Трубочки с мясом . Жареные пирожки. Тесто для пирожков и пончиков.
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста :
250 мл теплой воды,
15 гр прессованных дрожжей ( 5 гр сухих ),
2 ч.ложки сахара,
2/3 ч.ложки соли,
4 ст ложки растительного масла ( 40 мл),
400 - 450 гр муки (3 стакана ёмкостью 250мл ).
Растительное масло для жарки.
Жарить эти пирожки лучше во фритюре, или же обжарить с 3-х, 4-х сторон.
Выход теста 650 гр.
Для начинки :
350 гр любого мяса (у меня свинина ),
2 средние луковицы,
25 гр сливочного масла для жарки лука,
соль, перец, специи по вкусу,
соль, перец горошек, лавровый лист для бульона.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Сллушаю Вас и млею...Вы, действительно, из той, из другой нашей жизни, когда всё было просто и оч вкусно. Низкий Вам поклон за мастерство и доброту😍😘
Прекрасно и подробно рассказываете , как приготовить тесто и начинку к пирожкам. Заслушиваюсь спокойным и приятным голосом и тут же хочется приготовить. Спасибо , удачи и здоровья. ..
Если бы было больше грамотных, то не было бы столько дискомфорта на каналах!!! не различают блины от блинчиков, вот и надейся на них, да еще от удовольствия музыка гремит!!!✌✌💨💦
Вот видите, как здорово! Все смотрели рецепт, как приготовить трубочки с мясом, а вылилось всё в воспоминания детства и юношества. Значит автору ролика спасибо и за рецепт и за добрые, светлые воспоминания!
Какая подача!!! Ни лишних слов,ни лишних движений! Музыка,да и только! Спасибо огромное! Обязательно попробую!
Чем чаще смотрю ваши рецепты,тем больше убеждаюсь,что на вашем канале можно научиться всему,какая вы умница,спасибо за доходчивое объяснение
Замечательный канал. Для меня, просто открытие. Вот что значит профессиональный кулинар! Без изысков, но всё вкусно и полезно. Главное - грамотный подход и учиться нужно только на этом канале. Спасибо!
Приготовила по Вашему рецепту и чуть не заплакала от радости, ведь это именно те пирожки..., самые любимые..., с самого детства. Иногда, чтоб стать еще счастливее надо совсем немного. Спасибо Вам огромное!
А можно с обычным фаршем приготовить ?
Jamal Davudov нет, там будет много воды, ей надо куда-то выходить. Есть беляши, та дырочка для выхода жидкости
Так трогательно)))
Какой идиот ставит дизлайки,наверное завистники,потому что у них так никогда не получится!
@@user-xf4ty9dl2i это бяки которые не любят пирожки 🤣
Профессионал с большой буквы 👍,уважение Вам, для молодых хозяек это просто кулинарная энциклопедия.
Галина Сергеевна, да и не для особо молодых. Всегда хочется чего- нибудь нового
Вообще немолодая,никогда не ладила с дрожжевым тестом(до слез),но не сдаюсь,попробую по вашему инструктажу.Мне нужен был вот именно такой,как у вас,подробный показ и рассказ про ТЕСТО.подписка👍
Нажарила пирожков,дети и муж в восторге,сама слопала шесть штук,,,морда-лица,,,,треснула во всех направлениях.Огромное спасибо,за все.
Нелли, спасибо, я очень рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием.
@@user-rw7sk1li6q класс! Я болею сейчас, как поправлюсь обязательно напеку. Мне все время хочется чтобы кто нибудь пирог приготовил, как из фильма "одиноким предоставляется общежитие ", не могу найти на ютубе.
@@yerkin2400 Выздоравливайте и готовьте. ...надо посмотреть что там за пирог, заинтриговали.😊😊😊
@@yerkin2400 , да, и они потом его так смачно едят!)) Он, наверное, такой вкусный!)
