Глазурь без яиц: не липнет, не крошится, гладкая и очень вкусная
Ингредиенты:
Сахар - 100 г
Вода - 40 мл
Желатин - 10 г
Вода для замачивания желатина - 10 мл
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Желатин замочите в 10 мл холодной воды на 10 минут.
В кастрюле соедините сахар и 40 мл воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте разбухший желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина.
Добавьте лимонный сок и перемешайте.
Остудите глазурь до комнатной температуры.
Применение:
Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления.
Советы:
Чтобы глазурь была более густой, добавьте еще немного желатина.
Чтобы глазурь была более жидкой, добавьте немного воды.
Чтобы глазурь была цветной, добавьте пищевой краситель.
Я надеюсь, что этот рецепт глазури поможет Вам приготовить красивые и вкусные изделия.
Данного количества глазури хватит примерно на 8-10 куличей среднего размера.
Подробный видео рецепт смотрите здесь - • ГЛАЗУРЬ для Куличей БЕ...
Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️. Мне будет очень приятно! 🥰
#куличи #глазурь #глазурьрецепт #глазурьдлякуличей #глазурьбезяиц #глазурьнажелатине #пасха #этопросто
Бог моя сила и прибежище.Я благодарна за каждый рассвет,за каждое Твое благословение.Я предоставляю Тебе ,Господи свою Семью,друзей,родных.Тебе вся земля ,Тебе все человечество.Я согласна с Волей Твоей,Боже.благодарю
Делаю эту глазурь и только её . Уже не первый год. В прошлом году даже весь кулич умудрилась покрыть , это вкуснятина
Я очень рада, что Вам нравится эта глазурь! Она действительно очень вкусная и простая в приготовлении. Я тоже люблю покрывать этой глазурью куличи и другую выпечку. Она получается очень нежной, гладкой и блестящей. Спасибо Вам за Ваш отзыв! Мне очень приятно знать, что мои рецепты помогают людям готовить вкусные и красивые блюда. С любовью, Женя 🥧🌸
У меня в холодильнике остатки стоят после покрытия куличей,такая вкусность и нежностьСупермягкий маршмэллоу,надо попробовать его в формочки залить.В следующий раз.А этот с куличами доедим,глазури никогда не бывает много!
Отлично, что у вас остались остатки глазури - это отличный способ насладиться ее вкусом вместе с куличами. Я полностью согласна с вами - глазури никогда не бывает много! Она придает куличам дополнительную сладость и делает их еще более праздничными.
Глазурь ,просто супер, большое спасибо, я буду делать только так!!!!
Я уверена, что вы будете получать удовольствие от использования этой глазури в своих кулинарных творениях. Не стесняйтесь экспериментировать с разными цветами и вкусами, чтобы создавать уникальные и красивые десерты. 😊 Спасибо за ваш отзыв! Я всегда рада помочь любителям кулинарии, как вы. ❤️ Счастливой выпечки! 🍰🧁🥧
Делала по этому рецепту ещё в том году.ЭТО КЛАСС!!!!! Буду делать и в этом,на Пасху.
А где рецепт то??
@@Lana-648Три точки в верхнем правом углу.Описание
@@user-bu3pc9jv5fспасибо🎉
Спасибо, что подсказали❤
Очень красивая и удобная в работе глазурь😊😊😊
А у мегя нп получилась. Взбивала долго, загустела, но и через час, и через два липла и стекла на бока ьак, сто в руки кулич было не взять. Решила, что буду делать традиционную глазурь. Всех благ и здоровья.🌹
Может не соблюдали граммовку, там чуть воды перельешь и не застынет. Варить сироп нужно до температуры 111градусов. Потом слегка остудить, добавить лимонку и ваниль + желатин. Взбивать миксером на больших оборотах.
Тоже не получилось, возможно Желатин не так подготовил... Или много
У меня тоже не получилась, вот не зря говорят, делай как делала, нет, нам нужно куда то залезть и посмотреть как другие делают, и сами портим!
