Why I Didn't Know This Recipe Before? BETTER THAN MEAT!
2023 ж. 19 Нау.
918 190 Рет қаралды
Buckwheat 1 cup
Water 2 cups
Potato 2 pcs
Onion 1 pc
Egg 1 pc
Salt, pepper, seasoning for meat, coriander, ground pepper.
Buckwheat 1 cup
Water 2 cups
Potato 2 pcs
Onion 1 pc
Egg 1 pc
Salt, pepper, seasoning for meat, coriander, ground pepper.
А если туда еще добавить( внутрь,как в зразы) жареных с луком грибочков или грибной икры,то это просто шикарное блюдо получается!!!!👍😉 Блюдо особенно актуально в пост,только ьогда ,вместо яиц,можно для стяжки добавть ложку крахмала. Поверьте,это очень вкусно!!!
Крахмал в картошке.
Я добавляю жареные маринованные огурцы, в качестве начинки😊
@@user-rt9iq9or8u Это прикол? Про огурцы?
Вместо крохмаль, добавляла моченый хлеб, обвадивала в муке, не разваливается, без карошки
Спасибо за дополнение❤ Очень вкусное блюдо.
За музыкальное сопровождение ... Отдельное спасибо !!!
Это блюдо в Украине называется постные гречаники.Очень вкусно!Особенно в пост выручает.Спасибо ,что напомнили!
С яйцом❤не постные
Моя бабушка тоже так готовила я с Украины. Родилась в 1962 г. Так что была гречка у нас всегда и в 90 тоже
@@user-fq4vl5vm3f конечно,не добавьте яйцо-постные
Для тех кто хотел рецепт Сварить гречку 1 стакан, после готовности измельчить 2 картошки и 1 лук натереть на терке и смешать с гречкой 1 яйцо туда же Соль и перец по вкусу Формировать советует мокрыми руками
Немного не так! Все в мясорубку, вместо специй- два кубика галина бланка, так мама делала в 90!
Стакан гречки и два стакана воды.
@@Alisa15745 я делаю так` стакан гречки 2.5-3 стакана воды, он потом помягче будет
@@user-yu5gn5lb4iГалина Бланка -100)% химия.....И нафиг ее?
Гречку нужно заливать кипятком, а не холодной водой.
От музыкального оформления уже хочется скушать котлетки приятного всем аппетита!🤗
Мне попался когда-то советский сборник, и там в постном меню было такое блюдо. Я приготовила - и это вкусно! Благодарю за рецепт!
Не постное, а яйцо?
Можно капустные готовить тоже вкусные
@@user-nb6ll3nm8h Попробовала сделать без яйца - не разваливаются и вкусные. Вкус, конечно, не мясной, а гречки с луком и драников, но для поста приятные и сытные.
Вегетарианцы обычно яйца заменяют крахмалом, а тут в рецепте картофель - тем более никаких яиц не надо. И драники всегда без яиц главное на мелкой терке(это главное)@@elenaklassen601
В советском сборнике было постное меню?
Обалденно! Осталась гречка и пюре. Скучно. Сделала котлетки и с домашней консервацией. В улёт! Спасибо за подсказку.
А я готовила из овсяных хлопьев. Взять овсяные хлопья, залить кипятком 10-15 мин. (варить не надо). Мелко нарезать репчатый лук и сладкий перец, добавить всё это в овсяные хлопья , а так же добавить куриный бульон " магги " для вкуса и запаха, обжарить в панировочных сухарях. Есть только горячими.
Тоже нужно попробовать!❤ спасибо за рецепт @@user-hl2fd9if7d
Какая вы умница, без лишних слов, все понятно. Спасибо❤
Я из Литвы. Хорошего Вам здоровья, успехов, счастья. Валерия.
Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт, я добавила 2 зубчика чеснока получилось вкусняшка очень вкусно. Дай Боженька Вам здоровья, и долгих лет жизни.
Всё очень быстро и понятно, без тягомотины! ❤
Очень понравилось, обязательно приготовлю, спасибо. Всем мира и добра.
Я готвила Очень вкусно И как будто из мяса Достойный рецепт браво
Я делала из сои- КЛАСС! ( можно из чечевицы)
В фарш я ещё добавила четыре шампиньона. Котлеты получились очень вкусные. Спасибо за рецепт.