@@yerkin2400 ЮЛПЕЮЬЛБЖБ ЭЙЙЦУЕГЗ19 12КЕГЩ89
Вы -"пирожковая колдунья"! Ваши ролики - магия! Преклоняюсь перед Вашим мастерством. Сама люблю тесто, но до Вас мне ещё очень далеко. Спасибо за науку и рецепты!
Hickory Dickory Спасибо за высокую оценку, очень рада поделиться с Вами своим опытом.
Hickory Dickory
Большое спасибо дорогая напомнила старые времена, обязательно сделаю. Здоровья и удачи тебе дорогая!!😧
👍👍👍👍😘👍
У Вас даже голос вызывает аппетит,Спасибо!
Насколько доступно,не навязчиво и приятный голос,спасибо,
Спасибо, Галочка, Вы прелесть и, как человек и, как кулинар!
Обожаю Ваш канал, никто так не объясняет. Профессионально, правильная речь, очень приятный голос. Браво, спасибо Вам 🙏💕
Мы называли эти пирожки "собачья радость", они были с ливером, вкуснее них никакие хот доги не выдерживают конкуренции! Казахстан .
А у нас такие пирожки были и с рыбным фаршем по 4 копейки
А мы называли их пирожки с " котятами" по 4 копейки,и да вкуснее не было и нет до сих пор!!!
100% вкуснятина.А ещё были с горохом.
@@user-xf9rt1hc5w , ни разу не ела пирожки с горохом. Надо попробовать. 🙂
@@user-fm9sc6dm3t На канале есть жареные пирожки с городом - вкусно 😋 .
Рецепт бесподобный...Пирожки очень мягкие и воздушные,главное следовать рецепту и не переборщить с мукой.👍Хозяйке респект-нет беготни,суеты и глупых движений...все коротко и внятно.
Галина, спасибо вам за ваше обучение. У вас выпечка на все случаи жизни. Когда я смотрю ваши ролики, у меня наступает такое спокойствие на душе. Дай Бог Вам здоровья на долгие годы.
Восторг! По другому не могу назвать эти пирожочки. Многие годы работаю дрожжевым тестом и продолжаю параллельно учиться. Огромная благодарность.
Завтра сделаю трубочки,делала из этого теста пирожки с капустой,улетели за 5 минут,а готовиться тесто супер быстро и вкусно.За 10 лет что готовлю для своей семьи и пыталась найти тесто как в детстве пирожки и вот случилось чудо, Спасибо Вам,подписалась на ваш канал и буду с удовольствием по выходным готовить что нибудь по вашим рецептам.
Скажите, а пирожки ваши вы тоже жарили?
@@user-gk5qy2bg9q да,жарила.Вот сейчас буду сново делать,с грибами и капустой,детям в такое тесто сосиски заворачиваю и жарю.Все сыты и довольны.Пирожки - праздник для всех!
Ни каких подписок больше не нужно! Галины Ивановны достаточно на все случаи жизни! С наступающим Новым годом, здоровья всей семье и мира всем...
Великолепно подаёт Рецепты. Я аж запах и вкус чувствую..🔥👍
🤝❤слов моих нет!!!
Самый лучший канал !!! Любой рецепт рабочий , с первого раза всё получается шикарно!!! Огромное спасибо Галине !!!
В моём детстве в магазинах продавали такие трубочки, только с рыбой. Их называли тошнотиками. Очень вкусные и сытные.
Просто все бомба
Просто влюбилась в Ваши рецепты , в Ваш голос умиротворяющий : Вы чудесная хозяйка !
ПРОФЕССИОНАЛ!!!
Судя по комментам, все в восторге. У кого же поднимается рука ставить дизлайк. Ведь работает профи, не чета некоторым дилетантам. Всё кратко, лаконично, понятно. Просто супер пекарь. Крутотенюшка!!!
