Что взять в домашний БАР С НУЛЯ, 6 бутылок на 4000 рублей, 30 коктейлей, Home cocktail bar mix drink
#ангостура #домашнийбар #коктейли
Дать денюшку на новые напитки www.donationalerts.com/r/mixd...
Всем привет вы на канале Микс Дринк и снова я Дмитрий.
Сегодня попробуем немного разобраться в теме, а как можно собрать дома коктейльный бар и с чего начать...
Этот выпуск будет посвещен начальному этопу и самым простым сочетаниям алкогольных и безалкогольный ингредиентов ( с помощью которых напитки и получают баланс и готовый вкус )
Основное ограничение которым Я руководствовался это бюджет и стоимость предложенных мной ингредиентов составляе 4000 рублей.
Много это или мало, судить Вам, но коктейлей из этих бутылок Я насчитал на вскидку не менее 30, а это уже заявка на победу!!!
В этом видео я предлогаю Вам 6 бутылок, из которых 3 будут базовым алкоголем ( водка, джин и виски ) , остальные 3 дополнительными составляющими ( красный вермут, кампари, апельсиновый ликер ) которые призваны разнообразить и оттенить алкогольную основу.
И самое основное это коктейли из них, некоторые Я назову в видео, что то вспомнил уже после и конечно о чем то забыл...
1. Кайпироска - водка, лайм, сахар
2. Отвертка - водка, апельсиновый сок
3. Морской бриз - водка, грейпфрутовый и клюквенный соки
4. Кейпкодер - водка и клюквенный сок
5. Московский Мул - водка и имбирный лимонад
6. Кровавая Мэри - водка, томатный сок и специи с приправами
7. Водка сауэр - с лимоном и сахаром либо вкусовыми сиропами
8. Водка физ - с лимоном сахаром и газированой водой
9. 10. Джин физ и том колинз - джин с лимоном, сахаром и газированной водой
11. Джин сауэр - с лимоном и сахаром
12. Гимлет - джин, лайм, сахар
13. Кловер клаб - джин, лимон, сироп малины и белок яйца
14. Джин тоник
15. Рамос джин физ - сахар, лимон, белок яйца, сливки, ароматная вода либо цедра апельсина, газированная вода
16. Виски сауэр - виски, сахар, лимон, белок яйца. При замене сиропа на вкусовой получаем множество вариантов.
17. Виски физ - виски, сахар, лимон, газированная вода
18. Виски хайбол - он же виски содовая, делается с газировкой или газированной водой, частный случай это виски-КОЛА
19. Мятный джулеп - виски, сахар, мята
20. Лошадиная шея - виски и имбирный лимонад
21. Ирландский кофе - виски, кофе, сахар, сливки
22. Горячие пунши, гроги, тодди - множество горячих коктейлей с основой виски (или другой алкоголь)
23. Вермут со льдом
24. Вермут с тоником или любым газированным напитком
25. Коктейль Гарибальди - кампари и апельсиновый сок
26. Милано Торина - кампари и вермут
27. Американо - кампари, вермут, газированная вода
28. Негрони - джин, вермут, кампари
29. Бульвардье или Роб Рой - виски, вермут, кампари
30. Космополитен - водка, куантро, лаймовый и клюквенный соки
31. Камикадзе - водка, куантро, лимон...
В общем множество коктейлей и большинство найдет что то себе по вкусу
А с Вами был Дмитрий и канал Mix Drink, берегите себя!!!
Ещё раз пересмотрел. Спасибо большое!
Не знаю, что за чудаки с буквы м пишут про занудство. А мне подача понравилась. Грамотная речь, никаких слов паразитов. Красиво говорите, молодой человек😎 Верю! И вообще... не понимаю, как можно не любить джин. Это же взрыв вкуса в повседневной серой жизни. Всех благ
Спасибо за теплые слова 😏 со временем в роликах говорить стал лучше и естественней
дурачков для которых самое главное чтобы в видео человек кривлялся - всегда хватало.
