KZhead

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Леденцы, Декор и ВСЕ об ИЗОМАЛЬТЕ

Lyuba Kuzmicheva
2021 ж. 12 Қаз.
302 356 Рет қаралды
Жүктеу

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, в этом видео я постаралась максимально подробно рассказать то, что знаю об изомальте на примере самых простых техник! У изомальта огромные возможности и на сегодняшний день из него создают шедевры! Стоит лишь углубиться в технику работы с ним...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я работаю на изомальте немецкого производителя Beneo, на мой взгляд, он дает лучший результат. Но обязательно пробуйте и других производителей, сравнивайте и выбирайте для себя
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
ГАНАШ на белом шоколаде ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Windows (Instrumental Version) - Revel Day
ES_Ride with You (Instrumental Version) - spring gang
ES_Modo Avion (Instrumental Version) - Lu-Ni

Пікірлер

  • - Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤ - И всегда нахожу для себя что-то новенькое

    @user-ie7pz9hd6d@user-ie7pz9hd6d2 жыл бұрын

  • Люба, спасибо Вам огромное! Невероятная красота! ❤

    @ekaterinakomm@ekaterinakomm Жыл бұрын

  • Спасибо за ваш труд!!!!!!!!!

    @olyayaganova4714@olyayaganova47142 жыл бұрын

  • Cпасибо, Любовь!

    @irinkauzinchonok1458@irinkauzinchonok14582 жыл бұрын

  • Спасибо,как всегда всё понятно!👍🤗

    @user-rx5tp6ec1r@user-rx5tp6ec1r2 жыл бұрын

  • Спасибо вам за мастер класс☺️очень нужная и полезная информация 💐

    @user-yj5hi3sm1z@user-yj5hi3sm1z Жыл бұрын

  • Люба, спасибо за мк!!! Доступно, чётко и доходчиво!!!!

    @user-zl5ll5oy8b@user-zl5ll5oy8b2 жыл бұрын

  • Благодарю Вас за такой чудесный мастер-класс. 🙌🙏🌹

    @user-lm7xg3zw6f@user-lm7xg3zw6f Жыл бұрын

  • еще раз убеждаюсь в том, что все гениальное, просто!!!

    @user-xh7oo9kp3w@user-xh7oo9kp3w Жыл бұрын

  • Спасибо , за очень подробное объяснение .

    @user-in3bc4qy7f@user-in3bc4qy7f2 жыл бұрын

  • Благодарю за такое подробное обьяснение 🫶

    @ms_victory@ms_victory Жыл бұрын

  • Любочка, спасибо! Восторг и восхищение от Ваших мастер классов! Вы просто гений!

    @olgamiheeva8734@olgamiheeva8734 Жыл бұрын

  • Гениально!!!! Спасибо за мк и грамотное объяснение!!!🙏

    @daschafomicheva782@daschafomicheva782 Жыл бұрын

  • Любочка спасибо большое Дорогая ❤❤❤

    @janaszarejko4767@janaszarejko47672 жыл бұрын

  • Только благодаря вашим видео у меня все получается 😍😍😍спасибо вам большое за ваш труд

    @user-fi6gj9vk7o@user-fi6gj9vk7o Жыл бұрын

  • Спасибо большое за ваш труд.

    @user-rl5yy9ff1w@user-rl5yy9ff1w Жыл бұрын

  • Очень интересная информация. Все доступно сказано, продемонстрировано. Спасибо. Сразу подписка.

    @user-kc6mf1hn3l@user-kc6mf1hn3l2 жыл бұрын

  • Спасибо большое за МК. Успехов

    @user-bn1kq7ik9d@user-bn1kq7ik9d2 жыл бұрын

  • Спасибо просто класс!!!❤

    @user-cz2pc4rp6h@user-cz2pc4rp6h9 ай бұрын

  • Люба,спасибо за все Ваши видео! Все так доступно,понятно! считаю они самые лучшие!!!

