Быстрый домашний Творог!!! Очень нежный и вкусный. Бюджетный вариант!
2021 ж. 16 Қаң.
57 978 Рет қаралды
Всем привет!!!
Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽
Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏
Ссылка на мой канал в Телеграмм t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6
‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643
Ингредиенты
Молоко 4 пакета по 900 мл
Кефир 1пакет - 900 мл
Выход 650-700 гр творога, стекала масса 1 час.
Всем успехов и приятного аппетита!!!
Я вас люблю, ценю и уважаю!!!
Ваша Ирина)
#домашнийтворог#быстрыйтворог#творогбюджетныйвариант#вкусныйтворон#IrinaKosMos#
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! С УВАЖЕНИЕМ!
Пересмотрела много вариантов ,ваш понравился,лайк и удачи,привет из грузии,
Спасибо большое.Очень вкусное.
Теперь творог делаю сама, спасибо Ирина!
Спасибо за видео,все получилось👍
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо , все просто , понятно и результат отличный.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Выглядит, как будто молоко без добавок, дай Бог, классный творог
Какая разница сито или что-то ещё главное вкусно и все понятно спасибо Вам за рецепт люблю из творога делать запеканки подходит этот творог для этого
Ирина, благодарю, Вы волшебная молочно-творожная фея, ура, у меня получился творог, вкусный и нежный такой, что даже муж стал есть, хотя из магазина ему творог не нравится. Экономить пока не получилось, молоко 3,5% и 0,95л уже со скидкой по акции=64,5 руб. Сделала из 3-х бутылок + 1 пакет кефира 3,2%, на выходе получилось 600 гр творога, я посчитала, где-то 380 руб\кг, но это очень вкусно и быстро, постараюсь найти молоко подешевле, но магазинный творог желание покупать отпало совсем. 😀
А уценок у Вас нет в магазине? У нас каждый день уценяют молоко. Я рада, что у Вас получилось. В следующий раз не покупайте кефир, а заквашивайте сывороткой, что у вас осталась, только подержите ее в тепле неделю, чтобы она стала кислее. Так выйдет дешевле. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
@@irinakosmos4211 это была уже уценка...😁 а про кефир поняла, вернее, про сыворотку, у меня есть, я иногда делаю такую мягкую намазку с укропом на бутеры, размораживая кефир замороженный, там сразу кислая сыворотка получается...
Я для изготовления творога и сыра сшила мешочек из кисеи, очень удобно, практично, красиво и гигиенично😉🍵🍰🌷
Здорово👍🏽
Ирина, спасибо, смогли меня очень заинтересовать магазинной "молочкой"!
Всегда пожалуйста. Вам спасибо за то, что смотрите мои видео, если не подписаны/подписывайтесь, буду очень рада.
Мне сыр понравился
Ирина, рецепт СУПЕР! Большое спасибо! Чётко, понятно!❄️☀️❄️☀️❄️☀️🥗
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо за совет - добавить сметану для повышения жирности творога! Обязательно воспользуюсь!
Рада помочь)
Я творог делаю так же, только из пакетов 3,2 жирности. На 7 пакетов молока, 2 пакета кефира. Последний раз у меня получилось из 9 литров, 1,63кг творога.
Лайфхак : марлю нужно смачивать тогда творог не будет к ней прилипать
Благодарю за подсказку и внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Когда у меня дети были совсем маленькие,начали вводить прикорм творогом,делала сама творог.Покупала в аптеке литровую бутылку хлористого кальция,доводила молоко до кипения,выключала газ и добавляя хлористы.Творог получался нежный-нежный,совсем не кислый,дети хорошо его ели.А когда стали получать на молочной кухни,то их творог дети выплевывали.Правда это было в Советские времена,давным давно.
Скажите в ветаптеке брали хлористый кальций?
@@user-nu2co6ut5n да.Правда не в каждой он есть.Фармацевты нынче лекарства не готовят в аптеках,а готовые редко бывают.И сроки маленькие.Но все равно я считаю что с хлористом творог полезнее чем с кислотой лимонной.Да и не каждому полезна для желудка кислота.
