Гречневый хлеб - разбор ошибок в приготовлении

2021 ж. 27 Мам.
392 329 Рет қаралды

Дорогие друзья! Как и обещали, мы сняли для вас видео "Разбор ошибок в приготовлении гречневого хлеба". В связи с тем, что, конечно же хлебушек любят все, и рецепт нашего гречневого хлебушка пользуется огромной популярностью, мы решили обязательно для вас сделать запись разбора ошибок!
Благодарим всех тех, кто писал нам свои комментарии и задавал вопросы! Я лично знаю десятки людей, у которых хлебушек получался с первого раза, но также по комментариям мы видим, что у многих в процессе его приготовления возникли проблемы:))
Мы учли все все ваши вопросы и сняли для вас это видео, после которого, мы надеемся, у вас всё получиться легко и быстро, и данный рецепт хлебушка будет вашим самым любимым рецептом 😍
Те, у кого хлебушек не получился, обязательно внимательно и до самого конца посмотрите это видео!
И как всегда с любовью ваша, Нандишвари Лила/ Наташа 🌹
Видео с рецептом нашего гречневого хлеба:
• Невероятно вкусный гре...
Силиконовые формы для хлеба:* amzn.to/3wGjehM
Ингредиенты:
● Зелёная гречка 700г (в сухом виде)
● Вода 300мл
● Топлёное масло/масло гхи для обмазывания формы: • Как приготовить масло ...
Специи:
● Шамбала по вкусу
● Соль 2 ч.л.
● Сахар 1 ст.л. с горкой
Выпекать: 1час 30 минут при 190 градусов
Если вам нравятся наши видео рецепты и вы хотите выразить свою благодарность,
то вы можете это сделать через:
Paypal: paypal.me/andnat
Наши кухонные приборы:
Силиконовые формы для хлеба:* amzn.to/3wGjehM
Дегидратор*: amzn.to/2QbkRBe
Кофемолка*: amzn.to/35KM9ED
Измельчитель*: amzn.to/36Dbi3S
Мукамолка*: amzn.to/36amUeG
Соковыжималка*: amzn.to/2tacgq8
Кастрюля*: amzn.to/2Cl4Jt5
Pfeffermühle*: amzn.to/2TxiSsl
Подпишитесь на наш канал по ссылочке:
/ @raw_ishvarilila7198
Наши другие рецепты:
Салаты - • Салаты
Выпечка - • Выпечка
Сыроедческие сладости - • Сыроедческие сладости
Сыроедческие рецепты - • Сыроедческие рецепты
Инстаграм: / raw_ishvarilila
*: ссылки на Amazon патрнёрку
#Raw_Ishvarilila

Пікірлер
  • Я не промывала после. Я промысла до и выдержала крупу 12 часов в воде на 2 мм выше крупы при заливке, слизи было мальца, но в другом канале сказали не промывать, потому что в ней весь смыл живой закваски, я прям с ней перемолола и еще 12 часов в тепле выдержала, тесто аж вылезла из берегов, но боже мой, какой же вкусный получился хлеб! И ничего не воняет. Первый промывала и с малой выдержкой делала, чтобы слизь не появилась, в начале, и хлеб был плотный и сухой. А из слизи получился прям волшебный! Лопаю, мечтаю, когда снова смогу взять кусочек. Реально.

    @WaveDPM@WaveDPM2 жыл бұрын
    • Здорово 👏 У каждой хозяйки есть свои секретики 👌Самое главное, что хлебушек понравился 👏

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • А через друшлак не пробовали промывать?

      @user-bg5bk7un7k@user-bg5bk7un7k2 жыл бұрын
    • Так и делаем 😉 Благодарю 🙏🏽

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • Я промыла и конечно же ничего не подошло (

      @user-zo3cc2kn5r@user-zo3cc2kn5r Жыл бұрын
    • Причина не в этом! Должно быть тепло в помещении.

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Я пеку хлеб без ферментации, с вечера замачиваю 0.5 кг, утром отцеживаю, слегка промываю, в блендер, 250 воды, соль чуть сахара или меда, 6 ч л псилиума( на Вайлдберис продается), 1ст л масла оливкового или другого. В конце 1/2 ч л соды погасить уксусом, у меня яблочный. Можно изюм, семечки.. сразу в форму, 180*, часа на 1.5. К конце можно фольгой прикрыть. Вынуть из формы и в бумагу для выпечки завернуть. Пеку так уже давно.

    @user-cx4dk8wf2s@user-cx4dk8wf2sАй бұрын
  • Интересный хлеб, взяла на заметку, спасибо!

    @bistroivkusno@bistroivkusno3 жыл бұрын
  • Я, делаю все также, но, после ферментации пробитой блендером гречи зеленой 500гр, через 12 часов расстойки, добавляю соль, кориандр, смолотое семя льна 100 грамм и ч.ложку без горки соды, гашенную яблочным уксусом! Выпекаю при 180 градусах один час получается невероятно вкусно!!! Рекомендую всем, кто любит полезную выпечку без глютена!!!☝👍✋ Будьте все здоровы! Мира Вам и добра!!!

    @user-nt3wr6oj8c@user-nt3wr6oj8c2 жыл бұрын
    • Здорово, Елена 🤗🌷

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • Ни лён, ни льняное масло нельзя подвергать термической обработке. Это сильнейший канцероген. Об этом много писали. И семена, и масло - только в холодном виде.

      @blagovestchoir6036@blagovestchoir60362 жыл бұрын
    • 👌

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • Главное - без глютена!))) смешно, если вы, конечно, не аллергик

      @user-hm4zz1yu9z@user-hm4zz1yu9z Жыл бұрын
    • @@blagovestchoir6036 к льняной муке это тоже относится🤔

      @AHHA_Ok@AHHA_Ok Жыл бұрын
  • А я уже давно пеку из зеленой гречки оладушки. Принцип такой же: замачиваю на ночь, утром измельчаю в блендере, добавляю только соль и чуть-чуть растительного масла и пеку оладушки на сухой сковороде (смазываю только немного в самом начале). Очень просто, быстро и вкусно

    @galinakhanchin6304@galinakhanchin63047 ай бұрын
    • А можно из простой гречки,а?

