Сочни. Рецепт от А.Селезнева

2014 ж. 6 Қаз.
196 801 Рет қаралды

Пікірлер
  • Самый лучший рецепт. Так всё понятно объявил молодой человек. Спасибо.

    @lizoonlervon1883@lizoonlervon1883Күн бұрын
  • Какой приятный человек!Аж смотреть приятно!Готовит с любовью и объясняет не хуже!

    @user-hc2if9ww4j@user-hc2if9ww4j5 жыл бұрын
    • Молодец спасибочки за такой рецепт

      @user-vh3uv8zm3x@user-vh3uv8zm3x2 жыл бұрын
    • И рубашка голубая.

      @genakutin4905@genakutin4905 Жыл бұрын
  • Уникальный кондитер и человек.Очень приятно смотреть.

    @user-dg5di8nc9y@user-dg5di8nc9y Жыл бұрын
  • Какой он молодец! 🥰🥰 Я всегда слежу за его выпечкой повар от бога! 🥰🥰 Дай бог ему здоровья!

    @user-oo9tg6oz2o@user-oo9tg6oz2o3 жыл бұрын
  • Саша нашёл себя в кулинарном искусстве!Долгой тебе творческой жизни!

    @user-mp5oz4ob4s@user-mp5oz4ob4s3 жыл бұрын
    • Девушка, если Вам не повезло в жизни, не стоит бросаться на людей, кулинар отличный и человек хороший видно сразу, здоровья ему и счастья в жизни!

      @user-tb1dd1kn4e@user-tb1dd1kn4e2 жыл бұрын
    • ​@@user-tb1dd1kn4e❤❤❤3❤❤❤❤ 13:27 😅

      @lubatoxmaxova8603@lubatoxmaxova86038 ай бұрын
  • Спасибо Вам огромное за ваши рецепты с полезной информацией, спасибо что Вы делитесь своими знаниями.

    @chchajan777@chchajan7773 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за подробный рассказ и за Ваши секретики😜

    @user-fw5it3xe6t@user-fw5it3xe6t2 жыл бұрын
  • Спасибо большое.

    @laurakazaryan5952@laurakazaryan59525 жыл бұрын
  • Девочки, да что же Вы злые такие! К чему эти высказывания? Может это и реклама, как Вы говорите, но я такой посудой пользуюсь уже лет 15, чем очень довольна. Посуда эта хоть и пластиковая, но аналога ей нет. Она не каждому по карману, дорогая, особенно сейчас. При чем здесь посуда и рецепт кулинара? Иногда смотришь комменты и удивляешься, зачем всегда негатив высказывать? За парня просто обидно, ведь у него всегда хорошие рецепты!

    @ludmilataradova307@ludmilataradova3075 жыл бұрын
    • 😀

      @zina-sc7m3i@zina-sc7m3i2 жыл бұрын
    • Спасибо большое за рецепт

      @user-yr1lo3wr1v@user-yr1lo3wr1v2 жыл бұрын
    • Этот парень любимый кондитер Аллы. Пугачёвой.

      @user-gt7si6jh6s@user-gt7si6jh6s Жыл бұрын
    • Лучше посуды чем стеклянная и эмалированная НЕТ.А рецепт КЛАСС!!!

      @olgakrakhmal6357@olgakrakhmal6357 Жыл бұрын
    • Пластик не всегда хорош, а повар молодец

      @cvet58@cvet58 Жыл бұрын
  • Какие же злыдни тут есть, ничего они не пригорели очень хорошие получились, а вам злыдни здоровья желаю а то в своём злыдстве вы его того 😊🏵️

    @user-hi1cl1ke6n@user-hi1cl1ke6n2 жыл бұрын
  • Такой приятный голос и очень приятно слушать , спасибо огромное

    @user-dr8vr9sl3e@user-dr8vr9sl3e3 жыл бұрын
    • Зануда, от голоса можно уснуть. Очень медлительный. Имея семью нельзя столько времени убивать ради десятка сочней☹️

      @user-bn4lu1rl5i@user-bn4lu1rl5i Жыл бұрын
  • Умница как тщательно обьесняешь молодчик

    @user-dx5qb7mv4s@user-dx5qb7mv4s6 жыл бұрын
  • Рецепты,просты идоступны спасибо.

