Вкусный Домашний Холодец. Классический рецепт в Гостях у Вани. Как сварить прозрачный холодец рецепт

2023 ж. 23 Жел.
1 014 637 Рет қаралды

Сегодня покажу, как я варю домашний холодец. В этом видео расскажу сколько по времени застывает холодец, когда солить холодец во время варки, что добавляют в холодец, когда добавлять чеснок в холодец и сколько часов варить холодец, всем в одном простом и вкусном рецепте холодца без желатина. Холодец можно готовить из одного или нескольких видов мяса. Холодец из курицы, холодец из свинной рульки, холодец из говяжьей рульки, холодец из говядины все зависит от вкусовых предпочтений. Я варю холодец из трех видов мяса . По этому рецепту и пропорциям у Вас получится вкусный, прозрачный, насыщенный бульон, а холодец получится крепким и хорошо застывает. Не важно готовите ли Вы куриный холодец или холодец говяжий я поделился всеми секретами чтобы у Вас получился самый вкусный холодец. Подаю холодец с горчицей, хреном, маринованными грибами и квашенной капустой. Всех с наступающим Новым годом, готовьте побольше праздничных блюд на Новогодний стол. Всем счастья и добра!
Шикарные рецепты на праздничный стол:
Салат "Селёдка под Шубой" • Салат "Селёдка под Шуб...
Салат "Мимоза" классический рецепт • Салат "Мимоза" классич...
Салат "Оливье" как в ресторане! • Салат "Оливье" как в р...
Салат "Тбилиси" • Потрясающе Вкусный Сал...
Салат "Винегрет" • Необыкновенный вкус, я...
Торт Наполеон • Торт Наполеон. Шикарны...
Новогодняя утка в духовке • Как приготовить сочную...
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
/ @ivankas
Телеграмм: t.me/KasIvan
Instagram: instagram.com/ivankasca?igshi...
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Как сварить холодец:
Говяжьи голяшки на косточке 800 грамм
Мякоть, мясо говядина, голяшка 1000 грамм
Куриные окорочка 800 грамм
Свиная рулька 1500 грамм
Вода 4800 мл.
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Лавровый лист 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Перец горошком 1/4 чайной ложки
Душистый перец 1/4 чайной ложки
Гвоздика 1 штука
Соль по вкусу (минимум 1,5 столовые ложки)
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для KZhead канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#холодец #мясо #закуска #блюдо #ДомашнийХолодец #ХолодецРецепт #КакСваритьХолодец #ПрозрачныйХолодец #ВкусныйХолодец #КакПриготовитьХолодец #новыйгод #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд рецепт холодца классический, домашний холодец, холодец из рульки свиной, холодец сколько, холодец из свиных, студень, холодное блюдо, холодец калории, сварить холодец из свинины, салаты на праздничный стол,
как сделать холодец

Пікірлер
  • Шикарные рецепты на праздничный стол: Салат "Селёдка под Шубой" kzhead.info/sun/mLuQob6AaIyFZYU/bejne.html Салат "Мимоза" классический рецепт kzhead.info/sun/Y6VveKqSsZxvqYk/bejne.html Салат "Оливье" как в ресторане! kzhead.info/sun/rK9uqqmKrGqrnqc/bejne.html Салат "Тбилиси" kzhead.info/sun/aahqgcOtg3qCgKM/bejne.html Салат "Винегрет" kzhead.info/sun/oLBsaNabkaBpmqM/bejne.html Торт Наполеон kzhead.info/sun/odWHhZWAe5Zsgo0/bejne.html Новогодняя утка в духовке kzhead.info/sun/ltuNg7eLrWOqhX0/bejne.html Спасибо за лайк и репост! Всех с наступающим Новым годом, готовьте побольше праздничных блюд на Новогодний стол.

    @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • Шикарный рецепт на праздничный стол. ВАНЮША, ТВОЙ позитив,заряжает

      @user-yj9xr3jy2i@user-yj9xr3jy2i4 ай бұрын
    • Ваня, вы талантливый повар - кулинар! Ваш канал смотришь с удовольствием и применяеш ваши советы у себя на кухни! Будьте здоровы и жизнерадостны!

      @balentinasemerenko2733@balentinasemerenko27334 ай бұрын
    • Ваня он и в Канаде Ваня с желатином из костей!😂😅

      @user-wy2je9pl1w@user-wy2je9pl1w4 ай бұрын
    • Спасибо Иван, рецепт может и хорошоий,но я не кладу много разных видов мяса, достаточно двух видов ,говядина+свинина, курица+свинина,.а ножки свиные у меня на первом месте,в ножках много желатина,а в рульке его всё равно меньше,по этому,холодец застывает немного хуже, а с ножками он очень густой,хоть в руках держи, ничего не тает. ❤

      @user-wy9db1hm7d@user-wy9db1hm7d4 ай бұрын
    • ❤❤❤❤❤❤❤❤ ото́бб,и Чак

      @user-rh8bq2ti4j@user-rh8bq2ti4j4 ай бұрын
  • Ваня! Вы шикарный повар и блогер! Рецепты отличные,подача непринуждённая и динамичная! Всё очень профессионально! Удачи,здоровья и продвижения каналу!

    @Unreal2424@Unreal24244 ай бұрын
    • Спасибо за такие прекрасные пожелания. С наступающими праздниками.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • Спасибо большое за такие полезные советы при приготовлении этого замечательного блюда!

