JELLY MARMALADE BERRY 🍓 in silicone molds 🍒

2022 ж. 16 Ақп.
210 871 Рет қаралды

Marmalade berries with gelatin from silicone molds:JELLY MARMALADE BERRY 🍓 in silicone molds 🍒
Recipe 1.
250 ml orange juice without sugar
60 g sugar
20 g gelatin (220 bloom) + 75 g water for soaking gelatin (see a package of gelatin)
Recipe 2.
250 g cherry or grape juice without pulp
60 g sugar
20 g gelatin (220 bloom) + 75 g water for soaking gelatin (see a package of gelatin)
If the juice is with sugar, then you can put less sugar.
Recipe 3.
250 g frozen raspberry puree
80-100 g sugar
15g gelatin (220 bloom) + 75g water for soaking gelatin (see a package of gelatin)
#marmalade #jellymarmalade #siliconemold

Пікірлер
  • Дорогие друзья! Срок хранения конфет: формовой желейный с пектином и агаром - 3 месяца; желейный фруктовый - 2 месяца. Все ссылки на формы под видео! Очень важно учитывать силу желатина при приготовлении рецепта. Потому что если необходим по рецепту желатин 200 bloom, а у вас 180 bloom, то вы получите не тот результат, который должен получиться по рецепту. Скорее всего ваша масса получится менее плотной. Пересчитать желатин достаточно просто: нужно поделить необходимую сила желатина на ту, что у вас есть и получить коэффициент. Например, если по рецепту нужен желатин с силой 200 bloom, а у вас есть дома есть желатин силой 180, то: 200:180=1,11 Таким образом если в рецепте указано 20 гр желатина 200 bloom, то вам нужно взять 22 гр менее сильного желатина по вашему пересчету: 20 х 1,11=22,2 (округляем в большую сторону, если после запятой стоит цифра 5, а у нас цифра 2 и поэтому получаем 22 гр) Это работает и в обратную сторону - если у вас желатин более сильный, чем указан в рецепте.

    @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • Спасибочки большое 😉

      @2evgen466@2evgen466 Жыл бұрын
    • @@2evgen466 ЗДРАВСТВУЙТЕ помогите где можно заказать эти формачки

      @sardorsharafiev6530@sardorsharafiev6530 Жыл бұрын
    • ​@@sardorsharafiev6530Смотрите ссылку в Описании к ролику, нажмите на слово "ещё" и выскочит Описание.

      @user-cv1io5zo2d@user-cv1io5zo2d2 ай бұрын
    • А если на желатине не указана сила?

      @Olga.Shchukina@Olga.Shchukina2 ай бұрын
    • не понимаю, как увидеть текст под видео на ссылки на молды)

      @user-pl4sz1mt5d@user-pl4sz1mt5d2 ай бұрын
  • Красота👍

    @user-fc2ch1zh2j@user-fc2ch1zh2j Жыл бұрын
  • Чудо!!!! Благодарю 💐

    @user-by6eq3jw7m@user-by6eq3jw7m9 ай бұрын
  • отлично получилось !!!

    @olgasnissar8046@olgasnissar80462 жыл бұрын
  • Отлично! Вы большая мастерица!

    @larisaknyazeva3193@larisaknyazeva3193 Жыл бұрын
  • Супер!!!!!!!!!

    @user-ie8qd5dv8y@user-ie8qd5dv8y Жыл бұрын
  • Шикарно!!! Огромное спасибо 😊!!! Мармелад прелестен!!!

    @user-dv8hr8op4j@user-dv8hr8op4j Жыл бұрын
  • Просто супер ❤❤

    @user-qy4ik7oz1w@user-qy4ik7oz1wАй бұрын
  • Благодарю! Просто супер все ваши рецепты!

    @user-mf3zh5ux7f@user-mf3zh5ux7f Жыл бұрын
  • Спасибо, у вас всё так легко буду пробовать.