    @user-ji4te9bb5s@user-ji4te9bb5s2 жыл бұрын
  • Александр здравствуйте !🤝🙋‍♀️💐спасибо за ваши советы и секреты,которые вы дарите нам🤗💐💐💐👍потрясающе вкусно💐👌🍯🥟

    @vivat641@vivat6412 жыл бұрын
  • Спасибо огромное! Вы так подробно и вкусно всегда рассказываете,что обязательно хочется повторить😊

    @to8787@to87875 жыл бұрын
  • Спасибо большое очень приятно Вас видеть и слышать

    @user-bp3em9dk4z@user-bp3em9dk4z Жыл бұрын
  • Я обожаю смотреть видио ролики о выпечке, всегда узнаешь что то новое. Рецепт прекрасный, особенно подсказка про чудесную Скалку. Завтра пойду искать.

    @UserUser-xf4ey@UserUser-xf4ey2 жыл бұрын
    • Всегда с удовольствием смотрела но этот ролик ужасно нудно

      @user-dr1rv2od9c@user-dr1rv2od9c Жыл бұрын
  • Хорошо бы иметь напечатанный рецепт в описании под видео. Для зрителей было бы легче готовить. А так выпечка очень вкусная.

    @irinar739@irinar7394 жыл бұрын
    • Для меня и моих родных А. С. Кондитер номер 1.А чистота вокруг рабочего места, голова хорошо работает.

      @user-lc2if4bw6q@user-lc2if4bw6q Жыл бұрын
  • спасибо за рецепт! посуда чудесная, всегда ею пользуюсь. хорошо, что вы готовите с ее помощью, пусть все учатся и приобретают себе таких помощников на кухню.

    @svetaku2805@svetaku28055 жыл бұрын
  • Александр вы умница , много узнала про сочни , спасибо🌸👍👍

    @user-rj7ex3me8y@user-rj7ex3me8y Жыл бұрын
  • Шикарно! Действительно просто,! Очень приятно было слушать и смотреть. Огромное спасибо!

    @user-nc5ed6ve5j@user-nc5ed6ve5j3 жыл бұрын
  • Это просто поэма, мастер.от бога

    @user-tg2bp9xb9h@user-tg2bp9xb9h7 ай бұрын
  • Благодарю вас ,Александр!Люблю сочни!!

    @user-ps6mg4cd1b@user-ps6mg4cd1b Жыл бұрын
  • Классный Саша кулинар! Спасибо за рецепт,оч.вкусно!

    @user-dv4wd1ku5t@user-dv4wd1ku5t2 жыл бұрын
  • Рецепт замечательный, но у меня голова разболелась от этой нудной музыки, ужас какой-то, давит на мозги так, что перебивает желание смотреть до конца!!

    @lanaswan6403@lanaswan6403 Жыл бұрын
  • Александр спасибо за рекламу п-мас. посуды, а главное за сочники ! Из Сибири1

    @user-gj7fc7gy3c@user-gj7fc7gy3c5 жыл бұрын
  • Дякую,гарний рецепт!!! Респект кулінарну!!!

    @user-vy3pe5tr7o@user-vy3pe5tr7o Жыл бұрын
  • Рецепт очень. Вкусный.

    @zinaplatonava6745@zinaplatonava67453 жыл бұрын
  • Рецепт интересный, много полезной информации, всё очень наглядно, понятно, несколько мешает музыка в качестве фона

    @user-jh6ym6wb9r@user-jh6ym6wb9r Жыл бұрын
  • Приятный, профессионал, солнышко!!!!!

    @user-fy1qs5qx5l@user-fy1qs5qx5l Жыл бұрын
  • Помните,молчание-золото!Кроме благодарности ничего не надо писать.

    @user-pn4il8kb5j@user-pn4il8kb5j3 жыл бұрын
  • Саша,ты супер, лучший в своей профессии, миллионы тебе лайков

    @user-wv7hz2vl6g@user-wv7hz2vl6g Жыл бұрын
  • Девки! Ну чего вы такие злые? Парень профессионал,он объясняет даже,что для чего кладется;,вместо того,чтобы запомнить и принять к сведению,вы ищете,к чему придраться! От себя могу добавить,что тереть масло через терку достаточно муторно...я режу ножом кусочки помельче,а потом перетираю руками,процесс более приятный,и даже медитативный,и тесто насыщается энергетикой тоже.

