🇺🇦🌻ПАЛЯНИЦЯ Українська. Закарпатський ПОҐАЧ або ОЩИПОК. Хліб без Дріждів.🌻🇺🇦
/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
instagram.com/olga_salkay... Мій інстаграм
Рецепт:
Борошно 600 гр
Кефір або кисле молоко 250 мл
Яйця 1 шт
Цукор 1 ч. ложка
Сода 1 ч. ложка
Сіль 1 ч. ложка
#українськапаляниця #паляниця #поґач #ощипок #хліббездріждів #паляницаклубника #паляницязапашна #паляницярецепт
#домашнійхліб #простийдомашнійхліб #білийхліб #сірийхліб #житнійхліб #чорнийхліб #гречанийхліб #цільнозерновийхліб #піснийхліб #вівсянийхліб #смачнийхліб
#курудзянийхлібуселі #кукурудзянийпирігуселі #білийбатон #паляницябездріждів
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023
Девчата,я из Туркменистана,живу в Украине,в Буче Киевской области.Моя мама у нас на Родине всегда пекла из такого теста пирожки и пышки.Ели пышки с вареньем и сгущенкой.Какая красивая речь у господыни.Дякую за рецепт,миру та перемоги нашій Країні!!!Миру та злагоди!
Спасибо тебе Галочка !!!
Какая красивая речь ,это пипец ,а не речь фанду манду
❤
Дякую Вам, так смачно, апетитно розписали пишки з варенням та згущеним молоком! 👍🍓🍒
Я також з Туркменистану.Ми теж пеклі такі лепешки і пишкі.І зараз пеку,коли не могу вибратися в магазин.Всьго доброго Вам,удачі і миру!
ДЯКУЮ მადლობა რეცეპტისა ვეცდები გავაკეთო . დდიდება უკრაინას დიდება გმირებს უკრაინის და ქართველებს .🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦💖💖💖💖💖💖💖💖💖🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Боженька милостивий! Це їжа мого дитинства! Я, поки був малий, моя бабуся пекла паляниці, такі самісінькі! Я ледь вижив в 90-ті роки, їсти небуло чого зовсім, це були дуже погані часи. Всі люди ностальгують по своєму дитинству, - я ні. Зараз у мене в житті все набагато краще, (це м'яко кажучи) Аби рашисти не прийшли, аби наші діти так не жили, як я в своєму дитинстві.
Страшне діло! Як дивишся наші українські канали, тільки дивуєшся, як просто і легко не вмерти з голоду! От так і у нас в Одесі неможливо навіть схуднути! Дякую, вельми шановна Господиня!
У нас в Одессе таки невозможно
@@Odessamama80не только в Одессе. Изюмчане даже в оккупации выжили. На кострах пекли такие коржи. Правжа, на воде. Все будет Украина! Держимся, одессты!
Ви дивитесь українські канали в Одесі?Та не може бути .Вітання з Миколаева.
@@user-zr9pz7wt6z Ох і темочки Ви торкнулися! Після того, як мій син розповів, що в підмацков'ї стандартне яйце важить 45 г, я взагалі перестала цікавитися неукраїнськими каналами. У нас стандарт 58-60, а влітку були навіть і по 96! Тому в них все виходить по наших рецептах, а в нас по їх - нічого! Привіт улюбленим сусідам. Прямо наді мною живуть переселенці з Миколаїва - дуже приємні люди, навідь буду жалкувати, якщо поїдуть!
@@user-sc8vn5nd1l Изюмчанам - огромный привет из Одессы! Я всегда говорила, что эта земля заговоренная - нас не сломить!
На Миколаївщині такі паляниці називаються коржі. А ще з такого тіста ми печемо пиріжки з різною начинкою. Смачного!
Я також з Миколаївщини Снігурівськой район , це коржі, а якщо декілька разів розкачати і змастити слої розтопленим маслом чи маргарином, то називали накатані коржі
Так, на Дніпропетровщині теж коржі.. Смачнющі..👍
В Днепрпетровской области тоже называем перепичка или пышка.Сверху, когда поджаришь можно помазать слив. маслом. На таком тесте делаем еще пирожки на сковородке с мясом, творогом, лук с яйцом. Очень вкусно!
@@viknetetsy8744 в принципе, рецепт коржей один и тотже.. Наш совпадает с тем, что в видео.. Получаются, как у бабушки в селе, коржи из детства.. Можно смело пользоваться этим рецептом. 👍
@@user-bi5ik1xj8i Я з Нікопольського р-н бабушка називала такі коржі вертутами хрумкі як гарячі.
Привіт з Чернігова ! Коли в нас йшл бойові дії біля міста, я робила такі паляниці, кисляка та кефіру не було, робила на простій воді с лим.кіслотою. Їсти було що, вдячні запасами, а хліба не було, робила паляниці. Пишу коментарій і почалася повітряна тревога... Мы разом, ми сильні, ми вільні, за нами Правда, за нами Перемога! Слава Україні 🌻💙
Щиро вам дякую! Україна переможе! 🇺🇦❤Все будеи Україна.🇺🇦❤🕊
Героям Слава,Дякую, буду пекти,спробую
Читаю комментарии и плачу. 💙💛❤15.10.22 война страшный сон на яву.....Всей душой желаю моей УКРАИНЕ - ПОБЕДЫ!
