Домашнее Овсяное печенье! В магазине такое не купить!
2024 ж. 3 Ақп.
22 528 Рет қаралды
😎 Подпишись на нас в Telegram: t.me/takvkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: vk.com/tak_vkusno96
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
Заметки:
✅ Тесто можно заморозить и готовить из него в любой момент.
Тесто:
Овсянка 100 г
Мука 60 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт (60 г)
Изюм 50 г
Вода 50 г
Мёд 15 г
Ваниль
Разрыхлитель 3 г
Соль 1 г
Корица 1 г
Грецкий орех 70 г
Шоколад тёмный 70 г
165°С 15 минут
Oatmeal 100 g
Flour 60 g
Sugar 100 g
Butter 100 g
Egg 1 pc (60 g)
Raisins 50 g
Water 50 g
Honey 15 g
Vanilla
Baking powder 3 g
Salt 1 g
Cinnamon 1 g
Walnut 70 g
Dark chocolate 70 g
74°F for 15 minutes
Музыка:
ES_Sunset Beach - PW.mp3
ES_Turquoise - Dye O.mp3
ES_Iced Matcha - Rocket Jr.mp3
Это самый правильный рецепт овсяного печенья. Такой же у меня в маминой тетрадке записан.
Мммм, аж слюнки потекли 😋🤤обожаю овсяное печенье. Какой интересный и аппетитный рецепт👍Спасибо огромное Женечка 🫶будем печь 👏👏
Всем мира и добра 🙏 Да это королевская вкуснямба👍👍👍
Спасибо за классный рецепт, убираю в копилочку, к выходным испеку. Удачи.
Сижу ем печенье, приготовленное по Вашему рецепту, это что-то невообразимое, божечки, тёпленькое, мягенькое, эти орешки и корица, господи, реально настоящее овсяное печеньице, спасибо, благодарю за то, что Вы есть ❤
6:22 Тебе тоже спасибо за рецептики, за контент✊🏼✊🏼
Ого! Чай пью на работе с овсяным печеньем и видос прилетел😂 сделаю дома, это знак😊 спасибо!
Спасибо Женя и Наташа! Домашнее овсяное печенье-это сказка!😋
Евгений, ты, как всегда, супер! Яркий пример того, когда человек реализовывает свои сильные стороны
Приятного аппетита, Евгений! Вы отлично готовите и Наташа тоже, молодцы ребята, успехов вам!
Женя, фартук просто супер, обажаю вас с Наташей смотреть! ❤❤❤
О, класс! Евгений, очень в тему! Правда, я люблю рецепт, где целые хлопья обраривают с сахаром и сливочным маслом. Но это же наш, советский вариант.
Спасибочки😍 Теперь знаю, чем буду баловать свою семью в выходные❤
Спасибо за рецепт и хорошее настроение с утра!
Здравствуйте!Сделайте пожл.торт панчо.Вы гений очень рада что встретила ваш чудо канал.🎉
Спасибо огромное за рецепт. Давно хотела вкусное овсяное печенье испечь , всё рецепты не находила. Будем печь❤
Какой же Вы классный, настоящий!!! 🌟🌟🌟🌟
Спасиюо
Женя,какой же Вы классный!!! И рецепты Ваши такие же классные!!! Спасибо!!!
Женя и Наташа, шикарный рецепт! Его даже близко нельзя сравнивать с магазинным. Как-то купила грамм 200 овсяного печенья и не смогла есть его, очень приторно сладкое и какой-то непонятный вкус. А Ваш рецепт супер, даже если приготовить его и без шоколада и без орехов! ❤❤❤
У меня тоже давольно сладкие, если что, уменьшайте сахар
Евгений вы молодец!!! Отличный рецепт, попробую обязательно.👍👍👍👏❤️🥰💐💐💐
Приготовили с дочкой вчера, отличное, очень вкусное печенье, как и все, что я готовила по вашим рецептам, спасибо огромное за ваш труд❤
Женя, на предприятии мы готовили печенье на маргарине, изюм , из-за особенностей формовочного оборудования, размалывали на мясорубке, овсянку заливали горячей водой, чтобы убрать горечь муки и немного добавляли жженки для красивого цвета печенья. Печенье получалось тоже вкусным, но конечно домашнее печенье- это всегда более вкусная выпечка.