      @user-tq6ml8ym9b@user-tq6ml8ym9b4 ай бұрын
  • Вот какой великолепный получается результат когда творит профессионал и с любовью к людям и своему делу!!Ивану респект!! 👏👍🥰

    @user-my07lo07ve@user-my07lo07ve4 ай бұрын
    • Спасибо! С наступающими праздниками, желаю много добра и счастья.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • @@IvanKas Спасибо огромное, Иван, за Вашу работу !!! Поздравляем Вас и Вашу семью с Наступающим Новым Годом!!🌲🎁 Привет из Москвы.

      @user-my07lo07ve@user-my07lo07ve4 ай бұрын
    • ​@@IvanKas6 Liu

      @user-sg3eu8ox9i@user-sg3eu8ox9i4 ай бұрын
    • То шо он рассказывает знают все. В чем прикол? Сделать контент. Это пипец.

      @user-pz2vb6ds4g@user-pz2vb6ds4g4 ай бұрын
    • @@user-pz2vb6ds4g У меня на канале есть много рецептов на любой вкус 👍

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • У Вани не кухня, а лаборатория с точнейшими данными ингредиентов. И главное- объяснение почему так и не иначе. А добрые флюиды от его улыбок и приятного голоса ,остаются на долго. И мы все, конечно же довольны результатом! Спасибо тебе, Ванечка!

    @user-kg3vp7pi7f@user-kg3vp7pi7f4 ай бұрын
    • Так приятно Ваню слушать , такой доброжелательный ,в улыбка твоя Ванечка ,просто класс ,так держать !

      @user-yi8yx9ks9n@user-yi8yx9ks9n4 ай бұрын
    • Где столько денег набрать на этот холодец? Его можно только увидеть по телефу. Этот холодеу золотой. Его и може т себе позволить только Ваня..

      @user-xg9vq8fl3u@user-xg9vq8fl3u4 ай бұрын
    • @@user-xg9vq8fl3u Этот холодец вкусный, а вовсе не золотой. Уж раз -то в году каждый может себе позволить 3 мяса, правильно его сварить, как у Вани и весь год вспоминать это великолепие. Тем более Ваня всегда оговаривается чем что можно заменить в зависимости от кошелька.

      @user-kg3vp7pi7f@user-kg3vp7pi7f4 ай бұрын
    • @@user-xg9vq8fl3u да почему же только Ваня я например вполне могу позволить себе такой холодец ,просто не очень его люблю ,скорее воспринимаю его как лекарство из за коллагена для суставов

      @user-yi8yx9ks9n@user-yi8yx9ks9n4 ай бұрын
    • Я тоже так верю мясо. Потом ещё процеживаю. Ваня у тебя такие рецепты!!! Когда готовлю твоими рецептами, внуки спрашивают, что завтра вкусненького будет. Спасибо.❤

      @user-zb4um7ob1e@user-zb4um7ob1e17 күн бұрын
  • Иван,покажите ту счастливую женщину,для которой так стараетесь.Столько доброжелательности,умения.Спасибо,спасибо.бабушка Аня.

    @user-bv9ur3cz5u@user-bv9ur3cz5u4 ай бұрын
    • Привет. Молодец Ваня

      @user-yx9jz7dz2z@user-yx9jz7dz2z3 ай бұрын
    • Вы не понимаете, он такой счастливый, потому что у него нет женщины))

      @user-lf3sw2un8q@user-lf3sw2un8qАй бұрын
  • Это не просто повар, это - праздник какой-то!!! Дай Бог ему здравия на долгие годы!!! Всех причастных с наступающим католическим Рождеством ! Всем мира, добра и счастья! 🎄🎇❤️

    @ProElena-qn2qn@ProElena-qn2qn4 ай бұрын
    • И вас с христианским Рождеством 25го декабря.

      @allaarbogast4023@allaarbogast40234 ай бұрын
    • Спасибо! Поздравляю Вас с наступающими праздниками, желаю много добра и счастья!

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • Вы верно сказали,что Ваня праздник!

      @user-iw5dz1pm1m@user-iw5dz1pm1m4 ай бұрын
    • Большое спасибі Ваничка

      @user-ds3ic2uk1s@user-ds3ic2uk1s5 күн бұрын
  • Ваня, вы заслуживаете 10 млн подписчиков. Самый приятный канал и лучший, что я увидел в этом году. Всего вам доброго и с праздниками

    @popsorezka@popsorezka4 ай бұрын
    • Иван золото! И кулинарные рецепты тоже! С наступающим Вас и всю Вашу семью с Новым годом! Всех благ! ❤❤👍👍👍👍👍❤

      @user-hy7qr9xk9k@user-hy7qr9xk9k4 ай бұрын
    • Ваня заслуживает 100 млн подписчиков

      @different2708@different27084 ай бұрын
    • Согласна с остальными мнениями. Иван, у Вас самый позитивный, динамичный, доступный по восприятию, продуктам и рецептуре видео канал. Удачи и успехов Вам! Вы заслуживаете миллионов подписчиков 👍🏻🔥😃.

      @user-qx8ry4dx9h@user-qx8ry4dx9h4 ай бұрын
    • Согласна, подписывайтесь, это совсем не страшно, а Ване будет приятно!

      @lenakanepa8047@lenakanepa80474 ай бұрын
    • ​@@different2708ЕСЛИ будет работать то за служит'

      @alexfink5353@alexfink53534 ай бұрын
  • Великой Души человек!! Иван, храни тебя Бог!!