Мила, будь ласка, напишіть співвідношення води та лимонної кислоти. Заздалегідь дякую.
@@motiondesignvideoediting7534 воды и кислоты не надо Нужен кефир или кислое молоко Посмотрите ролик внимательно
У нас на Харківщині кажуть коржі,як у тій п`есі " Сватання на Гончарівці"казав Стецько:" Напечемо коржів,та намнемо маку та посідаємо і будемо їсти".
У нас в Азерб.так же жарим.Дякую за працiю.рукам здоровья.всем людям мира и благополучия.аминь.👏🏽👏🏽👏🏽👍👍👍♥️🇺🇦♥️🇦🇿♥️😋😋😋
Дякую що нагадали цей рецепт, моя покійна вже бабця перед випіканням проштрикувала виделкою, і ще гарячі змащувала домашнім маслом. Миру нашій Україні 🇺🇦💪💪💪🙏
Я теж так роблю , проколи зменшують утворення повітряних бульбашок у тісті при випіканні , а масло пом'якшує корж після випічки . Спробуйте !
В мене бабуся змащувала сметаною
Я теж проштрикую і змащую і без яйця тісто
Моя бабуся та мама, теж частенько пекли такий хліб (не лінувалися), навіть, якщо був магазинний хліб. Тому що, саме такий домашній - смачніший ❤️
Цікаво. То вже тоді похоже на італійську фокачу
Слухала не стільки рецепт скільки вашу цікаву співочу мову з цікавим діалектом.
У мамы на родине в Кировоградской области називали коржi. А на маковiя их рвали и в макитерке заправляли перетертым маком с сахаром. Вкус детства, вкус села и счастья❤
Так, на Маковія такі коржі подрібнювали злегка і заправляли перетовченим маком і свіжим медом, називали "шулики"
В мене мама завжди їх пекла , такі добрі були мамині страви - вже мами 8 років немає , душа болить , і завжди згадую як мамуся возилася з тістом, як смачно пахло випічкою- це було щастя, я була щаслива . Українські паляниці- коржі, колобки.
Саме так. Моя мама також з Кіровоградщини. І на Маковія бабуся кожного разу готувала такі коржі і заправляла маком. Це було найсмачніше що я їла. Найтепліші спогади дитинства ❤️
На Миколаївщині теж коржі)) смачні з кислим молоком або з медом... Село, бабуся... гарні спогади!) Та і зараз робимо іноді - смакота!))
Так, і на Черкащині також на Маковея бабуся Марія моя( хай земля буде пухом робила) коржі з маком робила… і так коржі пекла, називала їх коржі
Йой, были чАсы тяшкі, кой по єден хліб давали у єнні рукы. Та сякі паляниці, бывало и без яйця, мама пекла. Што вто было доброє. Горячими сякі паляниці и без нИчого ся іли так, што онь за ухами тріщало.
Моя мама такі коржі пекла.Смачно їсти з молоком.Гарне відео.Дякую.
@@user-yl1ri7xw2n , смачно і з молоком, і з чаєм. А як що є мед, то взагалі смакота.
Правду кажете,
Jutro spróbuję zrobić. Serdeczne pozdrowienia z Polski! Sława Ukrajini!
Героям слава!
Дякую полякам за підтримку та допомогу в такій важкій війні.
Дякуємо польським людям за прихисток!❤
Поляки то є брати та сестри українців! Подяка та Боже благословіння Польщі !
Поляки ❤❤❤
Вельмі добры рэцэпт, абавязкова паспрабую прыгатаваць! І наогул, вельмі прыемая гаспадарыня). Дзякуй!
Дякуєм господиню за файні паляниці Божих рясних благословінь!!!!
Неужели я нашла этот рецепт! Моя прабабушка пекла мне их все детство, она из Крыма и называла их просто пышки. Её к сожалению не стало много лет назад, рецепт она мне не передала.. я рада что нашла этот рецепт, теперь я и мои дети смогут так же окунуться в мои детские воспоминания. Спасибо вам с Одессы!
Моя бабуля из Мелитополя тоже называла пышки. Отголосок теплого детства. Привіт зі Львова❤
А у нас ещё мама,та и бабушка жарила такие ПЫШКИ,Я с Донбасса. Так я уже бабушка. А поляныци пекли дрожжевые в духовке . Мира вам всем.
Я тоже знаю,что у нас называются пышки. На донбассе и Кубани так и называли. Пышки
@@user-jq6rp3qm3b а моя бабця на такі паляниці,казала(підпалок)і готувались вони в печі
@@user-jq6rp3qm3b так Кубань це майже Україна;)
В Бердянске це також пишки.
Донеччина, Слов'янський район,бабуся називали перепічки :-). Село маленьке,хліб завозили по дням,а коли не вистачало,не розрахували трошки,то пекла перепічки
Дуже дякую Пани!!! Доброго вам здоровья и захесту. Слава Украине и народу. Боженька береже Украину и народ. Украина понадусе. 💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏🙏🙏
Не панИ, а пАні!