      @user-gi8pu8vo9f@user-gi8pu8vo9f7 ай бұрын
    • Наверное нужно , чтобы она была живая,не пропаренная и без обжарки, которая может дать брожение. И у зелёной нет этого вкуса гречки к которой мы привыкли. Зелёную я заказала на озоне. 5кг Гречка Алтайская

      @user-bp3vq4ot1n@user-bp3vq4ot1n6 ай бұрын
    • Не промываете слизь ?

      @user-wl1kl4rs3f@user-wl1kl4rs3f4 ай бұрын
    • А вы сахар не добавляете? Я тоже не хочу сахар добавлять а девушка в видео говорит что не получится без сахара

      @irem-hq6dl@irem-hq6dl2 ай бұрын
    • ​@@irem-hq6dlдобрый день! Делаю с медом, ст.ложка на стакан гречки и все получается 🙌

      @user-ri9pt9tl9s@user-ri9pt9tl9s17 күн бұрын
  • Хм. Пеку сам себе хлеб из зелёной гречки уже почти год. Сахар не добавляю. Крупу после проращивания не промываю. На запах и вкус не жалуюсь. Одной булки хватает на 2-3 дня. Сначала тоже помучился, но в итоге отработал такую технологию: Вечером беру стакан гречки, засыпаю в стеклянную чашу небольшого блендера, закрываю крышкой, ставлю на сутки на батарею проростать. На следующий день вечером заливаю в набухшую крупу примерно 30мл сока квашеной без соли капусты и перемалываю её в этой же чаше блендером в густую кашу. Выкладываю тесто в предварительно натертую изнутри алюминиевую форму для выпечки хлеба, накрываю её фольгой и ставлю на ночь в духовку с температурой 45 градусов подниматься. С утра снимаю с формы фольгу и включаю духовку на 200 градусов. Через час достаю форму и вытряхиваю из неё хлеб на полотенце. Ничего не прилипает. Форму после выпечки не мою, просто убираю вместе в фольгой до следующего раза. Профит.🙂

    @user-he4hd8fs6d@user-he4hd8fs6d Жыл бұрын
    • А как проращивать?

      @svetlanafilina9915@svetlanafilina99153 ай бұрын
    • @@svetlanafilina9915 , залить зеленую гречку водой примерно 1 к 1 и поставить в теплое место. Через сутки прорастет.

      @user-he4hd8fs6d@user-he4hd8fs6d3 ай бұрын
    • Алюминиевой посудой можно пользоваться? Слышала, что вредно!

      @user-qg5xm7ty1r@user-qg5xm7ty1r3 ай бұрын
    • Все верно, лучше избегать алюминий.

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71983 ай бұрын
    • Чем натереть то форму изнутри?

      @user-ql1ro8ly4o@user-ql1ro8ly4o18 күн бұрын
  • Большое спасибо за идею, обязательно попробую испечь.

    @user-wh4kh4bu1c@user-wh4kh4bu1c Жыл бұрын
  • ❤❤Очень благодарна всем за такие советы Дай бог вам здоровье!😅

    @valentinarosca8623@valentinarosca86234 ай бұрын
  • Я́ сразу в форме выстаиваю хлеб , чтоб прр переливании теста не лопались пузырьки 😊

    @user-ow4vy7mr3b@user-ow4vy7mr3b4 ай бұрын
  • Ой, как здорово! Информация дорогого стоит, то бишь здоровья! Спасибо большое, всем благости♥

    @galinakokhanovskaia5018@galinakokhanovskaia5018 Жыл бұрын
    • ❤️❤️❤️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • БлагоДарю за подробный рецепт.

    @mariademenova9747@mariademenova97472 жыл бұрын
    • 🙏🏽🌈🌺

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • Благодарю за анализ,непременно испеку❤️

    @annafedoseeva7990@annafedoseeva79902 ай бұрын
  • Благодарю за информацию! Еще не встречала рецепт с ферментацией после взбивания теста. Хлеб получался, но не всегда. Буду пробовать теперь с ферментацией...

    @mariyaterruarty9371@mariyaterruarty9371 Жыл бұрын
  • Спасибо. Информативно. Всё стало на свои места.

    @user-tf7ub7qg8n@user-tf7ub7qg8n2 жыл бұрын
    • На Благо 🕊️💓🫶

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • ❤❤❤ благодарю за важные рекомендации 🎉🎉🎉

    @AllaPeresta-hu2xg@AllaPeresta-hu2xg7 ай бұрын
  • Здорово,вот так всегда и показывайте подробно,что-бы не было ошибок.Спасибо.!🌷🌼🌺🏵🌹

    @user-ti9ix5gx4p@user-ti9ix5gx4p2 жыл бұрын
    • 💚🌈🙏🏽

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • 😢

      @user-zz4ze3ym7i@user-zz4ze3ym7i6 ай бұрын
  • Приготовила хлебушек, соблюдая Ваши советы! ну ооооочень вкусный получился и хрустящий! Супер просто! Спасибо за рецепт

    @Tanyushka5555@Tanyushka5555 Жыл бұрын
    • Татьяна, какое же это счастье, слышать именно такую обратную связь, что все таки получилось ☺️🤗

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Вот прям вернулась и решила написать. В разрезе хлеб шикарный, а то смотришь иной раз других просто кирпич какой-то и видно что внутри он влажный. Обязательно попробую этот рецепт. Спасибо.