    @user-rx7ej8yf5q@user-rx7ej8yf5q4 ай бұрын
  • Парень, если тебе надеть белый поварской колпак, то твоё лицо можно фотографировать для рекламы самых вкусных блюд!!!

    @banderampizda@banderampizda3 ай бұрын
    • Или персонаж из сказки )) доброй )

      @user-zg6kk7fw6z@user-zg6kk7fw6zАй бұрын
  • Ваня, Вы замечательный повар! От Вас идёт позитив, доброта и настроение! Спасибо за рецепты, всё вкусно и как-то по-домашнему.

    @user-bl6vb2wf8m@user-bl6vb2wf8m4 ай бұрын
    • Спасибо! Всегда делюсь вкусными рецептами с большим удовольствием.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • Мы вообще скоро бкдем виднть еду только по телефу.

      @user-xg9vq8fl3u@user-xg9vq8fl3u4 ай бұрын
  • Ванечка , вам надо преподавать в Кулинарном колледже ...Все Четко,коротко и понятно! С наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть Все Ваши мечты и желания сбываются!

    @lidiyakovalenko4710@lidiyakovalenko47104 ай бұрын
    • Спасибо за такие прекрасные пожелания. С наступающими Вас праздниками, желаю Вам всего самого доброго.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Иван, это царский холодец!!! И спасибо вам огромное за Ваш позитив!!! - его так не хватает в наше время. Не наигранный, а настоящий, изнутри. Здоровья и счастья Вам и Вашей семье. С наступающим Новым годом!!!

    @AndreyStriganov@AndreyStriganov4 ай бұрын
  • Сколько кошек и собак бездомных можно накормить кашей с первого бульона, а косточки на десерт. Мы всегда так делаем, даже когда супчик варим. Жирок тоже в кашу. Каши самые дешёвые и те, которые задержались на кухне. Животные благодарны. А сейчас, зимой у них аппетит суиашедший

    @user-gm2fr7gm8x@user-gm2fr7gm8x4 ай бұрын
    • 100% согласна!!!

      @user-mu5dy2gv1u@user-mu5dy2gv1u4 ай бұрын
    • Беднын люди тоже от этого не откажутся нарпвне с собаками и кошками..

      @user-xg9vq8fl3u@user-xg9vq8fl3u4 ай бұрын
    • 👏👏👏❤

      @user-pe6zd3bp8w@user-pe6zd3bp8w4 ай бұрын
    • А у нас нужно прям искать бездомных животных в городе,то же так думала накормить и ни попалось не одной животинки....

      @user-eb4nz3mm4x@user-eb4nz3mm4x4 ай бұрын
    • ​@@user-eb4nz3mm4xЭто здорово ,что нет голодных хвостатиков .Но это редкость.

      @yuliyahasanova9589@yuliyahasanova95894 ай бұрын
  • Ванечка, здравствуйте! Шикарный холодец, прозрачный бульон - вкуснотища! Люблю холодец! Всего самого наилучшего! 💯👍❤👏👏👏🙏

    @user-kw6un2qu9q@user-kw6un2qu9q4 ай бұрын
    • Спасибо. Я тоже большой любитель холодца, я Вас поздравляю с наступающими праздниками.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Ванечка.Извините за фамильярность в обращении к вам.Ваши рецепты и советы по приготовлению блюд просто божественны.А ваша искренность и инергетика просто изумительное дополнение к эти блюдам. С ВАМИ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ- ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ И РАДОСТЬ РАДОСТЬ КУЛИНАРНОГО ТВОРЧЕСТВА.❤️❤️❤️

    @user-um3ko9ov1c@user-um3ko9ov1c4 ай бұрын
    • Спасибо! Благодарю Вас за добрые слова. С наступающими Вас праздниками.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • А фоном звучит классическая музыка...это чудесно!

      @user-zj6nk4uf6c@user-zj6nk4uf6c4 ай бұрын
    • Вы человек позитивный и вас приятно слушать

      @danasipovic2388@danasipovic23884 ай бұрын
  • Спасибо Господи за то что даришь нам таких людей, не важно что они готовят, важно что они появились в нашей жизни ❤

    @user-kw6zy4nn7n@user-kw6zy4nn7n4 ай бұрын
  • Мне 41, первый раз варил холодец месяц назад, получился просто восхитительно! Рецепт был очень похожий)

    @abedalor9988@abedalor99884 ай бұрын
  • Ваня очень позитивный человек. Видно что он с другого мира, отличается от всех, это и делает его светлым и чистым. Он явно профессионал своего дела, главное не только вкусно приготовить, но и подать это зрителю не менее вкусно. 😀😀👍🏽Спасибо Господу Богу за этого милого человека. Пусть в его семье будут только яркие моменты!!! 💘💝💖

    @user-sv9mh4ib4h@user-sv9mh4ib4h4 ай бұрын
    • Бога нет. Все уже в курсе.

