KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Салями с/в. Чесночная

COOLинарная ПРОпаганда
2020 ж. 2 Сәу.
85 579 Рет қаралды
Жүктеу

Заказ книги - www.labirint.ru/books/708975/...
Все для домашних колбас здесь - www.emkolbaski.ru/
Обзор колбасного шприца • Колбасный шприц для до...
Камера для сыровяла • Камера для сыровяла св...
Чиабатта • Чиабатта в дровяной пе...
корейка нежирная 400г
говядина нежирная 450г
грудинка свиная жирная 150г
чеснок свежий 5,5г
вино 15мл
Соль нитритная с содержанием НН 0,4-0,6% - 30г
сахар 2,5г
сухое молоко 10г
перец чёрный горошек 2г
фенхель семена 4г
красный острый перец 2,5г
Этап 1
Мясное сырье нарезать полосками и засолить раздельно. Оставить в холодильнике на 2-3 суток.
Этап 2
Просоленное сырье подморозить до температуры -3..-4 градуса. Чеснок залить вином.
Этап 3
Подмороженное сырье пропустить через мясорубку - говядину вместе с чесноком и вином через решетку с диаметром отверстий 3мм, корейку через решетку с диаметром отверстий 10-12мм (либо нарезать кусочками вручную).
Этап 4
К перемолотому сырью добавить пряности, сахар и сухое молоко, перемешать до однородности. Затем свиную грудинку пропустить через решетку с диаметром отверстий 10-12мм (либо нарезать кусочками вручную) и добавить к остальному сырью, перемешать до равномерного распределения руками.
Этап 5
Плотно набить подготовленную череву, проштриковать для удаления воздушных пузырей, перевязать, оставить на осадку при температуре +2..+4 на 4-5 дней, если температура от +4+8 то на 1-2 дня.
Этап 6
Завляивать первую неделю при влажности 77-80% и температуре 14 градусов, затем при влажности 75% и температуре +12 до потери веса 35%
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - vk.com/club77884771
Instagram - / dmitry_fresco
Лицензия Creative Commons
Произведение «Салями с/в. Чесночная» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Салями с/в. Чесночная
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Пікірлер

  • Дмитрий, спасибо за труд. Ваши ролики - это своего рода онлайн книга. Каждый раз обращаюсь, когда возникают кулинарные порывы.

    @user-bg5yj7db3y@user-bg5yj7db3y4 жыл бұрын

  • Всегда когда ем на работе, смотрю эти видео, и становится веселее, чем просто обед в тишине. Спасибо. Обожаю домашние колбасы. Нужно прийти к тому, что каждую субботу делать их. Удачного дня!!!

    @user-if3mr6xy2k@user-if3mr6xy2k4 жыл бұрын

  • Огромное спасибо! Когда начал сам колбасы готовить, при просмотре ролика про колбасы начинаешь ощущать запах через экран. 😉

    @pioner.@pioner.4 жыл бұрын

  • Дегустация как всегда отличная, прямо представляешь этот вкус, вина, чиабаты и колбаски))

    @ValeryMaserov@ValeryMaserov4 жыл бұрын

  • Здорово! Видно как вкусно! Спасибо! Здоровья, берегите себя.

    @stanislavdimakov4796@stanislavdimakov47964 жыл бұрын

  • Так просто! Спасибо за подробнейшую инструкцию. Хорошо ,что я не на диете и в холодильнике завалялся кусочек колбаски - не представляю, как можно смотреть Ваши видеоролики на голодный желудок.

    @user-tj5yc9uf8n@user-tj5yc9uf8n3 жыл бұрын

  • Очень красивый срез , красивая плесень, хороший рецепт, лайк.

    @gotovimsami996@gotovimsami9964 жыл бұрын

  • Каждый раз после колбасного ролика загораюсь огнем! Ну так красиво, так вкусно!!!!!!! Потом попускает. До следующего ролика )))))

    @alesya215@alesya2154 жыл бұрын

    • А потом поужинаешь и думаешь, да ну её н.... й салями, как салями, что с ней возиться))))))

      @user-vb3nf1jo2f@user-vb3nf1jo2f4 жыл бұрын

  • Добрый вечер Все как всегда на высоте Просто доступно и вкусно))) Спасибо за труд Хотелось бы увидеть рецепты колбасы из говяжьего сердца, если есть такие в закромах Спасибо за позитив в период вируса

    @user-dq5zr9ez6c@user-dq5zr9ez6c4 жыл бұрын

  • Идеальный ролик! Спасибо. Все понятно.