Бью.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КАНАЛ о кулинарии!!! 🙏 🙏 🙏 🥐 😋💚💖🧡
Согласна с Вами, именно профессиональный и лучший конечно. Перестала смотреть всех остальных 💝
Не самый лучший , очень много дрожжей и соли совсем не обоснованно, это не полезно.
@@dinafilimonova4358 Посмотрите и найдёте лучше и полезнее.
@@user-rf2ss9fj8p если вы знаете лучше и полезнее, то напишите нам, а мы попробуем приготовить.
Так рада что Вас нашла! Умница, хозяюшка, так все грамотно объясняете, просто и очень понятно. Спасибо Вам большое!
Самое лучшее видео, что есть в Ютубе.Об'яснение наглядное ,простое и понятное
Ты чё, первый день на Ютубе видео увидела? 😎
Ещё такой же профессиональный канал есть на ютубе "Коллекция рецептов", зайдите, не пожалеете
@@user-sg2km7mu5l да Дина и коллеция рецептов тоже хороша!
Просто удоволств ,вас слушать,и готовить по вашему прекрассн рец ,вам пора от ютуба получить 1 место как ,вроде тоже галина цыганка!
@@user-sg2km7mu5l ,ю
Огромное спасибо за рецепт теста,за честность,за то, что показываете все от начала и до конца не прерываясь.Удачи и процветания Вам и Вашему каналу.
Такие трубочки с печенкой и с повидлом горячими продавали по 5к прямо с термоса. .Какие времена были.😣
Хочу сделать!!!❤👍👍👍👍 ать
Мы их называли тошнотики
@@vitaliksa7797 😄
@@vitaliksa7797 Тошнотиками называли такие пирожки в виде трубочек с рыбой.Вот они стоили 5 копеек у нас на Севере.А с мясом -рисом.жареные пирожки в обычной форме пирожка стоили 10 копеек.
Не с печенкой а с ливером у нас они стоили4 копейки!Студенты лопали и радовались
Суперские пирожки из вашего рецепта , спасибо большое за то что учите нас своему мастерсиву🙋🙌🙌🙌
Спасибо за рецепт. Всплыли в памяти любимые студенческие трубочки с ливером. Наивкуснейшие! Еще раз спасибо!
Прекрасные пирожки, действительно вкус детства!!! СПАСИБО!!!!
Ребята,крест на пузе,завтра иду на рынок и куплю ливера и никакая сила в мире меня не остановит!!! Спасибо за рецепт теста!!!😁
Ну как, вкусно получилось?
@@dariazinchenko5206 Ха-ха, а то как же!!! Легкие и сердце выскочил в воде а печень в молоке. Потом всё это стушил. Заквасил блины и пока настаивалось тесто пропустил всё через мясорубку
Привет 5оооог
😄Eduard,главное в этой жизни- настроение!Надеюсь,Вас никто не остановил!?😄
@@user-lb7sy3un2c Никто не рискнул!😉
Только что увидела рецепт трубочек мясных и просто в восторге, спасибо за рецепт. Ваши руки - это просто услада для глаз, столько профессионализма
Спасибо.
Золотые руки...вот они какие!!!
Нічого особливого!!!
Ukraine,мы тут все вспоминаем своё детство и жизнь в СССР, мы скучаем по тем временам,а Вы не скучаете.Поэтому для Вас "ничего особенного". С Новым годом!🎄❄🌨⛄
Испекла, все соблюдала получилось как на картинке, такие красивые и вкусненькие. Жарила трубочки как подсказали в комментах в утятнице. Мясо вареное свинное светлое получилось. Пирожки сразу закрыла полотенцем, чтобы были мягкие. Спасибо, на канал подписана, можно доверять, уже второй рецепт использовала.
А почему в утятнице?
Сегодня попробовала впервые этот чудо-рецепт.и осталась очень довольна, и не только я ,вся семья расхваливала пирожки.Спасибо за рецепт и доступное, профессиональное его преподнесение!
Да! Вы волшебница, и все так легко и апетитно. СПАСИБО!!!
