КАК СОХРАНЯТЬ ЕДУ 30 ЛЕТ БЕЗ ЗАМОРОЗКИ?
Поиск товаров и сравнение цен в интернет-магазинах. Самые выгодные предложения!
✅ E-Katalog Россия 🇷🇺 + Украина 🇺🇦: e-katalog.link/u/tZ4LA
✅ Action камеры - огромный выбор! e-katalog.link/u/KZ1e7
Спасибо за сухие пайки: vk.com/paek21
Внимание! Опыты в данном видео могут быть опасны, не пытайтесь их повторить!
Музыка из видео: vk.com/audios-22629421
Сайт с таблицей элементов: thoisoi.ru/
Группа вконтакте: vk.com/club22629421
Сайт: www.thoisoi.ru
Магазин инвентаря от Thoisoi: thoisoi.vsemaykishop.ru/
---------------------------------------------------------------------------------------
Реклама и другие коммерческие предложения:
vk.com/mthoisoi
Кто хочет стать партнером ютуба - всем сюда: youpartnerwsp.com/join?442
Приветствую вас на своем канале, посвященному опытам по неорганической и органической химии! Здесь вы сможете найти множество химических опытов, в каждом из которых присутствуют объяснения, которые будут понятны даже самым далеким от химии людям. В своих видео опытах я также указываю формулы, которые помогут вам понять суть химических реакций и превращений. Если у вас в школе были проблемы в восприятии трудных химических реакций и формул, то некоторые из моих видео вы сможете использовать в качестве самоучителя по химии. Также, некоторые опыты из моих видео можно будет повторить дома, конечно же, с соблюдением всех правил безопасности. Многие из опытов, которые приведены в моих видео, показывают детям и используют в качестве классических демонстрационных опытов для школьников или студентов. Каждый опыт максимально понятно объяснит вам происходящее, химия теперь доступна для всех, включая настоящих чайников!
💗 Likecoin - крипта за лайки: likecoin.pro/@maxbil/pcg8/yeb9 #Thoisoi #Пищеваяхимия
Как сохранить еду без заморозки: Пункт 1 - сначала надо заморозить...
ага,вообще без заморозки
И высушить но взять собой воду в космос 🤔
ну так они и шутят на МКС: вчера выпитый кофе превращается в сегодняшний )
@MsPilot1982 можно больше негатива? А то чел не поймет, насколько ты лучше него(нет)
Но ведь... уже сублимированные продукты хранятся при комнатной температуре. Без заморозки...
Когда-то и микроволновка была безумно дорогим и фантастическим устройством. Лет через 20-30 эти леофилизаторы будут как обычная сушилка для овощей на всех кухнях.
Холодильник с no frost примерно так и делает.
@@user-ll2zl7de5e что он примерно так делает, кроме замораживания до -18 градусов?
Тогда микроволновки будут другие которые тратят не так много енергии и не так сильно портят еду
про летающие машины тоже так думали, и где же?
Kartel' Games Ну летающая машина это скорее были реальные сказки детей потомучто такие машины стоили как Bugatti shiron с максимальной комплектациец.Как они будут ездить какие ПДД для них будут.Они бут большие и неефиктивные
В космосе если повредить скафандр, то можно приготовить сублимированного космонавта с длительным сроком хранения...
Спустить его на землю, добавить воды и спросить ...... как дела !!!!
@@user-pn9wd7ve7p только если космонавт с Трисоляриса.
@@user-pn9wd7ve7p если космонафт русский, добавлять надо водку
@@budem-posmotret 🤡
@@budem-posmotret А водку сублимированную делают? )
Пункт 1-возьмите мёд Пункт 2-подождите 30 лет Пункт 3-ешьте мёд!
Интересно, а сублимированный мёд бывает?
@Иван Пекыч Мёд может хранится 5,000 лет! Это доказано археологами и учёными!
@Иван Пекыч Скорее всего пробовали, но перед этим отправили в лабораторию и там выяснили, что никакие микроорганизмы в нём не живут. Мёд при правильном хранении(в темноте, без примесей, в закупоренной таре) - то же, что и сахар или соль, сколько угодно может храниться.
@@savageray6788 Да!
