Карпатський банош по-ґаздівськи: Одна з найулюбленіших страв гостей ресторану Порядний Ґазда

2022 ж. 24 Қаң.
13 301 Рет қаралды

На багаточисленні прохання зняв для вас рецепт приготування справжнього карпатського баноша по-ґаздівськи. Традиційно прошу підтримати молодий україномовний кулінарний канал - коментарем та підпискою. Пишіть - що добренького приготувати і зробимо це обов'язково.
Для баноша у розрахунку на 2 кілограм для самої каші вам знадобиться (цифри у кг):
кукурудзяна крупа - 0.33
молоко - 0.83
масло - 0.25
вершки кулінарні (18%) - 0.83
сіль - 13 г солі
Також 2 перепелині яйця, бекон домашній, бринза, петрушка, сметана.
Більше про приготування у самому відео.
P.S.: у першому коментарі додаю посилання на наш інтернет-магазин, де можна придбати домашній бекон та інші закарпатські делікатеси (доставляємо по всій Україні).
P.S.2: якщо є питання, чи потрібен переклад діалектних слів - пишіть у коментарі.
І не забувайте про лайки та підписку. Смачного!

Пікірлер
  • Ваш банош чудовий. Я готую по-іншому. На склянку крупи беру 0,5л доброї сметани. До гарячої сметани всипаю кукурудянку і швидко мішаю макогоном доти, поки не відділиться масло. Решта, як у вас) але за вашим рецептом дуже добрий!) дякую)

    @user-fk9jm1bw2e@user-fk9jm1bw2eАй бұрын
  • Дякую за страву.

    @user-nf5ut7wb4e@user-nf5ut7wb4e6 ай бұрын
  • Були чотири дні назад ,банош неймовірно смачний,та що казати усе смачне будемо ще приїздити до Вас бо хочеться спробувати ухуел та кабаковий десерт

    @user-fv9yb2ox3o@user-fv9yb2ox3o7 ай бұрын
  • Дякую за рецепт ! Обовязково приготую ! Скажіть якої фірми крупу берете ?

    @user-vt6zn6pn1n@user-vt6zn6pn1n10 ай бұрын
  • щиро дякую ! Я теж люблю банош і приготую за вашим рецептом !

    @user-sv3qv3vy3x@user-sv3qv3vy3x Жыл бұрын
  • Банош у вас фантастический!!! Супер! И Вы очень легко и просто объясняете, спасибо😍

    @olenazakharova5834@olenazakharova58342 жыл бұрын
  • Просто супер!!!

    @user-tv2mi9yv7x@user-tv2mi9yv7x Жыл бұрын
  • Була на днях у вашому ресторані , після відвідування замку Паланок. Ваш банош неперевершений. Дякую за смакоту.

    @s.atomukhamedova@s.atomukhamedova Жыл бұрын
  • Два тижні тому були в Порядному Газді, (були не вперше) замовляли банош, найсмачніший в світі!!!!!! Величезне дякуємо за вашу кухню, все дууууже смачно!!! Обов'язково спробую приготувати банош за вашим рецептом!!!! Ще раз ДЯКУЄМО!!!!!!

    @elenatimoshenko7971@elenatimoshenko7971 Жыл бұрын
  • 👍🤝

    @user-xj2yr4be8o@user-xj2yr4be8o11 ай бұрын
  • Ви неймовірні!! Дякую Вам за смачне життя! У кого діти не їдять каші,один раз нагодуйте в "Порядний газда" ,і дитина буде питать про каші завжди і завжди прохати ще)

    @user-ub7xi6dd1e@user-ub7xi6dd1e Жыл бұрын
  • Дякую. Рецепт простий, смак фантастичний!!! Минулого тижня були у вашому ресторані. Коштували банош з шкварками і з грибами, бограч, телячі щічки і інші смачнющі страви. Закохалися в закарпатську кухню, з першої ложки))) Дякую за рецепти!

    @user-vl6kd5jv7m@user-vl6kd5jv7m Жыл бұрын
  • Ну це такий міський варіант баношу. Я теж такий деколи готую через відсутність домашньої сметани. Смак в нього не такий як в трушного домашнього баношу звареного на домашній сметані.