К чему тут политика-дебилы
Моя бабушка в селе в Днепропетровской области делала такие же! Она назвала их коржи или перепечки )))
У нас теж кажуть "перЕпічки". Я із Запорізької області. Коли вчилася у школі, їх продавали в їдальні. Дуже ми їх любили з томатним соком.
Бабуня називала їх недопалками.Черкащина.А паляницями були пишні хліби,на свято.
Перепичкы тоже так называли у нас Днепроп обл
Да, да..,, мы тоже их называем коржи.. Але, від паляниці теж не проти.. 👍 Коржі виходять дуже смачні..
Перепічка готується на дріждях і в печі.
Ваші паляниці виглядають дуже смачно, а головне швидко і малозатратно, Ви робите гарну справу, пропонуєте людям дуже бюджетні смаколики, а в наш важкий час, це надважливо. Бережи нас всіх Боже!!!! 👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌻🌻🌻🌻🔱🔱🔱🤗🤗🤗
Un abbraccio dall'Italia. Traducete in inglese o italiano. Grazie
У нас в България печеме точно такава погача как то у вас- по точно такава рецепта и със същи те продукти . ХЛЯБ НАШ НАСУЩНИ ! СЛАВА НА УКРАЙНА ! НА УКРАЙНСКИТЕ ГЕРОЙ СЛАВА !
Очень приятно было смотреть на руки женщины дающий рецепт. Чистота везде идеальная. Респект хозяйке.
Руський мир ще не вийшов з наших вух і очей. І колонок і KZhead. Пишеш да? Руська ПОТОРОЧА
@@user-gy1rh5wz3yІ де це западенці і для чого збирають гроші з біженців, брехливенька ти "наша" 🤣🤣🤣
@@user-gy1rh5wz3yти сама ощипок ,чого приперлася до нас ,в рашу шуруй .
Україна - найкраща і найкрасивіша країна у світі , не не тільки лісами , полонинами, родючими полями , але і людьми - працьовитими і лагідними . Українська кухня популярна по всьому світу . Дай , Господь , миру та щастя моєму народові . Привіт від Харківщини. Слава Україні !
😂
😂
Heroyam Slava!!!
Маємо зате сусіда больного на голову який завжди против нам жизь
Кожна країна по своєму красива.
Привет из Херсона! Везде война. Я тоже пеку такие лепешки когда нема хлеба. Увидела вас на ютубе яд улыбка появилась на лице. Как Приятно вас слушать. Моя сестра из Мукачева .Слава Украине! Спасибо
Привіт Херсон,тримайтеся,ми з вами,західна Україна.Ми вас любимо,шкода,що не будемо їсти ваших смачних кавунів.Але головне перемога,хай скоріше все закінчиться.Всіч'м миру.
Такі коржики з медом імолоком смакують
Херсонці, тримайтеся рідні! Україна непереможна! Привіт із Німеччини.
Херсонщина, тримайтесь,ми вас любимо! Вітання з Дніпропетровщини!
Вітання в Херсон. Після перемоги приїдемо до вас по кавуни та помідори.
Як мало людині треба для щастя. Щиро дякую Олі, та бажаю скорішоі перемоги та миру на нашій землі. Ніколи не готувала паляницю, але завтра спечу. Це ж символ нашоі нескореності. Поки світить сонце- хай буде паляниця у кожному нашому домі. Всіх обнімаю!
@@user-22166 А ти шо тут робиш,мерзззотта?
@@user-22166 молодец!.. лучше не скажешь!.. в самую точку!...
@@user-22166 Ти не українка, бо у нас на півдні України готують теж паляниці, але ще називають коржі. Так, що не мели дурниць КРЕМЛЕБОТ
@@user-22166 какая разница тебе как будет называться наш хлебный отдел за свой переживай. Хлеб он и в Африке хлеб.И вообще если не можешь писать на украинском языке так и не перекручивай его.
Пам'ятаю в дитинстві бабуля завжди пекла такі паляниці(коржі). І потім в своєму житті я також їх пекла. Було дуже смачно з молоком, сметаною. Іноді і зараз печу. Це наше українське!!!
Дякую за паляницю.❤ Слава Україні та її захисникам.❤❤❤
Slava Ukraine 🇺🇦 god bless this lady 🙏💙💛
Доброго времени суток!!! У меня мама пекла такие пышки в Казахстане, и я сейчас своей семье пеку такие в Одессе!! Очень просто и очень быстро и ооочень вкусно!!! Всем мира и добра!! Привет из Одессы!!
Цьом з Одес🇺🇦.Нам Мамуля завжди такі пекла ,тепер самі робимо.Смак дитинства.Слава Україні ,та кожному пересічному Українцю що чекає на перемогу.
І чекаємо,і всим серцем віримо в НАШУ ПЕРЕМОГУ!!БАЖАЮ ВСІМ УКРАЇНЦЯМ МИРУ,ДОБРА І ТЕПЛА!!!!