    @Tuta59@Tuta594 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт, хлебушек получился с первого раза ☺🤝

    @user-nf8jv5gr7b@user-nf8jv5gr7b Жыл бұрын
    • Наташа, какая прекрасная новость 🤗🤗🤗 Вот эта вы настоящая хозяюшка 👩🏻‍🍳🥰

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Спасибо 💓 🙏 👍 🌹

    @user-yz5sm5up3l@user-yz5sm5up3l3 жыл бұрын
  • пеку, не промывая гречку. Просто сливаю лишнюю воду. Хлеб всегда замечательный. Тут проблема, мне кажется, в другом, он просто может нормально не побродить, если недостаточно тепло. Такое было и у меня.

    @annav5206@annav52069 ай бұрын
  • *Спасибо рецепт замечательный простой и эфективный* *Хлеб получился очень вкусный* *_Я уже больше года питаюсь практически только растительной пищей и за это время узнал очень много нового о продуктах питания. Так например то что все семена изначально имеют природную защиту от поедания их всякой живностью не исключение и зеленая гречка в ней есть фитиновые кислоты и тот запах который появляется при замачевании это в первую очередь яды от которых избавляется зерно переходя в стадию проростания. При приготовлении гречки для выпечки хлеба я оперался в первую очередь на свой опыт и немного изменил процесс. Замочил гречку в воде на 16 часов при этом в процессе промывал ее два раза до чистой воды и третий раз промыл через 16 часов. Затем дал ей постоять без воды 6 часов для того чтоб в зерне запустить процесс проростания после еще раз промыл до исчезновения запаха затем породолжил по вашей схеме 15 часов тесто подходило в результате выпекания получился очень вкусный и красивый хлеб_* *Спасибо!*

    @pladven@pladven2 жыл бұрын
    • Здорово 👏 Очень хороший совет для многих!!!! Мы невероятно рады, что хлебушек Вам понравился 🤗 Готовьте на здоровье 🌺 Подписывайтесь на наш Инстаграм, там я много рассказываю о растительной пище 😉 Raw_ishvarilila мой ник.

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • Как вы восполняете вит.В12? Тоже мяса не кушаю.

      @user-jz9mo8xo5s@user-jz9mo8xo5s2 жыл бұрын
    • Не ем мяса, рыбу и яйца! Пью дополнительно переодически

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 Наташа, вы вит. В12 через интернет заказ. или в аптеке?

      @user-jz9mo8xo5s@user-jz9mo8xo5s2 жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 Наташа, где вы заказываете псиллиум? Дайте ссылку, пожалуйста.

      @user-jz9mo8xo5s@user-jz9mo8xo5s2 жыл бұрын
  • Без сахара я испекла, отлично получилсч

    @user-wt9yg4no3p@user-wt9yg4no3p2 жыл бұрын
  • Благодарю за подробную информацию приготовления

    @user-uj5mi2iw8q@user-uj5mi2iw8q2 жыл бұрын
    • Спасибо, Татьяна и Вам за обратную связь ❤️🌼🌹

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • Да хлеб замечательный, всё правильно он и для желудка очеь лёгкий, вкус не надоедает чем геркулесовый, спасибо 🙏💕 Умничка ☃️🌥🎄

    @larisazotikova6125@larisazotikova61252 жыл бұрын
    • Лариса, благодарю ❤️ Готовьте с радостью и на здоровье 🌺 Мы очень рады,, что хлебушек Вам нравится 😍🤗

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • Наташа, дорогая, хлебушек получился на славу! Форму для выпечки тоже могу рекомендовать. Хлебушек из неё просто выскакивает.

    @marinagleich3262@marinagleich32622 жыл бұрын
    • Мариночка, как здорово, что хлебушек понравился 🤗 Да, от форм я тоже в восторге!!!! Особенно после стеклянных 🤪

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт и объяснения

    @nellibabayan7772@nellibabayan7772 Жыл бұрын
    • На Благо 🕊️🧡

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Буду попробовать, я тоже не могла спекания как мы ожидались

    @jipargulermatova9093@jipargulermatova9093 Жыл бұрын
  • Поставила гречку разбухать, так вкусно рассказываете захотелось гречневый хлеб. Спасибо

    @user-bw3xu6no3o@user-bw3xu6no3o Жыл бұрын
    • ☺️☺️☺️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Испекла хлеб по вашему рецепту . Так же 2 небольшие булки. Получилось отлично. Пористый с хрустящей корочкой по бокам и на донышке. Вкус - что надо! Есть желание печь и дальше. Спасибо что поделились своим опытом в подробностях! 🤝🌷

    @NataliyaGol@NataliyaGol Жыл бұрын
    • Наталия, всегда как бальзам на душу ваша обратная связь, что хлебушек получился таки☺️🤗 Благодарим вас❤️🌸🕊️🌹

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • 🙏🌞Благодарю вас!

    @user-ey5br1sm3k@user-ey5br1sm3k Жыл бұрын
    • И мы вас благодарим 🌷

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Обязательно попробую

    @user-rd6vy9mf2x@user-rd6vy9mf2x11 ай бұрын
  • Во время выпечки мой хлеб пах дешевым мужским одеколоном.Сейчас лежит в полотенце.Утром буду пробовать.Вроде в испеченном виде ничем неприятным не пахнет...Вот теперь, когда хлеб остыл, могу отчитаться: хлеб получился приличным...очень, без неприятного запаха.Привкус гречки есть.Все пропеклось.Спасибо....Люди добрые, добавляю через несколько дней: хранила кусочки резаные в морозилке.Достаю1-2, размораживаю при комнатной температуре и ем с маслом, сыром и т.п.Замена пшеничному хлебу реальная, а то я всё время хотела хлеба, глядя, как домашние поедают глютеновый.Пеките.

