Каша из кукурузной крупы
2015 ж. 31 Там.
401 289 Рет қаралды
Кашу из кукурузной крупы, как можно догадаться из названия, готовят из дроблёных зёрен кукурузы. Попав в Европу из Нового Света, кукурузная крупа нашла применение в европейской народной кулинарии, вытеснив просо.
В Румынии и Молдавии каша из кукурузной крупы называется мамалыгой, в Италии - полентой.
Кашу готовят из кукурузной крупы разной степени помола и обработки. Чем мельче подроблена кукурузная крупа, тем быстрее варится каша.
Каша из кукурузной крупы прекрасно сочетается с сыром, острым и сладким красным перцем пряными травами: орегано, тимьяном, базиликом, кинзой.
Нам понадобится:
- 1 стак. кукурузной крупы
- 2,5 стак. воды
- масло, соль по вкусу
Молодец мужик!!!! Плита чистая, кастрюля начищена, да и каша уверен очень вкусная. Я если честно тоже очень люблю готовить, да и семья тоже любит когда я готовлю и пеку, но у меня порядка по меньше. Удачи вам!!!!!!!!!
Большое спасибо за добрый отзыв! И вам тоже желаю удачи!!!
Самый лучший рецепт! Не будешь мешать- пригорит,будешь мешать- булькает,можно обжечься.А тут набухла и в духовку! Красота!
Спасибо за отзыв!
Отличное видео спасибо за информацию. Я не понимал как его варить, поэтому это видео для меня было очень полезным))
Спасибо,какая чистая ухоженная кухня!
Спасибо, рецепт хороший,
УВАЖАЮ!!!! За простоту, открытость, хозяйственность и доброту. Храни тебя Господь!!
Ни разу такую кашу еще не варила. Надо срочно сварить. Спасибо большущее ❤❤❤
Спасибо за рецепт! А то я ее просто варить пыталась, она пригорает тогда. Попробую с духовкой)
Респек. Уважаю мужчин, которые умеют все делать.
Сколько рецептов не посмотрела не один не пришелся по душе.Ваш самый отличный,спасибо за рецепт и подсказку как вкусно ,быстро и легко приготовить кукурузную кашу в духовке.
😁сидела как завороженная наблюдала , как промывается каша , хотя не люблю затянутых видео , это релакс какой то. Спасибо за видео и полезную информацию
Мужчинане сказал в каком соотношении крупа и жидкость.
Спасибо!!! Приятнвй мужчина!
Спасибо большое! Нам очень понравилось)
Теперь всегда готовлю кукурузную кашу только по вашему рецепту! Только добавляю в уже готовую кашу зажарку из лука, так вкуснее :)
Я очень рад, что рецепт пришелся вам по вкусу.! Спасибо)
Жена тоже купила крупу,буду готовить по вашему рецепту.
Спасибо.обязательно приготовлю...но только с тыквой.
А как вы готовите с тыквой
Мир вам. Спасибо, уважаемый!
И вам мир. Хороший человек!
Какая чистая кухня,кастрюли вкусная каша лайк,лайк,лайк
Прекрасная каша получилась, спасибо за рецепт приготовления, я очень люблю кукурузу, а вот кашу не пробовала, воспользуюсь Вашим рецептом, спасибо
Юб юб
Мужчина Молодец. ПОВЕЗЛО его Семье Всегда Все опрятно и ВКУСНОТИЩА Ням Ням
Молодец! Надо же догадался "на парить" в духовке, ни каких хлопот 🤔👍 и вкусно...
Спасибо 👍😍
масло добавляю в конце варки. об этом давно известно из книг. В начале добавлять нельзя . Это вредно. Люблю, КОГДА МУЖЧИНЫ ГОТОВЯТ СПАСИБО.)))
Молодец, самый простой рецепт
Если нет духовки можно варить на водяной бане (кастрюлю с кашей ставим в бОльшую кастрюлю с кипящей водой)и варим на медленном огне.Кашка получается изумительная.Пышная,рассыпчатая и никогда не пригорает.
