БОМБА РЕЦЕПТ! Это теперь мой ЛЮБИМЫЙ! Зеленые ПОМИДОРЫ на ЗИМУ! Рецепт выпрашивают ВСЕ! Помидоры 🔥 🔥
БОМБА РЕЦЕПТ! Это теперь мой ЛЮБИМЫЙ! Зеленые ПОМИДОРЫ на ЗИМУ! Рецепт выпрашивают ВСЕ!
Ингредиенты для «Зелёные помидоры на зиму»:
Помидор (зелёный или слабо-бурый) - 2 - 2,5 кг.
Чеснок - 150 г.
Перец сладкий красный - 0,5 кг. ( 5 - 6 шт.)
Перец острый - 30 г. (1,5 шт.)
Сельдерей - 1 пуч.
Соль - 125 г. ( 0,5 стак.)
Сахар - 150 г. ( 3/4 стак.)
Уксус (9%) - 100 мл. (0,5 стак.)
Вода - 2,2 л.
Объем стакана 250 мл.
У меня при комнатной температуре 24 град. квасились 7 дней. И ЭТО САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ !!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ !!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ !!! ВКЛЮЧАЙТЕ КОЛОКОЛЬЧИК !!!
Друзья ! Очень надеюсь на вашу поддержку Лайком под этим видео. Это очень помогает для развития канала. Спасибо.
КАНАЛ МОЕЙ ДОЧЕНЬКИ / @alyonaweys
Ingredients for Green Tomatoes for Winter:
Tomato (green or light brown) - 2 - 2.5 kg.
Garlic - 150 g.
Sweet red pepper - 0.5 kg. (5 - 6 pcs.)
Hot pepper - 30 g (1.5 pcs.)
Celery - 1 bunch.
Salt - 125 g (0.5 cups)
Sugar - 150 g (3/4 cup)
Vinegar (9%) - 100 ml. (0.5 stack.)
Water - 2.2 liters.
The volume of the glass is 250 ml.
BON APPETIT !!!
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL !!! TURN ON THE BELL !!!
Friends ! I really hope for your support by Like under this video. It helps a lot for the development of the channel. Thanks.
CHANNEL OF MY Daughter / @alyonaweys
Ingredientes para tomates verdes para el invierno:
Tomate (verde o marrón claro) - 2 - 2,5 kg.
Ajo - 150 g.
Pimiento rojo dulce - 0,5 kg. (5-6 uds.)
Guindilla - 30 g (1,5 uds.)
Apio - 1 manojo.
Sal - 125 g (0.5 tazas)
Azúcar - 150 g (3/4 taza)
Vinagre (9%) - 100 ml. (0.5 pila.)
Agua - 2,2 litros.
El volumen del vaso es de 250 ml.
BUEN PROVECHO !!!
SUSCRIBETE A MI CANAL !!! ENCIENDA LA CAMPANA !!!
Amigos ! Realmente espero su apoyo por Like en este video. Esto ayuda mucho para el desarrollo del canal. Gracias.
CANAL MI HIJA / @alyonaweys
#зеленыепомидорырецепт #помидорыназиму #заготовкиназиму
Сделали на пробу 4кг начали пробовать уже на десятый день вещь обалденная как закусон и т д будем делать больше по тому что улетают в лёт .
Спасибо огромное, мне очень приятно 😊👌😊
Я делаю без воды и добавляю растительное масло,очень вкусный салат и хранится в холодльнике,сьедается очень быстро!Вкуснооо!
Вы добавили уксус, значит они не могут кваситься, а только мариноваться. Квашение происходит без добавления уксуса, например квашеная капуста. У вас маринованные помидоры.
Бесполезно безграмотным что либо объяснять! Да, а уж сахар наши предки с древних времён везде совали!
Как приятно видеть все новые и новые рецептики, надо попробовать сделать.
Приготовьте обязательно, получается очень вкусно 👌👍😊
Я делаю похожие, но без воды
Шикарная, пикантная, аппетитная закуска!!! Спасибо за рецепт!!! 🍅👌👌❤❤
На здоровье, Алёна !!! Всегда рада с вами делиться вкусными рецептами !!! 😊😊😊💕💕
Рецепт точно бомбический, поделилась со всеми знакомыми, нравится всем! Спасибо, чудо помидоры получаются❤❤❤❤❤
На здоровье !!! Мне очень приятно 😊 Всегда рада делиться с вами вкусными рецептами 💖💖💖
Так а в холодильнике сколько должно стоять до готовности??