      @fainam8142@fainam81424 ай бұрын
    • @@fainam8142 Бог есть, моя жизнь тому свидетельство. Ведь любое утверждение должно подтверждаться не доктриной, а практически. Спорить нет смысла, есть грусть и боль, что люди даже не хотят вникнуть где они живут, что бедет дальше, и какова моя цель на земле. Это фундаментальные вопросы которые должны "мучать" каждого кто пришёл в этот мир. Поэтому не теряйте времени, с этого момента начни искать Бога в своей душе, а ключи для поиска я вам напишу. 1) Библия (читайте постоянно, а самое главное начните верить всему что там написано это важный момент. 2) молитва (когда вы один /одна включите спокойную музыку и начните благодарить Бога за все что происходит в вашей жизни. В молитве сердце становиться мягче и добрее. 3)Пост (откажитесь от мяса временно, день побудьте на воде. Вы удивитесь, но результаты сразу придут. Вы должны сделать все чтобы в вечности не мучиться в аду, а прибывать в Царствие Христа и Бога. Не благодарите, для меня это помощь вам, для вас спасение 🤎💜💙💚💛🧡🙏

      @user-sv9mh4ib4h@user-sv9mh4ib4h4 ай бұрын
    • Да, Ваня из другого мира, у нас пенсионеры варят холодец из куриных шеек, лапок, свиных ножек(копыт) и ушей.

      @nadezhdababkina2827@nadezhdababkina28274 ай бұрын
    • Ванюша,спасибо родненький за твои советы,обращаюсь как к родному т.к я бабушка, мне 78

      @kozohaanna2936@kozohaanna29364 ай бұрын
    • Не выдумывай те, а если кто то так и варит, значит, внуки на шее сидят, которые не работают ​@@nadezhdababkina2827

      @user-xg7gq7xb7y@user-xg7gq7xb7y4 ай бұрын
  • Ваня, а красота то какая!!!Скорей бы уже праздник! Для холодца всё продукты готовы, ждут своего часа! 😉😉Спасибо, дорогой наш ЧЕЛОВЕК! Всех, всех, всех с наступающим Новым годом и Рождеством! Всём нам добра, мира, благополучия, здоровья, счастья и радости! Всех обнимаю.

    @user-zy9mh8dn1g@user-zy9mh8dn1g4 ай бұрын
    • Уважаемый и горячо любимый шеф - повар! Мечта хозяйки и вообще любой женщины (да не в обиду Вашей любимой женщины)!...Дай Бог Вам доброго здоровья, счастья и больших успехов во всех делах, работе и в ведении замечательного профессионального канала!!! Любви, благополучия и счастья на верном пути, во все времена!.. С Новым 2024годом!!!❤😊🍀🎄

      @user-ko8vn8gj9o@user-ko8vn8gj9o4 ай бұрын
    • Спасибо! С наступающими Вас праздниками. Желаю всего самого доброго.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • 😅

      @user-ql8ue6ru8g@user-ql8ue6ru8g4 ай бұрын
    • Варю часто холодец. Не далее чем пару недель тому. Праздники не жду. Захотелось и варю. Приходила внучка. Ела с удовольствием.

      @user-om8mi9fj6s@user-om8mi9fj6s4 ай бұрын
  • Ванечка, спасибо вам за человечность, позитив, доброту!

    @user-hy8op8wf3t@user-hy8op8wf3t4 ай бұрын
  • Обстановка готовки праздничная, настроение повара отличное! Всё это передаётся во вкус блюда и оно получается супер вкусным! Ванюша браво! Ты ПОВАР с большой буквы! 👏👏👏👍👌

    @user-zq8gj5om7o@user-zq8gj5om7o4 ай бұрын
  • Смотрю каждый раз тебя Иван и просто восхищаюсь твоим блюдам , золотые руки❤, спасибо тебе за все❤❤❤

    @wafer222@wafer2224 ай бұрын
    • Спасибо, всегда готовлю с большим удовольствием.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • 1:08 Мясо в роли мяса - это ли не прекрасно! Спасибо за рецепт из натуральных продуктов и с Рождеством и Новым годом, Ваня! 😀🎅🥂🎄🎉

    @vesnovey@vesnovey4 ай бұрын
    • С Новым Годом!

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • Завтра буду варить холодец. Я ещё добавляю мясо индейки, чеснок через чеснокодавилку и добавляю уже в бульон и мясо

      @user-by5zr9oy2q@user-by5zr9oy2q4 ай бұрын
  • Ваня, спасибо!!! Вы профессионал, так классно рассказываете! И холодец у Вас получился то, что надо!!!

    @user-fi5bd4is3x@user-fi5bd4is3x4 ай бұрын
  • Скоро пойду 1-й раз в жизни готовить холодец по Ваниному рецепту!!! Вдохновил Ивана, его семью и всех-всех подписчиков с наступающим Новым годом!!! Пусть новый год принес мир и радость! 🙏

    @user-co6kx5ng7b@user-co6kx5ng7b4 ай бұрын
    • Получился?

      @Elena-ew3ye@Elena-ew3ye4 ай бұрын
    • Че? Как?

      @andrey9438@andrey94384 ай бұрын
    • @@andrey9438 Получился! Все довольны. В следующий раз попробую в мультиварке сделать.

      @user-co6kx5ng7b@user-co6kx5ng7b4 ай бұрын
  • Ваня, отличный холодец! Я тоже варю из тех видов мяса что и Вы, но вместо свиной рульки беру говяжьи ножки (у нас продают уже чистые, напилены на круги, упакованы по 1- 1,3 кг). Весь жир снимаю в процессе варки, так бульон вкуснее на мой вкус, когда варится без жира, и конечно на самом слабом огне, почти без кипения. Лук и морковь подпекаю на сковороде без жира, или в духовке - для цвета и вкуса бульона, и шелуху луковую тоже кладу. Чеснок мелкорубленный раскладываю в формы с холодцом уже в конце, побольше - мы так любим. Застывает отлично. Спасибо Вам за хорошие рецепты. Смотрим Вас из Израиля. С Рождеством, и с Новым Годом! Счастья Вам и всей Вашей семье. Удачи каналу!