    @marinaadamova2823@marinaadamova28232 жыл бұрын
  • Спасибо. Формы мармелада понравилась.

    @tungalagnyambatbold3402@tungalagnyambatbold34023 ай бұрын
  • Светочка ты просто супер молодец! Такие классные ягодки получились как настоящие. Спасибо за рецепт .

    @user-td8yh4jz8x@user-td8yh4jz8x2 жыл бұрын
  • Светочка,спасибо большое за такой рецепт🙏. Давно хотела такой мармелад сделать,дааа всё что то останавливало. Теперь обязательно сделаю😊🤗😍😘😘😘.

    @galinaMalinovka@galinaMalinovka2 жыл бұрын
  • Благодарю

    @allayeremeieva2649@allayeremeieva2649 Жыл бұрын
  • Светлана вы такая умница ягоды как живые так и хочется попробовать большое спасибо за прекрасное видео.

    @user-sp8zw1zm3w@user-sp8zw1zm3w2 жыл бұрын
  • Спасибо ❤

    @LizaCosonik@LizaCosonik6 ай бұрын
  • Света спасибо!😊💕

    @user-jc3lh3fo8g@user-jc3lh3fo8g3 ай бұрын
  • Здравствуйте. Очень великолепный монтаж в начале видео! И спасибо большое за ваш труд! Здоровья вам и счастья. Ваше видео мне попалось, тк искала форму для мармеладок для напитка японского.

    @light_689@light_689 Жыл бұрын
  • Вау! Это что то!

    @user-ei4zc9ik4u@user-ei4zc9ik4u Жыл бұрын
  • Это просто супер так легко все делать и понятно спосибо вам и удачи

    @user-yd7rd2gr1o@user-yd7rd2gr1o Жыл бұрын
  • Сегодня получила шприцы,три штуки! Буду творить! Спасибо!

    @user-kl6zq4ug1r@user-kl6zq4ug1r Жыл бұрын
  • Спасибо, очень классно

    @user-pv8tl1xr4p@user-pv8tl1xr4p Жыл бұрын
    • Всегда пожалуйста и вам спасибочки за комментарий!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • 🙂👍👍👍👍👍👍👍👍Очень понравилось,спасибо большое!!!!

    @user-jr2ub6rw8e@user-jr2ub6rw8e2 жыл бұрын
    • Машенька спасибочки огромное!😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Потрясающе! Возьму на заметку. Спасибо

    @TheLaylaLays@TheLaylaLays2 жыл бұрын
    • Спасибо солнышко огромное!😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Как настоящие!!

    @marinakoodziejczak6280@marinakoodziejczak62802 жыл бұрын
    • Практически не отличить! Спасибо Мариш огромное!💖

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Светочка я поражена вашем талантам я обязательно попробую сделать эти мормелатки ❤😊

    @user-yb2bz5th7b@user-yb2bz5th7b6 ай бұрын
  • Благодарю,вы Супер 🎉🎉🎉

    @user-zr5xr1ov8f@user-zr5xr1ov8f Жыл бұрын
    • Спасибо Леночка, огромное!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Спасибо девочки за красоту вкусноту за уроки Спасибо что делитесь учите нас Благодаря вам мы удивляем близких

    @user-dq8no8jh1d@user-dq8no8jh1d Жыл бұрын
  • Светлана, какая красота нереальная💌💌🌷🌷🌷🌷

    @user-rf2it9uv2p@user-rf2it9uv2p Жыл бұрын
    • Спасибочки огромное!❤️

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Светик какая ты умничка, ягоды как настоящие! Спасибо за рецепт! Жду очередных шедевров! 😘😘😘❤❤❤

    @user-pw8hi8yn9p@user-pw8hi8yn9p2 жыл бұрын
    • Спасибо Ленусик огромное!😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Света, делала ягодки, получились чудесные. Спасибо большое

    @user-fg8fj5or5g@user-fg8fj5or5g Жыл бұрын
  • Спасибо большое, Светлана❤

    @dogcatgoldenretrieverbriti7258@dogcatgoldenretrieverbriti7258 Жыл бұрын
    • И вам спасибочки за комментарий!❤

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Супер!!! Благодарю!!!