    @user-qc5lo3um4g@user-qc5lo3um4g3 жыл бұрын
  • Александр у вас всегда рецепты вкусные красивые молодец

    @user-xo5dg3po5f@user-xo5dg3po5f Жыл бұрын
  • Очень жалко что не написан рецепт под видео!

    @user-qz1qf1ld3u@user-qz1qf1ld3u3 жыл бұрын
  • У меня имеются формы. Приготовлю.. Удобно для вареников.

    @user-wi1zy5tr2t@user-wi1zy5tr2t Жыл бұрын
  • Все хорошо, но такая музыка не к месту. За рецепт большое спасибо Александру!

    @user-pv1bn3xh5p@user-pv1bn3xh5p2 жыл бұрын
  • Готовлю не раз по вашему рецепту на следующий день ещё лучше выпечке

    @gulnoraabdullayeva8658@gulnoraabdullayeva8658 Жыл бұрын
  • ❤👍

    @user-dl6qc1vj3b@user-dl6qc1vj3b4 ай бұрын
  • Как мы раньше готовили без силиконовой лопатки и кондитерского мешка.? Сколько мороки и сколько лишней посуды и всё это мыть. Руками будет быстрее соединить две половинки. Еле досмотрела, как долго. Принципиально не смотрю видео рецепты > 10 мин

    @elenabongapeva6134@elenabongapeva6134 Жыл бұрын
  • Александр , ты супер 👍

    @user-rj7ex3me8y@user-rj7ex3me8y Жыл бұрын
  • Бабушка рубила масло ножом, а Саше , нужно мусолить по тёрке. В следующий раз ставить тёрку в муку, так легче и быстрее натирать.

    @user-fn3ly4os4u@user-fn3ly4os4u5 жыл бұрын
    • Не мусолить а теперь а ты не пиши а делай как хочешь Ему нравится так

      @allapopova5593@allapopova55933 жыл бұрын
    • ​@@allapopova5593 Даже может жевать😂😂😂

      @PetrovaLidiya@PetrovaLidiya11 ай бұрын
    • Для такогл специалиста натерать масло руками - позор, тк он делится свом опытом.

      @user-mg7td1rh2k@user-mg7td1rh2k4 ай бұрын
  • 👍👍👍👍👍👍👍

    @user-yq8ol9lb6m@user-yq8ol9lb6m3 жыл бұрын
  • Саша а сколько творога вы не сказали ?

    @user-kc1kn3dn6m@user-kc1kn3dn6m2 жыл бұрын
  • Гораздо удобнее было бы натирать масло на терке сразу в муку, постоянно обмакивая в ней кусочек. Гораздо аккуратнее получается, без размазывание масла по десятку лишних поверхностей и стенок. Перевод продукта получается

    @oceancablue5030@oceancablue50303 жыл бұрын
    • Он же должен показать все товары фирмы, которую рекламирует. Поэтому и запачкал всë. И масло удобнее сразу натирать, и контейнеры не пачкать сметаной, как он это сделал, а просто достать из банки, и много чего ещё можно не делать было лишнего, но фирма платит, и он как проститутка за деньги должен осуществлять все прихоти клиента, а то больше не заплатят.

      @sol5209@sol52093 жыл бұрын
    • И не очень красиво.

      @user-ro5is7bd8r@user-ro5is7bd8r Жыл бұрын
  • А творога сколько?

    @user-xx8ko2be1t@user-xx8ko2be1t2 жыл бұрын
  • Очень душевный кулинар!

    @user-to9hz4yb2i@user-to9hz4yb2i2 жыл бұрын
  • А сколько творога и сметаны

    @user-xx8ko2be1t@user-xx8ko2be1t9 ай бұрын
  • 👍👍👍👍👍👍👍👍😋🤟

    @momanddadlastname1695@momanddadlastname1695 Жыл бұрын
  • Классно, я приготовила. Плохо, в ваших рецептах нет описания чего и сколько - рецепт ?

    @user-pm4gz2tc9n@user-pm4gz2tc9n2 жыл бұрын
  • каждое слово- обучение! ничего лишнего!