Господине, дорога бджілко! Гречно дякую за такий рецепт! Уже йду пробувати, що вийде в мене і буду пекти на ронделі! А у вас трішки інакле зветься сковорода. Запам'ятовую не тільки рецепти, але й слова - діалекти. Це так чудово! З Богом!
Ми вам дякуємо- просто , доступно, без поспіху, і нема музичного супроводу, і говірка , як спів. З любов‘ю зі Львова
Яка ж наша Україна гарна! Чудова мова, смачна паляниця, безкраї лани, величні ліси, найкращі люди!
Файно
Мова не чудова, а чудна. Бо тут намiшано багато мов.
@@taliyaslo так це для такого проклемлівського лушпиння як ви! Убивці ґвалтівники, нелюди....мову вони підучили, мізки спочатку прикупіть!
@@ludmilakopytsya1142 ну так звісно ж ....слов'яни слов'ян розуміють чудово, а нелюди не те слов'янську мову не розуміють, вони ніяку людську не розуміють, бо вони нелюди, у них своя мова убивць, ґвалтівників, катів і мародерів! А тому лушпайки не шастайте серед людей ваше місце під кремлем!
@@ludmilakopytsya1142 А вам і не треба нашу мову понімати,ніхто не просить
Боже, яка чудова мова! Скажу чесно, підписався не так заради рецептів, як задля можливості чути справжній, оригінальний закарпатський говір.
Краще вчити літературну українську мову, а не діалекти .
@@user-er8ho9jc8k , нащо ти тут, провокатор-ша?
Валерій, мені також сподобалось те, що такий чудовий мікс слов'янських слів!!! Усім ☮️ бажаю миру! 🟦🟨
@@user-mt6dj7pg2h вот за таких как вы и вся Украина страдает,включи свои куриные мозги кацапские 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@@user-mt6dj7pg2h А вас так нічого і не навчило за ці 9 місяців...Правду кажуть: - Горбатого могила справить. Які ж ви убогі...
Як приємно Вас слухати!!! А такі коржики пекла моя покійна бабуся!!! Дякую за рецепт!!!! Добра та миру!!!💛💙
Отримала задоволення... і не знаю навіть від чого більше, чи від перегляду, чи від закарпатського діалекту))) Простий рецепт, нагадав мені мамині палянички. Обов'язково спробую приготувати. Дякую Вам мила господиня, за рецепт!
Яка смакота, дивлюся і згадала своє дитинство. Бабуся завжди готувала, в нас їх називають коржі.
На Київщині - то коржі:))а паляниці - то з печі на весілля! :))
@@user-ml2vq2rl1b Дуже смаснi. Моя бабця з Киiвскоi обл. такi пекла. Смак мого дитинства. Нехай Бог береже вас, любi Украiнцi.
@@user-ml2vq2rl1b на весілля - калачі, а не паляниці. Але кому як подобається, хай так і називає. Це не головне. Головне щоб був мир і хліб на столі. Миру всім, здоров'я і щастя.
@@user-oe6hi6uk8d в кого калачі, в кого КОРОВАЙ, ну то таке... (калачі плетені, як вони можуть бути на весіллі?!)
@@user-ml2vq2rl1b так, згодна, я не правильно назвала, звичайно що коровай
Щиро дякую вам Олю, ви гарна господиня, після Перемоги запрошую вас до нас у Херсон, будемо разом жарити паляниці і з ними їсти наші смачні кавуни!!! 🙏🕊️☀️💌🌻🍉💋
Яка ж Ви файна людина , з доброю душею та прекрасними намірами ... Дякую Херсонщині , та надіюсь ще з внуками бувати на курорті Залізний український порт !!! 🇺🇦❤️👍❤️💪❤️🇺🇦
@@user-km6ft4wq4u Будемо Щиро Раді Бачити Вас ❤️ Молимося за Нашу Перемогу, За Скоріше Звільнення України від тих окупантів рашистських 🙏🙏🇺🇦🛡️🔱✊💕🌻🌾🍉🌹
Дякую за рецепт !!! Продовжуйте розмовляти на своїй мові, не звертайте увагу на злобні коментарі, доброДушних людей набагато більше !!! Успіху каналу !💐
Дякую за цей рецепт! Просто,швидко і не зашкодить Мова господині зачаровує також
Я делаю пирожки с такого теста. Получаются мягкие и долго не черствеют. И румяные очень! Вообще мое любимое тесто доя пирожков. Спасибо большое! Очень хочу с семьей приехать на Закарпатье, после войны обязательно приедем. Одесса.
Дякую)) Так приємно вас слухати❤ Я з Дніпра, то в нас такі паляниці називаються перепічки. Нехай Бог благословить вас і вашу родину.