    @MrYrchel@MrYrchel4 жыл бұрын

  • Колбаска бомба,здоровя и щастя Вам и Вашым родным

    @sayyong4517@sayyong45174 жыл бұрын

  • НУ зачем так заканчивать выпуски... Пошел в магазин за водкой и килькой в томате

    @redison4eG@redison4eG4 жыл бұрын

    • redison4eG плавленный сырок не забудьте)

      @vladattack6657@vladattack66574 жыл бұрын

  • Спасибо большое!Дождался)

    @sergeykomarnickiy2398@sergeykomarnickiy23984 жыл бұрын

  • Однозначно лайк, я смотрю вы чуток "поджимали" колбаску для придания более овального вида, на срез получилась без закала ваще огонь. В капилку однозначно.

    @user-mw7dh7qv8x@user-mw7dh7qv8x4 жыл бұрын

  • Крутой чувак! Спокойный, размеренный, методичный. Лайк. Подписка.

    @blendersculpting@blendersculpting4 жыл бұрын

  • Спасибо вам большое. Удачи в творчестве.

    @user-tv8yz4gp1m@user-tv8yz4gp1m4 жыл бұрын

  • Dobriy den Dmitriy! Blagodaryu za klassnoe i kachestvennoe vide... Kak vsegda vprochem. Ya kogda byl malenkim, my ochen mnogo eli salami, no potom ona propala s polok magazinov... P.S. na ulicah svirepstvuyet virus. Vy derjites. Day Bog zdorovya vam i vashey semye.

    @MrHydyr@MrHydyr4 жыл бұрын

  • кайф. у меня первый опыт сейчас зреет - свиная вырезка в специях. потихоньку образуется плесень. каждый день молюсь, чтобы получилась =)

    @white_chicken@white_chicken4 жыл бұрын

  • Это нечто! Прекрасный карантинный ужин 👍🏻👍🏻👍🏻 я точно когда-то буду делать себе салями

    @darynaiakovenko8800@darynaiakovenko88004 жыл бұрын

  • По поводу 12 градусов: я только в свой первый раз делания колбасы следил) потом начал смотреть по ощущениям, если руки морозит все ок.

    @DarkAleron@DarkAleron4 жыл бұрын

  • Вот оно, долгожданное!!!!!!!!!! Спасибо Дмитрий, теперь посмотрим видео😀😀😀😀😀

    @user-sk6zn9fj3t@user-sk6zn9fj3t4 жыл бұрын

  • господи! БЕЛИСИМО! просто бомба =) всегда говорил что нормальная колбаса стоить должна в 4 раза дороже килограмма мяса!

    @danilafakhrutdinov5452@danilafakhrutdinov54524 жыл бұрын

  • красава! У тебя талант! ты гораздо круче всяких там зажравшихся каналов))

    @Gh-ey9rs@Gh-ey9rs4 жыл бұрын

  • 💯 Офигенная колбаска, спасибо за видео, лайк. Но плесень меня всегда смущает.

    @user-ln7zf5ju3h@user-ln7zf5ju3h4 жыл бұрын

  • Спасибо за подробные рецепты,повторяю за вами и всё получается!!!!

    @user-jd5gu5tk2h@user-jd5gu5tk2h3 жыл бұрын

  • Эх. ностальгия . С таких видео я начал и увлекаться сыровялом. Большая благодарность за такие полезные и душевные видео .

    @gutovand@gutovand4 жыл бұрын

  • Как всегда, отлично! Лайк!

    @IGDOP@IGDOP4 жыл бұрын

  • Вы удивительный человек;) лайк всем вашим видео!

    @vyacheslavolshevsky9152@vyacheslavolshevsky91524 жыл бұрын

  • Спасибо за новые мысли по поводц чеснока в салями! И я тоже читал упомянутое Вами фэнтези Кейта Лаумера

    @user-sg5rd4ib8f@user-sg5rd4ib8f4 жыл бұрын

    • Совершенно точно! "...Что каждому по вкусу - от Бронкса до Майами? Ответ загадки прост - салями!..."

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Скромно, очень достойно и профессионально, а ещё эстетично.

    @user-fy4vx9yz5f@user-fy4vx9yz5f4 жыл бұрын

  • Спасибо!

    @alexslas8487@alexslas84874 жыл бұрын

  • Как хорошо когда к Дмитрию есть ,,дополнение Павла ".