    @victorialev4883@victorialev48834 ай бұрын
    • Я варю также

      @user-ff2el6fo3c@user-ff2el6fo3c4 ай бұрын
    • Спасибо! Поздравляю Вас с наступающими праздниками. Спасибо что поделились своим методом приготовления,всего Вам самого доброго!

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • Спасибо, что поделились. Я никогда не варила холодец. А тут на днях попробовала. Делала так же, как и Вы описали. То есть чеснок на дно формочек. Но теперь понимаю, что по методу Вани мне больше нравится. Меня всегда раздражал этот чеснок. Всегда его откладывала. И ещё не нравился перец, который если не уследишь, то на зуб попадал. Когда сама сварила, то процедила, чтобы перца не было. А про чеснок не догадалась, положила на дно, как и мои родственницы. Теперь буду делать, как Ваня. И ещё по поводу перца....чёрный горошком очень нравится. Душистый в этот раз тоже положила. Но мало-мало, совсем чуть-чуть. И правильно сделалла. Для меня по методу Вани душистого перца слишком много. А одну гвоздичку можно. Даже две можно. На мой вкус. Я иногда кладу по одной в суп.

      @lusilusiludmila9454@lusilusiludmila94544 ай бұрын
  • Холодец как в детстве у бабушки. Спасибо ваши рецепты хорошие, вкусные и качественные. С наступающим Рождеством вас и вашу семью! Пусть все хорошее сбудется! ❤

    @user-kt2sb1jq4z@user-kt2sb1jq4z4 ай бұрын
  • Спасибо. Жир надо оставлять обязательно, так как, после того как застынет, этот жир будет крышечкой и лучше сохраниться, а при подаче застывший жир легко снимается.

    @user-xr1kg5kk6v@user-xr1kg5kk6v4 ай бұрын
  • Всех,всех,всех с наступающим Новым годом! Большое спасибо Ивану за его ролики с рецептами! Пусть праздничное настроение долго не покидает вас!

    @user-vf1eu2gq1y@user-vf1eu2gq1y4 ай бұрын
  • Очередной шедевр, ждемс.

    @Dexkun12@Dexkun124 ай бұрын
    • Приветствую, спасибо!

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Ваня супер повар. Очень нравятся его рецепты с удовольствием смотрю. Удачи и счастья его семье ❤

    @user-yq4dy8rh5v@user-yq4dy8rh5v4 ай бұрын
    • И я Вам желаю много добра и счастья!

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Идеальный холодец! Только мясо и бульон, без всяких хрящей и шкур. Это очень вкусно!👍👍👍

    @user-je6in8sc9b@user-je6in8sc9b4 ай бұрын
    • Согласна. На днях сварила свой первый холодец. Сделала, как делали мои родственницы. Со шкурками. Попробовала. Очень вкусный получился. Но шкурки там, явно, лишние. В следующий раз сделаю, как Вы прокомментировали. Из видео и из комментариев нашла для себя несколько полезных дополнений. Спасибо.

      @lusilusiludmila9454@lusilusiludmila94544 ай бұрын
    • Мы всю жизнь делаем без хрящей и шкуры!

      @user-bg8ew7ve4k@user-bg8ew7ve4k4 ай бұрын
  • Спасибо , Ваня, как раз вовремя.. готовила по книге , получился мутным.. попробую по вашему видео.. подписываюсь. Всех гостей вашего канала и вас Иван , с Новым годом , всем здоровья , хороших достойных зарплат , творчества в кулинарии и главное всем Мира !!!!!!!

    @user-dw1yn6rr9f@user-dw1yn6rr9f4 ай бұрын
  • Ваня! Твой профессионализм и харизма не оставляют никого равнодушным! Спасибо огромное за очередной шедевр!

    @Aprelina58@Aprelina584 ай бұрын
    • В чем «шедевр»?! Любая нормальная хозяйка умеет варить холодец. Что особенного,что аж захлебнулись все от восторга?!

      @svetlanal9384@svetlanal93844 ай бұрын
    • ​@@svetlanal9384Я тоже удивляюсь ! Аж заходятся в восторге! Обычный холодец, по-моему, все так варят!

      @sotamaster6608@sotamaster66084 ай бұрын
    • ​... ну не скажите, все по разному...

      @elviraschmelov812@elviraschmelov8124 ай бұрын
    • Спасибо! Поздравляю Вас с наступающими праздниками, желаю много добра и счастья.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
    • Все преподносится грамотно до момента специй. Зачем там морковь, чеснок и гвоздика? Им там делать нечего.

      @user-rk1uz9hx5m@user-rk1uz9hx5m4 ай бұрын
  • Ванечка ,большой привет из Санкт-Петербурга !Вы,как всегда ,на аысоте!!!!❤️

    @user-mu9lj2zr9h@user-mu9lj2zr9h4 ай бұрын
    • Спасибо.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Какой ты молодец, а какая от тебя идет энергетика ! Дай Бог тебе здоровья и счастья !

    @viktorbutovichev2606@viktorbutovichev26064 ай бұрын
  • Одно удовольствие смотреть за работой профессионала!)). Иван очень любит свое дело! Спасибо огромное!))

