Трайфлы в стаканчиках с вишней 😍 Trifle

ТРАЙФЛЫ В СТАКАНЧИКАХ С ВИШНЕЙ
Нереально вкусный и удобный десерт в стаканчиках - трайфл!!!
Сегодня я вам расскажу все тонкости приготовления данного вида десерта и укажу на те моменты, где можно значительно упростить себе работу в создании этого шедевра, ничуть не потеряв качества!!!
Для начала нужно приготовить
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
Сухие ингредиенты
▶️ 140 гр. мука
▶️ 30 гр. какао
▶️ 4 гр. соды
▶️ 3 гр. соли
▶️ 167 гр. сахара
Все хорошо смешать в одной чаше
Жидкие ингредиенты
▶️ 33 гр. сливочное масло , растопить в микроволновке
▶️ 33 гр. растительное масло
▶️ 67 гр. яйца
▶️ 155 гр. горячая вода
Все хорошо размешать до однородного жидкого состояния
Постепенно жидкую смесь вводим в сухую и хорошо вымешивает до гладкой массы без комочков!
Добавляем 0,5 столовой ложки уксуса яблочного 6%
вымешивает
Тесто жидкое
Хорошо изолируем форму фольгой, выливаем тесто и выпекаем 45-60минут, режим верх них до сухой зубочистки
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМЧИЗ
▶️ 150 гр. сливки жирность 36%
▶️ 300 гр. сливочный сыр типа Креметте
▶️ 60 гр. сахарной пудры
все хорошо взбить до стоячих однородных пиков, добавить 1,5 столовой ложки какао ( регулируете количество по вкус)
ДЛЯ ТРАЙФЛОВ ИСПОЛЬЗОВАЛИСЬ:
▶️ Пластиковые стаканчики 200 мл.
▶️ Сладости для декора
Рецепт вкусной, домашней сливочной карамели - • Проверенный рецепт!!! ...
Рецепт клубничного конфи - • Конфи из клубники . Кл...
▶️ Кондитерский мешок для крема
▶️ Кондитерская насадка - закрытая звезда ( по своему усмотрению, что нравиться)
Начинка трайфлов может быть абсолютно любой, можно поменять бисквит - и это уже будет абсолютно новый десерт)
РЕЦЕПТ ВИШНИ
✅ 300 гр. вишни или свежей или свежемороженой
✅ 100 гр. сахара
Все положить в сотейник и довести до мягкого состояния вишни, проварить минутки 3 и добавить разведенный в воде крохмал, вливая тонкой струйкой и быстро размешивая.
2 ч.л. размешать в воде ( 2-3 столовых ложки)
✅ Проварить минуты 2-3 отставить - охладить
===========================================
Your can find my recent works: 🔥🔥🔥:
- На сайте | tortocake.com/
- Instagram | / vita_tort_o_cake
- Facebook | / tortocake
#трайфлы #trifle #tortocake