The perfect curd cream for a Cake! Recipe for cottage cheese cream with butter.
I cook such a versatile or I would even say unique cream that I can't help but share this recipe. The cream is called cottage cheese cream with butter and all the ingredients are selected by me to get the best product in this category. Although this is not a new cream, but its uniqueness lies in its stable shape, smooth texture and exquisite taste. I have been developing proportions for a very long time to achieve such a curd cream that would completely suit me in all respects, and the other day I made this discovery. This curd cream with butter can be decorated, layered and covered with cakes, decorate cupcakes, fill any cakes, and also serve as an independent dessert. And it will be such a delicious dessert that it can be prepared as an independent confectionery and served in cream bowls with berries, fruits or chocolate.
___
Cottage cheese cream with butter:
1. Cottage cheese (fat) - 250 gr;
2. Butter - 200 gr;
3. Condensed milk - 50 g;
4. Powdered sugar - 50 g;
5. Vanillin - a pinch.
___
The total yield of the finished product: 550 gr.
___
💸Support the channel:
PayPal: dusiagrusha@gmail.com
* Important!
* Cottage cheese 9% fat content, I have cottage cheese 18% fat content. The fatter the cottage cheese, the smoother and denser the cream will turn out. I recommend rustic cottage cheese by weight in proven places with queues;
* High-quality cottage cheese has a snow-white color. Cottage cheese with a yellowish tinge is tinted to make it fat, which indicates its poor quality;
* Butter must be natural at least 72.5% fat content, made only from animal cream and milk, without the addition of additional fats. On the package with butter, it should be written: "Butter" or "Butter" an addition is allowed, for example: "Butter from natural cream", "natural Butter", "Rustic Butter". The packaging on which there is no word: "Oil" belongs to the category of spread or combined oil using trans fats, or with the addition of vegetable fats. An example of a spread (margarine) on the package: Creamy, Natural rustic, Maselko, Crumpet, Hostess, Creamer, Sandwich, etc.;
* Condensed milk should be only natural. It should be written on the jar: Whole Condensed Milk and nothing else. If it is written: Condensed milk, this is a product made not from natural milk;
* The oil is cool, it can be at room temperature, the main thing is not softened, but not softened;
* Cottage cheese and condensed milk from the refrigerator;
* Usually, after cooking, the curd cream with butter is very soft and is only suitable for layering cakes, filling cakes and applying caps to cupcakes;
* If you need a thick cream (especially on the final layer of the cake), I recommend putting it in the refrigerator for an hour, if necessary, mix it with a mixer a little and work only with cold cream. When cold, it holds its shape perfectly and fits stably, even on a vertical surface;
* Store the finished curd cream in a closed form in the refrigerator, no more than 3 days from the date of preparation;
* Shock freezing is not allowed;
* Suitable for almost all types of confectionery (cakes, pastries, desserts, cheesecakes, cupcakes, tarts);
* Can be served as an independent dessert with berries, fruits and chocolate.
Do you want my pastry photos and videos on your phone?! Then download them for free: www.pexels.com/ru-ru/@133115461
Никогда не писала комменты. Но так как я человек деревенский смею заявить, что из цельного молока получается как раз желтоватый творог с сохраненной жирностью. Надеюсь, никого не обидела
Спасибо за отзыв, буду знать)
А покороче никак нельзя донести, без лишних слов?
@@user-um4kl8sq1iвыпейте валерьяночки
Я сама почти всю жизнь делаю домашний творог. Даже сейчас в Германии покупаем молоко у фермеров, делаем творог. Хоть и городские.
У нас зимою белый творог получается летом желтоватый.
Вы Умница❤ Попробую ваш вариант на днях. Супер 👍👌
Спасибо,обязательно попробую ! Успехов вам.😊
Браво мастеру,все гениальное просто
Большое спасибо, за этот потрясающий рецепт, всегда искала именно такой, чтобы им можно было украшать торты! Теперь обязательно испробую в своей кулинарий, как только решусь побаловать свою семью вкусненьким!