    @user-tc8gn3xv9h@user-tc8gn3xv9h4 жыл бұрын

  • Дмитрий, такой трудоёмкий и в итоге вкусный процесс, заслуживает лайк!👍👍👍 Я думаю, такая колбаса и к пенному хорошо зайдёт!🙂

    @user-hl2rt2dt6q@user-hl2rt2dt6q4 жыл бұрын

  • Это самый вкусный ролик во время карантина, спасибо Димон!!!

    @evildoer1725@evildoer17254 жыл бұрын

  • Дмитрий доброго дня. Спасибо за классный рецепт.

    @user-kc9zn5go5k@user-kc9zn5go5k4 жыл бұрын

  • 👍👍👍 колбаска,да со свежеиспеченым хлебушком!

    @Kler_bonny@Kler_bonny4 жыл бұрын

  • Лепотаааа👏👏👏 только мы в РФ на самоизоляции, на рынок не побежишь, бо не работает. Но... Как только, так сразу!

    @irisl8110@irisl81104 жыл бұрын

  • Очень хороший урок. А салями очень красивая.

    @Gennadiy_Kozlov@Gennadiy_Kozlov4 жыл бұрын

  • Ура скоро Бриазоле будет , спасибо Дмитрий!!!

    @user-cl1pt4yf1d@user-cl1pt4yf1d4 жыл бұрын

  • Дима молодец! Удивляюсь твоему терпению! А руки трусятся. Будь здоров!

    @Gora_dtmf@Gora_dtmf4 жыл бұрын

  • Супер! Молот, Дима!))

    @user-pt3td3bk4w@user-pt3td3bk4w4 жыл бұрын

  • Отличное видео, отличная рубашка, но не для видео))) Как художник, художнику! Спасибо за Вашу работу!

    @user-of2ev8hu1p@user-of2ev8hu1p4 жыл бұрын

  • Шикардос !!!! На пиццу в идеале будет !!!

    @user-hh9zm1iz8m@user-hh9zm1iz8m4 жыл бұрын

  • Дмитрий, вы меня ЗАРАЗИЛИ колбасно-делекатесными деломи,супруга уже стреляется от меня ) я всё хочу попробовать приготовить ))) Спасибо вам и здоровья нашего уральского )

    @theevilspirit573@theevilspirit5734 жыл бұрын

  • Сначала лайк! Потом просмотр включаю

    @SystemEngineer@SystemEngineer4 жыл бұрын

  • 3:52 осторожно! не сломайте глаза)

    @mellivoracapensis9481@mellivoracapensis94814 жыл бұрын

  • Спасибо за прекрасный рецепт, буду продавать.

    @user-zg3zo5gp5f@user-zg3zo5gp5f4 жыл бұрын

    • Кому продавать будете?

      @frostfrost4977@frostfrost49774 жыл бұрын

    • @@frostfrost4977 не пробовать, а побывать. Просто руки ростут не правильно, когда пишу.

      @user-zg3zo5gp5f@user-zg3zo5gp5f4 жыл бұрын

    • Ну вот, пожалуйста. Пробовать.

      @user-zg3zo5gp5f@user-zg3zo5gp5f4 жыл бұрын

  • Чудовий рецепт, все послідовно зроблено з поясненнями і розписано. Лайк! Дякую!

    @user-gi8fj3ib7d@user-gi8fj3ib7d4 жыл бұрын

    • ин тиби всиривни ни пиниль!)))

      @Virtusbot@Virtusbot4 жыл бұрын

  • Мой лайк и коммент первые :-) Дима - молодец!

    @redfox9604@redfox96044 жыл бұрын

    • Опередил👏👏👏👏👏👏👏 😥👍

      @user-sk6zn9fj3t@user-sk6zn9fj3t4 жыл бұрын

  • Слюнки текут от красоты такой!!!! Назрел вопрос как вы определяете кислотность в мясе? Подходит оно для сыровяла или нет?

    @user-cn5ul8ml2i@user-cn5ul8ml2i4 жыл бұрын

    • я (пока) не определяю никак. У меня нет pH-метра

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Молодка , очень грамотно и позновательно !!

    @user-js1vo8md2b@user-js1vo8md2b Жыл бұрын

  • Сколько лет делаю колбасу, но вы это делаете почти по госту и очень аппетитно

    @user-mb6rx5qu6y@user-mb6rx5qu6y4 жыл бұрын

  • Спасибо, Дмитрий! Может быть, покажете, как готовить пастрами? Или что-нибудь другое из грудной части?