    @googleeplus467@googleeplus467Ай бұрын
    • Спасибо огромное!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolovaАй бұрын
  • Светик , добрый день! Спасибо большое за интересный рецепт конфеток, мармеладок. Очень аппетитно. 👍🏻👍🏻💐

    @user-hf2om1ji5m@user-hf2om1ji5m2 жыл бұрын
    • Танюшка спасибочки моя дорогая!😘😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Света спасибо за ваши рецепты и видео

    @user-zk4zz7um3n@user-zk4zz7um3n5 ай бұрын
    • Спасибочки! Готовьте с большим удовольствием!❤🌹

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova5 ай бұрын
  • Светочка, дорогая, как настоящие👍👍, супер, умница, спасибо за этот ролик🥰💋❤

    @user-lp5fh4yt5r@user-lp5fh4yt5r2 жыл бұрын
    • Привет дорогая! Спасибочки огромное!❤️🥰 У меня пролежали открытыми на этом же блюде в холодильнике и при комнатной t и в холодильнике те мармеладки, которые были из пюре, они даже немного стали подсыхать, и даже вкуснее стали, т.е. их можно подсушить! А мармеладки из сока так и остались такими какими были, ничего не изменилось, в холодильнике (не в морозилке!), просто в обычном отделе где лежат сметана или масло, но у меня просто отдельный холодильник для кондитерки и там они лежали на обычной полке, просто прелесть!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Для декора тортов, классно будет смотреться

    @rimma6549@rimma6549 Жыл бұрын
    • Да, такие мармеладные ягодки не отличить от натуральных ни по цвету, ни по форме!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Спасибо 😊 попробую сделать со свежей ежевики. Формы возьму какие есть в наличии 😂 Привет из Германии. 🤗

    @marinaschelobanow8783@marinaschelobanow8783 Жыл бұрын
  • Светочка, я давно хотела посмотреть , как мармеладом украсить тортик!а тут и ты со своим мк!спасибо огромное за твою работу!!!!рукодельница ты наша!!!!

    @user-hd8is4rl2d@user-hd8is4rl2d2 жыл бұрын
    • Спасибо моя дорогая огромное!💖

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Спасибо

    @Tatarskaya_uzbechka@Tatarskaya_uzbechka4 ай бұрын
  • Привет Светуля!!! Твоей фантазии нет границ-супер просто и красотень неописуемая! Попробую обязательно .

    @user-mz2sk7jn9u@user-mz2sk7jn9u2 жыл бұрын
    • Привет дорогая моя! Спасибочки солнышко огромное!🥰❤️

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МАСТЕР КЛАСС!!!ЯГОДКИ БЕСПОДОБНЫ, ТАКАЯ КРАСОТА! Обязательно попробую.

    @user-zg1or9fr5s@user-zg1or9fr5s2 жыл бұрын
    • Светик спасибо огромное! Они очень вкусные! 💖

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Как я пропустила такой рецепт👏👏👏👏👏👏👏!!! Просмотр,потом лайк👍(мой 500😊🤗😍👀).

    @galinaMalinovka@galinaMalinovka2 жыл бұрын
  • Светик,попробовала твой мармелад.Он же такой вкусный,я прям обаделааааа👍. Как раз то,что я люблю💖💖💖!!!

    @galinaMalinovka@galinaMalinovka2 жыл бұрын
  • Светляка, спасибо за такой подарок, купила форму … и не знаю что с ней делать..( , а тут ваше видео)))И сразу ПОДПИСКА!!!!!!!

    @user-wy1lm3nb7h@user-wy1lm3nb7h Жыл бұрын
  • До сегодняшнего дня , не знала как делается мармелад. Спасибо вам.