@@user-jk9qt8om5i только в благоприятных условиях
Это как бельё сушить на морозе))) И высыхает же! Пойду ка я носки свои лиафилизирую)))
@Евгений Николаевич если есть конечно такой аппарат
Ну если у вас на улице не только прохладно, но ещё и вакуум....
Не забудьте потом их кипятком залить перед применением.)))
бутет чем закусить на пикнике
@Евгений Николаевич ни чего удивительного. Физику в школе надо учить.
когда будет варка мета пацаны ждут
бульба сумкин я хотел написать, и тут) ты тоже смотрел во все тяжкие
бульба сумкин Скачай "Русская кухня.Азбука домашнего терроризма" там много подобных рецептов много.
Вы тупые, это даже на ютубе есть
Mr.proper нету там мета не надо гнать там природная наркота описана
@Classique 1 полную ссылку в студию
Спасибо за твой труд...я залип на твоем канале...это просто невероятно- захватывающе...как же интересен наш мир🙂
Я тоже..... Я ТОЖЕ!
такая же фигня. Именно *ЗАЛИП* ))))
И я.
Как сохранять еду 30 лет ? Это знают только в пятерочке 😂😂😂
@Лина Миронова ну как минимум продукты там если со времён моего прадеда
И не только в 5ке🤣
@Anaheim вот именно , со временем динозавров 🤣🤣🤣
Кроме шуток, в сети "7 континент" мне случалось делать покупки с 3х-летней просрочкой. Благо хоть, что это были не продукты питания, потому, что у продуктов просрочки могли достигать всего лишь нескольких месяцев. А когда там установили гриль для курятины, дохлятиной воняло на весь супермаркет и прилегающую к нему территорию.
У меня на рынке продукты так вообще бессмертные....
7:30 мне кажется, что эта ложка повидала больше, чем какой-нибудь боец во вьетнаме
Сублимат - просто добавь воды! )))
Юпи и инвайт вспомнил
Оу е! е! е!
убавь*
дошик?
@@user-tg4ut6rq7f роллтон
все это херня, вот твоя фиолетово-синяя ложка реально крутая)
Титановая, наверно :D
@@hyracore1524 нее, я слышал титановые только яйцы бывают)
это новая коммерческая фишка. В Европе начали такие ложки втюхивать в 1.5 раза дороже обычных
от холода посинела
у меня зажигалка зиппо такая была zippo spectrum, интересно как их изготавливают
Обожаю твои выпуски на тему пищевой и органической химии! За сублимацией будущее, это самый клёвый метод хранения продуктов.
Что-то вспомнил Назад в будущее 2 с его гидратацией пиццы.
а ведь и правда, это почти оно! будущее настало!
Гидратацией*
Гидратация*
Radmir Jan Ой, моя ошибка, сейчас исправим...
Этот момент не выходит из моей головы при каждом использовании микроволновки)) Жду будущего)))
А что если сублимировать арбуз, который на 90% состоит из воды?
Он будет в 10 раз легче. Только уйдёт на это наверно много времени
@@user-mz4ke9sg7e А клетки клубники кристаллы льда не разрушают? Чем клетки того и другого отличаются?
Превратится в бумагу или в смародину
@@TeslaDln Разрушают, потому клубника после отмачивания получилась будто вареная.
@@user-mz4ke9sg7e, ничего подобного. Получится на срезе хрустящий арбуз с сосудистой тонкой структурой. Поверьте мне.
Таааааак :) отличная бизнес идея появилась. - 45 - 50 у нас на севере Якутии есть, осталось купить сублиматор :)
осталось купить клубничку :)))
@@jwserge 🤫 тссссс гидропоника... 😆
Ничего не надо покупать, кроме продуктов)) вот с этим у вас потяжелей.. Они и так высохнут за пару недель на ветру или если будешь обдувать
Чудо, зачем тебе сублиматор как прибор. Вакумный насос, много полиэтиленовых пакетов, прибор для спайки пакетов и конверты с железом и солью. И вперед.
@@one-startup5248 Разъясни пожалуйста как это работает, насос есть, спайщик есть, всё остальное тоже...
Очень интересно рассказываешь! Химия стала очень увлекательна, жалко и правда, что в школе так не рассказывают.. Удачи тебе и новых познаний!