Доброго здоровья, Галина! Только что испробовала пирожки по вашему рецепту! Это что-то! Что готовить, что есть - одно удовольствие! Пушистые, хрустящие, вкуснюююющие! Спасибо за рецепт! Здоровья вам и мира всей нашей Украине!
Делала я пирожки по вашему рецепту - Огромное Вам спасибо, 1 за рецепт, 2е за технологию , 3е за форму пирожками! Я кулинар со стажем, а вот первый раз вы меня научили! СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Доброго времени суток вссеееем! Сделала трубочки, все как по рецепту и начинку такую же, только немного риса добавила👍😁 это прекрасно! Вкусно! Нежно! Воздушно! Тесто легко сделала, очень понравилось! Муж, как увидел и в голос: «Это как в детстве продавали с рыбой?!» нет, говорю «С мясом!» довольный 😀 и все меня подхваливает, да и тесто точь- в- точь у тебя , как тогда ! Как в детстве! Нашла вот хозяйку- мастерицу, умницу, учусь у неё, говорю ему. Спасибо Вам большущее от мужа и от меня, несомненно! Порадовались и наелись! 😋😋😋🥰🥰🥰👏👏👏👍🌺🌺🌺🌺
Ваши рецепты самые лучше и обьясняете очень понятно и локанично,без пустой болтавни. Спасибо большое.
Тесто очень тонкое получилось, вкусное!! буду всегда такое готовить!!! Огромное спасибо вам за ваши рецепты, которые всегда получаются. Самый лучший канал!! Да и нет бу-бу-бу!!! Вся семья довольная!!
Спасибо вам большое за рецепт теста . Получилось все с первого раза . Жарила и с мясом и с повидлом ; а вкуснейшие всего с картошкой и грибами . А сегодня напекла рогаликов с повидлом по вашему рецепту . Вкуснятина получилась . спасибо вам за рецепты . Все ясно и понятно .
Спасибо за рецепт, получились пирожочки!!!!! Красивые, Вкусные!!! С НГ Вас!
Пирожки нежные ,красивые и аппетитные.Спасибо за рецепт👍👍👍
волшебница, и все так легко и апетитно. СПАСИБО!!!
Спасибо Вам большое за поддержку молодым хозяюшкам! Низкий поклон! Муж в восторге 🎉🎉🎉
большущее спасибо.очень всё доступно и понятно.👍👍👍👍👍.крепкого здоровья Вам
Привлекает Ваше умение показать все тонкости технологии приготовления теста. Чувствуется профессионализм и опыт. Случайно посмотрела Ваше видео и сразу подписалась. Лайк!
Светлана Петрова Светлана, спасибо за подписку, рада знакомству с Вами. С уважением Галина.
Мастерица!! У Вас золотые руки. Всегда радуете нас вкусной выпечкой. Радуйте нас дальше !!!!!
Спасибо вам за пирожки! Рецепт простой обязательно попробую! (Все четко и без лишних слов!
Спасибо за классный рецепт, обязательно попробуем
Спасибо Вам,Галина, за чудесные рецепты! Дай Бог ,здоровья!
Очень нравится смотреть на ваши руки и слушать голос. Всегда готовлю по вашим рецептам. Благодаря вам-перестала бояться дрожжевого теста, спасибо.
Сегодня сделала пирожки трубочки по вашему рецепту, обалденные, тесто нежнейшее, воздушные, хрустящие, спасибо вам за рецепт, теперь он мой любимый❤
Галина, благодарю за рецепт! Очень аппетитно выглядят трубочки.
Галочка, спасибо Вам огромное, за Ваш труд, за Ваш канал, за любовь к вашим подписчикам, с которыми Вы делитесь всеми своими знаниями и секретами! Вы просто волшебница, на Вас всё время хочется смотреть. Спасибо, что Вы есть. Привет из Днепропетровской обл.
ВАУ!!! Как сразу захотелось приготовить эти изумительные Трубочки, спасибо вам!!!