    @NataliaNg-dr6of@NataliaNg-dr6of2 жыл бұрын
  • замечательно все мододец!

    @user-kr1tw1es5y@user-kr1tw1es5y6 жыл бұрын
  • Здравствуйте Александр скажите пожалуйста а можно если вам нетрудно напишите пожалуйста рецепт под видео не обижайтесь пожалуйста но я сколько смотрю не могу запомнить напишите пожалуйста спасибо большое

    @user-lw4ws2yv7l@user-lw4ws2yv7l2 жыл бұрын
  • Сколько же потом посуды мыть((((! Смотрите сочни Люды Изи Кук. Здесь все сложно, там просто , быстро и вкусно)))))

    @user-cg4yw1ft6m@user-cg4yw1ft6m4 жыл бұрын
  • Можно мукой макать масло легче тереть

    @user-qh3bw2nf6u@user-qh3bw2nf6u Жыл бұрын
  • Замечательные сочни получились у меня, по этому рецепту! Респект- профессионалу! Где купить такие классные штучки? И ещё, музыка, немного мешает...

    @user-ds3rm1os8p@user-ds3rm1os8p5 жыл бұрын
    • Как давно Саши Селезнева не было в эфире .Хороший человек

      @user-oj2fx8ck3h@user-oj2fx8ck3h Жыл бұрын
    • Уехал в Монте карло. Есть его канал в ютьюбе

      @nicknick7327@nicknick73277 ай бұрын
  • Так долго месить. тесто ( песочное) нельзя! Сахар в тесто тоже надо добавлять обязательно!

    @elenafedoruk1583@elenafedoruk1583 Жыл бұрын
    • Это не песочное тесто! Так готовят в Нижегородской области.

      @user-qb8rl3cx5x@user-qb8rl3cx5x Жыл бұрын
    • @@user-qb8rl3cx5x песочное, неуч.

      @Diyanne__@Diyanne__ Жыл бұрын
  • 😊

    @nezagidagab7151@nezagidagab71515 ай бұрын
  • А можно рецепт Архангельского сочника с грибами?

    @user-eb5uk6yq2r@user-eb5uk6yq2r4 ай бұрын
  • Можно быстрее, очень много времени на разговоры

    @lenasavchenko9574@lenasavchenko95743 жыл бұрын
  • Я без всякого,солнышка, их раскатываю .блюдцем вырезаю кружок и на этот рецепт их 12шт.выходит.а сдесь всего 6

    @user-rf3mb8ch6o@user-rf3mb8ch6o2 жыл бұрын
    • Кстати, у меня тоже их 12, вырезаю большим бокалом

      @user-yt8fv5hf1x@user-yt8fv5hf1x2 жыл бұрын
  • А рецепт то где?

    @stockinvestor4439@stockinvestor4439 Жыл бұрын
  • Раньше я этого мальчика часто видела в телевизоре. А сейчас? Очень хорошо готовит. Я всегда восхищалась! Какой мододец!

    @user-wj4kj7cz5i@user-wj4kj7cz5i Жыл бұрын
    • А сейчас он в Море Карло кулинарит

      @user-dt3qn9kv1q@user-dt3qn9kv1q Жыл бұрын
    • Мальчику уже лет 50🤣

      @asyaa.697@asyaa.697 Жыл бұрын
  • сколько творога нужно для начинки?

    @user-vw6go6is6o@user-vw6go6is6o8 жыл бұрын
  • Нормально так. И где ты раньше был. Ютуб такие классные видео прячет, я в шоке. Своеобразное, обучающее видео, сейчас такого не снимают.

    @naviivan@naviivan3 жыл бұрын
  • Симпатичные, спасибо! Но очень долго и подробно, здесь же не дети сидят...))

    @user-vt4zx7fh8i@user-vt4zx7fh8i2 жыл бұрын
    • Может и не дети, но рукожопы есть в любом возрасте, даже и в 60, и это женщины, которые каждый день готовят еду для семьи. А дети тоже здесь есть, лет по 10 им, и удачно пекут, и хорошо, что есть ютуб для этого.

      @sol5209@sol52092 жыл бұрын
  • А сахар в тесто?