В озвучке не говорят про лимонный сок, вы клали?
@@user-zv7jt4uv7e нет, в озвучке и про граммовку ничего не говорят, лучше не смотреть чужих рецептов...
Спасибо, как раз вовремя, к Пасхе успеем приготовить
Благо Дарю за подробности!❤
Рада, что вам понравились рецепты! Если возникнут еще вопросы или понадобится еще что-то, обращайтесь, всегда готов помочь! ❤️
Благодарю за рецепт!😊
Всегда пожалуйста! Я рада, что рецепт вам понравился.
Спасибо за рецепт! 🎉🎉🎉
Пожалуйста! Я рада, что смогла помочь. Счастливого вам праздника Пасхи! 😊
вау! шикарная глазурь!!!🌹
Не вкусная
Спасибо за комплимент! Я рада, что вам понравилась глазурь. Она не только вкусная, но и очень простая в приготовлении. Если вы попробуете ее приготовить, обязательно дайте мне знать, как у вас все получилось.
@@cherilady4810если добавить лим.кислоту или сок лимона и ванильку,очень даже вкусно!
БлагоДарю 👍
Спасибо
Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас возникнут дополнительные вопросы. Я всегда рада помочь! 😊 Всех благ и здоровья и вам! 💐
Если рецептом делитесь, неужели трудно уточнить пропорции, сколько сахара, воды и желатина. Не все же в курсе, может кто-то и не знает
Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу
Вот рецепт глазури на желатине, которая не липнет: Ингредиенты: 100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока Способ приготовления: Желатин замочите в холодной воде на 10 минут. В кастрюле соедините сахар и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Остудите глазурь до комнатной температуры. Применение: Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления. Советы: Чтобы глазурь была более густой, добавьте еще немного желатина. Чтобы глазурь была более жидкой, добавьте немного воды. Чтобы глазурь была цветной, добавьте пищевой краситель. Я надеюсь, что этот рецепт глазури поможет Вам приготовить красивые и вкусные изделия. С любовью, Женя 🥧🌸
Спасибо) @@Eto_Prosto
@@Eto_Prostoу вас очень много лимонного сока, глазурь будет кислой. Достаточно чайной ложки, и сахара нужно 150 гр.
Удачи и счастливой выпечки!
Спасибо большое за рецепт! С праздником светлой Пасхи! Вот что я сделала не так! Готовила по похожему рецепту и видимо мало взбивала, получилась жидкая!!! Застынет? Я думала мало желатина!
Сделайте по моему рецепту он указан в описании с подробным способом приготовления
Да,это отличная глазурь
Приятного аппетита! 😊
На 200 грамм сахарной пудры - 2 - 3 ст. л. горячей воды, всё хорошо перемешать. И можно обмазывать кулич, пряники, печенье. Дать подсохнуть. Даже на горячие фруктовые пироги , там где тестом накрыты фрукты. 👍👍👍 можно
Это не вкусно, у меня ребенок больше любит либо белковую глазурь 🍰 либо из желатина, а сахарная пудра как сахар
Горячий желатин потом кусками остается
@@yuliala9508Где тут горячий желатин?
Сделала глазурь не понравилась ,чуть остыла схватилась куском ,подогревала опять,чтоб можно помазать ,и всё равно липнет к рукам ,лучше сахарная пудра без всякой варки
😂😂😂😂Ерунда а не глазурь.Каждому свое.Вкуснее чем на желатине нет.Но только надо добавлять лимонку.Очень вкусная и не приторно сладкая.
Я попробую на Пасху
Счастливого кулинарного опыта и Светлой Пасхи! 😊🍞
Очень классный рецепт,уже взбила и намазала,красота)))спасибо огромное!!!
Красота да...но га вкус ужасно как оказалось противноесть
Класс
спасибо!
Испекла Пасхи и всегда пользуюсь этим рецептом глазури.