    @6osysgsjs31@6osysgsjs31 Жыл бұрын
    • Ооооо, как же мы рады, что все получилось так, как я и писала выше в комментариях:)) Посте того, как хлеб и печётся и остынет, никакой сырости и неприятного запаха не будет 😉 Благодарю вас за обратную связь 💞 Приятного аппетита ❤️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
    • Благодарю, очень важные дополнения

      @user-mu2vk8gn8y@user-mu2vk8gn8y Жыл бұрын
    • Татьяна, и вам также Благо дарю 🕊️🌷

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Спасибо, огромное - испекла хлебушек!!! Очень-очень, просто невероятно вкусный!!! Особенно для тех, кто мучается без хлебушка на безглютеновой диете!!! Получился с первого раза, очень внимательно шерстила видео и получилось!!! Сказать спасибо - ничего не сказать!!! Жму Ваши ручки!!!🤝🙏🏻❤️

    @user-ht3oz7nf9f@user-ht3oz7nf9f Жыл бұрын
    • Светлана, милая, какое счастье, что хлебушке получился с первого раза 🤗👍🙌 Вы очень внимательная и старательная хозяюшка 👩🏻‍🍳☺️ Готовьте на здоровье 🌺

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 срасибо еще раз!!!🙏🏻🤝❤️ правда, очень вкусный!!!

      @user-ht3oz7nf9f@user-ht3oz7nf9f Жыл бұрын
    • Аааа, как же радостно слышать 🥰🥰🥰 Просто мед для наших ушей🥰🥰🥰

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Дай бог вам всего ❤

    @user-cr2cp5hn5v@user-cr2cp5hn5v8 ай бұрын
    • Взаимно 💞

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71988 ай бұрын
  • Этот ролик полезно слушать перед сном. Убаюкивает.

    @user-fh7ez9xi4i@user-fh7ez9xi4i6 ай бұрын
    • 👍😁

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71986 ай бұрын
  • Совет! Водичкой от замачивания хорошо поливать растения! 🌹🌷🌱🌾🍀

    @user-rh8sx5ps6d@user-rh8sx5ps6d2 жыл бұрын
    • Любовь, благодарю 😊🙏🏽

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • 👍👍👍

      @allatolchina1805@allatolchina1805 Жыл бұрын
    • Спасибо большое

      @andrlarisa@andrlarisa4 ай бұрын
  • В эту массу+чуть отрубей,чуть цельнозерн.муки+ хмель.закваски и выстоять до бражения пузырьков.Замесить и в формы до подъема и печь☝ Пеку с 18года,рука набита🤗😇✌

    @svetche4870@svetche48704 ай бұрын
    • Как закваску из хмеля сделать?

      @user-pn8yw9ne9c@user-pn8yw9ne9c9 күн бұрын
    • ​@@user-pn8yw9ne9cклик в ютуб:"Хмелевая закваска отАдоЯ"от блог.Марина. Я у неё науч.6лет назад и хлеб отменный👌.Чуть закв.+горсть отрубей,чуть ржан.муки,можно чуть лён.муки или зелён.гречи,вымоченой 1-2дня.От гречи из бленда,лучше брожение и льна тоже отл.Что в наличае есть,то и в тесто,всё необязательно. Чё не понятно,пишите👋🇰🇿

      @svetche4870@svetche48708 күн бұрын
  • С первого раза всё отлично получилось, огромное спасибо!

    @user-rm2is1lw9y@user-rm2is1lw9y4 ай бұрын
    • Супер 🙌 Я очень рада!!!

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71984 ай бұрын
  • Спасибо за разбор полётов)))

    @booljon@booljon2 жыл бұрын
    • 😁😁😁🌷🕊️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • Я добавила при взбиваниии:сванскую соль,обычную соль,сухой чеснок,кокосовый сахар,кориандр(потолкла в ступке),копченую паприку,и в готовое тесто жареные семена полсолнуха.Очень ароматный и вкусный хлеб!А главное полезный!Спасибо за идею!!!)

    @olgabulgakova8933@olgabulgakova8933 Жыл бұрын
    • Красота 🥰 Благодарим вас за обратную связь 💞

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
    • Ccö

      @elseberchtold7970@elseberchtold7970 Жыл бұрын
  • Приготовила хлеб, соблюдая ваши рекомендации, и у меня с первого раза получился отличный вкусный хлеб, не ожидала, что окажется таким хрустящим и вкусным!! Большое спасибо вам, за подробное описание всех нюансов!!!

    @user-td6th3km9q@user-td6th3km9q2 жыл бұрын
    • Джамиля, какая прекрасная новость 🕊️ Благодарим вас за ваше внимательное изучение нашего видео:))) У очень многих получается сразу, но также у очень многих не получается 🤷🏻‍♀️ Хотя я старалась действительно максимально в видео разобрать все нюансы 👌 Благодарим вас ещё раз за ваши умелые руки☺️👩🏻‍🍳

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • А в мене незійшов зовсім,а при які температурі має дозрівати тісто?Скажіть мені?

      @user-jx1tf1eg4w@user-jx1tf1eg4w Жыл бұрын
    • @@user-jx1tf1eg4w в теплому приміщенні, зараз можна біля батареї поставити і накрити рушником.

      @ludmilaludmila3662@ludmilaludmila3662 Жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 У пользователя подходил 22 часа, прослушайте, смотря какая температура, от 12 до 16 часов, в теплом месте, прохладно то больше!

      @valentinakonotop2223@valentinakonotop2223 Жыл бұрын
    • Питайтесь правильно и вам не понадобятся ни операции, ни таблетки!

