Großmarkt Hamburg: Geschäfte in der Nachtschicht | HD Doku
Tonnenweise wird das Obst und Gemüse aus dem Lager des Großmarkt Hamburg in die Supermärkte der Bundesrepublik verfrachtet. Wenn es draußen dunkel wird, beginnt für die über 2.400 Mitarbeiter des Großmarkts Hamburg der Tag. In ihrer üblichen Nachtschicht geben die Händler, Logistiker und Organisationstalente auf dem riesigen Basar alles, um täglich für frische Kost in deutschen Supermarktregalen zu sorgen. Von der Anlieferung bis zur Verschiffung: Das größte Frischezentrum Norddeutschlands gewährt einen spannenden Einblick hinter die Kulissen eines penibel durchorganisierten und international vernetzen Großmarktes.
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#Grossmarkt #Hamburg #Doku
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Gerd ist ein Mann! So muss das Digga... Bestes Vorbild!!!
Guten Abend, für mich ist dies ein wertvolles und sehr nachhaltiges Zeitdokument. In dem gesamten Bereich geht es zu, wie in einem Ameisenhaufen. ..... Sehr wild und doch geordnet. Welche Arbeit hierin steckt, wird von uns Kunden nie so direkt gesehen und richtig wertgeschätzt. Die Erklärstimme ist sehr angenehm. Die Dokumentation ist gut strukturiert und eindrucksvoll beschrieben. Vielen herzlichen Dank dafür.
Guten Abend, stimme zu
Edmund Kramer sehr sympathischer Mensch . Wunderschöner Beitrag 😍😍😍😍
Ich ziehe meinen Hut vor Gerd !!!!!!❤ Tolle Doku. Vielen Dank . Da geht's Hand in Hand bei der Truppe
Wunderbar, welche Arbeiten und Logistik unsere Menschen in Deutschland gemeinsam mit den Lieferanten hier fuer uns schafft, ich danke Euch.
Ein Herz für Deutschland 🇩🇪 ❤❤❤❤Volk ❤❤❤❤kinder ❤❤❤❤Arbeiter ❤❤❤❤Familien ❤❤❤❤❤❤Alte Menschen ❤❤❤❤❤❤
Das war doch mal was interessantes. Schön, mal zu sehen, wie sowas funktioniert.
Nichts kommt aus Deutschland
Und wieder eine ganz tolle Sendung. Danke fuers Hochladen. Gruesse aus Michigan von einer alten Hamburgerin.
Is' ja mal nett! LG.
Interessante Doku! Gerne mehr zu Lebensmitteln/Supermärkten :)
Hamburger Junge ❤Reger Betrieb in der Großmarkhalle um 6 Uhr früh ❤der Stress beginnt ! 😮Bananen nur bei 14 grad . Gemüse in bestr.Qwualit.Danke für d Reportage ❤
Genau meine Welt ich liebe es unter Stress zu arbeiten das macht spass
Wirklich eine klasse Doku!
Ob Grossmarkt,Reeperbahn oder Fischmarkt.....Hamburg ist die tollste Stadt ever
und der koks hafen qzeng
Miniatur Wunderland ist mein Ding😉
DANKE!!!!
Ich habe da jeden tag geraucht er hat da nie was gesagt aber auch nur im pausenraum eher abstellkammer mit tisch und stuhl aber egal nur halt in der halle an sich nie und draussen ja.Ach und gerd ist und bleibt ne legende ich liebe ihn immer noch hatten damals lustige gespräche und viel spass
irgendwo zwischen den Bananen liegt mein Koks gebunkert. Nur Wo?😕
Witzbold🤣
quadratmilimeter genau
Hehe, die haben _bestimmt_ schon einige Male so ein oder zwei Päckchen Kokain zwischen den ganzen Bananen gefunden. Zusammen mit Spinnen und Schlangen und allem was sich zwischen Bananenstauden verstecken kann. 😂
@@stefanjud6345 Eigentlich findet der Großhändler da nie etwas. Er öffnet die Kartons so gut wie nie.
@@pauljunglaus1339 das stimmt, das passiert erst im Endkundengeschäft.
Guayaquil liegt entgegen den Aussagen nicht in Costa Rica, ja noch nicht mal in Mittelamerika. Es liegt in Ecuador, steht auch auf den Kartons. Aber sonst tolle Doku.
