Буржуйская перловка и простой гуляш.
Праздники кончились и пришло время переходить на повседневную человеческую еду. Как насчет перловки?
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - перловка - грибы 4 шт для бульона - лук 1/2 шт для будьона - отваривание около 40 мин Подлива к каше: - лук 1 шт - говядина - масло раст + масло сливочное - лавровый лист - соль, перец по вкусу - сухой перец чили - мука 1/2 ст л - бульон куриный либо говяжий - зажарка из лука - вода + черный чай по консистенции - трюфельное масло либо оливковое Украшения: - зеленый лук - томаты черри Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)
Спасибо. Получилось прямо ризотто из перловки 👍
Доброго времени суток, уважаемый Богдан! Я на ваш канал подписана давно,благодаря каналу Василия. Хочу сказать вам большое спасибо за ваш труд,за ваши кулинарные рецепты и советы 👏👏👍👍👍 Успехов и процветания вашему каналу 🙏🙏
А Вася обьяснил не понятно?
@@user-tk7hw6rp6g спасибо большое, это очень приятно 🤗
@@AleksandrFefilov причём тут это? Многие просят Васю о рецепте под видео... а поскольку он этого не делает (а если делает, то на сторонних ресурсах), то этот комментарий очень актуален
Бесконечно можно смотреть на огонь,воду и на человека,увлеченного своим делом.
Василий молодец! Ни каких вам весов! Экономный, ничего не выбрасывает, все пригодится. Сплошная импровизация! И трындит без остановки. Лайк.
Основное в его шоу спрятано именно в "трындеже" и в бесконечном списке ингридиентов, каждый из которых он умеет применить по назначению.
@Averboukh German Готовим с любовью посмотрела. Не останавливайтесь в творческом процессе, и всё получится прекрасно! Успехов!
Совсем не заметила что трындит . Прекратите говорить нехорошие слова в адрес нашего милого ,доброго повара. После просмотра его видео хочется бежать на кухню ...готовить для семьи вкусненькое .
@@olegs2607 спасибо за понимание .
Бж
Наконец-то что-то, основанное на брутальной и простой еде. В тоже время ясно и понятно, база, варианты. Респект от рабочего с завода. Побольше бы такого.
А Ваша передачка пахнет счастьем !! Спасибооооооо!!!!
@Averboukh German Готовим с любовью Дерзайте , дерзайте и только в путь.....
Эту жилку, как Вы говорите называют лён. Мы её в детстве съедали с удовольствием.
Самая вкусная каша в мире! Даже просто на воде свареная с маслом! Просто вкуснятина!!!
Я тоже люблю так и закусывать соленным огурчиком. Варю много и замораживаю
Вы не в моём вкусе
Я перловку съедаю не успев ее добавить в суп. Это самая вкусная крупа-каша
Как ее в школьных столовых варили, что она тянулась за ложкой?? Сколько варю всегда рассыпчатая.
@@nyushastrimit а перловку там не моют.
теперь я понял почему когда я служил перловка была такая невкусная,просто у повара не было трюфельной пудры
Был у нас в армейке период, не меньше трёх месяцев, ежедневно, трижды в день перловка. Причём бегающего мяса (жучков) в ней было столько же сколько перловки.Тем не менее я дома её готовлю. Без трюфелей, но тоже неплохо.
@@user-yy5ip2dj1m стойкий человек!
@@user-yy5ip2dj1m у меня у мужа проблемы с туалетом после армии, говорит после перловки, поэтому дома ее не готовили.. Но сегодня я решилась, может прошло:)
Что то жидкое и страшное. с трюфелями
@@user-yy5ip2dj1m ииттттттоооо . ..
Такая жизнь серая, а ваше видео поднимает настроение и желание вкусненьким накормить.
Когда Василий объясняет и обосновывает профессионально, как зачем и почему, палит фишки и секретные секреты, то это сразу лайк и удовольствие от просмотра! Спасибо, рецепт класс!
Я научилась готовить вкусно, по вашим рецептам. Спасибо ваше настроение вдохновляет😎😎😁
А я курицу научилась выворачивать наизнанку благодаря школе Емельяненко. А теперь фарширую всем тем, чем моя душенька пожелает.