      @user-ei7jt7wc7d@user-ei7jt7wc7d Жыл бұрын
  • Красота 🤩

    @borisovaborisova4111@borisovaborisova4111 Жыл бұрын
    • ☺️🌷

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Шикарно,шедеврально ,супер ж

    @nigoraabbasova1730@nigoraabbasova1730 Жыл бұрын
  • Здравствуйте, Наташа! Готовила хлебушек по Вашему рецепту. Т.к. в квартире холодно, то тесто не особо поднялось. Но, тем не менее, всё получилось))) А, вкус!!! Словами не передать. Просто - волшебно!!! Мы с мужем первую булочку сразу съели)))) не могли оторваться))) сегодня наконец-то включили отопление. Поставила ферментироваться гречку! Надеюсь , в этот раз ферментация пройдёт успешно! Спасибо 🙏 ❤️🤓

    @user-up1kx2hs7r@user-up1kx2hs7r2 жыл бұрын
    • Юленька, как радостно слышать такую прекрасную новость 🥰🤗 Вы большая умничка, что с первого раза у Вас получилось!!! Конечно, все дело времени и опыта! Когда сделаете раз 10, уже точно будете супер👩🏻‍🍳😉 Температура в посещении, настроение, время выдержки и т.д. и .т.п. все влияет. Поэтому со временем Вы будете уже слышать тесто:)) Самое главное, это то, что у Вас есть желание и энтузиазм продолжать его печь👍👩🏻‍🍳 Мы с мужем его тоже обожаем😋 Спасибо за обратную связь и приятного вас аппетита!!!☺️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 Спасибо огромное, Наташа! Очень рада, что нашла Вас и Ваш канал с такими вкусностями и полезностями ❤️🌸🤓

      @user-up1kx2hs7r@user-up1kx2hs7r2 жыл бұрын
    • ❤️❤️❤️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • Я добавляю оливки и вяленные томаты, когда жареный лук когда нет томатов🤤

      @user-fk8yj7fc6h@user-fk8yj7fc6h Жыл бұрын
    • @@user-fk8yj7fc6h , благодарю 🙏. Попробую обязательно.

      @user-up1kx2hs7r@user-up1kx2hs7r Жыл бұрын
  • Все таки хорошо бы было печь хлебушек в стеклянной форме выстелив на дно бумагу для выпечки, чем этот силикон. А так большое спасибо за совет.

    @lucialucia3721@lucialucia3721 Жыл бұрын
    • Есть ещё специальные формы для выпечки хлеба ( прямоугольные и круглые) их выстилать не надо, только смазать. Хлеб в них не пристает к стенкам. Извините за навязчивость.

      @user-cz5hb9ec7q@user-cz5hb9ec7q Жыл бұрын
  • Первый раз у меня не получилось, посмотрела ваше видео и вдохновилась сделать ещё раз) 😅

    @user-sg5qd4pf2v@user-sg5qd4pf2v11 ай бұрын
    • Пусть все произойдёт ☺️🙌🙏🏽

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila719811 ай бұрын
  • делаю по вашим советам, надеюсь получится

    @janielh265@janielh2652 жыл бұрын
    • 🤞🤞🤞

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • гречка прекрасно форментируется без сахара

    @sitaraedabi5313@sitaraedabi5313 Жыл бұрын
  • Я ещё сверху посыпаю семечками ! Это прям очень вкусно получается

    @julia_koroleva@julia_koroleva2 жыл бұрын
    • Да, очень хорошее дополнение 👌 Благо дарю ❤️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • А внутрішня роде семечки очень вкусно

      @8dfgyskt@8dfgyskt11 ай бұрын
  • Ой, прям захотело, ь такого хлебушка. Зелëная гречка есть!

    @user-zt7ov3uh5m@user-zt7ov3uh5m7 ай бұрын
  • Здравствуй хозяюшка, благодарю за рецепт. Следовала всем вашим советом, Настраивался у нас 20 часов Только что поставили выпекаться. Результат сообщим .

    @nellischulz264@nellischulz264 Жыл бұрын
    • 🙏🏽

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Да! Силиконовые формы - это действительно решило проблему отрывания хлеба от формы))) Без сахара, кстати, все прекрасно получается! Все зависит от внешней температуры. Чем теплее сезон - тем активнее ферментация. А запах все равно будет - это же брожение) Но! Процесс выпекания убирает все запахи. Остается только запах самой зеленой гречки. Есть еще рецепты, вместо воды в блендер добавлять капустный квас. Получается более кислый хлеб - похож очень на ржаной(с кислинкой - кто любит) Вобщем я его только и пеку. Вам огромное спасибо!!!!

    @marinka11178@marinka111782 жыл бұрын
    • Марина, спасибо Вам огромное за развернутый отзыв❤️🙏🏽🌼 Да, силиконовые формы это намного проще и удобнее:) Стекло конечно же экологичнее, но силикон мы тоже выбрали качественный экологичный:) По поводу "без сахара" тоже для меня приятное открытие!!! Поэтому абсолютно верно, выпекать хлебушек можно и без сахара!!! Получается ещё даже вкуснее и полезнее!:) В последние дни тесто у меня ферментируется за 10 часов, так как очень жарко на улице. На ночь ставлю, и утром в 5:00, 6:00 можно уже смело печь хлебушек 👩🏻‍🍳 Спасибо Вам что смотрите нас 🌷🌷🌷

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • добавьте сироп топинамбура. Природный сахар. Есть такой рецепт.

      @user-iz6tt4vr5r@user-iz6tt4vr5r2 жыл бұрын
    • А я жестянную форму проложила куском силиконового коврика для выпечки, чтобы дополнительные формы не покупать. Всё супер пупер.

      @user-vf8mm9vv9b@user-vf8mm9vv9b2 жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 Наташа, спасибо большое за рецепты!. А гречку ждля хлебушка мы берём тоже только зелёную??

      @user-cm3qo9cm7d@user-cm3qo9cm7d Жыл бұрын
    • Лилия, да, все верно! Зелёную😉

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • С таким вкусным хлебом можно и переесть, только держись😊

    @user-qp9bp8du1k@user-qp9bp8du1k Жыл бұрын
    • Это точно ☺️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Получилось великолепно 😊

    @nellischulz264@nellischulz264 Жыл бұрын
    • Урааааа🤗🤗🤗

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Благодарю ❤

    @user-vd2so8sb6w@user-vd2so8sb6w3 ай бұрын
  • Спасибо, важный момент - накрывать фольгой/пергаментом, и на 1,5 часа. Попробую. Пара зёрнышек кориандра у вас как 10-15 выглядит)))

    @alsugareeva8741@alsugareeva87412 жыл бұрын
    • 🙏🏽😀

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • Пару десятков кориандра))

      @barber-tanyabaryka@barber-tanyabaryka Жыл бұрын
    • 😂😂😂Это точно 😁😁😁 Я его просто очень люблю😋

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
    • 100%,

      @stalinistka@stalinistka Жыл бұрын
  • Я не промывают, потому что всё полезное смывать не хочется, очень вкусный хлеб получается. Япромываюгречку передзамачиванием

    @user-su4qx2vo1j@user-su4qx2vo1j2 жыл бұрын
  • Спасибо я не знала

    @mihrimah15@mihrimah15 Жыл бұрын
  • Умничка!