Космический Доширак 😂
Мне снилась сублимированая лапша быстрого приготовления. Совпадение не думаю
Сублимированный бич пакет :D
Мы на факультете как-то однажды лиофилизировали таракана. После добавления воды он ожил, и убежал. (На самом деле нет).
Такойже вкусный был, как и свежий?
Н У тебя в Нике это значок премиум-подписки?
@Марк Ситник не ожил, конечно
@@NoscoperSans Да.
Марк Ситник пытались понять, правда ли они такие живучие. После 10 минут в вакууме водоструйного насоса отлично жил, например. А вот лиофильную сушку уже не пережил.
Это чо, в будующем всё будут готовить как дошик?? ладно, пойду клубнику заварю
этой технологии лет 45 если не более.. посмотри мультики том и джерри 70-80 гг.... удивишься.......... дорого сублематы делать просто энергозтраты велики и времени вагон нужен .. потом для военки только. вот если за час получать их то да
@@madmax2872 или в больших количествах за раз надо делать
@@madmax2872 🤔 Вообще, он не чего не говорил про год появления, а лишь сказал, что в будущем это может стать обычным способом хранения...
@@_okSashaok_ в будущем ага ) ты видимо молодой а молодые верят в светлое будущее .. там и сублематы без затрат дешёвые будут или энергия бесплатная. реально вас ждёт бактериальный белок
@@madmax2872 Во-первых, речь не об этом. Во-вторых, я не утверждаю, а предполагаю, что есть вероятность. В-третьих, отказ от холодильника - это не плохая идея. P.S. Сублиматы активно используются в космонавтики, а так же для лёгкого перемещения (армия, походы и т.д.), так что у этого продукта есть будущее.
Какой же ты крутой! Все так доступно, наглядно! Спасибо тебе за доступную химию. Дети в восторге!!!!
Так вот как была сделана та волшебная воздушная земляника, которую дедок в Новосибе продавал! У меня дочь однажды случайно леомелизировала гриб. Нашла один маленький подберезовик и положила в морозилку. Про него забыли. Но через год достали из морозилки красивый гриб той же формы, но легкий, как из пенопласта. Лежит теперь как элемент декора.
Леомелизировала? Что за слово такое, нигде не могу найти даже.
интересно только то, как вы добились вакуума в морозилке, дабы вытянуть всю влагу из гриба?))
@@user-ge4fz6hn9n ну, бельё на морозе никто в вакуум не пихает. Но ведь высыхает. Вакуум лишь ускоряет сублемацию
@@user-th5yj8pf1y вот только размер морозилки и белья на улице - несопоставимы. На улице неограниченые просторы для удаления влаги, морозилка - замкнутое пространство.
@@user-ge4fz6hn9n сомневаюсь, что в маленьком грибочке столько воды)
Я теперь из-за тебя клубнику хочу.В НОЯБРЕ!
Сублимированную?
Надо было летом морозить))
70 грн бля ща стоит.. Я ебал 😀
Не проблема же купить консервированную и замороженную клубнику в магазине
@mr. M если она еще и вкусная при этом, то надо брать. Но что-то мне пока не попадались вкусные не сезонные фрукты-овощи в супермаркете
Здорово придумано) В хозяйстве полезно, главное, тогда, чтобы цена на такие продукты была небольшая)
О-о, спасибо! Чётко, кратко и понятно про сублиматы
"Просто добавь воды" :D
Ползет мужик по пустыне, видит пакетик инвайт +.... 😂
Доширак)
Юпи дошик
Ролтонич и дошик вошёл в чатикус
Это было познавательно. Спасибо! Расскажи людям о производстве пищевых красителей, например кармина(красного натурального красителя). 🤞🏼
Так по моему это почти всем уже известно что кармин это перетёртые жуки с кактусов.
У многих кстати на него аллергия, особенно это проявляется у малышей, так что не так уж кармин и безвреден хоть и натуральный краситель.
Да все Ваши видео зачетные! Есть где их скачать одним файлом в архив на случай апокалипсиса?
Клубничка весит 10.2 г (100%) Клубничка после сублимации весит 1.2 г = 12% изначальной массы. Потеря в весе 88%. Спасибо за видео!