    @user-hg9dn1ed4e@user-hg9dn1ed4e4 ай бұрын
  • Именно так я и делаю свой холодец...один в один....ну надо же так.....чудесный повар. ❤❤❤💓❤❤❤

    @user-kl3sl7wi9h@user-kl3sl7wi9h4 ай бұрын
    • Спасибо!

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Ванечка, спасибо,век живи, век учись.

    @oksanaostapchuk3329@oksanaostapchuk33294 ай бұрын
    • Ваня, Вы СУПЕР!!! Желаем Вам крепкого здоровья и удачи в Новом году! Счастья Вам, замечательный Человек!!! ❤

      @user-eb4sx6wx6y@user-eb4sx6wx6y4 ай бұрын
  • Самое главное в любом блюде- это настроение повара! У Вани, я уверена, все блюда получаются очень вкусными! Такой позитивный и радостный человек, так щедро делится своими секретами! Ваня, Вы- супер!!!!👍❤️

    @elenaarmstrong5316@elenaarmstrong53164 ай бұрын
  • Спасибо!!! Настоящий холодец, без всякого желатина!

    @user-kq5wl1zo4i@user-kq5wl1zo4i4 ай бұрын
  • Это очень богатый холодец,я варю из свиных копытцев и из пару куриных окорочков,в начале ножки варю,затем добавляю морковку и окорочка.Очень люблю холодец,твой рецепт очень праздничного холодца 👍

    @user-ie5mj5lb2t@user-ie5mj5lb2t4 ай бұрын
  • С Наступающим Новым Годом, уважаемый Ванечка,❤Удачи ,Здоровья, счастья желаю всей вашей семье и вашим слушателям,великолепные, вкусные рецепты у вас, часто готовлю,все получается с первого раза! Спасибо вам большое❤С уважением из Сакартвело!

    @violetaaivazyan3431@violetaaivazyan34314 ай бұрын
    • Спасибо и я Вас поздравляю с наступающим Новым Годом. Вам от меня огромный привет и я желаю Вам много счастья и добра!

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Ваня , когда смотрю как вы готовите , сразу думаю ах как же повезло вашей жене что у нее свой личный шеф повар 😚👌🏻🥰По вашим рецептам всегда все вкусно , поэтому обязательно приготовлю холодец по вашему рецепту . Спасибо вам за прекрасные рецепты ❤️

    @user-js7xk3fl2z@user-js7xk3fl2z4 ай бұрын
  • Спасибо за море позитива!

    @user-bl8et5bv8w@user-bl8et5bv8w4 ай бұрын
  • Самый лучший позитивный шеф повар👍👍👍Люблю,уважаю, горжусь❤️❤️❤️

    @user-mi4ff7kh3e@user-mi4ff7kh3e4 ай бұрын
    • Спасибо!

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Я желатин никогда не кладу он сам по себе жилирует и бульон очень вкусный

    @wafer222@wafer2224 ай бұрын
    • Я всегда добавляю желатин , т к не варю по 3 час и больше мясо , а так он там не нужен.

      @Ksana77@Ksana774 ай бұрын
    • Ванечка, ты самый лучший повар! Холодец замечательный,вкусный. Ты такой человек радостный,добрый. Мы тебя очень любим! Успехов тебе, радости, счастья!

      @user-bu3ew4um6d@user-bu3ew4um6d4 ай бұрын
  • Здравствуйте, Иван. Благодарю за рецепт холодца, очередной шедевр! Мне очень нравится Ваша подача в роликах и ещё очень важный момент, Вы Иван, всегда все детали и хитрости кулинарного искусства проговаривайте, это очень важно и ценно. Спасибо за Ваш труд и спасибо за труд оператору. Желаю в наступающем году здоровья, удачи, добра, любви и процветания Вам, Иван и всем подписчикам этого канала.

    @user-hk7nz8on3s@user-hk7nz8on3s4 ай бұрын
  • ОТЛИЧНО! Спасибо, главное вы готовите с любовью!!!

    @user-bo2tn8or7y@user-bo2tn8or7y4 ай бұрын
  • Здравствуйте Ваня,можно я подскажу как убрать жир, РАЗЛИТЬ холодец остудить и после сверху застывший жир убрать ложкой, очень удобно, спасибо за рецепт.

    @user-vl3lb8zx2h@user-vl3lb8zx2h4 ай бұрын
  • Не собиралась готовить, но после вашего выпуска придется. Как всегда шикарно!

    @aliyaaitpakova9928@aliyaaitpakova99284 ай бұрын
  • Не так важно,что готовит Ваня,смотреть на всё это действо-одно наслаждение.

    @user-rg6bv2ru1e@user-rg6bv2ru1e10 күн бұрын
  • Обяззательно сварю на новогодний стол, холодец как у Вани!!! Холодец как у мамы, но с небольшими нюансами. Иван, спасибо!!!

    @user-mm5tp3jt1b@user-mm5tp3jt1b4 ай бұрын
  • Ваня, Вы отличный учитель! Готовлю неплохо, но всегда беру что-то новенькое для себя.Благодарю за Ваш труд!

    @user-ks8oe3qw9y@user-ks8oe3qw9y4 ай бұрын
    • Спасибо, я всегда с большим удовольствием снимаю и делюсь рецептами.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Спасибо вам, что вы готовите из простых продуктов, доступных для всех.