Я из Чечни мне очень нравится ваших рицепты,👍
Огромное спасибо! Без лишней болтовни,, всё ясно и понятно!!!❤
У нас в голодные 90-е гречки не было. Но мы делали котлеты из лука. Было вкусно.
в 90 годы гречку выдавали по талонам больным диабетом. В продаже её не было.
хочу рецепт луковых котлет. Очень люблю лук.
@@user-qq4je7tx5t да просто нарезаете лук, соль и перец по вкусу, можно любую приправу, яйцо и мука или манка. Выкладываете ложкой на сковороду и печëте как оладушки. Можно дополнительно протушить с томатом.
А моему мужу в 90-х под зарплату дали пол мешка гречки и вермишель. Этим и спасались. Что только не придумывала из неё. И котлеты и зразы и плов. Муж долго потом гречку не ел😊
@@user-qq4je7tx5tу меня сын с 90 года, очень любил "грязную "кашу(это он гречневуютак называл) в 92 у нас была гречка, потому что я тоже очень любила гречневую кашу..
А ЕСЛИ В ДУХОВКУ , ВООБЩЕ СУПЕР )))УЖЕ ДЕЛАЛА !!!!!!
Спасибо за рецепт,кому то не нравится кому то нравится,но я приготовила и все получилось 😊❤️даже свекровь оценила👍🏻
Куда там свекровь ценитель... У каждого разные вкусы.
Какие красивые получились
Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
В голодные 90 года гречку была не достать даже картошку купить не могли а если продавали надо было в очереди стоять чесами Сахар по толонам 1 кг на человека на месяц Чтобы молоко купить надо было с 4 утра занимать очередь У меня дочка была 2 годика и сын грудной и было очень тяжело А гречку варила только для детей Куда там до котлет Мне 61 и мы уехали в 93 году из Узбекистана Большой привет из Греции ❤❤❤ Я обязательно приготовлю ваши котлеты я уверена что они нам понравится Спасибо вам большое Ката рахмат соломат болинглар 🌹
А её ПРАБАБКА( фу как не приятно звучит) Находила гречку.....😅😅😅
@@user-os2tl4do6q потому что, когда жила прабабка, гречки было до......!☝️😂😂
А где вы жили? Я детей родила в 1993 и 1994 г.... В магазинах все было... Только зарплаты не платили... Я из краснодарского края...
Чем же вы бедолаги питались😢
@@user-nl9us3ol2yв 1990 году жила в г. Куйбышев. Иду мимо магазина. На крыльце стоит продавец и говорит: не заходите, ничего нет.
На перекус очень хорошо ,мне понравилась
Привет ты СУПЕР. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЕБЕ ЗА РЕЦЕПТ. Я С КАЗАХСТАНА. МЕНЯ ЗОВУТ АЯГОЗ. ПУСТЬ ТЕБЯ АЛЛАХ БЕРЕЖЁТ. АМИНЬ АМИНЬ АМИНЬ.
🙂благодарю,а мы из остатков каши,любой,фрикадельки делали,просто:каша,лучок,или(и)чеснок,соль перчик,мука,и в простой картофельный супчик ,можно клёцками,можно ровненько накотать фрикаделечки,даже заморозить можно на ,,потом,,.!Вкусно,попробуйте,из гречки или овсянки,особо нам нравится!В пост.😊Всем добра,кулинары!🌷
На протяжении многих лет, картошку не натираем, но размельчаем тем же блендером в кружке с ножевой насадкой. За рецепт большое спасибо. Мы и в Латвии в 90-е химичили нечто подобное. С уважением.
Пробабулечке спасибо
Привет из Саратова. Не знала, что так аппетитно смотрится. Буду готовить! Спасибо.
У меня в 90 такого приблизительно не было.Пшеница на ведро( для животных). Сейчас война,но мне намного легче.Хоть и снаряд попал в квартиру.Надеюсь помогут восстановить.
Спасибо,что напомнили.сейчас приготовлю.
Благодарю! Интересный рецепт. Надо попробовать!
Спасибо большое за интересный рецепт 👍👍👍❤️❤️❤️💯💯💯
Спасибо за рецепт. Все понятно и без ненужной болтавни.