так и сказали что боле 95 %
Есть захотелось , хотя бы и сублиматов .
Прикольно) можно самому такое сделать) Зимой у нас и так - 50. Просто сделать вакуумную помпу и виват)
а до зимы как клубнику хранить?
Наверно и обычный бытовой копресор пойдет .
Один из самых интересных каналов. Спасибо за труды. Теперь буду искать инфу, как собрать лиафилизатор из того, что в гараже завалялось)))
Давно хотів дізнатися детальніше про цей процес. Дякую
Сухой лед (сублимируется)
Миш (кродеться)
щищ
Сложный и хороший мем)))
WASSERMANN Как я понял мой тонкий рофл, никто не понял, да?
Рик (пишет)
Даже дошик позавидовал бы этому
Откуда ты знаешь какие чувства испытывает дошик? Не боишся сесть за оскорбление чувств дошика?
@@user-sm6vo6wm5k 282
Есть же дошики которы картофельные пюре, там тоже сублимация используется
Кстати,если ты осветишь вопросы выживальщиков - ты кучу народа приобретешь.Всех благ. Рад твоей работе.
Очень познавательное видео - информация 👍 Не зря говорят,век живи век учись.
Говядина вяленая офигеть какая питательная! Из килограмма мяса получается грамм может сто вяленой говядины, высушенной до состояния хруста, как сухая листва в парке. И никаких полезных питательных свойств она при этом не теряет, не снижается энергетическая ценность говядины. Чистейший говяжий концентрат. Как известно, тело большинства животных на 90 с чем-то процентов состоит из воды, вот эта вся вода испаряется в приоткрытой духовке за 6-10 часов при температуре 60-70 градусов, и остаётся сухой концентрат, твёрдая мясная суть. Съедаешь сто грамм, получаешь энергию килограмма мяса. Просто разбавь водой в желудке. Это питательная бомба! Взяв 2 кг вяленой говядины в туристический поход, вы берёте с собой 20 килограммов мяса!
Кастанедовец что ли?
Thoisoi, спасибо. Как заново школу закончил. Каждое видео смотрю. Вас бы в министры образования - вся страна выученой за год станет.
Молодца
Да я видела на днях такую еду в магазинах здорового питания. Очень удивилась, что это не сухари, а целое блюдо. Надо купить, попробовать.
Ну и как? Нормально?
Лучшее объяснение, и самое простое. Спасибо!
Спасибо, ролик получился очень интересный
Почему то Solid'а вспомнил😐
¯\_(ツ)_/¯
У тебя очень красивая речь и интонации. Спасибо за контэнт
Подписался на канал. Спасибо за популяризацию химии. Черт. Жалею что рисовал на уроках химии в школе, а не учился!! Спасибо. Очень интересно!!!
-50 градусов это очень низкие температуры? Скажите это жителям Севера и Сибири =)
А что? Жители Сибири принципиально не мерзнут? Или они тепло одеваются?
Там температура ощущается не сильно, например- на улице -50, а чувствуется как -30. Это все из-за влажности воздуха
Не знаю как вам, но по-моему для многих минус 30 это уже лютая жесть.
У нас в Сибири сухой воздух, так что -40 легко переносятся
сам с якутии и всегда ржу с комментов мол там -50 ,а чуешь как -30.херню опять несут влажность не влажность а в -65 дубак такой что паяльную лампу не разжечь ,бензин весь в перьях. ни разу в жизни не были при таких температурах на улице и умничают. проедте эдак в середине января по зимнику усть кут мирный я посмотрю потом как вы будете втирать про минус 50 как минус 30 переносится легко
Огромное спасибо за труд !!!
Я-то думал, что всё знаю про сублимацию. Отвакуумировал любой продукт и порядок! Но нет, оказывается. Спасибо!
Очень познавательно. Огромное спасибо. Хотелось бы про сублимацию кофе подробнее.
Узнал что-то новое. Спасибо.
Секрет бабушки раскрыт
секрет ленина раскрыт
Секрет секретности раскрыт
@@rickardodekarlo2575 Секрет тупости открыт!
Секрет секретности рассекречен
Мне интересно стало вот этот сушка, и я собрал такую сублимационную установку. Получилось очень даже удачно. Я сушил суп, молоко, мясо, картошку. Очень интересно даже просто от интереса сушишь всё что в голову придёт 👍🏻 после сушки супа запах как у специй бывает насыщенный такой.