Для новичков которые могут приобщиться к этой культуре вполне неплохо!!)) Я года четыре назад начал собирать свой бар, сейчас в нём около сорока бутылок алкоголя. Скажу так затягивает, главное не злоупотреблять! И сейчас в моём городе не один бар не может меня удивит к созданию)
К сожалению*
под всем подписываюсь ))) то что подают у нас в барах это где то в начале моих вкусов
Доходчиво, понятно и интересно! Автору респект 😉
Благодарю, рад слышать положительный отзыв
Спасибо, всё интересно и доступно рассказано)
Благодарю, буду стараться и в дальнейшем делать хорошо
Спасибо за отличный выпуск, вы вкусно рассказываете! Все чётко и понятно. Для начала отличная база, если учесть именно алкоголь.
Алкоголь в основном и есть самое сложное, хочется и хорошее и недорого
Весьма толково и полезно.
Супер:) пробывал готовить разные напитки дома и какие-то лучше, какие хуже вышли. Наверное надо больше практиковаться :)
Да, тут как в кулинарии надо пробовать и с каждым разом будет лучше... Ну или яичница пригорит ))) Когда от тебя ролик новый ждать???
Огромное спасибо за познавательный выпуск, вдвойне приятно, что являясь делитантом в коктейлях, приобрел в бар именно эти ликеры, только вермут взял в ассортименте, дополнив его бьянко и драй. Кроме этого в баре уже "прописались" коньяки, ром, бурбон, виски и др. Так что теперь можно творить еще много чего непознанного)
Рад помочь, вермуты так же имею в разнообразии, но уходит в основном красный. Ром, коньяк и остальные крепышу так же надо иметь и это есть в следующем выпуске )))
Выпуск бомба безусловно! Но все же Ром и Текила по любому должно быть в баре, если делать коктейли. Я уже не говорю про Абсент и Коньяк. Ну ни как без них! Огромный лайк! Скажу честно, очень понравился выпуск. Когда я начал собирать свой бар, хотя уже там примерно бутылочек 20 точно было, то первое что я купил это Кашаса, Ром, Текила, Абсент, Ракия, вино красное и белое! Вспомнил, еще Кальвадос, потратил тогда 8 тыс. Зато после этого уже основательно начал собирать коллекцию напитков со всего мира. Сейчас количество уже выросло до 600-700 бутылок, есть уникальные бутылочки которых уже нет в продаже, очень много ликеров, я их просто люблю. Отдельно собираю ромы. Много Виски Сингл Молт. Часто делаем обзоры на разные напитки. Спасибо , что заходишь к нам, я тоже подписался, надеюсь будем общаться. Но любимый напиток все же Пиво! Очень люблю немецкие и бельгийские пивасы. Удачи и процветания каналу!
Абсолютно согласен, но купить все сразу нельзя и неинтересно. Я постепенно собирал и подбирал свои вкусы, поэтому так же хочу рассказуть в дальнейшем об остальных вещах. Собирать бар можно бесконечно и так же развивать свой вкус. Я начинал с чистых напитков, но в дальнейшем мне стали ближе коктейли, но под настроение и абсент заходит и текила и хороший сидр с портвейном. За отзыв большое спасибо, с удовольствием смотрел и смотрю ваш канал, надеюсь когда нибудь сделать совместный выпуск. У меня конечно более скромный бар, бутылочек наверное в 60, но буду стараться развивать его и в дальнейшем хочу сделать полноценную барную стойку ))) Я считаю что тема алкоголя и напитков требует развития и все в наших руках!
@@MixDrink Обнял дружище!
@@user-lw6jn5ui4b Станислав Николаевич, Яков - благодарю, мнение опытных людей очень важно. Буду стараться делать качественные видео
@@MixDrink Вот одновременно соглашусь, и не соглашусь с уважаемым @КОКТЕЙЛЬ ТВ Напитки всего мира. С одной стороны: ром и текилу, на мой взгляд, стоит брать до Кампари с Мартини россо. Добавление фруктовых соков обеспечивает приличное количество разнообразных смесей. С другой: абсент и коньяк, как начинающий "миксолог" (все-таки бармен это профессия) я бы задвинул куда-нибудь на последние места. Рядом с самбукой и граппой. Т.к. коктейлей с их участием заметно меньше.