    @user-hg8cv4kh7t@user-hg8cv4kh7t Жыл бұрын
  • Да я их приготовила, но не по твоему рецепту, их делают многие, то у тебя нет рецепта, под видео, да их было много, но и вкусно неоторватца. А жаль что ты не имеешь помощника, и жены видно нет у тебя. Но ти неплох

    @momanddadlastname1695@momanddadlastname1695 Жыл бұрын
  • А можно музыку потише или более мелодичную. Просто лёгкий фон. К концу голова опухла и перебивает разговор.

    @user-vm1ou6ks4m@user-vm1ou6ks4m9 ай бұрын
  • Сколькло литров замесочное блюдо?

    @galinakurskaya6898@galinakurskaya68985 жыл бұрын
    • 3

      @user-vf8pq1tk9j@user-vf8pq1tk9j5 жыл бұрын
    • Как понять сколько литров?

      @allapopova5593@allapopova55933 жыл бұрын
  • Музыка мешает!!!

    @user-dp4bv3gl4c@user-dp4bv3gl4c Жыл бұрын
  • Неужели нельзя без музыки. Вы же не музыку нам предлагаете а слушать вас надо.

    @user-bm5ey3pi4c@user-bm5ey3pi4c7 ай бұрын
  • А разае можно песочное тесто так долго и сильно разминать?

    @user-zb5sq9im7t@user-zb5sq9im7t3 жыл бұрын
  • Вряд ли ваша бабушка наполняла сочники из кондитерского мешка.Наверняка ложкой работала

    @user-dm7pz3yi9y@user-dm7pz3yi9y Жыл бұрын
  • Очень медлительный, в кафе или ресторане его попрут, там нужна скорость и внимание, да и дома с голоду помрешь

    @Valentina-xc5wz@Valentina-xc5wz Жыл бұрын
  • Он рекламирует пластмассовую посуду и более ни чего

    @user-so8fl4rj7l@user-so8fl4rj7l3 жыл бұрын
  • Может это и вкусно. Но по моему без этих пластмасовых прибамбасов буде быстрее и лучше.

    @elenadederer5905@elenadederer59055 жыл бұрын
  • Играется мужик ему два -три ребёночка надо рядом" для помощи" и сразу станет меньше прибамбасов.

    @user-bx4fd8iw4n@user-bx4fd8iw4n Жыл бұрын
  • Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba,,

    @ioanasinca2510@ioanasinca25102 жыл бұрын
  • Это реклама пластиковой посуды

    @user-wp9og6pk8m@user-wp9og6pk8m5 жыл бұрын
  • Кто делал по этому рецепту? Делала по рецепту другого блогера, получилось не очень, она сказала, что нельзя долго месить тесто и все продукты надо довести до комнатной t, завтра попробую по этому рецепту

    @user-ek3gf3bd8b@user-ek3gf3bd8b Жыл бұрын
  • Александр, вы называете свои изделия то сочнями, то сочниками. Вообще-то, правильно, видимо, говорить сочник. Типа: "Поместили эти сочники на противень..." А сочень - это вот эта кругленькая заготовка под сочник. Пельмешки тоже получаем, если фарш положить на сочень и залепить. А за рецепт и всякие полезные фишки спасибо.

    @lishichen9886@lishichen98865 жыл бұрын
    • Погуглите.Правильно и так, и так.

      @user-pn4il8kb5j@user-pn4il8kb5j3 жыл бұрын
  • "Тесто,которое вы собираете,вы не выбрасываете......." каким дебилам он это говорит???

    @Irene-rc2dp@Irene-rc2dp3 жыл бұрын
    • 🤣

      @user-ch4nv8sd6j@user-ch4nv8sd6j3 жыл бұрын
  • Щепотка соли? Ты ж насыпал с чайную ложку

    @Karolina_Rus_@Karolina_Rus_4 күн бұрын
  • Музыка мешает

    @user-fv5wz7mm2e@user-fv5wz7mm2e3 жыл бұрын
  • Вот в детстве все и все ели "от пуза" а теперь только вспоминает :как было хорошо

    @allapopova5593@allapopova55933 жыл бұрын
  • Правда про сахар не сказал и не положил

    @alisakizlo1305@alisakizlo13056 жыл бұрын
    • Alisa Kizlo 6

      @skinsossolution@skinsossolution5 жыл бұрын
    • На 9.30 мин. сахар в творог.