Бережіть себе 🤲❤🇺🇦
аналогічно :) хліб я, звісно, спробую приготувати. Але відос дивився від початку до кінця саме через мову :) теж Дніпро
Запоріжжя 🥰
І у нас на Житомирщині говорять "перепічка". Але це чудово що цей хлібчик має таке різноманіття назв у різних куточках нашої України💙💛
Запоріжжя: перЕпічки,коржі. Велика ДЯКА Вам,пані Оля,за рецепти, за Вашу найцікавішу мову ❤
Я с Украины,живу на родине мужа в Македонии 18 лет.Здесь такую выпечку называют тоже "погача",как говорила пани Ольга в начале видео.Даже народные носии(облека,одежда)очень похожи с народными одеждами Закарпатья и Карпат.Некоторые ученые предполагают,что или с Карпат до этих земель дошли какие-то переселенцы (может,бегали от каких-то войн,нашествий,нападений),или из Македонии пришли в Карпаты.Народные костюмы,женские особенно, очень похожи.😊
Серце медом обливається, коли чую Вас! Неперевершений діалект Західної України!❤ Смачна і поживна смажена випічка, плюс суперова подача! Слава Україні!
Це закарпатський діалект, він же русинський.
Половину слів незрозумів, кажуть що в Дніпрі не розмовляють українською, але, як бачу, у Закарпатті також розмовляють не українською) Якщо кого образив, вибачаюсь.
@@user-fy6qs3ew5p , Prymitka, ,, русинський''= ukrayins'kyj
@@user-yu6un4yw7s У кожному регіоні балакають своєю говіркою. Об"єднує нас літературна мова.І ми всі одне одного розуміємо.
Андрій, це не діалект західної України,це діалект Закарпаття 🤣
Я помню в 70х годах, специально «забывал» купить хлеб, к ужину. И Мама вынуждена была жарить такие коржи. Помню этот вкус и запах. Спасибо Вам за такое видео. Очень приятно слушать Вашу речь.
Блин, как мило🤗
Привет из Канатной🖐
@@neworleans5058 привет из Еврейской/Канатной (Бебеля/Свердлова)
На поселке Котовского,если хлеб не купил до 15:00,то можно было уже не ходить в магаз.мама за 5мин.делала коржи.на сковородке с хрустящей корочкой,вкусные.но паляницу я больше любила.самый дорогой был белый круглый хлеб с надрезанной шляпкой.кто помнит,как вкусно было по-дороге эту шляпу хрустящую съесть😍❤️🇺🇦
@@user-gy6ru6tt6f Привет с Ленпоселка
Дякую за рецепт! Слава Україні!!! Хай буде Мир в Україні та хліб і паляниці у кожній родині!!!
Чть акле слава украине нет болван. слава вам хищ норвм каторые полны хищьнечьства орущье славп ибо обещумив те удные паганые хрекорылые истащавшье мир дорывавш е сосваими пупомудорлолобные вовсе оезшьн чтьб истащавшье таа мир есть управндных "моишы" так вы истащавш е те кто вольну истпщавне тавнттт хищьнопупоудства
Закарпатська мова, закарпатська кузня справжні перли у віночку України!
Poday, Hospody !
Спочатку ми знищимо всіх каКцапів-рашистів - буде Перемога України над московвєю. А вже потім мир. 💙💛 Слава Україні! Слава ЗСУ! Україна понад усе! 🇺🇦
Какой интересный акцент, поучила удовольствие. У нас (Одесская обл) это коржи, а паляниця она с начинкой, картошкой, яйцом и зеленым луком и тп Очень люблю нашу украинскую кухню
....,,таке-сяке тісто!
В восточной кухне такие же готовят. Где гарантия, что это украинская кухня?
@@user-du9cm3vj4n также как и с лавашом обычным говорят что армянский
@@user-du9cm3vj4nКакие гарантии 😂😂😂?Это Хлеб.Он всюду Хлеб.
Слухати не можливо. Це мова? Це хто зна що
Это мой вкус детства! Бабушка кубанская казачка мы называли пышки!!!!❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦
У бабушки в Гуляйполе мы так ужинали - перепічка с молоком. Работала в 1988 году в Тячеве, жили в Тересве. Так ваша мова напомнила мою молодость, щиро дякую. Запоріжжя.
🔥👍Бабуся ( в Харьківській області ), пекла такі . Вона називала їх Перепічки ))) Вмію такі готувати 👌. Але в такій важкий час для країни , подевилась ( випадково ) це відео і так добре на душі . Які в нас жінки гарні господині ❤️👍. Від мене лайк і підписка . Христос Воскрес 🙏 Воістину воскрес ✨❤️✨ . Нехай Бог береже вас і ваші родини . Слава Україні 🇺🇦Слава нашим захисникам ✊❤️🇺🇦✌️
Слава Україні і нашим жінкам, які годують родину,пішла готувати
Ja osteregajus belogo hleba, no vo Slavu Ukraine reshila napech vashu Polianicu I budu esti, kak prichastie za vashu skorejshu Pobedu💛💙🙏
Як почула Ваш мелодійний голос, то аж сльози у очах стали. Підписалась одразу ! Я дуже вдячна, що ділитесь з нами прекрасними рецептами. Мирного неба, добра і процвітання Вам. Тепле вітання всім добрим ЛЮДЯМ з Австраліі❤❤❤❤❤❤❤❤
Боже, яка українська мова! Як пісня! Дякую та привіт із Одеси!
Це яка завгодно мова, але не українська. Це не мова Шевченка
@@elina4385 , ви на каналі "Закарпатська господиня ", який ведеться діалектом.