    @user-by4ry8wy2i@user-by4ry8wy2i Жыл бұрын
    • И вам спасибочки за комментарий! Готовьте с удовольствием!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Спасибо огромное!!🌷Всё получилось, кроме малины, даже через заморозку развалилась. С желатином вариант лучше, чем на агар агаре, в последнем слишком резиновые получаются.в вашем варианте ягоды приятной мягкости.

    @user-mx2ol8yh1l@user-mx2ol8yh1l2 жыл бұрын
  • Светлана, здравствуйте! Талант! Загляденье, все ваши работы!

    @user-ru1no7nm6q@user-ru1no7nm6q Жыл бұрын
    • Леночка спасибочки огромное!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
    • Светочка, хочу спросить вас Где вы покупали мармит?

      @user-ru1no7nm6q@user-ru1no7nm6q Жыл бұрын
    • Я тоже хочу научиться делать такие шедевры! Просмотрела других мастеров, но подписалась именно на вас. Такие прекрасные изделия ручной работы, что только стоит и удивляться вашему мастерству и вашей фантазии! Браво 👏!

      @user-ru1no7nm6q@user-ru1no7nm6q Жыл бұрын
    • Ленусик, я покупала в ВТК, вот здесь:vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/plity/apparat-dlya-temperirovaniya-shokolada-1-emkost. Пока мармит отсутствует у них на сайте, но через неделю появится.

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
    • Спасибо солнышко!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • спасибо.

    @annsee3801@annsee3801 Жыл бұрын
    • ❤❤

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Спасибо, Светочка за МК. Не перестаю удивляться вашему мастерству. Отличные ягодки получились, как настоящие. Обязательно попробую. Желаю Вам удачи.

    @user-ky6pe8mq3k@user-ky6pe8mq3k2 жыл бұрын
    • Мариша спасибочки огромное!🥰❤️

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova Здравствуйте можите ПОМОЧ купить силикон

      @sardorsharafiev6530@sardorsharafiev65302 жыл бұрын
    • @@sardorsharafiev6530 Добрый день, а вы где живете?

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova Я живу Ташкенте я не нашол УСЕБЯ такие формачки я на вас подписан

      @sardorsharafiev6530@sardorsharafiev65302 жыл бұрын
    • Я ссылку написала под видео, где можно купить такие формочки, зайдите по ссылке и закажите какие вам понравятся! А также можете воспользоваться моим промокодом.

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • 👍👍👍

    @user-fq7jw4ps9t@user-fq7jw4ps9t Жыл бұрын
  • -как говорится Ням Ням)

    @user-dx2wt9pq8f@user-dx2wt9pq8f11 ай бұрын
  • Очень красиво спасибо вам за рецепт обязательно попробую у меня есть малина замороженная привет из Узбекистана💋👍🌹🌹🌹

    @otajonlutfullayev4224@otajonlutfullayev4224 Жыл бұрын
    • Спасибо огромное солнышко! 🥰Я очень рада и скоро будут новые видео!🥰

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Светочка, умничка! Ждём с нетерпением шедевральных шоколадных конфет!!!!!

    @user-ck5hy6ww3v@user-ck5hy6ww3v2 жыл бұрын
    • Викуль спасибочки огромное!😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova Здравствуйте как можна купить селикон подскажите

      @sardorsharafiev6530@sardorsharafiev65302 жыл бұрын
    • @@sardorsharafiev6530 Здравствуйте, я ссылку на формы оставила под видео

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Светик как аппетино, дай ягодку чкушать🥰🥰🥰😉😉

    @user-ve6jy8jt6f@user-ve6jy8jt6f2 жыл бұрын
    • Возьми солнышко мое! Мне ничего не жалко! Привет, приветик!🥰

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • Я знаю, что ты добрый человечек🥰🥰🥰

      @user-ve6jy8jt6f@user-ve6jy8jt6f2 жыл бұрын
  • @aty753@aty753Ай бұрын
  • Спасибо большое, Света, за такой шикарный рецепт! Я прямо горю нетерпением тоже попробовать приготовить такие ягоды..Конечно , не факт , что у меня тоже получатся такие же красивые , но я буду стараться...Я прямо влюбилась в вашу серо-голубую формк, теперь не успокоюсь пока не найду такую же...Я уже представила , как такие ягодки будут смотреться на тортах- цифрах или на подобных...Еще раз благодарю! И конечно лайк!

