлебкой, с мясом, салом или с капусткой квашеной. Ну и да поели полчаса передохнули и в поле или на работу. Т.ч. это скорее предпочтения что с чем есть или традиции семьи рода и так далее. В некоторых местностях например арбузы с хлебом едят )))

      @alex-uu6258@alex-uu62584 жыл бұрын
    • И, самое главное, - здоровы все как кони.

      @lapsik57@lapsik574 жыл бұрын
  • Моя бабушка так же варила, только тесто рвала двумя пальцами, и кусочки получались размером меньше! Вариантов множество! Очень сытный! Я такой суп еще и с хлебом ем! Можно сметану добавить! Браво Василий!

    @user-bq4hq3wo2g@user-bq4hq3wo2g2 жыл бұрын
    • Вот, тоже хотела сказать, а Вы написали.) Моя бабушка тоже так варила, отрывала от теста кусочки и кидала в суп.

      @user-pb9xp7pw5f@user-pb9xp7pw5f Жыл бұрын
  • спасибо что напомнили про галушечки . и почему я про них забыла? сейчас смотрела и вспомнила как бабуля в тесто растирала варёную куриную печень, как же это было вкусно.

    @timooonsendg6691@timooonsendg66913 жыл бұрын
  • Ой!!! Спасибо!!! Порадовал. Сам готовлю, ну, почти, так же. Ну на сале, и без ряженки. Батя психует, что чеснок и курица, мол, Бабушка готовила "чище". Браво!!!

    @nikolajkovernichenko2445@nikolajkovernichenko24453 жыл бұрын
  • Крахмал - сахар, а для работы в деревне нужно много углеводов Как всегда очень приятная подача Спасибо и удачи

    @user-xx7bb3hw5h@user-xx7bb3hw5h4 жыл бұрын
  • Вкусно показан рецепт! Домашний. В ресторане не найдешь. А зимой этот суп дает тепло тела и души!

    @irinakarlova8477@irinakarlova84773 жыл бұрын
  • Бабушка делала галушки на кефире и они были круглые. Ваш тоже зачёт. Особенно мне нравиться ирония по поводу подписчиков))))У нас ведь..Каждый суслик-Агроном)))Спасибо. Будем варить и наслаждаться. Привет из Киева.

    @energiya_doli@energiya_doli4 жыл бұрын
  • Долго не могла понять, почему у мужа бульон вкуснее получается, потом узнала что он солит сразу.

    @user-sx4kz3bt9q@user-sx4kz3bt9q2 жыл бұрын
  • Василий, поверь, а лучше - проверь. Вареники с картошкой, заправленные жареным на сливочном масле луком, необыкновенно вкусные!

    @veldevg@veldevg4 жыл бұрын
    • Только лук нужно жарить на сале!!! Заправочка со шкварками, это - МЕГАвкусно!

      @Andrey_A_V@Andrey_A_V4 жыл бұрын
    • @@Andrey_A_V тоже очень вкусно, если сало хорошее. :)

      @veldevg@veldevg4 жыл бұрын
    • @@veldevg Для зажарки пох какое сало, там ведь главное - шкварки!

      @Andrey_A_V@Andrey_A_V4 жыл бұрын
    • @@Andrey_A_V а я всегда считал, да и Василий это подтверждает, что хорошая, вкусная еда получается только из лучших продуктов. Разве не так?

      @veldevg@veldevg4 жыл бұрын
    • А ещё очень вкусно пожарить можно панировачные сухари на сливочном, но лучше на топлёном масле, да и вместо сухарей потереть хлеб сухой на тёрке и подарить эти крошки. Вкусно очень просто макаешь вареники в эти жаренные крошки.

      @user-og9sy6jz3t@user-og9sy6jz3t3 жыл бұрын
  • Интересный супчик спасибо за рецепт

    @Lanamixrecipes728@Lanamixrecipes7284 жыл бұрын
  • Василий Николаевич, как же вы мне нравитесь и особенно ваши вкусности. Умница. Готовлю с вашими рецептами. Домочадцы едят на ура. Спасибо вам огромное. 👍👍👍

    @user-pc2bk3lp9e@user-pc2bk3lp9eАй бұрын
  • Василек давно смотрю тебЯ спасибо за простоту подачи рецептов без всяких премудростей успехов тебе мира здоровья мне 73 г. И очень люблю суп с.галушками

    @user-wh1jj5wz7l@user-wh1jj5wz7l6 ай бұрын
  • ВАСИЛИЙ вы уникум БРАВО БРАВО БИСССС сварил то же самое по вашей технологии был приятно обалден получилось ШЕДЕВРИАЛЬНО балго дарю от души

    @user-ob5cn5yl6g@user-ob5cn5yl6g4 жыл бұрын
  • Парень молодец, наступают времена когда очистки будем кушать, рецепт суппер 👍

    @user-xk2cn1xg7b@user-xk2cn1xg7b2 жыл бұрын
  • Спасибо дай бог тебе крепкого здоровья и найлучших изобретений в поварских делах

    @natalikorchagina415@natalikorchagina4152 жыл бұрын
  • Вкуснятина! Спасибо за рецепт и четкое объяснение, что такое клецки и галушки!