    @galinakhumorova@galinakhumorova4 ай бұрын
  • Думала, что увижу что то новое. А вы готовите один в один как и я! ЗНАЧИТ, менять рецепт не буду❤

    @nataliS410@nataliS4104 ай бұрын
  • В моей семье не любят холодец , покрытый жиром. Я охлаждаю бульон, снимаю жир...потом грею его и заливаю мясо. Вани спасибо за советы...кое что, взяла на заметку. Всего хорошего в наступающем Новом Году.!!! Всем добра.

    @ninamaier2821@ninamaier28214 ай бұрын
    • Я тоже охлаждающей, а потом снимаю жир. Он отлично идёт к картошке.

      @user-eh5sv7sz2t@user-eh5sv7sz2t4 ай бұрын
  • Господи, есть же НОРМАЛЬНЫЕ, очень КЛАССНЫЕ мужчины!!!! Они РЕДКОСТЬ!!!! 👌👌👌💯💯💯И вот ТАКОЙ УНИКУМ --это наш ИВАН!!!!!💪💪💪 Я в матери гожусь Ванечке, но постоянно учусь у него!!!! 👍👍👍Или же просто С УДОВОЛЬСТВИЕМ смотрю его видео, если не собираюсь готовить то или иное блюдо!!!! 🤩🤩🤩 СПАСИБО тебе, дорогой наш, замечательный мальчик!!!! ❤❤❤

    @user-nm3mn1my3m@user-nm3mn1my3m4 ай бұрын
    • Спасибо! Поздравляю Вас с Новым Годом. Желаю много добра и счастья.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Спасибо, Ваня, за рецепт. Очень последовательно и понятно объяснили.

    @favorit_._tina_..@favorit_._tina_..4 ай бұрын
  • Вот ! Спасибо! По шагово все ясно и понятно!

    @user-yw9ne3kl1u@user-yw9ne3kl1u4 ай бұрын
  • Восхитительный рецепт. Вы просто мастер от Бога!

    @user-lx1ei3je9k@user-lx1ei3je9k4 ай бұрын
  • Ванечка, желаю вам крепкого,крепкого здоровья и вкусных рецептов на вашем канале. 💯👍👍👍👍👍👍👍🦂

    @user-wy6hk3qo1u@user-wy6hk3qo1u4 ай бұрын
  • Спасибо, Ваня!!! Век живи, век учись!!!

    @user-tb8sk3vu7e@user-tb8sk3vu7e4 ай бұрын
  • Более полезного и душевного канада по кулинарии просто нет! Спасибо ВаМ, Ванечка!

    @user-ju5vo8vm9v@user-ju5vo8vm9v4 ай бұрын
  • Изумительный!!! Красивый!!! Вкусный!!!

    @user-nl1jx1jg6k@user-nl1jx1jg6k4 ай бұрын
  • Я ТОЖЕ ПЕРВУЮ ВОДУ СЛИВАЮ, ВАНЯ ВЫ КАК БУДТО ГОТОВИТЕ КАК, ОДИН В ОДИН. 👍👍👍

    @user-yy5ih2wx4y@user-yy5ih2wx4y4 ай бұрын
  • Ваня , спасибо! Отличный вариант для холодца! Удачного дня ❤❤❤

    @user-ys6gl2bw1w@user-ys6gl2bw1w4 ай бұрын
  • Класс!!! Какой же Новый год без холодца! Обязательно приготовлю, уже всё необходимое купила! Огромная благодарность Вам и с наступающими Праздниками!!!!

    @Lara.D46@Lara.D464 ай бұрын
  • Спасибо, любимый Иван!!! Счастья, здоровья, в Новом году🎉!!!

    @user-hd3yk1wg4v@user-hd3yk1wg4v4 ай бұрын
  • Привет из морозного Хабаровска. Не зря я недавно купил рульку и пару свиных ног.

    @user-kr2ru4gk3x@user-kr2ru4gk3x4 ай бұрын
    • Приветствую, обязательно нужно готовить холодец.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Вы правы,я всегда сливаю воду с мяса после закипания,сразуи промываю, это ещё не бульон,а грязная вода,а на дне кострюли сколько этой грязной накипи,многие думают,сняли пену с верху и всё в порядке,бульон чистый,нет на дне очень много грязи

    @user-vc3sf7ys5b@user-vc3sf7ys5b4 ай бұрын
  • Какой хороший и позитивный человек. Одно удовольствие смотреть и слушать. Спасибо за рецепт и за труд. Обязательно сделаю по вашим рецептам блюда у себя дома

    @user-em1pt1ni5y@user-em1pt1ni5y4 ай бұрын
  • Здорово,некоторые советы очень дельные,спасибо...век живи- век учись!! Здоровья всем и мира в Новом году!!

    @faniaboguslavsky4017@faniaboguslavsky40174 ай бұрын
  • Ванечка, большое Вам спасибо!!!🎉

    @user-wo4nt6zs1i@user-wo4nt6zs1i4 ай бұрын
  • Ванечка, с Рождеством Вас и Вашу семью! Удачи, успехов, здоровья и всех благ Вам! Спасибо за Ваш труд, за доброе и позитивное отношение к своим подписчикам! Вы - супер блогер!❤❤❤

    @user-xi3hs3oj4s@user-xi3hs3oj4s4 ай бұрын
    • Спасибо! От всей души поздравляю с Новым Годом.