    @user-ys1rw1ys5p@user-ys1rw1ys5p2 жыл бұрын

    • Юлия❤️

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • Спасибо за подробный МК

    @olgayarovaya1167@olgayarovaya11672 жыл бұрын

  • Hai I am from Lakshadweep. I love your recipies. Thank you dear..❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    @hajusfoods@hajusfoods Жыл бұрын

  • Робила з глюкози,льодяники танули і нахилялись,більше не маю бажання щось робити такого типу.Вважаю таких кондитерів,як ви- талантом.!

    @Marithka01@Marithka012 жыл бұрын

  • Это просто нет слов как у Вас все получается👍Удачи

    @user-zv7ry9cy4x@user-zv7ry9cy4x6 ай бұрын

  • Я вас обожаю. 🥰

    @user-pv7ln6yr6e@user-pv7ln6yr6e2 жыл бұрын

  • Любочка, больше, большое вам спасибо за подробное видео.

    @user-zw8xs1wv7e@user-zw8xs1wv7e Жыл бұрын

  • Спасибо большое, вы умница

    @user-mm6wp1oy4s@user-mm6wp1oy4s2 жыл бұрын

  • Любаша боььшое спасибо! Я зефирный флорист и хочу освоить работу с изомальтом, глюкозным сиропом, мастикой, ганашем и вафельной бумагой. Спасибо за очень полезный и понятный мастор класс без воды!

    @user-ro3il2lw2v@user-ro3il2lw2v4 ай бұрын

  • Дякую за інформацію. Дуже чітко, ясно, все по ділу 👍👍👍👍💐

    @user-xm7lj1oi2w@user-xm7lj1oi2w Жыл бұрын

  • Благодарю за лайфхаки🥰🙏

    @user-wo2vl7ih5l@user-wo2vl7ih5l Жыл бұрын

  • Ovo je super. Hvala, Ljuba.

    @tr_g@tr_g Жыл бұрын

  • дааа большое спасибо вам очень красива и понятно

    @esengulbatirova@esengulbatirova Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт, сделала по вашему видео!

    @user-wu9re9ru3b@user-wu9re9ru3b Жыл бұрын

  • Спасибо! Супер ❤

    @user-tv6os1sp8v@user-tv6os1sp8v Жыл бұрын

  • Благодарю ❤️

    @user-tv3ym4it9r@user-tv3ym4it9r2 жыл бұрын

  • Вы лучшая. Спасибо

    @user-zx6sp1tv2n@user-zx6sp1tv2nАй бұрын

  • Спасибо большое)

    @user-rc8lx7hh6j@user-rc8lx7hh6j2 жыл бұрын

  • Спасибо за видео! ❤все объяснили, рассказали, показали!

    @user-eq6hq6ub6j@user-eq6hq6ub6j2 жыл бұрын

    • ♥️👌

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • Любовь, спасибо большое! Ещё я слышала, что его много нельзя. Не больше 1 леденца в день.

    @user-hg1eg4ln1n@user-hg1eg4ln1n2 жыл бұрын

  • Огромное спасибо. Все сегодня сделала, без заморочек и проблем. Получились классные леденцы. С первого раза. ❤❤❤ Вы лучшая

    @lyubovshterlyay8071@lyubovshterlyay8071 Жыл бұрын

  • Спасибо большое!

    @user-st2zq7iz7u@user-st2zq7iz7u Жыл бұрын

  • Wow!!! Super!!! 🤩

    @ekaterinakomm@ekaterinakomm Жыл бұрын

  • Люба, большое спасибо! Очень нужен был ролик про изомальт🙏

    @user-fo6sw1jh8z@user-fo6sw1jh8z2 жыл бұрын

    • Светлана, очень рада!😍

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • Люба, как я вам благодарна за это видео.Очень интересно!!! Спасибо!!!

    @kexbrsun@kexbrsun Жыл бұрын

    • Светлана, здравствуйте! Очень рада, что видео оказалось для вас полезным! Благодарю вас за обратную связь ♥️

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын

    • @@LyubaKuzmicheva Здравствуйте, Любовь. В Израиле нет никакой символики кондитерской к Новому году.Теперь я знаю, как попробую украсить. Правда с изомальтом не работала, это будет первый раз😉🙃.Изомальт уже приобрела.

      @kexbrsun@kexbrsun Жыл бұрын

  • Спасибо очень нужное видео

    @user-mn4xg5fg9j@user-mn4xg5fg9j2 жыл бұрын

  • Спасибо большое за М.К.