Как же классно, спасибо тебе!
Но чтобы ее съесть, нужно с собой взять количество воды равное той, что высушили🤷♂️
воду можно достать где угодно)
Но вот на орбиту то доставить чан с водой проще, нежели сотню упаковок супа, да и используют воду то не только для восстановления продуктов. А в некоторые походы воду не берут, так что сублиматы это "удобный" вид еды
Заслушался и не заменил как закончилось видео!
Ура, едааа Очень круто, спасибо!
Круто! Круто круто круто!) А можно это как-то сделать дома из подручных или доступных в обычных магазинах средств?
3:03 Забыл название видео
))))))))))))
ХРАНЕНИЕ без замозорки
Молодец парень! Благодаря его каналу я уже полгода получаю действительно познавательный контент. Жду новых выпусков )
Вот бы видео про уголь и угольную пыль, и конечно же эксперименты с ними. Было бы интересно)))
Котейка тоже красавчик!!!! Почаще его в кадр пожалуйста!!!!
Годный контент, побольше бы такого на ютубе!
6:23 сразу дошик вспомнился😋
Глыбако... спасибо за все ваши научные опыты .Хорошо что вы есть...
Спасибо как всегда очень позновательное и интересно
Ля, теперь будут ютуберы сублемурующие арбузы, желейных медеведов, и мух, а потом скинут их с крыши))))
4:58 У тебя ложка из чего сделана?
анодирование по ходу,алюминий
наверное, какой-нибудь анодированный металл
скорее всего титан
Алюминий не такой цветной, это вроде титан, он раньше в видео про анодирование говорил
Это покрытие из нитрида титана, которое анодировали или же просто нагрели на воздухе до цветов побежалости.
люблю этот канал! увидел науку с другой стороны)! спасибо!)
Тот редкий случай - когда видео интересное и полезное
шутка про количество овощей и мяса в дошике - просто огонь!!!! :D
Обожаю учёных, творят чудеса похлеще самого господа бога :D
Просто наслаждение смотреть ваши ролики! !!
Хотелось бы узнать как работает усилители вкуса. Я думаю в наше время химическая промышленность неплохо развита, и продукты питания на рынке без химикатов мало встречаются. Интернет переполнен всякими как негативом, так и позитивной информацией. Неплохо было бы создавать и такой контент на Вашем канале, Многим подписчикам наверняка хотелось бы знать и про такое.
В топ
Увы, вообще нет. В еде не только химикаты, но и микропластик, а в магазинах здорового питания еще больше химикатов, чтобы сделать еду вкуснее.
Теперь я могу спать спокойно, Дошики полетят на Марс!
2:44 Почему я так проорала с этого?
Потому что рот рабочий
@@IvanRaylin у тебя чувство юмора как у дегенерата.
Полезный видос. Спасибо.
Все замечательно с процессом. Но что бы употребить такую пищу, нужно столько же жидкости, сколько в ней было изначально. То есть доставить на орбиту те самые 90% воды. Так что получаем тот же вес в итоге.))
Не совсем так! Достаточно просто не выливать жидкие отходы за борт, а предварительно забирать из них воду - в неком подобии того же лиофилизатора, или простом перегонном кубе. А электричество для этого прибора на орбите добыть куда легче, чем воду....
Сделай пожалуйста самый концентрированную чайную жидкость
Это чафир называется
Офигеть..,срок годности пищи 30 лет..,да это мечта любого производителя.😲😁
Спасибо было оч интересно получить данную информацию.
В морозилке с ноуфрост, я так сушу лесные грибы и ягоды из огорода. Грибы полностью высыхают, при этом не меняет своего внешнего вида совсем, ягоды так же. Правда требуется около полугода на полное высыхание.
Ого 30 лет!
Ни что не сравнится по сроку хранения с советской тушенкой
Сублимированная советская тушенка :)
И не только тушонкой. Как то помню году так в 2003 вскрыли банку "Сельдь иваси" 1984 года производства. Скажу рыбка оказалась ничего так. ))))
Михаил Svetlov И ты весь день в туалет ходил)))
Да согласен что тушенка это самый крутой продукт, даже сейчас так считаю.