    @konstantinivanov7963@konstantinivanov79634 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/ptRydcqHrn6slmw/bejne.html

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • ССУПППЕР!!!!!СПАСИБО ЗА ВИДЕО.!!!!МОЛОДЕЦ. !!!!😊👍👍👍👍👍

    @mobymoby6656@mobymoby66564 жыл бұрын

  • Дмитрий, добрый день. Спасибо за рецепт, повторю, уверен, что круто, как и все предыдущие. Вопрос технический: как настроен вентилятор на периодичность включения и продолжительность работы?

    @user-ue2sn4xf2m@user-ue2sn4xf2m4 жыл бұрын

    • я эту периодичность меняю постоянно подстраивая под ситуацию - начались дожди, влажность подскочила в полуподвале, где камера стоит - настраиваю на более длительный режим работы. Сухо стало - на более короткий.

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • *ОДНОЗНАЧНО ЛАЙК*

    @marischa471@marischa4714 жыл бұрын

  • Наверно Белянина читал. Классный рецепт салями. Лайк.

    @user-gg5kq4de2n@user-gg5kq4de2n4 жыл бұрын

    • Что за книга?

      @84Yuriel@84Yuriel4 жыл бұрын

  • 2:43 О.новый ракурс!

    @user-so8ce1bv1o@user-so8ce1bv1o4 жыл бұрын

  • Супер видео! Во время просмотра ел хлеб)))!

    @grafruslan2860@grafruslan28604 жыл бұрын

  • А вот не повторю! Живите дальше с этим знанием, уважаемый Дмитрий.

    @jazzblues5894@jazzblues58944 жыл бұрын

    • Просто я совсем не колбасник. Не могу я вот ждать по 3 месяца до созревания колбасы, начинаю её раньше точить

      @jazzblues5894@jazzblues58944 жыл бұрын

  • Дмитрий здравствуйте, есть мысль по камере для сыровяла, а что если приспособить фармацевтический холодильник? там и температура какая нужна, и есть встроенный вентилятор. И по деньгам не очень сильно дорого по сравнению с настоящими камерами. Что Вы думаете по этому поводу?

    @user-zy2oz2fk4q@user-zy2oz2fk4q4 жыл бұрын

    • я не знаю что такое фармацевтический. Не важно где вялить - вам важно иметь возможность создать требуемый диапазон температур и влажности.

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • А вот та плесень в холодильнике она нормально влияет на желудок??? У меня коппокола свиная немного в племени, я перепугался!!! Запашок такой был слегка как от сыра, пока в морозилку кинул

    @user-if3mr6xy2k@user-if3mr6xy2k4 жыл бұрын

    • белая нормально влияет

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Простите за "французский". Но, у меня слюни потекли...

    @l.1222@l.12224 жыл бұрын

  • Я вот думаю хвалит ли белого сухого вина чтобы убрать все бактерии и грибки, чтобы они потом в колбаса не выросли, может лучше для этого использовать коньяк или бурбон, а так рецепт просто отличный))

    @Cterx812@Cterx8124 жыл бұрын

  • Дмитрий, в какой момент в этом рецепте должен сработать нитрит натрия? У меня уже прошел этап осадки, началась вяление, но мясо все ещё сероватого цвета. У вас же на дегустации колбаса красиво-красная. Все время температура не поднималась выше 9 градусов.

    @alexanderartamonov5284@alexanderartamonov5284 Жыл бұрын

    • Во время приготовления

      @pchelka_c_chelkoi@pchelka_c_chelkoi Жыл бұрын

  • Spasibo

    @jasminaaleksanyan6972@jasminaaleksanyan69724 жыл бұрын

  • Дмитрий, добрый день! В ролике Вы озвучиваете из пряностей анис, а в описании указываете фенхель. Что в итоге использовали?

    @medved1972@medved19724 жыл бұрын

    • анис. в описании ошибка. Спасибо

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Дмитрий берегите себя и близких. Дизенфецируйте организм и закусывайте только натуральными продуктами. За ролик лайк и спасибо за вашу вкусную работу.:-)))

    @user-dr3qr2nx4i@user-dr3qr2nx4i4 жыл бұрын

  • Вкусно смотреть!

    @AngryUrsus@AngryUrsus4 жыл бұрын

  • А есть какое-то научное объяснение максимальной температуры фаршесоставления? Почему именно после этой температуры появляется бульонный отек?