    @fotini5127@fotini5127 Жыл бұрын

  • Супер 💯👍

    @user-nk2jp5jg4z@user-nk2jp5jg4z Жыл бұрын

  • Спасибо большое очень интересное и познавательное видео .у меня лежит изомальт .а я как то боюсь попробовать с ним работать

    @user-qn6qp9dw5s@user-qn6qp9dw5s2 жыл бұрын

  • Ой спасибо вам большое!

    @gulya7114@gulya71142 жыл бұрын

  • Любочка,спасибо! Это просто какое то чудо ,волшебство! Всё, как всегда доступно, понятно! Спасибо за эти знания!🙏🥰❤ Пожалуйста, покажите декор из шоколада и глазури, цифры, шарики и тд.

    @user-si2el1ii8x@user-si2el1ii8x2 жыл бұрын

    • Ирина, спасибо большое!😍

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • Изомальт купила, Вашу ценную информацию изучила Скоро буду печь торт Цыфра для внучки И такими леденцами оформлю торт 👍🌸 Благо 🌸👍 Дарю

    @nadiyakravchenko6297@nadiyakravchenko6297 Жыл бұрын

    • Nadiya, успехов в вашем творчестве! Рада быть полезной ♥️

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын

  • Мне очень понравилось видео с леденцами👍👍🍭🍭

    @dexterwar9899@dexterwar989911 ай бұрын

  • спасибо вам я то что хотел говорил что что нужно для торта и вот ваше видео

    @saidamirzakarimova3791@saidamirzakarimova3791 Жыл бұрын

  • Приятно было посмотреть видео

    @user-mk4ss1ci4k@user-mk4ss1ci4k2 жыл бұрын

  • Super 😊👌👌

    @newcakeanilchef4745@newcakeanilchef4745 Жыл бұрын

  • Вы как почувствовали что я сегодня собралась за изомальтом.Я с ним никогда не работала и ни чего о нем не знаю.Спасибо Вам огромное за помощь

    @user-id2dn1fp1i@user-id2dn1fp1i2 жыл бұрын

    • Оксана, здорово, рада, если видео вас поможет👍

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • Спасибо👏👏👏👏👏👏👏👏🌹💐🌺

    @user-od3gi2gz2o@user-od3gi2gz2o Жыл бұрын

  • Красота👍, а где брать ИЗОМАЛЬТ??

    @user-gy9vj6qw5f@user-gy9vj6qw5f Жыл бұрын

  • Спасибо большое! Не могли бы Вы поделится ссылкой на молды для изомальта?

    @user-uv3yg9bd8k@user-uv3yg9bd8k2 жыл бұрын

  • Любочка, скажи пожалуйста, можно ли добавить в изомальт порошок-сублимат для вкуса, не для украшения? И добавлять наверное лучше в сухой?

    @user-je2we9sg9d@user-je2we9sg9d2 жыл бұрын

  • добрый день! а можно такие леденцы делать из сахара?

    @mari_cake1506@mari_cake15062 жыл бұрын

  • Как он на вкус? А можно добавить какой- нибудь сок например в качестве ароматизатора?

    @user-mn4bq5qp5x@user-mn4bq5qp5x Жыл бұрын

  • Добрый день. Хотела Вас попрасить крем мусс сделать с агар агаром, пожалуйста,

    @user-oi7il9ny1t@user-oi7il9ny1t2 жыл бұрын

  • Люба,можно ли заливать изомальт в пластиковые вырубки ? Спасибо

    @user-gd2mo8ff3c@user-gd2mo8ff3c Жыл бұрын

  • Люба, подскажите, пожалуйста, если перегорела изомальт, можно ли делать леденцыили вылить?

    @elenadedukhina9071@elenadedukhina9071 Жыл бұрын

  • Люба,скажите пожалуйста на что крепится ваза ? Спасибо

    @user-kv4zi4mq2d@user-kv4zi4mq2d11 ай бұрын

  • Здравствуйте Люба, а можете пожалуйста сказать , где же вы покупаете изомальт?

