Помидоры без стерилизации - сладкие с луком
2018 ж. 3 Там.
5 291 126 Рет қаралды
Ингредиенты на 3л .банку:
1. Помидоры
2. Лук репчатый
3. Соль - 2 ст. ложки
4. Сахар - 5 ст. ложки
5. Эссенция уксусной кислоты 70% - 1 ст.ложка
6. Гвоздика - 5 шт. на банку
Потерялся рецепт, но сегодня нашла, ура!!! Самый простой и вкуснейший рецепт! Респект хозяйке!🎉
Спасибо за рецепт 👍.
Спасибо большое за рецепт, очень понравился. Вкусненько.
Удачный рецепт, спасибо! Закрываю так уже 3 год! Однозначно рекомендую!❤
Мне очень понравился Ваш рецепт! Очень вкусно! ☺👍
Благодарю вас за ваш прекрасный рецепт приготовления сладких помидор ок Удачи вам и всех благ земных желаю.
А не проще было засыпать соль и сахар в середку а потом слой помидоров
Красивые баночки получаются ,с разноцветными помидоркамиБлагодарю за рецепт . Всего вам доброго.
Спасибо большое, очень вкусный рецепт , помидоры и лучок сладенькие , теперь всегда буду такие закрывать.
А нельзя было коротка и ясно не дождалась
Для уверенности, чтобы не взорвали, да еще и с луком, заливаю кипятком 2 раза по 20 минут и рассол варю, соль бывает разная, а как сварите его, то будете знать вкус рассола, иногда даже сахара больше приходиться добавлять. Третий раз рассолом заливаю и хранятся прекрасно даже в доме или квартире сколько нужно. Гвоздику не люблю, портит вкус, лучше чеснок, перец черный и душистый, 1листик лавровый.Один раз вот так послушала и залила один раз кипятком, взорвали, теперь полагаюсь только на себя и никаких других рецептов. 40 лет уже так делаю.
Подскажите, пожалуйста, два раза по 20 мин и третий раз рассолом, я правильно поняла? Добавляете уксус или кислоту уксусную? Спасибо💐
Да взорвётся всё!
@@user-kr3dd4ws7c да, правильно поняли. Лучше уксусом
а я вообще все стерилизую!!вот это заливание-сливание это как повезет..жаль когда взорвут банки
Так снимите ролик и мы посмотрим все!!!! К чему э Ти советы???. А.. ну да вы же лучше всех!!!!. Вот не лезть куда вас не просят
спасибо за рецепт мы прошлом году попробволи очень вкусно ещё зделаем цветом году
Молодец всё ясно и понятно БЛАГОДАРЮ за рецепт
Обязательно сделаю по Вашему рецепту и с сестрой поделюсь рецептом, она любит, именно, сладкие помидоры.
Ну Во-первых по видио там банки 1.5 л и скорей всего 1л . В 800 столько помидор не войдёт. Кроме лука, я ложу дольки болг. Перца и лавровый лист., и заливать надо два раза кипятком, затем рассолом. А так взорвутся или помутнело.
Я всю жизнь закрываю по такому рецепту, а вот просто с луком не пробовала ещё. Спасибо за рецепт попробую обязательно)))
Огромное спасибо за рецепт солнышко! Мне как начинающему повару наоборот понравилось такое подробное видео, подписалась сразу ❤️👍
.
Откуда ыы увидели подробность? Непонятная дозировка соли и сазара.
Спасибо большое за рецепт.Пожалела, что не много сделала.В этом году сделаю много.Очень вкусные получились помидоры
Благодарю вас за рецепт 🤗 В том году делала на пробу, очень вкусные. Но гвоздику не люблю,без неё делала. И сахара 5ст.л.ложек. 3ст.л. мало. У меня тоже 1,5л.банки. Вы на 1,5 литровую банку 1ст.л уксуса 😱 70% Я 1ч.л.вливала. И не кислые.
Спасибо большое очень прекрасные 😘😘💋💋
Красиво, насколько вкусно и реально может хранится, требуется на практике проверить! Спасибо за информацию, это очень интересно!!! ❤️
Привет! Очень Люблю этот ркцепт! Закатываю 20лет. Супер ! Сок идет на ура !👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
З
Спасибо,за рецепт все ясно и понятно Приятно Вас слушать.
Сахар,соль и уксус кипячу в расоде
Как хорошо что вы не 20 банок закрывали а то пришлось смотреть как вы каждую из них заполняете и заливаете
Делала в том году, понравилось. Лук действительно хрустящий, помидоры вкусный. Ничего не взорвалось, стояло в квартире.