Я рада, что смогла помочь. Счастливого вам праздника Пасхи! 😊
@@Eto_Prosto этот рецепт глазури я начала использовать, когда ещё и интернета не БЫЛО. Я написала что я пользуюсь этим рецептом.
Да у меня тоже липнет очень
Готовила первый раз глазурь, получилась с первого раза и очень вкусная))) и вправду как маршмелоу
Возможности безграничны! Будьте креативны и наслаждайтесь процессом приготовления и использования глазури. 😊
А пропорции??
Намного лучше,
Не крошится - да. Но липнет, липнет! Вот белковая не липнет...но крошится 😁. Тут уж личный выбор каждого.
Да, это действительно так. Белковая глазурь более хрупкая и может крошиться, если ее слишком долго взбивать. Сахарная глазурь более пластичная и не липнет, если ее правильно приготовить. Для того, чтобы сахарная глазурь не липла, необходимо соблюдать следующие правила: Использовать сахарную пудру мелкого помола. Добавлять жидкость (воду, молоко, сок) постепенно, по 1-2 чайным ложкам. Взбивать глазурь до однородности, но не слишком долго. Если глазурь получилась слишком густой, то ее можно разбавить небольшим количеством жидкости. Если глазурь получилась слишком жидкой, то ее можно загустить, добавив сахарную пудру. Также можно добавить в сахарную глазурь немного крахмала или кукурузной муки. Это поможет сделать глазурь более пластичной и менее липкой. Надеюсь, эти советы помогут Вам приготовить идеальную сахарную глазурь! С любовью, Женя 🥧🌸
Такая глазурь не липнет, если сварена правильно.
Спасибо большое Вам! С ПРАЗДНИКОМ! САМЫМ ВАЖНЫМ!
Спасибо вам большое за поздравление! 😊 Я тоже поздравляю вас с самым важным праздником - праздником Пасхи! 🕊️ Желаю вам и вашим близким здоровья, счастья, мира и благополучия. Пусть этот светлый праздник принесет вам радость, любовь и обновление. Христос Воскресе! ✝️ 🕊️ 🍞 🐣
Сами делали,ничего без результат но и свое.
JEST SUPER 👍👍❤️ DZIĘKUJĘ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🇵🇱
А ещё можно сделать белково-заварной крем, и вкусно и безопасно
Это зефир,а должен. быть белковый крем,можно сделать заварным способом
Я добавляю лимонку на кончике ножа, либо несколько капель лимонного сока.
В какой этап добавляете ?
@@Daysttarrперед взбиванием или в середине можно )
Я делала 2 раза. Густая, намазалось хорошо. Но липнет все время,спустя сутки даже.
попробуйте немного уменьшить количество воды. желатин разный, я использую быстрорастворимый желатин доктор отекер
Вы или не добили,или не доварили.Она перестает липнуть быстро,приходится посыпать посыпкой немедленно.Девочки,чтобы не загустевала,я ставлю на водяную баню.
У меня так же.
Надо соблюдать пропорции и дать остыть сиропу.
Скорее всего н
Попробуйте сахар не мешать, пусть сам в воде растворится, после закипания варить 1.5 минуты, остудить не до тёплого, а до 80, минимум до 70 градусов, ввести разбухший желатин, и взбить. Это совет профессионала "Торты и кулинария". Она делала 2 варианта: 1 - не размешивала сахар, 2 - размешивала, как Вы. И всё объясняет, что и почему. Я вчера делала, супер-глазурь.
Подскажите пожалуйста, а Вы добавляли лимонный сок?
Спасибо за подробный совет. Я обязательно попробую этот метод приготовления глазури. Звучит очень интересно и профессионально. Я ценю ваше объяснение
Еще нужно добавить лимонный сок и ванилин, чтобы убрать неприятный запах желатина.