    @kseniatv7397@kseniatv73972 жыл бұрын

  • Подскажите можно использовать безконтактный термометр?

    @user-fp7jv3lp4v@user-fp7jv3lp4v3 ай бұрын

  • Люба скажите пожалуйста чем вы смазуете формочки а то я делала они у меня не снимаются

    @user-os8bj2tb3f@user-os8bj2tb3f Жыл бұрын

  • 😍😍😍

    @simsfamily2693@simsfamily26932 жыл бұрын

  • Как много времени занимает нагревание изомальтоза до 175 градусов?

    @user-ei1ni3co3t@user-ei1ni3co3t2 жыл бұрын

  • Бомба!!! Ура!!! Наконец то!!!!! Просто и понятно!!!! Спасибо!!!! Если можно то буду рада узнать что за изомальт немецкий у Вас в использовании...упаковка..фирма ...я попробую поискать у нас🙏💕

    @ludmilaplavin2305@ludmilaplavin23052 жыл бұрын

    • Beneo фирма

      @user-vx9vi4xi6d@user-vx9vi4xi6d2 жыл бұрын

    • @@user-vx9vi4xi6d спасибо

      @ludmilaplavin2305@ludmilaplavin23052 жыл бұрын

    • Людмила, благодарю вас за обратную связь!❤️ все верно вам подсказали, изомальт Beneo, в описании под видео указала👌

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

    • @@LyubaKuzmicheva да..спасибо..уже даже нашла его в продаже ...💖

      @ludmilaplavin2305@ludmilaplavin23052 жыл бұрын

  • Добрый день.а сколько леденцов получается из 100гр.изомальта?

    @user-xi4gt4tr7h@user-xi4gt4tr7h2 жыл бұрын

  • Здравствуйте, скажите пожалуйста, если нужны леденцы разных цветов - то это значит нужно каждый раз заново варить сироп?

    @user-ck5kn8dg7o@user-ck5kn8dg7o2 жыл бұрын

  • 😍

    @sanacake5881@sanacake5881 Жыл бұрын

  • 👍👍👍👍

    @irinafiodorov2563@irinafiodorov25632 жыл бұрын

  • скажите сколько грам изомальта надо на 10 шт?

    @user-ul6km2pt3z@user-ul6km2pt3z Жыл бұрын

  • Спасибо за видео. Можно рецепт ваш, белый ганаш на шоколаде.

    @amaliyaguliyeva2844@amaliyaguliyeva28442 жыл бұрын

    • Здравствуйте! Его рецепт есть на канале

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • ❤❤❤❤❤

    @user-to2fx4rx1n@user-to2fx4rx1n10 ай бұрын

  • Люба, а как хранить леденцы? Они липнут 🤷‍♀️

    @ljubaortmann5749@ljubaortmann5749 Жыл бұрын

  • Очень красиво! Спасибо за труд!👍🌺 Приглашаю всех в гости! Заранее спасибо огромное за поддержку!🌺🌺🌺

    @CookingwithTatiana@CookingwithTatiana2 жыл бұрын

  • побежала покупать изомальт

    @valeriasochenko6799@valeriasochenko67992 жыл бұрын

  • Спасибо большое за видио!!!😍❤️ На вашем канале всегда очень классные рецепты! Хотелось бы узнать сколько (хотя бы примерно) хранятся леденцы из изомальта?

    @user-gp7yv8eb1p@user-gp7yv8eb1p Жыл бұрын

    • Здравствуйте! Благодарю вас! Рада быть полезной! Срок хранения очень сильно зависит от условий хранения, в первую очередь от влажности. Если достаточно сухо, то и месяц спокойно пролежат. А если влажностью сильно высокая, то могут и сутки не продержаться

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын

  • Скажите, почему Изомальт желтеет про нагревании,нагреваю до t 140. Может вся проблема в производителе?!

    @user-oi7ls6ru9f@user-oi7ls6ru9f11 ай бұрын

  • Подскажите пожалуйста, как он хранится? Если украсить торт и оставить в холодильнике он не растает ?

    @user-bt1ew7ug6x@user-bt1ew7ug6x2 ай бұрын

  • Любочка доброй ночи.Хотела спросить как называется белый краска которую вы добавил?