Сделала, понравилось. Советую. Спасибо за рецепт из далеких 90-х. Далеких и голодных.....
@@KotBegemot2107 Вы не умничайте. По разному жили люди и я в том числе. Ничего. Мы - русские, все выдержали и все переживем!
Этому рецепту сотня лет.
@@KotBegemot2107Закройте ваш секрет, и в другой раз, лучше промолчите, сойдёте за умного и загадочного! 😄
Сейчас всё дорого, постится начнешь даже если не хочешь. Спасибо сделаю ❤
Отказалась от мяса, легкость нет перепадов настроения
Бедные , голодающие ! Как будто вы в советское время обжирались мяса
@@user-ht9jg2pb3c Может и не обжигались именно мяса.Но были субпродукты дешёвые .Печень говяжья была 50 копеек.ножки,ну всякий сбой ,вымя ,лёгкое и другое по 20 Копеек.так что без мясных продуктов не жили.Сейчас печень 700 руб.Делайте выводы.А говядина была 1 руб.90коп.,а свинина 1руб 60коп.И цыплята было 90копеек.
Сделала ошибку.Обжирались.
И рыба была доступная.
А еще очень вкусная еда из фасоли.Есть люди и дети каторые не очень любят фасоль.но когда из фасоли делаешь пасту это такая вкуснятина....
УМНИЧКА! ВКУСНО! НИКАКОГО РЕЦЕПТА НЕ НУЖНО, НА ГЛАЗ!
Привет. В фарш можно добавить чеснок, любимые приправы. А еще можно готовые котлеты потушить с помидорами, болгарским перцем, посыпать зеленушкой , добавив паприку, острый перчик, немного томатной пасты. Это хорошо кушается с пюрешкой.😊
Все надо попробовать 😊
Вкусные очень котлеты из гречки. Делали, знаем. Спасибо, что напомнили. ❤
Хороший рецепт и всё понятно! Благодарю!
Браво! Благодарю! Обязательно попробую! ❤😊
Красивые! И, конечно же, вкусные. Спасибо.
Красивые котлеты, аппетит аж появился 😊
Спасибо за рецепт.
Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепт
Спасибо, актуально!👍
Где я живу,принято говорить ПРАБАБУШКА
Спасибо огромное за рецепт ❤
Спасибо за рецепт!
Благо Дарю!
Да, готовил такие котлеты) Безумно вкусные, и напоминают мясные, хотя в них мяса нет!)
Спасибо за рецепт! Классный!
Завтра сделаю обязательно Спасибо за рецепт
Музыка высшего класса но и котлетки хороши❤❤❤
Благодарю вас моя хорошая, ставлю лайк. Обязательно сделаю. 😊❤Нина
Красивые котлетки. Спасибо за рецепт ❤. Россия г. Ульяновск 🇷🇺
Спасибо, надо попробовать
Всё понятно, спасибо 🎉🎉🎉🎉🎉
Украина Харьков. А если добавить ещё столько же фарша, вообще будет КЛАСС
🤣Да, вот тоже об этом подумала. Оставлю производство котлет на время после Пасхи. Все таки котлеты есть котлеты-только с мясом🤷♀️
😂😂😂😂😂
Выглядит очень красиво и вкусно 😋 Благодарю Вас . 💖☀️🌹👍
Спасибо вашим добрым ручкам❤
мНЕ 66 ЛЕТ. я ИЗ пИТЕРА. с УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАШИ ВИДЕО.
Очень хорошо со сметаной...в сметану чеснок и горчички...
Спасибо за рецепт,получается очень вкусно и бюджетно
Благодарю!❤
Спасибо!
В голодных 90х гречку было не купить. Очень плохо что нет рецепта под видео ☹️
Зато перловки было, когда в Алма-ате рублю осталось 2 дня жизни, мы нашли деньги прямо на улице, кто-то со психу их раскидал а мы собрали обсушили в здании автопарк Ваз в цоколе был комок и мы умудрились купить там кассеты 90 мин, Сони. Потому что мы знали что там всё ещё можно купить за рубли, но найденыши всё ещё много остались тогда мы зашли в продуктовый, обсолютно голые полки, но стойте вот же каши в брикетах, помните были такие сушёные? И даже цены на них не подняли таки лежат за копейки никому не нужные, гороховые , перловые и дёрнуло нас взять и их всех купить на все рубли до копейки, а что им будет сушоным то, и лежали они ещё дома долго, и до самых страшных дней а потом и супы гороховые с них делала без мяска, лук зажарю и картошки и всё, и пирожки гороховые, а с перловых брикетов тоже суп, и оладьи делала.