А я оладушки на ряженке пеку по рецепту Василия👍
Люди, у меня депрессия прошла, я стала улыбаться и даже смеюсь над армейскими шуточками, которые тут под видео!
Я сварила кашу по этому рецепту. И даже без трюфельных прибамбасов. Я не могла оторваться! Это такая вкуснотища! Спасибо Василий!
Бог послал людям пищу. А дьявол - поваров.
Интересный способ варки перловки. Не знала. Буду пробовать.
Я представляю,как это вкусно. Обожаю перловку. Часто готовлю для себя,домашние особо не любят. Спасибо Василий,за шикарный рецепт перловки.👍👍👍🥣
Спасибо,Василий, рецепт класс!!!
Вот и у моих мужа и зятя армия отбила желание даже ппобовать какая перловка вкуснючая , если ее делать с любовью и добавочками .
Твори нам и дальше шеф- виртуоз. Смотрю каждый ролик, так уж повелось.🤣🤣🤣👍👍👍🙋
Обожаю!!!!!!!!
@@user-ox5wu5yw4p Ерунду не пишите, смотрю канал , потому что подача информации интересная и поднимает настроение.
Спасибо))), Василий)))!!! Рецепт - класс)))!!! Обожаю перловку)))! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Если бы в армии такой перловкой кормили - в нашу армию стояла бы очередь ровно от Вашингтона
Не надо ля ля брось банку тушёнки разогретой с луком ...в эту перловку только тушёнка из СССР....
@@user-vm8pv2bo7o , что значит 'брось'??? Где в нашей армии равно как и в сссровской можно самим взять и бросить.? Там ведь кормят. А солдаты даже той армии говорили : я за 2 года столько овса съел, что стыдно лошади в глаза смотреть. Как то так.
@@nyushastrimit Овса в армии ни разу не помню.
@@nyushastrimit у меня муж 53-х лет гречу не ест. В армии перекормили
@@nyushastrimit сама не была, выбираешь самую дикую версию, чтобы ей поверить? Нормально в армии кормят щас... Сын моего кореша пяток лет назад как раз там побывал, показывал фотографии того "овса", которым их кормили. Это "овёс" был сделан из теста с фаршем внутри - у нас такой обычно пельменями называют. Раз в неделю - пельменный "овёс". Раз в неделю - рыбный "овёс". Раз в неделю - картофельный "овёс". Раз в неделю - рисовый "овёс". Раз в неделю - гречневый "овёс". Оставшиеся дни вышеперечисленный овёс может повторяться. И самое главное, что туда ещё мясной "овёс" добавляют! Ух, изверги! Ну как тут перед лошадкой-то не стыдиться... Девочка, шла бы ты в ту дырку, из которой тебя вытолкнули?
Василий! Как же Вы вкусно все проговариваете!!! Спасибо огромное!!!!
Василий!!!Спасибо!!!!Вы действительно Виртуоз своего мастерства!Смотреть не насмотреться!!!!!!
Сегодня 14 января. С днём Ангела,Василий. Успехов вам и креатива.
Обожаю перловку, но в детстве не любила, никто её готовить не умел, получалась, как сопля, медуза. Теперь я её делаю с мясом в духовке. Попробую обязательно и этот рецепт. Два дня поем первовку или гречку, сразу худеешь.
Никогда не видела "сопливой" перловки. Как она такая вообще получается? Это же не овсянка.
Василий блюдо в точку! Зима, холод, серость...а тут такое на ужин! Жизнь прекрасна!
Спасибо, Василий. Рецепт супер,это не армейская каша.
Очередную замутили тусовку. Варим все дружно ПЕРЛОВКУ.🍲👍👍👍
Перловка каша для терпеливых. Варить целый час крупу не у всех терпения хватает. Я вот мультиварку скороварку использую, иначе готовка превращается в мазохизм.
@@America_life Я тоже нетерпеливая кухарка. Спасибо за подсказку Выручит мультиварка.👍👍👍
@@irinT17 в скороварке за 30 минут доходит до кондиции и не пригорает, потом туда зажарку из лука с морковкой, жареное мясо, соевый соус и специи. И никаких трюфелей не надо, моя любимая каша. А у Василия все то же самое, только растянуто на 10 этапов и 10 кастрюль 🤣
@@America_lifeЗа рецепт благодарю. Теперь я с перловкой дружу.🤣!🤗👍👍👍.
