A long-forgotten recipe from my grandmother. Lviv pampuhs for Christmas. Donuts Berliners. Donuts

2022 ж. 17 Жел.
65 509 Рет қаралды

💙💛 Recipe for delicious classic dumplings! Dumplings will turn out to be fluffy, tasty, simple, and besides, there will be a lot of them. They are often prepared for various holidays, especially in Ukraine they like to bake them for Christmas. Soft and delicate donuts made from affordable products, a successful recipe that everyone can repeat! The recipe is in the description, and the cooking secrets are in the video 👍
👉 Donuts:
◾ flour - 500 g
◾ warm milk - 250 ml
◾ live yeast - 20 g
◾ sugar - 50 g
◾ egg yolks - 2 pcs.
◾ vanilla sugar - 15 g
◾ butter - 50 g
◾ salt - 0.5 tsp.
◾ vodka - 15 ml
◾ baking powder - 1 tsp.
◾ oil for frying
◾ your favorite thick jam
Subscribe to social networks:
👉KZhead: / channel
👉Facebook: / shvydkotasmachno
👉Instagram: / shvydkotasmachno
👉Pinterest: pin.it/3F8PagQ
Recipes 😁 Quick and Tasty 😍:
• Рецепти
Hot dishes 😘 Quick and tasty 😄:
• Гарячі страви
Salads 😋 Quick and Tasty 😋:
• Салати
Desserts 😋 Quick and Delicious 😋:
• Десерти
Appetizers 😋 Quick and Tasty 😍:
• Закуски
Baking 😋 Quick and Tasty 😋:
• Випічка
#donuts #donuts #donuts #donat

Пікірлер
  • Пампухи - це різдвяна страва, але ми готуємо їх не лише на Різдво! 😀 А ви? Пишіть відповідь в коментарях 👇

    @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
    • Дякую, дуже смачно.👍❤

      @user-bd2km9gj3i@user-bd2km9gj3i Жыл бұрын
  • Сьогодні робила за вашим рецептом. Вийшли класнючі пампухи. Дякую за рецепт!

    @annatsipan3078@annatsipan3078Ай бұрын
    • Будь ласка ❤️ Рада, що Вам сподобався рецепт 🥰

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachnoАй бұрын
  • 👍 *Дякую за гарний та смачний рецепт! Вподобака!* ❣ 💫

    @UKRAYINSKI_SMAKOLYKY@UKRAYINSKI_SMAKOLYKY Жыл бұрын
    • Будь-ласка ! Смачного вам!

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • Дякую,вам мій зять дуже любить пончик,ось влітку у відпустку і приготую.Але мені більше до вподоби жарити порожні,а потім начиняти.

    @user-eb2ko7oh7c@user-eb2ko7oh7c Жыл бұрын
    • Будь ласка 🫶 Так, начиняти готові пончики це дуже гарна ідея ❤️

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • Спасибо большое за такой замечательный рецепт!

    @user-hh7ej4kw2f@user-hh7ej4kw2f4 ай бұрын
    • Будь ласка ❤️ Раді, що Вам сподобався рецепт 🥰

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno4 ай бұрын
  • Спасибо за прекрасный рецепт,мы тоже так готовим пончики ,желаем вам всех Рождественных и Крещенских праздников ,здоровья,Божого Благословения ,Миру нам на всей земле,!💕👍👍👍💕

    @user-wj4nk6ng9s@user-wj4nk6ng9s Жыл бұрын
    • Дякуємо за коментар, і Вам бажаємо всього найкращого 💕 🕊

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • Дуже смачно, але треба мати силу волі ❤❤❤

    @nataliaukhnal7421@nataliaukhnal74213 ай бұрын
    • Так, це правда 🩷 Сила волі потрібна, щоб не з'їсти все відразу 😉

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno3 ай бұрын
  • @user-zs4ph4ec8s@user-zs4ph4ec8s5 ай бұрын
  • Дуже гарні пампухи,буду готувати)))

    @user-so8pz2fo9r@user-so8pz2fo9r Жыл бұрын
    • Дякуємо 🥰 Смачного! Також на каналі є рецепт домашнього листкового тіста, Вам має сподобатись 😃

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • Файні пампухи. Дякую за рецепт.скажіть будь ласка,для чого в тісто добавляти горілку?

    @lyudmilahodakovsky8444@lyudmilahodakovsky8444 Жыл бұрын
    • Будь ласка ❤️ За рецептом у тісто додається горілка, щоб пампухи не вбирали в себе олію при смаженні.

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • Пампушки бомба

    @user-cl4ns8uh9d@user-cl4ns8uh9d Жыл бұрын
    • Саме так, смакова бомба😃

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • Вітаю! А чи можна горілку замінити на спирт? Дякую!

    @mariyapolyuha8969@mariyapolyuha89694 ай бұрын
    • Доброго вечора. Так, можна - це навіть краще 😊

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno4 ай бұрын
    • @@shvydkotasmachno Дякую!🤗

      @mariyapolyuha8969@mariyapolyuha89694 ай бұрын
  • Начинка може бути будь-яка: мак,варена згущене молоко?)