Интересуюсь что такое жженка? Я слышала, но сомневаюсь. Что это . Спасибо за ответ . ❤
@@user-tu4kc1nh6j Это смесь разнообразных напитков как вино и более крепких (ром,коньяк),которые в процессе приготовления нагреваются. А сверху в неё капает горящий сахар,предварительно также смоченный в крепком алкоголе.
@@user-tu4kc1nh6j пережжеггый сахар, в который добавлялась горячая вода и доводилось до определённого содержания сухих веществ
@@user-uc8uj8tm6sОчень сомневаюсь, что в овсяное печенье будут лить ром или коньяк. Жжёнка, по-простому - это сахар, расплавленный при высокой температуре, он превращается в коричневую субстанцию. (Леденцы, типа "петушок на палочке" из такого ~ так делают.)
@@user-uc8uj8tm6sОчень сомневаюсь, что ром и коньяк будут использовать при изготовлении недорогих - печенья и пряников. Жжёнка - пережжённый сахар, практически не содержащий воды. При нагревании до этой стадии, сироп меняет цвет от жёлтого вначале, до тёмно-коричневого, в конце. Для кондитерских целей, жжёнка в чистом виде не используется. Растворённая в горячей воде, жжёнка представляет собой тёмно-коричневый сироп с горьким вкусом и используется, как пищевой краситель. Например, для изготовления печатных пряников, овсяного печенья..., для вкусной и ароматной выпечки. ❤
Отлично! Давно хотел сделать овсяные печенья!) Спасибо. Сегодня сделаю на радость всей семье.
Женя! Любое блюдо в твоем исполнении это шедевр!!!!! Буду Готовить, однозначно!
Евгений, Вы истинный гурман!!!! Всё у Вас просто восторг! Я тоже готовлю с орехами и шоколадом. Попробуйте ещё печенье из кунжута, 200 гр. кунжута на 100 гр. муки и тоже на сливочном масле - 100 гр, размягченного. И 1 яйцо.... Печенье вкуснее ещё не пробовала, но, очень калоритное.
Спасибо за рецепт! Я большая поклонница кунжута! Он содержит очень много полезного кальция.
@@user-wf7ng5ve3w подробный рецепт смотрите на канале Люды Изи Кук, она его недавно выложила. Печенье наивкуснейшее!!!! Приятного аппетита.
Спасибо за рецепт! А сахара не надо?
@@Letniydozhd сахара 150 гр.,, щепотка соли. К муке 6 гр. разрыхлителя и все что я ранее писала. 30 минут дать тесту отдохнуть в холоде. Формируйте небольшие шарики с грецкий орех. Печенье "растекается" во время выпечки, выкладывайте на расстоянии хорошем. Выпекать при 180 градусах где-то 8 минут.
@@user-ts5ey7qm9r Спасибо большое!!! Испеку Очень люблю кунжутное печенье 🙃
Вкуснотищааа😋😍 Надо готовить сразу тройную порцию
Спасибо за рецепт . В детстве я любила овсяное печенье . Испеку .
Спасибо огромное 💓
Спасибо, Женя ❤❤❤❤❤❤
Очень хороший рецепт. 👍❤ И на вид очень милые печенюшки. 👍Я ещё пеку с овсяным толокном. Тоже старенький рецепт. Магазинную выпечку вообще не ем.
Готовлю это печенье очень часто, оно идеально❤
Спасибо за отличный рецепт!❤
Спасибо за рецепт,любимое печенье.
Классный рецептик, будем печь😊
Классно 👍👍👍, отличное печенье
Чудесные печеньки) Спасибо!