    @igor3728@igor3728 Жыл бұрын
    • 🌸🕊️☺️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Лучший помощник - это дегидратор. У кого есть , то поместите на 10-11 часов при температуре 35 градусов. После этого можно добавлять всё, что надо по вкусу. Корочка сверху при ферментации просто аккуратно перемешивается.

    @svetlanam4093@svetlanam4093 Жыл бұрын
  • Очень нужный канал!!! Спасибо за те рецепты, которые можно и при диабете 2 типа.

    @user-yg1ph5nz7j@user-yg1ph5nz7j5 ай бұрын
    • На Благо, Татьяна❤️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71985 ай бұрын
  • Класс👍👍👍❤

    @marinademi3229@marinademi32292 жыл бұрын
  • получился!Спасибо!

    @xiomir9077@xiomir90778 ай бұрын
    • Ураааа🤗

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71988 ай бұрын
  • Сахар не кладу! А если хочется типо ржаного с кислинкой то добавляю 1:1 с водой рассол от квашенной капусты☝️

    @larisakulieva5666@larisakulieva56662 жыл бұрын
    • Супер 🙌 Мы тоже сахар не кладём уже:))

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 вы видео сказали, что без сахара не получится

      @ZinkaKorzinkina@ZinkaKorzinkina2 жыл бұрын
    • После мы попробовали, и убедились, что всё-таки получится 😉

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 подскажите пожалуйста вы вместо сахара что-то кладете?

      @user-qt8qv6xw9g@user-qt8qv6xw9g2 жыл бұрын
    • Ничего не нужно класть вместо него:) Можно без него👌

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • Во время выпекания стоял неприятный запах. Пек на 15 минут дольше но все равно внутри много влаги осталось, на вкус не сырой. На этапе размельчения добавил соль и специи, сахар не стал добавлять, в итоге тесто не поднялось на 5 см, хотя стояло сутки. Зато теперь есть чем утолять голод, а то без хлеба чувство сытости не приходит, сколько не ешь. Для нового замеса не стал добавлять соль а добавил немного сахара. Тесто стало быстрей подыматься планирую продержать 12 часов, вместо 24-х. Соль добавлю перед запеканием. Надеюсь неприятного запаха будет меньше

    @user-qw4it9uy6o@user-qw4it9uy6o Жыл бұрын
  • Низкий Поклон за полезную информацию!

    @user-nr9mf1dy1m@user-nr9mf1dy1m5 ай бұрын
  • Я готовила и у меня он вонял. Поэтому и хотелось узнать в чем моя ошибка. Классное видео

    @user-kc5ue3ew5w@user-kc5ue3ew5w8 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт ! Буду пробовать печь 🤗 , а если использовать муку из зеленой гречки уже готовую купить , из нее сразу можно печь ?

    @Its.Ira_Rbx@Its.Ira_Rbx Жыл бұрын
    • Хлеб делается нет из муки, а из самой зелёной гречки:)

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Если заливать гречку минимальным количеством воды, то она втянет всю воду в себя и слизи не будет. Я промываю гречку только перед замачиванием. Гречка прорастает, добавляю воду и в блендер. Такой способ экономит время и воду. Желательно замачивать в широкой неглубокой ёмкости, чтобы не было давления на нижние слои гречки. Сверху ёмкости влажное полотенце класть для прорастания.

    @user-vs5hx3en6q@user-vs5hx3en6q2 жыл бұрын
    • Смысл не в размачивании гречки, а в том что при замачивании крупы мы избавляемся от фитиновой кислоты - в нашем случае от образовавшейся слизи. Я промываю в металическом Сите проточной водой - это намного быстрее, чем наливать в кастрюлю и перемешивать, а потом вытворять трюк "удержи всё крупинки в кастрюле". Пеку хлебушек из гречки уже второй год по разным рецептам. Вместо сахара использую сироп топинамбура.

      @user-vf8mm9vv9b@user-vf8mm9vv9b2 жыл бұрын
    • @@user-vf8mm9vv9b из обычной гречки,вы печете хлеб.

      @user-tc3vs2yw1n@user-tc3vs2yw1n Жыл бұрын
    • @@user-tc3vs2yw1n нет. Только из зелёной гречки. Вот вчера испекла.

      @user-vf8mm9vv9b@user-vf8mm9vv9b Жыл бұрын
    • 👏👏👏👍

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
    • @@user-vf8mm9vv9b подскажите пожалуйста а где купить сироп топинамбура

      @user-fu2mv9bs4v@user-fu2mv9bs4v Жыл бұрын
  • Спасибо

    @belladobrohotova124@belladobrohotova124 Жыл бұрын
  • Спасибо, а можно делать с белой гречкой, или только зеленая подходит?

    @katiachocoladka@katiachocoladka8 ай бұрын
  • Гречку, достаточно залить на 20- 30 минут. Слить воду. Прополоскать. Затем оставить прорастать. Не будет никакой Слизи!

    @Alika9966@Alika99662 жыл бұрын
    • Для хлеба не нужно проращивать гречку!:) А как ее проращивать я уж точно знаю:) Опыт более 7 лет😉

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 почему это не надо? Солод вон делают из пророщенного зерна и добавляют в хлеб - он становится слаще. Также и гречку можно прорастить.

      @dobroe_horoshee@dobroe_horoshee Жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт, пекла два раза! Хлеб просто объедение! Второй раз пропустила момент отстаивания теста. И сразу после блендера залила в форму и спекла, разницы абсолютно никакой! Самое главное промыть хорошо гречку и тщательно взбить!