Очень доходчиво и полезно! Хотелось бы продолжения про всякие сопутствующие напитки(содовая, имбирный эль). Ну и, конечно же, про разные ликёры и про их более дешёвые аналоги
Обязательно будет ))) это самая интересная тема для меня была в начале сборки бара и хочется рассказать свои мысли Единственное про содовую не знаю что рассказать, как то не думал что с этим возникнут вопросы...
@@MixDrink буду ждать, а то меня покупной имбирный эль очень обломал когда я, вдохновлённый походом в бар и коктейлями(дарк'н'сторми и московским мулом), попытался воссоздать это дома. Как фанат имбиря я хотел бы чувствовать его во вкусе, но Canada Dry оказался просто спрайтом с едва уловимым имбирно-химозным вкусом
Я делаю сам сироп имбиря со специями получается бомба, как для чая так и имбирный лимонад. 18 числа выложу Московский мул, где я использую свой сироп (в описании будет рецепт сиропа)
👍да! Это база! Но у меня и база периодически кончается)))
Ну для этого она и база, это то что я чаще всего обновляю, и тут проще выбрать из разнообразия цена-качество
Оч круто
эээээхххх, щас такой набор будет стоить 6-7к, не меньше. Хорошо что я бар себе собрал в 21 году.Прям как чувствовал
наверное да...
Хорошо, что сказал что Трипл сек и Куантро это одно и тоже, а то я когда собирал бар я купил два этих ингредиента вместе и еще в придачу Блю курасао (что то же самое, только окрашенное правда чуть попозже). Получилось много апельсинового ликера.)
Ну бывает )))
Здравствуйте! Отличное видео, спасибо. Информативно и интересно. С точки зрения цен: все очень неплохо для своего времени. Сегодня был в дьюти фри, бутылка куантро 3000 р.кампари 1400... в общем минимальный набор теперь не 4.000 а 9.300...
Приветствую ))) да за почти 3 года всё значительно изменилось, но можно найти и за недорого очень хорошие продукты
@@MixDrink согласен)) мы открыли для себя джин беркшир, на котором нарисована лиса в костюме. В дьюти фри стоит 1500. Это первый джин, что мы попробовали в свои 35 лет)) в чистом тяжеловато, не привыкли к таким хвойным напиткам. А вот с соком или швепсом очень хорош)) такой вкусный хвойный лимонад получается;)
В песне Семена Слепакова "Люба - звезда Ютуба" были строки о том, как Люба в баре пИсала в Кампари. Благодаря Вашему видео я наконец-то узнал, что такое Кампари. Спасибо большое!
О да, знания это сила ))) а Любу осуждаю, нельзя так с Кампари
Спасибо за выпуск. Особенно за раскладку по ценам. На день рожденье супруга подарила небольшой набор бармена, а на полках стояли подаренные друзьями Джим Бим и Баккарди :) Потихоньку думаю собрать базовый комплект алкоголя (да, вот Барристер уже купил). Видел по акции Куантро 0,5 за 800 руб. Жаль, что в масс-маркетах из тоников только банальный Швепс (а Ашане есть еще какой-то, но не помню название). Говорят, что разные тоники кардинально меняют вкус джин-тоника, при этом джин можно не менять.
Рад что смог помочь Теперь осталось по чуть чуть докупать бутылки и пробовать их комбинации Если любити джин тоник, попробуйте том киллинз - отличный коктейль, именно он привил мне любовь к джину
@@MixDrink спасибо, обязательно! Буду ждать новых выпусков :)
@@vasilykutsenko804 отлично )))
разный джин раскрывается по своему с одинаковым тоником. вообще не рекомендую джин с ним бодяжить, можно чтото поинтереснее придумать. тот же негрони или смешайте джин с игристым и аперолем, либо с фиеро.