А скоко время варить хозяюшка ? Сперваа, как на видео до загустения помешивая , а после на ванне без помешивания с закрытой крвшкой, если так то сколько времени на ванне?
Спасибо за рецепт!!! Кстати. Ситечко купите из лески. В них очень удобно крупы промывать. И воду сцеживать.
Крупа мелкая, пролетит мимо.
Супер каша. Спасибо большое!
вопще супер
Спасибо.вкусно!!!
Я и не пробовал раньше масло в воду положить, попробую.
ну как вам?
Походу небезопасно
хорошая каша
я вообще приготовил в первый раз получилось супер по инструкции 👍
Пожалуйста, рад, что у вас всё получилось.
Какая духовка??????????
Говорят кукурузу надо замачивать на ночь и никогда не солить пока она не развалится в пюре иначе крупа будет жёсткой! 🌺💋
Что бы каша не пригорела надо после закипания накрыть крышкой выключить газ и настаивать минут 20 и никаких духовки не надо . Это же касается макарон и гречки тут от 5 до 10 минут. В Италии пасту так готовят , они её не варят как мы в России.
Лайк за кастрюлю!
Супер!!!
Такая красивая каша получилась! Прямо сразу захотелось такой каши! А ещё я увидела, по-моему, ревень около мойки - я его обожаю! 👍🏻
Это губка для мытья посуды.))
@@michalstudinski3235 да она чего то перекурила просто
Щас буду варить.
danke!
Я люблю пожиже особенно кукурузную.
Молодец даже крупу промыл А то там одна варила не промытую и говорит что гречку тоже не моет
Когда готовят мужчины вкуснее !
Варить только не в алюминиевой кастрюле,алюминий опасен для здоровья
спасибо
Приятно видеть очень опрятную кухню!
Кто видео снимал, тот и опрятность поддержал. Думается - супруга.)
А на карася пойдёт?
На счет каши не знаю, а на баночную кукурузу ловят.
Очен вкусно
👍👍👍
Красиво промывает кашу 20 мин Приятно смотреть А сам рецепт где?
Лайк
Просто супер продукт!!!)))
алексей антонов
Самая правильная каша!
Никогда не видела в магазине такую жёлтую крупу. По этому и каша такая красивая!
А какая пропорция ? Мне вот надо одну порцию утром ?
Я готовил на три порции стакан у меня на 250 мл.
Пройду готовит
а вопрос замачивания почему не показуется?
какого замачивания?
WOW
если добавить туда брынзу, получится Мамалыга)
Олег Подоляк брынзу подают с кашей, а не добавляют в неё))
Лежала дома крупа, никто не ел, так как на плите получается пригоревшей, да и какой то жидкой что ли. Вообщем по этому рецепту получается вкуснее, особенно когда только с духовки
Рад, что вам понравился этот рецепт.
Я варю долго в мультиварке,потом все равно блендером взбивают,зерна не жуются(может старая крупа попадается)?
не знаю, у меня всё хорошо жуётся.
А может Хозяйка такая?
Скажите, вот Вы сварили кашу на несколько раз, а разогреваете её потом как? На сковороде под крышкой, в духовке или микроволновке?
По скольку у меня нет микроволновке, разогреваю на сковороде под крышкой. Но лучше всего готовить на один раз. Свежая всегда вкуснее.
1.- Какая пропорция крупы к воде ? Из за шрифта не видно 2.- Аллюминий вреден
1 стакан крупы. 2,5 стакана воды.
вреден только современный аллюминий а у него советский
@@user-wk5tc2om8o алюминий ,есть алюминий хоть какой ,вреден любой.
Кашу маслом не испортишь каша носит название Мамалыга чтобы ты знал
А, разве Вы в кукурузу когда варите, добавляет, сразу, соль, и масло???,это, тоже самое..