      @user-qx4tm1cp4z@user-qx4tm1cp4z5 жыл бұрын
    • Сказал, что сахар кладётся в начинку!

      @user-ds3rm1os8p@user-ds3rm1os8p5 жыл бұрын
    • Много намора с этой формой, ложкой гораздо быстрее😅

      @St-uc9rc@St-uc9rc3 жыл бұрын
  • Состав пишите..

    @user-wi1zy5tr2t@user-wi1zy5tr2t Жыл бұрын
  • Как можно работать с маленькой посудой :(

    @user-op6fz2kd7s@user-op6fz2kd7s5 жыл бұрын
  • Я в творог добавляю манку🙂

    @user-yg2hq7oz5n@user-yg2hq7oz5n5 жыл бұрын
  • А просеять раньше нельзя было

    @user-oo7ui4fx4v@user-oo7ui4fx4v2 жыл бұрын
  • 2стак муки просеять. 320гр.+0.5ч.л.разрыхлитель и щепотка соли, ванильный сахар. В муку добавить100ги. Масло охлаждëнное протереть через. З сито. Масло переложить в муку, затем+1шт яйцо+4с.л.сметаны Замешиваем тесто. Ручками. Всё продукты соединились, вымешать до однородности. Сильно долго не месите. Убегаем в холодильник тесто для охлаждения. Пусть тесто полежит и отдохнули. Творожная начинка, блендером пробить+1с.л.сметаны. В тесто сахар не добавляли. Добавим 2ст.л сахара в творог. И добавляем 1белок яичный. Перемешали. В конце немного муки добавте примерно 1ст. Лож. Желток в него добавить немного горячей воды и молоко. Этим желтком будет смазывать сочни. Выпекать при темперстуре200разогреть духовкдуховку а выпекать при180

    @user-sy4kx2ke5g@user-sy4kx2ke5g Жыл бұрын
    • Весь творог вытек. Домашний творог

      @user-gt7si6jh6s@user-gt7si6jh6s Жыл бұрын
  • Больше похоже на рекламу, и где зубчики от "солнышка", после выпечки !?!😕

    @user-fn3ly4os4u@user-fn3ly4os4u5 жыл бұрын
    • Татьяна Шпандарук ну естественно это реклама, вы смотрите КТО публикует это видео! Канал tupperware. Сколько можно моросить? Можно подумать, тут рецепт пирожков из г@@на, который вас очень не устроил, что вас так реклама напрягла

      @LLCatch@LLCatch3 жыл бұрын
    • @@LLCatch Меня ничего не напрягает, абсолютно, и не собиралась " моросить" !

      @user-fn3ly4os4u@user-fn3ly4os4u3 жыл бұрын
    • @@user-fn3ly4os4u Это даже не реклама..Фирма приглашает известного кондитера,чтобы он показал как использовать эту посуду.

      @user-pn4il8kb5j@user-pn4il8kb5j3 жыл бұрын
  • Kak povezlo vam s babushkoy

    @nargizamirzajonova7790@nargizamirzajonova77903 жыл бұрын
  • А что сахара не надо.(сколько если надо) Зарание спасибо

    @ludiateichert6223@ludiateichert62236 жыл бұрын
    • Он же сказал 2 ложки

      @user-iw1hq4bw5r@user-iw1hq4bw5r5 жыл бұрын
    • А без формы можно показать? Ведь не у всех она есть.

      @user-lb6mk1yn8h@user-lb6mk1yn8h4 жыл бұрын
  • Язык показывают ( сочни ).

    @allashebalenkova7739@allashebalenkova7739 Жыл бұрын
  • Двойку редактору за навязчивую музыку. Ещё видно, что рабочий столик маловат, явно маловат

    @user-du7cu1vs1l@user-du7cu1vs1l Жыл бұрын
  • Здравствуйте,переволновался сочники ужасные,подгорели,пересушить тест.

    @user-pe9qj5rs2b@user-pe9qj5rs2b5 жыл бұрын
  • А рецепт ?

    @user-pm4gz2tc9n@user-pm4gz2tc9n2 жыл бұрын
  • Попался этот ролик-великий кулинар,а сливочное масло взял тёплое

    @elenaovchinnikova9169@elenaovchinnikova91692 жыл бұрын
KZhead