    @kritiktsb7708@kritiktsb77082 жыл бұрын
    • Спасибо мое солнышко! Такую форму можно купить по моему промокоду в ГурМарте, я ссылку дала под видео на эту форму. Просто капец как хороша эта форма! Вот сейчас и свежие ягоды не нужны, они такие дорогущие, а мармеладки их заменят и они очень вкусные и полезные для суставов, кстати!😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova ну и цены как самолет

      @user-hv4wr3vw3r@user-hv4wr3vw3r2 жыл бұрын
  • Какая прелесть 😍😍😍 Захотелось сделать мармелад 😊 Единственное, ещё не приобрела молдов... Но можно приготовить в формах-ртзочках, для кексов...))

    @asmr_skazka_irina@asmr_skazka_irina Жыл бұрын
    • Спасибочки Ириша! Можно приготовить абсолютно в любой силиконовой форме! Готовьте с удовольствием!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova Благодарю😊

      @asmr_skazka_irina@asmr_skazka_irina Жыл бұрын
  • Спасибо за мастер класс, много узнала о желатине, что в магазине продаëтся п-11 это 160 блюм, по этому много что не получается, результат не тот. 🌹🌹🌹👍спасибо вам.

    @user-gx6vy2gh2j@user-gx6vy2gh2j2 ай бұрын
  • Ягодки очень хорошие, прямо ягодная поляна. Очень уж формочки дорогие, но класные 💖

    @user-gv3lf7yu5g@user-gv3lf7yu5g2 жыл бұрын
    • Я купила по моему промокоду в ГурМарте, силикомартовские формы просто отличные, я уже испытала!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova если можно сними мк по шоколадным сигарам, хочется что нибудь необычное, вкусное. 💖

      @user-gv3lf7yu5g@user-gv3lf7yu5g2 жыл бұрын
    • @@user-gv3lf7yu5g Ничего себе тебя потянуло куда, надо подумать!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova 🤣

      @user-gv3lf7yu5g@user-gv3lf7yu5g2 жыл бұрын
  • Светочка приветик!!! Огромнейшее тебе спасибо за рецепт!!! Желейный мармелад мой любимый!!! Формочки у меня простенькие, но все равно сделаю! У тебя конечно формочки супер! Как всегда на твоём канале Красота и вкуснота!!! Умничка !!!👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️

    @annacrum4103@annacrum41032 жыл бұрын
    • Анечка, приветик! Спасибочки моя дорогая! Из любых форм можно сделать такой мармелад, и фигурки, и цветочки, и ягодки и все что есть!😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova ❤️❤️❤️😘😘😘

      @annacrum4103@annacrum41032 жыл бұрын
  • Добрый вечер Светулечка. Ой какая вкусняшка, очень хочется всё попробовать приготовить, у тебя всё так классно, но мне ещё надо купить молды, я потихоньку заказываю, что покупаю, оказывается очень много надо приобрести. Светик, мне очень нравится твои чудо МК, лайк с меня 👍 удачи, вдохновения и солнечного неба с Краснодарского края😘🌹💐

    @user-jx2xd8gv1k@user-jx2xd8gv1k2 жыл бұрын
    • Аленчик приветик солнышко! Когда у меня не было форм, то я делала даже в силиконовых формах для льда, а они самые дешевые, тоже нормально!❤️😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @user-gp7eo6rb3k@user-gp7eo6rb3k Жыл бұрын
  • А агар..агар..подойдет.. Благодарю за рецепт..😊🙏👍

    @user-rw4ek2qd3k@user-rw4ek2qd3k Жыл бұрын
    • Спасибо, но это уже совершенно другой рецепт с агаром.