Die Info, das die Stadt in Costa Rica liegt, hat bestimmt der Praktikant gepennt.
Endlich einer der´s gemerkt hat ! War 1964-65 mindestens 20 mal in Guayaquil , aber auch in Puerto Limón , das war damals der groesste Bananen-Hafen in Costa Rica .
Wenn ich die Ladungssicherung zum Teil sehe, frag ich mich, ob da das Wasser der Binnenalster im Kopf is.
27:40 - Ja, endlich kommt mal was schönes um die Ecke 🥰
The Greenlight District ziemlich verbastelt
Geile Doku!!
22:54 Ehren Opi 👍🏻
Isso 😂😎👍🏻
Wunder schoenDanke❤
Ein Update in der aktuellen Zeit wäre interessant.
Ich habe mal fast 10 jahre da gearbeitet es macht spass aber jetzt bin ich ausgebrannt es ist brutal stressig ihr denkt alle das ist gechillt es ist aber sehr sehr stressig
Nein das sieht voll stressig aus, umso mehr ziehe ich den Hut vor Gerd!!!!!
Der Gerd ist super ❤️
Respekt an den Stapleropi
Klasse Doku , mal ne Doku die ich noch nicht kannte :) !
Da bekommt man einfach nur Lust etwas richtig geiles zu kochen
Hahaha Ralf bist du es
Toilettenreiniger mit Kuckuckskinderheldendumm?
@@ralpfransaeier8500 soll das deutsche Rechtschreibung darstellen du Hustensaft?
Interessante Doku.Man kann Mal sehen,wie das vor sich geht auf so einem Grossmarkt.Das schafft auch Arbeitsplätze.Ich persönlich wäre für weniger Import wegen der Umweltbelastung.Aber die Leute wollen immer Südfrüchte essen.Ich könnte ohne auskommen,ich mag heimische Früchte und heimisches Gemüse.In meiner Kindheit und Jugend hatten wir auch nicht diese Vielfalt,ehemals Ostberlin oder DDR.Da ich aber asiatische Küche sehr mag,nutze ich manchmal Ananas und weitere asiatische Lebensmittel.In unserer Seniorenküche nutze ich nur einheimische Ware und traditionelle Rezepte.Meine Grosseltern haben sich teilweise selbst versorgt mit Obst und Gemüse im Garten.Hat man kein Land oder Grundstück,muss man das einkaufen.Gut sind die regionalen Wochenmärkte,die Heimisches aus der Umgebung anbieten.Ich kaufe oft dort.Das sollten mehr Bürger nutzen auch wenn es etwas teurer ist.Danke fürs Video.
6:38 Guayaquil liegt in Ecuador nicht in Costa Rica... !
Ich bin auf einem Bananendampfer gefahren als Maschinist - Mittel Amerika - Hamburg Rotterdam Bremerhaven. Danke für das Video. Corona 2021
Gerne mehr von solchen Dokumentationen
Kult!
Ich mag den Bananenkontrolleur, den 80-Jährigen Staplerfahrer, den Kartoffel-Typ am Band und die Gemüsehändlerin die nach Rosmarin suchte. Und dazu noch der vll deutscheste Spruch überhaupt: 32:44 xD normalerweise guck ich solche Dokus nicht gerne, aber die war ganz ok ^^ hatte Samstag Abend nichts besseres zu tun lol
*22:25** Farbe bei Uns im Supermarkt: Nummer 2.* Ich habe sowas nicht bestellt und würde eher gerne 5 oder 6 sehen.
Vielen Dank für den Beitrag! Ich möchte ihn im Unterricht (angehende Großhändlerinnen in Österreich) verwenden. Wie lange bleibt er online verfügbar?
6 Jahre
wo steht das ``@@Aubergine19
Klasse Doku, aber der Madagascar-Soundtrack macht mich fertig. XD
Weil ich Hamburg mag (aber nicht da wohnen möchte), habe ich viele Dokumentationen gesehen. Hamburg bei Nacht. Die, die arbeiten müssen. Und die in St.Pauli und St.Georg....
Geile Typen!
Irgendwie will ich jetzt madagaskar schauen
Schön
Wenn die Musik am Anfang schon von Hans Zimmer ist, kann es nur eine gute Doku werden :D
I Love Dokus :D
38:29 "das Messer is büschen stumpf, da müssta nochma bessa werden" "ja nö wir sind ja kein Waffengeschäft hier ne" 😂😂😂 geiler Konter
Musik im Intro? Kann mir bitte jemand helfen? *den ersten Song
Hab mal jemanden begleitet und war dann doof und hab mich verlaufen 😂 war kurz davor zu heulen 😅
Man, das gehört nicht hier her.....war ne Sendung vorher.......