Молодец!!! Крем супер..давно такой искала❤
Спасибо огромное за рецепт.
Какой ты умничка! Успехов тебе и много изобретений в кондитерском деле. ❤
Респект и восхищение!!!
Спасибо, красивый крем
Спасибо за рецепт , буду готовить .Слушаю вас с удовольствием!
Спасибо за доверие!!! Мне приятно 😊🌷
Спасибо за великолепный крем!Беру себе в копилочку!
Спасибо за доверие ❤️
❤❤❤супер👍👍👍спасибо, крем очаровашка🎉🎉🎉
Пока не знаю вкусно ли? Но красота бесподобная. Вот вам и мужчина. А такую красоту делает. 😮😅🎉
Спасибо за рецепт, сделаю обязательно!
😃🙌🏻
Уже сделала, получилось на раз! Очень вкусно и без заморочек! Мастеру респект по всем статьям и уважение!
Благодарю! Супер!
Спасибо зо хорошую подачу рецептов . Просто ,грамотно,понятно и успехов вам .
Спасибо за отзыв! Я стараюсь 🙂❤
Спасибо Сладкий! Обязательно воспользуюсь рецептом.
😄❤ мне приятно!
Спасибо. Очень доступно изложено и просто в приготовлении. И рецепт на глазах.
Спасибо за доверие 😃❤
Спасибо за рецепт крема. Просто супер. Теперь у меня для выпечки он главный.
Спасибо за отзыв! Я очень рад , что творожный крем понравился 👍🏻
Какой хороший рецепт. 👍 Благодарю. ❤
Спасибо за отзыв 😃❤️
спасибо за очень грамотный расклад рецепта.
Спасибо за отзыв😃❤
Благодарю за рецепт очень понравился удачи вам и всего самого доброго
Спасибо за отзыв 😃🌹
спасибо за рецепт🤗
Какой умничка, спасибо Вам
Спасибо 😃🌷
Рада,что попала на ваш канал!!! Вы молодец!!!
Спасибо 🌷
Дай Бог крепкого здоровья и удачи Вам. Благодарю ❤😊
Спасибо 😊
😍Вот это да! Такой нежный получился крем! 🤗 Всё рецепт кладу к себе в копилочку😉
Спасибо 🌷
Я очень рада, что нашла ваш канал, подписалась нераздумываясь. Чувствуется профессиональный подход, все ньюансы обьяснены - не нарадуюсь! Благодарю от души 💙
И Вам спасибо за доверие и отзыв 😃❤️
Спасибо большое за рецепт этого замечательного крема , обязательно приготовлю, удачи вам .
Спасибо за активное участие и доверие к рецептам, меня это радует и мотивирует 💪🏻😃
Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹
😃
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Удачи Вам!
😊🌹
Большая благодарочка за такой чудесный крем всех вам благ
Спасибо за отзыв! Очень рад что крем понравился 👍🏻
Спасибо Вам 🤗, часто пользуюсь рецептами с этого канала. Коротко и ясно 👍🏻И конечно лайк, как всегда 😉
Спасибо за отзыв и доверие к рецептам канала 😃❤️
Большое спасибо за рецепт крема,это бомба!удачи вам и вашему каналу!
Очень рад что крем понравился 🍦😊 спасибо за отзыв 😘
Большое спасибо, Мастер! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
Отлично 👍🏻
Отличный рецепт, спасибо!!!
Спасибо 🙂❤
Спасибо за рецепт!!! Попробую сделать по вашему рецепту!👍👍👍👍👍👍☕☕☕
Спасибо за доверие 😃👍🏻
Супер спасибо большое за ваш труд и за рецепт
Спасибо за отзыв 😃🌺
Спасибо! Слушала и смотрела с удовольствием. Всех благ и творческих успехов. Конечно же подписываюсь.