В описании у меня добавлен лимонный сок
каких только видов приготовления покупных не использовали,все насмарку.не сохнет и становится липкой.Попробуем ваш рецепт,если будет"класс",как говорят,то это будет"шедевр"!
Буду крайне рада, если мой рецепт окажется для вас полезным и приведет к желаемому результату! Не стесняйтесь экспериментировать и настраивать его под ваши предпочтения. Если возникнут какие-либо вопросы или потребуется дополнительная помощь, обращайтесь, и я с удовольствием постараюсь помочь вам достичь "шедевра" в вашей кулинарной практике! 🍴👨🍳
Спасибо вам) идеальная глазурь 😍
Спасибо большое! Я рада, что вам понравилась глазурь! Она действительно очень вкусная и красиво смотрится на куличах.
Добавляю лимонный сок и ваниль. Любимая глазурь
Лимонный сок и ваниль - отличные дополнения к глазури для куличей! Они придают глазури освежающий цитрусовый вкус и приятный ванильный аромат.
У меня тоже липкая и не подсыхает. А та, что осталась превратилась в сладкую резинку. Что я сделала не так?
Я сегодня под данным видео обновила список ингредиентов. По данному рецепту должно все получаться
Не знаю почему, но глазурь не сбилась в пышную массу. Может, что-нибудь с желатином?
Потому-что автор не потрудился нормально все объяснить. И сделать видео на минуту, а не 42 секунды. Для того чтобы сироп нормально взбивался, желатин необходимо добавлять практически сразу в горячий сироп и хорошо перемешивать. Чтоб он разошелся от температуры. Потом можно немного остудить и начать взбивать, хотя этот шаг можно пропустить. А если добавить его в уже остывший сироп, как говорил автор, то он вообще может не разойтись и плавать комочкам, следователь взбиваться не будет. В вашем случае, можно было повторно нагреть сироп с желатином, чтоб он разашелся.
Автор даже в описании к этому видео все подробно расписал :-)
У меня почему-то прилипает глазурь
Пропорции можно???на сколько куличей хватает???
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл Подробный видео рецепт смотрите здесь - kzhead.info/sun/laVtm7qjoGt6Zok/bejne.html
@@Eto_Prosto ❤❤❤❤
😊 Рецеееп
@@Eto_Prosto сахар - 180 г; вода - 70 мл; желатин - 5 г + вода - 25 мл. Замочите желатин в воде, оставьте набухать на 20 минут. Смешайте сахар и воду, поставьте варить на небольшой огонь, постоянно помешивая. Варите до появления пузырьков. Снимите с огня, добавьте желатин, перемешайте, чтобы растворился. Взбейте массу миксером - пока глазурь не станет густой и белой. Сразу же украсьте куличи.
Погружным блендером получится?
Да, погружным блендером можно приготовить эту глазурь. Вот как это сделать: Подготовьте ингредиенты: Желатин замочите в 10 мл холодной воды на 10 минут. Варите сахарный сироп: В кастрюле соедините сахар и 40 мл воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут. Добавьте желатин: Снимите кастрюлю с огня и добавьте разбухший желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Добавьте лимонный сок: После растворения желатина добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Остудите до комнатной температуры: Остудите глазурь до комнатной температуры перед использованием. После этого вы можете использовать погружной блендер для перемешивания глазури до достижения желаемой текстуры и однородности. Учтите, что при использовании блендера важно работать осторожно, чтобы избежать брызг и обеспечить равномерное смешивание.
Молодец, что поделились таким рецептом терпеть не могу когда рассыпается глазурь из-за этого куличи не ем
Я очень рада, что вам понравился рецепт глазури, которая не рассыпается! Я тоже не люблю, когда глазурь на куличах рассыпается, поэтому всегда использую этот рецепт.
Сделала так и липнет! Раньше делала из белков, не липла!
Я сегодня обновила рецепта по данным роликам. Попробуйте сделать по нему в следующий раз
здравствуйте. сколько сахара и воды? спасибо.