Привет д
Вот не знала, что перловка любит грибы. Очень люблю перловку. Спасибо за науку.
это классика. Сметана a must если суп.
Спасибо, Василий, рецепт приготовления замечательный! Полюбили перловку благодаря вам.
Спасибо, когда больше миллиона подписчиков, можно готовить всё что угодно,но всё вкусно, особенно перловка!!!
Доброго времени суток, уважаемый Василий! Приятно вас слушать, спасибо за всегда полезную информацию! Спасибо , Василий, рецепт класс!!!,👍👍😋
Спасибо за рецепт, Василий. Приятно смотреть, ка Вы снимаете пробу, это красиво.
Сбруя зачетная) Кожа качественной выделки. Спасибо за Ваш труд, для нас.., виртуальных посетителей Вашей кухни.
Лет 50 назад у нас в семье это была моя любимая жилка и никто ее не смел есть ,кроме меня .Спасибо , детство вспомнила .
Василий, я просто балдею от Вашей подачи! Сколько времени уже смотрю Ваш канал, но каждый раз поражаюсь, насколько легко всё заходит! Спасибо, Василий, рецепт класс! А разве может быть иначе??? Класс!
Спасибо,Василий!Рецепт класс,иду готовить)
Я дома готовлю также: чем больше всякой всяки, тем вкуснее няма. Ну и перо добавляю при возможности.
Привет из Италии,спасибо за родной рецепт и Вашу душу ,вложенную в него.
ой нет.. у меня муж любит всякой фигни надобавлять.. фигня и получается. Я ко вкусам очень аккуратно отношусь,
Что такое перо? Первый раз слышу, разкажите))
@@tanyavelichko7455 васина шутка.. ,,перо из жеппы совы,, .. ( секретный ингридиент, у каждого он свой)
@@tanyavelichko7455 это секретный, жутко редкий и архитруднодоставаемый ингредиент. Не всегда нужный в блюде, но не применить его нельзя))) У
Воот! Так бы всегда... Ставлю лайк - он сегодня честно заслужен.
Как стал жить один, полюбил перловку. На неделю сварил и не надоедает. Видимо так как не служил) Но ее всегда нужно чем-то ароматизировать. Вчера смешал с обжаркой лука, грибочков и чесночка. Спасибо Василию за советы! Учусь готовить на ваших видосах! Перловку по рецепту плова хочу попробовать.
Главный ее кайф, в отличие от остальных круп, можно есть даже холодную, правильно приготовленная вкусна в любом виде. Выручает иногда, как простой перекус.
Для плова перловку надо отварить до готовности. А потом сделать зервак ( мясо, лук, морковь, специи) смешать с перловкой, довести до кипения, выключить, укутать и дать постоять 30 мин. Все! Приятного аппетита!
@@marinaalina8441 Спасибо, завтра и попробую!
@@marinaalina8441 спасибо!! я как раз собираюсь сейчас делать плов из перловки! так и думала.. сначала ее сварить отдельншо, потом в зирвак выклаыдывать... мм.. вкуснятинка будет
Я в 90-е варила плов из риса и перловки 50/50. Вкусно!
👍👍👍 Божественно одно слово.. Василий ну профессионализм ваш зашкаливает. Браво. 👍👍👍
Спасибо Василий! Рецепт класс! А как рассказываете - это суппппер! А главное, что еда не жалкая, а добротная, настоящая, насыщенная маслами и желтыми жилками, и еще трюфелем! Жалко, что пока комп не передает запаха. Думаю оператор давится слюной.
День начался хорошо если посмотрел новое видео от Василия. Лайк
Полностью поддерживаю! Проверено!)))
@Пена Дня ф
Спасибо, Василий, за рецепт! Всё, что я готовлю по твоим видео, всё обалденно вкусно! Твой канал прям находка!! 👍
Спасибо! Не знала как же перловку вкусно приготовить!!!
Всех с пршедшими! Скажу честно, после армии, обходил перловку за два квартала без малого 30 лет. Благодаря нашим шефам узнал что перловка довольно достойная крупа. Спасибо за очередной рецепт! 🤗
Немного алкоголя оборачивается пьянством, подобно сему немного разврата приводит к неверности, как и с насилия, начинаются убийства и войны.