Спасибо за доверие 🙋🏻♂️🌷
Очень понравился ваш канал,спасибо за прекрасные рецепты.Подписалась с удовольствием!🌷
Спасибо за доверие, мне очень приятно 😃❤
Спасибо за Ваш труд и вкусное видео! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
Спасибо за пожелания 😃
Коротко и ясно, огромное спасибо!
😃 спасибо стараюсь 🙏🏻
Спасибо. Попробуем! 👍
Мне очень понравился Ваш канал !!!!! Вашы рецепты этих замечательных кремов ------'это шедевры!!!!! Спасибо ,спасибо,спасибо!!!! Счастья Вам!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌸🍰❤
😃 буду продолжать стараться, чтобы все нравилось 😀👍🏻🍧🎉❤
Спасибо! Чётко, ясно и понятно.
Спасибо 😃🌷
Спасибо за рецепт и особенно, за помощь бездомным кошечкам! Успехов в продвижении канала!❤
Спасибо 🙌🏻
Шедевр вкуса!!! Высокий профессионализм!!! Спасибо за рецепт!!! Ждем новых Ваших шедевров!!!
Спасибо за отзыв 😉🙌🏻
Процветания Вашему каналу😊
Очень классный крем, сегодня напомнила эклеры. Спасибо вам и вашему вдохновлению
Спасибо за отзыв, очень рад что крем понравился 🙋🏻♂️❤🍧
То что нужно, спасибо!
Огромное спасибо, вкусно и доступно!
Спасибо за отзыв ❤ я очень рад что рецепт крема понравился 😃🍧
спасибо вам большое как раз искала такой крем крем стабильный и доступный слов нет!
Спасибо за отзыв! Рад что крем понравился 👍🏻
Большое Вам спасибо, все чётко ясно и понятно.👍🤴
Спасибо мне приятно!😃🌹
Спасибо большое за рецепт. Получается просто супер. Здоровья Вам и вашей семье
Спасибо за отзыв и пожелания 🙌🏻
Крем получился обалденный!!!🔥🔥🔥🔥🔥
Спасибо за отзыв 😃❤️
Зрелище завораживает!
Спасибо, я старался 😄❤
Вы волшебник влюбилась в ваши рецепты с первой минуты знакомства очень жаль что не встречала их раньше
Спасибо за доверие 😃❤
Спасибо вам за рецепт. Здоровья Успехов вам семейного благополучия.
Спасибо за пожелания 🙌🏻
Выглядит очень вкусно
😘
Спасибо большое за ваш рецепт обязательно попробую на новый год удачи вам и всех земных благ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо 😊❤️
спасибо мастеру у Вас так всё вкусно
Спасибо 😊❤️
Спасибо огромное за рецептик)))
Спасибо за отзыв 😃🌹
Браво !
Ооочень классно!!!!!!!!!спасибо вам❤
😘🌹
Какой хороший крем,завтра с ним приготовлю бисквитный торт.Спасибо .
Спасибо за доверие, он действительно волшебный 😋🍦
ну как?
Спасибо за такой подробный, понятный , доступный рецепт . Удачи вам Мастер и продвижения вашему каналу ! 👍
Спасибо 😃🌷
КАКОЙ МОЛОДЕЦ, ДАВНО ИСКАЛА ТАКОЙ ❤❤❤❤❤ УСПЕХОВ ❤❤❤❤❤
Спасибо мне приятно 😊🌺
Спасибо вам за рецепт. Я хотела приготовить со сгущёнкой, но её съели 😢😭 хорошо что я нашла это видео
И главное что у вас правильные расклады и пропорции. Умничка.
❤Спасибо я очень рад что рецепты нравятся 😀🍰
Огромное спасибо! Давно ищу настоящий густой крем, этот то , что мне нужно! Успехов Вам и процветанния!