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Наташа, а сироп клубничный тоже можно вместо пюре ?

    @user-fg8fj5or5g@user-fg8fj5or5g Жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепт просто у нас нету агар-агара очень трудно его найти а желатин - это везде доступно спасибо вам большое удачи 🌹

    @lubalibraman4769@lubalibraman4769 Жыл бұрын
    • Любаша спасибо солнышко! ВТК высылает заказы по всей стране, вы где живете?

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova Израиль

      @lubalibraman4769@lubalibraman4769 Жыл бұрын
    • Любаша, ВТК Супермаркет отправляет по России и за рубеж, по моему промокоду SOKOLOVA будет скидка 6%! vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-ingredienty/zhelatin-i-agar-agar/

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Светочка привет я дождалась желейных конфеток урааааа получились красивенькие,вот теперь точно сделаю тебе доверяю умничка спасибочки!

    @user-ku7wu2yk1r@user-ku7wu2yk1r2 жыл бұрын
    • Привет солнышко! Ой они такие вкусные, легкие, прыгучие, по тарелке прыгают, при комнатной t свободно лежат, можно не класть в холодильник. У меня и сейчас лежат на окне в плашке, не потекли, не испортились! Их можно даже подсушить!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova Светочка я и не сомневаюсь,у тебя всё вкусняшки!!!

      @user-ku7wu2yk1r@user-ku7wu2yk1r2 жыл бұрын
  • Спасибо огромное, Светлана! Верю, что с Вами у меня получится мармелад. Очень всё у Вас профессионально. Давно хочу сделать мармелад, супер мармелад. Надеюсь получится🤞

    @user-pt5jm3qk4u@user-pt5jm3qk4u2 жыл бұрын
    • Танюша, спасибочки огромное! Этот мармелад очень вкусный и даже дети смогут сделать, тем более я показываю всё пошагово!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • Светочка, уже сделала, апельсиновые и вишневые с добавлением вишнёвого ликёра. Всё получилось супер. Один вопрос: а можно обсыпать сахаром и на каком этапе. У меня начинает сахар таять.

      @user-pt5jm3qk4u@user-pt5jm3qk4u2 жыл бұрын
  • Отличный рецепт!!! скажите пожалуйста можно ли хранить этот мармелад при комнатной температуре в закрытой коробке? не растает ли он?

    @a.mcakes8747@a.mcakes8747 Жыл бұрын
  • Светик привет. Ты какую посуду используешь для заваривания заварного крема. прости что не по теме. Видео посмотрела, ягодки красота.

    @user-bk8if6qb4r@user-bk8if6qb4r2 жыл бұрын
  • Думаю вместо красителя Можно компот вишни сок смородины

    @user-dq8no8jh1d@user-dq8no8jh1d Жыл бұрын
  • Доброе утро Светлана, подскажите пожалуйста, как рассчитать жидкость, если желатин 260 блюмов

    @user-fw4ig4ec3l@user-fw4ig4ec3l Жыл бұрын
  • Света, почему разное соотношение воды и желатина?

    @kexbrsun@kexbrsun7 ай бұрын
  • Есть форма"Клубничка большая",но она немного жестковата. Интересно получится вытащить мармеладку или нет🤔🤔🤔??? Только хотела спросить как сделать цвет клубники ближе к оригиналу и тут же в видео получила ответ😁😁😁👌👍👍👍.

    @galinaMalinovka@galinaMalinovka2 жыл бұрын
  • Здравствуйте, какой срок хранения и где хранить лучше ?

    @sauleabdikerimova7489@sauleabdikerimova7489 Жыл бұрын
  • Сколько хранятся такие изделия без холодильника?