Там же тухляшки давно уже плавают после такого большого срока хранения
Ох уж эти заметные ударения в словечках, довольно непривычно, часто отвлекаюсь на их, а так довольно интересно
расскажите из чего сделана и состав взрывающейся карамели? нигде в интернете нет подробного описания.
Как сушка мокрого белья на морозе.
Да да в советские времена люди на улицу белье вешали и оно сохло, сначала простыни были как из фанеры и потом лед куда-то девался , когда собирали все сгибалось нормально. Мелкими были , как даш по свежевывешенной простыни кулаком и дыра!!!!
@@user-es5jq5lo4j Серьезно, можно пробить кулаком замерзшую простынь?
@@user-es5jq5lo4j, дыра в кулаке?
@@avgn1337 ну не обязательно пробить, но сломать можно и она реально повредится
@@user-es5jq5lo4j Я так бросил снежок в джинсы, висящие на первом этаже, они упали и сломались)))
Теперь я понял, как делают дошик)
У не... Это гораздо сложне чувак
В начале нулевых монтировал такую установку на биофабрике в Чите. Идея была выпускать сублимированную культуру бактерий пробиотиков. Самое сложное был не монтаж (два аппарата, один перед заморозкой до -40 второй вакуумный сублиматор до -70) а так задать управление процессом чтобы культура не погибла то есть определенный температурно-временный режим.
получилось?
@@aggoor1 монтаж полностью завершён за 11 месяцев, (досрочно) пуско-наладочные работы производились уже без меня, я к тому времени по семейным обстоятельствам переехал на Дальний восток. Знаю только что долго подбирали спецмасло для компрессоров оно не должно замерзать при температурах ниже 40 и выше 70 минус градусов. Были сложности, но масло нашли на флоте. К тому времени Константина Александровича не стало и я не имею информацию о судьбе цеха - живу в 3000км от Читы.
@@dvaukha спасибо за ответ
Расскажите пожалуйста, о гальванике в домашних условиях, в частности, о меднении и покрытии алюминием простой стали!
. Можно воду 💧 так сушить, выставить на м❄роз. И бац, через 40 часов, осталась только кристаллическая решётка ).
обычный бытовой вакууматор справляется не хуже, еда не портится в походе и в дальних поездках
Это совсем другое.
да но воды в сравнении куда больше остается
Лучшый канал ни когда не увлекался химией и физикой так как на этом канале
Автор поделись пожалуйста какая t C, должна быть при этом, и если не постоянная то как должна понижаться. Хочу свою построить. Можно ли купить магазинный морозильник и в нем собрать камеру и откачивать внешним насосом, какая сила откачки?
той сой , а что если взять и сублимировать арбуз? он на нг будет свежим?
тоха сливки шоу - финальная серия
Если добавить воды
ведро воды с крохотный пакетик.
@@szhukds пюре будет
Арбузяка если не резать хранится +-3 месяца
Космонавты едят что-то типо дошика :D
чувак, ты крут. Видео супер!
Не сильно понял низкую температуру в сушилке. Для того чтоб продукт оставался постоянно замороженым, иначе тогда не отличается от производства томатной пасты или сгущенки, но там хоть и вакуум и пониженая температура, но полоко частично карамелизуется. Просто холодильник и вакуум насос. Но сушить нужно не в прозрачном кубе, а теплоизолированом
Я поясню в каком смысле без заморозки,это когда например фрукты замораживаем и просто кидаем в морозилку на хранение и они сохраняют свой вкус и т.д на время,а тут именно заморозка для хранения ее просто в комантых условиях,т.е литимизированный(да емае как пишется) просто можно хранить при комнатных условиях,но при этом эффект что сохраняется вкус и вид еды
От твоего канала больше узнаю, чем от всей школьной программы по физике и химии...
Классное видео! Но у меня такой вопрос: а возможно ли вот так засубливировать готовый салат ( типо оливье в майонезе)? Или надо отдельно все продукты?
@DAMEN Channel KZhead то есть ты вообще взял и ВСЕ сказал??!
Хах, а на счет воздушной клубники заинтересовал, аж захотел попробывать такую клубничку)