    @revetastogne@revetastogne10 ай бұрын
  • Дякую за деталізований рецепт. Підкажіть, будь ласка, марку кукурудзяної крупи. Ви обіцяли)

    @SashaSolo@SashaSolo10 ай бұрын
    • Зі "Сквиряночка" у мене виходить чудовий банош. Ще раз дякую за рецепт!

      @SashaSolo@SashaSolo7 ай бұрын
  • Можно ли на кофемолке кукурузу помолоть?

    @user-nx7xh1ws8c@user-nx7xh1ws8c11 ай бұрын
  • Зніміть будь ласка відео, як Ви готуєте крем суп із гарбуза! Дуже сподобався!😊

    @user-cb2dw9dn2d@user-cb2dw9dn2d Жыл бұрын
  • Напишіть будь ласка яку крупу купуєте ?

    @ant0nina@ant0nina11 ай бұрын
  • Видео нічого не сказали про сметану. Наскільки знаю, це не звичайна сметана, це більш трохи кислі сливки. Чи можна замінити на звичайну сметану? Якщо можна , то як регулювати кількість?

    @irynadementyeva7815@irynadementyeva78155 ай бұрын
  • дякую за рецепт. обожнюю БАНОШ але не знала як його готувати. ще я чула що роблять на картопляному отварі. чи це правда?

    @100janova@100janova2 жыл бұрын
    • Ми робимо тільки так, як у цьому рецепті. ) Можливо десь і роблять експерименти з відварами. Не знаю, не куштував.

      @Viktor_Myhajlov@Viktor_Myhajlov2 жыл бұрын
    • @@Viktor_Myhajlov добре.дякую за рецепт.

      @100janova@100janova2 жыл бұрын
  • Рецепт супер. Скажіть будь ласка, яку брати крупу?

    @natalias5791@natalias57912 жыл бұрын
    • 🌽

      @user-ov1vh3sh7k@user-ov1vh3sh7k2 жыл бұрын
    • Вітаю! Kukoricadara Agri-Corn Kft

      @Viktor_Myhajlov@Viktor_Myhajlov2 жыл бұрын
  • Цікавить торгова марка крупи, яку ви використовуєте. Буду вдячна за назву.

    @user-vl6kd5jv7m@user-vl6kd5jv7m Жыл бұрын
  • Скажіть будь ласка кількість сметани? Яка жирність?

    @user-nk8bk4tw8b@user-nk8bk4tw8b2 жыл бұрын
    • Вітаю - жирність 20 %. 30 грам сметани на порцію.

      @Viktor_Myhajlov@Viktor_Myhajlov2 жыл бұрын
  • На порцию что указана у вас в описании, сколько нужно брынзы и бекона?

    @koman2or235@koman2or235 Жыл бұрын
  • Вершків 830 грам ?????

    @user-we3ru5hv8r@user-we3ru5hv8r4 ай бұрын
  • Наша крамничка з делікатесами: www.poryadniygazda.com/product-category/myasni-viroby/

    @Viktor_Myhajlov@Viktor_Myhajlov2 жыл бұрын
  • 130 грм солі??

    @xdenramonx@xdenramonx Жыл бұрын
    • Одруківка. Дякую, що написали!

      @Viktor_Myhajlov@Viktor_Myhajlov Жыл бұрын
    • @@Viktor_Myhajlov то виходить 330 крупи, 830 молока, 830 вершків, 250 масла і 13 солі. Так?) Дякую!

      @xdenramonx@xdenramonx Жыл бұрын
    • @@xdenramonx так. Напишіть потім, як вдалося )

      @Viktor_Myhajlov@Viktor_Myhajlov Жыл бұрын
    • Не 130 а 13 грам.

      @elenatimoshenko7971@elenatimoshenko79719 ай бұрын
  • Лайно яке зоходить руснякам... ;)

    @denisnaruk@denisnaruk9 ай бұрын
  • Как бы вы/мы не бесились от русского, но это единственная язык который может нас объединить! Салем из Казахстана! Подписался бы, но ничего не пойму, а по Казахски вы не бачите!

    @mr.d.1894@mr.d.18949 ай бұрын
  • Сам дотримуйся рецепту!!!????

    @user-bz3jt2ck4b@user-bz3jt2ck4b Жыл бұрын
  • Михайло,то не ,те що мете а те що, пдмітають!?ти взагалі ідіот?

    @user-bz3jt2ck4b@user-bz3jt2ck4b Жыл бұрын
KZhead