    @mykhailodakhno@mykhailodakhno4 ай бұрын
    • Так звичайно, що вам більше довподоби 😊

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno4 ай бұрын
  • Пампушки мого дитинства)

    @user-go1pq1gc4r@user-go1pq1gc4r Жыл бұрын
    • Дякуємо за коментар❤

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • А якщо в духовки спробувати як вы думаете ?😘😘😘

    @user-rl5lp1sm1b@user-rl5lp1sm1b Жыл бұрын
    • Думаю будуть смачні, але вже не пампухи а булочки🥰 Можна зверху перед запіканням змастити жовтком та посипати мигдалевими пластівцями, кунжутом або штрейзилем. ❤

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
    • @@shvydkotasmachno дякую щиро😘😘😘

      @user-rl5lp1sm1b@user-rl5lp1sm1b Жыл бұрын
  • Z tej porcji ile wychodzi sztuk

    @elaw5029@elaw50295 ай бұрын
    • Приблизно 20 штук.

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno5 ай бұрын
  • Горілку чим можна замінити? Підкажіть будь ласка.

    @user-je5tu5qv6i@user-je5tu5qv6i2 ай бұрын
    • Коньяком або ромом. Можна взагалі не додавати.

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno2 ай бұрын
    • @@shvydkotasmachno дуже дякую за відповідь ❤️

      @user-je5tu5qv6i@user-je5tu5qv6i2 ай бұрын
    • Будь ласка ❤️

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno2 ай бұрын
  • По моєму мало олії чому білий пруг вони ж повинні бути червоні всі і менший огон ь повертати кілька разів

    @user-wj9gv8mw3h@user-wj9gv8mw3h3 ай бұрын
    • Зі смужкою гарніше виглядають 😀 Схожі на пончики берлінери. Але можете додати більше олії, або формувати менші пампушки.

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno3 ай бұрын
  • 👋👋👋PUSZYSTE PĄCZKI 👋👋👋 DZIĘKUJĘ BARDZO 🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    @magdalenaslezak2478@magdalenaslezak2478 Жыл бұрын
    • Dziękuję tobie i twoim ludziom za wsparcie ♥️👍

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • 👍👍👍💯💯💯💐💐💐💛💙🙏🙏🙏🇺🇦

    @user-pd6cs6pe1l@user-pd6cs6pe1l Жыл бұрын
    • Дякуємо за коментар 💛💙

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • Точно 😂

    @user-zo7cc2vf4j@user-zo7cc2vf4j Жыл бұрын
  • А де взяти бабусиного міксера

    @user-de3iw9xk6l@user-de3iw9xk6l Жыл бұрын
    • Можна і без міксера 😉 Ми трішки осучаснили процес приготування 😄

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
    • Бабусин міксер називався колотушка.😁

      @user-xz8er2ww9v@user-xz8er2ww9v5 ай бұрын
    • Ну ми трішки удосконалили рецепт 😊

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno5 ай бұрын
  • Дуже гане тісто дяекую слава украйні

    @user-dn9sd5kk7f@user-dn9sd5kk7f Жыл бұрын
    • Героям Слава💙💛 Дякуємо😊 Цієї неділі в нас буде нове відео, запрошуємо 😃

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • dumpling - це пельмешка

    @marenatka@marenatka Жыл бұрын
    • Це в титрах?

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
    • @@shvydkotasmachno у назві ролика

      @marenatka@marenatka Жыл бұрын
    • @@marenatka Дякуємо. Виправимо.

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • 💙💛🇺🇦 CHWAŁA UKRAINIE 💙💛💙💛💙💛💙🇺🇦🇵🇱

    @magdalenaslezak2478@magdalenaslezak2478 Жыл бұрын
    • Gerojam Slava. Dziękujęm 💙💛

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
  • Я також уважаю, до коли репцепт»від бабусі», ну так і показуйте так,як це робила бабуся, 40-50 років в минулому.

    @gideonvin4390@gideonvin4390 Жыл бұрын
    • Дякуємо за ваш відгук 👍 Заходіть до нас частіше, в нас багато цікавих рецептів. Слава Україні 💙💛

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
    • Я теж так думаю, міксер і розпушувача 40 років тому,це ж ніяк не може бути.

      @user-pq6wj6kp2d@user-pq6wj6kp2d Жыл бұрын
  • Не розумію навіщо розпушувач, там ж є дріжді

    @irinavovk8071@irinavovk80714 ай бұрын
    • Спробуйте приготувати та порівняйте з пампушками що просто на дріжджах . Розпушувач робить тісто ще пухкішим та повітряним.

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno4 ай бұрын
  • Навіщо розпушувача,адже дріжджі все зроблять.😮

    @user-yc2dz8md6j@user-yc2dz8md6j3 ай бұрын
    • Спробуйте зробити два варіанти : один тільки на дріжджах а інший на дріжджах з розпушувачем, тоді зрозумієте 😉

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno3 ай бұрын
  • А для чего разрыхлитель, если есть дрожжи в рецепте?)

    @Elen35@Elen35 Жыл бұрын
    • У здобному дріжджовому тісті розпушувач виконує функцію ефективного емульгатора, що дозволяє об'єднати нерозчинні один в одному компоненти (жири і воду) в єдину стабільну систему. Завдяки емульгуючому ефекту вдається отримати надзвичайно пишну і однорідну структуру тіста. М'якуш виробів з такого тіста виходить тонкопористішим і ніжнішим. Спробуйте!

      @shvydkotasmachno@shvydkotasmachno Жыл бұрын
KZhead