      @IvanKas@IvanKas4 ай бұрын
  • Ваня, ваш канал прекрасен. Меня всегда раздражает многословие, болтовня ведущих, а у вас все чётко, красиво, без лишних слов, вообщем, профессионально. Очень благодарна за это. Вы прекрасно ведёте свой блог. Получаю удовольствие от ваших рецептов. Все очень просто и вкусно. С наступающим! Всех благ в новом году! 🎉

    @user-zr8pg9cn1y@user-zr8pg9cn1y4 ай бұрын
  • Какой добрый и хороший человек, счастья тебе и Божией помощи во всех делах ❤

    @user-wf6sx7zf9b@user-wf6sx7zf9b4 ай бұрын
  • Ваня , спасибо за чудесные и вкусные рецепты ! С наступающим , Вас ! Удачи и здоровья в новом году , пусть он будет плодотворным !

    @princesspwnz5299@princesspwnz52994 ай бұрын
  • Спасибо огромное,буду готовить по Вашему рецепту,очень ждала его.

    @user-ih2cj8pj6b@user-ih2cj8pj6b4 ай бұрын
  • Как приятно вас слушать. Ничего лишнего. Все по делу . просто молодец!❤

    @user-lr2he2ly7w@user-lr2he2ly7w4 ай бұрын
  • Очень хорошо все рассказали,главное быстро и понятно.спасибо

    @user-yr8gz4dn3y@user-yr8gz4dn3y4 ай бұрын
  • Спасибо Ваня.. Праздником запахло.. Люблю холодец❤❤❤

    @user-wj8jl1cm6p@user-wj8jl1cm6p4 ай бұрын
  • Обожаю смотреть, как готовит Иван! Вот кому- то повезло!❤❤❤

    @user-og8mx8el8x@user-og8mx8el8x4 ай бұрын
  • Большое спасибо за подробный и понятный рецепт! 😊

    @user-ft6bg2pr5u@user-ft6bg2pr5u2 ай бұрын
  • Прекрасный рецепт холодца, спасибо Ваня, обязательно приготовлю к Новому году .

    @user-uv3ws1qk5r@user-uv3ws1qk5r4 ай бұрын
  • Спасибо за вашу энергетику и за рецепт! Большое удовольствие получили от просмотра ролика. Как же душевно вы рассказываете. С любовью!

    @user-qn1sw8bp5p@user-qn1sw8bp5p4 ай бұрын
  • Ваня,спасибо за подробную подачу материала,а также акцент на тонкости и важные моменты!!

    @user-cl2jw1um8z@user-cl2jw1um8z4 ай бұрын
  • Очень позитивный повар хочется на него смотреть и слушать!!!

    @user-jh8ov4vm6o@user-jh8ov4vm6o4 ай бұрын
  • Ванечка, спасибо за такой подробный рецепт холодца, всё в меру,ваш позитив так благоприятно влияет на слушателей,вам удачи,а нам от вас новых рецептов приготовления блюд.

    @user-ub4id4sl8y@user-ub4id4sl8y4 ай бұрын
  • СПАСИБО,ЗА СЕКРЕТЫ И ПОДСКАЗКИ В ПРИГОТОВЛЕНИИ!!!!С НАСТУПАЮЩИМ!!!🌲🌲🌲👍

    @qwertyytrewq6689@qwertyytrewq66894 ай бұрын
  • Друзья,а вы тоже почувствовали аромат Ваниного холодца?Я-да!❤

    @user-mb2ce3oq4p@user-mb2ce3oq4p4 ай бұрын
    • Нет

      @andrey9438@andrey94384 ай бұрын
    • Да!! При том, что мой нос плохо нюхает после ковида

      @user-xl5kh4sf2k@user-xl5kh4sf2k8 күн бұрын
  • Спасибо, Ваня, за рецепты, за настроение, за позитив, здоровья тебе!

    @alenastar216@alenastar2164 ай бұрын
  • Ванечка, ну как же приятно Вас слушать и смотреть! Мало того что Вы пофи в своём деле, ваш оптимиз поднимает настроение, и побуждает на бурную деятельность! Спасибо огромное за такие видео. ❤❤❤

    @kunitsynamila@kunitsynamila4 ай бұрын
  • Очень приятно вас слушать, так понятно и с такой любовью к своему делу. Спасибо. Обязательно учту все ваши тонкости в приготовлении холодца.

    @user-xh9xs5zx9y@user-xh9xs5zx9y4 ай бұрын
  • Шикарный рецепт холодца!❤❤❤❤❤❤

    @user-te3nx9dc8g@user-te3nx9dc8g4 ай бұрын
  • Очень интересно слушать, спасибо за детальное объяснение

    @user-wc2ub8hn4r@user-wc2ub8hn4r3 ай бұрын
  • Самый лучший холодец!!! Спасибо! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

    @olhamyronenko5058@olhamyronenko50584 ай бұрын
  • Спасибо, Ваня,за такой прекрасный рецепт,с какой любовью вы его готовили,просто супер.Лайк отдельно за ваш позитив,будьте всегда таким жизнерадостный,здоровья вам,с наступающим Новым годом.!.

    @basilikikarakoulmezidou9637@basilikikarakoulmezidou96374 ай бұрын
  • Ваня, опять все шикарно! Спасибо большое! Счастливых вам праздников и будьте здоровы!

    @lubafirst4641@lubafirst46414 ай бұрын
  • Спасибо огромное за ваши рецепты.просто супер.

    @tatianagoroshko5470@tatianagoroshko54704 ай бұрын
KZhead