Как вкусненько 😋спасибо за рецепт Женя!❤😊
Спасибо ❤ Вкусняшки 😋😋
Наша любимое печенье,объязательно приготовлю.Спасибо большое❤
Ну как же хорошо ,что я вас нашла ,очередной шедевр ! Спасибо ,спасибо ,я так обожаю овсяное печенье .
И Вам огромное спасибо за такое вкуснючее печенье. Примите и мой ЛАЙК
Приготовила по вашему рецепту,это самое лучшее что мы пробовали,спасибо!!!!!
Как же Вы вкусно дегустируете свои блюда....Спасибо за шикарный рецепт.
Да, достойный рецептик! Обязательно приготовлю, спасибо, Денечка.
Mmm ням! обязательна испеку, спасибо за рецептик 😊
Молодец!❤
Благодарю вас Евгений❤Обязательно приготовлю, заменю изюм , незЯ пока мне. Курагу наверное можно измельчить вместо изюма.
Впереди День Святого Валентина. Это про любовь! Как и печенье у Евгения. Все активно печём и угощаемся! Всем любви!❤❤❤❤❤❤❤
Приготовила по рецепту,это божественно реально очень вкусно 🎉🎉🎉. Спасибо❤
Испекла это вкуснейшее печенье! Спасибо большое за Ваши рецепты и подробное их описание, это важно! ❤
Готовлю уже неделю, не могу остановиться. Быстро и очень вкусно. Спасибо❤
Спасибо за рецепт испеку обязательно напишу что получилось всех благ❤❤❤❤❤❤❤❤
Женечка, спасибо за рецепт, правда печенье очень вкусное, да у вас все рецепты супер
Я люблю вашу кухню❤️👏🏻💪🏻
Спасибо за ваш рецепт приготовления супер и за ваши золотые руки. Евгений. ❤❤❤
Евгений, испекла печенье, ну очень вкусно! Единственное, решила, что в следующий раз добавлю не 100г масла, а 80
Как то пекла тоже овсяное печенье, но не перемалывала хлопья в муку. Было ну очень вкусненько. Пекла на апельсиновом соке с изюмом.❤
Евгений,спасибо за рецепт. Испекла я печенье по вашему проверенному рецепту. ВКУСНЫЕ!!!Это просто фантастика. Все съели, не могли остановиться. Ещё хотим. Евгений, ты супер.
Представляю как это вкусно, себе в копилочку
Очень! Наслаждайтесь!
Евгений, раздразнили😂ммммммм... С молоком вообще сказка❤
Спасибо за рецепт. Пеку прям сейчас, аромат на всю квартиру.)
Вместо муки я добавляю ореховую миндальную. Шоколад- орехи не добавляю ( можно украсить сверху).
Евгений, приготовьте пожалуйста имбирные пряники.
1. так получается нежнее 2. в некоторых духовках может не хватить места
Чем заняться с дочкой, когда сидишь дома? 😁я теперь точно знаю, что мы повторим этот шедевр 🔥 Спасибо, Евгений 🥰
Благодарю за отличный рецепт Успехов в работе и творчестве
Хочу к Вам на чай😂😂😂
Ох.. Жека Жека, будьте оккуратней, от молока так сильно пучит..!! За видео спасибо.! За Изюм раздавленный отдельное спасибо. Будем делать.!! Наташеньке привет.!!
Аккуратней, во- первых, а во- вторых, самое главное, чтобы вас не пучило, а люди сами разберутся, что им пить или не пить🙄
@@user-hk1cy7dr1g Согласен.!! Полностью. Так и Держать.! Жека лучший.!
Жека как всегда видосик и рецептик просто ...слов нет одна вкуснятина❤ Жека вопросик? А белый шоколад можно???
В белом шоколаде смысла практически не будет. Это же сухое молоко с какао маслом и сахаром. На фоне корицы этот вкус будет не заметен. Даже молочный шоколад потеряется в пряных овсяных печеньках
@@TakVkusno спасибо тебе ты прав сделала уже с горьким.
Пошла печь сыну…❤
Какие овсяные хлопья использовали?
Царь 20 минут. Всегда покупаем овсянку 15-20 минут. Каша или быстрой овсянки нам нужно не по вкусу
Евгений, есть мысли на счёт советских пряников?