Рецепт всегда указан в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока
@@Eto_Prostoне понятно! 50 воды для желаттна, а для сахара сколько???
нашла описание, благодарю за подсказку. с наступающим праздником Великой Светлой Пасхи! будьте здоровы.🌸
В описании к данному ролику все подробно расписываю
Скажите пожалуйста, а почему она у меня не засохла? Липнет к рукам😢😢
попробуйте добавить чуть меньше воды
У вас в ингредиентах написано общее количество воды 50 мл. А сколько в желатин доблять, сколько в сахар? В видео не уточнили.
Здравствуйте! 😊 В видео и в ингредиентах указано общее количество воды - 50 мл. Из них 10 мл нужно добавить в желатин, а оставшиеся 40 мл - в кастрюлю к сахару.
@@Eto_Prosto спасибо за пояснение 🤗
Светлой и благословенной вам Пасхи! Пусть этот праздник принесет вам радость, мир и счастье.
@@Eto_Prosto Спасибо! И Вам всего доброго, светлого и чистого! Христос Воскресе! 🕊
Спасибо. Наносить глазурь на горячие куличи или на остывшие?
На остывшие обязательно. Можно даже на следующий день
Добавить немного сока лимона, будет еще вкуснее
Да, Вы правы, добавление небольшого количества сока лимона в глазурь сделает ее еще вкуснее. Лимонный сок придаст глазури легкую кислинку и цитрусовый аромат. Спасибо Вам за ценный совет! Я обязательно попробую приготовить глазурь с добавлением лимонного сока.
Липнет к зубам,не слушайте,делала,знаю
А где пропорции воды и желатина? Благодарю!
Список ингредиентов всегда в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
Сахар - 100 г Вода - 40 мл Желатин - 10 г Вода для замачивания желатина - 10 мл Лимонный сок - 1 столовая ложка Способ приготовления: Желатин замочите в 10 мл холодной воды на 10 минут. В кастрюле соедините сахар и 40 мл воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте разбухший желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Остудите глазурь до комнатной температуры. Применение: Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления. Советы: Чтобы глазурь была более густой, добавьте еще немного желатина. Чтобы глазурь была более жидкой, добавьте немного воды. Чтобы глазурь была цветной, добавьте пищевой краситель. Я надеюсь, что этот рецепт глазури поможет Вам приготовить красивые и вкусные изделия.
На пряники пойдет?
конечно
А рецепт ведро воды и мешок сахаоа для чего красуются ,а рецепта НЕТ
Скажите, глазурь превратилась в зефир и дальше не сохнет. Можно как-то исправить это? 😢 Так обидно, пекла весь день куличи, делала такую глазурь в прошлом году, все было отлично. А сейчас уже прошло больше 5 часов, а она липнет, не застывает целиком. Если до утра не высохнет и не знаю что делать. То ли попробовать ее снять аккуратно и перекрыть белковой, то ли как-то эту высушить надо..
Эту глазурь высушить уже не получится, если она не подсохнет, то просто аккуратно её снимите широким ножом и покройте заново новой глазурью
@@Eto_Prosto присылала крахмалом и сахарной пудрой, подожду до утра. Если останется такой же, буду пробовать снимать. Спасибо большое!
Смотрела видео одного кулинара,показывал что куличи можно поставить в теплую духовку и подсушить,если случилась такая проблема,я эту глазурь 10 лет делаю,а этот раз уже было поздно спешила,и итог,глазурь резиновая и не сохнет,куличи никуда положить не возможно,кошмар,желатин добавила в очень горячий сироп,и долго по времени взбивала чем нужно,я это знаю а что делать,уже все испорчено,сушить не пробовала,не было времени
@@user-ys3iv9xi2g я в итоге где-то вычитала совет присыпать крахмалом с сахарной пудрой, в итоге это помогло от липучести. В прошлом году тоже эта глазурь у меня с первого раза застыла отлично. Мне кажется, в этот раз я добавила много воды...