    @user-if9ln6tv5x@user-if9ln6tv5x4 жыл бұрын
  • Настоящий, народный повар!!! Ну кто из народа пойдёт в ресторан, что бы за раз отдать свою зарплату, когда дома на эти деньги можно устроить пир? Продукты нужно экономить и вы это делаете бережно и просто.Очень много даёте полезной информации и развеиваете всякие ненужные мифы! Вы заряжаете хорошим позитивом, смотрю с большим удовольствием ваши видео!!! Спасибо большое!!!

    @user-xx4ed7gx3z@user-xx4ed7gx3z3 жыл бұрын
  • Спасибо вам за труды и вкусные рецепты.

    @umka7536@umka75364 жыл бұрын
  • ВАСИЛЮ ! ДЯКУЮ ЗА ГАЛУШКИ !😄

    @user-xs2oc6co6o@user-xs2oc6co6o2 жыл бұрын
  • Василииий, я в восхищении!!! Любимый суп моего Бати. Готовлю регулярно. Из детства помню, - поссорились родители, так Мама, на мировую, Бате суп с галушками варила. Обалдеть!

    @nikolajkovernichenko2445@nikolajkovernichenko24453 жыл бұрын
  • ДОРОГОЙ ШАНОВНИЙ. ВАСИЛИЙ СПАСИБО ДЯКУЮ БОЛЬШОЕ ЗА СУПЧИК ВСПОМНИЛ. ДЕТСТВО ,НО ЗТО БИЛО ДАВНО .....ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВ'Я И УДАЧИ БОЛЬШОЙ ПРЕВЕТ С УКРАІНИ ПЕНСІОНЕР Василий ПРИКАРПАТТЯ ГАЛИЧИНА.

    @lgg3s760@lgg3s7604 жыл бұрын
  • Бесподобно! И процесс завораживает ,и результат потрясающий! Обожаю ваш канал! Всё очень созвучно! Огромная благодарность вам и вашей команде! Хороший вы человек , повар, и....психотерапевт! Будьте здоровы и успешны, дорогой Василий!

    @yuliamoroz6326@yuliamoroz63262 жыл бұрын
  • Молодец ! Я балдею от простоты обяснения и подхода ко всеуму ! Получаю удовольствие от просмотра всех роликов !

    @user-pm7ru7bp4s@user-pm7ru7bp4s4 жыл бұрын
  • Класс! Спасибо, что делитесь своими мыслями! Это очень ценно! Вот прям очень понравился и рецепт, и подход!!!!

    @user-pm1hf6yg9p@user-pm1hf6yg9p3 жыл бұрын
  • тарелка сто один далматинец очень красивая и форма аппетитная. класс ❤

    @juliatikaspain8819@juliatikaspain88194 жыл бұрын
    • Я тоже на посуду керамическую полюбовалась в этом видео, и плошка с мукой , и стакан с ряженкой, а ещё в одном видео была тарелка большая полосатая, интересно, кто в семье так любит весёлую керамику? Вот мой муж не любит, но терпит🙈Ему белый тонкий фарфор надо.

      @olgajordan254@olgajordan2544 жыл бұрын
  • Скажи, ты тоже ждал(а), а капнет ли ряженка на стол, или Василий всё - таки успеет кружку в мойку закинуть?(7:06)

    @euberg1@euberg14 жыл бұрын
    • Прочитала комментарий сначала, а потом уже с замиранием сердца следила за каплей ряженки😂👍

      @user-ck3sq4ev2c@user-ck3sq4ev2c4 жыл бұрын
    • Ага)

      @TheTarasko@TheTarasko4 жыл бұрын
    • Я тоже прокрутила назад,т.к.сначала не обратила внимания)))

      @nadezhdachunikhina1748@nadezhdachunikhina17483 жыл бұрын
    • Да 😃😅😁

      @user-ux2yo3bm9n@user-ux2yo3bm9n3 жыл бұрын
    • Я так и знала что я не одна такая кто следил за стекающей ряженкой х))))

      @Pawron@Pawron3 жыл бұрын
  • Молодец Василий люблю твои творения. И красивую подачу.

    @user-hx2nh5hl8y@user-hx2nh5hl8y Жыл бұрын
  • О, это самый любимый супчик моего внучка. Он называет его суп с голубушками. А ещё его любимая закуска тощий язык. То есть тёщин язык.

    @user-ro5jf3sj9h@user-ro5jf3sj9h2 жыл бұрын
KZhead