Спасибо за отзыв и пожелания 😃
Люблю,чтобы вкусное было еще и полезным
Мне приятно спасибо 😃🌷
Классно 👍. Спасибо дорогой друг за мастер класс❤
Спасибо за отзыв 😃
Еще не готовила, но взяла себе, тк продукты доступные, легкий в приготовлении. Благодарю вас ❤
😃👍🏻
Спасибо большое за вкусный крем. Процветания вашему каналу!
Спасибо за отзыв и пожелания 🙌🏻 😃
Делала шапочки на капкейки,по этому рецепту,крем отличный!! Спасибо вам огромное!
Спасибо, очень рад что рецепт понравился 😃🌷
Суперррр молодець
Спасибо за хороший рецепт! Сделала две порции. Крем получился вкусный очень.
Спасибо за отзыв 😃🌺 очень рад, что крем понравился 👍🏻🍨
Подписалась, сохранила рецепт. Потому что наконец нашла крем без творожного сыра. Большое Вам спасибо!
Очень рад, что рецепт понравился 😃🙌🏻
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв ❤
Спасибо, будем пользоваться,👍
😃🌷
Подписка, лайк!!!! Очень понравился ваш канал! Наконец-то нашла такое разнообразие крема!!!! Слава Богу!!! Теперь есть с чем работать!!! Спасибо большое за ваш труд!!! 👍 👍 👍 👍 👍
Спасибо за доверие и активность на канале. Очень рад что рецепты интересны 😀🌹
ОТЛИЧНО!!! ОЧЕНЬ ДОСТУПНО ВСЁ ПРЕДСТАВЛЕНО!
Спасибо 😃🌷
@@sweet_master ЭТО ВАМ ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ЭТО ЖЕ КОЛОССАЛЬНЫЙ ТРУД!
Спасибо вам большое за рецепт
Спасибо за отзыв 😃
Спасибо! Возьму на заметку!
😃❤
БЛАГОДАРЮ 👍💯♥️♥️♥️
Muy buena pinta! La haré 😊 Un saludo desde Barcelona España 🇪🇦
Привет Барселона 🫶🏻🇪🇸
Ну,мужичек,ты молодец,умница!
😄 🌹мужичок меня ещё не называли 🤣🤣🤣
Спасибо за такой прекрасный рецепт крема. Очень хороший и не сложно приготовить. Ничего не надо изобретать. Вам всех благ. Ещё раз благодарю!
Спасибо, мне очень приятно!
💖💖💖
Привет из Баку, Уважаемый "Супер Мастер",вы "Супер Мастер"Большое спасибо вам за рецепт творожный крем,👍👍👍🇦🇿
Спасибо за отзыв и доверие 🙋🏻♂️👍🏻
Ваш канал прям находка. Отличные рецепты. Спасибо огромное! Успехов и развития!
Спасибо мне очень приятно 😃❤
Спасибо большое.Вы СУПЕР.
Спасибо 😘
Спасибо! И как всегда лайк!
Спасибо с праздником 8 марта🌹
Случайно попала на твой канал,лайк и подписка однозначно! Торты пеку для семьи, но обычные кремы приелись. Таких как у тебя еще не видела. Буду пробовать делать. Спасибо,красавчик😘
😃❤спасибо! Очень приятно, что доверяете рецептам на канале 🌸🌸🌸
Благодарю вас ❤
Константин, спасибо!
Спасибо я стараюсь 😃🌹
Спасибо большое 💅
Шикарный крем. Благодарю. Сделала вчера, очень понравился. Наполнила им песочные карзиночки. Получилось интересно.
Мне очень приятно, что крем понравился 😊🍧👍🏻 спасибо за отзыв ❤
Это что-то невероятное!Вы -настоящий Мастер своего дела! Спасибо!!!
Очень приятно, спасибо 😃
Спасибо за рецептик, вашим шоколадным кремом на желтках пользуюсь чвсто, ещё один рецепт в копилку
Спасибо за отзыв 😃. Очень рад, что кремы понравились 🙏🏻