Це мова з западенським акцентом
Приємний закарпатський діалект української мови. Мені подобається.
Це мова суто закарпацька, хто знае реально украiнську, той все розбере Або може здогадатись... Сковороду називае фандер, схоже на нiмецьке пфане.. В цьому краi скорше знають Шандора Петефi, а не Шевченка А рецепт як великi оладi
Прочитала коментарі,і зрозуміла що зі сходу і до заходу,ці паляниці пекли в кожному домі, наші батьки, бабусі. Дякую за забутий рецепт, моя мама начиняла сиром, рано перед школою інколи нас балувала,той запах жарених пиріжків,нас з братом піднімав з ліжка. Я з Чернівецької області. Миру нашій Україні
помню-помню, она называла из Пышками. Бабушка готовила с утра для нас, подростков, которые очень хорошо кушали))) Либо с помидорками, либо с огурцами, или просто так. Бабушка из Луганской области.
В Донецькій області таку страву називали корж, але тісто було дріжове. Пам'ятаю було дуже смачно і з сумом і з медом. Дякую вам за рецепт
Моя мама з Одеси. Теж готувала такі коржи. Я теж такі готую вже багато років. На кислому молоці мені більше подобаються, чим на кефіри.
Оля привіт вам з кривого рогу дякую тобі за рецепт я також печу такі коржі мирного неба нам усім
Я тоже с Кривого. Моя семья их печёт уже на протяжении 4х поколений и у нас они называются коржи. Рецепт моей бабушки, которая родилась в 1910. Бабушка, мама, я и мой племянник. Наши традиции нужно не забывать и передавать. ❤️
Теж з Кривого Рогу й теж називали цю страву коржами)
И мы в Казахстане пекли такой хлеб. Он у нас назывался Пышка и мы пекли его в большом количестве жира. Хорошо всё показала и объяснила, даже кто не знает украинский язык, всё поймёт. Спасибо большое!
и в Украине тоже называется -Пышка
И моя мама называла пышки. Я тоже родилась в Казахстане, но папа перевез нас в Украину
она не на украинском языке разговаривает если что. Просто к сведению...
@@Olga_Ivanovaa а на каком языке она разговаривает?
@@liliavogel6245 это диалект.Смесь. От болгарского много слов. От украинского языка, русского. Возможно от польского тоже что-то есть.
Я дуже полюбила цей хліб. За те, що він м'якесенький, легесенький, смачнесенький. Млинці не печу - насолоджуюся цім ощипком. Світлого неба та мирного дня.
Моё детство и юность прошли на Донбассе.У нас точно так всё делали,а называли просто коржі.Бабушка научила мою маму,мама меня,я свою дочь,теперь внучке 17и будет пробовать.Мы их и с борщем и с супом и с мёдом и с капотом.Все помню
Пышки называют в Луганской области. Всё 90е их жарили. А поляниця це більш солодке тісто.
У нас на Полиавщині теж зветься коржами…смакота
Я також з Донбасу,ми казали ,пишки
Ще ощипок називаєся. Смачно з салом
Мы ещё горячие смазывали сливочным маслом.
Хозяюшка золотенька і просто хороша людина !!Дякую за хороші прості рецепти !!🍕🍕Мирного неба над Украіною 🙏🙏🙏
на Полтавщині, також кожуть корж,смак з детинства👍👍👍🌷
"На кульку хочите" это на каком Языке?
Слава Україні! На бойківщині в нас кажуть паланички. Дуже люблю той хліб. Не псується. Бездріжджовий. Все супер модне, то забуте старе)
Бабушка в Крыму делала такие… пышками называла) аж детство вспомнила и запах) ела горячими прямо со сковородки! Дякую за рецепт🙏Слава Україні!
Героям Слава ! Нехай щастить!
Героям слава ! Хай завжди в українців буде паляниця,полуниця ,рушниця і файна молодиця!
Моя бабуся жарила такі пишкі на кефирі. Я дуже любила їсти їх з молоком.Смакота.
Моя теж їх пишками називає
На вінничині... називають коржі..... Можна нащіпати і перемішати з маком.. Можна з часничком намішати.... Або цілий натираєш часником.... І кусочком сала коли корж ще теплий.... А ще...закип'ятити молоко..... Гаряче налити в тарілку.... Добавити по свому смаку сіль і цукор... І туди ж нащипати коржа.... Це дуже смачно.... Особливо коли корж добре піджарений.... Попробуйте
Дякую за рецепт. У нас мама називала такий хліб до всього - пишки, пышки(рус.) Мама родом з Криворіжжя. Я навіть рецепт з записничка тільки-но зрівняла. Дякую Всім адекватним громадянам Землі - миру і здоров'я. Слава Україні.
Спасибо. Напомнили детские годы. Бабуля кормила таким хлебом. У нас называли коржи. Искала рецепт, нашла у Вас. Спасибо.