Взбивала,взбивала ,так и не получилось.
Сегодня в описании к данному видео я обновила рецепт попробуйте по нему
Сахар не мешаем, сироп варим 2 минуты... Забыли уточнить. Иначе она будет липкой вечно
Вы забыли уточнить, что заливаем на остывший пирог Глазурь получился👍🏻👍🏻👍🏻, но на пироге растёкся и пролился
конечно, любую глазурь наносим на остывшие куличи
Застывает моментально, в течении 5 минут. Все нужно делать очень быстро и сразу же посыпать посыпкой. Потом она не прилипнет
Да, вы правы, помадка на основе желатина застывает очень быстро. Поэтому важно действовать быстро и решительно при ее приготовлении.
А, где же рецепт, я его иак и не нашла???❤
Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
Сахар - 100 г Вода - 40 мл Желатин - 10 г Вода для замачивания желатина - 10 мл Лимонный сок - 1 столовая ложка
Так это маршмеллоу вроде так готовится
да, похоже)
А сколько всего ?? Где сколько продуктов надо ?? Забыли написать 😊😊😊😊
в описании всё написано) ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл Подробный видео рецепт смотрите здесь - kzhead.info/sun/laVtm7qjoGt6Zok/bejne.html
@@Eto_Prosto Спасибо большое
Ничего не получилось....
Не получилось! Не понимаю в чем проблема . Не взбивалось совсем и не светлело
Какие пропорции.? Рецепт
Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл
Желатин, это вытяжка из трупных костей. Пользуйтесь агар-агар лучше.
Из живых животных желатин не делают ..😂😂
Мясо на колбасу, кости на желатин Что вас смущает?
А где граммовки?
Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу
Вот обновленный рецепт глазури на желатине, которая не липнет: Ингредиенты: 100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока Способ приготовления: Желатин замочите в холодной воде на 10 минут. В кастрюле соедините сахар и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Остудите глазурь до комнатной температуры. Применение: Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления. Советы: Чтобы глазурь была более густой, добавьте еще немного желатина. Чтобы глазурь была более жидкой, добавьте немного воды. Чтобы глазурь была цветной, добавьте пищевой краситель. Я надеюсь, что этот рецепт глазури поможет Вам приготовить красивые и вкусные изделия. С любовью, Женя 🥧🌸
Получилась) спс
Удачи и счастливой выпечки!
Напишите пропорции
Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу
Вот рецепт глазури на желатине, которая не липнет: Ингредиенты: 100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока Способ приготовления: Желатин замочите в холодной воде на 10 минут. В кастрюле соедините сахар и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Остудите глазурь до комнатной температуры. Применение: Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления. Советы: Чтобы глазурь была более густой, добавьте еще немного желатина. Чтобы глазурь была более жидкой, добавьте немного воды. Чтобы глазурь была цветной, добавьте пищевой краситель. Я надеюсь, что этот рецепт глазури поможет Вам приготовить красивые и вкусные изделия. С любовью, Женя
Не поняла сколько желатина?
Список ингредиентов всегда в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
Сахар - 100 г Вода - 40 мл Желатин - 10 г Вода для замачивания желатина - 10 мл Лимонный сок - 1 столовая ложка
Сколько сахара и воды?
Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл
Сохнет сутки
Потому что показан некорректный рецепт с нарушением технологии. Нельзя сахар мешать лопаткой, он должен сам раствориться в процессе закипания.
а сколько воды? сколько жел
Рецепт всегда в описании к видео. Нажмите три точки в правом верхнем углу
У меня прошло 2 часа глазурь не застыла совсем, все отменяла на весах, очень обидно
Попробуйте пожалуйста вот такой рецепт глазури на желатине, которая не липнет: Ингредиенты: 100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока Способ приготовления: Желатин замочите в холодной воде на 10 минут. В кастрюле соедините сахар и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Остудите глазурь до комнатной температуры. Применение: Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления.