Спасибо Василий, рецепт класс👍. Лайк
Спасибо, Василий! Рецепт - класс!
Обожаю перловку и гречку, и не понимаю почему её считают безвкустной? Вообще люблю каши. Овсянка любимая каша, сок любимый морковный и томатный. Если бы мне ещё всё это каждый день готовили. 😋😋😋
Флаг в руки.люби что хочешь .
Спасибо, Василий! Обожаю перловку! Готовлю почти так же, если для себя)) Рыбам - попроще)
спасибо, Василий!Рецепт класс!🎅👍😋😁
В застойные времена в Евпатории зашли в обыкновенную столовку и взяли перловку, других каш не было, я даже обалдела, насколько она была вкусная, мягкая, достаточно сливочного масла, не слипшая, одним словом ,приготовили с душой и положили всё ,что положено ...
Слюни текут Ругать не буду Шедеврально Спасибо большое за рецепт 🙏👌🍽
Василий Ваше мастерство не перестает удивлять ! А Ваш юмор это нечто ! Восхищение !
Благодарю! Буду экспериментировать с перловкой!
Спасибо Василий.Рецепт класс ! Пока.
Во...повар огонь сверху, огонь снизу, все кипит, все шкварчит...класс! И главное юмор....индийский рис пахнет потными носками
Кто считает перловку армейской кашей тот просто не умеет её готовить.
Перловка в армии и перловка на гражданке - это две разные перловки, поверьте. ДМБ-87.
Вообще-то армейская каша-это гречка. А перловка-это больничная каша!!!
@@user-nl4yt2kp8u это для тех кто на праздник приходит 😂
@@user-nl4yt2kp8u, давай-ка, расскажи мне, чем нас в Амурской области кормили в 1985-1987 г.г. Теоретик, мля... Гречка...
Могу рассказать! 24 года выслуги. От Новосиба через Иркутск и Хабаровск до Ростова. И уж поверьте повидал побольше вашего!!!
Привет из Таллинна,прекрасный повар🤩
И вам привет из таллинна. 😊
Спасибо Василий! Перлов как класс 🌹🌹🌹
Спасибо большое! Вам удачи и хорошего настроение!!
Какая прелесть эта Ваша перловка, я часто её .готовлю, но просто с маслом, а это блюдо будет моим любимым!))) Спасибо !🌷
Спасибо, Василий за рецепт
Перловка прелесть, Спасибо. С службы в СА, конец 60х - люблю, очень вкусно готовили почти *буржуйскую*
Спасибо за рецепт!Буду готовить её только так.Вы чудо!
Эх, а я всю перловку отдала соседу на рыбалку! Рыбы, оказывается её тоже любят 😆
Наверное хороший сосед )
Рыбы её по рецепту Емельяненко готовят
@@user-ox5wu5yw4p перловка была предлогом зайти к соседу
Василий, спасибо за любовь к простым блюдам
Молодец! Мне нравится ваш трындёж 😊
Спасибо, Василий! Рецепт - класс. 🥰
ВАСЕНЬКА ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ, СТАВЛЮ ЛАЙК
Спасибо за рецепты !!!! Долгих лет жизни !!!!!!
Спасибо, Василий) Рецепт - класс👍🏻
Ну что за народ. Ну какая вам хрен разница, какая плита и посуда. Вам рецепт дают!!!
А ещё интересно какие у него носки и трусы с цветочками или в горошек!?
Разница есть.
Василий, благодарю за видео! Вы бесподобный!😍 Рецепт-класс! 😊👍
Как же вкусно! Сразу понятно, что рецепт супер!!🥰🤩
Если замочить перловку на ночь в воде, то варить 20 мин.
Умники и умницы подошли
Ничего не варится!
@@user-ox5wu5yw4p да по инструкции еще воду пару раз слить нужно после замачивания на ночь.. а вася так просто все сварил
Можно в термосе с широким горлом кипятком запарить.
@@user-qg2bt2sx2h Человек дело говорит, а вы язвить изволили.
Очень люблю перловку! Василий, спасибо , что напомнили о ней! Пошла покупать.