6:38 Guayaquil liegt in Ecuador und nicht in Costa Rica... oder irre ich?
Menschen kann mann nicht zufrieden stellen
Guayaquil ist allerdings in Equador nicht in Costa Rica.
6:37 Guayaquil ist doch in Ecuador?
Ja
Ecuuuadoooor🇨🇴
Guatemala
@@kingkalisoriginal2683 nö
Auf den Kartons steht auch "Product of ECUADOR" 9:18 komisch, warum sie immer von Costa Rica sprechen. Vielleicht weil diese Aldi-Bananen aus Costa Rica waren
Doofe Frage werden bei solchen Test eigentlich auch nach Pestizide und Co getestet oder wird das gesondert gemacht?
Nein, wenn dann direkt nach dem Feld und dann auch nur stichprobenhaltig und auch nur ein paar mal im jahr.
Nach der Hochseefischerei Nordsee ( Cuxhaven / Bremerhaven ) - weiter als Tech. Ing. Assistent - Kühlschiff Bananen - Mittelamerika. in den 70er Jahren "MS Elsfleth" Union Bremen / Bremerhaven. Gute Arbeit und Gutes Geld. Danke aus Berlin.
37:23 lara croft lässt grüßen ;-), nicht das erste mal das ich den sound hier im video höre XD
Guayaquil liegt in Equador und nicht in Costa Rica
Bei ca. 21:45 musste ich an Bananna Joe mit Bud Spencer denken. Die Banane gibt kraft, die Banane schmeckt Mampf mampf.
Er ist Dawg, der böse Dawg, er ist die Marktaufsicht!
40.000 qm? Wie viele Fußballfelder sind das?
23:20 Dieser Mann hat seit 50 Jahren keine Pause gemacht!
Was allein der Diesel kostet im das Monster von A nach B zu befördert würden die Bananen nicht decken... Und wenn ich sehe wie der Herr Bauer mit dem Stapler fährt... Wenn da mal was passiert...Mit 2 Pal. und in der einen freien Hand nen Hubwagen mitziehen TOP
Das waren 17 Km eine Streckle, der Traktor verbraucht maximal 10 L / 100 Km, da er praktisch ohne Last fährt (das bisschen Hänger zählt nicht), außerdem ist Agrardiesel steuerfrei. Aber er fährt ja auch keine Bananen, sondern Salat :-)
...und da hätten wir wieder wen wo Heizöl mal wieder als Diesel bezeichnet... Was macht denn so die "Deutsche Dieselflotte"? Winterputz im Heizölkeller?
😂 ich dachte so jörn Hausschild?..Hauschild von Heini Hauschild? Ja! 😂 😂 definitiv von heini
48:05 wie heißt das grünzeug? ist das Petersilie ??
efoy
Niklas Görtz Gras
Blattpetersilie und Lauchzwiebeln?
@@kotfrikadelle danke .Würde das Gericht gerne nach kochen daher frage ich
Mal wieder ein Haufen Filmmusik in einer norddeutschen Doku. Hier u.a. Zoosters breakout. Haben die da immer die Lizenz dafür?
und gut geschlafen? "NE um die Uhrzeit nich" xD
_" Jack ich wette mit dir Doppelt oder nichts, daß ich die Flasche in zwei Hälften schlage "_
... jawoll ... immer Ordnung und Sauberkeit strenge Sitten , das ist was , wo es ueberall sein muesste , das ist von den deutschen sehr bekannt hier in Chile ...
Gerd Böhler absoluter Ehrenmann
Schau mal da aus dem Fisch winkt die 8. Bauchflosse ;-)
geil wie ein hans zimmer beat die ganze doku von anfang an aufwertet
Sehr geil, wenn es sich für den Koch lohnt 4 € mehr zu zahlen und dann entsprechend Personalkosten für eine halbe Stunde einspart. Da weiß man doch, warum kein normaler Mensch mehr in der Gastronomie arbeiten will.