Старайтесь положить сах пудру ,вместо чистого сахара
Сколько желатина и сколько воды.
Рецепт всегда в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл
@@Eto_Prosto благодарю
Где найти рецепт?пропорции?
Прицеп всегда в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл
Ещё как липнет,я делала
Уменьшите немного количество воды
Глазурь по этому рецепту получилась как резиновая. Так должно быть или что-то не так сделала я?
Возможно вы добавили слишком много желатина
А количество ингредиентов не судьба написать???
Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу
Вот рецепт глазури на желатине, которая не липнет: Ингредиенты: 100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока Способ приготовления: Желатин замочите в холодной воде на 10 минут. В кастрюле соедините сахар и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Остудите глазурь до комнатной температуры. Применение: Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления. Советы: Чтобы глазурь была более густой, добавьте еще немного желатина. Чтобы глазурь была более жидкой, добавьте немного воды. Чтобы глазурь была цветной, добавьте пищевой краситель. Я надеюсь, что этот рецепт глазури поможет Вам приготовить красивые и вкусные изделия. С любовью, Женя
А где пропорции воды сахара..?..
Всегда в описании к видео. Нажмите три точки в правом верхнем углу
Какие пропорции?
Рецепт всегда в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока
И у меня не вышло. Прошли сутки т липнет при прикосновении. Увы
В описании я обновила рецепт. Попробуйте в следующий раз его
Почему не пропорцій? Толку нет без пропорций
Список ингредиентов всегда в описании. Во время воспроизведения ролика shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл
Мне не понравилось какая-то она резиновая. Ненастоящая помадка.
Я рекомендую попробовать приготовить традиционную помадку на основе сахара и посмотреть, понравится ли она вам больше. Вот простой рецепт: Ингредиенты: 2 стакана сахара 1/2 стакана воды 1/4 чайной ложки лимонного сока 1/4 чайной ложки ванильного экстракта Инструкции: В средней кастрюле смешайте сахар, воду и лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Убавьте огонь и варите на медленном огне без помешивания, пока температура сиропа не достигнет 113-116°C на термометре для конфет. Снимите с огня и дайте немного остыть. Добавьте ванильный экстракт. Взбейте помадку миксером на средней скорости, пока она не станет густой и кремообразной. Я надеюсь, что этот рецепт поможет вам приготовить более вкусную и менее резиновую помадку. 😊 🍭
@@Eto_Prosto Спасибо 🌹
А пропорции? Пожалуйста 🙏
всегда в описании к видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл Подробный видео рецепт смотрите здесь - kzhead.info/sun/laVtm7qjoGt6Zok/bejne.html
@@Eto_Prosto спасибо
Почему у меня эта глазурь за целую ночь не высыхает до конца? 😢
Возможно Вы добавили больше воды, необходимо ее уменьшить и должно все получиться
@@Eto_Prosto спасибо за ответ🌹 попробую 🙌
Удачи вам и счастливой выпечки!
Нет, сделала в прошлом году для разнообразия, не понравилось, красиво ровно одни сутки, для фото, дальше она становится липкой, тянется за ножом, нормально не разрезать. Самая лучшая глазурь варёный сахар на молоке.
Под данным роликом Short я обновила рецепт глазури. Попробуйте его
Ну вот, всё быстро и просто. 👍А то растянут видео на 5 минут, пока слушал уже устал.
Пожалуйста! Всегда рада помочь.
Подскажите граммовку. Сколько воды, сахара?
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл Подробный видео рецепт смотрите здесь - kzhead.info/sun/laVtm7qjoGt6Zok/bejne.html
А я делала вчера эту глазурь и она липнит хоть и застыла , зачем врут.