Слюна тече , сьогодні на вечерю будуть італійці їсти паляниці. ❤
Згадалось дитинство, коли бабуся пекла такіж самі паляниці, вона їх ще виделкою на сковорідці проколювала аби не робились "бульбашки", велике вам спасибі за чудові рецепти👍😚
Дівчатка, ще пару ложок олійки треба, щоб тісто було крихкішим, на Бесарабії з такого роблять пиріжки, плацинди молдаванські з бринзою. Смакота! Усім смачного!
Бабуся такі плацинди робила
Тiльки глянула на вашi пляницi, зразу бабуся перед очима. Такi смачнi з молоком, варенням, або медом пекла тiльки вона. Дякую вам за цей рецепт - це спомин про щасливе дитинство, коли ще всi рiднi були живими. Запорiжжя.
Я із Галичини. У нас називають такі паляниці пляцками. І завжди моя Бабусечка готувала їх з маком та медом у поле. І які ж вони були там, у полі, неймовірно смачненькі!!! А у Вас чудовий та приємний голос та прекрасний карпатський діалект! Яка ж жага за усім українським! Кожна місцевість має свою особливу вимову! Процвітай, моя Україно, бо ти - ПРЕКРАСНА! Божих благословінь вам, українці!
Я такі паляниці роблю з сіллю-дуже добре солю.Дуже смачні виходять.Їмо замість хліба. Нехай Господь Вас благословить.
І смажу трохи паляниць на олії,а решта без олії.Просто без олії на сковорідці.Дуже смачно.
А мы из Сумщины и моя мама пекла такие коржи , только не на подсолнечном масле а на сале. Такая вкуснятина с салом! Спасибо,Оля,что напомнили рецепт.
Моя Мама навчила мене пекти такі смачні паляниці дякую, що нагадали мені рецепт Слава Україні Слава нашим Героям і ЗСУ 🇺🇦
Дякуємо за всі Ваші рецепти
ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РІДНУ МОВУ ТА СМАЧНІ ПАЛЯНИЦІ❤💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦💋💋💋
Тут не тіки українська мова.
Сделал,очень понравились.Универсальный хлеб,хоть к варенью,хоть к борщю или шашлыку.Делается быстро.Советую делать двойную порцию,а то быстро заканчиваются).
Це точно. Діти з'їли дуже швидко, хоча голодні не були. Треба більш робити
Самый лучший комментарий. На самом деле вкусно и быстро расходится.
Аж заслухалась - люблю мову Закарпатців!!! Потім вже другий раз дивилась - виключно приготування) Дякую! В нас, на Дніпропетровщині - такі називають коржами. А відтепер - теж буду звати паляницями!!!
Чудові лепенці господиня приготувала,щіро дякую за рицепт та ролик👍👏👌😋💐🌹
У нас на Николаевщине паляныцей называли большой круглый хлеб , а это называли коржами и их можно поджарить на сухой сковороде . Я их до сих пор делаю время от времени.
На Черкащині так як на Миколаївщині це коржі ,а паляниця це круглий хліб Але Олі велика вдячність
У нас в Донбасі це не паляниці ,а перепічки.Смачного.Які ж у нас хороші люди .,доброзичливі і хлібосольні від сходу до заходу.Хай живе і процвітає наша вільна Україна!
@@user-wl7gp3sb2q на Дніпропетровщині теж перепічка) бо паляниця - це все ж таки "урочистий" пишний хлібчик. Біля села Петриківка, що на Дніпропетровщині (так, та сама Петриківка, звідки розпис) є крамничка, яка так і зветься "Паляниця". Боже, які запашні паляниці там випікають. То дійсно всім хлібам хліб💙💛
@@user-fj8de6jk8n На Черкащині це перепічка
У центрі Кіровоградщини це корж. Паляниця випікалась у печі у формі. Перепічка також у печі, але без форми і це був залишок тіста від паляниці.
Дзякую Вас з Беларуси спадарыня Вольга ! Дужэ смачна выглядае гэта паляниця. И мы так сама пячэм и назва така сама! Дапамагай Вам Божа!
Send me English recipe pls
Мої батьки, теж такі палянички, називали коржики, але рецепт такий самий. У дитинстві ми їх їли з кисилем або з медом. Смачно! Нагадали про дитинство. Дякую! ❤❤❤❤
СМАЧНОГО. Я ПОЗИРАВУ З ЗАКАРПАТЯ ЦЕ ВІДЕО. ДУЖЕ ФАЙНО.
Я з Кіровоградщини, і в нас теж такі печуть, називають коржі. Моя мама місила тісто дуже м' яке і ще прямо в тісто добавляла трохи кисломолочного сиру. Спробуите і так. Виходять дуже пишні і неимовірно смачні. Дякую всім, миру та добра всім українцям !
Треба спробувати з сиром. Напевно, дуже смачно
Перепічка...
Оля, как мне нравиться слушать тебя,а потом готовить ,по твоему рецепту.Спаси тебя Господь и твою семью.
Я иногда пересматриваю видео по 2-3 раза.. очень нравится её говор...Слова льются и льются,завораживая душу,..Интонация добрая,ласковая..Можно слушать до бесконечности... Всем добра и мирного неба..
Век живу век учусь. Спасибо за ваш рецепт, буду готовить. Очень понравился. Подписалась.