    @severukhin@severukhin4 жыл бұрын

    • Да я не меняю никогда температуру. Ну да, должно быть холодное. Главное. Это качество мяса.

      @flamenco8209@flamenco82094 жыл бұрын

  • Германия тоже называется дойчланд по немецки))

    @user-no6qb6do6z@user-no6qb6do6z4 жыл бұрын

  • Здравствуйте! Єто холодильник не ноуфрост... или я ошибаюсь? Скиньте его шильдик, если не сложно... Вы большой молодец!

    @artemmorozov3163@artemmorozov31632 жыл бұрын

  • Хороший блогер лайк

    @Riks70@Riks704 жыл бұрын

  • Не нужно врезать вентилятор в стенку.Достаточно поставить вниз стандартную емкость под фрукты (от этого же холодильника,ну или подобрать).Естественно налить в эту ёмкость воды. Положить в эту ванночку рассекатель для аквариумов, а снаружи компрессор для них же. Вот и все. Подача свежего воздуха снаружи, фильтрация от пыли через воду, при избыточном давлении воздух будет выходить в отверстие для слива воды,которое стандартное. И очень быстрое поднятие влажности. Есть правда минус. Такая же большая и инерция. Но это подбирается размером рассекателя в воде и мощностью компрессора снаружи. А за рецепт конечно же лайк.

    @user-rq9sk4je4r@user-rq9sk4je4r3 жыл бұрын

    • При загрузке в камеру более 5кг колбас за один раз влажность и без того избыточная - система ноуфрост просто не успевает справится с ней. При помещении в камеру воды влажность в 75% станет в принципе недостижимой. Всегда будет гораздо выше

      @coolpropaganda@coolpropaganda3 жыл бұрын

  • Вот это по нашему😀🍻🍾

    @user-pt3zi8zd2v@user-pt3zi8zd2v3 жыл бұрын

  • Дмитрий,все это очень хорошо,но что делать если нет камеры для сыровяления, может есть другие рецепты колбасы для неособо одаренных.спасибо

    @der2854@der28544 жыл бұрын

    • используйте оболочку айцел и вяльте в обычном холодильнике

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Дмитрий, а для чего из чеснока сердцевинки вынимать ?

    @andrei_smotritel@andrei_smotritel4 жыл бұрын

    • они не острые на вкус (не чесночные) а просто горькие.

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • А с холодильником: всё гениальное- просто! Если знать процессы.

    @user-on5il9yl5s@user-on5il9yl5s4 жыл бұрын

  • Дмитрий, а вы используете дрожжевой экстрат для колбас?

    @user-gx3lc8ui1z@user-gx3lc8ui1z2 жыл бұрын

    • нет

      @coolpropaganda@coolpropaganda2 жыл бұрын

  • Дмитрий, спасибо за новый рецепт. Почему без стартовых?

    @valeriidziubenko4087@valeriidziubenko40874 жыл бұрын

    • зачем мне кислинка в этой колбасе?

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Дима, спасибо!

    @andkrav@andkrav4 жыл бұрын

  • Книга называется "Космический шулер". Автор Кейт Лоумер.

    @alexandr5361@alexandr53614 жыл бұрын

  • А что за книги были, может кто подскажет название?) Сам в детстве читал рассказ похожий, вроде бы, но не помню название)

    @byXolod@byXolod2 жыл бұрын

    • в коментах есть

      @coolpropaganda@coolpropaganda2 жыл бұрын

  • подскажите, пожалуйста, чем заменить вино(алкоголь)?

    @selliot@selliot2 жыл бұрын

    • ничем

      @coolpropaganda@coolpropaganda2 жыл бұрын

  • А с сухим чесноком можно?

    @user-vh2up1fy7t@user-vh2up1fy7t Жыл бұрын

  • Добрый день Дмитрий! Подскажите пожалуйста ,как Вы выращиваете белую плесень и как ёё храните, сколько времени ёё можно хранить,

    @user-co4et1cw8o@user-co4et1cw8o4 жыл бұрын

    • споры добавляю из пакетика в соответсвии с инструкцией - www.emkolbaski.ru/plesen-dlya-syirovyalenyih-kolbas-mold-600/

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • SOS!!! Помогите Доброго времени суток Прочитал на сайтах что можно набивать колбасу в стрейч пленку 2 вопроса Правда ли это? И надо ли её прокалывать?