Ob der IMMER dort einkaufen geht, oder nur zu Werbezwecken mal im Großmarkt war sei dahingestellt. Der hat bestimmt keine Zeit, jeden Tag selbst aufn Großmarkt zu gehn um Ware zu begutachten und einzukaufen. Der lässt sich auch von der Metro beliefern
Eddy is nen ganz sympatischer aber wirklich raffen tut der nicht viel haha
In dem Film spielt auch Ac-Tion und noch ein paar andere mit. Einer davon fährt den Schweinekutterexpress
Und was passiert mit dem Obst und Gemüse was schlecht wird werden diese in Müll geworfen oder wird es es verschenkt an bedürftige Stellen?
Alls was übrig bleibt kommt in die Tonne. Wäre mir neu, dass das den Bedüftigen gespendet wird. Wäre auch eine Frage der Menge. Da ja täglich mehrere Tonnen Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch übrig bleiben, wären die Tafeln und co auch ganz schnell überfordert
Das gibt´s dann am Sonntag auf dem HH-Fischmarkt.
38:30min das messer bisschen stumpf das muss bessere werden! der Verkäufer: das ist ja kein waffengeschäft hier. 😂😂😂😂
Da müssen Minimum paar giftige Spinnen dabei sein in den Bananen kisten
14:12 Der Typ mit 187 Pulli 😂
korrekter dude der Gerd
Ganz tolle Doku. 👍🏼
Guayaquil ist in Ecuador und nicht Costa Rica
Wie günstig bekommt man Kokosnüsse, weiß das jmd?
die kammer begasen .... unglückliche wortwahl... :D
:-)
Digga, deren ernst das die die Bananen so abchecken und dann wo er den Saft der Ananas in so ein Teleskop tut, wie lächerlich! Es ist ein Natur Produkt und sollte so gegessen werden wie es wächst, ob mit Flecken oder nicht.
Re-frak-to-me-ter! Wie willst du sonst den Reifegrad bestimmen? Das ist die schnellste, zuverlässigste und günstigste Methode. Der Zuckergehalt spielt auch bei der Weinherstellung eine extrem große Rolle, dort muss ebenfalls gemessen werden. Oder, wenn man Bier braut und Würze kocht... Der zahlende Kunde erwartet einwandfreie Ware. Bei diesem Überangebot ist man schnell wählerisch geworden. Warum zum gleichen Preis schlechtere Ware kaufen?
Deutsche "Ortnungsoberhut" schafft sich selber ab. Sieht man schon in der Beliebtheit ausserhalb dem Ländle...
Da sieht man, nein essen ist nicht teuer, es sind nur zu viele Zwischenhändler die sich bereichern!
Der Selbstversorger tut mir ein wenig leid . Glaube nicht das er damit reich wird .
Was kostet ne große Kiste top Tomaten?
Schön, mal die Wahrheit zu hören: Spargel im Einkauf nur 2,50€ und der Endkunde wird abgezockt! Was bitte rechtfertigt eine Gewinnspanne von mind. 300%?
"Wir sind kein Waffengeschäft " :D
_" ...nur Zulieferer für Sammlerstücke... "_ lölölö
Guayaquil in Costa Rica...Gute Grundbildung....
Was würde Joe wohl zu den ganzen Bananen sagen 🤔
keine ahnung aber Terence Hill würde den Fisch als Supercop auch nicht durch die Pfeife rauchen
Hmm, wenn ich legal nicht weiter leben kann, werde ich es so versuchen......rente mit ollem Trecker auf einfachen Anhänger bis ich zum Pflegefall werde....dann haben wir alle "Spass" bis ich ins Gras beiße....
wie heisst das lied bei min 1:20
Intro - The xx
Show and Concert Darude Sandstorm
1000ster 👍
kernarme melonnen wie ich die hasse. dieses jahr nur aufgeschnitten gekauft wo schön kerne drinnen war, besser als die verzüchteten kernarmen -.- und besser schmecken die mit kerne um einiges besser
du gringo
38:01 uiiii ein "toller" luftzieher
6:39 Guayaquil in Costa Rica? Die Stadt liegt in Ecuador. 9:19 Da steht: Product of ECUADOR. (Wenigstens lesen sollte der Kommentarschreiber können... (oder wollen!))
und alles was man sich vorstellen konnte, ein haus in ner Bananenkiste ?
Market
wiedso chat weg
38
ich ruf direkt Merkel an. Wollen mal sehen wer bei 19% Steuererhöhung lacht
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