Спасибо!Очень классный рецепт !)))
Делаю также, только сахар и соль бросаю в рассол ,а уксус в банк, так удобней
Здравствуйте напишите мне пожалуйста ваш рецепт, буду очень благодарна СПАСИБА
Галина, добрый день, напишите пожалуйста ваш рецепт 🙏
Очень вкусные ,а лук необыкновенный я побольше кладу,хрустит,вкусно очень,а рассол вкуснота,но я помидоры размещаю пополам не прокалываю.
Я делала, очень очень вкусные помидорки!
Спасибо. Очень понравилось.обязательно.попробую .а вам огромное спасибо.
Шикарно!
Света очень понравился ВАШ рецепт самый лучшей в моей копилке
С.п.с за рецепт. Понятно объяснила 👍
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Моя семья очень любит помидорчики.
Хорошо молодец Ярадаспастбо
Очень необычный рецепт.Спасибо Вам большое.Обязательно приготовлю.
Т
Что необычного?)
Ну тягомутина, нельзя побыстрей, показала на одной банке.
Спасибо делали очень вкусно 👍👍👍👍
Благодарю Вас за Ваш рецепт приготовления.желаю Вам всех благ и успехов.❤❤❤
Спасибо очень красиво, будем пробовать.
Спасибо за рецепт.Вы настоящий мастер по заготовкам. Пусть Ваше сердце согревает любовь, а душа не знает ничего плохого. Храни Вас Господь.
заготовки из кабачков
,
Veronica Bq
Veronica Bq консервирование чеснока
Skis
Спасибо, все хорошо! Хороший рецептик!
Спасибо за рецепт. Обязатольно в этом году закатаю так помидоры. 2022 год.
Светочка! Закрыла так помидоры! Ну слов нет - одни эмоции! Браво! За уши тащи - не оторвешь! Спасибо!
А можна рецепт в грамах, тому що ви рукою закриваєте які ви ложки засипаєте.Дякую!
Ну а как если на 1 литр какая порция соли и сахара?
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую!
Почему не засыпать соль и сахар в воду?
Нашла ваш рецепт недавно. Огромное спасибо! Наверное это будет самый лучший рецепт. Сделала одну банку побольше и другую поменьше из помидор черри. Не выдержала и открыла меньшую через 6 дней. Уже обалденные и рассол вкусный, но надо ещё набраться терпения чтобы настоялись. Я ещё поленилась этой мелкоте попки прокалывать
Здравствуйте. Рецепт попробую. Все понятно хорошо объясняете.
На любителя. Как то в 80 года готовили из помидоров варенье. Так же говорили вкуснятина. Решила я сделать. Вы не поверите..вкуснятине радовался один унитаз.
Мне так соседка по даче нахвалила варенье из щавеля... Я сварила... Ну, не знаю..... Честно, дрянь редкостная, и на вид, и по консистенции...
Я сварила варенье из зеленых помидор...необычное по вкусу но выбрасывать не пришлось ,нам нравятся необычные рецепты пробовать 😁
Готовила по этому рецепту. Сегодня открыли баночку на пробу -- вкуснотища! Обожаю помидоры с таким ярким вкусом. Лук тоже вкусный и хрустящий. В общем, взяла этот рецепт на карандаш. В следующем году обязательно буду готовить такие же помидорки. Автору большое спасибо за годный рецепт 🤗
Беру на заметку сегодня закрою несколько баночек для пробы
@@tonyakorol3171 уверена, вы останетесь довольны))
Конечно каждому свое, но я предпочитаю и соль и сахар класть в воду кипятить, и заливать потом, и трясти банки не надо, так всегда делали. Всего доброго вам Н.Ачтрахань
Автор не сказала какое количество ложек сахара в 700 грамовые банки и уксуса????
@@user-og2dw1bg6h в описании автор даёт расчёт на 3л банку. На 700г банку, по логике, идёт в 4 раза меньше всего
Спасибо за рецепт,думаю будет вкусно...❤
Спасибо, вы молодец.
Выглядят аппетитно! Спасибо))
Удобнее соль и сахар варить в маринаде получится тоже самое и никаких проблем. Спасибо за рецепт!
Вот и я о том же.Согласна с Вами.
Спасибо Дорогая! Рецепт отличный!👍👍👍👍👍
Благодарю за рецепт.
Я готовила помидоры по вашему рецепту.Получилось.Храню в комнате.Спасибо!❤❤❤
А кислоты не много? Это же не уксус, А в 10 раз кислее.