Очень приятно наблюдать Вашу работу с тестом. Тесто выглядит волшебно. Я пеку на закваске и тоже обожаю , когда тесто пищит при обминке. Надо попробовать такие пирожки.
В годы моего детства такие трубочки мы называли пончик. .и было это более полувека тому назад.Пончики с ливером и с повидлом.....по 4копейки .Фантастика
Пончики были пончиками , круглыми с дырками и с сахарной пудрой, а это так и были пирожками, которые у нас продовали на улице из молочных фляг.
Я с рыбным фаршем любила...до сих пор вспоминаем с мужем
сабачья радасть назывались с мясом по 10 с повидлом по пять
У нас продавали на улице по 5 коп. с ливером, называли "тошнотики"
Какое у нас было счастье. Есть,что вспомнить.у нас эти пирожки назывались ,,мясокомбинатовские,,
Делаю пирожки с фруктами по Вашему рецепту, все в восторге , рецеты супер.Спасибо Вам большое .Попробую приготовить трубочки.
Вкусно, вкусное тесто, пирожки вышли наивкуснейшие, нежные, тесто хорошо раскатывается, пропекается, делала с капустой и закрутила сосиски....в следующий раз буду делать 2ю порцию!!!! Как же хорошо,что вы у нас есть, ваши рецепты ностальгия, нам так приятно рецепторами попасть в советское время!
Я в восхищении, просто волшебница!!! Золотые руки, как у вас всё легко получается, а на пирожки смотришь, так и хочется откусить, у меня никогда таких пирожков не получалось, буду пробовать по вашим рецептам, дай бог Вам здоровья и долгих лет жизни!!!
Все просто, доступно и профессионально. Я сразу же подписалась. Спасибо Вам.
Вот век живи-век учись. Спасибо за рецепт ..и нюансы , которые подсмотрела у Вас!!!
Приятно смотреть, как Вы замешиваете тесто! В каждом движении опыт и мастерство.
Спасибо Галя! Меня восхищает ваше умение работать с тестом,у вас ручки волшебные и голос приятный.Моя мама ,тоже так все просто готовила и голос никогда не повышала,обьясняла нам детям.
Спасибо за рецепт!помню эти пирожки,давно хотела сделать,не знала,как сформировать.спасибо за мастер класс!
Класс!!! А хрустят как! Рецепт теста очень простой а результат СУПЕР 👍 👍 👍 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 😘 ❤❤❤
о таких пирожках кому-то надо мечтать!!!! Большое спасибо за рецепт!!!
Очень приятно слушать и смотреть, ничего лишнего, всё понятно, легко и просто. Спасибо. Всегда пользуюсь этим тестом, и начиночки можно разные. 👍
Спасибо за рецепт.Все понятно в рецепте,буду готовить обязательно.удвчи вам и всего хорошего🙂
Спасибо огромное за рецепт. На выходные планировала пирожки с печенкой.
Очень вкусные получились трубочки!!! Спасибо за рецепт!!!!!
Спасибо, Галина! Какая удача -- однажды попала на Ваш канал! И теперь всё -- стараюсь не пропустить ни одного нового рецепта. Проблема одна: успеть бы все "хотелки" приготовить. Наконец вытащила Ваш рецепт из "очереди". Только что поужинали. *Все замечательно* . Только масло для жарки гораздо выше, чем Ваши "меньше сантиметра". Попробовала сначала по Вашей рекомендации, но торцы пирожков оставались непрожаренными. Попробовала поставить пирожки на торец, чтоб прожарились. Но только пальцы припекла... Так что масла добавила. Понравился рецепт: тоненький слой теста и МНОГО начинки! Удачи Вам! :)
Пирожки получились бесподобные!!!! Спасибо за рецепт и способ лепки!!)))
Приятно и смотреть и слушать всё так чётко. Спасибо. Успехов вам.