Кажется, проблема с глазурью может быть связана с неправильными пропорциями или температурой. Вот возможные причины и рекомендации: Пропорции ингредиентов: Убедитесь, что вы используете правильные пропорции ингредиентов. Если сахара слишком много, глазурь может быть слишком липкой. Температура приготовления: Глазурь может стать слишком липкой, если смесь была нагрета слишком сильно или слишком долго. Попробуйте нагревать смесь на низком огне, чтобы предотвратить перегрев. Желатин: Убедитесь, что вы правильно используете желатин. Он должен быть замочен в воде до использования, а затем нагрет до полного растворения, но не кипятить. Лимонный сок: Лимонный сок может добавить кислотности и помочь сгустить глазурь. Убедитесь, что вы добавляете его в конце приготовления.
Глазурь липнет после 2х часов
У меня не взбилось в пену .
Недостаточно охладили глазурь: Глазурь необходимо остудить до комнатной температуры, прежде чем взбивать ее. Если она будет слишком теплой, желатин не застынет должным образом, и глазурь не взобьется.
@@Eto_Prosto попробую
А,где рецепт,сколько всего надо?
Рецепт всегда в описании. Во время воспроизведения ролика Shorts нажмите три точки в правом верхнем углу
100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока
Липнет.
Очень липкая,пристает ко всему
А где пропорции?
Рецепт всегда в описании к видео. Нажмите три точки в правом верхнем углу
В чем ошибка? Делала все по рецепту и в той же последовательности, в итоге глазурь побелела но не всбилась до густоты, нанесла на кулич а она стекла вся и не высохла ((((
Если делать строго по рецепту, то должно все получится. А взбивали Вы миксером?
@@Eto_Prosto да миксером
то же самое...(
И у меня . Даже не побелела
Дело в желатине: либо он не качественный, либо опустили его в слишком горячий сироп! Сироп должен быть не горячее 60°, либо распустить его короткими импульсами в микроволновке и затем добавить в тёплый сироп.
И где пропорции, зачем снимать ролик без пропорций, подписываться сразу желание пропадает на ваш.
Есть пропорции под описанием
Попробуйте обновленный рецепт глазури на желатине, которая не липнет: Ингредиенты: 100 г сахара 50 мл воды 10 г желатина 1 столовая ложка лимонного сока Способ приготовления: Желатин замочите в холодной воде на 10 минут. В кастрюле соедините сахар и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте желатин. Хорошо перемешайте до полного растворения желатина. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Остудите глазурь до комнатной температуры. Применение: Нанесите глазурь на остывшую выпечку. Глазурь быстро застывает, поэтому наносите ее сразу после приготовления. Этот рецепт глазури рассчитан на покрытие примерно 10-12 средних куличей.
Где рецепт?
Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу во время воспроизведения ролика Short
Сахар - 100 г Вода - 40 мл Желатин - 10 г Вода для замачивания желатина - 10 мл Лимонный сок - 1 столовая ложка
..сколько воды? сахара? желатина? реЕцеЕпт?
Рецепт всегда в описании к видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл Подробный видео рецепт смотрите здесь - kzhead.info/sun/laVtm7qjoGt6Zok/bejne.html
А где пропорции???
Рецепт всегда в описании. Нажмите три точки в правом верхнем углу
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл
@@Eto_Prosto спасибо
Липнет, не высыхает 👎
Я сегодня обновила рецепт глазури под данным роликом. Попробуйте в следующий раз сделать иначе
Пропорций нет 😢
Всегда в описании к видео подробный рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл Подробный видео рецепт смотрите здесь - kzhead.info/sun/laVtm7qjoGt6Zok/bejne.html
А пропорции???????
Всегда в описании к видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: желатин - 5 г + 3 ст.л. воды сахар - 200 г вода - 60 мл Подробный видео рецепт смотрите здесь - kzhead.info/sun/laVtm7qjoGt6Zok/bejne.html Если понравился рецепт - поддержите меня ❤️. Мне будет очень приятно! 🥰
Вонь во время взбивания несусветная. Как будто поросёнка жгла 😅
Это у вас наверно такой желатин))