Закручиваю много лет только с луком и душистым перцем ,гвоздику не люблю ,помидоры бомбические.Заливаю кипятком один раз и второй раз рассол и закручиваю.Ни крышки ,ни банки никогда не стерелизую хватает ,что мы заливаем кипятком., пустая трата времени и все банки прекрасно стоят.И заливаю одной и той же водой ,так рассол вкуснее.Но это на любителя и каждый сам выбирает, как ему делать.
А подскажите пожалуйста, на литр воды соли, сахара, уксуса или эссенции? Буду Вам благодарна!
Так же и я делаю
@@angelakonovalenko8670 я на 3 литровую банку 2 соли и 4,5 ложек сахара и 3 кладу ,3 столовые ложки уксуса 9%.Не бойтесь сладкими не будут.Помидоры сахар любят, в некоторые банки кладу горький перец мы любим .Или можете делать эти пропорции на 1 литр воды и потом разливать .
Давайте все таки не ложить, а класть или положить, нет в русском языке глагола ложить, слух режет
@@user-pr8ud3ji5q Ещё одна безработная учительница:)
Спасибо за.рецепт
Спасибо за рецепт ! Удачи !
Для сведения: Столовая ложка (вода) - 15 грамм, дессертная - 10 грамм, чайная - 5 грамм,
Спасибо. Вы умница.
Спасибо! Давно искала, сделала и уже попробовала, супер!
В прошлом году закрыла помидоры по этому рецепту,просто сказка,очень вкусные,спасибо большое.Только я не ложила в банку соль,сахар,а варила рассол,как обычно.Очень вкусные помидоры,хрустящий лук и восхитительный запах.Спасибо!
Я тоже варю рассол. Так чувствуешь вкус рассола и если чего то не хватает, то можно добавить.
@@user-sd6fc2yt1z подскажите пожалуйста, чем можно заменить гвоздику? Перец можно?
А я в рассол кладу веточки смородины ,кипячу 2- 3 минуты ,на литр кладу 2 ст.л.без горки соли и 5 ст.л.сахара ,в этом году сделала уже 40 2х литровый банок ,улетают на ура . Веточки можно кипятить несколько раз ,можно класть зонтик укропа .
Что прошлой осенью с вами делала , всё шло на ура. Так что будем заготавливать помидорки и другие овощи.
Олег винник
Салат,срисомр
Неужели?????😄🙈🙊🙉
Рецепт огонь!!! БЛАГОДАРЮ
Спасибо,попробую обязательно.
Спасибо большое за Ваш рецепт😊, помидоры просто супер👍. Очень вкусные. Даже лук хрустящий и вкусный.
Сахар и соль засыпаешь в кипяток и ничего трясти не надо,а 2 раза заливаем кипятком это и есть стерилизация.
Рецепт необычный, мне понравилось. Спасибо 👍 Обязательно так сделаю.
Рецепт понравился, попробую
Огромное спасибо за рецепт💐 по пробуют приготовить.
Раньше я так делала,а теперь рассол перекипячиваю,соль грязная,осадок не приятный от него,а кода прокипятить,он на дне остается,просто надо аккуратненько слить в баночку. А помидоры вкусные получаются,рецепт хороший.
Делаю такие помидоры много лет, не прокалываю, а режу пополам, крупные на соответствующие дольки.
Красота!😃👍🌷
Спасибо за рецепт,а я делаю лук точно так и помидоры в банки заливаю обычную воду, постоят они и сливаю рассол в кастрюлю и так 2 раза и в рассол я добавляю 1 ложку соли и 3 ложки сахара на 3х литровый баллон и потом 2 таблетки ацетилки и 9% уксуса 2ст.л. и закрываю, но все делают по разному и очень вквсные помидоры получаются.
Сколько уксуса?
Спасибо большое за пошаговый рецепт, обязательно сделаю 😍👍
.
Довго,,,
Спасибо за рецепт,попробую
Не слушайте взорвут обезательно
В прошлом году делала по вашему рецепту,ох и да чего же вкусные получились.
Здравствуйте, если один раз перед маринадом заливать кипятком не взрывают?
Я тоже добавляю так сахар и соль в банки. Не люблю делать рассол. Делаю так уже много лет. Хранятся банки прекрасно. Рецепт вкусный
Я добавляю лавров.и перец,очень вкусно
Спасибо ,обязательно сделаю.
Все очень доступно и надеюсь вкусно. Приятного аппетита
Я вообше закрывала очень вкуснныи спасибо вам.
Рецепт понравился! Сделала в прошлом году. В этом вернулась к этому видео. Рекомендую!
А мне, как начинающему повару:), как раз приятно, что все понятно и разложили по полочкам! Спасибо!