Кофейный ликёр! Обязательно в первые 10 бутылок.
Собираю бар, уже около 15 редких бутылок с разных стран. Хз, зачем он мне, я не пью. Но мне нравится, что он просто есть)
Я так же начинал ))) стоит такое всё красивое... радует ))) а потом потихоньку распробовал и втянулся🤫
в принципе верно всё, "малышам" должно быть полезно)) хотя например насчёт вискаря я немного не согласный: с одной стороны и бурбон и тем более скотч доступны, но всё же базовый вискарь - это рожь! а она во первых дороже, а во вторых - её и сейчас почти нет, раз-два и обчёлся(( потому наверно оптимальным будет канада, но её в мелких городах похоже достать ещё сложней будет)) В общем первой бутылкой выходит должен быть ЖимБим рай (если он до вас дошёл)) А с бурбонами и тем более скотчами не так то и много хороших коктейлей... ЗЫ: за ром всё таки обидно)) его я считаю всё же тоже в начале брать надо!
я люблю бурбон и ДБ был одним из первых, канадский у нас есть Блэк Вельвет но так руки до него не дошли и не пробовал, ДБ рай тоже мимо меня, лучше Ржаного буллита пока не пробовал. Тут ещё важна сумма за бутылку и конечно доступность, в КБ сейчас ДБ 0,2 литра можно за 500р купить, как раз на пробу )))
Очень крутое видео, как и другое про апельсиновый биттер. Подписался, ну и посмотрю остальные.
спасибо, рад когда от видео есть польза
Джин один из основных
Джин + тархун и добрый вечер))
А почему бы и нет
Эх, посмотрел видео в 2022, цены как-будто из 90-х... Сейчас куантро и кампари выйдет на 4 тысячи
Сейчас уже сложнее в 4тыс со всем этим добром уложиться, по крайней мере с брендовым импортом
к сожалению ДА, стоит поискать бутылки меньшего объема 0,35-0,5 литра тогда ещё есть варианты...
Все хорошо, но надо визуала добавить и харизмы. Тогда и просмотры будут
ну уж если ты сказал, то точно надо...
Где ж такие цены-то найти? Куантро, Кампари, Мартини и Виски уже 4к, ну и джин с водкой вместе на 1к выйдут. Так что, думаю на всё не менее 5к выйдет
Я искал акционные ценники во всех сетях и выбирал среднее, вроде в видео все сказал. Вермут не стоит брать мартини, он дорогой Чинзано подешевли будет и виски есть достойные за 600-700 0,5 литра. Можно ориентироваться на КБ у них половину ассортимента есть и ценник достойный
Mix Drink ну если смотреть Чинзано в кб, то наверное, можно найти, просто был в Перекрёстке, там Мартини Россо где-то 600 и кампари под 800
Ну я расчитывал кампари 700 за 0,5 и вермут 300 за 0,5, а так в среднем 1100-1200 за оба. У нас в городе есть местная сеть "Империя вин", у них периодически бывают распродажи и мартини 0,5 за 400 можно найти и кампари около 900 за 0,75, вот это хорошие цены. А если есть возможность приобрести Лигаре от ладоги, то попробуйте, отличный биттер, мне понравился не меньше чем Кампари
Куантро сейчас 2к
Найти бы где джимбим "постарше", а то 20-21 года выпуска вкус как будто ухудшился, а такой как на видео пил году в 14-15 и это было блаженство
Все может быть, говорят щас Джек Дениелс сильно просел пр качеству, а вот Джим Бимм по мне не сильно поменялся
Бенчмарк 8 и Джентльмен беру в основном (приемлемая цена и вкус), а Джим Бим по мне, такое. Но это вкусовщина. После Кубы распробовал Манхэтон и теперь он мой топ коктейль и часто тарюсь бурбоном. И да, чуть похвастаюсь. Я пил Дайкири в баре Хеменгуэя. По мне он слабоват, они отошли от рецептуры Маэстро. )))
Ну это здорово, Манхеттен отличный коктейль 👍
Эх, жаль, что я не видел этот ролик, когда сам собирал свой "походный" бар.