проще готовить в посуде с толстым дном(в чугунке )тогда можно обойтись без духовки (газвдуховке не есть хорошо,это даже вредно)
А что делать если кукурзная крупа сразу густеет на среднем огне
1) Попробуйте варить на маленьком огне 2) Или воды побольше добавьте.
А сахара и молока не надо ?
не надо.
С голодухи можно....
Рецепт быстрее прочитать
монтаж делайте пожалуйста
Пойду варить видео понравилось
Где рецепт?Сколько воды и крупы?
Самый логичный правильный рецепт, каша в приготовлении весьма капризна, если просто на огне, обязательно прилипнет ко дну, а этим старинным способом все будет без прилипания, т е раньше готовили в печи, а теперь в духовке
А если готовить в мультиварке,то вообще никаких проблем!
Почему иасло закладывается сразу!?
Никогда бы не стала готовить по Вашему рецепту, уж очень замороченно
Йопт, навіть кришки підходящої нема 😮
Фольгу нужно ложить яркой стороной внутрь
Зачем в духовку?? если уж ставить для томления, то, часа на полтора а то и больше, с добавлением топлёного масла! 30 минут ничего не даст. ........
А у нас крупы нет только мука кукурузная можно с неё
Алюминиевые кастрюли- на мусор, фольгу туда же. В старости- альцмейгер. Кукуруза долго варится, надо постоянно мешать, волос выкипает, может пригорать. В духовке- зачёт!
Хоть один нормальный рецепт, без 25 миллиардов стаканов воды на 1 крупинку.
Не проще было сварить на газу ,она от этого не стала бы менее вкуснее
Здравствуйте! Стала бы!) Все каши готовлю в духовке. Не сравнить с просто приготовленными на газу. Попробуйте!)
1. Ее необязательно доводить до готовности в духовке. Это не котлеты по-Киевски. 2. Масло ложится в готовую кашу, а не в воду, в которой каша варится. 3. Вы варили кашу ~50 минут.
Ложится- не правильно!
@@user-gp3xg2xs9h а после "я" нужно пробел поставить и неправильно слитно пишется!)))
Алюминий вреден для организма
промывать крупу нужно пока водичка перестанет быть белой
Роман Василенко а вода должна быть белой?)))
Charles The Clock , так об этом и пишут-пока не перестанет быть белой! Должна стать прозрачной.
Сколько бы не варила я эту мамалыгу все равно она безвкусная почему то и масла сливочного добавила перед окончанием варки и все ко дну липнет хоть и мешаю часто.Только в тыкве не пробовала ее сварить так как она долго варится.
Гюльнара Рагимова сахара добавьте
Кашка очень вкусная, но пердево и серево от неё, просто ужас, можно пропановые баллоны заправлять.
какая-то холостяцкая каша))
А ещё проще и быстрее, а главное, что каша Не пригорит - можно сварить её Микроволновке.. ))
А как же сахар?
на любителя
Кто смотрит 2020 году ему уже 5 лет ххахахахахахаха
Какие брови, прямо Брежнев.
Зачем полролика показывать как мыть крупу? ...
видео старое, теперь все по минимуму показываю.
от пшонки не отличается почти
точнее отличается всем))
Совсем.... у вас вкусовые рецепторы в порядке?
это напоминает рекламу где тетка открывает пакетики с нарезанной колбасой и называет это готовкой)
она варится полтора часа, а не 20 минут.
если замачивать крупу, то и восьми минут хватит+постоять десять минут при выключенной плитке
Вы не внимательны, но зато на осуждение скорость работает. Он ещё 30 минут в духовке доводил до готовности. Не спешите судить людей, мир и так жесток, будьте добрее)
В алюминиевой кастрюле??? Вы серьёзно? А где вы такой раритет откопали? Дальше даже не смотрю. Ешьте сами.
Может не надо нам показывать что вы полчаса промываете,полчаса мешает ложкой,полчаса покрывает фольгой Какой сложный рецепт
Вроде-как в начале в бутыль самогон капает)))
Porislav Porislavovich
Сказка о потеряном времени ...