Что готовить, когда живёшь на МИНИМАЛКУ №2? ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты!

Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vk.com/vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм instagram.com/vkusnoprost...
Фейсбук facebook.com/profile.php?...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
1. Сало
нам нужно:
сало - 2 кг.
соль - 1 ст.л.
прирпава к салу - 30 гр. (Соль кухонная, паприка сушеная, чеснок сушеный, кориандр молотый, перец красный, лавровый лист, куркума молотая, базилик сушеный, кумин молотый, чабер сушеный.)
2. Закуска с селедкой
Нам нужно:
филе селедки - 1 шт.
яйца - 3 шт.
зеленый лук - пучек (берите по вкусу)
укроп - по вкусу
чеснок - 1 зубок
майонез - 2 ст.л.
бптон - 0.5 шт.
3. Ленивые пирожки с рыбой!
Нам нужно:
лаваш - 2 большых
картошка 1 кг.
лук - 1 большой
шампиньйоны - 300 гр.
соль, перец - по вкусу
сардина - 2 банки
зеленый лук - по вкусу
Для кляра:
пиво - 350 мл.
соль - чуток
мука - 5-6 ст.л.
масло для жарки
4. Кабачковое рагу
Нам нужно:
кабачок - 4 шт. маленьких.
морковь -1 шт.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец сладкий - 0.5 шт.
горький перец -0.5 шт.
рис - 1 ст. от мультиварки
вода - 0.5 ст. по потребности
сметана - 3 ст.л.
соль
перец
любимые приправи
5. Печеночная колбаса
Нам нужно:
печень - 1 кг. (свинная но можно любую)
лук - 1 большой
масло для жарки
сало - 200 гр.
манная крупа - 3 ст.л.
молоко - 200 мл.
соль - 1.5 ч.л. (по вкусу)
перец - по вкусу
кориандр - по вкусу
оболочка или формочка
6. Котлеты Экономные
Нам нужно:
капуста - 500 гр.
фарш - 250 гр. (курица у меня четверть)
лук - 2 шт.
раст. масло - для жарки
рис - 70 гр. (сухого сварить до полуготовности)
яйца - 3 шт.
мука - 2-3 ст.л.
сыр - 150 гр.
1. Fat
we need:
fat - 2 kg.
salt - 1 tablespoon
pripava to fat - 30 gr. (Kitchen salt, dried paprika, dried garlic, ground coriander, red pepper, bay leaf, ground turmeric, dried basil, ground cumin, dried savory.)
2. Herring appetizer
We need:
herring fillet - 1 pc.
eggs - 3 pcs.
green onions - a bunch (take to taste)
dill to taste
garlic - 1 clove
mayonnaise - 2 tbsp.
bpton - 0.5 pcs.
3. Lazy fish pies!
We need:
pita - 2 large
potatoes 1 kg.
onion - 1 large
champignons - 300 gr.
salt, pepper - to taste
sardine - 2 cans
green onions to taste
For batter:
beer - 350 ml.
salt is a bit
flour - 5-6 tablespoons
cooking oil
4. Zucchini stew
We need:
zucchini - 4 pcs. small ones.
carrots -1 pc.
onion - 1 pc.
tomato - 1 pc.
sweet pepper - 0.5 pcs.
hot pepper -0.5 pcs.
rice - 1 tbsp. from the multicooker
water - 0.5 tbsp. according to need
sour cream - 3 tablespoons
salt
pepper
favorite seasonings
5. Liver sausage
We need:
liver - 1 kg. (pork but you can any)
onion - 1 large
cooking oil
fat - 200 gr.
semolina - 3 tablespoons
milk - 200 ml.
salt - 1.5 tsp (taste)
pepper to taste
coriander to taste
shell or mold
6. Cutlets Economical
We need:
cabbage - 500 gr.
minced meat - 250 gr. (I have a quarter chicken)
onion - 2 pcs.
rast. oil - for frying
rice - 70 gr. (dry cook until half cooked)
eggs - 3 pcs.
flour - 2-3 tbsp
cheese - 150 gr.