    @user-dq5zr9ez6c@user-dq5zr9ez6c4 жыл бұрын

    • ну так на тех сайтах где прочитали и спрашивайте. Я вот не возьмусь колбасу в стрейчпленке готовить

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Дмитрий , добрый вечер . Очень хочется приготовить колбасу с плесенью . Но боюсь плесень потом из холодильника не выведешь . Как вы справляетесь с этим ?

    @user-wp4tb2pj1p@user-wp4tb2pj1p4 жыл бұрын

    • если обратили внимание - колбаса у меня вялится в отдельной камере для сыровяла. В холодильнике для продуктов плесени нет

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

    • У меня тоже отдельный холодильник . Но там на выдержке потом и обычный сыровял вешаем . Не будет ли потом все с плесенью белой или вы как то дезинфицируете от плесени , и если да то чем . У меня просто ещё сыр вызревает с колбасой в одном холодильнике .

      @user-wp4tb2pj1p@user-wp4tb2pj1p4 жыл бұрын

    • мою камеру моющим средством на основе хлора

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

    • Спасибо .

      @user-wp4tb2pj1p@user-wp4tb2pj1p4 жыл бұрын

  • Конечно молодец, но и самое главное где будет заморачиваться с этими температурами , сутками, и.т.п просто некогда

    @nikolayesorvd9867@nikolayesorvd98674 жыл бұрын

  • Добрый день! Подскажите как давно вы пользуетесь комбайном 3 в 1. Все ли вас устраивает или лучше приобрести всё отдельно? Буду признателен за совет.

    @user-pe5rg3uy8x@user-pe5rg3uy8x4 жыл бұрын

    • kzhead.info/sun/iJmJda-dmqCodps/bejne.html

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

    • Благодарю Вас!

      @user-pe5rg3uy8x@user-pe5rg3uy8x4 жыл бұрын

  • Классный вы👍

    @user-ry3hp7ze3k@user-ry3hp7ze3k4 жыл бұрын

  • Дмитрий, день добрый! Подскажите, что за увлажнитель вы используете? Маленький размер его просто прелесть для камеры. Заранее большое спасибо!

    @user-ne1pk2vd8u@user-ne1pk2vd8u4 жыл бұрын

    • www.leroymerlin.es/fp/19095370/humidificador-de-aire-por-ultrasonidos-beurer-lb-12

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Доброго дня, Дмитрий. Лайк и смотрю.

    @user-on5il9yl5s@user-on5il9yl5s4 жыл бұрын

  • Дмитрий, здравствуйте. Подскажите 30 гр.соли на каждый вид мяса?

    @user-ow3qd7dd3z@user-ow3qd7dd3z4 жыл бұрын

    • пропорции и в конце ролика указаны и в описании под роликом

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • у вас золотой ручки 👍👍👍

    @user-ci9er4yn4r@user-ci9er4yn4r4 жыл бұрын

  • Очень недооценённый автор, жаль, мало просмотров

    @user-xi5jm2xf9e@user-xi5jm2xf9e3 жыл бұрын

  • Здравствуйте Дмитрий. Являюсь давним вашим подписчиком и обратил внимание, что вы в некоторых видео говорите о режиме работы вентилятора. Так в одном видео вы говорите о работе вентилятора 20мин через 2часа. В другом На 15-20 мин каждый час. Отсюда вопрос, насколько это критично и какой режим наиболее подходящий для сыровяла? Сейчас строю свою климат камеру. Хотелось бы учесть все нюансы. Спасибо.

    @user-lj6ss3xd9f@user-lj6ss3xd9f4 жыл бұрын

    • я меняю режим в зависимости от влажности. Если начинаются дожди и влажность в полуподвале поднимается, настраиваю на более частое включение. Если влажность падает - уменьшаю время работы вентилятора.

      @coolpropaganda@coolpropaganda4 жыл бұрын

  • Маленький мальчик говорит: - Я люблю чеснок - он колбасой пахнет.

    @user-pe2og1gt1j@user-pe2og1gt1j Жыл бұрын

  • А соль как всегда не каменная , не поваренная , не йодированная ? Нитритная типо или как ??

    @user-js1vo8md2b@user-js1vo8md2b Жыл бұрын

  • Дмитрий можешь сделать обзор своей кухни строю дом и хотелось бы чтоб как у тебя все под рукой было

    @user-ol6uz1iz2i@user-ol6uz1iz2i4 жыл бұрын
KZhead