Дуже дякую ми були малі то мама такі паляниці жарила вони дуже добрі дякую
Яке чудове, спокійне, неспішне, небагатослівне відео. А про мову вже не кажу - просто музика. Вітання вам з Великої Британії! Дякую за рецепт. Все буде паляниця, і все буде Україна! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Спасибо за рецепт.я с восточной Украины.у нас паляницей называли белый круглый хлеб.а в моей семье ваш рецепт готовили и называли лепешками.Спасибо что напомнили пропорции.пойду испеку.
Які в вас палянички вийшли гарненькі та яскраві - ніби сонечко.
Благодарю за рецепт! Вкус моей родной Кубани. Бабуля делала паляницу, когда дома хлеба не было в перестройку. Думала, что рецепт потерян безвозвратно. Теперь буду печь и своим домашним! Мира всем нам!
Кубанці -українці і тому ваша бабуся пекла українські паляниці.Цей рецепт ніколи не втрачався ,в Україні вічний він.Ви теж печіть , і не паляніцу,а паляницю.
@@romanapyastka8066 бред не неси! Такие лепешки пекут в разных частях бывшего СССР и никто не присваивает себе этот рецепт.
@@chingachgooktomahawk4911 это для безграмотных все, чего они не знают кажется неправдой. Поинтересуйтесь в интернете когда и кто присоединился Кубань к РСФСР. И тогда станет ясно кто тут бредит, выставляя себя на всеобщее посмешище.
@@olgaolga9241 Тому перемоги Україні, а зайвохромосомні хай отримають по заслузі!
@@chingachgooktomahawk4911 ты даже имя себе чужое присвоил. На //уй иди.
В Одесі ми називаємо їх коржики. Мама часто готувала в дитинстві. Їли замість хліба. Смакотаааа!!!! Дякую за згадку! ❤️🇺🇦
Дякую за смачні рецепти і гарну Закарпатьску говірку. Здоровья та божого благословения. 💙💛
В Болгарии это тоже называеться так )) Только в ж.р. - погача. И кстати: Борошно - брашно кисле молоко - кисело мляко Яйця - яйце Цукор - захар Сода - сода (бикарбонат) Сіль - сол Услышал и про оцет - тоже оцет по болгарски. Тисто это тесто... Слава Украини!
а при чем здесь слава украине? это не политический канал и рецепты смотрят обыкновенные обыватели
@@evakalab9932 при том! Нет в мире обьівателей больше. Весь мир поддерживает Украину.
@@evakalab9932 любителей ,,русского мира,,бесит наше приветствие.
В закарпатском диалекте много слов похожих на болгарские
@@helgataraban7981 Це потОму , що росiяни не нацiя та не народ , всi словяни схожi мовой та говiркой , окрiм не нацiею та не народом - штучне таке - росiяни !
І я такі печу:) , яйце не додаю. Печу без олії у чавунній сковорідці. Інколи додаю сухий мак. Ще можна поламати і перемішати із меленим солодким маком. Смакота. Дякую Олю. Мирного всім неба.
Ой, Ви мені нагадали за ці макові коржі,декілька років назад робила,а зараз геть забула,тільки я мак в молоці запарювала,смачно було.
Ще поламати коржі, полити водичкою з медом і маком. Маку побільше.
А я люблю з медом і молоком.
Я теж готую без яєць, якщо їх немає.
@@user-qz3em7xi5b Привіт, це Ви поливаєте якось медом із молоком чи як?
Спасибо, хозяюшка, что напомнили про Ваш рецепт паляницы. Дай Бог здоровья и всех благ вашей семье и всему народу Украины!!!Плачу и молюсь за вашу скорейшую перемогу!
Вітаю, вельми вдячний за ролик😋, було цікаво. Обожнюю Закарпатський діялект🤗🥰♥
Люди повинні бути дільш зацикавлені власним країм, його мовленям та красою
Нарешті найкраща українська кухня 🇺🇦👍 Це МАМИНА кухня якої ніколи не забути. Щиро вам дякую ♥️
Смак дитинства!🤗В нас на Волині також такі печуть.
УВАЖЕНИЕ ВАМ И НИЗЬКИЙ ПОКЛОН ЗА ВАШУ ПРАЦЮ И ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ СПАСИБО.........
Дякую за рецепт. Приготую неодмінно. Яка ж крута у вас вимова, супер 👍💛💙🌹💚
Оце прємна хозяйка,руки аккуратні чисті приємні паляниці
І посуд красивий,і господарство як ґлянц. Приємно дивитись і слухати. Дуже мотивує.
А Вы десь на ютуб бачили відео з страшними чи брудними руками?))) Поділіться, вже цікаво
Спасибо, Вам огромное, Ольга, Ваши рецепты настоящая отдушина в эти тяжелые дни. Привет Вам из Донецка.
Вітання в Донецьк.
Донецьк, щирі вам вітання! Хай допомагає вам Бог!!!
@@user-db1fk4vw6m Дуже Вам дякую
Донецьку вітання і витримки. Зараз вся Україна виживає і бореться за своє існування.
@@user-qz3em7xi5b Дякую