Ооотт такое люблю .👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹
Я тоже 😊😊😊💖💖
Спасибо
Пожалуйста, готовьте в удовольствие 😊
Доброе время. Очень интересный рецепт 👍 завтра обязательно попробуем. Как раз ещё от урожая зелёные помидоры остались. Благодарю 👍
Добрый день ! На здоровье !!! Обязательно приготовьте, получается очень вкусно !!! 😊
@@HAKYXHECHATALI уже приготовили с дочкой. Просто 👍👍👍
@@IwillalwaysbeaSlav Спасибо огромное !!! 😊😊😊
Рецепт, БОМБА, все очень просто, вкусно, очень понравился такой вариант ❤
Спасибо большое, мне очень приятно 😊😊💖
Рецепт огонь,пробуйте сделать смело,заходит натура!!!Низкий поклон за рецепт
На здоровье !!! Готовьте в удовольствие 😊😊👋
Натали,записала. Спасибо за рецепт.
На здоровье !!! Готовьте в удовольствие !!! 😊😊💕💕💕
Спасибо большое за рецептик 👍👍👍 нужно попробовать 😊💖🌹🌹🌹
Светлана, на здоровье !!! Обязательно приготовьте, получается очень вкусно !!! 😋😋👌👌👌💕💕💕
@@HAKYXHECHATALI 😊😊😊🌹🌹🌹💖
@@user-ul2fb4ou6u 😊😊😻😻💕💕💕
Сделала первый раз, за уши не оттянешь. Стояли неделю, когда перец осел, открыла, да под рюмочку, пошли, только хруст стоял. 👍👍👍😉😉😉Спасибо огромное.
Хороший рецепт.Девочки кто готовил,чеснока немного? Спасибо Натали за рецепт. Всего доброго❤
Пожалуйста !!! И вам всего доброго 😊😊💖
Обалденный рецепт. Не дожили до зимы съели все.
Спасибо огромное 😊👍😊
Попробуйте без воды. Только первые сутки помешать надо раза 4, помидорки дают много своего сока. И соли нужно поменьше. Вкус только улучшится! Проверено неоднократно!
Спасибо большое !!! 😊 А сколько соли на 1 кг помидор ?
@@HAKYXHECHATALI Я солю только крупной солью. На 1 кг помидоров - 1 ст. ложка( с горкой) и 2 ст. л сахара. Через сутки помидорного сока выделяется достаточно, чтобы вкуснятина покрылась соком.
@@user-lk7kf5nx2y Спасибо огромное !!! Обязательно и так приготовлю, люблю разные рецепты 😊😊💕 Только уксуса наверное меньше надо.
@@user-lk7kf5nx2y Спасибо за ответ, а уксус кладете?
@@lara777ize Да, 100 гр 9% на 2, 5 кг зелёных помидоров.
Можно ли сделать так,добавить варенный салат из болгарского перца и чеснака
Нет, делайте точно по рецепту
Скажите пожалуйста их на зиму можно оставить в кастрюли или лучше закатать в банки? Заранее спасибо ❤
Я их не закатываю, просто перекладываю по банкам и храню в холодильнике. Как долго хранятся не знаю, мы их съедаем за 1,5 месяца 😊😊💕
А 2 литра воды куда? Запивать салат?)И если 2 недели квасите, то зачем уксус?
спасибо, коротко и все ясно, без резинки. а некоторые такие видео выставлять аж тошнить. рецепто вот такие короткие должны быть, время деньги
Мне приятно что вам понравилось. Спасибо вам. Приятного аппетита 😊👌😊
Усё хорошо, только сахар, соль, уксус надо добавлять медленней, и ролик длинней будет, и помидоры вкусней получатся.
Я рада что вам понравилось 😊😊😉
Скажите пожалуйста салат как хранить сразу можно в холодильник или комнатной температуре простоять должен
При комнатной температуре стоят пока не проквасятся , потом в холодильник
Приготовила. Неделю не простояли, супруг все съел. Теперь попробую сделать без воды. Спасибо за рецепт, мы в восторге.
😊😊😊 На здоровье !!! Готовьте в удовольствие !!!
Здравствуйте! Не пробовали без воды? Мне просто интересно сколько нужно в таком случае соли, сахара и уксуса
@@user-zp7xr9el4r Пробовала без воды. Там ниже уже писали рецепт: на 1 кг помидоров 1 ст. л. с горкой соли, 2 ст. л. сахара и около 40 мл. уксуса. Я уксуса клала меньше.
@@lara777ize как ее на зиму закрыть?
Здравствуйте! А почему без воды?
Отличная штука, делаю второй раз уже 2 порцыю и на зиму не останется еще в конце октября надо будет сделать,единственное воду не добовляю с перцем кручу помидорок штук 10 красных
Спасибо большое 👍👌😊
Здравствуйте
Здравствуйте 😊
На следующий день будут готовы,а через 1-2недели вы их выкините,так как они перекиснут.
Скажите,пжст,рассолом заливать горячим?
Нет, он должен быть комнатной температуры.
Добрый вечер а маринад горячим заливать
Добрый вечер, нет, комнатной температуры.
Спасибо за рецепт , улет ! Но это не квашеные помидоры . Квасятся овощи при помощи молочной кислоты , которая образуется в процессе натурального брожения . Это я вам как технолог говорю .