Это же самое и я думал когда делал его )))
Крутой видос, привязка к ценам очень практична! Недавно снимал видео на эту же тему из покупок за прошлый год) заглядывайте посмотреть, буду рад видеть у себя в гостях)
спасибо, да я смотрел у вас. Тоже хотел подобное сделать, но не получилось...
@@MixDrink напитки заканчиваются быстрее чем проходит год?
@@alcotrener Ну не совсем, в ноябре были хорошие акции во многих магазинах и получилось бы отличная серия роликов о покупке всего в одном магазине, а когда собрался снимать все акции тютю... в итоге отказался от этого и с удовольствием смотрел как другие это делали )))
@@MixDrink понимаю) тоже частенько бывает что вижу хорошую скидку, а когда решаюсь купить, то уже поздно У вас (в России) осенью в Метро прекрасное время было для покупки виски, помнится) мой брат запарился прям очень прилично, до сих пор на его пополнения облизываюсь 😋 В Украине, к сожалению, таких крупных акций Метро не проводит ((
У нас в городн нет Метро... только ОКей и лента, хотя и они иногда радуют
Эххх, 2024 год, стоимость базового набора х2-х3
В 2023 году 2 бутылки (Куантро и кампари) за 4 тыс рублей))
ну неееет, можно найти и дешевле - куантро 1700р, кампари 1500р Это конечно дороже чем было, но всё же не 4000р
Митя за 400можно фанагория чача стоит
Я чачу за 500 видел, неплохая вещь, у меня стоит золотая 45% и белая 50% обе оч. хороши за свои деньги Тут же я больше коктейльный бар собираю и классические коктейли предлагаю.
Митя не парся эт я так...просто слышу водка аж плохеет я ее заразу без гранатового сока не пью😂
Так я тоже, как то чистой не заходит, но в коктейлях очень даже ничего.
Чача Фанагория 700-800
Я за 550р видел 50% и около 500р за 40%
А где - РОМ !!!
Ром в выпуске 2. Я вас веду по своему вкусу и пониманию и у меня ром чуток попозже появился )))
Дмитрий я два года ждал когда наконец Вы примените стоящий на столе Ву́стерширский соус а Вы всё никак 😣
Так он же у меня был в Кровавой Мэри ))) а кроме неё я его в мясо добавляю и рыбу
@@MixDrink в мясо при готовке?
@@MixDrink а это идея сделать выпуск про какое-то блюдо 🤣
@@MixDrink а это идея сделать выпуск про какое-то блюдо 🤣
Если тушу то могу добавить чуть чуть, но немного (жене не очень нравится). В основном как в соус макаю
Эх, как же цены поменялись. Сейчас этот набор уже тысяч на 5,5
Ну не настолько же... у нас только Кампари дороже стал 0.75 за 1300, а так остальное можно не намного дороже найти...
@@MixDrink Ну я говорю чисто за свой город. У нас тут из сетей это КБ,Лента,Градус и Алкотека. Барристер джин - 500, Мартини - 0,5л/650, 1л/1200, Кампари 1400, джим бим от 900 за 0,5, куантро 1200. Итого ~5000, если брать где возможно по 0,5. Ну а так Вы правы, не 5,5к
Ну хороший выбор сетей у Вас, одна алкотека чего стоит и градус помоему тоже может кое что предложить (если это та сеть о которой я думаю) У нас ещё есть Бристоль, который иногда удивляет ассортиментом и ОКей - но в нем нужно скидки ждать, ассортимент большой но цены так себе...
@@MixDrink В Алкотеке выбор отличный, но цены кусаются. А Градус вообще интересная сеть, в самом магазине кажется есть всё, кроме, увы, сайта с каталогом.
Алкотека мне понравилась выбором ликеров и есть неплохие ромы и текила за нормальные деньги, хотя очень много всего действительно кусачего и дорогущего...
скорость на 1.5
надо попробовать, главное чтобы полезно было
Всё перечисленное при условии неплохой водки и замене джина на Барристер, у нас вся эта компания обойдётся около 6000 рублей.