@@user-kd6si1hu6c спасибо за ответ
Ертен танертен Жангиздан Семейге шыгамыз саг 8.де орындар бар
Здравствуйте Ирина. Моя мама всегда делала такой творог, а сыворотку использовала для приготовления оладушек, блинчиков. Подскажите как еще можно использовать сыворотку, ведь ее очень много. Спасибо за видео.
Можно использовать для выпечки хлеба, лепешек, а можно делать ванночки для рук и ног, очень смягчает кожу и снимает боль со ступней. Можно пить, хорошо для желудка.
Я запрашиваю! Есть ролики где можно использовать сыворотку для приготовления сыра адыгейского! Не делала , сразу скажу ! Но буду пробовать!
Я сыворотку кладу в холодильник .Пьём вместо кваса. Полезно .
Адыгейский сыр вкуснее на старой сыворотке.
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста,какое это молоко,что недолго хранится.Какие сроки хранения брать во внимание?
Срок не больше 2-3 дня должен быть
МОЛОДЕЦ !!!😊 СИТО ! НО , УМНИКИ ! ЛУЧШЕ СЛЕДИТЕ ЗА ПРОЦЕССОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ! 😄
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
На 1 литр молока(30 млл. Воды+1 ст. л. 9% уксуса) , вылить в кипящее молоко( рассчет на 1 литр).
Здравствуйте! Это где Вы живете? У нас в Самаре самая низкая цена на молоко 75 руб. А скидка не более 15 руб.
Город Химки Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Извиняюсь а можете подсказать что можно сделать из этого творога заранее спасибо
Такой творог только на еду, вареники,сырники и прочие продукты не получатся,творог будет плавится и тянуться.
@@user-el6io4zv3n а какой же не тянется?
@@user-zk1xm7ps3c Не тянется с домашнего молока. А магазинное , это все химия.
@@ludmilaburabash800 я тоже самое всем говорю,я в этот раз из обрата сделала, суховатый получается, потому что обезжиренный .Со сметаной вкусно!
Блинчики на сыворотке самые вкусные-ажурные фарширую творогом .
Домашний творог из магазинного молока😂
А зачем вы нагревали молоко до 80 градусов? Достаточно было до 30 градусов нагреть.
Делайте по рецепту, это творог, который готовится так. Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Ирина купите ещё одно сито, чтобы слить оставшуюся сыворотку😁👍
U mena iz 1 litra polucaetsa okolo 200 qramm tvoroqa
С кефиром лучше или с сывороткой ??? ( 3-4 дней при комнатной потом в холодильнике старая сыворотка пойдет ) У вас я видела видео как вы с сывороткой готовили ???
Лучше старая сыворотка, быстрее свернётся . Да, тесто на сыворотке.
@@irinakosmos4211 Спасибо большое ! Здоровье счастье и добра. !.
За 35 руб можно разве купить онастоящее молоко? Производители могут писать что угодно.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Вообще в составе должны писать коровье молоко, во всяком случае это в Украине, если написано -"молоко" то может быть и соевое и ДР., Если написано "коровье молоко"- то иногда бывает, действительно коровье. А вообще смотрите ГОСТ, что в него входит. Ну пример, у нас в Украине мороженное с ГОСТом 4135- это с добавлением растительных жиров, если 4133- только натуральное сливочное масло или сливки С молоком не знаю, т к молоко своё у нас, козы в хозяйстве
Смотрите ГОСТ своей страны, составы, всё есть в интернете
Вот сейчас какая жирность у творога получилась?
Не могу сказать. Никогда не заморачиваюсь на этот счет
Из 4,5 литра молока 600 гр это нормально, но слишком долго, нудно, утомительно, : меееедленно, весь процесс объясняете, поживее надо быть, кто-то и не послушает. Всё намного проще. Молоко в кастрюлю, закипело, вливаем на 1 л. 1 ст. (30 мл воды-1 ст. л. 9% уксуса), вливаем в молоко и мешаем, до светлой сыворотки, будет зеленоватого цвета, сливаем на дуршлаг, застеленный марлей, стечет за 15-20 мин. Из 1 л молока = 165 гр творога. Нежный, вкусный, без заморочек. Приятного аппетита.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
Разве это домашний творог? с магазинных продуктов , не смешите народ. На растительных жирах, вредных для организма . Домашнее, это значит с деревенского ☝ домашнего молока.👎👎👎
Домашнее, значит "сделано дома", а из деревни- деревенское,