Только запомни, начинающий повар, кипящию кастрюлю некогда не возьмёт не кто голыми руками, только в ролики она может.
Какие они у Вас красивые! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту! Спасибо!
Какая ложка уксуса?
Рецепт известный, но как снято видео!!Ужас! Тягомотина сплошная!!!!
смотрела на двойке и то чуть не уснула
Залить кипятком один раз и чтобы не забродили и не взлетела крышка ??? Уксуса много мне кажется
Спасибо,я помидорки делаю с луком но без уксуса очень вкусно и не взрываются,специи только гвоздика и перец душистый.Вам желаю удачи.
Напишіть,будьласка рецепт.Дякую.
Вот и правильно,надоели со своим уксусом,лимон лучше
На 3х літрову банку:1ст.л. з гіркою солі,6 ст.л.цукру,1 ч. л.лим.кислоти.Приправи:перчик чорний,духмяний І обов'язково кладу гілочку молоду вишні.Один раз заливаю кип'ятком на 15_20хв.,потім зливаю,роблю в цій воді маринад заливаю другий раз і закручую.Добре вкутати і залишити на сутки.
А рецепт можно
На дно банки положить лук нарезанный кольцами ,Горошки перца ,кориандра, гвоздики. Сверху уложить помидоры ( плодоножки вырезать) ,залить маринадом ( на 1 л воды 1 ст л соль, 2 ст л сахар). Стерилизовать литр банки 12- 15 минут.
Супер рецептz даже ощущаю вкус помидор,хотя соленого нельзя,но слюна потекла
Очень рада, что нашла ваш рецепт, вкусно!
1
А сколько сахара в маленькие банки?
Спасибо, попробую
Действительно классный рецепт в прошлом году сделала на пробу и пожалела что сделала мало спасибо за рецепт
Хороший рецепт.👍👍👍
Отличный рецепт👍 Кому долго смотреть, перемотайте!
Сахар соль кипячу в кастрюле
Існує функція- швидкість відтворення. Поставте на 1,5, та хоть на 2,0. Все зрозуміло і швидко.
Спасибо обязательно приготовлю.
Сделаем спасибо за простой рецепт
Светлана, Ваши помидоры супер, теперь буду всегда по Вашему рецепту. Спасибо большое 🤗🌺
Спасибо ! Очень интересно ! Попробуем обязательно ! Я тоже люблю маринованные помидоры !!!
Татьяна очень вкусно спасибо за рецепт
Мне очень понравился ваш рецепт, УМНИЧКА.
Спасибо , да это вкусно очень моя мама так готовила !
Уточните, пожалуйста, соль берется с горкой или по уровню краев ложки? Из-за руки не видно ничего.
Мама готовила по такому рецепту , еще там было немного моркови , очень вкусные помидоры получаются
А мы перец
А я ботву из моркови и перец
Я тоже морковь ложила, очень вкусные, супер.
Молодец девушка, очень рецепт хороший.
Я, также делаю, но только 2 ст. л сахара на 3 л. банку, очень вкусно, даже рассол выпиваем.
Супер сасибо!
Спасибо за рецепт👋
Молодец,умничка ,доходчиво и показательно.Обязательно попробую.Удачи Вам.
Спасибо за рецепт,для слива жидкости есть в продаже специальные крышки с дырочками.
Те крышки не подходят на завинчивающиеся банки.
@@user-wc6hj3vt6k Поищите большие крышки с дырочками для винтовых банок.
@@user-er6ri7nn7e Согласна с Вами،а ещё “лучше” говорить кладу или укладываю،а не ложу.
Заморочки,проще сделать маринад и не надо трясти один раз кипятком залить а второй раз маринадом и уксус добавить я кладу аспирин и и ни чего все очень просто а начсчет гвоздики 1-2достаточно.5 штук это очень много .Надо все в меру класть кто какие специи любит.Да и хря кастрюля не 10литровая ,как бы ты наливала ,половником,либо кружкой.залила банки кипятком коышками сразу прикрыла а после труси сколь тебе надо.
@@user-er6ri7nn7e Ко всему придераетесь ну ей так удобно делайте как вам удобно
Да, очень вкусно!
Еле еле нашла Ваш рецепт! Привезли килограмм 6. Сегодня буду заниматься помидорами. Спасибо. Надеюсь все получится!
Спасибо за рецепт
Сомневаюсь ,что будет стоять .уверена ,что вкусно ,но лучше заливать готовым рассолом ,чем сыпать в банки ,не рискну ,сделаю рассол и залью ,так надёжнее .