Не знаю, в моем детстве, в 90х,часто на завтрак была гречка с молоком(правда я не любила)
@@user-ey6yr5wj6k 😊
У нас в поселке совхоз овощи выращивал,так вот там можно было работать и зарплату овощами забирать,мы больше лука набирали и луковые котлеты жарили!!!Так вкусно было!!!
А шо сечас на гречку деньги есть ? Или в кредит...или синок сдох в украине ????
Спасибо,что напомнили рецепт,удачи Вам
Обожаю эту мелодию 😊
Гречка состоит и из белка.Поэтому смысл есть.Можно подать со сметаной.
Можно чечевицы добавить (это белок).
Очень вкусные котлеты, готовлю время от времени. Нравятся всей семье. 👍👍👍
привет! спасибо за видео!как раз думала что приготовить из гречки сегодня! спасибо Удачи Вам!👍☘
Умница...всегда восторгаюсь Вашими рецептами
Гречку не люблю, не ем, а надо,обязательно приготовлю🎉
Интересный рецепт💐 Надо приготовить. Как раз сейчас пост. Спасибо за рецепт. ❤
Так в пост яйца нельзя вроде...🤔
@@user-yz3ko5kp8y сделаем без яиц..))
Какая прекрасная музыка
Spasibo za vkusnyj recept ❤❤❤❤😊
Это ооочень вкусно, но я всегда добавляю грибы, можно шампиньоны, супер вкуснятина 😋
Сейчас грибы по цене мяса!!!😂😂😂
Подскажите, в каком виде Вы добавляете грибы.
Много благодаря за рецептата! Опитаме! България, Лилия.
Я приготовлю! Как раз отваренная гречка есть, картошка и лук найдутся) Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт❤
Благодарю вас, напомнили о детстве. Мама такие пекла.
Готовлю такие котлеты, но без яйца. Очень вкусно!!
А чем яйцо заменяете?
Они же без яйца держаться не будут.
@@fame0690 говорят, что держаться, там ведь картошка-крахмал. Если не получится, то добавить ещё Ложку крахмала или муки.
Спасибо автору за интересный рецепт, можно попробовать для разнообразия. Хорошо, что делитесь своими рецептами, может кто-то и воспользуется. В мудрой книге написано: "Доброму человеку приносит пользу его же доброта..." (Притчи 11:17).
Спасибо большое !!! Обязательно приготовлю такие котлетки
Спасибо, рецепт понравился
Не прабабка, а прабабушка. 🤗
Я согласна с вами.Бабушка,пробабушка,и когда кто-то говорит бабка,я чувствую какое-то оскорбление.И хочется подойти и хорошенько дать по мордасам,чтоб знал кому обязан жизнью.
Не вмер Данило, болячка задавила.
А де в хуя пра бабка взяла блендер.. Я дитя 1950 років, мВ нас в селі готовили бульбаники. Від слова бульба, еацапсранці єто картошка по вашєму. Основа бульба, начинка гречка, і готували в печі.
Пробабка приставки пра нет только про спасибо советской школе
@@user-nz4bt2qo3e Не позорьтесь. Приставка пра- очень даже существует и означает дальнюю степень родства.
Какие красапеты.
Выглядит очень аппетитно…. Красивые румяные…
Я добавляю обжареную морковь с луком, это очень вкусно. Картофель не добавляю.
Браво! Вкусно, аппетитно, сытно! Но без мсЯо сейчас никак! Не "лохматые" 90-е же!👏👍👌🤝
Агромни спасиба рецеп
Умница 👍👍👍👍👍👍,кому не вкусно,мимо прошли.
супер невестка , спасибо за рецепт ...
Музыка классная
Спасибо!❤
Спасибо❤
Смачно я тоже роблю котлетки.Україна,Ужгород.Олена❤❤❤❤❤❤