    @raigulnuskeeva7888@raigulnuskeeva78885 ай бұрын

    • Доброй! Диоксид титана

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva5 ай бұрын

  • Люба , почему у меня изомальт не закипел ? Порошковый изомальт ,высыала в ковшик с толстым дном . Включила температуру выше среднего , и он расплавился , но не закипел . Пока ждала кипения , изомальт сильно пожелтел . Что не так я зделала ? Или это гомнячий сам изомальт мне попался ? Меряла я температуру расплавленного изомальта , когда он начал желтеть - 170 градусов .

    @user-rr9jo3uo1m@user-rr9jo3uo1m2 жыл бұрын

    • То же самое. Порошковый и не закипает пока ждала стал коричневым😂 теперь не знаю что с ним делать🤷‍♀️

      @olga_latvia7275@olga_latvia7275 Жыл бұрын

  • Де можна придбати ізомальт??? І яка його ціна

    @user-xk2en2sj2n@user-xk2en2sj2n10 ай бұрын

  • Где купить такой изомальт?

    @nataliagru2501@nataliagru2501 Жыл бұрын

  • Люба, напишите, пожалуйста, чем вы разводите кандурин для покрытия леденцов.

    @user-wv5yt5xt7x@user-wv5yt5xt7x2 жыл бұрын

    • Добрый вечер! Водкой или спиртом до состояния густой сметаны

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • Люба здравствуйте! Я из Германии. Как называется по немецкому Изомальт ?

    @user-ds3ky2ru6x@user-ds3ky2ru6x4 ай бұрын

  • Здравствуйте. Можно делать шары изомальтовые с помощью поликарбонатных форм?

    @evakospen@evakospen2 жыл бұрын

    • Здравствуйте! Думаю, нет

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • Здравствуйте Люба, а где можно купить изомальт? Всё очень красиво 👍спасибо большое

    @user-qc8yh1gn4d@user-qc8yh1gn4d Жыл бұрын

    • Здравствуйте! Изомальт продается в любом магазине товаров для кондитеров, можно заказывать онлайн

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын

  • 👍👍👍🥰

    @user-bu9do3rs3o@user-bu9do3rs3o Жыл бұрын

  • Класс!!! Кто нибудь знает где можно покупать молд для сердечек?

    @nataliaciubotaru9200@nataliaciubotaru92002 жыл бұрын

    • Добрый день! В магазинах для кондитеров такие продаются, есть еще другие формочки, звездочки и тд

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

  • Могут ли леденцы простоят в холодильнике сутки?

    @oksanaberchun6209@oksanaberchun62097 ай бұрын

  • Люба , спасибо большое за видео ,искала информацию про изомальт ,все ясно рассказали ! Вопрос - если его ставить на крем чиз на масле ,то его можно шоколадом или глазурью изолировать от крема ?

    @user-rw5eq6rv5c@user-rw5eq6rv5c Жыл бұрын

  • Здравствуйте! Можно ли с изомальтоза работать на пергаменте?) спасибо

    @maria0093@maria00932 жыл бұрын

    • 👍

      @user-ie5lu7qr3z@user-ie5lu7qr3z2 жыл бұрын

  • Любо спасибо за классную работу,а белый краситель продаётся??

    @user-rn5ig2gb9k@user-rn5ig2gb9k2 жыл бұрын

    • Есть гелевый Топ декор или диаксид титана сухой универсальный

      @user-vx9vi4xi6d@user-vx9vi4xi6d2 жыл бұрын

    • все верно подсказаи👌

      @LyubaKuzmicheva@LyubaKuzmicheva2 жыл бұрын

    • @@LyubaKuzmicheva спаибочки.с праздником вас девочки

      @user-rn5ig2gb9k@user-rn5ig2gb9k2 жыл бұрын

  • для кондитера , нашел интересное место на бабушкинской ! называется "Три ШОКОЛАДА" к сожелению закрываются и из-за этого у них скидки ! Все распродают . Жаль только на сайте пока еще не указано ,было прям сюрпризом

    @user-vk5xj5bs3n@user-vk5xj5bs3n Жыл бұрын
KZhead