    @bogdanche2495@bogdanche2495 Жыл бұрын
  • Светлана, вы просто кладезь полезной информации. Здоровья и удачи вам. А вы случайно не знаете,рецепт суфлейных цветов(также заливаются в молды)

    @user-uz7bi4zg2s@user-uz7bi4zg2s2 жыл бұрын
    • Добрый день! Знаю! У меня есть такой рецепт! Очень легко делать такие цветы! Слишком мало комментариев мне пишут чтобы я сделала такие видео! Спасибо Даночка огромное, я возьму себе на заметку!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova спасибо, у вас всегда хорошие видео. И главное ,что можно повторить не профессионалу

      @user-uz7bi4zg2s@user-uz7bi4zg2s2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova Я тебя давно просила сделать такие.Присоединяюсь к просьбе и жду такое видио.

      @galinaMalinovka@galinaMalinovka2 жыл бұрын
    • Светлана, огромное спасибо за Ваш труд и за Ваш талант. Очень вдохновляет. Сразу достала из морозилки ягоды. Сделала пюре - микс из черной и красной смородины, крыжовника. Протерла через дуршлаг, но через мелкое сито оказалось сложно. На 2кг700гр. То, что было вналичии. 900 гр. Сахара. 1пакет Желфиж и 20 гр желатина. (можно соединять?) застынет? По вкусу очень ядренно. Наверное такое пюре нужно разводить водой? И при хранении нужно ли опудривать сах. пудрой? Двум сёстрам послала Ваш ролик, они вдохновились и подписались

      @user-re1di5ty1m@user-re1di5ty1m4 ай бұрын
  • Добрый вечер,сколько хранятся конфетки?

    @user-qp9ud9re2o@user-qp9ud9re2o Жыл бұрын
  • День добрый. Очень понравилось и также очень хочется заказать такую форму. Где можно найти

    @user-sl5tg6iy5l@user-sl5tg6iy5l2 ай бұрын
  • Скажите пожалуйста , как быстро они растают ? Как сделать стабильный мармелад , что-то у меня постоял на столе и стал жидковат

    @alinaan1023@alinaan1023 Жыл бұрын
  • Где приобретали формочки?

    @user-fs1hl4yt3k@user-fs1hl4yt3k Жыл бұрын
  • Формы очень дорогие, завышена цена. Более 3000 руб за 1 форму. На валберисе посмотрела формы для мармеладок приемлемая цена

    @user-pv5et5hg1c@user-pv5et5hg1cАй бұрын
  • Тетя Света иду к вам на чай 😂

    @user-tx3wj4zc6i@user-tx3wj4zc6i8 ай бұрын
  • Так где можно такие формы приобрести?

    @user-wn8tr2op8h@user-wn8tr2op8h11 ай бұрын
  • А сок обязательно кипятить? Из холодного не получится? А желатин соком нельзя разводить?

    @user-fs1hl4yt3k@user-fs1hl4yt3k Жыл бұрын
  • Здравствуйте, а можно в сок вообще не добавлять сахара, консистенция не поменяется? Спасибо большое!

    @user-kl6zq4ug1r@user-kl6zq4ug1r Жыл бұрын
  • Авствуйте, а как форму сделать из мастики, у меня мастика плитка твёрдая, и как хранить форму из мастики

    @user-xs6lf8uj3h@user-xs6lf8uj3h5 ай бұрын
  • Подскажи,а как можно такими ягодками украсить торт или пироженое,как крепить на крем

    @user-kp5qm4on3x@user-kp5qm4on3xАй бұрын
  • А сколько хранится такой мармелад?

    @user-zd3zy4my1i@user-zd3zy4my1i Жыл бұрын
  • Здорово! Но краску я бы не стала добавлять.

    @Olga.Shchukina@Olga.Shchukina2 ай бұрын
  • Как хранить?

    @user-wu6wc6ds2c@user-wu6wc6ds2c Жыл бұрын
  • Светлана,где вы купили такой огромный шприц ? Спасибо

    @user-kv4zi4mq2d@user-kv4zi4mq2d9 ай бұрын
    • Озон clck.ru/35EEtM

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova9 ай бұрын
  • Светик! Так нельзя😉 Они как настоящие. Люблю мармелад,но на желатине не пробовала.Светик,а они при комнатной температуре не тают?