    @user-nw1mf2vy8g@user-nw1mf2vy8g Жыл бұрын
    • Здорово 🤗

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Если взять сосуд для промывкп втрое-вчетверо больше, то можно под краном с холодной водой под струю поставить и заняться другими делами на полчасика. Необязательно сильным, главное, чтобы на дне взрыхлял гречку. Или рис для плова )

    @ravenest4233@ravenest42338 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт, откуда маковка, у меня знакомая керамист тоже такие делает

    @oksanaruban3338@oksanaruban3338 Жыл бұрын
  • Спасибо Вам большое, очень полезное видео! Скажите, если добавить соду гашенную уксусом повлияет ли это на пышность, воздушность хлебушка?

    @annasmerdova6606@annasmerdova6606 Жыл бұрын
    • Я не пробовала, так как хлебушке получается ооочень пышным и без соды, на своей собственной ферментации:) Поэтому мои рекомендации ничего лишнего не добавлять, все только по рецепту 😉

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
    • Если вы соду погасите уксусом, вы получите нейтральный по кислотному составу раствор, как вода. Смысл добавлять это в тесто? Тогда уже просто соду, так как тесто кислое, но тогда вы нейтрализуете кислоту в тесте и оно опадет. Будет просто лепешка. Ничего для теста не нужно. Оно такое, какое должно быть.

      @150iQ@150iQ Жыл бұрын
    • Похоже, что вы никогда ничего не пекли. Сода, гашеная уксусом дает тот же эффект, как разрыхлитель.

      @nataliapoudersel3877@nataliapoudersel3877 Жыл бұрын
  • У меня этот хлеб получился с первого раза, но я тогда читала много рецептов и не смогла вспомнить, как делала! И после этого пыталась несколько раз, всё на выброс... Сейчас буду учиться заново!

    @anastasiya5781@anastasiya5781 Жыл бұрын
    • ❤️❤️❤️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Я начала добавлять квас из квашеной капусты. Еще вкуснее получается, чем без него

    @merel_el@merel_el6 ай бұрын
  • я не промываю и прекрасно получается.

    @sitaraedabi5313@sitaraedabi5313 Жыл бұрын
  • Спасибо от сердца❤ за такой подробный рецепт хлебушка. Испекла сегодня учитывая рекомендации разбора ошибок. Хлеб получился ароматный, внутри немного влажноватый, пористый, а снаружи с хрустящей корочкой. Не дождалась когда остынет, скушал несколько ломтиков просто с оливковым маслом. Божественно вкусно😋

    @user-wi4hq9er4s@user-wi4hq9er4s6 ай бұрын
    • Здорово 🤗

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71986 ай бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 скажите пожалуйста если нет возможности, оставлять тесто на брожение , можно ли заменить гашеной содой ?

      @user-tp6px3ic8i@user-tp6px3ic8i5 ай бұрын
  • Расскажите и покажите, как сделать хлеб из уже имеющейся зелёной гречневой муки!? БлагоДарю!🥰🥰🥰

    @user-bj5on1lx1l@user-bj5on1lx1l Жыл бұрын
    • Попробуем придумать рецепт😉

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
    • ​@@raw_ishvarilila7198 Пожалуйста, снимите видео хлебушка из зелёной гречневой муки!!!❤❤❤ Очень просим!!!Очень Ждём!!!❤❤❤БлагоДарим!!!❤❤❤

      @user-bj5on1lx1l@user-bj5on1lx1l Жыл бұрын
    • Постараемся ☺️

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Наталья, здравствуйте! Скажите пожалуйста можно тесто на ферментацию поставить на расстойку в хлебопечку?

    @user-fl1tt6dh8u@user-fl1tt6dh8u Жыл бұрын
    • Я думаю конечно стоит попробовать!

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Возможно при замачивании гречки - хорошо было бы менять воду несколько раз . Я так все крупы и бобовые замачиваю

    @borisovaborisova4111@borisovaborisova4111 Жыл бұрын
  • Ещё можно в вафельнице его выпекать. Я добавляю зелень, кориандр, кумин, куркуму, сырой тёртый лук. Получаются классные вафли!

    @user-ng1ui6fm3i@user-ng1ui6fm3i Жыл бұрын
    • Супер идея, благодарю 🙏🏽

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
    • Какая вафельница у Вас? Хочу купить, подскажите, пожалуйста, на что обратить внимание? Благодарю.

      @user-qb4pe9qx2n@user-qb4pe9qx2n Жыл бұрын
    • @@user-qb4pe9qx2n ,,Василиса" , российского производства.

      @user-ng1ui6fm3i@user-ng1ui6fm3i Жыл бұрын
    • @@user-ng1ui6fm3i Благодарю за ответ. 💚

      @user-qb4pe9qx2n@user-qb4pe9qx2n Жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 Здравствуйте! Можно без фольги испечь?

      @user-zo5hd7yt5z@user-zo5hd7yt5z11 ай бұрын
  • У меня гречка прекрасно ферментируется без сахара. Я взбиваю не много чисто чтобы молочко выделилось. А чтобы хлеб не разваливался добавляю белок. Вкусно и полезно без глютена и сахара

    @user-uu3sl8ik8i@user-uu3sl8ik8i9 ай бұрын
    • Белок одного яйца имеете ввиду?

      @innatobko2461@innatobko24612 ай бұрын
    • На каком этапе вы его добавляете?

      @innatobko2461@innatobko24612 ай бұрын
  • Не нужно выливать воду после замачивания гречки Нужно залить холодной заранее прокипяченной водой на 6 часов Воду розовую слить в банки и держать в холодильнике Принимать утром натощак по полчашки или меньше Лечит варикоз,укрепляет суставы и много другой пользы Дополнительно прочитайте в интернете настой зеленой гречки что лечит И я не промываю гречку после намачивания просто сливаю розовую воду и добавляю чистую как в видео И ещё выпекаю в кастрюле с толстым дном предварительно застелив пергаментом дно и края и смазав бумагу оливковым маслом

    @nataliavozna106@nataliavozna1068 ай бұрын
  • Какая находка!! Просто что то невероятное! Я только учусь. Буду печь впервые. А какую гречку надо брать? Можно обыкновенную? Или надо зеленую обязательно?