Возможно, но все зависит от тех скидок на которые можно попасть, недавно видел 0,5 Куантро за 660, Кампари в таком же объеме за 600
@@MixDrink у нас эти напитки минимум в 2 с хвостом раза дороже. Куантро 1350 за 0,5 и 1770 за 0, 7. Кампари для нас напиток редкий и стоит те же 1770 за 0,75. Скидки на них бывают редко и как правило 900 р за 0,5 это самый минимум.
Сочувствую, а вы откуда?
@@MixDrink Новосибирск, точнее Кольцово, у нас тоже есть Метро, и КБ и там цены пониже, но это всё в городе и ехать каждый раз туда просто неудобно. А в шаговой доступности есть местная алкосеть Септима, вот они с ценами на крепыши вообще не стесняются.
Ну у нас кб хорошо разбросаны, у меня в соседнем доме есть, иногда радуют Магнит и 5ка, а вот Лента и ОКей далеко и приходится специально ехать, но иногда имеет смысл ради хорошей цены и интересной бутылки 🤗
Мне кажется не женские коктейли 😊
чувак, что у тебя со звуком?
Всё течёт, всё меняется...
@@MixDrink крутые видосы, единственное есть диссонанс, когда смотришь, отрадно, что ты прогрессируешь! крайние ролики очень годные, желаю процветания каналу, успехов и нового крутого контента!
Спасибо ))) главное было начать и не бросить...
@@MixDrinkждем с нетерпением новых коктейлей
Я понимаю что бюджет небольшое но это же подделки
Что потделки?
@@MixDrink Бурбон, как минимум. В пластиковых бутылках оригинал не выпускают
@@Photograph.BaranovMaxim Бутылка стекло, крышка пластиковая
@@Photograph.BaranovMaxim yandex.ru/images/search?text=%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B1%D0%B8%D0%BC%200%2C5&from=tabbar&pos=7&img_url=https%3A%2F%2Falconight51.xyz%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2FViski-Dzhim-Bim-05-L-1.jpg&rpt=simage
@@MixDrink но крышка то пластиковая, это не очень
Автор очень нудный. Но если вы хотите бар в котором можно делать нормальные интересные коктейли то готовьтесь к 20+ тысяч. Мой бар собрался почти в 40+ тысяч.
Я даже затрудняюсь сказать во сколько обошелся уже мой бар, но 40 тысяч было очень давно... Про нудность знаю, учту, исправлюсь )))
Водка это дичь лучше уж текила
не согласен, водка должна быть в баре
Представляю как будет болеть голова на утро после таких несовместимых ингредиентов !!! Ершы по забугорному .... Это пипец, хорошо что я пью только чистые напитки !!!
Ну все и сразу это надо быть здоровым, по чуть чуть и с умом надо пить
Несовместимые это отдельный список, коктейли это про совместимые по вкусу и самочувствию.
Лучше разное не мешать, а то будет мучительно больно...
И давно Джим бим стал вискарем
он всегда им был
Играть ты нудный. Информации на три минуты.
Тогда советую не смотреть видео, а прочитать в инете статьи по организации бара и не тратить мое время на безполезную информацию...
@@MixDrink это критика. К ней можно относитьс, по-разному. Можно проанализировать, сделать выводы, изменить подход к созданию роликов. Глядишь - количество камментов увеличится с количеством просмотров естественно. А можно - как ты. Жаль.
Это не та критика о которой ты говоришь. Я не представляю чо бы стал смотреть видео о сборке бара на 3 минуты и что там можно узнать (тупо цены это и где купил),да и коктейли все спокойно можно погуглить или прочитать на тысяче сайтов. Если ты утритуешь "3 минуты" чтобы показаться что знаешь все и вся и для тебя это лишнее, ну ОК. А так я не вижу смысла в твоем комментарии, кроме унизительного про уныло играющего. В следубщий раз когда захочешь донести полезную информацию, подумай о том контексте что пытаешься донести