Мастер Класс полуфабрикат пельмен. Үй жағдайында халал кәсіп. Қатырылған пельмендер

2022 ж. 2 Қаң.

24 218 Рет қаралды

#полуфабрикат#пельмен#мкпельмен
Қамыры
Ұн-1кг
Қайнап суытылған су-375гр
Жұмыртқа-3шт
Сұйық май-3 ас қасық
Тұз-1 ас қасық
Қамырын илеп 30 минутқа тоңазтқышқа салып қоямыз
Салмасы
Тартылған ет-1кг
Пияз-900г(сыртымен өлшеп аласыз)
Тұз-1ас қасық
Татымына қарай қара бұрыш
Қатыру жолы:
Пластмасса неме ағаш тақтайшаның үстіне салафан тосеп, араларын 0.5-1 см қылып пельмендерді орналастырамыз.
-17-25 градус аралығында 1сағатқа морозильникке қойып қатырып аламыз.
Для тесто
Мука-1кг
Яйцо-3шт
Вода-375гр
Раст. масло -3ст.л
Соль-1ст.л
Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
Для ночинки
Фарш-1кг
Репчатый лук - 900 г (измеряется шкуркой)
Соль-1ст.л
Черный молотый перец по вкусу
Метод замораживания: Поместите пельмени на пластиковую или деревянную доску салафаном на расстоянии 0,5-1 см друг от друга.
Заморозить в морозилке 1 час при -17-25 градусах.
Music: www.bensound.com" or "Royalty Free Music from Bensound"

Пікірлер

Рахмет көп👍🏻👍🏻👍🏻
@cveto4ekcveto4ek912 жыл бұрын
Тамаша ісің алға баса берсін 🙏
@user-si9in6qc6u2 жыл бұрын
Жарайсыз
@user-fc8do6cn9c Жыл бұрын
Кушти
@cveto4ekcveto4ek912 жыл бұрын
Саламатсиз ба Мантынын видеосын тусиресизбе?
@user-tp9ke8lq2rАй бұрын
👍👍👍
@user-nf8ip6yt6n2 жыл бұрын
Бір пакеттикте қанша грам пельмени бодадв
@user-kr3yl4rv2s24 күн бұрын
Keşke Türkçe altyazı olsaydı 😔♥️🇹🇷🌹
@sunasavas97092 жыл бұрын
Блендрден пияздың суы шығып кетед
@Guli7373Ай бұрын
Саламатсыз!үиде жасалған тағамға қүжаттар керек болама,үлықсат деген
@helloolle Жыл бұрын
- Ассалаумалейкум шағын касіп үшін қажеті жоқ
  @guldanasundetova9254 Жыл бұрын
АССАЛАУМА АЛЕЙКУМ пельменди калай холодильникке катырамыз
@user-ny7py9wf4g Жыл бұрын
- Ассалаумалейкум ағаш тактайшаға салафан тосеп бір талдап орналастырып аласыз, сосын морозиокаға 1сағатка саласыз. 1сағат откеннен кейін пакетке салып косыз
  @guldanasundetova9254 Жыл бұрын
- Рахмет жууап ушын
  @user-ny7py9wf4g Жыл бұрын
Вареники түсіріңізші, сатуға жасап жүр едім
@user-br4yf7kt2c6 ай бұрын
- Алла қаласа түсіремін
  @guldanasundetova92546 ай бұрын
Жекеңізге қалай шығуға болады?
@koki.7081 Жыл бұрын
- Guldana_sweets паракшасына жаза койыныз.инста аркылы
  @guldanasundetova9254 Жыл бұрын
Бир кг Унга бир кг фарш кетема ? фаршка канша грам туз косу керек
@user-uv9fw8ck3s Жыл бұрын
- Ассалямуалейкум. 1 кг ұнға 750-800гр фаршқа жобалап жасайсыз. 1 ас қасық тұз саласыз
  @guldanasundetova9254 Жыл бұрын
Жекенизге калай шыгамыз
@Isko_08 Жыл бұрын
- Ассалаумалейкум guldana_sweets инстаграмға жаза қойыңыз
  @guldanasundetova9254 Жыл бұрын
Осы салаға қатты қызығып жүрмін бірақ бастап кете алмаймын.
@Madi-pt1xy7 ай бұрын
- Не нәрсе кедергі. Аллаға тәуекел етіп бастаңыз
  @guldanasundetova92546 ай бұрын
Мна дөңгелек камыр кесетін форманың диаметрі қанша екен неше см.?
@saltanatibragimova37212 жыл бұрын
- Ассалямуалейкум. 4см. Қалауыңыз бойынша алсаңыз болады
  @guldanasundetova92542 жыл бұрын
- 6×6
  @Guli7373Ай бұрын
Сататын түшпараңызғада пияз қосасызба? Сыртындағы пакетикті қайдан аласыздар
@user-eb1vc5pp3n Жыл бұрын
- Ассалаумалейкум. Әрине пияз қосамын. Жасап көріңіз жарылмай керемет болып шығады. Пакетті магазиннен пачкасымен аламын, немесе пластикке салсаңызда болады
  @guldanasundetova9254 Жыл бұрын
- Пакет сататын магазиннен
  @Guli7373Ай бұрын
Дәл осы реуептпен қанша кг қатырылған пельмен шығады
@user-ky1im3fg3b Жыл бұрын
- Ассалаумалейкум 2.5-3 Кг шамасында шығады
  @guldanasundetova9254 Жыл бұрын
Суйык май не үшін қосады?? Сынбау ушинбе??
@diponyt58906 ай бұрын
- Ия қамыры жарылмай піседі
  @guldanasundetova92546 ай бұрын
Саламатсызба салмасы көп секілді артылып қалған жоқпа? Пайдасы жақсыма
@Audio_angimeler3 ай бұрын
- Жоқ артылмайды. Бұл менде екі порция. Пайдасы өте жақсы. Еш жарылмай піседі
  @guldanasundetova92542 ай бұрын
Осы тан каламын,бари суиык маи коскыш болып кеткен тестога,канша жылгы опыт бар маисыз илеп жасап катырп келемин,езилген емес ешкашан.
@vdvandrei97309 ай бұрын
- Таңдауыңызды қолдаймын, берекесін берсін
  @guldanasundetova92546 ай бұрын
Салам сиз пелмен жасаб сатасызбы
@mastermasterov35862 жыл бұрын
- Ассалямуалейкум. Ия тапсырыспен
  @guldanasundetova92542 жыл бұрын
- 1 кг фарштан неше кг пельмен шыгады
  @user-pe1cf1cu9o Жыл бұрын
- @@user-pe1cf1cu9o 2,5-3 кг деп жазыпты.
  @azizakhalim Жыл бұрын
- уйде жасағанда бағасы қанша тг болады..?
  @Audiokitap-gulsara Жыл бұрын
Бүккегіңіз онша емес екен
@user-oy8tz3fi4e2 ай бұрын