    @AngelaCoralClub@AngelaCoralClub2 жыл бұрын
    • Нужно обязательно зеленую:))

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 спасибо, буду искать)

      @AngelaCoralClub@AngelaCoralClub2 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт. У меня вопрос. Можно с обычной слабожареной гречки проделать тоже самое .?

    @margoritamuradyan7412@margoritamuradyan74122 жыл бұрын
    • Нет

      @pilzlenz2098@pilzlenz20982 жыл бұрын
    • Нет

      @user-fd1mc8yt2b@user-fd1mc8yt2b Жыл бұрын
  • Вонючий запах не от того что не промыли хорошо гречку, а от того что время заквашивания передержали, это я уже точно знаю. Потому что пекла и без промывки, все равно вкусный. А вот однажды передержала, вот там запах да.

    @user-ec4my1kh6w@user-ec4my1kh6w2 жыл бұрын
    • Благодарю вас за ваш опыт и подсказку🧚🏽‍♀️🌸

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
    • Спасибо большое за этот коммент!) И за видео конечно. Я сегодня оказывается передержала, 27 часов в ванне на батарее. Запах был....непередаваемый, замучилась жечь палочки и проветривать. Во всех видео говорят "чем теплее тем лучше" , "если не достаточно тепло - то надо больше времени". Вот я и сделала и тепло, и больше времени🙈

      @dianatihomirno403@dianatihomirno403 Жыл бұрын
    • Не расстраивайтесь! Иногда чтобы освоить этот рецептик нужно несколько раз совершить ошибки;) Но таков опыт:) Уверена, со временем все получится у вас🙌

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Добрый день. Спасибо вам за видео. Несколько замечаний. Желательно всё подробно рассказывать. Первый раз,не поняла ,промывать гречку или нет. Сколько раз. Пока,не посмотрела в других видео. А,если силикон.формы ? Тут вы,сразу в печку. В другом видео,формы должны час постоять. Люди,ведь, время,деньги и результат теряют. А,во стальном всё хорошо. Спасибо

    @user-kn9gk6ej3w@user-kn9gk6ej3w5 ай бұрын
  • Спасибо вам большое можно спросить вас можно туда добавить отруби !

    @zheniskenzhetoreev3725@zheniskenzhetoreev37252 жыл бұрын
    • Да, можно:)

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • Воду последнего промыва слить на друшлаг с мелкой сеткой. Вместо сахара можно сорбит, ксилит или СТЕВИЮ.

    @user-rq3dy2ww6m@user-rq3dy2ww6m Жыл бұрын
    • Можно вообще без сахара 😉🙌

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila7198 Жыл бұрын
  • Я сделала все как вы . Хлеб получился мокрый в нутрии . Хотя в духовки держала дольше , чем вы .

    @user-me6fm5zh3o@user-me6fm5zh3o2 жыл бұрын
    • Он не мокрый, так и должно быть! Такая особенность гречки зелёной:)

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • ... Тесто получилось чуть жиже положенного, заливала сразу в форму...за 12 часов на жаркой лоджии поднялось выше крыши!...при снятии "укрывной" пленки немного повредила шапочку...наверное поэтому, середина верхушки чуть провалилась при выпекании...Но! хлеб получился ноздреватый (не подошва))) и вкусный..

    @user-xj5me4xg7g@user-xj5me4xg7g10 ай бұрын
  • А из муки зелёной гречки также ферментировать ?

    @rimmavolkova2793@rimmavolkova27937 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт! Приготовила, все получилось! Только воды добавила меньше при измельчении, и выпекала всю массу в одной форме. У меня вопрос. Как хранить хлеб такой?

    @user-eq1hn5fm7y@user-eq1hn5fm7y2 жыл бұрын
    • Здорово, что все получилось!!! Дня три хлеб храниться при комнатной температуре. Но не более трёх дней. Можно кусочек отрезать, который планируете съесть в течение 2-х дней, а остальной в холодильник, или даже часть можно заморозить. В холодильнике храниться хлебушек дней 5, в морозилке сколько угодно:)

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 жыл бұрын
  • Вот это да,я не подозревая что люди пекут гречневой хлеб,придумала себе рецепт и испекла хлеб на гречневой основе🤣

    @user-sf2mf8ze8w@user-sf2mf8ze8w Жыл бұрын
  • Здравствуйте, Наташа. Благодарю вас за чудесный ролик. Не смог открыть ссылки. Напишите, пожалуйста, какой блендер вы используете. Где можно купить зеленую гречку органик?

    @user-do3ww7my4y@user-do3ww7my4y2 ай бұрын
    • Здравствуйте. Ссылки обязательно должны открыться. Гречку мы покупаем здесь ⤵️ www.naturgegeben.de/Buchweizen-Europa-25-kg-geschaelt-gereinigt

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 ай бұрын
  • Добрый день 😊 очень вкусный хлеб получился, спасибо! Подскажите, как его правильно хранить и сколько дней?

    @user-py3bq6ps9b@user-py3bq6ps9b2 ай бұрын
    • 2-3 дня при комнатной температуре. Дальше лучше в холодильнике. А вообще самый лучший вариант за 2 дня его съедать:) Просто готовьте поменьше и почаще:)

      @raw_ishvarilila7198@raw_ishvarilila71982 ай бұрын
    • @@raw_ishvarilila7198 большое спасибо, хорошо :) можно просто в целлофановом пакете или что-то другое посоветовать сможете?

      @user-py3bq6ps9b@user-py3bq6ps9b2 ай бұрын
KZhead