Побольше бери, наедайся перловки, никогда не ела наверное
@@user-qg2bt2sx2h Я пишу , что очень люблю перловку. А это значит, что я не первый раз готовлю из этой крупы. Не поняла в чем привлекло Вас к моему комментарию г-н КОТОВ?
А я никогда не ела,если только в столовых.
@@user-sg4cl9lt4d говорят в Прибалтике часто подают даже в ресторанах перловку
Спасибо Василий. Рецепт просто чудо. Завтра буду готовить.
Спасибо огромное за то, что делитесь Вашими секретами!Очень приятно смотреть! Спасибо огромное и удачи Вам и благополучия!
О, перлотто, мамма миа! Готовлю часто. За лук и грибы в крупе - спасибо! Буду пробовать.
Спасибо Василий, рецепт классный!))
Спасибо, Василий! Рецепт - класс 👍
Василий Слава Богу что вы изминили свой имидж, любо на вас посмотреть, а то ваши черепа и скелеты просто не вписываются на вашей кухне спасибо!
Перловка моя любовь! Рассольник обожаю именно из-за неё. Вот только рецептов из перловки не так много. Спасибо)))
Ja jesce neprobovala, no budu....recept iz internetsajta: perlovka, zarennoje kurijnoje file, avokado, greipfrut, nemnogo cesnoka, sol, perec. Zapravljajetsja olivkovim maslom. Tam komentarii, cto salat idealnij s vkusami.
@@sanitadariga Думаю, что это будет вкусно))) Спасибо, поищу
Спасибо,Василий!Люблю перловку именно разваренную и духмянную!
Спасибо Василий, рецепт -класс! С уважением - Татьяна Васильевна.
Спасибо Василий, попробую сготовить, а то я перловку добавляю только в рассольник.
Можно ее в суп с большим количеством цветных болгарских перцев кубиками ( вариант летней кислоты)
Обожаю перловку с подливой....
какая подлива к ней иднет*?
Спасибо за идею варки каши, теперь вот все каши кладу специи, чеснок, как они по-новому заиграли!!! Люблю каши, теперь и муж любит-идеальный гарнир! Спасибо вашему каналу, лично меня научил не бояться экспериментов, купила кучу вкусных приправ, много полезного нахожу всегда и пробую!!! Уже много фишек использую постоянно!!! ❤️
Спасибо за такой шикарный рецепт. Примерно таких и не. хватает - не сложных, на пару присестов и чтоб можно было ингредиенты хранить довольно долго без холодильника. Василий, очень не хватает подобных рецептов, для студентов, которые живут без холод и духовки
Спасибо Василий, рецепт класс! Теперь нужно булгур вкусно приготовить. Как нибудь интересно 😉
Самый вкусный плов, который я ела - это плов из булгура и утки. Лучше из дикой.
Большое спасибо за Ваши рецепты и кулинарные секретики!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Так точно, вкусно, спасибо Василий 👌
Спасибо, Василий, рецепт класс!
Здравствуйте !!! Очень , спасибо огромное за ваше видео классное 🌲🐂🙏🙏🙏👍👍👍☃️💞
Очень полезные советы. Спасибо большое 😊👍
спасибо Василий! Рецепт класс! Завтра буду готовить
Василий, большое спасибо за рецепт!!! Я люблю перловку) готовлю периодически к мясу, к рыбе с разными приправками. Даже в горшочке пробовала запечь, вкусно!!! Теперь и ваш рецепт приготовлю😀
Спасибо Василий, рецепт класс
Сделаю обязательно, уверен очень вкусно, спасибо Василий!!!
Рецепт не просто класс, он божественно вкусный!!!! Браво Мастер!!!!!!
Спасибо Василий, рецепт класс 👍🔥
Сойдёт сойдёт. Люблю перлову. Возьму на заметку
ВАСИЛИЙ БЛАГОДАРЯ ВАМ НАШ БРАК ЗАИГРАЛ НОВЫМИ КРАСКАМИ, муж мой готовит по вашим рецептам и сводит меня с ума!
на фартуке с лева под рукой тока кабуры не хватат!
Василий, спасибо за рецепт! Смотрела видео о школе кулинарии в Красноярске и тихо плакала! Супер! Быть студентом этой школы - это мечта!