Пожалуйста, готовьте в удовольствие 😊
Нет но и помидор надо крутануть к перцу и чесноку.
маринад горячим должно быть?, и у меня нет 9 и 6% уксуса можно 70% и сколько добовить туда
Заливать холодным, 70% возьмите 2,5 ч.л. ( 12,5 мл ) )и разбавьте в 100 мл воды и получится 100 мл 9%
Рецепт понравился но что можно положить вместо сельдерея.Не люблю сельдерей .
Положите петрушку
Скажите, а маринадом горячим или холодным заливаете?
Комнатной температуры
Такую закуску ,никогда не заливаю рассолом.солю в тазу и раскладываю по банкам .овощи пускают сок.
О интересно, надо попробовать, спасибо 🌻А сколько соли на один кг помидор?
А сколько соли, сахара и уксуса вы кладете на кг томатов?
И долголи хранится?
Доброго времени! Протыкать деревянной палочкой надо во время брожения?
Если это квашеные помидоры, для чего уксус?
Делаю строго по рецепту и не вникаю для чего уксус 😉. На вкус очень вкусные квашеные помидоры 🍅 👌👌
Подскажите, пожалуйста,а вода холодная?Кипятить не надо?
У меня вода бутилированная, но можно прокипятить, но заливать холодной.
ну если их хранить в холодильнике, то какой же это рецепт на зиму?????? На зиму- это когда банки стоят всю зиму в любом помещении, но не в холодильнике
Кто сказал что в холодильнике это не на зиму ?))))) У меня сырая аджика хранится год в холодильнике, едим зимой, значит НА ЗИМУ 😉
@@HAKYXHECHATALI консервацию придумали чтоб банки не в холодильнике хранить, места просто не хватит .....
Вода кипячения,горячач?
Вода кипячёная, комнатной температуры
Как его хранить?
Когда вкус помидор будет вас устраивать, разложите по банкам, залейте маринадом и уберите в холодильник на хранение.
Всевышний ты сам судья
Состав хороший, но зачем там вода и уксус? В таком маринаде через час помидоры покроются собственным соком. Соль и сахар дадут своё дело. Для ферментации дня 3 при комнатной темп-е, а затем в холод.
Такой рецепт 😉😊👌
2:2 литра это сколько
2,2 это 2 л 200 мл
Дайте ответ пожалуйста
Уже ответила, удачи в приготовлении 😊
Es wäre schön gewesen wenn es eine englische oder deutsche übersetzung gegeben hätte
Die Übersetzung finden Sie in der Beschreibung unter dem Video
Рассол до кипения надо и заливать холодным или горячим ?
Если сомневаетесь в качестве воды, то прокипятите ( у меня бутилированная). Заливать комнатной температуры.
@@HAKYXHECHATALI поздно написали ))))Уже сделала , доедаем , оболдено вкусно , теперь только так буду делать , благодарю , дай Бог вам здоровья и счастья и мира вашей семье.🙏❤️
@@ritatregubova8567 Спасибо большое за прекрасные слова и пожелания 😊😊💕 Всегда рада с вами делиться вкусными рецептами !!!
Можно хранить на зиму,в банках?!
Нет
Можно только надо стерилизовать!
Не поняла.это закуска?а на зиму в банки и стерилизовать?
Нет, в банки не закатывается , хранить в холодильнике.
@@HAKYXHECHATALI просто у вас хештеги помидоры на зиму
@@user-et4dm4kl8q А понятно, пересмотрю, спасибо 😊
Помидоры пустят сока много, зачем вода? Все так ,только без воды делаю.
Настолько ВКУСНЫЙ САЛАТ, что ЕШЬ И НЕ МОЖЕШЬ ОСТАНОВИТЬСЯ. Салат из ПРОСТЫХ продуктов! kzhead.info/sun/dbxredV5b6hsfWg/bejne.html
10
Рецепт выпрашивают все! Прямо ВСЕ!
😊😊😊
Это уже не квасить, а мариновать, если присутствует уксус
Сделала по Вашему рецепту, но убейте не поняла зачем столько воды, больше половины осталось....
Не знаю 😊, делала строго по рецепту, который ещё лет 20 назад переписала с маминой тетрадки.
Это на утро
С меньшим количеством воды горчат,а так горечь в воде,я делала и с меньшим количеством,не то
Маринованные помидоры😅 не квашеные
очень скверно,что всем приходится выпрашивать рецепт
А вы читать совсем не умеете, да?
😊😊😊
@@user-lm3pp7hg7b дама,я цитирую автора о выпрашивании рецепта,всего лишь.А,вы,о чем?
@@HAKYXHECHATALI ☺
Уксус в кастрюлю с антипригарным покрытием😱 И потом всё это в эмалированную кастрюлю с тем же уксусом😱 Мда...не советую!!!
И чтооооо ?))) Живите проще 😊😊😊