Настолько приятно,без лишних слов.Всё доступно и выпечка красивая. Сама обожаю этим заниматься,но всёравно интересно👍
Спасибо за прекрасное видео, подробно, все понятно, аппетитно! Все разъяснено, почему именно так делать, предложены варианты, как ещё можно делать!!!
Очень акуратно, спасибо за рецепт!
Какая Вы умничка! Спасибо за рецепт! Обожаю работать с тестом!
Какая молодец! Без лишних слов понятно. Спасибо. Здоровья вам.
Спасибо за рецепт. Просто супер. Получились с первого раза. Всем рекомендую. Семья в восторге от этих трубочек.
Тесто прекрасное! Трубочки удались! Спасибо за рецепт и толковое объяснение!
Так и хочется откусить.😃 Завтра точно приготовлю. Спасибо за отличный рецепт.
Пирожки получились идеальные.Не первый раз их делаю.Решила поблагодарить.Спасибо!!!
Ух ты! Здорово! Необычный рецепт-взяла на заметку.Спасибо!
Ооо, спасибо за рецепт, вкусно 🤗😋✋✊
Да разве можно на это спокойно смотреть?!! Вся слюной изошла. Спасибо за рецепт, вот чует моё сердце что это станут одни из любимых пирожков.
Спасибо за рецепты Вы настоящая хозяюшка СЧАСТЬЯ ВАМ И УДАЧНЫХ РЕЦЕПТОВ
Спасибо Вам! Вы такая классная! Хороший учитель, лаконично, интересно, содержательно!!!
Спасибо,Галина Ивановна, низко кланяюсь к Вашим ногам!Мне 54 года, не видела такого Человека-асс в своём, думаю что в любимом, деле. А какая разговорная речь-с профессиональными терминами,спасибо за честные рецепты!
Понравилась ваша выпечка и мне и моей семье.Спасибо.Радуйте нас своими рецептами
Вы просто клад для молодой хозяйки! Все так понятно объясняете и все получается. Вы умница, обожаю ваши видео.
Спасибо за приятный отзыв.
Какие красивые пирожки! Спасибо за мастер- класс! Подписалась!
Большое спасибо, за Вашу искренность, доброту и профессионализм. Если мне нужен какой то рецепт-сразу же захожу на Ваш канал, потому, что доверяю. Готовлю только по Вашим рецептам. Знаю, что получится очень вкусно. Очень бы хотелось увидеть, в Вашем исполнении, приготовление круассанов. Большое спасибо!
Чудо рецепты.Только читаешь и уже прямо ощущение вкуснятищи ...!!!
Огромное спасибо! Всё безупречно.Только лайк!
Очень рада нашему знакомству, пусть заочному, пусть Вы обо мне может и не узнаете, но когда захожу к Вам на сайт, мне кажется, что я в гостях у хорошей знакомой. Сижу за столом, на кухоньке, Вы лепите очередную порцию какого нибудь шедевра, я слушаю, может даже , помогаю... так спокойно, душевно, без напряга, Вы все рассказываете. Так вкусно. Спасибо!
Тамара, спасибо за приятный комментарий. Я тоже рада знакомству с Вами. 👋👋👋 С уважением Галина.
Обожаю ваши рецепты. Одно тесто где вы добавляете пищевую соду так я уже всех немцев соседей научила все очень благодарны русской женщине из интернета... То есть Вам. Спасибо большое
Спасибо за интересный рецепт пирожков, как всегда всё просто и оригенально. Лайк!👍!
Супер!!! Только что пожарила, фарш- отварные куриные потрошка с жар. луком. Как в молодости у нас на Привозе продавали с ливером и повидлом. Спасибо!
Замечательное объяснение!!! А пирожки - заглядение и объедение!!!👍👍👍Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за рецепт такого замечательного теста.у меня всегда проблемы с дрожжевым тестом. Сегодня все получилось быстро, легко и очень вкусно. Сделала с картошкой. Начинки много, а тесто тонкое воздушное и очень вкусное. Моя семья в восторге!!!