    @user-vo2yz9tx5q@user-vo2yz9tx5q2 жыл бұрын
    • Ленусик, совсем не тают, пролежали на подоконнике несколько штук, специально положила, они такие же желейные, мягкие и не прилипают к рукам! Вот для тортиков и для капкейков просто супер! Для любых муссовых пирожных вообще обалденная штука и никто не поймет что они желейные пока не попробуют. А вкусные такие! Кстати, желатин полезен для суставов!😘

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
    • @@SvetikSokolova Светик,спасибо! Ты самая лучшая конфетная фея! Желатин свиной или говяжий лучше?

      @user-vo2yz9tx5q@user-vo2yz9tx5q2 жыл бұрын
    • Ленусик, желатин говяжий 220 блум ( Блум - это показатель «силы» желатина.)❤️

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Где-то видела, что потом еще этот мармелад просушивают в дегидраторе (температуру и время не указывали)

    @NataliAno11@NataliAno112 жыл бұрын
    • Натали, просто ягоды свежие дорогие и зимой и летом, можно сделать вот такие мармеладные ягодки и положить на тортик или капкейки или муссовые пирожные вместо свежих! Они реально очень вкусные и полезные для суставов!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 жыл бұрын
  • Напишите ссылку

    @user-mi2oe3yg3k@user-mi2oe3yg3k Жыл бұрын
  • А как можно поменять желатин на агар агар, в этом рецепте и можно ли? Спасибо за рецепт, все классно и интересно❤

    @user-sw4nw6gf1p@user-sw4nw6gf1p2 ай бұрын
    • Этот рецепт с желатином! Если хотите сделать с агаром то вам нужен другой рецепт kzhead.info/sun/p76zocyehWmsfpE/bejne.html,

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 ай бұрын
  • Здравствуйте Подскажите а где вы приобрели форму, которая у вас серого цвета, для малины. Не где найти не могу. Спасибо

    @user-we5lq6wk1u@user-we5lq6wk1u Жыл бұрын
    • Добрый день, я под видео дала все ссылки!

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Привет Осетия Владикавказе красотка я перешла с канала Надюшины тортики она посоветовал вахс чтобы подержать вас🥰🥰🙏

    @klaramakieva9862@klaramakieva9862 Жыл бұрын
    • Спасибо огромное, солнышко!😘❤

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • На желатине многом не пишут его силу

    @user-ql3gc6vt2y@user-ql3gc6vt2y24 күн бұрын
    • В описании под видео я сделала полный расчет желатина чтобы всем легко было посчитать силу желатина

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova24 күн бұрын
  • Подскажите если нет сразу много форм и смесь загустеет,то ее можно подогревать в микроволновке?и сколько держать в морозилке?

    @user-yt8ed7ky2r@user-yt8ed7ky2r Жыл бұрын
    • В морозилке может лежать до полугода в контейнере пластиковом, подогревать можно очень маленькими импульсами по 4 сек.

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova Жыл бұрын
  • Видео супер. Подскажиие при каккой температуре мармеладки могут оежать и не таять? И еще вопросик сколькл нужно держать в морозилке?

    @marinaaveryanova7212@marinaaveryanova72122 ай бұрын
    • Спасибочки огромное! Как холодец! Только фруктовый! Можно обвалять в сахарной пудре, но я сразу делаю декор с этими ягодами, особенно собирать мелкие букеты из шоколадных цветов и добавлять мармеладные ягоды, это очень красиво смотрится ! тем формы позволяют вставить шпажки или зубочистки! Хранить можно пару недель в закрытом контейнере в холодильнике и можно хранить в морозилке, потом достать из морозилки и переложить в холодильник для разморозки. А при комнатной t я не храню.

      @SvetikSokolova@SvetikSokolova2 ай бұрын
KZhead