Наташа о них подумывает)))
Хочу спросить ,а овсянки не малова-то
👍👍👍
Спасибо за рецепт,режим духовки без конвекции?
У Евгения газовая духовка
Если хотите более хрустящее печенье, включите конвекцию
Спасибо за быстрый рецепт. 7 февраля у меня будет день рождения, тогда я к чизкейку (по твоему кстати рецепту тоже) сделаю эти печеньки и скажу что вышло (этот коммент отредактирую)
Буду ждать!) можете новый комментарий к этому добавить)
❤❤❤🔥🔥🔥🔥
В описании температура в фаренгейтах неправильная)
😍😍😍👍👍👍✌
Здравствуйте, а муку обычную добавлять ?
Здравствуйте, я обычную добавлял
Здравствуйте, а можно сливочное масло заменить на растительное? 🤔
Здравствуйте. Мне кажется нет, если только на маргарин заменить
@@TakVkusno Спасибо вам за ответ)
Женя, блендер Bamix не справится с изюмом?!
я в маленькой насадке с ножами только сухие продукты перемалываю, а большая насадка - туда мне кажется изюма чуть больше надо, чтобы ножи хорошо цеплялись.
@@TakVkusno Специально попробую перемолоть изюм (у меня тоже bamix) и Вам напишу 😄 По вашему рецепту надо приготовить печенье)
Добрый день! Подскажите, подалуйста, что это за шоколад? Это ведь не кусочки шоколадной плитки? Где можно купить такой шоколад? Рецепт понравился, хотелось бы повторить самой. Но вот с шоколадом не поняла......
Такой шоколад продают в магазинах для кондитеров. Шоколад в каплях или ещё есть термостабильные капли. Я покупала и на ОЗОНЕ.
Здравствуйте. Это весовой шоколад Callebaut , я его покупаю упаковками по 2,5кг . Эта форма выпуска называется галеты, иногда называют дропсами. Беру обычно в офлайн магазине для кондитеров.
@@TakVkusno Спасибо за ответ!
@@stepanovatamara2433 Спасибо за ответ, попробую тоже найти.
❤🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Всё было прекрасно, кроме,и до этого печенья😮😅
☕️☕️☕️☕️🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪💞
Ну всё, диете конец😅
Я просто всё выбросила. Очень жаль.
Низ поджарился
Особенности духовки((( нагрел пекарский камень до 150 градусов, надо было еще меньше
Неаа, я люблю целый изюм и хлопья! Не подходит для меня!
Легче перекрутить на мясорубке
нещадно растеклось, рецепт неудачный, почему столько восторгов, выглядит так себе. на канале есть более удачные ролики
Так оно и должно растечься, вообще то! 🙄 Не нравится, идите на другие каналы!
Я бы не перемалывала овсянку, изюм тоже не растирала, добавила бы больше муки и заменила бы белый сахар на коричневый. Печенье неудачное и не красивое получилось. Через день будет сухим, как сухари.
@@user-cy6pu5he1n так делайте как хотите! Кто вас пытает что ли??? 🙄 А овсянку надо перемалывать, так структура не будет грубой, и муки там больше точно на нужно,это овсяное печенье, а не мучное! А изюм дает тягучесть печенью, что делает его вкуснее. И последнее: полезность коричневого сахара преувеличена и печенье овсяное всегда хрустящее! А если мягкое хотите, держите в пакете его. И печенье овсяное , это не торт, какая вам в нем красота то нужна??🙄
вы уполномочены посылать? не думаю что автору реально приятно когда восторгаются тем что неудачно вышло, это лицемерие., а вы даже до конца не дочитали мой коммент видимо, потому что я написала что есть на канала и удачные рецепты. так что идите в школу учитесь читать.@@user-hk1cy7dr1g
Благодарю за отзыв!) Выглядит правда не слишком презентабельно, но оно настолько вкусное для меня, что я решил не обращать внимания на его внешний вид.
👍👍👍